中國自古以來過節氣最重要的慶祝方式就是吃,用吃來表達對生活的滿意,而在魯地,龍抬頭這天不可缺少的就是一道“金豆開花”,實際就是炒鹹豆,將豆子炒開花。除了金豆開花,這天還要吃餃子吃春餅,還有龍須麵,所以王府裏不管是大廚房還是小廚房,都異常忙碌。
雀兒進來的時候,王三山已經忙活了好大一會兒,這會子正坐著捶著後腰。
“大叔,你腰又疼了?”雀兒忙上前要給她捶腰。
王三山擋住她的手,說:“我沒事,就是站的時間長了,歇一會兒就好了。”如今雀兒年紀也大了,不能再想她小時候那樣了。
“上次我給你帶的膏藥用了嗎?”
王三山站起來說:“用了,挺好好用。”
“那就好,若是用完了,就告訴我,我請劉太醫再做一些。”雀兒道。
王三山搖搖頭,慢吞吞地往灶台走:“沒什麽大事,現在我也不用自己動手,哪裏能老是麻煩劉太醫?”他最怕的就是欠人情,如今他欠不起也還不起。
雀兒卻不讚同:“您的腰可要好好養著,不然到老了得受多大的罪啊!”
大廚房裏非常熱鬧,飛快的切菜聲連成一片,頗有節奏感。今天要吃的說起來也好弄,很多東西都是需要醃製的,隻要切好了撒上了調料就可以了,而像春餅一類的,和好麵上熱鍋烙就好了。
周彥煜一大早就起來忙活,連早飯都沒有吃上,在雀兒來的時候剛伺候他吃了幾個春餅,倒也不至於很餓。
而中午這頓長壽麵就有點難度,既要美味又要爽口,從前兩天雀兒就開始想著要做什麽了。
她身後站著幾個廚娘,恭維地問:“雀兒姑娘想做什麽,我們給姑娘打下手。”
論手藝,雀兒恐怕不是頂好的,但這種日子親手做的才有意義。
想了這兩天,雀兒最終還是決定做一碗最簡單的陽春麵。
“各位姐姐去忙吧,我自己來就好了。”雀兒勸走所有要幫忙的人,自己擼袖子準備洗小油菜。
盆裏的水都是溫熱的,雀兒清洗的時候一點兒都沒有覺得涼。等洗完了小油菜,就放在一邊,然後起一口鍋,加入素高湯,等高湯開了之後放進小油菜燙一會兒就撈出來放在盤子裏,然後從抓起一把手擀麵下了進去,等待麵條熟的過程,雀兒又起了一個油鍋,打進去兩個荷包蛋,等荷包蛋熟了,這邊的麵條也熟了,撈起麵條放進碗裏,加上半勺高湯,再加一勺醬油,荷包蛋放在碗裏正中間,最後夾進去兩顆小油菜,一碗清清爽爽的陽春麵就做好了。
瞅瞅食盒裏的陽春麵,雀兒又順手放了一碟子小菜,一碟子炒黃豆,就要出門。
剛要邁步出去,就被王三山攔住了:“這也太簡單了,不如我再炒兩個菜?”
雀兒擺擺手,笑道:“不用,那邊小廚房也為王爺準備著呢,不會餓到他的。”
將陽春麵放在桌子上,周彥煜湊上去聞了聞,誇張地說:“好香啊!”
