第二百三十九章 徐家鋪子酒樓
穿書七零:我有一棟百貨大樓 作者：金克絲的救贖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“現在酒樓還沒有正式營業，還不知道經營情況怎麽樣，就隻能先小範圍的弄一下。等後麵生意好了，我再一點點地規整。”
“這樣就已經很好了。”
徐家鋪子的裝修風格和全福樓有幾分相似，或者說，如今京市的酒樓，大多都是這樣的裝潢。
隻是比起全福樓經營幾十年的底蘊來說，徐家鋪子就像個學會蹣跚學步的小孩子。
不過，總有能成長起來的一天。
沒一會兒，三個廚師和四個服務員也都過來了。
徐婉寧大致掃了一眼。
不錯，全都洗澡洗頭剪指甲了。
四個小姑娘將自己的麻花辮也都盤了起來，看著精幹了不少。
徐婉寧將在家裏就寫好的清單給了張大廚，同時還遞過去了幾張大團結和一個小本子一支筆。
“今天就由張大廚去買菜，每按照清單買一樣，就在這個本子上將價格記錄下來。張大廚沒問題吧？”
“沒問題沒問題，正巧我跟城東市場的一些菜販熟悉，說不定還能以最優惠的價格買到最新鮮的蔬菜呢。不過徐老板，現在有一個小問題。”
“你說。”
“這清單上可是列了不少菜呢，我一個人也帶不回來。這……”
“這個你不用擔心，外麵停了一輛小的拉板車，你可以騎著車去。”
這個問題，徐婉寧昨天就想到了，跟林安說了自己的想法後，林安就和東子一起動手，將東子那輛出攤的車改造了一下。
小車不算大，但拉一天的量也足夠了。
徐婉寧又給四個服務員各自安排了活計，這才跟徐母等人坐下來聊天。
“我們阿寧看著越來越有老板的派頭了。”
“抱歉抱歉，我們來晚了。”
正說著話，又從外麵進來幾個人。
徐婉寧看向門口，卻見大嫂娘家一大家子都來了。
包括陳父陳母，以及陳燁的幾個哥哥和嫂子。
“阿寧可真是的，這麽重要的事兒竟然都不通知我們一聲。要不是你大嫂提了一嘴，我們還不知道呢！”
陳母埋怨了一句，緊接著將自己手裏的東西給了徐婉寧。
“祝你開業大吉，伯母準備了一份禮物給你，希望你能喜歡。”
“喜歡喜歡，伯母，謝謝您。也謝謝哥哥嫂子們。”
陳燁的二哥笑道：“光口頭感謝可不行啊！我早就聽我爸媽說阿寧做飯好吃，卻一直沒機會親口嚐一嚐。今兒不知道阿寧能不能賞臉，親手做頓飯給我們吃啊？”
還不等徐婉寧開口，陳母就捏了自家不爭氣的兒子一把。
“阿寧是老板，哪有讓老板親自下廚給你做飯的道理？再說了，今天才剛開始營業，阿寧那麽忙，可顧不上你。”
“沒關係的伯母，本來我也打算今兒親自下廚招待大家呢。不過我這兒還有些瑣碎的事情得先安頓好，你們先做，等午飯我一定做一大桌子好吃的。”
本來徐婉寧沒打算今天就正式營業，畢竟還有很多事情沒有處理好。
比如說營業執照這一類。
但事兒趕事兒，不止徐家人來了，就連陳家人也來了，徐婉寧有種趕鴨子上架的感覺。
陳燁上前搭手幫忙。
“抱歉啊阿寧，我就是隨口跟我父母說了一句，真沒想到他們竟然帶了這麽多人來。我二哥那人就那樣兒，經常禍從口出，但他沒有惡意，你可千萬別生氣。”
“怎麽會呢？今天伯父伯母帶著哥哥嫂子們來給我捧場，我高興還來不及呢，怎麽會生氣？”
“那就好那就好。”
徐婉寧委實有些太忙了，所以跟陳燁說了兩句，就去了後廚。
毛大廚和楊大廚已經將自己的拿手好菜全都寫下來了，徐婉寧正在製定徐家鋪子的菜單。
硬菜得多一點，再加上一些小炒之類的，定價不算太便宜，但量絕對不會少。
