“天雞蝦排、金沙飛雁、油炸飛蝦、油炸天雞、飛蝗騰達、酥炸蝗蟲、紅燒蝗蟲、螞蚱過雪山、醉螞蚱、香辣螞蚱！”
李站在桌邊，報著菜名。
李世民跟幾個宰相圍坐一桌，看著桌上各式各樣的蝗蟲，都有些目瞪口呆。
他們跑到灞上來，本是想看看李家畝產六石的梯田水稻，結果李卻拿出了一個全蝗宴來招待他們。
天雞、飛蝦、飛雁、蝗蟲、螞蚱，都是一樣東西，一盤盤的蟲子。隻不過這些蟲子，經過李的親手烹飪之後，變的金黃香濃。
“看著倒真挺不錯的。”李世民哈哈大笑。
太子承乾站在李旁邊，一個傳菜夥計一樣。
“父皇，諸位相國，這些可不僅是好看，而且非常好吃。不但是美味佳肴，還是治病良藥呢。”
李世民哦了一聲，“是嗎，你倒是說說，這些蝗蟲還有什麽藥效？能治什麽病？”
“回父皇，蝗蟲有暖胃肋陽，健脾消食、祛風止咳之功效。老師告訴我，蝗蟲單用或者配伍使用，能夠治療多種疾病呢，如破傷風、小兒驚風、熱、平喘、痧脹、凍瘡、氣管炎等。可以十隻煎湯服，或者炒存性研末服，五隻一次，凍瘡炒存研末調香油塗患處有良效！”
承乾記性不錯，口齒也很清楚，思路清晰，一番話講下來，很流暢。
不但李世民驚訝，連房玄齡等宰相們也覺得驚訝。
他們感覺如今的太子雖然看上去少了點貴氣，但整個人卻更靈性了。
“父皇、諸位相國，這些蝗蟲都是從田間捕捉的，捉回來時都是活的。然後經過淖水洗淨，又用鹽醃製之後，用各種烹飪方法烹製而成，味道極美，不信你們試一個。”
蕭瑀道，“我還真沒有吃過這蟲子，隻知這蟲子凶殘，倒不料今日也成盤中餐。”
承乾直接拿起筷子夾起了一個，放進嘴巴就吃。
嘎嘣嘎嘣，幾下，承乾就把一個蝗蟲吃的隻剩下頭和腿。
“這個頭和腳其實也可以吃，隻是較硬，也可以不吃。做的時候，為了保持樣子完整，所以沒有去除，但不會影響口感。”
李世民見承乾都吃的這麽香，便也夾起了一隻。
“百姓靠莊稼養活性命，而你們這些蝗蟲卻吃莊稼，朕現在把你們吃掉！”抬手把蝗蟲往嘴裏送。
右仆射陳叔達連忙勸阻。
“陛下，此為汙穢之物，惡蟲也，吃下去恐會使人生病。”
李世民道，“蝗蟲吃莊稼，朕吃蝗蟲，豈會生病，況且，文遠不是說了呢，這蝗蟲不但是佳肴，還是治病良方有保健功效呢。”說完，把蝗蟲送進嘴裏，哢哢吃了起來。
一開始，李世民還有點小心。
但幾口下去，現真是又香又脆。
哎呦，真是美味佳肴啊，承乾這小兔崽子沒騙他。
“你們也嚐嚐，這小兔崽子確實沒騙朕，文遠的手藝依然是沒的挑。這天下間，能吃到文遠親自做的美食，可沒有幾個人啊。大家可不要錯過了，反正朕每次來，一定得要嚐文遠的手藝的。”
李世民經常吃李做的菜，嘴也養叼了。一般人做的菜，他還真看不上了，連宮裏的禦廚都不大能滿足的了他了。
常吃李的菜，還有一個結果，就是李的食材種類多，菜式豐富。豬肉做成大餐，這是早就嚐過的，此外各種魚啊草的，都能做菜。現在連蟲子都做成菜了，李世民也是比較能適應的。
左仆射蕭瑀夾起一隻蝗蟲，臉拉的老長，真有點下不去嘴。
最後猶豫許久，還是沒把蝗蟲送進嘴，而是放回盤裏，拿手扯了一片軟翅，然後送進嘴裏。
嚼了幾下。
沒有想象中的苦啊澀這些，倒是有點微麻，然後就是脆、酥。
跟吃炸蝦好像啊。
“蕭相，你可以試試這個醉螞蚱，這個和醉蝦有點相似。以清水加鹽、糖、花椒燒開，冷卻後加花雕酒、大曲酒調勻製成醉鹵。然後把活的螞蚱洗淨，瀝幹水分，取大小適中的幹淨容器一隻，底部放蔥結、生薑、陳皮，再放入活螞蚱，上麵再放薑、蔥、陳皮，壓上重物加入醉鹵封口，放入井中冷藏三四天後即可食用，吃前再澆入水許醉鹵，風味獨特呢。”
蕭瑀看著那一盆著醉螞蚱，不由的苦笑。
“我算是明白過來了，文遠這根本就是把蝗蟲當成蝦來做了。這一桌子，幾乎都跟做蝦一樣的，這醉螞蚱不就是醉蝦嘛。不過醉螞蚱我真的不太敢吃，這都是生的嘛，我還是吃這油炸的吧。螞蚱上雪山，就很不錯。”
“那我再給你上幾道。”
十道蝗蟲菜上完，李又上來幾道。
“荷花豆腐螞蚱、幹煎螞蚱、螞蚱包子、炭烤螞蚱....”
