老孫氏吃的也是肚子撐的慌,坐在椅子上休息著,“大丫,咱家啥時候有了蝦米?這餅子加上蝦米還真好吃!不過也就我家大丫有著手藝!”
看著奶奶得意的神色,大丫臉色好笑,其實她也坐在椅子上不想動彈了,“奶奶,這個蝦米是我從河裏撈的,今兒個上遊有人在清池塘,桂花和阿芳來叫我,我就一起去了,沒想到收獲還挺多的,撿了一條大魚,還有大桶的蝦米,這些都是小的,大的有拳頭那麽大呢!”
老孫氏忙不及的坐了起來,擔憂的說道,“大丫,你咋去了河邊,那河水那麽深,現兒都快入冬了,那水多冰,往後可不許去了!”
大丫笑著安撫,“奶奶,你別擔心,我的水性你還不知道,上次二寶三寶還是我救上來的,不過今兒的水確實挺冰的,我就去了一會兒,蝦籠也隻放了一回,後來出了太陽我就回家了,也沒啥事!”卻是絕口不提那往後去不去的話兒!
老孫氏還是板著臉嘀咕,“那也不許去了,大姑娘家要好好地養好身子,不能多碰水,大丫,聽話,往後不許去了!”
見奶奶這麽嚴肅的發話了,大丫聳了聳肩膀,乖乖的應道,“嗯,奶奶,我下次絕對不去了,要是去的話也叫上你,奶奶放心!”
老孫氏這才放心,臉色緩和了下來,老孫頭剛剛吃完餅子,聽著她們說完話,吆喝著說道,“大丫,走,一起去看看你的大蝦,以前我去池塘的時候也籠到很多蝦米,大的比拳頭還大,不過你奶奶不會弄那玩意兒,最後都丟了,怪可惜的
!”
大丫在心裏暗歎,可不是怪可惜的嗎,不過這裏的人對於什麽蝦米,泥鰍,黃鱔之類的東西都認為是雜七雜八的,都不愛吃,主要是不太會弄,弄得不好吃,還費鹽費油!不過這對於大丫來說,這可是難得的寶貝,這可是純天然的食物,擱在現代,哪一樣都得幾十塊錢一斤,還買不到,這裏倒好都是廢料!
“爺爺,往後誰家要是弄到這些玩意兒你都拿回家來,我會弄,弄得保證你們都吃的香噴噴的,對了還有黃鱔泥鰍,這些都要,其實隻要燒的好,這些菜比豬肉還好吃呢!”大丫眼睛冒著光芒說道。說著她口水都快流出來了!
大丫扶著老孫頭走在前麵,去看蝦,老孫頭聽了高興不已,“這還不好辦,那個黃鱔泥鰍,田裏到處都是,有時候我們去放水,隨手那麽一撈,都可以撈到,插秧的時候腳下經常踩著泥鰍,現在地裏肯定也是多得很!”
大丫喜出望外,“爺爺,真的呀?那真是太好了,爺爺,我們啥時候去地裏,你告訴我怎麽抓黃鱔泥鰍,你看著我來抓,抓回來之後給你們做一頓好吃的,保證你們吃了還想吃!”
“那感情好,等會兒我們就去,田裏離家不遠,走幾步就到了,我想著大丫做的好吃的,剛剛吃完了這不又想吃了!”老孫頭樂嗬嗬的說道。
跟在後頭的跟屁蟲二寶三寶更是拍著手歡呼,“爺爺,大姐我也要去,要去抓黃鱔,泥鰍,我也去!”“抓了回來做吃的,好吃的,比今兒吃的餅子還好吃!”三寶蹦躂個不停,笑的牙齒都露了出來!
大丫笑著搖頭,“今兒個我們就不去了,爺爺,我正在醃辣白菜呢,剛剛砍了一大筐的白菜,洗了還沒弄,打算下午把白菜醃了,等到冬天的時候就不至於沒有菜吃,要是明兒天氣好的話,我們明兒去!”