“王爺還沒吃呢,怎麽就知道香了?”這也太捧場了。
“聞者就想,吃到嘴裏肯定更香。”周彥煜繼續恭維。
其實雀兒在進門的前一刻還有些忐忑,畢竟身為王孫公子什麽山珍海味沒吃過,會看上這麽簡單的一碗麵嗎?聽到他如此說,一顆忐忑的心就落下來了。
雀兒將一碟子涼菜放在他手邊:“王爺嚐嚐再點評吧。”
“你別不相信,剛吃了兩個春餅,隻想吃一些清單的,若你做油油膩膩的,我肯定吃不下去的。”
麵條特別勁道,小油菜爽口挺括,荷包蛋煎的恰當好處,隻放了一勺醬油調味,不鹹不淡剛剛好。周彥煜將麵湯都喝光了,放下完擦擦嘴說:“好吃!”這句誇讚是真心的。
雀兒見他吃的滿意,心中也很高興,“王爺喜歡就好。”
雀兒正拿著一張春餅,將盤子裏的蔬菜盡量的放進去,然後慢慢地將春餅卷起來,張大嘴狠狠地咬了一口,她早就餓了。
周彥煜好整以暇地看著她,吃春餅的樣子好像在咬仇人。
正吃著的人察覺到一道灼熱的眼光,頓時噎住了:“呃。”
周彥煜急忙上前拍著她的後背,給她順著氣。
雀兒用力往下咽,又喝了一口茶才咽下去。
周彥煜好氣又好笑:“難不成你在王府我還餓著你了,吃那麽急做什麽?”
雀兒心說,哪裏是餓到了,是被你嚇到的好不好。
喘口氣,又喝了一口茶順順氣,雀兒才開口問:“王爺看我做什麽,倒把我嚇了一跳。”
周彥煜坐回去,笑眯眯地說:“你吃的這麽凶殘,是把春餅當成你哪個仇人了?”
雀兒臉微微發紅:“這不是從早上到現在就喝了一口水,肚子太餓了嘛。”所以才拋棄了吃飯的規矩。
對此,周彥煜很高興,敢在他麵前拋棄禮儀禮教,展現最真實的自己,才是對人最大的信任。
“那你嚐嚐小廚房做的麵條,高師傅的手藝是皇上也稱讚過的。”
“這,這不好吧?這可是高師傅的一片心意啊。”雀兒遲疑。
“這好辦。”周彥煜拿過自己的碗,用筷子從碗裏挑了一筷子麵條到自己碗裏,然後將麵碗推到雀兒麵前:“喏,這樣不就行了?”
雀兒覺得好像哪裏怪怪的,但又想不明白是哪裏奇怪,所以也不再吃想了,接過來就開吃了。
兩人分吃完一碗麵,就有丫鬟上前將飯菜撤下去。
周彥煜飯後習慣喝一杯熱茶,引得雀兒飯後不喝茶就覺得心裏空落落的。
吃完喝完,雀兒隻覺得渾身舒服,忍不住打了一個秀氣的哈欠。
“困了?回去睡一覺吧。”
雀兒搖搖頭:“還有好多事要做呢。”過年的、過節的東西都要一一收緊庫房裏,等待來年再拿出來用,她的職責就是看著人將東西按照冊子將物件一一存放起來,檢查有沒有破損丟失,並追究相應的責任。
“那我們去看看華兒吧。”周彥煜提議道,其他人午飯還沒有吃好呢。
聽說要去看華兒,雀兒也非常高興:“好啊,這會兒華兒應該還沒睡覺吧?”
其實華兒這會兒才剛睡醒,如今她快八個月了,對這個世界更好奇了,脾氣也更大了,無論是別人把她弄醒還是自己醒的,竟然還有起床氣。雀兒覺得好笑,問董奶娘:“她脾氣也太大了,自己醒來的還生氣。”
董奶娘笑吟吟地說:“小孩子都這樣,其實是醒過來後腦子還沒有反應過來,對周圍有些陌生才會生氣,等大些就好了。”
“那就好,不然還不天天氣著自己。”雀兒毫不客氣地嘲笑。
周彥煜倒是不覺得是個問題:“她是郡主,脾氣大又如何,橫豎總有人疼她,怕什麽!”
雀兒身為“母親”的角色,卻不讚同他的看法:“女孩子不要求她賢良淑德,但也不能無理取鬧囂張跋扈,不然吃虧的還是自己。”
“我的妹妹囂張跋扈又如何?難不成還要受別人的氣?”周彥煜仰著頭不滿意她的想法。
雀兒好笑,這才是真正的妹控:“誰說不囂張跋扈就是受別人的氣了?難道就不能跟人和平相處?”
