第三十章
嶽七剛到了村口,就看見村裏男女老少都圍著。
嶽六一大早就去通知了,知道這是熊肉,還不要錢,隻拿東西換,孩子們經曆了黑暗壓抑的一個月,各個瘦了一圈,大人心想,就算是換點肉骨頭也好,熬點湯暖和暖和,解個饞。
於是村子裏跟趕集一樣,這家拿的是曬幹的菜,那家是不舍得吃的蜂蜜白糖,還有幹柴火米麵之類的,總之各式各樣的。
嶽七把肉擱在地上,先開口說清楚,“昨個打的,這也不是白得的,拿命換來的,要是賴子混子的就不要來了,村裏都是看著我長大的,我嶽七記著一村子的情分,不會虧了誰的。”
醜話要說到前頭,不然真牽扯不清就不好了,本來這事就是村民占嶽七的便宜,一斤肉在外頭賣多少銅板?可在村裏,一把菜值幾個銅板?別本來是好心,別落了埋怨。
想起打死團子時的場麵,嶽七現在心冷硬了不少,可他也矛盾,於是隻能是盡他所能幫一些,要是以後村裏日子過好了,他就不會這麽幹了。
眾人隻覺得嶽七說話利索,不像以前的那個傻七,還真威懾了一些想糊弄嶽七的人。嶽六在旁邊幫忙分肉和骨頭,嶽仁青也到了,受著村裏人的目光,看著嶽七,“七叔,我給你搭手。”
“行。”嶽七看了眼嶽仁青,點頭答應。
嶽仁青比嶽七還大一歲,以前倆人一個傻一個天真,嶽三嫂把嶽仁青護的好,可現如今,一個開了竅沉穩了,一個經了事也長大了。不過嶽仁青眼裏藏著一些壓抑和陰霾。
一會會,嶽七就換了不少東西,都是吃的方麵,米麵土豆紅薯蜂蜜白糖,還有一壇子醃白菜,不過壇子人家也給他了,嶽七就多給了些肉。
反正拿著肉的無不是高高興興的回去,總之比他們換的東西要值。
嶽七見村民要走,趕緊道:“我還缺蒸鍋,不要大的,小的就成,還有水缸。”他們洞裏泡澡的水有,吃飯的水要出去山澗打,費時間。
他筐裏肉還剩很多,畢竟都是小東西,像貴重的蜂蜜糖之類的,東西又特別少,給上兩斤肉都不錯了。白米得了三斤,都算多的了,不過是陳年的米,嶽七也看著多給了些肉,團子愛喝白米粥。
嶽七換的不是很滿意,村民得了肉最多的也就三四斤的樣子,吃兩頓又沒了,這會聽見這些東西也能換,看樣子還能得的多,就回家拿了。一會手裏的東西更豐富了,布料砍刀編的精巧結實的筐子,廚房用的鍋碗瓢盆,不過鍋和刀畢竟是少數,嶽七也不是見了什麽都換的,撿的有用的換了。
菜刀和蒸鍋還帶著蒸屜,換的最多肉。連送帶換,到了中午筐裏還剩三十多斤肉和骨頭,骨頭他一根也沒換出去,背著東西就到了村裏老獵戶家,老獵戶六十多了,人還硬朗,隻是經曆了一場災難,麵上有些衰敗。
“根叔,我得了件皮子,還請麻煩你幫我鞣製出來。”嶽七開門見山,割了十多斤的肉出來,“這是送您的。”
嶽根婆娘早都死了,兒子去打仗了,隻剩下媳婦兒和一個小孫女了,孩子沒肉吃,餓得麵黃肌瘦,他也聽見能拿東西換肉,隻是家裏窮,自己都快揭不開鍋了,實在沒多餘的東西,沒想到嶽七找上門,讓他幫忙鞣製皮子。
“皮子呢?”嶽根看著站在旁邊流口水的孫女,就厚著臉皮答應了。其實以前也有人請他幫忙鞣製過皮子,一斤肉都成了,現在嶽七給了十斤,要是以前,嶽根是不會要的,現在為了孩子,老臉也不要了。
皮子疊的整齊,滿滿的塞了一筐,一拿出來,嶽根眼睛都亮了,連連叫了三聲好,“這可是好東西。”他得了人家的肉,東西又這麽好,自然拿出一萬分心血鞣製了。
