第12章 睡前
[空間]票證年代的日常生活 作者：吃睡一條龍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對著財迷心竅的兩人，孫齊聖曬笑道：“想什麽呢！打到9月份，你們不想分配了，畢工組的人可不是善茬。”
“對呀，差點忘了這事！”朱大友一拍腦門。
去黑龍江軍墾是這次畢業分配裏最燙手的山芋，這是滬上眾所周知的一件事。今天全市出動把去黑龍江的人歡送走了，66屆中學生的分配也就基本告一段落了；等到9月份開學，畢工組肯定得開始搞67屆的分配工作。
對67屆來說，接下來的三個月可是關鍵時刻——誰出錯誰就得倒大黴！
打籃球算大錯嗎？朱大友不知道，他隻知道9中66屆裏有一個女生，初一時寫了一篇讚美去新疆支邊的上海青年的作文。據說因為那篇作文上過一次校刊，畢工組的人就從早到晚找她談話，非要動員她去新疆。最後，按著校門口大喜報上的說法，這事的結果是：在接受畢工組的思想教育後，某某同學的覺悟上去了，主動報名去了新疆支邊。
畢工組的工作態度就是這麽認真負責，以至於朱大友一想起來就立刻熄了連打一個月球賽賺錢的心。
莊沙皺著眉頭，問道：“大聖，那這比賽我們怎麽打？”
孫齊聖思考了一下，對兩人說:“今天是18號，明天起一天一場，打個十場吧。找人的話，就找那些以前打過的一直不服氣我們的人，就說在分配工作前了結舊怨。”
莊沙推推眼鏡，“我等會就去約人，明天打張澤或者李強他們，怎麽樣？”
朱大友用左手做一個玩球的動作，“我都沒問題。”
“可以”，孫齊聖點頭表示同意。
說完正事，三人靠著天台圍欄胡聊天。
天色很快黑了，估著時間，孫齊聖站直身子，深吸一口，把還剩小半截的煙一口氣吸完後，對看向他的兩人說道：“程家該吃完麵了，我下去叫佰歲帶口信給陶小霜。”
為了保密起見，孫齊聖和陶小霜其實很少兩人單獨相處，通常，兩人在同壽裏附近見麵都會分別帶上孫佰歲和程采秀，而寧鷗則是陶小霜單獨出門時最好的擋箭牌，所以孫齊聖對寧鷗的容忍度才那麽高。
說完孫齊聖轉身下了天台，留下一句：“你倆記得把地上弄幹淨。”
朱大友蹲著撿煙蒂，嘀咕道：“陶小霜說不讓去醫院他就不去，今天又拉著我們在天台等了兩小時，就為了看一眼。大聖這做派要是在四川準是耙耳朵呀。”朱媽是四川人，朱大友常會冒出幾句巴蜀方言。
莊沙撿完了自己腳邊的煙蒂，站了起來，“陶小霜這一病，人都比黃花瘦了，孫大聖心疼呀，如果不是要去參加遊行，他估計會拉著我們等半天好伐？”
“還真是……”想到自己差點得等上半天，朱大友的嘴裏不禁就‘切’了一聲，真心覺得談戀愛實在太麻煩了，可一想到自己談的時候也可以拉上孫大聖和莊眼鏡，他就覺得自己也不算虧本。
……
這晚，程家的晚飯就像程采秀喊的那樣，是吃麵。
夏天裏，程家說到吃麵大都不是指吃熱麵，而是指吃冷麵。
陶小霜進屋後，一家人除了上中班還未回家的二舅媽外都圍坐在飯桌旁，看著徐阿婆給冷麵拌澆頭。
飯桌上依次擺著6個碗，大的兩個碗裏足有8斤麵，自然是二舅和迎軍的，另外4個碗裏各盛著2、3兩麵，這就是陶小霜和迎國他們三人的了，至於做飯的徐阿婆則提早吃過了。
