第七章
野豬崽子肉嫩，嶽七做醬的時候，簡寧在一旁看了，這個世界的香料少的可憐，或許人家有但是嶽家沒買，就連辣椒麵也沒的，全程用的是茱萸汁兒。
用料簡單，可沒想到烤出來是這個效果。
簡寧都維持不住自己高冷的姿態，悄不聲息的到了火堆邊上，眼睛直勾勾盯著自己的乳豬。
旁邊烏壓壓的嶽家幾個孩子，吃著自己手裏的烤肉串，吸著香氣兒，一雙眼盯著那隻金黃脆皮的烤乳豬，之後再咬一口手裏的豬肉串，好像味道都香了一截，告訴自己吃的是烤乳豬。
四嫂和五嫂叫兩位閨女回家睡覺，天太晚了，吃了肉嚐了鮮就成。嶽仁夏戀戀不舍的走了，臨走前看了眼團子，團子可真有福，跟七叔的孩子似得。
嶽仁山的媳婦兒徽娘也拎著兒子的耳朵往回走，五歲大的德玲早都睡了，臨睡前嘴裏還砸吧砸吧的，像是回味肉味。倆個孩子都是大小夥了，被徽娘這麽拎著耳朵，麵皮都泛紅，好在他們黑，看不出來，一個個求饒，嶽仁山也回去睡覺了。
零零散散的，沒一會功夫，院子裏就剩簡寧和嶽七了。
夜色靜謐，隻剩下柴火劈啪的作響聲。背脊挺得直直的簡寧這會見沒人，一下子竄到嶽七旁邊，蹭了蹭嶽七的褲腿，嶽七低頭嘿嘿一笑，撈起簡寧到了懷裏。
“餓了？”嶽七一隻手來回翻了下，“馬上就好了。”
等取下烤乳豬，簡寧就在嶽七懷裏待不住了，跳到桌子上，就看著嶽七切肉。
一刀下去，能聽見脆皮輕輕的哢哢響聲，一絲絲熱氣兒還有香氣兒鑽到鼻子裏，簡寧急的在旁邊跳腳，就等著上爪子。
嶽七趕緊攔了，“燙！”
喵嗚！
簡寧低低吼了嗓子，因為香氣兒引來了幾隻村子裏的貓，簡寧衝著那幾隻貓呲牙，嚇得貓瑟瑟發抖趕緊撤了。
等貓走了，簡寧短短的像毛球一樣的尾巴轉的歡，搖頭晃腦的就等著投喂了。
野豬肉質緊嫩，尤其是豬崽子，烤出來能滴油不說還香嫩的要緊，一點都不肥膩。嶽七先給團子切了塊脆皮連著的嫩肉，“小心燙。”
話是提醒了，但心急的簡寧根本沒顧上，拿肉的爪子燙的縮了下，肉掉在盤子裏，粉粉的肉墊子被燙的發紅，嶽七看了眼，“都說了燙，饞貓！”還是輕柔的拿起團子的爪墊吹了吹氣兒。
簡寧顧不上自己的傷，隨意撥拉了兩下，腦袋往盤子上去，白牙叼著肉皮，兩個爪子來回倒，一會會就把肉送進嘴巴裏了，吃的哈著氣兒，一雙眼睛都眯了起來，滿臉的毛像是隨風在擺動一樣，別提多自在了。
一塊一塊，野豬本身就不大，十七八斤左右，去了內髒烤完後，也就十斤多點。
皮酥脆滴油，一口下去，哢滋一聲，裏麵的肉質鮮嫩緊致，肥瘦相間，尤其料調的好，淡淡的香辣味過去，沒有掩蓋住肉身本質的香味，一點都不肥膩和腥氣。
簡寧一口氣吃的肚子滾圓，這家夥到後來就不讓嶽七給他割了，專挑肉質鮮嫩的地方吃，一隻小豬仔吃的七零八落，等肚子圓了，這才想起還有嶽七，一時有些尷尬，他吃起東西來真的不是人。
抬頭看了眼，嶽七正在收拾廚房和院子，簡寧不好意思的喵嗚兩聲，他已經吃飽了，再看自己扒拉的野豬樣子，難看的要死，除了豬頭是完整的，沒動過，其他地方都有他的牙印。
嶽七收拾的差不多了，見團子叫他，過來一看，傻傻一笑，“團子的肚子大了。”伸手就摸。
簡寧心裏有愧，就放任了那隻手，他才不承認被虎摸的很舒服呢！
攤著四肢，吃飽犯困又被虎摸的很舒服的簡寧一會會就眯了眼睛，嶽七把團子剩下的全都吃了，包括那隻小豬頭。
吃幹抹淨，團子已經睡著了，院子的火堆越來越暗，嶽七把火用土掩了，抱著團子就往回走。
第二天一早嶽七就爬起來了，昨天處理小豬仔的內髒一一處理幹淨，因為豬崽子太小，內髒斤兩很少，但拾掇出來也夠全家人一早上的美味了。