這東西麻煩,起碼一個月,嶽七不急著用,等什麽時候弄好,他來取就成。
餘下的肉和骨頭,嶽七全都交給嶽仁青,讓嶽仁青去送村裏沒了男丁的老人寡婦家裏。村裏老人活的年紀大了,也知道嶽三嫂做的這事不能怪孩子,多活一條命總是好的,何必埋怨孩子,寡婦沒了男人,生活艱難,也知道受人白眼的滋味,因此對嶽仁青也是和藹的。
這麽久,第一次在村裏人口中得了安慰誇讚,嶽仁青紅著眼眶,低著頭,“這些都是我七叔打的,讓我來送,我就是跑腿。”說完就走。
回去後背著人,嶽仁青大哭一場,第二天跟沒事人一樣,心裏卻記住了嶽七的好。
嶽七沒想那麽多,隻是想給嶽仁青找點活幹,別整天瞎想,想的人都歪了。嶽六幫忙把換的東西整理好了,倆兄弟一塊進了洞。
東西送到了,嶽六就回去了,不敢再晚了,省的媳婦兒擔心。
“六哥,你經常往山上跑,腿容易受寒,回去用熱水泡泡,要是改天閑了,到這兒來泡池子。”嶽七囑咐道。
嶽六一臉榮欣,小弟長大了,可又一想長大的代價,頓時說不出什麽話了。三哥家的老二跟小弟一樣大,你看過的什麽日子,再看小弟,窩在一個山洞裏,身邊隻有隻貓。
下山的路上,嶽六想,等明年下半年,就能幫著小弟置辦一個院子,幫忙相看合適的姑娘了,爭取年一過,剛開春就把婚事定了,以後小弟就有媳婦和孩子了,知冷知熱的多個貼心的人.......
至於團子?團子又不是人,渴了餓了還讓小弟照顧,又不能說話解悶。
嶽七每天無所事事窩在山洞裏,就變著法子給簡寧做吃的。簡寧當初想的,除了紅燒沒辦法達成,這個時代醬油特別貴,又沒有辣椒,不過蔥香爆炒過的肉片真是香的讓人吞下舌頭。
油是熊身上肥的煉出來的一大盆子,蔥是嶽七在池子邊上種了一行,因為洞裏溫度適宜,長出來的蔥又嫩又綠,蔥味十足。取肥瘦相間的熊肉扔到外頭稍微凍一下,在拿回來切片,那叫個薄厚均勻,跟簡寧吃的肥牛卷稍微厚一點,鍋裏放一勺油,等燒熱,放蔥段幹花椒粒,切得薄片的肥瘦熊肉一下子倒進鍋裏爆炒,香的簡寧在桌子邊挪不動腳。
沾了油的肉片,因為太薄了,高溫一下子就蜷縮起來了,邊上焦黃,油滋滋的,對於肚子裏缺油水的簡寧來說,一雙眼珠子都快貼在鍋裏了。
嶽七看的好笑,捏了一片,往簡寧嘴邊一遞,“試下味道-----”
話還沒說完,簡寧尖尖的牙齒已經叼住肉了,他也知道燙,不敢直接吃進去,可肉片掛在鼻子下,香氣兒跟作對一樣直往他的鼻子裏鑽,最後實在是忍不住,將肉吞了進去,一會又是吐舌頭又是哈氣,樣子特別逗趣。
嶽七心情就好了。
蔥香爆炒的肉片是簡寧的新寵,一連吃了三天,頓頓都要,後來嶽七嫌這麽吃單調,又琢磨出蛇肉羹和烤熊筋。這烤肉的簽子是嶽七特意削的竹簽,隻是這簽子略微寬大些,上麵串的熊筋也是大塊大塊的。不像簡寧以前在現代吃的小竹簽烤肉,簽子小,肉也窄窄薄薄一點,不夠爽快。
他們調料是真的單調,可嶽七就有本事,將肉烤的原汁原味的好吃。熊筋勁道,吃到嘴裏先是有點焦,然後q彈,有嚼頭,一口下去,筋上還帶點肥肉,嫩的跟一包水一樣,油滋滋的,也不肥膩,特別爽。
於是簡寧的新寵換了----蔥香爆熊肉就成了舊寵,新晉的愛寵就是烤熊筋了。