老孫頭點頭,“也好,醃白菜是個正事,冬日要是能吃上一口白菜,就算是醃的,那也是爽口的很,明兒去,二寶三寶,你們下午好好看書識字,明兒再帶你們去!”
爺爺都開口了,二寶三寶當然沒那個膽子說什麽,自從爺爺教了他們連拳腳之後,兩個小家夥對老孫頭更為忌憚,沒辦法,一犯錯誤就得多蹲馬步一個時辰,誰吃得消呀!
老孫頭看著木桶裏大半都是拳頭大小的蝦,樂的眼角都笑開了,仿佛看到好多好吃的蝦就在他眼前一樣,“好,大丫好生弄,爺爺就等著吃你的大蝦了
!”
大丫看著滿桶的大蝦也是樂的眼睛都眯了起來,可不是一想到那紅彤彤的大蝦,她口水也是一直泛濫!
大家夥都吃多了,二寶三寶出去溜達了一圈,老孫氏則一直忙著洗碗,老孫頭一直在院子裏走來走去消食,大丫也不想剛剛吃完就坐著,這要是坐出一個遊泳圈這就難看了,於是站著在打絡子!
等到肚子沒那麽漲的慌了,這才開始動手醃大白菜,剛剛出門的時候把一簍子的白菜都洗好了,現在就等著放鹽醃了,大丫把大白菜裏裏外外的都抹上了鹽,放在從屋子裏扒拉出來的大罐子裏,等明兒個再糊上辣子,再放上一個星期就可以吃了。
老孫氏洗完了碗也過來幫著大丫醃菜,瞧著大丫的手藝倒是跟她差不多,“大丫,你這樣醃菜可不就是一樣的,到了冬日還是不太好吃,還是少醃一些,要是壞了就浪費了!”
大丫笑著解釋,“沒事,奶奶,我過幾天還得在白菜上糊上一層辣子,有了這一層的辣子這白菜就成了辣白菜,到了冷冰冰的冬日,配著熱乎乎的大米飯,伴著辣白菜,吃上一口可別提多給勁兒了,吃的渾身都冒汗,那才叫爽快!”
老孫頭早就被大丫說的直咽口水,“哎呀,大丫,那得多醃一點,大冬日的就稀罕辣,吃的渾身冒汗了才不怕冷!多醃點多醃點!”
老孫氏白了他一眼,“多醃一點你以為地裏都是大白菜呀,你現在不要吃嗎?還多醃一點!”說的老孫頭悻悻的說不出話來!
還是大丫接道,“爺爺,現在不能醃了,家裏就這麽一個大缸,要醃也沒地兒放了!大白菜倒是沒啥,現在的大白菜兩文錢可以買一大筐,花上十文錢就可以再醃一缸,到了冬天就不怕沒菜吃了!不過得叫大伯父啥時候給我們帶上一個大缸。”
老孫氏見孫女把事情安排的僅僅有條,心裏不知道多高興,家裏現在也沒有那麽緊巴巴的,於是爽快的點頭,“成,明兒我就去村裏買一些大白菜回來,現在花十文錢可以頂大冬日的大半的菜,值得!”
大丫就喜歡奶奶這個性子,過日子過日子雖然都是節省著出來,但是啥都省著那就不是過日子了,有了銀子就該好好地利用,該存著的存著,該花的還得花
。
老孫氏做事是個風風火火的人,這邊大白菜還沒有洗完,她就去了孫偉那裏,看著這時辰他們阿偉和慧娘也該回來了,跟兩人說了讓明日帶一個大缸回來醃菜,又沒等人家招呼說會兒話,又急急忙忙的回家去了。
醃菜的工藝簡單,大丫做了一個時辰就做完了,趁著還有工夫,索性拿了那時候大伯娘買的布回來,雖然她現在的女紅不行,但是自己的衣服還得自己做,再不行,先把衣服的整個架子做出來,繡花什麽的還得奶奶來,奶奶那一手繡工,大丫可是看得瞠目結舌,搖頭興歎呀,這就是古代的藝術。
大伯娘當初買這布的時候確實花了大價錢,大丫摸起來就覺得不一樣,是純棉的布料,她尋摸著快入冬了,她最近長了個子,索性直接新做一件棉襖。
大丫的女紅確實不行,拿著尺子拿著剪刀,又是量又是比的,最後忙活了半個時辰,還是沒有動剪刀,倒是出了一身的汗,沒辦法,那布料那麽珍貴,她怕自己一剪刀下去,把布糟蹋了不能用了,那她可真的要心疼死了!
