屋內的段氏和宋玉梅聞聲，也趕緊擦了擦眼淚，平複一下情緒，一先一後出去擺桌子擺碗準備吃午飯。
由於這栽種馬鈴薯的活大部分已經完成，剩餘一些零活自家處理就好。所以吃過了午飯，蘭老癟和蘭金柱，還有裴子芙，包括宋玉梅都先後離開了裴二家，但是段氏一顆心卻始終懸著，她一想到宋玉梅身上那傷，這心裏就一抽一抽的擔心。本來她這個做嫂子的找裴三過來私下說道說道，倒也沒什麽毛病，可是宋玉梅千叮嚀萬囑咐的不讓說，未免好心辦了錯事，她也就隻好作罷了。
好在日子總算過得風平浪靜，裴三那邊沒什麽動靜，宋玉梅來了幾次，也沒有再提身上的傷，段氏懸著的一顆心算是微微放了下來。她也就把這事兒壓在了心裏，未免宋玉梅覺得尷尬，她連裴二也沒有說，裴子慧雖然隱隱約約地知道一些，但畢竟是小孩子，所以段氏對此事隻字未提。
過了春耕的季節，接下來的日子便沒有那麽忙碌了。山上的各類種子正在土層中生根發芽，裴二帶著幾個孩子除了供應正常的木材行那邊所需的木材之外，又開始按照裴子慧所設計的草圖，開始規劃建造釀食醋的棚子。
這回的醋棚並不是簡易的，而是經過裴子慧反複琢磨，用心設計的。不但建築麵積增大了數倍，而且所用的材料，除了自家山上的木材，和自家用模具所做的泥胚，還需要到外麵購置一些家中沒有的材料。
好在自家有車有馬，買些建築材料也不難。裴子墨和楚牧也都勤懇勞作，蘭老癟家的那三個柱子，也都是一副幹活的好手，所以有的時候裴二坐陣指揮就好，一應想辦的事，孩子們就去辦好了。
而裴子慧這邊更是將事情做得井井有條。她不但井然有序、有規劃、有預計地將食醋和木材源源不斷地送到楓葉鎮和鳳陽縣，而且通過這一段時間的經營，已經用賺來的銀子還上了周大川一百兩。
肩上的債少一點，大家自然就輕鬆了一點。
但是裴二再接下來開墾出來的荒地，是種任何糧食類的農作物都來不及了。本來裴子慧是想著新開墾出來的山地也不用進行深耕，就灑上一層芸苔種子，能長就長，長不出來就為明年的春耕做準備就好。
但是這芸苔種子她沒有買到，鳳陽縣沒有，京裏的悅農街上也沒有。所以這地隻好種上了她買回來的雲豆，南瓜，大白菜，卷心菜等一些常見的青菜。
既然農作物都來不及了，裴二便轉戰開墾那塊原來設計好的果園地。裴子慧這邊也開始和楚牧一日日的往北山上跑，因為她之前在山上發現了一些果樹，較大棵的，已經能結出果實的自然不能動。一來根係很深會給移植造成困難，二來那是整個蘭家溝的共有財產，她怎麽可以據為自己家所有。所以她和楚牧隻對那些較小的果樹下手，這樣誰也說不出來什麽。
最先移植過來的是山楂樹，因為這種樹是在後山比較常見的。雖然這北山的山楂樹品種很一般，通常都是果樹高大而且壯碩，但樹上的果子卻是少得可憐。裴子慧想這也是有原因的，一是沒有人對這樹進行打理，一年一年就那和自生自滅的成長，二來是村裏的孩子多，這果子還沒等長成就開始爬到樹上去摘，那自然是看不到什麽像樣的果子。
