要是楊威他們知道袁州的想法,肯定會大聲說根本沒有浪費時間,他們感興趣的滬菜還沒有吃完。
自從楊威帶著穀勳和焦輝在廚神小店駐紮下來以後,因為名分已定了就等著拜師,就頗有些樂不思蜀的意思。
雖然穀勳兩個還是有點著急,沒有拜師儀式,總覺得不太踏實,但楊威是了解袁州為人的,十分放心。
每天幾乎照著三頓飯到廚神小店來報到的,有時要是有了靈感什麽的,會留在酒店套房裏的廚房裏鑽研。
今天也是不湊巧,是閩菜上新的日子,但從昨天開始楊威和穀勳他們都有了一點收獲正在閉關當中,並沒有收到消息,所以今天也沒有來。
穀勳和焦輝還沒有正式拜師,袁州也沒有厚此薄彼先給他們一些筆記之類的,但是隻要他們問到袁州這裏他還是會詳細開口指點的,即使隻來了一個星期,穀勳和焦輝兩個就已經有了一些頭緒,這喜人的情況讓楊威差點合不攏嘴了。
說到這裏就不得不提一件趣事了,事情是這樣的,連師父突然想起來要將他最近新研製的一個木工小玩意給袁州這個他最得意的弟子看看,實際上就是顯擺顯擺。
為了不耽誤袁州做生意,事先並沒有告訴袁州,直接讓他的小弟子來給袁州送的。
實際上這個小玩意是連師父特意給袁州店裏設計琢磨的,為了完成這個設計饒是連師父都是做了近兩年才算是做成功的。
外表看就是一個巧奪天工的蓮花,也就是小店的店花,但是連木匠出手肯定是不可能如此簡單的。
本來是一朵含苞待放的蓮花的模樣,隻要是用手指輕輕點點蓮瓣的頂端,蓮花就會徐徐綻放,最後變成一朵朵以假亂真的花朵,當然肯定是不止這麽簡單的。
在蓮花盛放的同時,本來在手裏或者是放在桌子上的蓮花就會徐徐上升,沒錯這蓮花是會憑空上升的,然後幾乎到了一個半人高的地方就會不動了,反而會直接漂浮在那裏。
這是連木匠的一點心意,就想要給袁州的小店裏增添一些新鮮的氣息,在了解到廚神小店的店花就是蓮花以後,他就開始動手了。
蓮花的原理其實跟機括有些類似,但是也是不一樣的,是一個新的東西,新的研究方向,所以連木匠著實是研究了不少時間的。
連木匠肯定是不可能跟袁州說這些的,就是送都是讓弟子送來的,袁州看到的時候就知道了這個東西的難為之處,當時就對來送東西的師弟道:“楊威師弟回去幫我謝謝師傅,最近比較忙,改日清閑了一定親自去謝謝師傅。”
當時袁州正在準備酒類交流會和滬菜的上新真的是很忙碌了,於是隻能改日再去謝。
就那麽湊巧的當時楊威主廚帶著穀勳兩個就來了,然後兩個楊威算是勝利會師了,那真的是一見如故。
袁州的一番感謝還沒有親自表達呢,就被連木匠的一個電話給連珠帶炮的打消沒了。
最後還是殷雅出主意說,一日為師終身為父,以後好好照顧連木匠就是了,不用在意那麽多的細節,才算是把這件事情揭過。
為此短時間內袁州每次看到楊威主廚的時候就會想到小師弟楊威,以及連師父了,這也是沒辦法的事情。
閩菜上新的第一天是真的十分忙碌,即使到了小酒館的時候,袁州將醒酒套餐這些交給毛野以後還是進廚房忙碌了起來,他是喜歡當日事當日畢的,很多需要提前好幾天準備的食材,今天預定了的,他都想要今天準備好。
下午的時候做的是中午預定的,晚上的時候做的就是晚餐的時候預定的了,分得很清楚,很是井井有條。
當然就是再忙碌也不會忘記給殷雅準備宵夜,這一點袁州還是十分執著的。
“今天要不然就做燴麵給小雅試試吧,好像有些時間沒有給小雅煮麵條吃了,倒是可以適當的補充一些碳水化合物了。”袁州有了主意。
主要是今天晚餐的時候肉米魚唇這道菜的點單率很高,作為一道用燴的技巧製作的菜,跟其他的湯菜還是不太一樣的,加上做了不少份,因此袁州還是很有印象的。
燴菜做多了,就想做些別的,那麽燴麵作為宵夜來說再合適不過了。
