第457章 *米家的發展大計（二）
田園春色：天嫁俏廚娘 作者：蘭花豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可惜，這個如果不成立，但是張德兵也很高興這個如果不成立，因為，他知道高處不勝寒，他可不想讓自己家的孩子站的太高，他隻想這一家子樂樂嗬嗬的，團團圓圓的在一起。[]
“行了，行了！”田氏打斷了爺幾個的談話。“小菀好不容易回來，說這些幹什麽，咱家小菀是個心裏有數的，話說到了就行了，咱們說點高興的事！”
“哈哈哈.。”張德兵再次大笑道。“對對對，說點高興的，天慶，你快跟小菀說說，咱們家些天又置辦了多少東西！”
米天慶勉強的扯出一個笑容。“咱們家這些天又置辦了些地，還有雞鴨也置辦了不少！隻是還有一個事有點麻煩。”
“什麽事？”米小菀問道。[更新快，網站頁麵清爽，廣告少，無彈窗，最喜歡這種網站了，一定要好評]
“就是客人都很喜歡那個泡椒鳳爪，可是一那些雞剩下來的雞腿、雞肉可怎麽辦了？我已經風幹了很多雞了，可也不能老這麽風幹著呀，庫裏已經風幹了一堆了，我可愁死了！”說到酒樓的生意，米天慶對老宅那邊的情緒也就淡多了。
“這個簡單呀！可以做泡椒鳳爪，也可把雞身上其他的東西也給分開賣呀！”米小菀絲毫不覺得有什麽問題。
“分開賣？怎麽個分開賣？”張德兵急忙追問道，養殖場那邊一直是他在弄，整個的這個山上現在基本上都是他養的雞鴨，可是那麽多的雞剁了爪子後就被風幹，或者是醬了，雖說也是不浪費糧食，可他總覺得有些可惜了！
“就是把雞剁開了，一隻雞分成雞腿、雞胸肉、翅膀、雞架子，這樣賣不就行了！”米小菀說道。“外公你還記不記得，那邊書上可是記載了很多的菜式，比如說，涼拌雞絲，用的就是雞胸脯，還有雞雜小炒，這些家常菜不都是為了不浪費而創的嘛，那我們就把剩下的那些雞都分開賣，正好我們處在官道上，附近村子裏的人都會從我們這裏路過，雞肉二十文一斤的話，雞腿肉可以賣九文錢已經，雞翅膀六文，雞胸肉，五文，雞架子四文！這樣有錢的，可以買雞腿、雞翅膀，沒錢的，三五文可以買個雞架子回去解解饞！”
米天慶和張德兵一個對視，這個法子好，他們原來隻想著怎麽樣把剩下來的雞保存好，倒是沒有想著怎麽樣把這些雞給銷售出去了。
“小菀，其實我覺得這些東西還是我們自己酒樓裏能做成菜賣出去，這一天至少上百隻雞，附近幾個村子裏一天根本賣不出那麽多！”米小玥到底是女孩子家，心細。
“做成菜？”米小菀疑惑的皺起了眉頭，雞做菜一般都是清燉或者是紅燒，要說還能怎麽做了？最好是還方便攜帶的，方便攜帶那麽清燉和紅燒肯定是不行的，那麽隻有可能是炸的！怎麽炸了？
見米小菀又愣住了神，米天慶莞爾，他知道米小菀這是又在想怎麽做菜了，要說米小菀做菜有多麽的好，米天慶不覺得，但是他知道米小菀有一點，那就是創新和用心，隻有用心去做一件事的時候，她才能到達一個高度，這比任何技藝都強，當然，米小菀的技術也是有的，別的不說，那個刀工就是沒話說的！
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“分開賣？怎麽個分開賣？”張德兵急忙追問道，養殖場那邊一直是他在弄，整個的這個山上現在基本上都是他養的雞鴨，可是那麽多的雞剁了爪子後就被風幹，或者是醬了，雖說也是不浪費糧食，可他總覺得有些可惜了！
“就是把雞剁開了，一隻雞分成雞腿、雞胸肉、翅膀、雞架子，這樣賣不就行了！”米小菀說道。“外公你還記不記得，那邊書上可是記載了很多的菜式，比如說，涼拌雞絲，用的就是雞胸脯，還有雞雜小炒，這些家常菜不都是為了不浪費而創的嘛，那我們就把剩下的那些雞都分開賣，正好我們處在官道上，附近村子裏的人都會從我們這裏路過，雞肉二十文一斤的話，雞腿肉可以賣九文錢已經，雞翅膀六文，雞胸肉，五文，雞架子四文！這樣有錢的，可以買雞腿、雞翅膀，沒錢的，三五文可以買個雞架子回去解解饞！”
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“做成菜？”米小菀疑惑的皺起了眉頭，雞做菜一般都是清燉或者是紅燒，要說還能怎麽做了？最好是還方便攜帶的，方便攜帶那麽清燉和紅燒肯定是不行的，那麽隻有可能是炸的！怎麽炸了？
見米小菀又愣住了神，米天慶莞爾，他知道米小菀這是又在想怎麽做菜了，要說米小菀做菜有多麽的好，米天慶不覺得，但是他知道米小菀有一點，那就是創新和用心，隻有用心去做一件事的時候，她才能到達一個高度，這比任何技藝都強，當然，米小菀的技術也是有的，別的不說，那個刀工就是沒話說的！