山楂樹移植的最好季節是在春季，所以裴子慧毫不猶豫地挑了二十棵看起來比較順溜粗壯的小山楂樹移進了西山。因為她聽說山楂樹若是單株或單行栽植，結果的年限會延長。所以她將二十棵山楂樹一字排開，移進了果園區。並且把旁枝剪掉，兩三年內都不讓它結果。因為這種樹屬於淺根性樹種，主根不發達，但生長能力強。樹苗定植後，當年發根較晚，所以根部生長較弱。到第二年緩苗後，長勢會轉旺，且一年比一年好。但是依舊要修剪旁枝，這樣可以塑造樹體結構和牢固樹的骨架，讓枝組合理分布。直到第四五年的時候才讓它開花結果，產量會逐年增加，到了第十年，便進入盛果期。如果修剪得當，一般山楂樹可以結幾十年的果子依舊不衰。
第二種移植的果樹是山梨，這梨雖然在北山年複一年的生長，開花，結果。但通常是人們理都不會理它一下的，因為它實在是太難以入口了。那種酸中帶澀的感覺，人人都受不了。所以如果不知道它的味道的人咬上一口後，一定會把它丟得遠遠的，然後再也不想碰它。
但是裴子慧卻不怕，因為她可以想辦法改良嫁接。淩正坤留下的兩本書籍裏麵，其中就有對這個技術的簡要介紹，雖然不全麵，但總可以反複試驗的。所以她也毫不猶豫地移植回了西山二十棵。雖然梨樹的移植最好在十一月份，但是由於這梨樹並不珍貴，北山裏麵隨處可以找到，所以就當是做了試驗了，若是不成功，到十一月份的時候再移就是。不過其它方法，她還是嚴格按照標準來的，起樹時注意了東西向，栽時還按原來的方向栽，然後澆透水，封上土堆，再剪掉原來的樹茂的三分之二，然後就不用管它，任其生長就是。
再接下來就是幾棵棗樹。棗樹雖然春秋均可栽植，但卻是須根稀少，因此，棗樹移栽不易成活。所以就有了：“精心栽棗棗不活，隨意插柳柳生芽”的農諺。不過裴子慧也不管它活與不活，先移過來就是。
移完了棗樹，就到了幹果類的樹種，核桃、榛子、板栗，各移了幾棵，活與不活看看再說，隻當這是一種很好的積累。
其實對於在這個氣候條件下，是有好多水果可以種植的。比如小蘋果、葡萄、海棠果、李子、杏子，草莓等等。隻要這個世界有的，且適合現在的氣候和地理環境的，都可以買來樹苗栽植。即便是到了冬天整個樹看起來都幹枯了，但是到了明年春天還依舊會發芽長葉結果，這就是植物的特性。
所以裴子慧下一步子的計劃，就是要尋個地方大量的采購果樹苗回來。這可以說是一個長遠的計劃，但是不管什麽樹什麽果，總要先種到自家的果園區，然後讓它慢慢成長才是。
在這個春末夏初的季節，幾乎所有的農人都是閑著的。因為入土的種子隻是發了芽。農人們要靜待它們接受陽光雨露的滋潤然後一天天的長大，待過了幼苗期，地麵隨之而來的野草也跟著瘋狂長起的時候，人們才會拿著鋤頭走進田間地頭，將那一棵棵欺壓幼苗的小草鋤掉，然後再進行深耕培土，也就是人們所說的“麵朝黃土背朝天”的耕種生活，在這一年就算是開始了。因為你的地質越鬆軟，越幹淨，秧苗才會長得越粗壯，才能產出更多的糧食，所以對於一個農人而言，勤勞是很重要的。
但是就在一年到頭不閑著的農人也閑著在家的時候，裴二一家卻沒有一個人在閑著。
裴二帶著裴子墨和幾個柱子駐紮在西山勤勤懇懇的勞作。伐樹、挖樹根、鬆軟土地、建造醋棚，果園的開墾也已經初具規模，用他們勤勞的雙手，一天天的改變著西山的麵貌。
