“這第二道菜是蟹粉獅子頭,和一般的獅子頭不一樣,在普通獅子頭的基礎上加上了一些蟹肉,這樣子的做法使得丸子吃起來味道更加別致,不會因為隻有豬肉而覺得膩味。”


    “而且現在正是吃螃蟹的時候,這桃穀的溪水湖邊都有些小螃蟹,不夠肥美,單獨吃的話,還不夠塞牙縫的,所以我就做成了這一道蟹粉獅子頭。”


    林羨魚將這餐盤之中一小盅一小盅的獅子頭放在了每個人的身邊,一人一小盅,而給林蒼蒼和林霜霜的則是特別迷你的獅子頭。


    這是一道用清燉做成的獅子頭,清燉嫩而肥鮮,圓形的獅子頭和嫩綠的團葉看起來格外的有食欲,而這獅子頭的湯汁清亮鮮美,更是唇齒生香。


    對於這一道獅子頭更是人人都讚不絕口,豬肉加上蟹肉的口感恰到好處,要不是後麵還有其他菜,他們一定會將這湯汁都喝的幹幹淨淨的。


    “第三道菜是鹽水鴨。”林羨魚將盤子端上來的時候,鴨肉擺成了菱花狀,皮白油潤,肉嫩微紅,加入了桂花,讓整道菜又增添了一絲天香雲外飄的桂花香。


    “這個桂花鴨可是十分考教火候和功夫的,你這鴨子看著色香都已經了巔峰了,隻是不知道這味道。”


    呂老開口說:“我可是在金陵生活了很長時間,對於這桂花鹹水鴨是品嚐過無數大廚的作品,讓我嚐嚐。”


    呂老用筷子夾起了一片鴨子:“這肉玉白,油潤光亮,皮肥骨香,果然是上品的鴨子,即使沒有嚐,我已經知道這鴨子做的極佳了。”


    “香、酥、嫩,樣樣不差,這桂花鴨可當得上我吃過前三的鴨子,當然這鴨子是老胡養的,和外麵的普通鴨子味道也不一樣,更是有加成,但是不管怎麽說,羨魚你這手藝,真是絕了。”


    呂老讚不絕口的期間,大家已經開吃了,呂老趕緊放棄他的點評,開吃。


    “第四道菜是叫花雞。”


    林羨魚笑著將荷葉和泥巴的泥殼打開,滿屋飄香,裏麵露出了色澤棗紅明亮,芳香撲鼻,板酥肉嫩的整雞。


    另外還有一盤蔥白和甜麵醬,就醬食用,口味更佳。


    “這個我知道,這我們在你們家可沒少吃。”


    胡老笑著開口說:“說起來這叫花雞,雖然做飯簡單,但是別人做的總是差那麽點味道。”


    “唯有羨魚你做的入口酥爛肥嫩,風味獨特。”


    墨老也誇讚到:“明明都是用泥巴一裹,怎麽你做的就這般好吃。”


    “這兩個腿兒給蒼蒼和霜霜一人一個。”


    李神醫毫不客氣的將兩個雞腿撕了下來,給林蒼蒼和林霜霜一人放了一個在他們的碗裏。


    “我們吃不完這麽多。”林霜霜覺得肚子裏已經差不多快飽了,連忙開口說。


    “姐姐說,不能浪費糧食。”林蒼蒼接著說,這就是他們作為雙胞胎的默契。


    “分給師父和爺爺們吃吧。”林霜霜將碗往中間推了過去,林蒼蒼也將碗推了過去。


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