昨天殺的野豬每家都得了幾根大骨頭，嶽家得的也不少，嶽七將大骨頭剁成塊，先用涼水生薑焯了一遍，之後開始小火燉大骨頭湯。豬肝豬腸土豆切成塊，等鍋裏骨頭湯熬成了奶白色，這些東西全扔了進去，小火慢燉，這會就開始準備蒜苗香菜沫了。
嶽家大嫂和徽娘起來做早飯的時候，院子裏已經飄香了，一看是嶽七在忙。
“小弟今天做飯，那大家夥可得了口服了。”嶽家大嫂笑著道：“這是什麽怎麽這麽香？”
大鍋裏，土豆已經燉的化開了，湯更濃鬱也偏黃了，聞著就香，還有豬肝豬腸，期間還有瘦肉，嶽大嫂用勺子舀起來，隻見湯色漂亮濃稠，香味撲鼻。
徽娘都覺得肚子餓了，明明昨晚還吃了幾串肉的。
“七叔真是厲害。”徽娘誇讚，又向著婆婆道：“娘，您今個兒歇著，我給咱烙點薄餅配著吃。”
嶽七先開口了，“大嫂侄媳婦兒，你們歇著，我來，麵我都弄好了，就等著烙。”
“不用，都起來了，一起搭手快。”嶽大嫂笑道。
景國縣裏鎮裏沒有人吃豬雜的，因為嫌不上台麵，就是農村，除了餓得不成，基本一般是不會吃這個的。原本嶽家村也是，但後來有次嶽七這麽一琢磨，折騰出來的豬雜湯很好喝，泡著餅更香，現如今誰家要是殺豬都會留著豬下水，折騰一兩頓大雜湯。
等院子裏人都起來了，聞到香味的孩子們守在廚房門口，嶽德玲口水都流出來了，被她兩個哥哥打趣，這會正追著倆人滿院子跑，嶽仁山也不管，就看著三個小的鬧騰。
橘色的初陽照在這座靜謐的農村，家家戶戶的煙囪開始冒著青煙，拉開了生機勃勃的一天。
等一大鍋湯熬好了，一人一碗配著薄餅，加點茱萸汁兒蒜苗香菜，一口熱乎的下去，腸胃都熨帖了。
“小七這手藝就是好啊！”嶽六把餅全泡下去，蘸著湯的餅，外麵軟裏麵還是脆的，別提多香了。
王秀芝捧著碗喝了一口，心想，就算小七腦子不靈光，就這手藝也不怕誰家姑娘委屈了。
簡寧姍姍來遲，姿態還挺優雅，臉上的毛沾著水珠，一看就是從河邊洗完臉回來的。他昨天吃的有點撐，這會聞到香味也淡淡的，往他專屬座位-------嶽七的懷裏，一坐，有點嫌棄的看了眼嶽七碗裏的湯泡餅。
嶽七以為團子想吃，一筷子夾的餅拐了個彎直接塞到團子的嘴裏。
簡寧：呸------咦，還挺好吃！
本來嫌棄的樣子，這會雙眼微微睜大，原本圓圓的眼睛更大更圓了。口裏的餅一點也不是軟糊糊的，相反外麵軟裏麵脆脆的，外麵餅有吸了湯汁的味道更香了。
一頓飯大大小小都吃了個好，嶽五帶了村上五個好身手，借了兩戶牛車馱著四隻大野豬往鎮上去了。
嶽五熟門熟路的去找鎮上最大的酒樓------惠香樓。
以前不少打的獵物都送了過來，跟惠香樓也是老交易了。這會豬肉拉倒惠香樓後門，敲了敲門，開門的是個老婆子，這是幹雜活的，見了嶽五還有後頭的牛車上放的豬肉，一下子就明白過來了，“等會，我去叫老板出來。”
很快老板就出來了，一看車上的肉，是野豬肉大補，這個要比家養的香，也貴，“這個有些不新鮮啊！”
“昨天晚上殺的，一早上就給送過來了，您看-------”嶽五實話實說。
老板跟嶽五是打過交道的，人雖然圓滑但還能做買賣。最關鍵這肉太多，惠香樓用量大，四隻豬肉要跑多少家小館子才能成，可惠香樓興許一次性就拿了，不用跑腿，也不怕剩肉糟蹋。
“成吧！”老板讓身後的廚子看看多少肉，新不新鮮能不能用，廚子點頭，報了個數字，“看樣子有一千五六斤。”
老板沉思了會，全要了，他有冰窖倒是不怕，腦子裏已經有了一係列噱頭。
稱了斤兩，比外頭的家豬一斤貴三文錢，一共算下來二十三兩八錢銀子。結了賬，跟嶽五幾個來的都喜滋滋的，這可是一大筆，用作公用的話，能夠添上好幾件農具了，剩下的也不知道怎麽花.......
