第四十二章 豐收喜悅
八月初五，一早兒，帶了雙兒和鐵牛站了種子田旁邊，三個人都是一臉的激動，看著紅彤彤水靈靈的西紅柿，青葉黃穗兒美人遮麵的玉米，想著地裏一個個圓滾滾的土豆，這心裏竟是有種迫不及待的感覺，嗚嗚嗚嗚，我的土豆，我的西紅柿、我的玉米。我來了！
先摘三個西紅柿，一個自己拿著，另外兩個遞給雙兒、鐵牛：“來嚐嚐，生的也能吃！”
給西紅柿身上擦擦，全生態綠『色』食品，沒農『藥』，沒化學成分添加，一口咬下去，黃的籽，紅的汁，噴溢而出，酸酸甜甜的味道，爽口開胃，滿嘴清香，實在太好吃了。
“好吃不？”興高采烈的問雙兒跟鐵牛。
“好吃！”鐵牛興奮點點頭，又大大咬一口，吃的是隻睡橫溢。
“嗯！”雙兒兩個手捧著西紅柿，抿著嘴，兩個眼睛放光。
“炒雞蛋吃更好吃，還有好多種吃法呢。”我自豪的笑道：“全大唐，咱們三個是頭一批吃到這西紅柿的人。”
“東家，你說明年讓俺家先種可別忘了。”鐵牛笑嗬嗬的提醒我。
“放心！這話算數！但你可得給我種好咯！”笑著點點頭。
“您就放心吧，今年我已經跟您學了怎麽種了，明年一定種好！”鐵牛信誓旦旦的保證道。說完兩口啃完手裏的西紅柿，順帶著還給手指頭嘬一遍。
種都水果玉米，這可不是吹的，外麵包著的青葉子一撥開，『露』出一排排整整齊齊的『乳』黃『色』玉米粒，一口咬下去，滿嘴甜香，仿佛牛『奶』的味道，又滑又嫩的感覺。
吃完西紅柿，直接掰了三根玉米，還是一人一個。
“好吃！”鐵牛吃完一抹嘴：“東家種的東西，就是好吃！”
“切！瞎說了不是，是咱倆種的！”我笑笑：“我也就是動兩下嘴，真正下了功夫的，是你！所以，這新莊稼種成了，你的功勞最大。”
“嘿嘿嘿嘿”鐵牛撓著頭，裂了個嘴笑的開心。
“少爺，這玉米和西紅柿我能摘幾個給夫人和玲兒妹妹送去不？”雙兒捏著手裏的玉米沒吃，看看我問道。
“行！摘上每種摘上五六個送去，還有老關叔，等下也送一份兒，通知廚子，晚上聽我吩咐，咱吃新菜式。”我點點頭。
雙兒喜滋滋的拎著倆籃子，各放了五個西紅柿、五根玉米，然後給老關叔和尉遲紅送去了。
“對了，讓老關叔帶杆秤來！算算產量！”我猛然想起來，趕緊後麵叫。
“知道了！”雙兒遠遠應一聲去了。
“鐵牛，收莊稼！”我躊躇滿誌的一揮手。
“好咧！”鐵牛挽起袖子褲腳，迫不及待的就衝了地裏。
收莊稼的感覺真好，看著豐碩的果實，采摘著自己辛苦一年的勞動成果，那種誌得意滿的感覺，實在無法形容。
老關叔，勤快人兒，我們這才剛開始采摘沒多久，他就開開心心領著倆粗壯老媽子來了。
“少爺，您歇歇！我來！”老關叔卷著袖子叫我。
點點頭，我笑笑：“咋樣，老關叔，新莊稼吃過了麽？”
“吃了，老漢我還是頭一次吃這麽好吃的東西！”老關叔一臉激動的說道。
“嗬嗬，這可是咱莊子上的特產！等明年種出來，有了足夠的種子，咱莊子上的人家就都種！”我咧著嘴笑道：“到時候，這日子可就好過了。”
“是！”老關叔抹抹眼角：“要是沒有少爺，咱們莊子哪兒有這個盼頭。”
“來，老關叔，一起摘吧，爭取今兒給它摘完。”我指指西紅柿。
鐵牛正掰玉米掰的起勁兒，我在刨土豆。
“好！”老關叔拎著個大筐就下了地。
對老關叔和鐵牛來說，都是新莊稼，所以兩人摘的格外小心。我看著笑笑，正常，人對新事物都這樣，等將來種的多了，自然就好。