等到老孫氏村子裏她走的近的人家打了招呼要買大白菜做醃菜,回來了之後還看見大丫正對著桌子上攤開來的布眉頭深鎖的,頓時好笑。
“大丫,你想啥呢!咋把布拿出來也不動剪刀?”
大丫就像是看見了救星一樣,放下手裏的剪刀顛顛地跑到老孫氏跟前,拉著她到桌子旁無奈的說道,“奶奶,我這不想著給自己做襖子,可是,可是哪曉得布拿了出來,身段也量好了,可是這到底要咋做衣服?”
老孫氏望著孫女苦惱的眼神,頓時笑著搖頭,拿過剪刀又重新給大丫量了身段,之後嘩嘩嘩的快速而果斷的下了剪刀,看的大丫瞠目結舌,還是奶奶厲害。
“大丫,往前都是我寵著你,都十來歲,過年就十一了,是大姑娘,你這女紅真的不行,從明兒開始,你要好好地練練女紅,女孩子哪能不會量體裁衣!”老孫氏一邊熟練行雲流水的下手一邊低著頭說道。
大丫的眉頭皺的緊緊地,女紅呀,現代女人的天敵,不過一想到女紅在這個時代的重要性,雖然很無奈但是也沒有推辭,反倒是點頭道,“嗯,奶奶,我知道了,我明兒就開始學!”
看著奶奶得意的神色,大丫臉色好笑,其實她也坐在椅子上不想動彈了,“奶奶,這個蝦米是我從河裏撈的,今兒個上遊有人在清池塘,桂花和阿芳來叫我,我就一起去了,沒想到收獲還挺多的,撿了一條大魚,還有大桶的蝦米,這些都是小的,大的有拳頭那麽大呢!”
老孫氏忙不及的坐了起來,擔憂的說道,“大丫,你咋去了河邊,那河水那麽深,現兒都快入冬了,那水多冰,往後可不許去了!”
大丫笑著安撫,“奶奶,你別擔心,我的水性你還不知道,上次二寶三寶還是我救上來的,不過今兒的水確實挺冰的,我就去了一會兒,蝦籠也隻放了一回,後來出了太陽我就回家了,也沒啥事!”卻是絕口不提那往後去不去的話兒!
老孫氏還是板著臉嘀咕,“那也不許去了,大姑娘家要好好地養好身子,不能多碰水,大丫,聽話,往後不許去了!”
見奶奶這麽嚴肅的發話了,大丫聳了聳肩膀,乖乖的應道,“嗯,奶奶,我下次絕對不去了,要是去的話也叫上你,奶奶放心!”
老孫氏這才放心,臉色緩和了下來,老孫頭剛剛吃完餅子,聽著她們說完話,吆喝著說道,“大丫,走,一起去看看你的大蝦,以前我去池塘的時候也籠到很多蝦米,大的比拳頭還大,不過你奶奶不會弄那玩意兒,最後都丟了,怪可惜的
!”
大丫在心裏暗歎,可不是怪可惜的嗎,不過這裏的人對於什麽蝦米,泥鰍,黃鱔之類的東西都認為是雜七雜八的,都不愛吃,主要是不太會弄,弄得不好吃,還費鹽費油!不過這對於大丫來說,這可是難得的寶貝,這可是純天然的食物,擱在現代,哪一樣都得幾十塊錢一斤,還買不到,這裏倒好都是廢料!