看了看時間差不多要到殷雅回來的時間了,袁州就開始動手做起來,選了幾樣殷雅愛吃的蔬菜,先處理起來,至於麵是之前做清湯麵的時候就已經發好了的,剛剛好可以用在這裏。
還在慶幸今晚她下班沒有下雨的殷雅是不知道小店裏已經有熱氣騰騰的燴麵等著給她貼膘了。
時間很快就到了第二天,即使昨天閩菜已經讓大家瘋狂了一把了,但是對於小店龐大的食客群體來說昨天吃到飯的絕對是杯水車薪,今天的人流量跟昨天幾乎沒有什麽分別。
當然大家也很淡定了,這都是袁州小店上新以後的基本操作了,不用緊張,昨天怎麽做的,今天照例怎麽做就行了。
尤其是很多平常根本舍不得來小店,隻有這種時候來小店試試新的菜犒勞犒勞自己的食客十分積極。
這種盛況一般是要到一個星期以後才會慢慢消退,即使消退了小店的食客也不會少很多,比起現在蜂擁而至的人流來說還是要少一點的。
而柯森帶著林生一行人就是在這樣的時候到達蓉城的。
實際上柯森也是十分委屈的,先是給大師兄程招妹打電話被罵了一頓,順便給他指點了一下迷津以後,又得知了師傅上新菜的消息,真的是防不勝防。
要知道上新菜意味著忙碌,忙碌就意味著師傅可能沒有時間搭理其他的事情,柯森一想到這些就覺得整個人生都是灰暗的。
加上一出機場就看到灰蒙蒙的天,簡直是像足了他現在的心情,一時之間柯森覺得蓉城的天真的是十分懂他,知道用這樣的天氣來配合他目前的心境,倒是一時之間真有了一點‘風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不複還’的悲壯感。
這是長期在父親柯林的高壓政策下形成的條件反射的戲精套路,實際上人還是很正常的。
“今天師傅上新菜,我們隻能去看看能不能說上兩句話,其他的先不說行不行?”
柯森覺得出發之前他必須再次確定一下林生他們不會出什麽紕漏才是,不然不說師傅,大師兄都要飛奔過來揍他了。
……
自從楊威帶著穀勳和焦輝在廚神小店駐紮下來以後,因為名分已定了就等著拜師,就頗有些樂不思蜀的意思。
雖然穀勳兩個還是有點著急,沒有拜師儀式,總覺得不太踏實,但楊威是了解袁州為人的,十分放心。
每天幾乎照著三頓飯到廚神小店來報到的,有時要是有了靈感什麽的,會留在酒店套房裏的廚房裏鑽研。
今天也是不湊巧,是閩菜上新的日子,但從昨天開始楊威和穀勳他們都有了一點收獲正在閉關當中,並沒有收到消息,所以今天也沒有來。
穀勳和焦輝還沒有正式拜師,袁州也沒有厚此薄彼先給他們一些筆記之類的,但是隻要他們問到袁州這裏他還是會詳細開口指點的,即使隻來了一個星期,穀勳和焦輝兩個就已經有了一些頭緒,這喜人的情況讓楊威差點合不攏嘴了。
說到這裏就不得不提一件趣事了,事情是這樣的,連師父突然想起來要將他最近新研製的一個木工小玩意給袁州這個他最得意的弟子看看,實際上就是顯擺顯擺。
為了不耽誤袁州做生意,事先並沒有告訴袁州,直接讓他的小弟子來給袁州送的。
實際上這個小玩意是連師父特意給袁州店裏設計琢磨的,為了完成這個設計饒是連師父都是做了近兩年才算是做成功的。
外表看就是一個巧奪天工的蓮花,也就是小店的店花,但是連木匠出手肯定是不可能如此簡單的。
本來是一朵含苞待放的蓮花的模樣,隻要是用手指輕輕點點蓮瓣的頂端,蓮花就會徐徐綻放,最後變成一朵朵以假亂真的花朵,當然肯定是不止這麽簡單的。
在蓮花盛放的同時,本來在手裏或者是放在桌子上的蓮花就會徐徐上升,沒錯這蓮花是會憑空上升的,然後幾乎到了一個半人高的地方就會不動了,反而會直接漂浮在那裏。
這是連木匠的一點心意,就想要給袁州的小店裏增添一些新鮮的氣息,在了解到廚神小店的店花就是蓮花以後,他就開始動手了。
蓮花的原理其實跟機括有些類似,但是也是不一樣的,是一個新的東西,新的研究方向,所以連木匠著實是研究了不少時間的。
