div lign="ener">
)
秋嫂紅著紅眶說道說這話真是折煞我們了。這都是不得已啊。之前我女兒給人槳洗衣裳替人縫補,冬天手凍得發紫長滿凍瘡不說,還要遭人責罵,說是損了她們的衣裳要求我們賠償。洗了一冬得那幾個銅子都不夠賠人家一件衣裳的。”
“這行當雖然被人看不起,但起碼憑本事吃飯,有時候還能得些賞錢。我也隻想多給我女兒攢些銀錢,給她存一筆嫁妝,到時我們再另尋一處沒人認識的地方給她找個好人家嫁了,我這才算對得起她地下的爹了。真真是沒有法子……”
母女二人又抱著抽泣了一會,秋嫂抹了一把眼淚又說道聽到夏說要專門養一批這樣的接生婆子,當個正經的行當。我帶著我女兒離家鄉也夠遠的了,還真是累了。若是不嫌棄,就讓我母女二人留在身邊,替做些事吧。”
兩人一臉懇求地看向傅紫萱。傅紫萱也趁勢看清了這母女二人。
兩人長得極像,都是圓臉,樣貌不出彩,但眼睛很好看。此時眼裏含著淚,倒有種梨花帶雨的柔弱,看著讓人有種淡淡的心疼。這樣的寡婦娘想必是能招一些義父的。
傅紫萱打量了那母女二人一番,就點了點頭。
說道你二人的過往以後就不要再跟人說了,在這個家裏就隻有我和夏氏,不能再有第三個人了。你二人簽了身契之後且安心住在這裏,以後自有你二人的用武之地。”
這年代的人能不能都像傅紫萱一樣不懷有任何介蒂地接受她們,就是的家人傅紫萱都沒有信心。能少一人就少一人吧,對她二人也有好處。
秋嫂母女倆聽完傅紫萱的話起身向傅紫萱磕頭。
兩人重新坐下後,傅紫萱又跟她二人說了的打算。直到半個時辰之後才讓夏氏領了她二人下去安置。
“夏,真是個好人。”
“是啊,還是個能人呢。這家裏家外都是在操持。除了,這家裏人也都是好相處的,老爺和也都是和氣人。你們母女且安心住下,估計我們就得忙起來了。”
……
又過了幾日,傅紫梅來找傅紫萱。說要跟著夏氏學接生。
傅紫萱聽了很是意外。仔細問了她的想法,才她過得並沒有表麵上那麽好。
自她回了傅家莊之後,雖然表麵看起來跟常人無異,與家人玩鬧,在家裏也沒受委屈,傅家莊村民背後如何說不,至少當麵不會議論傅家的事。
但她還是介意了。這麽長以來心思並沒有全部得解。她想跟人學手藝,養活。
家裏人雖然都不說,但她還是覺得已是出嫁了,不能再呆在娘家白吃白喝了。
傅紫萱問明情況之後,得知她隻是想尋份事做,並不一定要當接生娘子。想了想,就提議讓她到城裏的錦繡坊去。
可她拒絕了。
說是嫁出去的那幾年,都極少動過針線了,平常也就是一些簡單的縫補之類的。未出嫁前在娘家又是,又要幫著家裏操持又要帶弟妹,針線活並不拿得出手。不想給傅紫萱添負擔。
有間食肆也不願意去,自家弟弟和弟媳就在那裏,而且兩個店目前也並不缺人。
傅紫萱想了想,見她確實呆在傅家莊難受,一天天地沉悶,最後讓她去了醉仙樓。
這紫梅在夫家的那幾年,裏外都要操持,做飯也多她包攬的,廚上功夫自是有的。
醉仙樓也有好些廚娘,加上生意好,平日裏後廚忙得團團轉,連擦汗的功夫都沒有,雖然辛苦些,但充實得讓人沒功夫想別的。最適合她了,一忙起來也就沒功夫想七想八了。
傅紫梅原先並不酒樓後廚也是有廚娘的,這一,就如魚得水,樂不思蜀了。
沒幾日就聽孫掌櫃說,活計都搶著做,廚活也做得好,孫掌櫃見是傅紫萱的親堂姐,還安排了一個大廚專門帶她。
大伯母小劉氏後來還專門來謝過傅紫萱。拉著傅紫萱的手說了大半個時辰的話。
七月中的時候,辣椒花謝了之後,辣椒也可收了。
那天正是休沐,傅天河便帶著紫陽紫越紫辰也跟著下地了。現如今家裏的境況好了,可傅天河仍是不想家裏的孩子不知農耕,忘了吃過的苦。一有空就親自領著幾個孩子下地,連紫嫣都不放過。
