當李境鄰近中午回到農莊時候,劉樂已經從市場買回今晚需要的所有材料,還有一些青菜。現在他正在準備午飯,處理好河蝦準備下鍋,李境便到地裏將鍾師傅喚回。
“鍾師傅,你這拖拉機一天能打多少地?”回來路上李境問。
“我這機器有點舊了,但辛苦些一天能打80畝,不出意外明早能幫你全部打好。”鍾師傅回答道。
“那就不用那麽趕啊,現在其他地方也沒開始種水稻。”李境道,鍾師傅可一大早就幹到響午,之中辛苦難以言語。
“不行啊,我還開挖掘機咧,這幾天正好接了別人的工程,現在已經是騰出時間先幫你把田打好,不能耽誤太久。”鍾師傅搖頭。
“鍾師傅還有挖掘機?那厲害!”李境驚歎,別看鍾師傅這一身泥濘,但絕對是人生贏家,百萬家財不在話下。這年頭,藍翔畢業未必就比一本差。
“到我們這個年紀,再厲害都已經到了頭!子女沒本事,這輩子也就這樣。”鍾師傅無奈道。
李境知道,鍾師傅其實可以不那麽辛苦,他有閑下來的本錢。但他沒有,而是依舊起早貪黑,可能更多是為兒女著想,每一位父親都是偉大的。但見鍾師傅眉宇間一絲憂愁,怕是兒女沒少讓他費心,家家一本難念經。
回到餐廳的時候,劉樂已經把菜做好,一個白灼河蝦,一個紅燒黃鱔,一個蒜蓉菜心,最後還有一蠱黃辣丁豆腐湯,遠遠的就已經聞到香味。
劉樂一點也不把自己當客人,手裏正拿著一隻拳頭大小的河蝦在狼吞虎咽,看見李境回來還囫圇吞棗的道:“這蝦……太好吃!”
何止好吃!簡直連舌頭咬斷都不會察覺。
除了菜心沒怎麽動,其他幾個菜都被搶空,連盤底的湯汁都沒被放過。三人吃得發撐,兩隻撿剩的狗崽子也肚皮圓滾,淌著哈喇子非常恰意。
“在吃這方麵,我從來不虧待自己,但這也太好吃了!廉城那些星級酒店不及這萬一!”鍾師傅驚歎。
劉樂撇了撇嘴,別說廉城,就算一線城市的頂級酒店,你也吃不上這等佳肴。
鍾師傅歇息一陣就去打田,劉樂檢查一遍晚餐所需要的材料後,就自個釣魚。李境要忙的卻有太多,今晚需要用到的菜盤碗筷都需要重新洗刷一遍,廚房和餐廳的衛生這些也都要搞一下,做好一切迎客準備。
“酒水飲料要不要準備一些?”李境突然想到這茬。但最後還是作罷,普通飲料估計他們不喝,鮮榨的他沒法提供,而酒他可沒錢請,喝湯也一樣嘛!來來來,幹了這碗王八湯!
三點時許,蔣老就已經先來,他是一個人先過來看看情況,畢竟是請人吃飯,別因為李境這邊準備不足鬧成笑話。畢竟李境剛接手農莊,餐廳更是沒有開業,他的擔憂不無道理。
“這些食材都難得一見啊!你小子有幾分本事!”蔣老也趴在玻璃魚池上震驚好一陣時間,這何止是滿意而已,李境給了他太多的意外,拳頭大的河蝦問你你見過麽!
“能不能把這隻王八拿出來看看?”蔣老對李境問。
“我來把它拿出來,都很凶猛。”李境哪敢讓老人家動手,別咬上可麻煩,這些王八脾氣不小,連地籠都被咬爛一隻。
蔣老笑了笑,等他把甲魚取出翻放地上,就蹲下仔細的檢查起來,最後道:“不錯,是野生的,這麽大個很難見到,你這怎麽賣?”
“蔣老,今晚我請客……”
“別,這麽貴重的東西,你請我可不敢往肚裏咽。”蔣老不悅打斷。
“蔣老幫我做了宣傳,我求之不得,我哪能收您的錢?”李境真誠道。
“你傻呀?這好東西我們想吃都難,真要說謝謝,也得是我們說!再說蔣老不缺錢,哪好意思吃你這小家小業。”蔣老不由分說道。
李境想了想,蔣老都已經這麽說,他再堅持可不給臉,於是就道:“既然這樣,我給蔣老打個折扣,一番心意,蔣老千萬別再推辭。”
“行行行,不跟你囉嗦,這甲魚怎麽賣?”蔣老不耐煩問。
“五到十斤的五百一斤,十斤以上六百一斤。”李境有些緊張的看著蔣老,雖然劉樂拍著胸脯說這價格是賤賣,但他心裏還是沒底。
“嗯……不貴,稱一下這隻最大的吧!”蔣老指著最大那隻道。
不貴……最大的……
李境嘴角輕輕一抽,但還是照做,搬來磅秤一稱,竟然有15斤!如果按照六百塊一斤,這麽一隻王八就要9000元!