倆粗壯老媽子看的羨慕，但沒吩咐不敢下地。伸手『摸』『摸』玉米和西紅柿，稀罕的直叨咕。
“夫君。”過了一會兒，尉遲紅帶著雙兒和玲兒來了：“我們來幫你吧。”
看看穿的山青水綠的三個人，我搖搖頭：“這地裏的活路，你們就別摻和了，找倆護院來，這土豆太多，我一個人刨不過來。”
尉遲紅想了想，搖搖頭：“沒事兒，雙兒和玲兒都是農家姑娘，這地裏的活路也不錯，就讓她倆來幫忙，雙兒摘這西紅柿，玲兒個兒高點兒，去摘那玉米，您帶了老關叔和鐵牛挖這個什麽土豆。”
想了想，看見雙兒和玲兒躍躍欲試的表情，笑著點點頭。
雖然一夥人誰都沒偷懶，可這三樣東西產量太高了，一隻忙到傍晚才差不多收完，除了這肚子餓的咕咕叫，居然沒人覺的累。
三分地的西紅柿，產量達到了1600來斤。玉米種了半畝（五分地），產量達到了700來斤。土豆也種了半畝，產量高達2000來斤。
三種莊稼收獲了滿滿當當一院子。
聽著最後總結出的產量，老關叔和鐵牛激動的直打擺子，尉遲紅、雙兒、玲兒和兩過秤的老媽子，也驚訝的咧了張嘴合不攏。
“切，沒見過大世麵。”我故作鎮定的笑笑，但這一臉的自豪感那是怎麽也掩蓋不住的。
“土豆留五百斤做種，明年給人字號田都種上。西紅柿也留五百斤，玉米留兩百斤，剩下的給各家每家都送一點兒，上河苑也別落下，咱自己留一些，能吃一冬天呢！”我指手劃腳的筆畫著。雖說沒打算再牽扯官場上啥事兒，但這做小輩該盡的禮數要盡到。
“每家西紅柿和土豆都送二十斤，玉米送二十根就行了。”尉遲紅補充道：“我娘家也一樣！”
“是不是少了點兒？”我問道。
“不少！到時候等幾家吃完了，都像你要的時候，你就知道苦了！”尉遲紅戳戳我的頭：“還有，這麽送出去他們就得留了種子了，咱家的好處，不能隨便便宜了人家，這個夫君有什麽辦法沒有？”
“……要不給玉米煮熟了送過去？西紅柿和土豆若是沒人教，他們肯定種不出來。”我老老實實回答道。
“那就按了夫君說的辦法辦。”尉遲紅點點頭，小臉一仰：“等咱莊子上都種了這新莊稼，再教他們。”
晚飯宅子上所有人都吃的是煮玉米、酸辣土豆絲和西紅柿炒蛋。足足燒了比平時多一倍的份量，都還沒架住吃。還不斷有下人相互打聽，以後是不是頓頓都有這個吃。被老關叔直接趕跑了。
攤了椅子上，滿足的拍拍肚子。太不容易了，為了能在大唐朝吃上這幾樣東西，你說我吃了多少苦，受了多少累啊！辛苦付出總算得了回報，頭一回覺得這三樣東西這麽好吃。
“夫人，你說這東西要是拿了集市上去賣，得多少錢一斤？”我有點的yy的問道。
“看您挺聰明個人，咋說這種傻話呢？”尉遲紅端了杯茶給我：“別說今年這東西咱不賣。就算以後有出手的打算，隻要給長安城幾家大酒家送點兒樣品，他們就能排了隊來求咱們。這價錢還不是隨便咱們定。”
說完，尉遲紅看看我問道：“這幾樣東西能放多長時間不壞？”
“玉米隻要給太陽下麵曬曬，放個半年那是小意思。若是費點兒功夫給玉米粒搓下來，放個兩、三年沒問題。土豆隻要保存的好，一個冬天肯定能過，就是這西紅柿，若是不拾掇拾掇，十來天就壞了。”
“十來天，短了點兒。”尉遲紅皺皺眉頭。
