第二天一早,盈淇就被哥哥富毅叫醒了。[.想看的書幾乎都有啊,比一般的小說網站要穩定很多更新還快,全文字的沒有廣告。]
“妹妹,我們還剩了一半的下水,今天還做那樣的嗎?”富毅一大早就開始流口水了一般。
“哥哥!你都要流口水了,難看死了。”盈淇嘟嘟嘴。“是嗎,是嗎?”富毅趕緊擦擦嘴角,結果發現被妹妹逗弄了。
“妹妹!”富毅有些惱羞。
“好了,今天不做那個菜了,那個菜不行。我們換別的吧。”盈淇趁他沒生氣,趕緊回到正題上。
“那個菜那麽好吃,為什麽不行呀?”富毅問到。
“你想要做什麽?要鑽研菜品去賣嗎?”小寶比劃著。小寶倒是一針見血。
“是呀。爹爹那麽辛苦,天天在農田裏,可是我們還是吃不飽穿不暖。冬天也常常不夠吃,何況我和哥哥都在長身高呢,還有多了一個你呀。”盈淇開著玩笑。
“我們可以少吃一點呀,這樣就夠小寶吃了。”富毅趕緊給小寶打氣,現在有個歲數相當的玩伴他可高興了。
“哥哥,要是我做的菜好吃,我們去買便宜的下水,然後做好吃的下水去賣,不是就可以賺錢了嗎。我們也可以吃飽穿暖了呀。而且說不定還可以讓你和小寶去私塾呢。”盈淇對哥哥淳淳教導。
“去私塾呀?”富毅對這個還不是很感冒,畢竟農家娃兒沒幾個能去私塾的。
據說隻有村長家的二娃才送到鎮上的私塾讀著。至於他和林子這些娃子,基本都是在田地間長大。對私塾基本沒有什麽概念。
不過盈淇知道這個世界,有個東西還是很有用的,就是考上了秀才是可以免稅的呀。
不用繳稅的話,他們家基本根本不至於像現在這樣吃不飽穿不暖了。甚至直奔小康生活大道說不定都沒問題。
“好了,這個再說吧。我們來做另外一個菜。至於昨天那個菜,以後我單獨做給你們吃。”盈淇說著,對於自己那個九轉大腸,她心裏自然有想法,不過這卻不是這個周家村,甚至這個小鎮,巴縣能接受的。
這個年代的縣城可和自己那個時代的縣城完全不同的。縣太小人太少,完全不是自己當初看到的電視上那些古鎮。也許實際生活和美化的文藝是不同的。
“好呀好呀!”富毅點點頭。[.超多好看小說]富毅是個聽話的哥哥。
小寶想想,也點點頭,畢竟這個家目前確實相對貧寒,何況現在還多了一個自己。
早上的粥都清可見人。自己以前從來沒吃過這些,不過才來兩天,竟然也能承受。真覺得有些不可思議。也許是自身的適應力吧,為了生存就得適應。
當初自己被害是從母家到周家村,雖然經過了漫長的兩個月時間,但拐子除了讓自己吃了啞藥,並沒有餓著自己。
而且自己整天都是昏昏沉沉的,卻沒有真正地經受過貧寒艱苦的日子。
雖然以後自己也能報答這個家庭,不過這裏畢竟太偏遠了,而且自己還不知道這裏的具體地址,也沒有出去過,信號也發不出去,還不知道侍衛們什麽時候才能找到自己。
自己在這裏又不能做什麽,還不如就這般單純地過過農家的小日子。
“我們去市集的時候,我曾讓爹給買了許多的鹵料。我們今天來試做香鹵下水吧。”
在以前的世界,這個自家鹵賣得到處都是,自己向來都是把鹵料丟進去一熬製,然後丟下水進去就搞定了。
這裏可不行,鹵料得從頭熬製。自己還得折騰折騰呀,不知道能折騰出什麽味道來。不過,盈淇還是挺興致勃勃的。
“我們昨天就把下水洗好了,今天要做什麽呀?”富毅和小寶幫盈淇把鹵料全部都拿來出來。