連木匠肯定是不可能跟袁州說這些的,就是送都是讓弟子送來的,袁州看到的時候就知道了這個東西的難為之處,當時就對來送東西的師弟道:“楊威師弟回去幫我謝謝師傅,最近比較忙,改日清閑了一定親自去謝謝師傅。”
當時袁州正在準備酒類交流會和滬菜的上新真的是很忙碌了,於是隻能改日再去謝。
就那麽湊巧的當時楊威主廚帶著穀勳兩個就來了,然後兩個楊威算是勝利會師了,那真的是一見如故。
袁州的一番感謝還沒有親自表達呢,就被連木匠的一個電話給連珠帶炮的打消沒了。
最後還是殷雅出主意說,一日為師終身為父,以後好好照顧連木匠就是了,不用在意那麽多的細節,才算是把這件事情揭過。
為此短時間內袁州每次看到楊威主廚的時候就會想到小師弟楊威,以及連師父了,這也是沒辦法的事情。
閩菜上新的第一天是真的十分忙碌,即使到了小酒館的時候,袁州將醒酒套餐這些交給毛野以後還是進廚房忙碌了起來,他是喜歡當日事當日畢的,很多需要提前好幾天準備的食材,今天預定了的,他都想要今天準備好。
下午的時候做的是中午預定的,晚上的時候做的就是晚餐的時候預定的了,分得很清楚,很是井井有條。
當然就是再忙碌也不會忘記給殷雅準備宵夜,這一點袁州還是十分執著的。
“今天要不然就做燴麵給小雅試試吧,好像有些時間沒有給小雅煮麵條吃了,倒是可以適當的補充一些碳水化合物了。”袁州有了主意。
主要是今天晚餐的時候肉米魚唇這道菜的點單率很高,作為一道用燴的技巧製作的菜,跟其他的湯菜還是不太一樣的,加上做了不少份,因此袁州還是很有印象的。
燴菜做多了,就想做些別的,那麽燴麵作為宵夜來說再合適不過了。
看了看時間差不多要到殷雅回來的時間了,袁州就開始動手做起來,選了幾樣殷雅愛吃的蔬菜,先處理起來,至於麵是之前做清湯麵的時候就已經發好了的,剛剛好可以用在這裏。
還在慶幸今晚她下班沒有下雨的殷雅是不知道小店裏已經有熱氣騰騰的燴麵等著給她貼膘了。
時間很快就到了第二天,即使昨天閩菜已經讓大家瘋狂了一把了,但是對於小店龐大的食客群體來說昨天吃到飯的絕對是杯水車薪,今天的人流量跟昨天幾乎沒有什麽分別。
當然大家也很淡定了,這都是袁州小店上新以後的基本操作了,不用緊張,昨天怎麽做的,今天照例怎麽做就行了。
尤其是很多平常根本舍不得來小店,隻有這種時候來小店試試新的菜犒勞犒勞自己的食客十分積極。
這種盛況一般是要到一個星期以後才會慢慢消退,即使消退了小店的食客也不會少很多,比起現在蜂擁而至的人流來說還是要少一點的。
而柯森帶著林生一行人就是在這樣的時候到達蓉城的。
實際上柯森也是十分委屈的,先是給大師兄程招妹打電話被罵了一頓,順便給他指點了一下迷津以後,又得知了師傅上新菜的消息,真的是防不勝防。
要知道上新菜意味著忙碌,忙碌就意味著師傅可能沒有時間搭理其他的事情,柯森一想到這些就覺得整個人生都是灰暗的。
加上一出機場就看到灰蒙蒙的天,簡直是像足了他現在的心情,一時之間柯森覺得蓉城的天真的是十分懂他,知道用這樣的天氣來配合他目前的心境,倒是一時之間真有了一點‘風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不複還’的悲壯感。
這是長期在父親柯林的高壓政策下形成的條件反射的戲精套路,實際上人還是很正常的。
“今天師傅上新菜,我們隻能去看看能不能說上兩句話,其他的先不說行不行?”
柯森覺得出發之前他必須再次確定一下林生他們不會出什麽紕漏才是,不然不說師傅,大師兄都要飛奔過來揍他了。
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