readx(); “王爺，”利賓笑著說，“有個人想見你，還想送你一份禮，先跑來走我的路子——這位爺，也算一方神聖了，卻言甘辭卑，還給我送了一個大大的紅包，不收都不行，弄得我倒受寵若驚了。請王爺猜一猜，這位老兄，到底是何方神祇？”
關卓凡微微一笑：“想來就是姓孔的那一位了。”
利賓沒想到關卓凡一猜就中，不由一怔，隨即笑道：“王爺睿見！正是衍聖公！”
昨天，關卓凡收到了一張頗出意料的帖子——投貼人原本並不在是次上海之行的會見名單之內。
帖子如此落款：襲封衍聖公、光祿大夫、加太子太傅銜、大成至聖先師奉祀官孔祥珂。
孔祥珂，孔子第七十四代嫡孫，第三十代衍聖公。
漢高祖以太牢祀孔子，是第一個拜祭孔子的皇帝。不過，孔子真正走上神壇，是從漢元帝封孔子第十三世孫孔霸為“褒成君”開始的。從此，孔氏嫡裔襲封不絕，孔子有了身份足夠尊崇的後裔為自己“奉祀”，“大成至聖先師”的位子，才算正經坐穩了。
宋朝之前，孔子嫡裔襲封者，名號駁雜，各朝各代都有自己的花樣。
漢魏曰“褒成”、“褒尊”、“宗聖”，晉宋曰“奉聖”，後魏曰“崇聖”，北齊曰“恭聖”，名目繁多。到了唐朝，初曰“褒聖”，開元中，追諡孔子為“文宣王”，改其嫡裔的封號為“文宣公”。
宋仁宗時候，太常博士祖無擇上書。認為唐朝那班人太沒文化了，簡直是亂搞：孔子和後裔的封號，怎麽可以一樣呢？——“不可以祖諡而加後諡”！
仁宗接受了他的意見，改“文宣公”為“衍聖公”，那是至和二年。即1055年。
這個名號改得非常成功，此後，金、元、明、清，不斷改朝換代，但“衍聖公”的封號，卻皆為曆朝曆代所接受。一直延續了下來。至同治五年，即1866年，已經八百一十一年了。
孔氏家族，兩千年間，崇秩不失。血祀不絕，真正是天下第一家族。
需要說明的是，“衍聖公”之“公”，隻好算是一種“榮譽稱號”，和世爵“五等封”的“公”，並不能直接對應。世爵“五等封”，伯爵以上即為超品，“衍生公”卻是正一品。不過。朝廷定規，為尊崇大成至聖先師，若“衍聖公”麵聖。朝堂排位，在大學士之前。
“這位衍聖公，“關卓凡頗感興趣地問道，“跑到上海來做什麽？”
“名義上另有公幹，”利賓笑道，“其實。最主要的目的，就是巴巴地跑過來給你送禮！衍聖公不奉詔不能進京。就算進了京，他那份禮。輦轂之下，也不好送出手去的。你既到了上海，這個機會，可不能放過了！”
頓了一頓，又說道：“他其實早就上路了，不想半路偶感風寒，耽擱了些日子，於是‘起了個大早，趕了個晚集’——再遲幾天，你就要回北京了。”
關卓凡微微一笑：“曲阜到上海，可不算近啊——不比到北京更近吧？難為他這一路走！可是——”
頓了一頓，微微皺眉：“我不收禮的招牌，難道擦得還不夠亮？”
“你還不曉得他要送你什麽？”利賓笑道，“他送這樣東西，也可以不算‘送禮”——他要送你的，是一桌‘府菜’。”
“‘府菜’？”
“是。衍聖公府上，飲饌之精，過於皇宮內院。衍聖公請頭等貴客的菜，就叫‘府菜’。還有，這個‘府菜’，也是用來進貢的。”
“進貢？菜肴如何進貢？做好了送進宮裏？那……不變成溫火膳了嗎？還能好吃？”