徐婉寧看著擬定好的菜單，總覺得缺少了點什麽。
“菜單上現有的菜，其他飯店酒樓也都能做，不算咱們徐家鋪子的特色。”
身後是林安的聲音。
“你回來啦？”
“嗯，牌匾已經弄回來了，東子和大哥他們正在幫忙上牌匾，你要不要出去瞧瞧？”
“行，那就先去看看吧。”至於菜單的事情，不著急，等張大廚回來以後再確定最後的菜單。
“哎呀，都跟你說了再往右邊一點，你這太靠左了，不好看。”
“茂嚴，往下一麵一點，左右兩邊都不對稱了。”
在“群眾”們的指揮下，總算將牌匾掛好了。
牌匾的底色是黃楊木本來的顏色，上麵用燙金字體寫了徐家鋪子酒樓六個大字。
四周還有雕花，格外精致。
但比起後世那塊找專人設計過的牌匾，還是簡陋了些許。
但徐婉寧卻覺得，這塊更好看。
她更喜歡。
當初她的酒樓開業時，前去賀喜的人也不少，但大多都是師父和其他爺爺們的故友舊交，都是看在他們的麵子上才去捧場的。
能真心實意為她高興的，實在沒幾個。
但這次不同。
她有幫她料理好一切的林安，還有真心實意支持她的家人們，以及值得信賴的朋友。
這隻是一家酒樓。
卻又不僅僅是一家酒樓。
它承載著徐婉寧對未來的希冀，以及對過往的懷念。
二哥甚至還弄了一塊紅綢緞綁成的大紅花，跟四哥一起掛在了牌匾上。
“紅綢緞這麽難一弄，喜氣洋洋的感覺就有了。”
“但總覺得好像還差了點什麽。”
“來了來了，鞭炮來了！”
徐茂寧和三哥徐茂迎一起，騎著一輛二八杠的自行車搖搖晃晃地過來，大老遠地都能聽到徐茂寧大叫的聲音。
快到目的地時，徐茂寧從自行車後座跳了下來，將一直抱在懷裏的鞭炮扔在了地上。
“我真是費了好大的功夫才弄到這幾放鞭炮，姐，等會兒一定要讓我來點炮仗，這可是弟弟對你濃濃的愛意和祝福。”
“好，這個光榮而又艱巨的任務就交給你了。”
徐茂寧不抽煙，一時半會兒尋不到趁手的點火工具。
最後還是楊大廚從後廚拿了一小盒火柴出來。
“這樣就已經很好了。”
徐家鋪子的裝修風格和全福樓有幾分相似，或者說，如今京市的酒樓，大多都是這樣的裝潢。
隻是比起全福樓經營幾十年的底蘊來說，徐家鋪子就像個學會蹣跚學步的小孩子。
不過，總有能成長起來的一天。
沒一會兒，三個廚師和四個服務員也都過來了。
徐婉寧大致掃了一眼。
不錯，全都洗澡洗頭剪指甲了。
四個小姑娘將自己的麻花辮也都盤了起來，看著精幹了不少。
徐婉寧將在家裏就寫好的清單給了張大廚，同時還遞過去了幾張大團結和一個小本子一支筆。
“今天就由張大廚去買菜，每按照清單買一樣，就在這個本子上將價格記錄下來。張大廚沒問題吧？”
“沒問題沒問題，正巧我跟城東市場的一些菜販熟悉，說不定還能以最優惠的價格買到最新鮮的蔬菜呢。不過徐老板，現在有一個小問題。”
“你說。”
“這清單上可是列了不少菜呢，我一個人也帶不回來。這……”
“這個你不用擔心，外麵停了一輛小的拉板車，你可以騎著車去。”
這個問題，徐婉寧昨天就想到了，跟林安說了自己的想法後，林安就和東子一起動手，將東子那輛出攤的車改造了一下。
小車不算大，但拉一天的量也足夠了。
徐婉寧又給四個服務員各自安排了活計，這才跟徐母等人坐下來聊天。
“我們阿寧看著越來越有老板的派頭了。”
“抱歉抱歉，我們來晚了。”
正說著話，又從外麵進來幾個人。
徐婉寧看向門口，卻見大嫂娘家一大家子都來了。
包括陳父陳母，以及陳燁的幾個哥哥和嫂子。
“阿寧可真是的，這麽重要的事兒竟然都不通知我們一聲。要不是你大嫂提了一嘴，我們還不知道呢！”
