第458章 *炸雞柳
田園春色:天嫁俏廚娘 作者:蘭花豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
愣了一會,米小菀突然站了起來,大喊了一聲。(.好看的小說“爹,給我拿隻雞!”
米天慶無奈的搖了搖頭,這個丫頭對於吃的,還真是說風就是雨呀!“好!”雖是無奈,但是米天慶還是起身去了後麵的老屋裏抓雞去了。
很快一隻退了毛的雞就擺在了米小菀的案板上。
“小菀,都弄好了!你看著這麽弄!”米天慶拍了拍手說道。
“我來弄就好了!”米小菀拿起了刀直接將整個雞都給肢解了,雞胸脯肉片成一片片的,切成細,細細的醃漬一下,然後裹上麵粉入鍋油炸,炸至金黃,出鍋後撒上芝麻、胡椒、孜然。
雞腿肉用刀背將整個雞腿上的肉筋全部敲碎,然後裹上澱粉、調料使勁的揉,直至調料入味後卷上蒲葉放入炭火中。[看本書最新章節請到.]
剩下的雞架子和雞翅膀就隻能裹上調料炸了,不過這一隻雞倒是也沒浪費,全部都端上桌了,剛剛上桌,就有饞貓聞著味道來了!
“我怎麽聞著這麽香呀,這是又做好吃的嗎?”七七一路小跑了下來,剛剛在樓上她看見前麵酒樓的燈亮著,然後又聞見香味,她就知道又有好吃的了。
“好吃的,好吃的我來了!”十格格也是聞著味道而來的。
“你那些雞蛋消化掉了嗎?還能吃的下?”七七像是看怪物一樣看著十格格,要知道剛剛晚飯十格格可是沒少吃呀!
“吃得下吃得下,隻要是小菀做的我都吃的下!”十格格笑嘻嘻的說道。
“在宮裏的時候怎麽沒見你這麽能吃?”七七不解的問道。
提起宮裏十格格就皺起了眉頭。“宮裏的東西好吃是好吃,可是講究太多了,每次就那麽一點點,吃著沒勁,你看小菀做的東西,好看、香、吃到嘴裏那個味道就是一個字爽!吃東西不但是吃東西,而且還吃的是一份心情!”
“行行行,兩位吃貨行家快來嚐嚐我新研製出來的!”米小菀將炸的雞胸條和炭燒的雞腿往前推了推。
“這個是什麽,看起來金黃色的好漂亮呀!”十格格看著雞胸條問道。
“是裹著雞蛋麵粉炸的雞胸肉,至於名字還沒起,十格格看著給賜個名唄!”米小菀笑道。
“這個金色好漂亮,再配些綠色的菜或者是用蒲葉、荷葉什麽的盛著,就叫金玉滿堂吧!”十格格說道。
“金玉滿堂!這個名字好聽!”米天慶笑道。
七七則是一撇嘴。“好聽是好聽,放在皇宮裏這個名字肯定是沒問題,可是這裏是鄉村呀,這個名字誰知道是什麽,要我說還是直白一點,這個一條一條的像是柳葉一樣,直接就叫炸雞柳,至於這個炭燒的雞腿,就叫椒鹽雞腿!”
“雞柳?還雞棕了!”十格格不滿的看了七七一眼,隨即看向了米小菀。“小菀菀你說,到底叫什麽?”
七七也看向了米小菀,顯然,米小菀選任何人的一個都會得罪另一個,米小菀不由的笑歎,這兩個人跟個孩子似的。“這樣吧,在酒樓裏就叫金玉滿堂,在外麵買的時候就叫雞柳,你們看怎麽樣?”
米天慶無奈的搖了搖頭,這個丫頭對於吃的,還真是說風就是雨呀!“好!”雖是無奈,但是米天慶還是起身去了後麵的老屋裏抓雞去了。
很快一隻退了毛的雞就擺在了米小菀的案板上。
“小菀,都弄好了!你看著這麽弄!”米天慶拍了拍手說道。
“我來弄就好了!”米小菀拿起了刀直接將整個雞都給肢解了,雞胸脯肉片成一片片的,切成細,細細的醃漬一下,然後裹上麵粉入鍋油炸,炸至金黃,出鍋後撒上芝麻、胡椒、孜然。
雞腿肉用刀背將整個雞腿上的肉筋全部敲碎,然後裹上澱粉、調料使勁的揉,直至調料入味後卷上蒲葉放入炭火中。[看本書最新章節請到.]
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“我怎麽聞著這麽香呀,這是又做好吃的嗎?”七七一路小跑了下來,剛剛在樓上她看見前麵酒樓的燈亮著,然後又聞見香味,她就知道又有好吃的了。
“好吃的,好吃的我來了!”十格格也是聞著味道而來的。
“你那些雞蛋消化掉了嗎?還能吃的下?”七七像是看怪物一樣看著十格格,要知道剛剛晚飯十格格可是沒少吃呀!
“吃得下吃得下,隻要是小菀做的我都吃的下!”十格格笑嘻嘻的說道。
“在宮裏的時候怎麽沒見你這麽能吃?”七七不解的問道。
提起宮裏十格格就皺起了眉頭。“宮裏的東西好吃是好吃,可是講究太多了,每次就那麽一點點,吃著沒勁,你看小菀做的東西,好看、香、吃到嘴裏那個味道就是一個字爽!吃東西不但是吃東西,而且還吃的是一份心情!”
“行行行,兩位吃貨行家快來嚐嚐我新研製出來的!”米小菀將炸的雞胸條和炭燒的雞腿往前推了推。
“這個是什麽,看起來金黃色的好漂亮呀!”十格格看著雞胸條問道。
“是裹著雞蛋麵粉炸的雞胸肉,至於名字還沒起,十格格看著給賜個名唄!”米小菀笑道。
“這個金色好漂亮,再配些綠色的菜或者是用蒲葉、荷葉什麽的盛著,就叫金玉滿堂吧!”十格格說道。
“金玉滿堂!這個名字好聽!”米天慶笑道。
七七則是一撇嘴。“好聽是好聽,放在皇宮裏這個名字肯定是沒問題,可是這裏是鄉村呀,這個名字誰知道是什麽,要我說還是直白一點,這個一條一條的像是柳葉一樣,直接就叫炸雞柳,至於這個炭燒的雞腿,就叫椒鹽雞腿!”
“雞柳?還雞棕了!”十格格不滿的看了七七一眼,隨即看向了米小菀。“小菀菀你說,到底叫什麽?”
七七也看向了米小菀,顯然,米小菀選任何人的一個都會得罪另一個,米小菀不由的笑歎,這兩個人跟個孩子似的。“這樣吧,在酒樓裏就叫金玉滿堂,在外麵買的時候就叫雞柳,你們看怎麽樣?”