周彥煜還是理直氣壯:“欺負他們了又如何?隻要她開心,想欺負誰就欺負誰!”
雀兒滿臉黑線,沒見過這麽養孩子的,“你可別瞎教華兒啊,不然真的成了刁蠻郡主,有你受的!”
兩個人拌著嘴,懷裏的華兒也不老實,一會兒趴雀兒肩膀上咬一口,一會兒又抓她一把頭發,手勁兒還不小,扯的雀兒頭都歪了。
“你看看吧,還沒一周呢就敢如此,到大了還如何了得!”雀兒被扯亂了頭發,氣急敗壞地衝周彥煜吼。
周彥煜也不以為忤,抓住華兒的小手,一點點掰開她的手指,解救雀兒疼的發麻的腦袋。
“華兒,欺負別人可以,但是不能欺負雀兒,知不知道!”周彥煜抓著華兒的小手,嚴肅地訓道。
回答他的是一汪口水從她嘴裏流了出來。
雀兒笑道前俯後仰。
周彥煜也好笑地給華兒擦擦口水。
一旁的董奶娘也湊趣地說:“小郡主最近脾氣的確挺大的,昨天小元宵來跟小郡主玩,小郡主趴在小元宵臉上啃了一口,咬的小元宵臉上還留下一個小牙印呢。小元宵疼的不行,也沒有推開小郡主。”
周彥煜和雀兒對視了一眼,問道:“小元宵經常來跟小郡主玩兒?”
“是啊,小元宵一天能跑個兩三趟,小郡主看見他也很高興呢。”
“那他們都玩些什麽?一個六歲的孩子,一個不到一歲,能玩到一起去?”
董奶娘說:“小孩子是最容易玩到一起的,平時小郡主在炕上玩,小元宵就在旁邊守著,然後就是小郡主欺負欺負小元宵,兩個人都很高興。”
周彥煜說:“王府裏也沒有同齡的孩子,也就小元宵跟華兒歲數差的最少,願意在一起玩就玩吧,注意安全就是了。”
董奶娘也很喜歡小元宵,如今說這件事情也不過是想讓這件事過了明路,省得有人拿這件事做文章。
雀兒進來的時候,王三山已經忙活了好大一會兒,這會子正坐著捶著後腰。
“大叔,你腰又疼了?”雀兒忙上前要給她捶腰。
王三山擋住她的手,說:“我沒事,就是站的時間長了,歇一會兒就好了。”如今雀兒年紀也大了,不能再想她小時候那樣了。
“上次我給你帶的膏藥用了嗎?”
王三山站起來說:“用了,挺好好用。”
“那就好,若是用完了,就告訴我,我請劉太醫再做一些。”雀兒道。
王三山搖搖頭,慢吞吞地往灶台走:“沒什麽大事,現在我也不用自己動手,哪裏能老是麻煩劉太醫?”他最怕的就是欠人情,如今他欠不起也還不起。
雀兒卻不讚同:“您的腰可要好好養著,不然到老了得受多大的罪啊!”
大廚房裏非常熱鬧,飛快的切菜聲連成一片,頗有節奏感。今天要吃的說起來也好弄,很多東西都是需要醃製的,隻要切好了撒上了調料就可以了,而像春餅一類的,和好麵上熱鍋烙就好了。
周彥煜一大早就起來忙活,連早飯都沒有吃上,在雀兒來的時候剛伺候他吃了幾個春餅,倒也不至於很餓。
而中午這頓長壽麵就有點難度,既要美味又要爽口,從前兩天雀兒就開始想著要做什麽了。
她身後站著幾個廚娘,恭維地問:“雀兒姑娘想做什麽,我們給姑娘打下手。”
論手藝,雀兒恐怕不是頂好的,但這種日子親手做的才有意義。
想了這兩天,雀兒最終還是決定做一碗最簡單的陽春麵。
“各位姐姐去忙吧,我自己來就好了。”雀兒勸走所有要幫忙的人,自己擼袖子準備洗小油菜。
盆裏的水都是溫熱的,雀兒清洗的時候一點兒都沒有覺得涼。等洗完了小油菜,就放在一邊,然後起一口鍋,加入素高湯,等高湯開了之後放進小油菜燙一會兒就撈出來放在盤子裏,然後從抓起一把手擀麵下了進去,等待麵條熟的過程,雀兒又起了一個油鍋,打進去兩個荷包蛋,等荷包蛋熟了,這邊的麵條也熟了,撈起麵條放進碗裏,加上半勺高湯,再加一勺醬油,荷包蛋放在碗裏正中間,最後夾進去兩顆小油菜,一碗清清爽爽的陽春麵就做好了。
瞅瞅食盒裏的陽春麵,雀兒又順手放了一碟子小菜,一碟子炒黃豆,就要出門。
剛要邁步出去,就被王三山攔住了:“這也太簡單了,不如我再炒兩個菜?”