裝好了錢，幾人也沒什麽要買的，打算往回走，出了鎮門就見官告帖在牆上，進鎮的各方村子人都圍著，裏頭還有衙役敲著鑼鼓念著-------
“.......加收一成，收稅日期延後十日.......”
嶽五就隻聽見了這麽一句，麵色凝重的往人群裏去了。
同村的五位漢子也聽見了，頓時剛剛還高興的臉一下子垮了下來，迅速算著家裏的糧食交了稅還能不能夠吃。
原本沒打仗前，收的土地稅隻有三成，百姓安居樂業，農民收成好了，一年到頭還有餘糧。可後來戰爭開始了，先是加重了兩成，隻要不鬧災害，一年到頭也隻夠個溫飽，可要是在多收一成，就要勒緊褲腰帶過日子了。
嶽家村土地肥沃，產量算高的，可別的村子呢？！
回去的路上六人沉默，到了村裏消息就傳開了，各家有各家的難過。嶽家幾口人最多，嶽一看著一大家子人，肩上的擔子更重了。
簡寧窩在嶽七的懷裏憤憤，收稅收稅，媽蛋！他以後就光吃玉麵餅子了！
野豬崽子肉嫩，嶽七做醬的時候，簡寧在一旁看了，這個世界的香料少的可憐，或許人家有但是嶽家沒買，就連辣椒麵也沒的，全程用的是茱萸汁兒。
用料簡單，可沒想到烤出來是這個效果。
簡寧都維持不住自己高冷的姿態，悄不聲息的到了火堆邊上，眼睛直勾勾盯著自己的乳豬。
旁邊烏壓壓的嶽家幾個孩子，吃著自己手裏的烤肉串，吸著香氣兒，一雙眼盯著那隻金黃脆皮的烤乳豬，之後再咬一口手裏的豬肉串，好像味道都香了一截，告訴自己吃的是烤乳豬。
四嫂和五嫂叫兩位閨女回家睡覺，天太晚了，吃了肉嚐了鮮就成。嶽仁夏戀戀不舍的走了，臨走前看了眼團子，團子可真有福，跟七叔的孩子似得。
嶽仁山的媳婦兒徽娘也拎著兒子的耳朵往回走，五歲大的德玲早都睡了，臨睡前嘴裏還砸吧砸吧的，像是回味肉味。倆個孩子都是大小夥了，被徽娘這麽拎著耳朵，麵皮都泛紅，好在他們黑，看不出來，一個個求饒，嶽仁山也回去睡覺了。
零零散散的，沒一會功夫，院子裏就剩簡寧和嶽七了。
夜色靜謐，隻剩下柴火劈啪的作響聲。背脊挺得直直的簡寧這會見沒人，一下子竄到嶽七旁邊，蹭了蹭嶽七的褲腿，嶽七低頭嘿嘿一笑，撈起簡寧到了懷裏。
“餓了？”嶽七一隻手來回翻了下，“馬上就好了。”
等取下烤乳豬，簡寧就在嶽七懷裏待不住了，跳到桌子上，就看著嶽七切肉。
一刀下去，能聽見脆皮輕輕的哢哢響聲，一絲絲熱氣兒還有香氣兒鑽到鼻子裏，簡寧急的在旁邊跳腳，就等著上爪子。
嶽七趕緊攔了，“燙！”
喵嗚！
簡寧低低吼了嗓子，因為香氣兒引來了幾隻村子裏的貓，簡寧衝著那幾隻貓呲牙，嚇得貓瑟瑟發抖趕緊撤了。
等貓走了，簡寧短短的像毛球一樣的尾巴轉的歡，搖頭晃腦的就等著投喂了。
野豬肉質緊嫩，尤其是豬崽子，烤出來能滴油不說還香嫩的要緊，一點都不肥膩。嶽七先給團子切了塊脆皮連著的嫩肉，“小心燙。”
話是提醒了，但心急的簡寧根本沒顧上，拿肉的爪子燙的縮了下，肉掉在盤子裏，粉粉的肉墊子被燙的發紅，嶽七看了眼，“都說了燙，饞貓！”還是輕柔的拿起團子的爪墊吹了吹氣兒。