“爺爺,往後誰家要是弄到這些玩意兒你都拿回家來,我會弄,弄得保證你們都吃的香噴噴的,對了還有黃鱔泥鰍,這些都要,其實隻要燒的好,這些菜比豬肉還好吃呢!”大丫眼睛冒著光芒說道。說著她口水都快流出來了!
大丫扶著老孫頭走在前麵,去看蝦,老孫頭聽了高興不已,“這還不好辦,那個黃鱔泥鰍,田裏到處都是,有時候我們去放水,隨手那麽一撈,都可以撈到,插秧的時候腳下經常踩著泥鰍,現在地裏肯定也是多得很!”
大丫喜出望外,“爺爺,真的呀?那真是太好了,爺爺,我們啥時候去地裏,你告訴我怎麽抓黃鱔泥鰍,你看著我來抓,抓回來之後給你們做一頓好吃的,保證你們吃了還想吃!”
“那感情好,等會兒我們就去,田裏離家不遠,走幾步就到了,我想著大丫做的好吃的,剛剛吃完了這不又想吃了!”老孫頭樂嗬嗬的說道。
跟在後頭的跟屁蟲二寶三寶更是拍著手歡呼,“爺爺,大姐我也要去,要去抓黃鱔,泥鰍,我也去!”“抓了回來做吃的,好吃的,比今兒吃的餅子還好吃!”三寶蹦躂個不停,笑的牙齒都露了出來!
大丫笑著搖頭,“今兒個我們就不去了,爺爺,我正在醃辣白菜呢,剛剛砍了一大筐的白菜,洗了還沒弄,打算下午把白菜醃了,等到冬天的時候就不至於沒有菜吃,要是明兒天氣好的話,我們明兒去!”
老孫頭點頭,“也好,醃白菜是個正事,冬日要是能吃上一口白菜,就算是醃的,那也是爽口的很,明兒去,二寶三寶,你們下午好好看書識字,明兒再帶你們去!”
爺爺都開口了,二寶三寶當然沒那個膽子說什麽,自從爺爺教了他們連拳腳之後,兩個小家夥對老孫頭更為忌憚,沒辦法,一犯錯誤就得多蹲馬步一個時辰,誰吃得消呀!
老孫頭看著木桶裏大半都是拳頭大小的蝦,樂的眼角都笑開了,仿佛看到好多好吃的蝦就在他眼前一樣,“好,大丫好生弄,爺爺就等著吃你的大蝦了
!”
大丫看著滿桶的大蝦也是樂的眼睛都眯了起來,可不是一想到那紅彤彤的大蝦,她口水也是一直泛濫!
大家夥都吃多了,二寶三寶出去溜達了一圈,老孫氏則一直忙著洗碗,老孫頭一直在院子裏走來走去消食,大丫也不想剛剛吃完就坐著,這要是坐出一個遊泳圈這就難看了,於是站著在打絡子!
等到肚子沒那麽漲的慌了,這才開始動手醃大白菜,剛剛出門的時候把一簍子的白菜都洗好了,現在就等著放鹽醃了,大丫把大白菜裏裏外外的都抹上了鹽,放在從屋子裏扒拉出來的大罐子裏,等明兒個再糊上辣子,再放上一個星期就可以吃了。
老孫氏洗完了碗也過來幫著大丫醃菜,瞧著大丫的手藝倒是跟她差不多,“大丫,你這樣醃菜可不就是一樣的,到了冬日還是不太好吃,還是少醃一些,要是壞了就浪費了!”
大丫笑著解釋,“沒事,奶奶,我過幾天還得在白菜上糊上一層辣子,有了這一層的辣子這白菜就成了辣白菜,到了冷冰冰的冬日,配著熱乎乎的大米飯,伴著辣白菜,吃上一口可別提多給勁兒了,吃的渾身都冒汗,那才叫爽快!”