徐阿婆煮的麵條水汆得特別好，盛在碗裏呈半透明狀，根根鬆散，看著就讓人有食欲。一天沒好好吃過東西，迎泰實在餓得等不下去了，幹脆筷子一伸，白麵條就吃了個滿嘴。
采秀做個惡心的表情，嚷道，“阿婆，二哥要吃白麵條，他的澆頭給我和姐吧。”
這鴨蛋黃之仇還真是大呀，陶小霜好笑的對表妹說道：“采秀，我們好女不和男鬥好伐？”
程采秀癟了下嘴，“嗯，這次就算了……姐，好香啊！”說話時，她的眼睛也和迎泰一樣直盯著桌上裝滿澆頭的大盆。
徐阿婆的做飯手藝向來是螺絲殼裏做道場，越是不起眼的家常菜越是用功夫——這一點，7、8歲開始就跟著外婆學燒飯的陶小霜是最知道的了。
這冷麵要好吃，澆頭一定要好。徐阿婆煮得晶瑩彈牙的麵條自然要好澆頭來配才行。
在陶小霜這個親傳徒弟看來，徐阿婆應該是先把二兩的帶皮肥肉切成小丁炸出油來，然後在熱油裏加入適量的鹽、糖、麵醬、辣椒粉，小火翻炒，直到肉皮丁被炸得焦脆爆香；再把前一天吃剩的蔥頭和卷心菜梗細細切了後過熱水燙熟。最後把兩者攪拌均勻，就是上好的冷麵澆頭了。
等到陶小霜把麵條吃進嘴裏的時候，她知道自己猜對了。
肉皮丁味濃而脆酥，蔥末帶著辣味，菜梗丁有嚼頭，再加上和著香辣濃鬱醬汁的麵條，那滋味吃得六個人都是狼吞虎咽的，房間裏隻有呼嚕呼嚕的聲音。
徐阿婆坐在一旁看得笑眯了眼。
吃完麵，二舅帶著兒子、侄子去王記老虎灶洗盆湯。
“迎國，拿兩個水籌去。”
陶小霜想到晚上要幹的大事，不禁就想出了神，等聽到腳步聲，她才發現二舅他們已經下樓了。
陶小霜連忙喊住落在最後的程迎國，給了他兩塊刻著記號的細竹片——正是開在支弄口的王記老虎灶的水籌。
老虎灶裏泡開水，是一句老上海的閑話，說的就是去老虎灶打熱水的事。
按說燒熱水的店應該叫熟水店或者熱水房之類的名字，可因為這類店裏開在正前方的大爐口看上去就像一隻老虎嘴巴，而後麵高高豎起的煙囪管則像是老虎翹起的尾巴，所以滬人就形象地叫其‘老虎灶’。
燒熱水是老虎灶的本業，而茶館和盆湯則是兼業。
老虎灶開茶館通常是在店旁露天支一棚，天氣好不支也行，現成的熱水泡上茶再擺上幾張桌子和板凳，茶資隻要1分錢，茶客多是住在老虎灶附近的居民。
有的老虎灶店麵較大，就專門隔出一小間擺上浴盆供人洗澡，隻供熱水不供毛巾、肥皂，視熱水的用量收費4、5分，這就叫盆湯，因為簡陋和不便，通常隻有男的去洗。
二舅他們要去的王記老虎灶不開茶館，隻兼營盆湯。
每天清晨5點半到晚上9點，同壽裏附近的居民都會提上自家暖瓶去王記老虎灶打開水，現買水資是一分錢一瓶；如果包月，即提前買他家的水籌，一根水籌一分錢，買上30根還能送3根，陶小霜總是花6毛錢一口氣買上66根的。
“哦”，被逮到的程迎國有些不情願。
陶小霜不慣他的懶勁，隻說了句：“我們洗澡的熱水就靠你了”，就把水籌塞給了他。
迎國把水籌往褲兜裏一放，一手端起放著毛巾和肥皂的木盆，一手提溜著兩個空暖瓶，咚咚咚的下樓去了。
“采秀，你去玩吧，洗澡前我叫你。”