簡寧顧不上自己的傷，隨意撥拉了兩下，腦袋往盤子上去，白牙叼著肉皮，兩個爪子來回倒，一會會就把肉送進嘴巴裏了，吃的哈著氣兒，一雙眼睛都眯了起來，滿臉的毛像是隨風在擺動一樣，別提多自在了。
一塊一塊，野豬本身就不大，十七八斤左右，去了內髒烤完後，也就十斤多點。
皮酥脆滴油，一口下去，哢滋一聲，裏麵的肉質鮮嫩緊致，肥瘦相間，尤其料調的好，淡淡的香辣味過去，沒有掩蓋住肉身本質的香味，一點都不肥膩和腥氣。
簡寧一口氣吃的肚子滾圓，這家夥到後來就不讓嶽七給他割了，專挑肉質鮮嫩的地方吃，一隻小豬仔吃的七零八落，等肚子圓了，這才想起還有嶽七，一時有些尷尬，他吃起東西來真的不是人。
抬頭看了眼，嶽七正在收拾廚房和院子，簡寧不好意思的喵嗚兩聲，他已經吃飽了，再看自己扒拉的野豬樣子，難看的要死，除了豬頭是完整的，沒動過，其他地方都有他的牙印。
嶽七收拾的差不多了，見團子叫他，過來一看，傻傻一笑，“團子的肚子大了。”伸手就摸。
簡寧心裏有愧，就放任了那隻手，他才不承認被虎摸的很舒服呢！
攤著四肢，吃飽犯困又被虎摸的很舒服的簡寧一會會就眯了眼睛，嶽七把團子剩下的全都吃了，包括那隻小豬頭。
吃幹抹淨，團子已經睡著了，院子的火堆越來越暗，嶽七把火用土掩了，抱著團子就往回走。
第二天一早嶽七就爬起來了，昨天處理小豬仔的內髒一一處理幹淨，因為豬崽子太小，內髒斤兩很少，但拾掇出來也夠全家人一早上的美味了。
昨天殺的野豬每家都得了幾根大骨頭，嶽家得的也不少，嶽七將大骨頭剁成塊，先用涼水生薑焯了一遍，之後開始小火燉大骨頭湯。豬肝豬腸土豆切成塊，等鍋裏骨頭湯熬成了奶白色，這些東西全扔了進去，小火慢燉，這會就開始準備蒜苗香菜沫了。
嶽家大嫂和徽娘起來做早飯的時候，院子裏已經飄香了，一看是嶽七在忙。
“小弟今天做飯，那大家夥可得了口服了。”嶽家大嫂笑著道：“這是什麽怎麽這麽香？”
大鍋裏，土豆已經燉的化開了，湯更濃鬱也偏黃了，聞著就香，還有豬肝豬腸，期間還有瘦肉，嶽大嫂用勺子舀起來，隻見湯色漂亮濃稠，香味撲鼻。
徽娘都覺得肚子餓了，明明昨晚還吃了幾串肉的。
“七叔真是厲害。”徽娘誇讚，又向著婆婆道：“娘，您今個兒歇著，我給咱烙點薄餅配著吃。”
嶽七先開口了，“大嫂侄媳婦兒，你們歇著，我來，麵我都弄好了，就等著烙。”
“不用，都起來了，一起搭手快。”嶽大嫂笑道。
景國縣裏鎮裏沒有人吃豬雜的，因為嫌不上台麵，就是農村，除了餓得不成，基本一般是不會吃這個的。原本嶽家村也是，但後來有次嶽七這麽一琢磨，折騰出來的豬雜湯很好喝，泡著餅更香，現如今誰家要是殺豬都會留著豬下水，折騰一兩頓大雜湯。
等院子裏人都起來了，聞到香味的孩子們守在廚房門口，嶽德玲口水都流出來了，被她兩個哥哥打趣，這會正追著倆人滿院子跑，嶽仁山也不管，就看著三個小的鬧騰。
橘色的初陽照在這座靜謐的農村，家家戶戶的煙囪開始冒著青煙，拉開了生機勃勃的一天。