吃蟲子，最關鍵是吃第一次。隻要吃了一隻，去除了心理上的那點不適應之後，那麽接下來就沒有什麽問題了。
李的手藝那不是吹的，這些蝗蟲雖然不值錢，到處都是。但是各種佐料等，卻絕不便宜的。一般人，是根本吃不起這樣的蝗蟲宴的。
精鹽、花椒、酒、糖這些哪個不比個蝗蟲貴。
“吃炸蝗蟲，配上冰啤酒，更爽！”
李不忘記推薦。
李世民吃的很爽，宰相們最後也吃的很爽。
“想不到一個蝗蟲，居然也能成為美味。”
“陛下，蝗蟲不僅是美味，還是藥材呢。”
李世民點頭，“隻是你這樣的烹飪之法，普通百姓可學不了，就算簡單的油炸，一般人也吃不起啊，哪有這麽多油。”
“陛下，不需要多少油，慢慢的煎烤也一樣的。再說，還有一種不錯的加工方法，就是把蝗蟲捕捉後溺死然後洗淨再曬幹，最後碾碎成粉。”
李世民眼前一亮。
蝗蟲可是大害蟲，產卵很厲害，尤其是在幹旱的環境裏，蝗蟲繁殖、生長育更有益，較幹旱的季節裏，土壤堅實含水量少，最適合他們產卵。而且幹旱使得蝗蟲能大量繁殖迅生長。(未完待續。)
李站在桌邊，報著菜名。
李世民跟幾個宰相圍坐一桌，看著桌上各式各樣的蝗蟲，都有些目瞪口呆。
他們跑到灞上來，本是想看看李家畝產六石的梯田水稻，結果李卻拿出了一個全蝗宴來招待他們。
天雞、飛蝦、飛雁、蝗蟲、螞蚱，都是一樣東西，一盤盤的蟲子。隻不過這些蟲子，經過李的親手烹飪之後，變的金黃香濃。
“看著倒真挺不錯的。”李世民哈哈大笑。
太子承乾站在李旁邊，一個傳菜夥計一樣。
“父皇，諸位相國，這些可不僅是好看，而且非常好吃。不但是美味佳肴，還是治病良藥呢。”
李世民哦了一聲，“是嗎，你倒是說說，這些蝗蟲還有什麽藥效？能治什麽病？”
“回父皇，蝗蟲有暖胃肋陽，健脾消食、祛風止咳之功效。老師告訴我，蝗蟲單用或者配伍使用，能夠治療多種疾病呢，如破傷風、小兒驚風、熱、平喘、痧脹、凍瘡、氣管炎等。可以十隻煎湯服，或者炒存性研末服，五隻一次，凍瘡炒存研末調香油塗患處有良效！”
承乾記性不錯，口齒也很清楚，思路清晰，一番話講下來，很流暢。
不但李世民驚訝，連房玄齡等宰相們也覺得驚訝。
他們感覺如今的太子雖然看上去少了點貴氣，但整個人卻更靈性了。
“父皇、諸位相國，這些蝗蟲都是從田間捕捉的，捉回來時都是活的。然後經過淖水洗淨，又用鹽醃製之後，用各種烹飪方法烹製而成，味道極美，不信你們試一個。”
蕭瑀道，“我還真沒有吃過這蟲子，隻知這蟲子凶殘，倒不料今日也成盤中餐。”
承乾直接拿起筷子夾起了一個，放進嘴巴就吃。
嘎嘣嘎嘣，幾下，承乾就把一個蝗蟲吃的隻剩下頭和腿。
“這個頭和腳其實也可以吃，隻是較硬，也可以不吃。做的時候，為了保持樣子完整，所以沒有去除，但不會影響口感。”
李世民見承乾都吃的這麽香，便也夾起了一隻。
“百姓靠莊稼養活性命，而你們這些蝗蟲卻吃莊稼，朕現在把你們吃掉！”抬手把蝗蟲往嘴裏送。
右仆射陳叔達連忙勸阻。
“陛下，此為汙穢之物，惡蟲也，吃下去恐會使人生病。”