“哦，我去了。”程采秀拿上雞毛毽也出去了。
陶小霜和徐阿婆快手快腳地把狼藉一片的飯桌收拾了。
“外婆，我的東西等會自己收，你歇著好伐。”說著，陶小霜雙手端起重成一疊的髒碗盆，眼看腳下出了房門。
因為程家晚飯吃的早，陶小霜把碗筷都洗好了，正往壁櫃裏放時，李阿姨才走進灶坡間。
看見沒人站在水鬥前，驚喜的李阿姨快步衝上來占好位置，“啊呀，今天總算不用排著等了。”說完她還慶幸地歎口氣。
陶小霜想到往常一疊疊的碗筷擱在地上，誰家洗好了就喊一聲，排在下一個的就跑過來洗的情景，也是心有戚戚焉。
“小霜，幫個忙，開一下我家的燈好伐？”
“好”，陶小霜去開了李阿姨家的燈。
因為下樓時天色已經暗淡下來，陶小霜洗碗前就開了燈，現在再一開李阿姨家的燈，十來平米的灶坡間立刻被兩盞電燈照得亮晃晃的。
別覺得這是在費電，隻要數一數就會發現小小的灶坡間裏可是安有六盞燈的——這2號石庫門的每一家住戶都有一盞。
開不開是我的事，但我得有開的權利，這種想法不知何時已成為合住在一棟石庫門裏的上海人的共識，2號的住戶們隻不過是循了這個常例而已。同理，其它公用的燈也是各家自有一盞的：住亭子間的王家在自家門口有一盞燈，二樓的走廊上則有三盞燈，分別對應住二樓的三家人。
由此還衍生出了一些鄰居間爭吵的由頭。
比如‘總不開自家的燈，盡蹭別人家的，門檻真精！’
或者‘你家是故意的吧，來的客總是瞎來來開錯燈，這個月你家電費省不少了！’
經曆兩世，想到滬人精打細算的種種習氣，陶小霜就覺得親切，無論過去多久，這大上海還是老樣子呀！
想到這些，她心裏因為緊張和興奮而產生的焦灼感都減輕了不少。
陶小霜正準備出門去，她要找的人就上門來了。
“對呀，差點忘了這事！”朱大友一拍腦門。
去黑龍江軍墾是這次畢業分配裏最燙手的山芋，這是滬上眾所周知的一件事。今天全市出動把去黑龍江的人歡送走了，66屆中學生的分配也就基本告一段落了；等到9月份開學，畢工組肯定得開始搞67屆的分配工作。
對67屆來說，接下來的三個月可是關鍵時刻——誰出錯誰就得倒大黴！
打籃球算大錯嗎？朱大友不知道，他隻知道9中66屆裏有一個女生，初一時寫了一篇讚美去新疆支邊的上海青年的作文。據說因為那篇作文上過一次校刊，畢工組的人就從早到晚找她談話，非要動員她去新疆。最後，按著校門口大喜報上的說法，這事的結果是：在接受畢工組的思想教育後，某某同學的覺悟上去了，主動報名去了新疆支邊。
畢工組的工作態度就是這麽認真負責，以至於朱大友一想起來就立刻熄了連打一個月球賽賺錢的心。
莊沙皺著眉頭，問道：“大聖，那這比賽我們怎麽打？”
孫齊聖思考了一下，對兩人說:“今天是18號，明天起一天一場，打個十場吧。找人的話，就找那些以前打過的一直不服氣我們的人，就說在分配工作前了結舊怨。”
莊沙推推眼鏡，“我等會就去約人，明天打張澤或者李強他們，怎麽樣？”
朱大友用左手做一個玩球的動作，“我都沒問題。”
“可以”，孫齊聖點頭表示同意。
說完正事，三人靠著天台圍欄胡聊天。
