第二天上午，老譚來到中央廚房店辦公室，首先找了木蘭。
木蘭猜到老譚要和她談啥。這些天她的氣消了，心裏清楚楊誌軍和圖雅沒啥，說這倆人鬧曖昧她不信，別的不說，楊誌軍啥樣她心裏清楚，對自己老公還是有把握的。
但心裏那個勁兒過不去，所以才一直叫他睡沙發。
至於圖雅，自己表妹啥性格啥脾氣她清楚，喝了酒發瘋，不管不顧的，要不也不能在省城鬧出麻糊事，發配到呼市來。
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“誌軍昨天找我了，想跟我到長沙去。”老譚開門見山的說。
“啥？跟你去長沙？咋不去外國呢。”木蘭牙癢癢的說。
老譚笑，說：“看樣你不想他去呀。”
“他真這麽說的？”木蘭問。
“嗯，但這不是重點，主要是你。”老譚看著她接著說：“他說你現在還叫他睡沙發呢。”
“他那是活該！”木蘭雖說的大聲霸道，隻是壯聲勢，隨後一笑便改了口氣，“都不好意思說------倆人都那個味兒，見酒沒命------
喝就喝唄，還摟著睡著了------這是在家，這要是在外麵還不得叫人笑話死。”
“我跟他說了，以後少喝。”老譚說。
“他也就在你跟前兒裝的像個人似的，你走了還那樣。”
“不能，都多大了，咋說也是當爹的人。我叫他跟你承認錯誤，讓他進屋睡吧，”
木蘭有些不好意思，說：“真是，這事也叫你操心。”
見事已解決，老譚便扯開話題，了解了一下最近的營業情況。木蘭說一切正常，雖沒大幅度上漲，但小進步還是有的。隻是原材料價格上漲的厲害，成本增加，純利潤隻能保持在去年同期水平。
老譚說：“咱家沒打荷的，還是中央廚房配送，純利潤才保持在去年同期水平，估計別人家不好鬧。”
木蘭說：“是，和咱家競爭的福記餃子館上個月東影南街店關門了，讓冰煮羊轉去了。哈爾濱餃子樓還行，三家店都挺好。”
“原材料還得上漲，尤其牛羊肉，全國都這樣。另外人員工資這塊也在漲，人力成本越來越高，不好控製呀。”老譚說。
“是，咱家還行呢，有工分製，員工在工資上沒啥反應，挺穩定的。主要咱家福利高，現在這些小孩兒不比別的，就比誰家寢室好，待遇啥樣，一個月幾天休息，加班有獎金嗎？剩下的是吃得啥樣，工作服是自己洗還是飯店洗，有WLAN沒------
把這些整好了啥都好了，都願意幹。”木蘭說。
老譚點點頭，說：“國家建設不但抓物質文明，還得抓精神文明，和開飯店一樣，開工資是最基本的，咱們不但要滿足員工的基本訴求，還得滿足精神訴求，他們啥時候把店當成家了才算到位。”
“我感覺咱家做的夠好了。”
“嗯，是挺好，但還要加強。飯店最賺錢的時候不是營銷最厲害的時候，而是員工完全融入到店裏的時候。你一個人賣命為店裏著想，永遠趕不上一群人賣命為店裏著想。
作為大區經理，運營、效益是主要，但更主要的是團隊建設。效益出在管理上，但創造效益的人永遠是戰鬥在第一線的員工。”
老譚借這機會給木蘭充充電，對下屬的培養到啥時候都是第一位的。
木蘭走後老譚打電話把圖雅叫來，對她沒批評沒褒獎，隻就是聊天。半小時後圖雅走了，臉上帶著笑，心裏敞亮，腦袋清明，好像知道該咋活了似的，從頭到腳的輕鬆、愉悅。
“她要是再嚴謹點，收斂下過度的熱情，有發展。”老譚在心裏說。
很快到了中午，趙局和托婭達娃先後到來，老譚引著二人進了準備好的包間。
托婭達娃一如既往的豪爽，豐滿的身子剛坐到椅子上，就對老譚說：“譚老弟，今天你得好好陪姐喝喝，半年見不著你影，淨顧著發財了。”
老譚說：“這不見著了嗎，到呼市第一個給你打電話。”
“跟你說今天周六，我可沒啥事呀。”托婭達娃說。
“要的就是周六，喝到黑。”老譚道。
托婭達娃側身對趙局說：“聽著沒老趙，別再和上回似的喝半道跑了，譚老弟可說喝到黑。”
趙局臉紅了紅，說：“我啥時候半道跑了，主要是喝不過你們，你們動不動二斤打底，我一斤就迷糊了。”
“那好，今天不逼你，你就一斤。”托婭達娃道。
“喝著看，喝著看。”
趙局訕訕，他這一斤的酒量按理說也行了，但到了老譚和托婭達娃跟前不好使，能喝他個來回還拐彎。
酒菜上齊三人開喝，都是老友，不用客套，一人一個分酒器，一斤老酒，自己給自己倒，連服務員都省了。