李境還在暗歎昂貴的時候,蔣老眉頭也不眨一下就開始吩咐:“切兩大盤子肉出來紅燒,其他的熬一大鍋湯,總共15個人,分兩桌子。”
“行。”李境也就沒說其他,找來本子記下,你是土豪你說了算。
“黃鱔呢?”蔣老又問。
“十斤以上的二百一斤,五到十斤一百五,五斤以下一百一斤。”李境按照跟劉樂商量好的價格回答。
“那來兩條三斤左右的,放血熬一鍋粥,肉怎麽做你讓劉樂自己拿主意。”蔣老吩咐,雖然他的眼睛一直盯著那十多斤的鱔王,顯然心動,但已經點了十多斤的甲魚,再點這鱔王估計吃不下,也太破費。
“行。”李境忙記下。
“這河蝦好大……怎麽賣?”蔣老挪步到河蝦的位置。
“100塊錢一斤。”李境道。
“先來二十隻,一桌十隻,不夠再加。挑大點的。白灼,不上火又營養,這蝦味道應該不錯。”蔣老暗暗吞著口水吩咐。
“這您放心,中午劉樂做了一盤,舌頭咬斷都不知道。”李境對這個絕對的自信。
“舌頭咬斷都不知道?那再來兩條黃骨魚,兩斤左右的。”
“兩條五斤左右的鯉魚,還有這大青魚……”
點好了菜,見時間還早,蔣老就先去釣魚,李境把劉樂叫回做食材處理,同時簡單計算一下,這兩桌子菜的費用已經一萬兩千多,這讓他咋舌!
剛好經過的劉樂看了一眼,道:“不貴。”
“那改天你也請家人朋友來吃一桌,你自己下廚,給你打八折。”李境笑吟吟道。
劉樂就當沒聽到,對於能吃得起的上層人士來說,這當然不貴,甚至劃算。但對他而言,還是有些吃不消的。不過點上幾個小菜,請家人搓一頓,那倒是不賴,他知道李境的食材定價雖高,但物有所值。那滋味……真叫人終身難忘。
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“我這機器有點舊了,但辛苦些一天能打80畝,不出意外明早能幫你全部打好。”鍾師傅回答道。
“那就不用那麽趕啊,現在其他地方也沒開始種水稻。”李境道,鍾師傅可一大早就幹到響午,之中辛苦難以言語。
“不行啊,我還開挖掘機咧,這幾天正好接了別人的工程,現在已經是騰出時間先幫你把田打好,不能耽誤太久。”鍾師傅搖頭。
“鍾師傅還有挖掘機?那厲害!”李境驚歎,別看鍾師傅這一身泥濘,但絕對是人生贏家,百萬家財不在話下。這年頭,藍翔畢業未必就比一本差。
“到我們這個年紀,再厲害都已經到了頭!子女沒本事,這輩子也就這樣。”鍾師傅無奈道。
李境知道,鍾師傅其實可以不那麽辛苦,他有閑下來的本錢。但他沒有,而是依舊起早貪黑,可能更多是為兒女著想,每一位父親都是偉大的。但見鍾師傅眉宇間一絲憂愁,怕是兒女沒少讓他費心,家家一本難念經。
回到餐廳的時候,劉樂已經把菜做好,一個白灼河蝦,一個紅燒黃鱔,一個蒜蓉菜心,最後還有一蠱黃辣丁豆腐湯,遠遠的就已經聞到香味。
劉樂一點也不把自己當客人,手裏正拿著一隻拳頭大小的河蝦在狼吞虎咽,看見李境回來還囫圇吞棗的道:“這蝦……太好吃!”
何止好吃!簡直連舌頭咬斷都不會察覺。
除了菜心沒怎麽動,其他幾個菜都被搶空,連盤底的湯汁都沒被放過。三人吃得發撐,兩隻撿剩的狗崽子也肚皮圓滾,淌著哈喇子非常恰意。
“在吃這方麵,我從來不虧待自己,但這也太好吃了!廉城那些星級酒店不及這萬一!”鍾師傅驚歎。
劉樂撇了撇嘴,別說廉城,就算一線城市的頂級酒店,你也吃不上這等佳肴。
鍾師傅歇息一陣就去打田,劉樂檢查一遍晚餐所需要的材料後,就自個釣魚。李境要忙的卻有太多,今晚需要用到的菜盤碗筷都需要重新洗刷一遍,廚房和餐廳的衛生這些也都要搞一下,做好一切迎客準備。
“酒水飲料要不要準備一些?”李境突然想到這茬。但最後還是作罷,普通飲料估計他們不喝,鮮榨的他沒法提供,而酒他可沒錢請,喝湯也一樣嘛!來來來,幹了這碗王八湯!
