聽到自己師傅的話，趙信心裏算是確定了，但他現在有些高興又有些擔憂。
“師傅，口水雞和水煮肉片都是渝派的代表菜，這麽麻辣能贏嗎？”趙信猶豫的問道。
“袁老板的實力是非常夠的，若是但憑味道，就從水煮魚來說，是完全具備拿下示範店的資格，但其他的就不知道評委怎麽想了。”曹知蜀考慮了一會道。
“可是為了推廣，太過麻辣不是不適合嗎。”趙信道。
“對啊，為了推廣。”曹知蜀摸了摸自己的光頭，嘟囔了一句。
他們這些川菜廚師又何嚐不知道不麻辣還叫什麽川菜，但先妥協一下也是人生道理，但妥協味道他們始終是不甘心的。
“就是不知道，袁州能不能打破這個怪圈。”曹知蜀心道。
是的，曹知蜀認為這些推廣的人甚至已經走入了一個怪圈，前一屆就有頭鐵的廚師想撥亂反正，結果被pass了，現在這一屆又出了一個頭鐵的，這頭不但鐵，還硬。
是以，他心裏既期待又有些忐忑。
期待自然是不用說的，忐忑自然是因為袁州太年輕了，若是袁州打破了這個怪圈，那他這些學了這麽多年的算什麽。
曹知蜀心裏還是很糾結的。
“我覺得袁主廚不會成功的。”趙信突然語氣肯定的說道：“三屆下來，約定俗成的規矩，不是那麽容易被打破的。”
“不好說。”
這次曹知蜀難得沒有苛責趙信，而是模棱兩可的回答，因為作為蜀樓總廚他的眼光自然比趙信要高，近來川菜、粵菜、魯菜都在切磋交流，要知道粵菜和魯菜可都不辣。
“行了，出去做事。”曹知蜀見趙信還想說話，就揮了揮手直接讓人出去了。
“好的，師傅。”趙信點頭，然後退出了辦公室。
看著趙信走出辦公室，曹知蜀又看了看電腦上顯示的菜單，他歎了口氣：“希望能成功。”
被曹知蜀期待的袁州卻是在努力的準備午餐的食材，準備馬上到來的午餐時間。
今天的午餐時間，袁州精神特別飽滿，神色也很溫和，等到時間一到，食客們離開後，袁州也急忙脫下身上的圍裙。
“周佳你路上小心。”袁州邊洗手邊對著周佳說道。
“老板你又要出門？”周佳好奇的看著袁州問道。
“嗯，有事。”袁州點頭。
“那老板也路上小心。”周佳道。
“好。”袁州點頭。
“那我來關門好了。”周佳主動請纓。
“那行，你關好門就走。”袁州點頭，然後同樣是沒換衣服就出門了。
“老板最近好像很忙。”周佳看著袁州急匆匆的背影，感歎道。
這兩天她和申敏經常看到袁州衣服都不換的出門。
“沒想到還得專門去買豆子，不過那個想法應該可行。”袁州坐在車上，心裏念叨著。
是的，就在剛剛中午的時候，袁州突然有了靈感，對於三香放海有了一個清晰的概念，袁州現在就是準備去糧油市場買豆子試做。
袁州準備買的豆子有豌豆、黃豆、和紅豆，這三種豆子都需要曬幹的才能做。
“嗞”車子停在距離袁州小店最近也最大的一個糧油市場門口。
“小夥子地方到了。”師傅喊道。
“好的，謝謝。”袁州付錢，然後打開車門離開。
袁州一下車，邊上有人的視線就看了過來。
“這人穿的什麽？古裝嗎？”
“確實挺奇怪的。”
“難道是拍戲的？還是唱戲的。”
袁州今天穿著的自然也是華麗帶暗紋的窄袖直裾，行動方便人也長身玉立的，但這個糧油批發食材一向來的都是年紀偏大的，自然不理解袁州這個穿衣風格。
袁州早就習慣了這些目光，隻有在有人詢問的時候才會告訴他們這是漢服，並不是古裝。
還好，看的人雖然有些，但更多的是視若無睹。
袁州抬腳走進糧油市場的大門，裏麵的喧囂一下子就充斥耳邊。
糧油批發市場有些像是菜市場，師傅就停在門口的大鐵門的地方，是以袁州稍微往前走兩步就到了大門裏麵，就能看到裏麵一間間的店鋪。
店鋪是回字形的，周圍挨著牆的是店鋪的樣式，中間則是像菜場一般是一條條的石頭長台，上麵有著一家家的攤位，都擺著各種各樣的糧食和豆類。
至於賣油的則涇渭分明的在另一半的長台上，那裏則傳出一股油香味也很是顯眼。
“先看店鋪，在看其他的。”袁州心裏打定主意，就往那些店鋪走去。
左手第一家，袁州抬頭看了看名字，王記糧油，簡單好記的名字，裏麵坐著一個中年婦女，她坐在裏麵靠牆的位置，手機裏正播放著電視劇。
“買豆子。”袁州招呼了一聲。
“行，你自己看，價格都寫著呢，選好了叫我。”那婦女頭都沒抬，直接就說道，扔過去了一個紅色的塑料小籮筐。
“好的。”袁州應了一聲，然後開始觀察起了這裏麵的豆子。
袁州沒有用小籮筐，看的時候直接從身上取出一個小布袋子，這袋子是他某次去參加婚禮，隨了份子錢之後，領取的禮物，一般來說禮物都是毛巾或者是糖果什麽的，但小布袋還是第一次見，也不知道新娘新郎是摳還是為了玩出不同的花樣。
反正袁州物盡其用，用來裝豆子。
店裏的豆子都是裝在一個個透明的櫃子裏的，袁州瞄準的就是一個裝滿了飽滿紅豆的櫃子。
因為櫃子不高，掀開表麵的塑膠布，袁州直接蹲著就開始分揀起來。