三個人沒主題的聊著，一會兒笑話一會兒風月，一會兒國家大事，一會兒世界風雲。氣氛熱烈思想開闊，天馬行空任意馳騁。
兩個政府官員一個飯店老總，三人也能找到共同語言，並且還津津有味，也是趣事。
嘮著嘮著老譚說起了佟欣老公老王兩次被打斷胳膊的事，他沒提周玉軍，雖然知道是他找人幹的，但一沒證據，二沒抓到人，不能太主觀。
“夠黑的，打一次不行還打兩次，多大仇呀？”趙局問。
“他老實巴交一個煮餃子的，跟誰有仇？我估計和他老婆有關，他老婆是店長，興許得罪人了。”老譚說。
“有這個可能。”托婭達娃說。
趙局沒吱聲，沉默少許，然後問老譚：“你啥意思？”
“我的員工不能白挨打，不說別的，至少得知道誰打的吧。”老譚說。
“集寧那邊治安是有點亂。”趙局說。
“我聽著有點黑社會意思。”托婭達娃對趙局說：“老趙，你們帶槍的該活動活動了，老百姓下班回家都能斷胳膊，太不安全。這譚老弟是給你麵子，不給麵子直接找媒體看你咋整。”
趙局苦笑，在這位紅二代大姐麵前他也撓頭，說：“我給李局打個電話，那邊不直接歸我管------但放心，保證破案。”
“有趙局這句話就得，來，喝酒。”老譚道。
他要的就這結果。老王被打後報案了，但派出所一直沒查出來。打他的人地方找的好，沒監控，並且出手迅速，分工明確，打完就跑，還真不好找。
當然，不好找是相對的，局長直接過問就好找了。
酒繼續喝，嗑繼續嘮。
半酣之際話題嘮到了商業上，剛上任不久的托婭達娃突然想到什麽，問老譚：“譚老弟，聽說你去年在小微企業聯保會上做過路演，講的非常好，專業講師都豎大拇指，是不？”
“有這事，但沒你說的那樣。”老譚說。
“這就行，過兩天商業局牽頭舉辦小微企業振興連商互貿會，為期兩天，異業聯盟這塊交給你了。”托婭達娃說。
“姐，你太高看我了。”老譚道。
“姐相信你實力，再說你不省城商會的嗎，邀請你了。你直接把這事擔了，找好幾個講師都不行，有的沒時間，就算幫姐。”托婭達娃道。
老譚想了想說：“好，沒問題。”然後說：“姐，我也正有件事谘詢一下。”
木蘭猜到老譚要和她談啥。這些天她的氣消了，心裏清楚楊誌軍和圖雅沒啥，說這倆人鬧曖昧她不信，別的不說，楊誌軍啥樣她心裏清楚，對自己老公還是有把握的。
但心裏那個勁兒過不去，所以才一直叫他睡沙發。
至於圖雅，自己表妹啥性格啥脾氣她清楚，喝了酒發瘋，不管不顧的，要不也不能在省城鬧出麻糊事，發配到呼市來。
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“誌軍昨天找我了，想跟我到長沙去。”老譚開門見山的說。
“啥？跟你去長沙？咋不去外國呢。”木蘭牙癢癢的說。
老譚笑，說：“看樣你不想他去呀。”
“他真這麽說的？”木蘭問。
“嗯，但這不是重點，主要是你。”老譚看著她接著說：“他說你現在還叫他睡沙發呢。”
“他那是活該！”木蘭雖說的大聲霸道，隻是壯聲勢，隨後一笑便改了口氣，“都不好意思說------倆人都那個味兒，見酒沒命------
喝就喝唄，還摟著睡著了------這是在家，這要是在外麵還不得叫人笑話死。”
“我跟他說了，以後少喝。”老譚說。
“他也就在你跟前兒裝的像個人似的，你走了還那樣。”
“不能，都多大了，咋說也是當爹的人。我叫他跟你承認錯誤，讓他進屋睡吧，”
木蘭有些不好意思，說：“真是，這事也叫你操心。”
見事已解決，老譚便扯開話題，了解了一下最近的營業情況。木蘭說一切正常，雖沒大幅度上漲，但小進步還是有的。隻是原材料價格上漲的厲害，成本增加，純利潤隻能保持在去年同期水平。
老譚說：“咱家沒打荷的，還是中央廚房配送，純利潤才保持在去年同期水平，估計別人家不好鬧。”
木蘭說：“是，和咱家競爭的福記餃子館上個月東影南街店關門了，讓冰煮羊轉去了。哈爾濱餃子樓還行，三家店都挺好。”
“原材料還得上漲，尤其牛羊肉，全國都這樣。另外人員工資這塊也在漲，人力成本越來越高，不好控製呀。”老譚說。