三點時許,蔣老就已經先來,他是一個人先過來看看情況,畢竟是請人吃飯,別因為李境這邊準備不足鬧成笑話。畢竟李境剛接手農莊,餐廳更是沒有開業,他的擔憂不無道理。
“這些食材都難得一見啊!你小子有幾分本事!”蔣老也趴在玻璃魚池上震驚好一陣時間,這何止是滿意而已,李境給了他太多的意外,拳頭大的河蝦問你你見過麽!
“能不能把這隻王八拿出來看看?”蔣老對李境問。
“我來把它拿出來,都很凶猛。”李境哪敢讓老人家動手,別咬上可麻煩,這些王八脾氣不小,連地籠都被咬爛一隻。
蔣老笑了笑,等他把甲魚取出翻放地上,就蹲下仔細的檢查起來,最後道:“不錯,是野生的,這麽大個很難見到,你這怎麽賣?”
“蔣老,今晚我請客……”
“別,這麽貴重的東西,你請我可不敢往肚裏咽。”蔣老不悅打斷。
“蔣老幫我做了宣傳,我求之不得,我哪能收您的錢?”李境真誠道。
“你傻呀?這好東西我們想吃都難,真要說謝謝,也得是我們說!再說蔣老不缺錢,哪好意思吃你這小家小業。”蔣老不由分說道。
李境想了想,蔣老都已經這麽說,他再堅持可不給臉,於是就道:“既然這樣,我給蔣老打個折扣,一番心意,蔣老千萬別再推辭。”
“行行行,不跟你囉嗦,這甲魚怎麽賣?”蔣老不耐煩問。
“五到十斤的五百一斤,十斤以上六百一斤。”李境有些緊張的看著蔣老,雖然劉樂拍著胸脯說這價格是賤賣,但他心裏還是沒底。
“嗯……不貴,稱一下這隻最大的吧!”蔣老指著最大那隻道。
不貴……最大的……
李境嘴角輕輕一抽,但還是照做,搬來磅秤一稱,竟然有15斤!如果按照六百塊一斤,這麽一隻王八就要9000元!
李境還在暗歎昂貴的時候,蔣老眉頭也不眨一下就開始吩咐:“切兩大盤子肉出來紅燒,其他的熬一大鍋湯,總共15個人,分兩桌子。”
“行。”李境也就沒說其他,找來本子記下,你是土豪你說了算。
“黃鱔呢?”蔣老又問。
“十斤以上的二百一斤,五到十斤一百五,五斤以下一百一斤。”李境按照跟劉樂商量好的價格回答。
“那來兩條三斤左右的,放血熬一鍋粥,肉怎麽做你讓劉樂自己拿主意。”蔣老吩咐,雖然他的眼睛一直盯著那十多斤的鱔王,顯然心動,但已經點了十多斤的甲魚,再點這鱔王估計吃不下,也太破費。
“行。”李境忙記下。
“這河蝦好大……怎麽賣?”蔣老挪步到河蝦的位置。
“100塊錢一斤。”李境道。
“先來二十隻,一桌十隻,不夠再加。挑大點的。白灼,不上火又營養,這蝦味道應該不錯。”蔣老暗暗吞著口水吩咐。
“這您放心,中午劉樂做了一盤,舌頭咬斷都不知道。”李境對這個絕對的自信。
“舌頭咬斷都不知道?那再來兩條黃骨魚,兩斤左右的。”
“兩條五斤左右的鯉魚,還有這大青魚……”
點好了菜,見時間還早,蔣老就先去釣魚,李境把劉樂叫回做食材處理,同時簡單計算一下,這兩桌子菜的費用已經一萬兩千多,這讓他咋舌!
剛好經過的劉樂看了一眼,道:“不貴。”
“那改天你也請家人朋友來吃一桌,你自己下廚,給你打八折。”李境笑吟吟道。
劉樂就當沒聽到,對於能吃得起的上層人士來說,這當然不貴,甚至劃算。但對他而言,還是有些吃不消的。不過點上幾個小菜,請家人搓一頓,那倒是不賴,他知道李境的食材定價雖高,但物有所值。那滋味……真叫人終身難忘。
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