西紅柿的保存，最常見的就是做西紅柿醬。給醫院用的鹽水瓶子洗幹淨，大蒸籠架子上一蒸，或是直接開水裏煮一煮。然後給西紅柿開水燙過去皮後，用筷子捅了瓶子裏，然後給瓶口密封好，這樣存放的西紅柿隻要保存得當，放一冬天肯定沒問題的。
還有就是把石岩上建個地窖，內高外低。上麵鋪上一層細沙，在細沙上麵再鋪柏樹葉，再一層西紅柿，一層柏樹葉的堆放，一般堆4－5層。這樣的保存的西紅柿『色』澤鮮亮，口感好。能從秋天一隻放到來年春天不壞。
把這兩種方法都告訴尉遲紅。當然，給鹽水瓶子改成了瓷器瓶子。
“燒瓷瓶子開銷太大。還是蓋地窖劃算。咱莊子上剛好有倆山丘，每座山丘下麵建一個。反正秋收過了，莊戶有閑功夫，十天之內，一定要給這窖趕出來！”尉遲紅啪的一拍桌子，就下了定論：“這個就包了我身上，夫君放心好了。”說完尉遲紅轉身就要去找老關叔。
“既然要修窖，給宅子裏那個順便也擴擴大，我有用。”我點點頭，從目前來開，還是修窖好。
“好，知道了。”尉遲紅點點頭，走了。
早就想在莊子上造個酒坊，隻是去年糧食吃緊，所以沒行動，今年這麥子也收了，莊子上的糧倉堆得滿滿當當的，幹脆就等修完了窖造一個，嗬嗬，這可是個好買賣。
要說這釀酒，我還真研究過，當年在茅台酒廠所在的村子指導農業的時候，還專門跟人家裏麵的師傅探討過一些東西，後來又去了四川宜賓的一個村兒，裏麵有一個五糧『液』酒廠退休下來的老師傅，我也向人家討教過。雖然不知道核心技術，但是結合我在農村私人小酒坊裏學到的技術，我還真幫人家辦過一個小酒廠，釀出來的酒口碑還不錯，如今重『操』舊業，想來在大唐混混還是可行的。
嗬嗬，等咱的酒坊一起來，就憑了咱中國人的酒文化底蘊，這錢還不是真的要數到手抽筋？
八月初五，一早兒，帶了雙兒和鐵牛站了種子田旁邊，三個人都是一臉的激動，看著紅彤彤水靈靈的西紅柿，青葉黃穗兒美人遮麵的玉米，想著地裏一個個圓滾滾的土豆，這心裏竟是有種迫不及待的感覺，嗚嗚嗚嗚，我的土豆，我的西紅柿、我的玉米。我來了！
先摘三個西紅柿，一個自己拿著，另外兩個遞給雙兒、鐵牛：“來嚐嚐，生的也能吃！”
給西紅柿身上擦擦，全生態綠『色』食品，沒農『藥』，沒化學成分添加，一口咬下去，黃的籽，紅的汁，噴溢而出，酸酸甜甜的味道，爽口開胃，滿嘴清香，實在太好吃了。
“好吃不？”興高采烈的問雙兒跟鐵牛。
“好吃！”鐵牛興奮點點頭，又大大咬一口，吃的是隻睡橫溢。
“嗯！”雙兒兩個手捧著西紅柿，抿著嘴，兩個眼睛放光。
“炒雞蛋吃更好吃，還有好多種吃法呢。”我自豪的笑道：“全大唐，咱們三個是頭一批吃到這西紅柿的人。”
“東家，你說明年讓俺家先種可別忘了。”鐵牛笑嗬嗬的提醒我。
“放心！這話算數！但你可得給我種好咯！”笑著點點頭。
“您就放心吧，今年我已經跟您學了怎麽種了，明年一定種好！”鐵牛信誓旦旦的保證道。說完兩口啃完手裏的西紅柿，順帶著還給手指頭嘬一遍。
種都水果玉米，這可不是吹的，外麵包著的青葉子一撥開，『露』出一排排整整齊齊的『乳』黃『色』玉米粒，一口咬下去，滿嘴甜香，仿佛牛『奶』的味道，又滑又嫩的感覺。
吃完西紅柿，直接掰了三根玉米，還是一人一個。
“好吃！”鐵牛吃完一抹嘴：“東家種的東西，就是好吃！”
“切！瞎說了不是，是咱倆種的！”我笑笑：“我也就是動兩下嘴，真正下了功夫的，是你！所以，這新莊稼種成了，你的功勞最大。”