各種各樣的,八角、丁香、桂皮、茴香、甘草、三奈、、花椒、砂仁,其實還可以加入甘菘、草豆蔻、草果等各類香料的。不過有一些也將就可以了。
富毅把火燃起,先下白水,本來應該用高湯的,現在這個家可沒有。所以就直接用井裏的水。
燒開後,放入薑和蔥,據說蔥不去根須味道更好,所以隻是洗幹淨了,直接丟入燒開的水裏。
然後放入鹽,熬了一刻鍾,則放入各種調料。等燒沸後改成小火慢慢煨製。
一個時辰後,鹵香味四溢開來,新鮮的鹵水就基本製好了。
“妹妹,真的好香哦!”富毅深深吸了口氣。
“可以放下水了。”盈淇說道。小寶則自覺地把下水一一下到鍋裏。畢竟他在這個家裏白吃白喝,還是應該做點事的。
下水昨天就已經氽過了,基本沒有什麽雜質的。下鍋後仍然先用大火燒沸,然後改小火熬製。
“哥哥,一個時辰後來看吧,應該就好了。”盈淇對富毅說。
“那行,我們去捉魚好不好?”最近忙於采蘑菇,很久都沒去小溪邊了。
盈淇和小寶都點點頭。於是三人就跑去小溪捉魚了。
富毅和小寶一人一個小魚籠,盈淇提著一個小桶,三人來到了河邊。
富毅找了一個小溪狹窄的地方,然後把魚籠放進水裏。盈淇則跑去樹林邊找到了一種清香的樹枝。
“小寶小寶,來幫我掰一下。”小寶看著她跑得紅紅的小臉蛋,感覺挺溫馨的,也就聽話地跑了過去。
“喲那枝高點的,樹葉密一些,會更香的。”盈淇指揮著小寶,挑來挑去,掰斷了一根香樹枝。
“挺長一根的。夠了,我們去哥哥那。”盈淇看了看,覺得可以了。
牽著小寶來到了富毅那。小寶微微皺了皺眉,偷偷看了盈淇一眼,見她根本沒注意,便暗笑自己有些過敏了。也就任由她把自己牽到了河邊。
“哥哥,來,把這個放進籠裏。”盈淇把有著清香味道的樹葉的樹枝遞給富毅。
“這個拿來幹嘛?”富毅有些疑惑。
“聽說魚兒喜歡香味的。我們試試。”盈淇說。這次她真是聽說而已,從來沒試過。
“我可沒有聽說過呀。要不放小寶籠裏,我這個就不放。到時看看哪個籠裏魚多。”富毅對於妹妹的奇怪想法有些無語。
“可以呀。”盈淇直接給小寶做主了。
然後想想還是應該問一下主人,才轉過頭去,歪著頭看著小寶:“可以嗎?”那個可愛的樣子像個吉祥娃娃一般,小寶不由自主地點點頭。
“哥哥,我們比賽哦。誰輸了就背誰爬山采蘑菇。”盈淇笑著,想來自己應該不會輸的。
而且她想,小寶和自己一起,要是自己輸了就讓小寶背哥哥去。
這樣想著,她不由得偷偷笑開了。
“行。”兩個男孩看著妹妹笑得的可愛樣,都不由地閃了眼。富毅更是義不容辭地答應了。
心想要是妹妹輸了,大不了自己讓小寶背。
真不愧是兩兄妹,都想一堆去了。幸好沒說出來,不然還不把小寶給氣得無語才怪。
放下魚籠便不用理它了。三人再回到灶屋,鹵香味更濃了。
盈淇看了看,用鍋鏟把下水鏟了鏟,然後繼續熬製,不管它了。
富毅則是去撥了撥火,然後圍著灶台轉了幾圈。
“妹妹,真的好香哦!”“好了,哥哥,快好了。”盈淇看著他那饞樣,不由得笑開了。
三人到院裏喂了喂雞,又逗笑了一會兒,就回到了灶屋。估計應該一個時辰了,盈淇用筷子戳了戳下水,已經很軟和了。
然後就讓富毅把火掩了,自己把下水一個一個挑到大碗裏,然後讓小寶把鹵水倒進了一個大盆裏涼著。