而家裏的段氏和瞎婆婆也沒有閑著。
瞎婆婆積攢的三十個鵝蛋已經捂著棉被上了炕，孵鵝仔這個活是瞎婆婆既喜歡又擅長的。而段氏則挎著小籃子，籃子裏麵裝著雞蛋，在村裏到處問誰家有公雞。目地自然是想把自己家的雞蛋換一些有公雞人家的雞蛋，這樣換來的雞蛋也可以讓瞎婆婆放在炕上一起孵出小雞來。
挎著籃子換了好幾天。段氏換了三十個雞蛋，買了二十個鴨蛋，就同瞎婆婆的鵝蛋一起捂進了棉被。瞎婆婆則每天喜滋滋地圍著那些蛋，一會兒摸一摸是不是熱了，熱了就敞開棉被涼一涼，涼完了趕緊再捂上。據說這蛋孵到七天以後，對著陽光就可以看出來哪個裏麵有雞仔，哪一個沒有。
當然這個任務要交給段氏，因為瞎婆婆自然是無法做到的。待剩餘的蛋孵到第十四天之後，還可以對著陽光再看一次，能更明確的分辨出蛋殼裏麵有沒有雞仔或鵝仔。
對於裴二家而言，家禽自然是越多越好。因為他們不怕沒有地方放。隨便在西山用柳條圈出一塊地方，就可以放置這些雞鴨鵝，隨便在西山扯幾捆草，就可以將鴨子和大鵝喂飽，那些小雞放在西山上也可以吃石子捉蟲子。到了秋天雞鴨鵝都長大了，母的自然是留下來留著明年產蛋，公的可以殺掉做為冬天的菜食。到了這個時候，大黃和小白就更能發揮它們的作用了，因為它們要看著這些家禽，防止山上跑來什麽動物咬傷或獵食，不過自從西山被裴二等人用柳條圈上之後，他們天天在西山上耕種，還沒有遇到什麽“不速之客”。
當然養這些東西還有一個用途，那就是這些雞鴨鵝的糞便直接就留在西山成了肥料。不過說到肥料，西山上是非常緊缺農家肥的。rs
由於這栽種馬鈴薯的活大部分已經完成，剩餘一些零活自家處理就好。所以吃過了午飯，蘭老癟和蘭金柱，還有裴子芙，包括宋玉梅都先後離開了裴二家，但是段氏一顆心卻始終懸著，她一想到宋玉梅身上那傷，這心裏就一抽一抽的擔心。本來她這個做嫂子的找裴三過來私下說道說道，倒也沒什麽毛病，可是宋玉梅千叮嚀萬囑咐的不讓說，未免好心辦了錯事，她也就隻好作罷了。
好在日子總算過得風平浪靜，裴三那邊沒什麽動靜，宋玉梅來了幾次，也沒有再提身上的傷，段氏懸著的一顆心算是微微放了下來。她也就把這事兒壓在了心裏，未免宋玉梅覺得尷尬，她連裴二也沒有說，裴子慧雖然隱隱約約地知道一些，但畢竟是小孩子，所以段氏對此事隻字未提。
過了春耕的季節，接下來的日子便沒有那麽忙碌了。山上的各類種子正在土層中生根發芽，裴二帶著幾個孩子除了供應正常的木材行那邊所需的木材之外，又開始按照裴子慧所設計的草圖，開始規劃建造釀食醋的棚子。
這回的醋棚並不是簡易的，而是經過裴子慧反複琢磨，用心設計的。不但建築麵積增大了數倍，而且所用的材料，除了自家山上的木材，和自家用模具所做的泥胚，還需要到外麵購置一些家中沒有的材料。
好在自家有車有馬，買些建築材料也不難。裴子墨和楚牧也都勤懇勞作，蘭老癟家的那三個柱子，也都是一副幹活的好手，所以有的時候裴二坐陣指揮就好，一應想辦的事，孩子們就去辦好了。