倆人是吃飽了就進山,也不打獵了,反倒找一些冬筍野菜果子之類的,或者消耗下沒出揮灑的精力,畢竟熊肉吃多了真的是燥的慌,可簡寧特別愛吃肉,就是嶽七這個冬天,都胖了一些,個頭也躥了一截,簡寧暗搓搓笑,八塊腹肌都成六塊了。
為了不讓腹肌成為一團,簡寧每天出洞亂躥,嶽七害怕簡寧出事,就跟在後麵跑。嶽七高了壯了,簡寧在不知不覺中,也開始顯現出塔拉的威風了,身體更狹長了,四肢更有勁修長了,一雙眼睛,有時候看向獵物的時候,帶著他自己都不知道冷冽氣勢。
原本小貓團子一隻,一個冬天,簡寧突然發現自己長大了。這還是有天,他跟嶽七玩,突然來了興致,往嶽七腦袋上跳,結果差點把嶽七的脖子壓壞,自己窩在上麵,腦袋橫出去半截,後頭也多了一截,他自己窩的不舒服,嶽七更別提了。
現在簡寧的樣子,有點像小豹子,不過他的毛是白的。
山上雪慢慢化了,洞裏掛了不少肉串,全是嶽七這個冬天琢磨出來了,有點像熏肉,硬邦邦的,但總不能浪費。
這天早上,嶽七鍋裏熬著蔬菜紅薯雜燴粥,一開門,突然看見橘色的太陽,暖洋洋的,照射在洞口,這才發現,不知不覺中,冬天過去了,像是一夜之間,萬物蘇醒,簡寧發現,山裏積雪殘留的地兒,竟然能看見雜草嫩嫩的芽子。
空氣還殘留著冬天的冷冽,樹木都是光禿禿的,可能感受到隱隱的勃勃生機,簡寧穿梭在樹林裏,速度很快,骨子裏的力量就像那破雪的雜草一樣,在慢慢的增長。
出了年的第一件事,就是村子裏的英雄們下葬。
棺材已經打好了,村裏老手藝將木頭刨的光滑平整,刷了一層清漆,樣子也是簡簡單單的,屍體放了一個冬天,難免有味,可沒一個人嫌。
嶽家村的祖墳地兒在河流下遊的一個矮山上,村裏的所剩的男丁都去挖坑了,不過一天,原本稀疏的墳包,一下子多了二十多個,看得人心疼。
這裏麵有的才十八,剛剛成年。
花嬸的妹妹哭的嘶聲裂肺,一聲聲叫著兒子的名字,等下完葬,死了孩子的家庭,看嶽仁青和嶽三嫂都帶著憤恨。
嶽七這一刻真的看不懂人心了。
嶽七剛到了村口,就看見村裏男女老少都圍著。
嶽六一大早就去通知了,知道這是熊肉,還不要錢,隻拿東西換,孩子們經曆了黑暗壓抑的一個月,各個瘦了一圈,大人心想,就算是換點肉骨頭也好,熬點湯暖和暖和,解個饞。
於是村子裏跟趕集一樣,這家拿的是曬幹的菜,那家是不舍得吃的蜂蜜白糖,還有幹柴火米麵之類的,總之各式各樣的。
嶽七把肉擱在地上,先開口說清楚,“昨個打的,這也不是白得的,拿命換來的,要是賴子混子的就不要來了,村裏都是看著我長大的,我嶽七記著一村子的情分,不會虧了誰的。”
醜話要說到前頭,不然真牽扯不清就不好了,本來這事就是村民占嶽七的便宜,一斤肉在外頭賣多少銅板?可在村裏,一把菜值幾個銅板?別本來是好心,別落了埋怨。
想起打死團子時的場麵,嶽七現在心冷硬了不少,可他也矛盾,於是隻能是盡他所能幫一些,要是以後村裏日子過好了,他就不會這麽幹了。
眾人隻覺得嶽七說話利索,不像以前的那個傻七,還真威懾了一些想糊弄嶽七的人。嶽六在旁邊幫忙分肉和骨頭,嶽仁青也到了,受著村裏人的目光,看著嶽七,“七叔,我給你搭手。”
“行。”嶽七看了眼嶽仁青,點頭答應。
嶽仁青比嶽七還大一歲,以前倆人一個傻一個天真,嶽三嫂把嶽仁青護的好,可現如今,一個開了竅沉穩了,一個經了事也長大了。不過嶽仁青眼裏藏著一些壓抑和陰霾。