富毅用菜刀把下水切了,然後三人都分別嚐了一小塊。
真好吃!富毅一臉豬八戒吃人參果的感覺,似乎怎麽都吃不夠味,何況隻是嚐了這麽一小點。
小寶也點點頭,以前自己吃的山珍海味多多了,可是最近這一折騰,雖然不至於缺吃少喝,卻也吃得極端簡陋,突然聞到這般的香味,真的感覺非常美味可口。
“嗯,不錯不錯。”盈淇自我感覺也行。看來終於可以去做買賣了,這樣才能真正給家裏增加收入啊。
“這個行,等晚上爹娘回來,我們就來討論我們的發財大計吧!”盈淇嗬嗬直笑,小寶終於發現這個似乎極端聰明的女娃也有傻乎乎的一麵了。
“妹妹,我還能再吃一口嗎?”富毅看著鹵下水,幾乎移不開視線。
“哥哥,不行。爹和娘都沒吃呢。”盈淇義正言辭地拒絕了。
“也對。等爹娘回來。”富毅是個很孝順的小孩。
“我們去舀魚吧,別忘記打的賭哦。”盈淇把鹵下水用蓋子蓋好,就拉著富毅和小寶出了門。
來到河邊,富毅跳下河,把兩個魚籠提了上來。
小寶一直奇怪為什麽盈淇要用樹葉,趕緊湊上去看。
果然不出盈淇所預料,有香樹葉的魚籠比富毅那個魚籠要多多的魚。富毅的魚籠裏麵隻有3條小魚蕩來蕩去,而盈淇這邊基本半籠的魚在蹦跳著。
“妹妹,你好厲害!”富毅完全驚呆了,他可從來沒有一次能逮著這麽多魚的時候。小寶也豎起了大拇指。
“嘿嘿,那是,我是誰。我就是天上地下獨一無二的聰明寶貝!”盈淇自傲地毫不謙虛地承認自己的厲害!
“哈哈!”富毅和小寶聽著她的自誇,捧腹大笑著。“妹妹,你哪裏聽的這種誇獎自己的說法呀,太好玩了。”
“你個笨蛋,兩個不懂欣賞的家夥。”盈淇瞪了兩人一眼,“走了,今晚又有大餐吃囉。”
兩個男孩提著魚籠,三人一路笑著,歡樂地回家去。
“妹妹,我們還剩了一半的下水,今天還做那樣的嗎?”富毅一大早就開始流口水了一般。
“哥哥!你都要流口水了,難看死了。”盈淇嘟嘟嘴。“是嗎,是嗎?”富毅趕緊擦擦嘴角,結果發現被妹妹逗弄了。
“妹妹!”富毅有些惱羞。
“好了,今天不做那個菜了,那個菜不行。我們換別的吧。”盈淇趁他沒生氣,趕緊回到正題上。
“那個菜那麽好吃,為什麽不行呀?”富毅問到。
“你想要做什麽?要鑽研菜品去賣嗎?”小寶比劃著。小寶倒是一針見血。
“是呀。爹爹那麽辛苦,天天在農田裏,可是我們還是吃不飽穿不暖。冬天也常常不夠吃,何況我和哥哥都在長身高呢,還有多了一個你呀。”盈淇開著玩笑。
“我們可以少吃一點呀,這樣就夠小寶吃了。”富毅趕緊給小寶打氣,現在有個歲數相當的玩伴他可高興了。
“哥哥,要是我做的菜好吃,我們去買便宜的下水,然後做好吃的下水去賣,不是就可以賺錢了嗎。我們也可以吃飽穿暖了呀。而且說不定還可以讓你和小寶去私塾呢。”盈淇對哥哥淳淳教導。
“去私塾呀?”富毅對這個還不是很感冒,畢竟農家娃兒沒幾個能去私塾的。
據說隻有村長家的二娃才送到鎮上的私塾讀著。至於他和林子這些娃子,基本都是在田地間長大。對私塾基本沒有什麽概念。
不過盈淇知道這個世界,有個東西還是很有用的,就是考上了秀才是可以免稅的呀。
不用繳稅的話,他們家基本根本不至於像現在這樣吃不飽穿不暖了。甚至直奔小康生活大道說不定都沒問題。