天色很快黑了，估著時間，孫齊聖站直身子，深吸一口，把還剩小半截的煙一口氣吸完後，對看向他的兩人說道：“程家該吃完麵了，我下去叫佰歲帶口信給陶小霜。”
為了保密起見，孫齊聖和陶小霜其實很少兩人單獨相處，通常，兩人在同壽裏附近見麵都會分別帶上孫佰歲和程采秀，而寧鷗則是陶小霜單獨出門時最好的擋箭牌，所以孫齊聖對寧鷗的容忍度才那麽高。
說完孫齊聖轉身下了天台，留下一句：“你倆記得把地上弄幹淨。”
朱大友蹲著撿煙蒂，嘀咕道：“陶小霜說不讓去醫院他就不去，今天又拉著我們在天台等了兩小時，就為了看一眼。大聖這做派要是在四川準是耙耳朵呀。”朱媽是四川人，朱大友常會冒出幾句巴蜀方言。
莊沙撿完了自己腳邊的煙蒂，站了起來，“陶小霜這一病，人都比黃花瘦了，孫大聖心疼呀，如果不是要去參加遊行，他估計會拉著我們等半天好伐？”
“還真是……”想到自己差點得等上半天，朱大友的嘴裏不禁就‘切’了一聲，真心覺得談戀愛實在太麻煩了，可一想到自己談的時候也可以拉上孫大聖和莊眼鏡，他就覺得自己也不算虧本。
……
這晚，程家的晚飯就像程采秀喊的那樣，是吃麵。
夏天裏，程家說到吃麵大都不是指吃熱麵，而是指吃冷麵。
陶小霜進屋後，一家人除了上中班還未回家的二舅媽外都圍坐在飯桌旁，看著徐阿婆給冷麵拌澆頭。
飯桌上依次擺著6個碗，大的兩個碗裏足有8斤麵，自然是二舅和迎軍的，另外4個碗裏各盛著2、3兩麵，這就是陶小霜和迎國他們三人的了，至於做飯的徐阿婆則提早吃過了。
徐阿婆煮的麵條水汆得特別好，盛在碗裏呈半透明狀，根根鬆散，看著就讓人有食欲。一天沒好好吃過東西，迎泰實在餓得等不下去了，幹脆筷子一伸，白麵條就吃了個滿嘴。
采秀做個惡心的表情，嚷道，“阿婆，二哥要吃白麵條，他的澆頭給我和姐吧。”
這鴨蛋黃之仇還真是大呀，陶小霜好笑的對表妹說道：“采秀，我們好女不和男鬥好伐？”
程采秀癟了下嘴，“嗯，這次就算了……姐，好香啊！”說話時，她的眼睛也和迎泰一樣直盯著桌上裝滿澆頭的大盆。
徐阿婆的做飯手藝向來是螺絲殼裏做道場，越是不起眼的家常菜越是用功夫——這一點，7、8歲開始就跟著外婆學燒飯的陶小霜是最知道的了。
這冷麵要好吃，澆頭一定要好。徐阿婆煮得晶瑩彈牙的麵條自然要好澆頭來配才行。
在陶小霜這個親傳徒弟看來，徐阿婆應該是先把二兩的帶皮肥肉切成小丁炸出油來，然後在熱油裏加入適量的鹽、糖、麵醬、辣椒粉，小火翻炒，直到肉皮丁被炸得焦脆爆香；再把前一天吃剩的蔥頭和卷心菜梗細細切了後過熱水燙熟。最後把兩者攪拌均勻，就是上好的冷麵澆頭了。
等到陶小霜把麵條吃進嘴裏的時候，她知道自己猜對了。
肉皮丁味濃而脆酥，蔥末帶著辣味，菜梗丁有嚼頭，再加上和著香辣濃鬱醬汁的麵條，那滋味吃得六個人都是狼吞虎咽的，房間裏隻有呼嚕呼嚕的聲音。
徐阿婆坐在一旁看得笑眯了眼。
吃完麵，二舅帶著兒子、侄子去王記老虎灶洗盆湯。
“迎國，拿兩個水籌去。”
陶小霜想到晚上要幹的大事，不禁就想出了神，等聽到腳步聲，她才發現二舅他們已經下樓了。
陶小霜連忙喊住落在最後的程迎國，給了他兩塊刻著記號的細竹片——正是開在支弄口的王記老虎灶的水籌。