“嘿嘿嘿嘿”鐵牛撓著頭，裂了個嘴笑的開心。
“少爺，這玉米和西紅柿我能摘幾個給夫人和玲兒妹妹送去不？”雙兒捏著手裏的玉米沒吃，看看我問道。
“行！摘上每種摘上五六個送去，還有老關叔，等下也送一份兒，通知廚子，晚上聽我吩咐，咱吃新菜式。”我點點頭。
雙兒喜滋滋的拎著倆籃子，各放了五個西紅柿、五根玉米，然後給老關叔和尉遲紅送去了。
“對了，讓老關叔帶杆秤來！算算產量！”我猛然想起來，趕緊後麵叫。
“知道了！”雙兒遠遠應一聲去了。
“鐵牛，收莊稼！”我躊躇滿誌的一揮手。
“好咧！”鐵牛挽起袖子褲腳，迫不及待的就衝了地裏。
收莊稼的感覺真好，看著豐碩的果實，采摘著自己辛苦一年的勞動成果，那種誌得意滿的感覺，實在無法形容。
老關叔，勤快人兒，我們這才剛開始采摘沒多久，他就開開心心領著倆粗壯老媽子來了。
“少爺，您歇歇！我來！”老關叔卷著袖子叫我。
點點頭，我笑笑：“咋樣，老關叔，新莊稼吃過了麽？”
“吃了，老漢我還是頭一次吃這麽好吃的東西！”老關叔一臉激動的說道。
“嗬嗬，這可是咱莊子上的特產！等明年種出來，有了足夠的種子，咱莊子上的人家就都種！”我咧著嘴笑道：“到時候，這日子可就好過了。”
“是！”老關叔抹抹眼角：“要是沒有少爺，咱們莊子哪兒有這個盼頭。”
“來，老關叔，一起摘吧，爭取今兒給它摘完。”我指指西紅柿。
鐵牛正掰玉米掰的起勁兒，我在刨土豆。
“好！”老關叔拎著個大筐就下了地。
對老關叔和鐵牛來說，都是新莊稼，所以兩人摘的格外小心。我看著笑笑，正常，人對新事物都這樣，等將來種的多了，自然就好。
倆粗壯老媽子看的羨慕，但沒吩咐不敢下地。伸手『摸』『摸』玉米和西紅柿，稀罕的直叨咕。
“夫君。”過了一會兒，尉遲紅帶著雙兒和玲兒來了：“我們來幫你吧。”
看看穿的山青水綠的三個人，我搖搖頭：“這地裏的活路，你們就別摻和了，找倆護院來，這土豆太多，我一個人刨不過來。”
尉遲紅想了想，搖搖頭：“沒事兒，雙兒和玲兒都是農家姑娘，這地裏的活路也不錯，就讓她倆來幫忙，雙兒摘這西紅柿，玲兒個兒高點兒，去摘那玉米，您帶了老關叔和鐵牛挖這個什麽土豆。”
想了想，看見雙兒和玲兒躍躍欲試的表情，笑著點點頭。
雖然一夥人誰都沒偷懶，可這三樣東西產量太高了，一隻忙到傍晚才差不多收完，除了這肚子餓的咕咕叫，居然沒人覺的累。
三分地的西紅柿，產量達到了1600來斤。玉米種了半畝（五分地），產量達到了700來斤。土豆也種了半畝，產量高達2000來斤。
三種莊稼收獲了滿滿當當一院子。
聽著最後總結出的產量，老關叔和鐵牛激動的直打擺子，尉遲紅、雙兒、玲兒和兩過秤的老媽子，也驚訝的咧了張嘴合不攏。
“切，沒見過大世麵。”我故作鎮定的笑笑，但這一臉的自豪感那是怎麽也掩蓋不住的。
“土豆留五百斤做種，明年給人字號田都種上。西紅柿也留五百斤，玉米留兩百斤，剩下的給各家每家都送一點兒，上河苑也別落下，咱自己留一些，能吃一冬天呢！”我指手劃腳的筆畫著。雖說沒打算再牽扯官場上啥事兒，但這做小輩該盡的禮數要盡到。
“每家西紅柿和土豆都送二十斤，玉米送二十根就行了。”尉遲紅補充道：“我娘家也一樣！”
“是不是少了點兒？”我問道。