“哇,真好看,紅通通的一片。哎呀,姐,快來看,還都是朝天上長的?”紫辰咋咋呼呼的聲音傳來。
“是啊,所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地壟裏。
眾人也都新奇的很。辣椒地裏頓時一片熱鬧。
傅紫萱略指導了一遍,要求連辣椒的長柄一起摘下,也親自示範了一遍,就讓來摘辣椒的長工及自家買的下人等忙開了。
一百畝的辣椒,第一茬采摘,長工加上自家的下人,及傅天湖傅天海兩家人,幾天就摘完了。
邊摘連曬。幹辣椒好保存,這年代沒有防腐劑,交通也不方便,所以辣椒醬也不能多製了。所以三分之二都是曬成了幹辣椒。另三分之一為了防人偷學,都是挪回了自家宅子命幾個丫頭帶著家裏的下人調製的。
製成的幹辣椒用防潮的袋子紮緊堆滿了玉園的三間庫房。家裏的辣椒醬也分裝了小壇堆在地窖裏。製好後,傅紫萱就命人運往城裏了。
隔天醉仙樓就推出了剁椒魚頭和沸騰魚片這兩道大菜。當天的其它菜式也多以辣菜為主。
有人不習慣,有人則大呼過癮。之前雖也有辣椒,但因為量少並不普及,現在醉仙樓這麽大量地使用,並且用它做了各種菜式,讓來客們看得眼花繚亂。
吃完回家後,竟是吃都不香了,家裏廚子做的精致美食都覺得不能下飯。念念不忘,隔天早早就跑去占座了。
有間食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了幾分。
與此同時,傅紫萱又打發醉仙樓的一個管事及幾個夥計帶著幹辣椒及辣椒醬並好幾百斤的田螺和泥鰍運往各處醉仙樓。
之前趙坤讓人快馬加鞭送來急信,讓傅紫萱也安排人送些田螺和泥鰍到其它酒樓。傅紫萱見信後倒也安排了兩次。
隻是也都是敬縣附近的城池,遠的地方就不行了。今年量也不多,製成幹螺肉和幹泥鰍不大可能,敬縣還不夠賣呢。
辣椒開始收後,蕃茄也讓人收了。這番茄除了運往醉仙樓和市集之外,大多都拿來做成醬了。
蕃茄在集市上賣得很是不,加上傅紫萱讓人狠是宣傳了一番,能美容養顏,又延年益壽,哪個大姑娘小不搶著買上幾斤啊?
都恨不能抱著當飯吃了,不少人都買來當水果吃,每日不吃上那麽兩三個竟像是缺了似的。而很多有身子的婦人也很願意買吃。牙口不好的老人和小孩也極愛吃,切了伴些霜糖吃著更是美味。
這蕃茄的味道征服了很多人,紫辰等人也更願意跑到蕃茄地裏來幫著摘蕃茄。一邊摘一邊還能吃上一個,不比那辣椒,那可是吃不得,而且隻摘一會,渾身就不舒服,手上也辣辣的。
還是蕃茄地好。新鮮的從枝上摘下來,在衣服上蹭兩下就能吃了,酸酸甜甜的好吃極了。
連傅家莊的村民不論男女不論大小,都趕著自動來幫忙采摘,偶爾吃上一兩個傅紫萱也並不說。又能吃多少呢?餓極也就頂多三四個,還真能當飯吃了不成?
後來的蕃茄園,又成了新的賞景地。傅紫萱也劃了十畝讓城裏來的客人進去自行采摘。
胡康安和石家自然也看到了辣椒和蕃茄的商機。看傅紫萱並沒有往敬縣外麵販賣的打算,紛紛來找傅紫萱要求訂貨。
傅紫萱樂得有人分憂。訂的價錢也並不高,鮮蕃茄一斤十五文,蕃茄醬十斤裝的一兩銀子一壇。幹辣椒一斤五十文,辣椒醬十斤裝的是二兩銀子。
傅紫萱的幹辣椒是有大用的,但她也不怕賣給其他商家。李睿那條線是她早就與他說好的,沒人能搶了去。且貨源尚掌握在她的手中。別人能種也得等明年了。
為了不影響醉仙樓和有間食肆的用量,傅紫萱並沒有往外銷售過多,大量的幹辣椒還放在庫房裏。
忙碌了大半個月,辣椒和蕃茄也成了敬縣新的追捧對象。傅紫萱針對蕃茄醬和辣椒醬又送了不少新的食譜往醉仙樓。
不少人知情的人對玉屏山腳下傅家莊裏的傅家更是好奇,總有新鮮的冒出來呢?