老孫頭早就被大丫說的直咽口水,“哎呀,大丫,那得多醃一點,大冬日的就稀罕辣,吃的渾身冒汗了才不怕冷!多醃點多醃點!”
老孫氏白了他一眼,“多醃一點你以為地裏都是大白菜呀,你現在不要吃嗎?還多醃一點!”說的老孫頭悻悻的說不出話來!
還是大丫接道,“爺爺,現在不能醃了,家裏就這麽一個大缸,要醃也沒地兒放了!大白菜倒是沒啥,現在的大白菜兩文錢可以買一大筐,花上十文錢就可以再醃一缸,到了冬天就不怕沒菜吃了!不過得叫大伯父啥時候給我們帶上一個大缸。”
老孫氏見孫女把事情安排的僅僅有條,心裏不知道多高興,家裏現在也沒有那麽緊巴巴的,於是爽快的點頭,“成,明兒我就去村裏買一些大白菜回來,現在花十文錢可以頂大冬日的大半的菜,值得!”
大丫就喜歡奶奶這個性子,過日子過日子雖然都是節省著出來,但是啥都省著那就不是過日子了,有了銀子就該好好地利用,該存著的存著,該花的還得花
。
老孫氏做事是個風風火火的人,這邊大白菜還沒有洗完,她就去了孫偉那裏,看著這時辰他們阿偉和慧娘也該回來了,跟兩人說了讓明日帶一個大缸回來醃菜,又沒等人家招呼說會兒話,又急急忙忙的回家去了。
醃菜的工藝簡單,大丫做了一個時辰就做完了,趁著還有工夫,索性拿了那時候大伯娘買的布回來,雖然她現在的女紅不行,但是自己的衣服還得自己做,再不行,先把衣服的整個架子做出來,繡花什麽的還得奶奶來,奶奶那一手繡工,大丫可是看得瞠目結舌,搖頭興歎呀,這就是古代的藝術。
大伯娘當初買這布的時候確實花了大價錢,大丫摸起來就覺得不一樣,是純棉的布料,她尋摸著快入冬了,她最近長了個子,索性直接新做一件棉襖。
大丫的女紅確實不行,拿著尺子拿著剪刀,又是量又是比的,最後忙活了半個時辰,還是沒有動剪刀,倒是出了一身的汗,沒辦法,那布料那麽珍貴,她怕自己一剪刀下去,把布糟蹋了不能用了,那她可真的要心疼死了!
等到老孫氏村子裏她走的近的人家打了招呼要買大白菜做醃菜,回來了之後還看見大丫正對著桌子上攤開來的布眉頭深鎖的,頓時好笑。
“大丫,你想啥呢!咋把布拿出來也不動剪刀?”
大丫就像是看見了救星一樣,放下手裏的剪刀顛顛地跑到老孫氏跟前,拉著她到桌子旁無奈的說道,“奶奶,我這不想著給自己做襖子,可是,可是哪曉得布拿了出來,身段也量好了,可是這到底要咋做衣服?”
老孫氏望著孫女苦惱的眼神,頓時笑著搖頭,拿過剪刀又重新給大丫量了身段,之後嘩嘩嘩的快速而果斷的下了剪刀,看的大丫瞠目結舌,還是奶奶厲害。
“大丫,往前都是我寵著你,都十來歲,過年就十一了,是大姑娘,你這女紅真的不行,從明兒開始,你要好好地練練女紅,女孩子哪能不會量體裁衣!”老孫氏一邊熟練行雲流水的下手一邊低著頭說道。
大丫的眉頭皺的緊緊地,女紅呀,現代女人的天敵,不過一想到女紅在這個時代的重要性,雖然很無奈但是也沒有推辭,反倒是點頭道,“嗯,奶奶,我知道了,我明兒就開始學!”