“不少！到時候等幾家吃完了，都像你要的時候，你就知道苦了！”尉遲紅戳戳我的頭：“還有，這麽送出去他們就得留了種子了，咱家的好處，不能隨便便宜了人家，這個夫君有什麽辦法沒有？”
“……要不給玉米煮熟了送過去？西紅柿和土豆若是沒人教，他們肯定種不出來。”我老老實實回答道。
“那就按了夫君說的辦法辦。”尉遲紅點點頭，小臉一仰：“等咱莊子上都種了這新莊稼，再教他們。”
晚飯宅子上所有人都吃的是煮玉米、酸辣土豆絲和西紅柿炒蛋。足足燒了比平時多一倍的份量，都還沒架住吃。還不斷有下人相互打聽，以後是不是頓頓都有這個吃。被老關叔直接趕跑了。
攤了椅子上，滿足的拍拍肚子。太不容易了，為了能在大唐朝吃上這幾樣東西，你說我吃了多少苦，受了多少累啊！辛苦付出總算得了回報，頭一回覺得這三樣東西這麽好吃。
“夫人，你說這東西要是拿了集市上去賣，得多少錢一斤？”我有點的yy的問道。
“看您挺聰明個人，咋說這種傻話呢？”尉遲紅端了杯茶給我：“別說今年這東西咱不賣。就算以後有出手的打算，隻要給長安城幾家大酒家送點兒樣品，他們就能排了隊來求咱們。這價錢還不是隨便咱們定。”
說完，尉遲紅看看我問道：“這幾樣東西能放多長時間不壞？”
“玉米隻要給太陽下麵曬曬，放個半年那是小意思。若是費點兒功夫給玉米粒搓下來，放個兩、三年沒問題。土豆隻要保存的好，一個冬天肯定能過，就是這西紅柿，若是不拾掇拾掇，十來天就壞了。”
“十來天，短了點兒。”尉遲紅皺皺眉頭。
西紅柿的保存，最常見的就是做西紅柿醬。給醫院用的鹽水瓶子洗幹淨，大蒸籠架子上一蒸，或是直接開水裏煮一煮。然後給西紅柿開水燙過去皮後，用筷子捅了瓶子裏，然後給瓶口密封好，這樣存放的西紅柿隻要保存得當，放一冬天肯定沒問題的。
還有就是把石岩上建個地窖，內高外低。上麵鋪上一層細沙，在細沙上麵再鋪柏樹葉，再一層西紅柿，一層柏樹葉的堆放，一般堆4－5層。這樣的保存的西紅柿『色』澤鮮亮，口感好。能從秋天一隻放到來年春天不壞。
把這兩種方法都告訴尉遲紅。當然，給鹽水瓶子改成了瓷器瓶子。
“燒瓷瓶子開銷太大。還是蓋地窖劃算。咱莊子上剛好有倆山丘，每座山丘下麵建一個。反正秋收過了，莊戶有閑功夫，十天之內，一定要給這窖趕出來！”尉遲紅啪的一拍桌子，就下了定論：“這個就包了我身上，夫君放心好了。”說完尉遲紅轉身就要去找老關叔。
“既然要修窖，給宅子裏那個順便也擴擴大，我有用。”我點點頭，從目前來開，還是修窖好。
“好，知道了。”尉遲紅點點頭，走了。
早就想在莊子上造個酒坊，隻是去年糧食吃緊，所以沒行動，今年這麥子也收了，莊子上的糧倉堆得滿滿當當的，幹脆就等修完了窖造一個，嗬嗬，這可是個好買賣。
要說這釀酒，我還真研究過，當年在茅台酒廠所在的村子指導農業的時候，還專門跟人家裏麵的師傅探討過一些東西，後來又去了四川宜賓的一個村兒，裏麵有一個五糧『液』酒廠退休下來的老師傅，我也向人家討教過。雖然不知道核心技術，但是結合我在農村私人小酒坊裏學到的技術，我還真幫人家辦過一個小酒廠，釀出來的酒口碑還不錯，如今重『操』舊業，想來在大唐混混還是可行的。
嗬嗬，等咱的酒坊一起來，就憑了咱中國人的酒文化底蘊，這錢還不是真的要數到手抽筋？