雀兒擺擺手,笑道:“不用,那邊小廚房也為王爺準備著呢,不會餓到他的。”
將陽春麵放在桌子上,周彥煜湊上去聞了聞,誇張地說:“好香啊!”
“王爺還沒吃呢,怎麽就知道香了?”這也太捧場了。
“聞者就想,吃到嘴裏肯定更香。”周彥煜繼續恭維。
其實雀兒在進門的前一刻還有些忐忑,畢竟身為王孫公子什麽山珍海味沒吃過,會看上這麽簡單的一碗麵嗎?聽到他如此說,一顆忐忑的心就落下來了。
雀兒將一碟子涼菜放在他手邊:“王爺嚐嚐再點評吧。”
“你別不相信,剛吃了兩個春餅,隻想吃一些清單的,若你做油油膩膩的,我肯定吃不下去的。”
麵條特別勁道,小油菜爽口挺括,荷包蛋煎的恰當好處,隻放了一勺醬油調味,不鹹不淡剛剛好。周彥煜將麵湯都喝光了,放下完擦擦嘴說:“好吃!”這句誇讚是真心的。
雀兒見他吃的滿意,心中也很高興,“王爺喜歡就好。”
雀兒正拿著一張春餅,將盤子裏的蔬菜盡量的放進去,然後慢慢地將春餅卷起來,張大嘴狠狠地咬了一口,她早就餓了。
周彥煜好整以暇地看著她,吃春餅的樣子好像在咬仇人。
正吃著的人察覺到一道灼熱的眼光,頓時噎住了:“呃。”
周彥煜急忙上前拍著她的後背,給她順著氣。
雀兒用力往下咽,又喝了一口茶才咽下去。
周彥煜好氣又好笑:“難不成你在王府我還餓著你了,吃那麽急做什麽?”
雀兒心說,哪裏是餓到了,是被你嚇到的好不好。
喘口氣,又喝了一口茶順順氣,雀兒才開口問:“王爺看我做什麽,倒把我嚇了一跳。”
周彥煜坐回去,笑眯眯地說:“你吃的這麽凶殘,是把春餅當成你哪個仇人了?”
雀兒臉微微發紅:“這不是從早上到現在就喝了一口水,肚子太餓了嘛。”所以才拋棄了吃飯的規矩。
對此,周彥煜很高興,敢在他麵前拋棄禮儀禮教,展現最真實的自己,才是對人最大的信任。
“那你嚐嚐小廚房做的麵條,高師傅的手藝是皇上也稱讚過的。”
“這,這不好吧?這可是高師傅的一片心意啊。”雀兒遲疑。
“這好辦。”周彥煜拿過自己的碗,用筷子從碗裏挑了一筷子麵條到自己碗裏,然後將麵碗推到雀兒麵前:“喏,這樣不就行了?”