一會會,嶽七就換了不少東西,都是吃的方麵,米麵土豆紅薯蜂蜜白糖,還有一壇子醃白菜,不過壇子人家也給他了,嶽七就多給了些肉。
反正拿著肉的無不是高高興興的回去,總之比他們換的東西要值。
嶽七見村民要走,趕緊道:“我還缺蒸鍋,不要大的,小的就成,還有水缸。”他們洞裏泡澡的水有,吃飯的水要出去山澗打,費時間。
他筐裏肉還剩很多,畢竟都是小東西,像貴重的蜂蜜糖之類的,東西又特別少,給上兩斤肉都不錯了。白米得了三斤,都算多的了,不過是陳年的米,嶽七也看著多給了些肉,團子愛喝白米粥。
嶽七換的不是很滿意,村民得了肉最多的也就三四斤的樣子,吃兩頓又沒了,這會聽見這些東西也能換,看樣子還能得的多,就回家拿了。一會手裏的東西更豐富了,布料砍刀編的精巧結實的筐子,廚房用的鍋碗瓢盆,不過鍋和刀畢竟是少數,嶽七也不是見了什麽都換的,撿的有用的換了。
菜刀和蒸鍋還帶著蒸屜,換的最多肉。連送帶換,到了中午筐裏還剩三十多斤肉和骨頭,骨頭他一根也沒換出去,背著東西就到了村裏老獵戶家,老獵戶六十多了,人還硬朗,隻是經曆了一場災難,麵上有些衰敗。
“根叔,我得了件皮子,還請麻煩你幫我鞣製出來。”嶽七開門見山,割了十多斤的肉出來,“這是送您的。”
嶽根婆娘早都死了,兒子去打仗了,隻剩下媳婦兒和一個小孫女了,孩子沒肉吃,餓得麵黃肌瘦,他也聽見能拿東西換肉,隻是家裏窮,自己都快揭不開鍋了,實在沒多餘的東西,沒想到嶽七找上門,讓他幫忙鞣製皮子。
“皮子呢?”嶽根看著站在旁邊流口水的孫女,就厚著臉皮答應了。其實以前也有人請他幫忙鞣製過皮子,一斤肉都成了,現在嶽七給了十斤,要是以前,嶽根是不會要的,現在為了孩子,老臉也不要了。
皮子疊的整齊,滿滿的塞了一筐,一拿出來,嶽根眼睛都亮了,連連叫了三聲好,“這可是好東西。”他得了人家的肉,東西又這麽好,自然拿出一萬分心血鞣製了。
這東西麻煩,起碼一個月,嶽七不急著用,等什麽時候弄好,他來取就成。
餘下的肉和骨頭,嶽七全都交給嶽仁青,讓嶽仁青去送村裏沒了男丁的老人寡婦家裏。村裏老人活的年紀大了,也知道嶽三嫂做的這事不能怪孩子,多活一條命總是好的,何必埋怨孩子,寡婦沒了男人,生活艱難,也知道受人白眼的滋味,因此對嶽仁青也是和藹的。
這麽久,第一次在村裏人口中得了安慰誇讚,嶽仁青紅著眼眶,低著頭,“這些都是我七叔打的,讓我來送,我就是跑腿。”說完就走。
回去後背著人,嶽仁青大哭一場,第二天跟沒事人一樣,心裏卻記住了嶽七的好。
嶽七沒想那麽多,隻是想給嶽仁青找點活幹,別整天瞎想,想的人都歪了。嶽六幫忙把換的東西整理好了,倆兄弟一塊進了洞。
東西送到了,嶽六就回去了,不敢再晚了,省的媳婦兒擔心。
“六哥,你經常往山上跑,腿容易受寒,回去用熱水泡泡,要是改天閑了,到這兒來泡池子。”嶽七囑咐道。
嶽六一臉榮欣,小弟長大了,可又一想長大的代價,頓時說不出什麽話了。三哥家的老二跟小弟一樣大,你看過的什麽日子,再看小弟,窩在一個山洞裏,身邊隻有隻貓。
下山的路上,嶽六想,等明年下半年,就能幫著小弟置辦一個院子,幫忙相看合適的姑娘了,爭取年一過,剛開春就把婚事定了,以後小弟就有媳婦和孩子了,知冷知熱的多個貼心的人.......