等一大鍋湯熬好了，一人一碗配著薄餅，加點茱萸汁兒蒜苗香菜，一口熱乎的下去，腸胃都熨帖了。
“小七這手藝就是好啊！”嶽六把餅全泡下去，蘸著湯的餅，外麵軟裏麵還是脆的，別提多香了。
王秀芝捧著碗喝了一口，心想，就算小七腦子不靈光，就這手藝也不怕誰家姑娘委屈了。
簡寧姍姍來遲，姿態還挺優雅，臉上的毛沾著水珠，一看就是從河邊洗完臉回來的。他昨天吃的有點撐，這會聞到香味也淡淡的，往他專屬座位-------嶽七的懷裏，一坐，有點嫌棄的看了眼嶽七碗裏的湯泡餅。
嶽七以為團子想吃，一筷子夾的餅拐了個彎直接塞到團子的嘴裏。
簡寧：呸------咦，還挺好吃！
本來嫌棄的樣子，這會雙眼微微睜大，原本圓圓的眼睛更大更圓了。口裏的餅一點也不是軟糊糊的，相反外麵軟裏麵脆脆的，外麵餅有吸了湯汁的味道更香了。
一頓飯大大小小都吃了個好，嶽五帶了村上五個好身手，借了兩戶牛車馱著四隻大野豬往鎮上去了。
嶽五熟門熟路的去找鎮上最大的酒樓------惠香樓。
以前不少打的獵物都送了過來，跟惠香樓也是老交易了。這會豬肉拉倒惠香樓後門，敲了敲門，開門的是個老婆子，這是幹雜活的，見了嶽五還有後頭的牛車上放的豬肉，一下子就明白過來了，“等會，我去叫老板出來。”
很快老板就出來了，一看車上的肉，是野豬肉大補，這個要比家養的香，也貴，“這個有些不新鮮啊！”
“昨天晚上殺的，一早上就給送過來了，您看-------”嶽五實話實說。
老板跟嶽五是打過交道的，人雖然圓滑但還能做買賣。最關鍵這肉太多，惠香樓用量大，四隻豬肉要跑多少家小館子才能成，可惠香樓興許一次性就拿了，不用跑腿，也不怕剩肉糟蹋。
“成吧！”老板讓身後的廚子看看多少肉，新不新鮮能不能用，廚子點頭，報了個數字，“看樣子有一千五六斤。”
老板沉思了會，全要了，他有冰窖倒是不怕，腦子裏已經有了一係列噱頭。
稱了斤兩，比外頭的家豬一斤貴三文錢，一共算下來二十三兩八錢銀子。結了賬，跟嶽五幾個來的都喜滋滋的，這可是一大筆，用作公用的話，能夠添上好幾件農具了，剩下的也不知道怎麽花.......
裝好了錢，幾人也沒什麽要買的，打算往回走，出了鎮門就見官告帖在牆上，進鎮的各方村子人都圍著，裏頭還有衙役敲著鑼鼓念著-------
“.......加收一成，收稅日期延後十日.......”
嶽五就隻聽見了這麽一句，麵色凝重的往人群裏去了。
同村的五位漢子也聽見了，頓時剛剛還高興的臉一下子垮了下來，迅速算著家裏的糧食交了稅還能不能夠吃。
原本沒打仗前，收的土地稅隻有三成，百姓安居樂業，農民收成好了，一年到頭還有餘糧。可後來戰爭開始了，先是加重了兩成，隻要不鬧災害，一年到頭也隻夠個溫飽，可要是在多收一成，就要勒緊褲腰帶過日子了。
嶽家村土地肥沃，產量算高的，可別的村子呢？！
回去的路上六人沉默，到了村裏消息就傳開了，各家有各家的難過。嶽家幾口人最多，嶽一看著一大家子人，肩上的擔子更重了。
簡寧窩在嶽七的懷裏憤憤，收稅收稅，媽蛋！他以後就光吃玉麵餅子了！