陳母埋怨了一句，緊接著將自己手裏的東西給了徐婉寧。
“祝你開業大吉，伯母準備了一份禮物給你，希望你能喜歡。”
“喜歡喜歡，伯母，謝謝您。也謝謝哥哥嫂子們。”
陳燁的二哥笑道：“光口頭感謝可不行啊！我早就聽我爸媽說阿寧做飯好吃，卻一直沒機會親口嚐一嚐。今兒不知道阿寧能不能賞臉，親手做頓飯給我們吃啊？”
還不等徐婉寧開口，陳母就捏了自家不爭氣的兒子一把。
“阿寧是老板，哪有讓老板親自下廚給你做飯的道理？再說了，今天才剛開始營業，阿寧那麽忙，可顧不上你。”
“沒關係的伯母，本來我也打算今兒親自下廚招待大家呢。不過我這兒還有些瑣碎的事情得先安頓好，你們先做，等午飯我一定做一大桌子好吃的。”
本來徐婉寧沒打算今天就正式營業，畢竟還有很多事情沒有處理好。
比如說營業執照這一類。
但事兒趕事兒，不止徐家人來了，就連陳家人也來了，徐婉寧有種趕鴨子上架的感覺。
陳燁上前搭手幫忙。
“抱歉啊阿寧，我就是隨口跟我父母說了一句，真沒想到他們竟然帶了這麽多人來。我二哥那人就那樣兒，經常禍從口出，但他沒有惡意，你可千萬別生氣。”
“怎麽會呢？今天伯父伯母帶著哥哥嫂子們來給我捧場，我高興還來不及呢，怎麽會生氣？”
“那就好那就好。”
徐婉寧委實有些太忙了，所以跟陳燁說了兩句，就去了後廚。
毛大廚和楊大廚已經將自己的拿手好菜全都寫下來了，徐婉寧正在製定徐家鋪子的菜單。
硬菜得多一點，再加上一些小炒之類的，定價不算太便宜，但量絕對不會少。
徐婉寧看著擬定好的菜單，總覺得缺少了點什麽。
“菜單上現有的菜，其他飯店酒樓也都能做，不算咱們徐家鋪子的特色。”
身後是林安的聲音。
“你回來啦？”
“嗯，牌匾已經弄回來了，東子和大哥他們正在幫忙上牌匾，你要不要出去瞧瞧？”
“行，那就先去看看吧。”至於菜單的事情，不著急，等張大廚回來以後再確定最後的菜單。
“哎呀，都跟你說了再往右邊一點，你這太靠左了，不好看。”
“茂嚴，往下一麵一點，左右兩邊都不對稱了。”
在“群眾”們的指揮下，總算將牌匾掛好了。
牌匾的底色是黃楊木本來的顏色，上麵用燙金字體寫了徐家鋪子酒樓六個大字。
四周還有雕花，格外精致。
但比起後世那塊找專人設計過的牌匾，還是簡陋了些許。
但徐婉寧卻覺得，這塊更好看。
她更喜歡。
當初她的酒樓開業時，前去賀喜的人也不少，但大多都是師父和其他爺爺們的故友舊交，都是看在他們的麵子上才去捧場的。
能真心實意為她高興的，實在沒幾個。
但這次不同。
她有幫她料理好一切的林安，還有真心實意支持她的家人們，以及值得信賴的朋友。
這隻是一家酒樓。
卻又不僅僅是一家酒樓。
它承載著徐婉寧對未來的希冀，以及對過往的懷念。
二哥甚至還弄了一塊紅綢緞綁成的大紅花，跟四哥一起掛在了牌匾上。
“紅綢緞這麽難一弄，喜氣洋洋的感覺就有了。”
“但總覺得好像還差了點什麽。”
“來了來了，鞭炮來了！”
徐茂寧和三哥徐茂迎一起，騎著一輛二八杠的自行車搖搖晃晃地過來，大老遠地都能聽到徐茂寧大叫的聲音。
快到目的地時，徐茂寧從自行車後座跳了下來，將一直抱在懷裏的鞭炮扔在了地上。
“我真是費了好大的功夫才弄到這幾放鞭炮，姐，等會兒一定要讓我來點炮仗，這可是弟弟對你濃濃的愛意和祝福。”
“好，這個光榮而又艱巨的任務就交給你了。”
徐茂寧不抽煙，一時半會兒尋不到趁手的點火工具。
最後還是楊大廚從後廚拿了一小盒火柴出來。