袁州會大老遠來這裏買就是因為這裏的豆子多，這樣可以挑揀，畢竟他需要的是大小完全一樣的豆子。
而這樣的豆子若不是係統，其他很難有這麽規整的一大堆豆子，那麽就需要袁州自己挑出來。
袁州眼力好，手速也快，不一會撿的豆子就鋪滿了布袋子的底部一層。
倒是一旁看電視的中年婦女久久沒聽見袁州的聲音，抬起了頭。
……
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“師傅，口水雞和水煮肉片都是渝派的代表菜，這麽麻辣能贏嗎？”趙信猶豫的問道。
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“可是為了推廣，太過麻辣不是不適合嗎。”趙信道。
“對啊，為了推廣。”曹知蜀摸了摸自己的光頭，嘟囔了一句。
他們這些川菜廚師又何嚐不知道不麻辣還叫什麽川菜，但先妥協一下也是人生道理，但妥協味道他們始終是不甘心的。
“就是不知道，袁州能不能打破這個怪圈。”曹知蜀心道。
是的，曹知蜀認為這些推廣的人甚至已經走入了一個怪圈，前一屆就有頭鐵的廚師想撥亂反正，結果被pass了，現在這一屆又出了一個頭鐵的，這頭不但鐵，還硬。
是以，他心裏既期待又有些忐忑。
期待自然是不用說的，忐忑自然是因為袁州太年輕了，若是袁州打破了這個怪圈，那他這些學了這麽多年的算什麽。
曹知蜀心裏還是很糾結的。
“我覺得袁主廚不會成功的。”趙信突然語氣肯定的說道：“三屆下來，約定俗成的規矩，不是那麽容易被打破的。”
“不好說。”
這次曹知蜀難得沒有苛責趙信，而是模棱兩可的回答，因為作為蜀樓總廚他的眼光自然比趙信要高，近來川菜、粵菜、魯菜都在切磋交流，要知道粵菜和魯菜可都不辣。
“行了，出去做事。”曹知蜀見趙信還想說話，就揮了揮手直接讓人出去了。
“好的，師傅。”趙信點頭，然後退出了辦公室。
看著趙信走出辦公室，曹知蜀又看了看電腦上顯示的菜單，他歎了口氣：“希望能成功。”
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今天的午餐時間，袁州精神特別飽滿，神色也很溫和，等到時間一到，食客們離開後，袁州也急忙脫下身上的圍裙。
“周佳你路上小心。”袁州邊洗手邊對著周佳說道。
“老板你又要出門？”周佳好奇的看著袁州問道。
“嗯，有事。”袁州點頭。
“那老板也路上小心。”周佳道。
“好。”袁州點頭。
“那我來關門好了。”周佳主動請纓。
“那行，你關好門就走。”袁州點頭，然後同樣是沒換衣服就出門了。
“老板最近好像很忙。”周佳看著袁州急匆匆的背影，感歎道。
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袁州準備買的豆子有豌豆、黃豆、和紅豆，這三種豆子都需要曬幹的才能做。
“嗞”車子停在距離袁州小店最近也最大的一個糧油市場門口。
“小夥子地方到了。”師傅喊道。
“好的，謝謝。”袁州付錢，然後打開車門離開。
袁州一下車，邊上有人的視線就看了過來。
“這人穿的什麽？古裝嗎？”
“確實挺奇怪的。”
“難道是拍戲的？還是唱戲的。”
袁州今天穿著的自然也是華麗帶暗紋的窄袖直裾，行動方便人也長身玉立的，但這個糧油批發食材一向來的都是年紀偏大的，自然不理解袁州這個穿衣風格。
袁州早就習慣了這些目光，隻有在有人詢問的時候才會告訴他們這是漢服，並不是古裝。
還好，看的人雖然有些，但更多的是視若無睹。
袁州抬腳走進糧油市場的大門，裏麵的喧囂一下子就充斥耳邊。
糧油批發市場有些像是菜市場，師傅就停在門口的大鐵門的地方，是以袁州稍微往前走兩步就到了大門裏麵，就能看到裏麵一間間的店鋪。
店鋪是回字形的，周圍挨著牆的是店鋪的樣式，中間則是像菜場一般是一條條的石頭長台，上麵有著一家家的攤位，都擺著各種各樣的糧食和豆類。
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店裏的豆子都是裝在一個個透明的櫃子裏的，袁州瞄準的就是一個裝滿了飽滿紅豆的櫃子。
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袁州會大老遠來這裏買就是因為這裏的豆子多，這樣可以挑揀，畢竟他需要的是大小完全一樣的豆子。
而這樣的豆子若不是係統，其他很難有這麽規整的一大堆豆子，那麽就需要袁州自己挑出來。
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