老虎灶裏泡開水，是一句老上海的閑話，說的就是去老虎灶打熱水的事。
按說燒熱水的店應該叫熟水店或者熱水房之類的名字，可因為這類店裏開在正前方的大爐口看上去就像一隻老虎嘴巴，而後麵高高豎起的煙囪管則像是老虎翹起的尾巴，所以滬人就形象地叫其‘老虎灶’。
燒熱水是老虎灶的本業，而茶館和盆湯則是兼業。
老虎灶開茶館通常是在店旁露天支一棚，天氣好不支也行，現成的熱水泡上茶再擺上幾張桌子和板凳，茶資隻要1分錢，茶客多是住在老虎灶附近的居民。
有的老虎灶店麵較大，就專門隔出一小間擺上浴盆供人洗澡，隻供熱水不供毛巾、肥皂，視熱水的用量收費4、5分，這就叫盆湯，因為簡陋和不便，通常隻有男的去洗。
二舅他們要去的王記老虎灶不開茶館，隻兼營盆湯。
每天清晨5點半到晚上9點，同壽裏附近的居民都會提上自家暖瓶去王記老虎灶打開水，現買水資是一分錢一瓶；如果包月，即提前買他家的水籌，一根水籌一分錢，買上30根還能送3根，陶小霜總是花6毛錢一口氣買上66根的。
“哦”，被逮到的程迎國有些不情願。
陶小霜不慣他的懶勁，隻說了句：“我們洗澡的熱水就靠你了”，就把水籌塞給了他。
迎國把水籌往褲兜裏一放，一手端起放著毛巾和肥皂的木盆，一手提溜著兩個空暖瓶，咚咚咚的下樓去了。
“采秀，你去玩吧，洗澡前我叫你。”
“哦，我去了。”程采秀拿上雞毛毽也出去了。
陶小霜和徐阿婆快手快腳地把狼藉一片的飯桌收拾了。
“外婆，我的東西等會自己收，你歇著好伐。”說著，陶小霜雙手端起重成一疊的髒碗盆，眼看腳下出了房門。
因為程家晚飯吃的早，陶小霜把碗筷都洗好了，正往壁櫃裏放時，李阿姨才走進灶坡間。
看見沒人站在水鬥前，驚喜的李阿姨快步衝上來占好位置，“啊呀，今天總算不用排著等了。”說完她還慶幸地歎口氣。
陶小霜想到往常一疊疊的碗筷擱在地上，誰家洗好了就喊一聲，排在下一個的就跑過來洗的情景，也是心有戚戚焉。
“小霜，幫個忙，開一下我家的燈好伐？”
“好”，陶小霜去開了李阿姨家的燈。
因為下樓時天色已經暗淡下來，陶小霜洗碗前就開了燈，現在再一開李阿姨家的燈，十來平米的灶坡間立刻被兩盞電燈照得亮晃晃的。
別覺得這是在費電，隻要數一數就會發現小小的灶坡間裏可是安有六盞燈的——這2號石庫門的每一家住戶都有一盞。
開不開是我的事，但我得有開的權利，這種想法不知何時已成為合住在一棟石庫門裏的上海人的共識，2號的住戶們隻不過是循了這個常例而已。同理，其它公用的燈也是各家自有一盞的：住亭子間的王家在自家門口有一盞燈，二樓的走廊上則有三盞燈，分別對應住二樓的三家人。
由此還衍生出了一些鄰居間爭吵的由頭。
比如‘總不開自家的燈，盡蹭別人家的，門檻真精！’
或者‘你家是故意的吧，來的客總是瞎來來開錯燈，這個月你家電費省不少了！’
經曆兩世，想到滬人精打細算的種種習氣，陶小霜就覺得親切，無論過去多久，這大上海還是老樣子呀！
想到這些，她心裏因為緊張和興奮而產生的焦灼感都減輕了不少。
陶小霜正準備出門去，她要找的人就上門來了。