“是，咱家還行呢，有工分製，員工在工資上沒啥反應，挺穩定的。主要咱家福利高，現在這些小孩兒不比別的，就比誰家寢室好，待遇啥樣，一個月幾天休息，加班有獎金嗎？剩下的是吃得啥樣，工作服是自己洗還是飯店洗，有WLAN沒------
把這些整好了啥都好了，都願意幹。”木蘭說。
老譚點點頭，說：“國家建設不但抓物質文明，還得抓精神文明，和開飯店一樣，開工資是最基本的，咱們不但要滿足員工的基本訴求，還得滿足精神訴求，他們啥時候把店當成家了才算到位。”
“我感覺咱家做的夠好了。”
“嗯，是挺好，但還要加強。飯店最賺錢的時候不是營銷最厲害的時候，而是員工完全融入到店裏的時候。你一個人賣命為店裏著想，永遠趕不上一群人賣命為店裏著想。
作為大區經理，運營、效益是主要，但更主要的是團隊建設。效益出在管理上，但創造效益的人永遠是戰鬥在第一線的員工。”
老譚借這機會給木蘭充充電，對下屬的培養到啥時候都是第一位的。
木蘭走後老譚打電話把圖雅叫來，對她沒批評沒褒獎，隻就是聊天。半小時後圖雅走了，臉上帶著笑，心裏敞亮，腦袋清明，好像知道該咋活了似的，從頭到腳的輕鬆、愉悅。
“她要是再嚴謹點，收斂下過度的熱情，有發展。”老譚在心裏說。
很快到了中午，趙局和托婭達娃先後到來，老譚引著二人進了準備好的包間。
托婭達娃一如既往的豪爽，豐滿的身子剛坐到椅子上，就對老譚說：“譚老弟，今天你得好好陪姐喝喝，半年見不著你影，淨顧著發財了。”
老譚說：“這不見著了嗎，到呼市第一個給你打電話。”
“跟你說今天周六，我可沒啥事呀。”托婭達娃說。
“要的就是周六，喝到黑。”老譚道。
托婭達娃側身對趙局說：“聽著沒老趙，別再和上回似的喝半道跑了，譚老弟可說喝到黑。”
趙局臉紅了紅，說：“我啥時候半道跑了，主要是喝不過你們，你們動不動二斤打底，我一斤就迷糊了。”
“那好，今天不逼你，你就一斤。”托婭達娃道。
“喝著看，喝著看。”
趙局訕訕，他這一斤的酒量按理說也行了，但到了老譚和托婭達娃跟前不好使，能喝他個來回還拐彎。
酒菜上齊三人開喝，都是老友，不用客套，一人一個分酒器，一斤老酒，自己給自己倒，連服務員都省了。
三個人沒主題的聊著，一會兒笑話一會兒風月，一會兒國家大事，一會兒世界風雲。氣氛熱烈思想開闊，天馬行空任意馳騁。
兩個政府官員一個飯店老總，三人也能找到共同語言，並且還津津有味，也是趣事。
嘮著嘮著老譚說起了佟欣老公老王兩次被打斷胳膊的事，他沒提周玉軍，雖然知道是他找人幹的，但一沒證據，二沒抓到人，不能太主觀。
“夠黑的，打一次不行還打兩次，多大仇呀？”趙局問。
“他老實巴交一個煮餃子的，跟誰有仇？我估計和他老婆有關，他老婆是店長，興許得罪人了。”老譚說。
“有這個可能。”托婭達娃說。
趙局沒吱聲，沉默少許，然後問老譚：“你啥意思？”
“我的員工不能白挨打，不說別的，至少得知道誰打的吧。”老譚說。
“集寧那邊治安是有點亂。”趙局說。
“我聽著有點黑社會意思。”托婭達娃對趙局說：“老趙，你們帶槍的該活動活動了，老百姓下班回家都能斷胳膊，太不安全。這譚老弟是給你麵子，不給麵子直接找媒體看你咋整。”
趙局苦笑，在這位紅二代大姐麵前他也撓頭，說：“我給李局打個電話，那邊不直接歸我管------但放心，保證破案。”
“有趙局這句話就得，來，喝酒。”老譚道。
他要的就這結果。老王被打後報案了，但派出所一直沒查出來。打他的人地方找的好，沒監控，並且出手迅速，分工明確，打完就跑，還真不好找。
當然，不好找是相對的，局長直接過問就好找了。
酒繼續喝，嗑繼續嘮。
半酣之際話題嘮到了商業上，剛上任不久的托婭達娃突然想到什麽，問老譚：“譚老弟，聽說你去年在小微企業聯保會上做過路演，講的非常好，專業講師都豎大拇指，是不？”
“有這事，但沒你說的那樣。”老譚說。
“這就行，過兩天商業局牽頭舉辦小微企業振興連商互貿會，為期兩天，異業聯盟這塊交給你了。”托婭達娃說。
“姐，你太高看我了。”老譚道。
“姐相信你實力，再說你不省城商會的嗎，邀請你了。你直接把這事擔了，找好幾個講師都不行，有的沒時間，就算幫姐。”托婭達娃道。
老譚想了想說：“好，沒問題。”然後說：“姐，我也正有件事谘詢一下。”