而裴子慧這邊更是將事情做得井井有條。她不但井然有序、有規劃、有預計地將食醋和木材源源不斷地送到楓葉鎮和鳳陽縣，而且通過這一段時間的經營，已經用賺來的銀子還上了周大川一百兩。
肩上的債少一點，大家自然就輕鬆了一點。
但是裴二再接下來開墾出來的荒地，是種任何糧食類的農作物都來不及了。本來裴子慧是想著新開墾出來的山地也不用進行深耕，就灑上一層芸苔種子，能長就長，長不出來就為明年的春耕做準備就好。
但是這芸苔種子她沒有買到，鳳陽縣沒有，京裏的悅農街上也沒有。所以這地隻好種上了她買回來的雲豆，南瓜，大白菜，卷心菜等一些常見的青菜。
既然農作物都來不及了，裴二便轉戰開墾那塊原來設計好的果園地。裴子慧這邊也開始和楚牧一日日的往北山上跑，因為她之前在山上發現了一些果樹，較大棵的，已經能結出果實的自然不能動。一來根係很深會給移植造成困難，二來那是整個蘭家溝的共有財產，她怎麽可以據為自己家所有。所以她和楚牧隻對那些較小的果樹下手，這樣誰也說不出來什麽。
最先移植過來的是山楂樹，因為這種樹是在後山比較常見的。雖然這北山的山楂樹品種很一般，通常都是果樹高大而且壯碩，但樹上的果子卻是少得可憐。裴子慧想這也是有原因的，一是沒有人對這樹進行打理，一年一年就那和自生自滅的成長，二來是村裏的孩子多，這果子還沒等長成就開始爬到樹上去摘，那自然是看不到什麽像樣的果子。
山楂樹移植的最好季節是在春季，所以裴子慧毫不猶豫地挑了二十棵看起來比較順溜粗壯的小山楂樹移進了西山。因為她聽說山楂樹若是單株或單行栽植，結果的年限會延長。所以她將二十棵山楂樹一字排開，移進了果園區。並且把旁枝剪掉，兩三年內都不讓它結果。因為這種樹屬於淺根性樹種，主根不發達，但生長能力強。樹苗定植後，當年發根較晚，所以根部生長較弱。到第二年緩苗後，長勢會轉旺，且一年比一年好。但是依舊要修剪旁枝，這樣可以塑造樹體結構和牢固樹的骨架，讓枝組合理分布。直到第四五年的時候才讓它開花結果，產量會逐年增加，到了第十年，便進入盛果期。如果修剪得當，一般山楂樹可以結幾十年的果子依舊不衰。
第二種移植的果樹是山梨，這梨雖然在北山年複一年的生長，開花，結果。但通常是人們理都不會理它一下的，因為它實在是太難以入口了。那種酸中帶澀的感覺，人人都受不了。所以如果不知道它的味道的人咬上一口後，一定會把它丟得遠遠的，然後再也不想碰它。
但是裴子慧卻不怕，因為她可以想辦法改良嫁接。淩正坤留下的兩本書籍裏麵，其中就有對這個技術的簡要介紹，雖然不全麵，但總可以反複試驗的。所以她也毫不猶豫地移植回了西山二十棵。雖然梨樹的移植最好在十一月份，但是由於這梨樹並不珍貴，北山裏麵隨處可以找到，所以就當是做了試驗了，若是不成功，到十一月份的時候再移就是。不過其它方法，她還是嚴格按照標準來的，起樹時注意了東西向，栽時還按原來的方向栽，然後澆透水，封上土堆，再剪掉原來的樹茂的三分之二，然後就不用管它，任其生長就是。
再接下來就是幾棵棗樹。棗樹雖然春秋均可栽植，但卻是須根稀少，因此，棗樹移栽不易成活。所以就有了：“精心栽棗棗不活，隨意插柳柳生芽”的農諺。不過裴子慧也不管它活與不活，先移過來就是。