一茬接著一茬。竟是把人栓住了。
敬縣的醉仙樓一時風光無倆,其它酒樓也隻能望洋興歎。其餘二十四家酒樓成績也喜人得很。比之前更是火了幾分。
而七月底的時候,楊家為了楊忠,終於決定到葉家登門拜訪了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
是 由】更多章節請到網址隆重推薦去除廣告全文字小說閱讀器
)
秋嫂紅著紅眶說道說這話真是折煞我們了。這都是不得已啊。之前我女兒給人槳洗衣裳替人縫補,冬天手凍得發紫長滿凍瘡不說,還要遭人責罵,說是損了她們的衣裳要求我們賠償。洗了一冬得那幾個銅子都不夠賠人家一件衣裳的。”
“這行當雖然被人看不起,但起碼憑本事吃飯,有時候還能得些賞錢。我也隻想多給我女兒攢些銀錢,給她存一筆嫁妝,到時我們再另尋一處沒人認識的地方給她找個好人家嫁了,我這才算對得起她地下的爹了。真真是沒有法子……”
母女二人又抱著抽泣了一會,秋嫂抹了一把眼淚又說道聽到夏說要專門養一批這樣的接生婆子,當個正經的行當。我帶著我女兒離家鄉也夠遠的了,還真是累了。若是不嫌棄,就讓我母女二人留在身邊,替做些事吧。”
兩人一臉懇求地看向傅紫萱。傅紫萱也趁勢看清了這母女二人。
兩人長得極像,都是圓臉,樣貌不出彩,但眼睛很好看。此時眼裏含著淚,倒有種梨花帶雨的柔弱,看著讓人有種淡淡的心疼。這樣的寡婦娘想必是能招一些義父的。
傅紫萱打量了那母女二人一番,就點了點頭。
說道你二人的過往以後就不要再跟人說了,在這個家裏就隻有我和夏氏,不能再有第三個人了。你二人簽了身契之後且安心住在這裏,以後自有你二人的用武之地。”
這年代的人能不能都像傅紫萱一樣不懷有任何介蒂地接受她們,就是的家人傅紫萱都沒有信心。能少一人就少一人吧,對她二人也有好處。
秋嫂母女倆聽完傅紫萱的話起身向傅紫萱磕頭。
兩人重新坐下後,傅紫萱又跟她二人說了的打算。直到半個時辰之後才讓夏氏領了她二人下去安置。
“夏,真是個好人。”
“是啊,還是個能人呢。這家裏家外都是在操持。除了,這家裏人也都是好相處的,老爺和也都是和氣人。你們母女且安心住下,估計我們就得忙起來了。”
……
又過了幾日,傅紫梅來找傅紫萱。說要跟著夏氏學接生。
傅紫萱聽了很是意外。仔細問了她的想法,才她過得並沒有表麵上那麽好。
自她回了傅家莊之後,雖然表麵看起來跟常人無異,與家人玩鬧,在家裏也沒受委屈,傅家莊村民背後如何說不,至少當麵不會議論傅家的事。
但她還是介意了。這麽長以來心思並沒有全部得解。她想跟人學手藝,養活。
家裏人雖然都不說,但她還是覺得已是出嫁了,不能再呆在娘家白吃白喝了。
傅紫萱問明情況之後,得知她隻是想尋份事做,並不一定要當接生娘子。想了想,就提議讓她到城裏的錦繡坊去。
可她拒絕了。
說是嫁出去的那幾年,都極少動過針線了,平常也就是一些簡單的縫補之類的。未出嫁前在娘家又是,又要幫著家裏操持又要帶弟妹,針線活並不拿得出手。不想給傅紫萱添負擔。
有間食肆也不願意去,自家弟弟和弟媳就在那裏,而且兩個店目前也並不缺人。
傅紫萱想了想,見她確實呆在傅家莊難受,一天天地沉悶,最後讓她去了醉仙樓。
這紫梅在夫家的那幾年,裏外都要操持,做飯也多她包攬的,廚上功夫自是有的。
醉仙樓也有好些廚娘,加上生意好,平日裏後廚忙得團團轉,連擦汗的功夫都沒有,雖然辛苦些,但充實得讓人沒功夫想別的。最適合她了,一忙起來也就沒功夫想七想八了。
傅紫梅原先並不酒樓後廚也是有廚娘的,這一,就如魚得水,樂不思蜀了。
沒幾日就聽孫掌櫃說,活計都搶著做,廚活也做得好,孫掌櫃見是傅紫萱的親堂姐,還安排了一個大廚專門帶她。
大伯母小劉氏後來還專門來謝過傅紫萱。拉著傅紫萱的手說了大半個時辰的話。
七月中的時候,辣椒花謝了之後,辣椒也可收了。
那天正是休沐,傅天河便帶著紫陽紫越紫辰也跟著下地了。現如今家裏的境況好了,可傅天河仍是不想家裏的孩子不知農耕,忘了吃過的苦。一有空就親自領著幾個孩子下地,連紫嫣都不放過。