李世民道，“蝗蟲吃莊稼，朕吃蝗蟲，豈會生病，況且，文遠不是說了呢，這蝗蟲不但是佳肴，還是治病良方有保健功效呢。”說完，把蝗蟲送進嘴裏，哢哢吃了起來。
一開始，李世民還有點小心。
但幾口下去，現真是又香又脆。
哎呦，真是美味佳肴啊，承乾這小兔崽子沒騙他。
“你們也嚐嚐，這小兔崽子確實沒騙朕，文遠的手藝依然是沒的挑。這天下間，能吃到文遠親自做的美食，可沒有幾個人啊。大家可不要錯過了，反正朕每次來，一定得要嚐文遠的手藝的。”
李世民經常吃李做的菜，嘴也養叼了。一般人做的菜，他還真看不上了，連宮裏的禦廚都不大能滿足的了他了。
常吃李的菜，還有一個結果，就是李的食材種類多，菜式豐富。豬肉做成大餐，這是早就嚐過的，此外各種魚啊草的，都能做菜。現在連蟲子都做成菜了，李世民也是比較能適應的。
左仆射蕭瑀夾起一隻蝗蟲，臉拉的老長，真有點下不去嘴。
最後猶豫許久，還是沒把蝗蟲送進嘴，而是放回盤裏，拿手扯了一片軟翅，然後送進嘴裏。
嚼了幾下。
沒有想象中的苦啊澀這些，倒是有點微麻，然後就是脆、酥。
跟吃炸蝦好像啊。
“蕭相，你可以試試這個醉螞蚱，這個和醉蝦有點相似。以清水加鹽、糖、花椒燒開，冷卻後加花雕酒、大曲酒調勻製成醉鹵。然後把活的螞蚱洗淨，瀝幹水分，取大小適中的幹淨容器一隻，底部放蔥結、生薑、陳皮，再放入活螞蚱，上麵再放薑、蔥、陳皮，壓上重物加入醉鹵封口，放入井中冷藏三四天後即可食用，吃前再澆入水許醉鹵，風味獨特呢。”
蕭瑀看著那一盆著醉螞蚱，不由的苦笑。
“我算是明白過來了，文遠這根本就是把蝗蟲當成蝦來做了。這一桌子，幾乎都跟做蝦一樣的，這醉螞蚱不就是醉蝦嘛。不過醉螞蚱我真的不太敢吃，這都是生的嘛，我還是吃這油炸的吧。螞蚱上雪山，就很不錯。”
“那我再給你上幾道。”
十道蝗蟲菜上完，李又上來幾道。
“荷花豆腐螞蚱、幹煎螞蚱、螞蚱包子、炭烤螞蚱....”
吃蟲子，最關鍵是吃第一次。隻要吃了一隻，去除了心理上的那點不適應之後，那麽接下來就沒有什麽問題了。
李的手藝那不是吹的，這些蝗蟲雖然不值錢，到處都是。但是各種佐料等，卻絕不便宜的。一般人，是根本吃不起這樣的蝗蟲宴的。
精鹽、花椒、酒、糖這些哪個不比個蝗蟲貴。
“吃炸蝗蟲，配上冰啤酒，更爽！”
李不忘記推薦。
李世民吃的很爽，宰相們最後也吃的很爽。
“想不到一個蝗蟲，居然也能成為美味。”
“陛下，蝗蟲不僅是美味，還是藥材呢。”
李世民點頭，“隻是你這樣的烹飪之法，普通百姓可學不了，就算簡單的油炸，一般人也吃不起啊，哪有這麽多油。”
“陛下，不需要多少油，慢慢的煎烤也一樣的。再說，還有一種不錯的加工方法，就是把蝗蟲捕捉後溺死然後洗淨再曬幹，最後碾碎成粉。”
李世民眼前一亮。
蝗蟲可是大害蟲，產卵很厲害，尤其是在幹旱的環境裏，蝗蟲繁殖、生長育更有益，較幹旱的季節裏，土壤堅實含水量少，最適合他們產卵。而且幹旱使得蝗蟲能大量繁殖迅生長。(未完待續。)