移完了棗樹，就到了幹果類的樹種，核桃、榛子、板栗，各移了幾棵，活與不活看看再說，隻當這是一種很好的積累。
其實對於在這個氣候條件下，是有好多水果可以種植的。比如小蘋果、葡萄、海棠果、李子、杏子，草莓等等。隻要這個世界有的，且適合現在的氣候和地理環境的，都可以買來樹苗栽植。即便是到了冬天整個樹看起來都幹枯了，但是到了明年春天還依舊會發芽長葉結果，這就是植物的特性。
所以裴子慧下一步子的計劃，就是要尋個地方大量的采購果樹苗回來。這可以說是一個長遠的計劃，但是不管什麽樹什麽果，總要先種到自家的果園區，然後讓它慢慢成長才是。
在這個春末夏初的季節，幾乎所有的農人都是閑著的。因為入土的種子隻是發了芽。農人們要靜待它們接受陽光雨露的滋潤然後一天天的長大，待過了幼苗期，地麵隨之而來的野草也跟著瘋狂長起的時候，人們才會拿著鋤頭走進田間地頭，將那一棵棵欺壓幼苗的小草鋤掉，然後再進行深耕培土，也就是人們所說的“麵朝黃土背朝天”的耕種生活，在這一年就算是開始了。因為你的地質越鬆軟，越幹淨，秧苗才會長得越粗壯，才能產出更多的糧食，所以對於一個農人而言，勤勞是很重要的。
但是就在一年到頭不閑著的農人也閑著在家的時候，裴二一家卻沒有一個人在閑著。
裴二帶著裴子墨和幾個柱子駐紮在西山勤勤懇懇的勞作。伐樹、挖樹根、鬆軟土地、建造醋棚，果園的開墾也已經初具規模，用他們勤勞的雙手，一天天的改變著西山的麵貌。
而家裏的段氏和瞎婆婆也沒有閑著。
瞎婆婆積攢的三十個鵝蛋已經捂著棉被上了炕，孵鵝仔這個活是瞎婆婆既喜歡又擅長的。而段氏則挎著小籃子，籃子裏麵裝著雞蛋，在村裏到處問誰家有公雞。目地自然是想把自己家的雞蛋換一些有公雞人家的雞蛋，這樣換來的雞蛋也可以讓瞎婆婆放在炕上一起孵出小雞來。
挎著籃子換了好幾天。段氏換了三十個雞蛋，買了二十個鴨蛋，就同瞎婆婆的鵝蛋一起捂進了棉被。瞎婆婆則每天喜滋滋地圍著那些蛋，一會兒摸一摸是不是熱了，熱了就敞開棉被涼一涼，涼完了趕緊再捂上。據說這蛋孵到七天以後，對著陽光就可以看出來哪個裏麵有雞仔，哪一個沒有。
當然這個任務要交給段氏，因為瞎婆婆自然是無法做到的。待剩餘的蛋孵到第十四天之後，還可以對著陽光再看一次，能更明確的分辨出蛋殼裏麵有沒有雞仔或鵝仔。
對於裴二家而言，家禽自然是越多越好。因為他們不怕沒有地方放。隨便在西山用柳條圈出一塊地方，就可以放置這些雞鴨鵝，隨便在西山扯幾捆草，就可以將鴨子和大鵝喂飽，那些小雞放在西山上也可以吃石子捉蟲子。到了秋天雞鴨鵝都長大了，母的自然是留下來留著明年產蛋，公的可以殺掉做為冬天的菜食。到了這個時候，大黃和小白就更能發揮它們的作用了，因為它們要看著這些家禽，防止山上跑來什麽動物咬傷或獵食，不過自從西山被裴二等人用柳條圈上之後，他們天天在西山上耕種，還沒有遇到什麽“不速之客”。
當然養這些東西還有一個用途，那就是這些雞鴨鵝的糞便直接就留在西山成了肥料。不過說到肥料，西山上是非常緊缺農家肥的。rs