“哇,真好看,紅通通的一片。哎呀,姐,快來看,還都是朝天上長的?”紫辰咋咋呼呼的聲音傳來。
“是啊,所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地壟裏。
眾人也都新奇的很。辣椒地裏頓時一片熱鬧。
傅紫萱略指導了一遍,要求連辣椒的長柄一起摘下,也親自示範了一遍,就讓來摘辣椒的長工及自家買的下人等忙開了。
一百畝的辣椒,第一茬采摘,長工加上自家的下人,及傅天湖傅天海兩家人,幾天就摘完了。
邊摘連曬。幹辣椒好保存,這年代沒有防腐劑,交通也不方便,所以辣椒醬也不能多製了。所以三分之二都是曬成了幹辣椒。另三分之一為了防人偷學,都是挪回了自家宅子命幾個丫頭帶著家裏的下人調製的。
製成的幹辣椒用防潮的袋子紮緊堆滿了玉園的三間庫房。家裏的辣椒醬也分裝了小壇堆在地窖裏。製好後,傅紫萱就命人運往城裏了。
隔天醉仙樓就推出了剁椒魚頭和沸騰魚片這兩道大菜。當天的其它菜式也多以辣菜為主。
有人不習慣,有人則大呼過癮。之前雖也有辣椒,但因為量少並不普及,現在醉仙樓這麽大量地使用,並且用它做了各種菜式,讓來客們看得眼花繚亂。
吃完回家後,竟是吃都不香了,家裏廚子做的精致美食都覺得不能下飯。念念不忘,隔天早早就跑去占座了。
有間食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了幾分。
與此同時,傅紫萱又打發醉仙樓的一個管事及幾個夥計帶著幹辣椒及辣椒醬並好幾百斤的田螺和泥鰍運往各處醉仙樓。
之前趙坤讓人快馬加鞭送來急信,讓傅紫萱也安排人送些田螺和泥鰍到其它酒樓。傅紫萱見信後倒也安排了兩次。
隻是也都是敬縣附近的城池,遠的地方就不行了。今年量也不多,製成幹螺肉和幹泥鰍不大可能,敬縣還不夠賣呢。
辣椒開始收後,蕃茄也讓人收了。這番茄除了運往醉仙樓和市集之外,大多都拿來做成醬了。
蕃茄在集市上賣得很是不,加上傅紫萱讓人狠是宣傳了一番,能美容養顏,又延年益壽,哪個大姑娘小不搶著買上幾斤啊?
都恨不能抱著當飯吃了,不少人都買來當水果吃,每日不吃上那麽兩三個竟像是缺了似的。而很多有身子的婦人也很願意買吃。牙口不好的老人和小孩也極愛吃,切了伴些霜糖吃著更是美味。
這蕃茄的味道征服了很多人,紫辰等人也更願意跑到蕃茄地裏來幫著摘蕃茄。一邊摘一邊還能吃上一個,不比那辣椒,那可是吃不得,而且隻摘一會,渾身就不舒服,手上也辣辣的。
還是蕃茄地好。新鮮的從枝上摘下來,在衣服上蹭兩下就能吃了,酸酸甜甜的好吃極了。
連傅家莊的村民不論男女不論大小,都趕著自動來幫忙采摘,偶爾吃上一兩個傅紫萱也並不說。又能吃多少呢?餓極也就頂多三四個,還真能當飯吃了不成?
後來的蕃茄園,又成了新的賞景地。傅紫萱也劃了十畝讓城裏來的客人進去自行采摘。
胡康安和石家自然也看到了辣椒和蕃茄的商機。看傅紫萱並沒有往敬縣外麵販賣的打算,紛紛來找傅紫萱要求訂貨。
傅紫萱樂得有人分憂。訂的價錢也並不高,鮮蕃茄一斤十五文,蕃茄醬十斤裝的一兩銀子一壇。幹辣椒一斤五十文,辣椒醬十斤裝的是二兩銀子。
傅紫萱的幹辣椒是有大用的,但她也不怕賣給其他商家。李睿那條線是她早就與他說好的,沒人能搶了去。且貨源尚掌握在她的手中。別人能種也得等明年了。
為了不影響醉仙樓和有間食肆的用量,傅紫萱並沒有往外銷售過多,大量的幹辣椒還放在庫房裏。
忙碌了大半個月,辣椒和蕃茄也成了敬縣新的追捧對象。傅紫萱針對蕃茄醬和辣椒醬又送了不少新的食譜往醉仙樓。
不少人知情的人對玉屏山腳下傅家莊裏的傅家更是好奇,總有新鮮的冒出來呢?
一茬接著一茬。竟是把人栓住了。
敬縣的醉仙樓一時風光無倆,其它酒樓也隻能望洋興歎。其餘二十四家酒樓成績也喜人得很。比之前更是火了幾分。
而七月底的時候,楊家為了楊忠,終於決定到葉家登門拜訪了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
是 由】更多章節請到網址隆重推薦去除廣告全文字小說閱讀器