至於團子?團子又不是人,渴了餓了還讓小弟照顧,又不能說話解悶。
嶽七每天無所事事窩在山洞裏,就變著法子給簡寧做吃的。簡寧當初想的,除了紅燒沒辦法達成,這個時代醬油特別貴,又沒有辣椒,不過蔥香爆炒過的肉片真是香的讓人吞下舌頭。
油是熊身上肥的煉出來的一大盆子,蔥是嶽七在池子邊上種了一行,因為洞裏溫度適宜,長出來的蔥又嫩又綠,蔥味十足。取肥瘦相間的熊肉扔到外頭稍微凍一下,在拿回來切片,那叫個薄厚均勻,跟簡寧吃的肥牛卷稍微厚一點,鍋裏放一勺油,等燒熱,放蔥段幹花椒粒,切得薄片的肥瘦熊肉一下子倒進鍋裏爆炒,香的簡寧在桌子邊挪不動腳。
沾了油的肉片,因為太薄了,高溫一下子就蜷縮起來了,邊上焦黃,油滋滋的,對於肚子裏缺油水的簡寧來說,一雙眼珠子都快貼在鍋裏了。
嶽七看的好笑,捏了一片,往簡寧嘴邊一遞,“試下味道-----”
話還沒說完,簡寧尖尖的牙齒已經叼住肉了,他也知道燙,不敢直接吃進去,可肉片掛在鼻子下,香氣兒跟作對一樣直往他的鼻子裏鑽,最後實在是忍不住,將肉吞了進去,一會又是吐舌頭又是哈氣,樣子特別逗趣。
嶽七心情就好了。
蔥香爆炒的肉片是簡寧的新寵,一連吃了三天,頓頓都要,後來嶽七嫌這麽吃單調,又琢磨出蛇肉羹和烤熊筋。這烤肉的簽子是嶽七特意削的竹簽,隻是這簽子略微寬大些,上麵串的熊筋也是大塊大塊的。不像簡寧以前在現代吃的小竹簽烤肉,簽子小,肉也窄窄薄薄一點,不夠爽快。
他們調料是真的單調,可嶽七就有本事,將肉烤的原汁原味的好吃。熊筋勁道,吃到嘴裏先是有點焦,然後q彈,有嚼頭,一口下去,筋上還帶點肥肉,嫩的跟一包水一樣,油滋滋的,也不肥膩,特別爽。
於是簡寧的新寵換了----蔥香爆熊肉就成了舊寵,新晉的愛寵就是烤熊筋了。
倆人是吃飽了就進山,也不打獵了,反倒找一些冬筍野菜果子之類的,或者消耗下沒出揮灑的精力,畢竟熊肉吃多了真的是燥的慌,可簡寧特別愛吃肉,就是嶽七這個冬天,都胖了一些,個頭也躥了一截,簡寧暗搓搓笑,八塊腹肌都成六塊了。
為了不讓腹肌成為一團,簡寧每天出洞亂躥,嶽七害怕簡寧出事,就跟在後麵跑。嶽七高了壯了,簡寧在不知不覺中,也開始顯現出塔拉的威風了,身體更狹長了,四肢更有勁修長了,一雙眼睛,有時候看向獵物的時候,帶著他自己都不知道冷冽氣勢。
原本小貓團子一隻,一個冬天,簡寧突然發現自己長大了。這還是有天,他跟嶽七玩,突然來了興致,往嶽七腦袋上跳,結果差點把嶽七的脖子壓壞,自己窩在上麵,腦袋橫出去半截,後頭也多了一截,他自己窩的不舒服,嶽七更別提了。
現在簡寧的樣子,有點像小豹子,不過他的毛是白的。
山上雪慢慢化了,洞裏掛了不少肉串,全是嶽七這個冬天琢磨出來了,有點像熏肉,硬邦邦的,但總不能浪費。
這天早上,嶽七鍋裏熬著蔬菜紅薯雜燴粥,一開門,突然看見橘色的太陽,暖洋洋的,照射在洞口,這才發現,不知不覺中,冬天過去了,像是一夜之間,萬物蘇醒,簡寧發現,山裏積雪殘留的地兒,竟然能看見雜草嫩嫩的芽子。
空氣還殘留著冬天的冷冽,樹木都是光禿禿的,可能感受到隱隱的勃勃生機,簡寧穿梭在樹林裏,速度很快,骨子裏的力量就像那破雪的雜草一樣,在慢慢的增長。
出了年的第一件事,就是村子裏的英雄們下葬。
棺材已經打好了,村裏老手藝將木頭刨的光滑平整,刷了一層清漆,樣子也是簡簡單單的,屍體放了一個冬天,難免有味,可沒一個人嫌。
嶽家村的祖墳地兒在河流下遊的一個矮山上,村裏的所剩的男丁都去挖坑了,不過一天,原本稀疏的墳包,一下子多了二十多個,看得人心疼。
這裏麵有的才十八,剛剛成年。
花嬸的妹妹哭的嘶聲裂肺,一聲聲叫著兒子的名字,等下完葬,死了孩子的家庭,看嶽仁青和嶽三嫂都帶著憤恨。
嶽七這一刻真的看不懂人心了。