“好了,這個再說吧。我們來做另外一個菜。至於昨天那個菜,以後我單獨做給你們吃。”盈淇說著,對於自己那個九轉大腸,她心裏自然有想法,不過這卻不是這個周家村,甚至這個小鎮,巴縣能接受的。
這個年代的縣城可和自己那個時代的縣城完全不同的。縣太小人太少,完全不是自己當初看到的電視上那些古鎮。也許實際生活和美化的文藝是不同的。
“好呀好呀!”富毅點點頭。[.超多好看小說]富毅是個聽話的哥哥。
小寶想想,也點點頭,畢竟這個家目前確實相對貧寒,何況現在還多了一個自己。
早上的粥都清可見人。自己以前從來沒吃過這些,不過才來兩天,竟然也能承受。真覺得有些不可思議。也許是自身的適應力吧,為了生存就得適應。
當初自己被害是從母家到周家村,雖然經過了漫長的兩個月時間,但拐子除了讓自己吃了啞藥,並沒有餓著自己。
而且自己整天都是昏昏沉沉的,卻沒有真正地經受過貧寒艱苦的日子。
雖然以後自己也能報答這個家庭,不過這裏畢竟太偏遠了,而且自己還不知道這裏的具體地址,也沒有出去過,信號也發不出去,還不知道侍衛們什麽時候才能找到自己。
自己在這裏又不能做什麽,還不如就這般單純地過過農家的小日子。
“我們去市集的時候,我曾讓爹給買了許多的鹵料。我們今天來試做香鹵下水吧。”
在以前的世界,這個自家鹵賣得到處都是,自己向來都是把鹵料丟進去一熬製,然後丟下水進去就搞定了。
這裏可不行,鹵料得從頭熬製。自己還得折騰折騰呀,不知道能折騰出什麽味道來。不過,盈淇還是挺興致勃勃的。
“我們昨天就把下水洗好了,今天要做什麽呀?”富毅和小寶幫盈淇把鹵料全部都拿來出來。
各種各樣的,八角、丁香、桂皮、茴香、甘草、三奈、、花椒、砂仁,其實還可以加入甘菘、草豆蔻、草果等各類香料的。不過有一些也將就可以了。
富毅把火燃起,先下白水,本來應該用高湯的,現在這個家可沒有。所以就直接用井裏的水。
燒開後,放入薑和蔥,據說蔥不去根須味道更好,所以隻是洗幹淨了,直接丟入燒開的水裏。
然後放入鹽,熬了一刻鍾,則放入各種調料。等燒沸後改成小火慢慢煨製。
一個時辰後,鹵香味四溢開來,新鮮的鹵水就基本製好了。
“妹妹,真的好香哦!”富毅深深吸了口氣。
“可以放下水了。”盈淇說道。小寶則自覺地把下水一一下到鍋裏。畢竟他在這個家裏白吃白喝,還是應該做點事的。
下水昨天就已經氽過了,基本沒有什麽雜質的。下鍋後仍然先用大火燒沸,然後改小火熬製。
“哥哥,一個時辰後來看吧,應該就好了。”盈淇對富毅說。
“那行,我們去捉魚好不好?”最近忙於采蘑菇,很久都沒去小溪邊了。
盈淇和小寶都點點頭。於是三人就跑去小溪捉魚了。
富毅和小寶一人一個小魚籠,盈淇提著一個小桶,三人來到了河邊。
富毅找了一個小溪狹窄的地方,然後把魚籠放進水裏。盈淇則跑去樹林邊找到了一種清香的樹枝。
“小寶小寶,來幫我掰一下。”小寶看著她跑得紅紅的小臉蛋,感覺挺溫馨的,也就聽話地跑了過去。
“喲那枝高點的,樹葉密一些,會更香的。”盈淇指揮著小寶,挑來挑去,掰斷了一根香樹枝。
“挺長一根的。夠了,我們去哥哥那。”盈淇看了看,覺得可以了。
牽著小寶來到了富毅那。小寶微微皺了皺眉,偷偷看了盈淇一眼,見她根本沒注意,便暗笑自己有些過敏了。也就任由她把自己牽到了河邊。