雀兒覺得好像哪裏怪怪的,但又想不明白是哪裏奇怪,所以也不再吃想了,接過來就開吃了。
兩人分吃完一碗麵,就有丫鬟上前將飯菜撤下去。
周彥煜飯後習慣喝一杯熱茶,引得雀兒飯後不喝茶就覺得心裏空落落的。
吃完喝完,雀兒隻覺得渾身舒服,忍不住打了一個秀氣的哈欠。
“困了?回去睡一覺吧。”
雀兒搖搖頭:“還有好多事要做呢。”過年的、過節的東西都要一一收緊庫房裏,等待來年再拿出來用,她的職責就是看著人將東西按照冊子將物件一一存放起來,檢查有沒有破損丟失,並追究相應的責任。
“那我們去看看華兒吧。”周彥煜提議道,其他人午飯還沒有吃好呢。
聽說要去看華兒,雀兒也非常高興:“好啊,這會兒華兒應該還沒睡覺吧?”
其實華兒這會兒才剛睡醒,如今她快八個月了,對這個世界更好奇了,脾氣也更大了,無論是別人把她弄醒還是自己醒的,竟然還有起床氣。雀兒覺得好笑,問董奶娘:“她脾氣也太大了,自己醒來的還生氣。”
董奶娘笑吟吟地說:“小孩子都這樣,其實是醒過來後腦子還沒有反應過來,對周圍有些陌生才會生氣,等大些就好了。”
“那就好,不然還不天天氣著自己。”雀兒毫不客氣地嘲笑。
周彥煜倒是不覺得是個問題:“她是郡主,脾氣大又如何,橫豎總有人疼她,怕什麽!”
雀兒身為“母親”的角色,卻不讚同他的看法:“女孩子不要求她賢良淑德,但也不能無理取鬧囂張跋扈,不然吃虧的還是自己。”
“我的妹妹囂張跋扈又如何?難不成還要受別人的氣?”周彥煜仰著頭不滿意她的想法。
雀兒好笑,這才是真正的妹控:“誰說不囂張跋扈就是受別人的氣了?難道就不能跟人和平相處?”
周彥煜還是理直氣壯:“欺負他們了又如何?隻要她開心,想欺負誰就欺負誰!”
雀兒滿臉黑線,沒見過這麽養孩子的,“你可別瞎教華兒啊,不然真的成了刁蠻郡主,有你受的!”
兩個人拌著嘴,懷裏的華兒也不老實,一會兒趴雀兒肩膀上咬一口,一會兒又抓她一把頭發,手勁兒還不小,扯的雀兒頭都歪了。
“你看看吧,還沒一周呢就敢如此,到大了還如何了得!”雀兒被扯亂了頭發,氣急敗壞地衝周彥煜吼。
周彥煜也不以為忤,抓住華兒的小手,一點點掰開她的手指,解救雀兒疼的發麻的腦袋。
“華兒,欺負別人可以,但是不能欺負雀兒,知不知道!”周彥煜抓著華兒的小手,嚴肅地訓道。
回答他的是一汪口水從她嘴裏流了出來。
雀兒笑道前俯後仰。
周彥煜也好笑地給華兒擦擦口水。
一旁的董奶娘也湊趣地說:“小郡主最近脾氣的確挺大的,昨天小元宵來跟小郡主玩,小郡主趴在小元宵臉上啃了一口,咬的小元宵臉上還留下一個小牙印呢。小元宵疼的不行,也沒有推開小郡主。”
周彥煜和雀兒對視了一眼,問道:“小元宵經常來跟小郡主玩兒?”
“是啊,小元宵一天能跑個兩三趟,小郡主看見他也很高興呢。”
“那他們都玩些什麽?一個六歲的孩子,一個不到一歲,能玩到一起去?”
董奶娘說:“小孩子是最容易玩到一起的,平時小郡主在炕上玩,小元宵就在旁邊守著,然後就是小郡主欺負欺負小元宵,兩個人都很高興。”
周彥煜說:“王府裏也沒有同齡的孩子,也就小元宵跟華兒歲數差的最少,願意在一起玩就玩吧,注意安全就是了。”
董奶娘也很喜歡小元宵,如今說這件事情也不過是想讓這件事過了明路,省得有人拿這件事做文章。