“哥哥,來,把這個放進籠裏。”盈淇把有著清香味道的樹葉的樹枝遞給富毅。
“這個拿來幹嘛?”富毅有些疑惑。
“聽說魚兒喜歡香味的。我們試試。”盈淇說。這次她真是聽說而已,從來沒試過。
“我可沒有聽說過呀。要不放小寶籠裏,我這個就不放。到時看看哪個籠裏魚多。”富毅對於妹妹的奇怪想法有些無語。
“可以呀。”盈淇直接給小寶做主了。
然後想想還是應該問一下主人,才轉過頭去,歪著頭看著小寶:“可以嗎?”那個可愛的樣子像個吉祥娃娃一般,小寶不由自主地點點頭。
“哥哥,我們比賽哦。誰輸了就背誰爬山采蘑菇。”盈淇笑著,想來自己應該不會輸的。
而且她想,小寶和自己一起,要是自己輸了就讓小寶背哥哥去。
這樣想著,她不由得偷偷笑開了。
“行。”兩個男孩看著妹妹笑得的可愛樣,都不由地閃了眼。富毅更是義不容辭地答應了。
心想要是妹妹輸了,大不了自己讓小寶背。
真不愧是兩兄妹,都想一堆去了。幸好沒說出來,不然還不把小寶給氣得無語才怪。
放下魚籠便不用理它了。三人再回到灶屋,鹵香味更濃了。
盈淇看了看,用鍋鏟把下水鏟了鏟,然後繼續熬製,不管它了。
富毅則是去撥了撥火,然後圍著灶台轉了幾圈。
“妹妹,真的好香哦!”“好了,哥哥,快好了。”盈淇看著他那饞樣,不由得笑開了。
三人到院裏喂了喂雞,又逗笑了一會兒,就回到了灶屋。估計應該一個時辰了,盈淇用筷子戳了戳下水,已經很軟和了。
然後就讓富毅把火掩了,自己把下水一個一個挑到大碗裏,然後讓小寶把鹵水倒進了一個大盆裏涼著。
富毅用菜刀把下水切了,然後三人都分別嚐了一小塊。
真好吃!富毅一臉豬八戒吃人參果的感覺,似乎怎麽都吃不夠味,何況隻是嚐了這麽一小點。
小寶也點點頭,以前自己吃的山珍海味多多了,可是最近這一折騰,雖然不至於缺吃少喝,卻也吃得極端簡陋,突然聞到這般的香味,真的感覺非常美味可口。
“嗯,不錯不錯。”盈淇自我感覺也行。看來終於可以去做買賣了,這樣才能真正給家裏增加收入啊。
“這個行,等晚上爹娘回來,我們就來討論我們的發財大計吧!”盈淇嗬嗬直笑,小寶終於發現這個似乎極端聰明的女娃也有傻乎乎的一麵了。
“妹妹,我還能再吃一口嗎?”富毅看著鹵下水,幾乎移不開視線。
“哥哥,不行。爹和娘都沒吃呢。”盈淇義正言辭地拒絕了。
“也對。等爹娘回來。”富毅是個很孝順的小孩。
“我們去舀魚吧,別忘記打的賭哦。”盈淇把鹵下水用蓋子蓋好,就拉著富毅和小寶出了門。
來到河邊,富毅跳下河,把兩個魚籠提了上來。
小寶一直奇怪為什麽盈淇要用樹葉,趕緊湊上去看。
果然不出盈淇所預料,有香樹葉的魚籠比富毅那個魚籠要多多的魚。富毅的魚籠裏麵隻有3條小魚蕩來蕩去,而盈淇這邊基本半籠的魚在蹦跳著。
“妹妹,你好厲害!”富毅完全驚呆了,他可從來沒有一次能逮著這麽多魚的時候。小寶也豎起了大拇指。
“嘿嘿,那是,我是誰。我就是天上地下獨一無二的聰明寶貝!”盈淇自傲地毫不謙虛地承認自己的厲害!
“哈哈!”富毅和小寶聽著她的自誇,捧腹大笑著。“妹妹,你哪裏聽的這種誇獎自己的說法呀,太好玩了。”
“你個笨蛋,兩個不懂欣賞的家夥。”盈淇瞪了兩人一眼,“走了,今晚又有大餐吃囉。”
兩個男孩提著魚籠,三人一路笑著,歡樂地回家去。