“自然是派廚子到宮裏，想做現吃。”
“啊？還有這麽回事？我可不曉得。”
“王爺不曉得，”利賓說，“我自然更加不曉得，這個是衍聖公親口跟我說的。”
“他說，曆代衍聖公進京麵聖，都要把廚子和最珍貴的食材隨身帶著。到了京城，先請旨，看‘上頭’預備哪一天傳‘府菜’的膳？然後打點好上上下下管事的太監，到了時候，衍聖公和廚子一塊兒進宮，借禦膳房的地方和家夥什兒，做一席一共一百三十六樣菜肴的‘府菜’。”
“一百三十六樣？好家夥！”
“還不止呢！”利賓興致勃勃地說，“這‘府菜’，味美不必說了，另有一樣，也不得了！衍聖公說，每樣菜，都用特製的碗碟來盛，有金、有銀、有錫、有瓷，材質、形狀都不一樣！餐具也是如此！總之，菜肴、碗碟、餐具，都是‘一對一’的，錯一樣，整個席麵就用不得了！”
“靠……呃，就是說，除了廚子和食材，碗碟、餐具也得隨身帶著嘍？”
“是，且至少要帶三套——怕途中碰壞了一件兩件，有的替換。”
“這一頓飯，花銷可不得了啊。”
“是。不過，衍生公府的產業，那是上千年累積下來的，多不勝數，這一點花費，對於衍聖公來說，不算什麽。”
關卓凡腦海中冒出四個字“窮奢極欲”，接著便油然興起一股“打土豪，分田地”的**。
“同治二年，衍聖公襲爵，進京陛見謝恩，就入宮做了一次‘府菜’。不過，那個時候，王爺你還在江蘇，待你進京的時候，衍聖公已經離京返魯了。”
“嘿嘿，這麽說，我走寶啦。”
我如果撞上了這位衍聖公又如何？嗯，那個時候，俺跑到宮裏冒充禦前侍衛，禦姐高興起來，大約會賞我幾樣“府菜”嚐嚐？
“王爺，”利賓含笑說道，“這份禮，你收不收呢？有扈側福晉這樣的大行家在，他衍聖公居然還敢打上門來，想來確實是有些真才實學的。”
關卓凡哈哈大笑。
笑過了，輕輕搖了搖頭，說道：“人家大老遠地跑過來，人，我不能不見；可是，這份禮，隻好敬謝不敏了。”
這並不出利賓的意料。
“好，不過，我該如何回複他呢？”
關卓凡沉吟了一下，說道：“就說盛意心領，不過，‘府菜’出了衍聖公府，就是進貢用的，我若在自己的別邸用了‘府菜’，傳了出去，對我、對他，都不大好。日後，總是有機會去曲阜給大成至聖先師行禮的，到時候，就在衍聖公府上，品嚐‘府菜’，主客兩便，豈不更美？”
“好，我就這麽跟他說。”
“這個事兒，就這麽著吧——嗯，你同斯潘塞一塊兒去‘工業園’看過廠址了？”
*(未完待續)
關卓凡微微一笑：“想來就是姓孔的那一位了。”
利賓沒想到關卓凡一猜就中，不由一怔，隨即笑道：“王爺睿見！正是衍聖公！”
昨天，關卓凡收到了一張頗出意料的帖子——投貼人原本並不在是次上海之行的會見名單之內。
帖子如此落款：襲封衍聖公、光祿大夫、加太子太傅銜、大成至聖先師奉祀官孔祥珂。
孔祥珂，孔子第七十四代嫡孫，第三十代衍聖公。
漢高祖以太牢祀孔子，是第一個拜祭孔子的皇帝。不過，孔子真正走上神壇，是從漢元帝封孔子第十三世孫孔霸為“褒成君”開始的。從此，孔氏嫡裔襲封不絕，孔子有了身份足夠尊崇的後裔為自己“奉祀”，“大成至聖先師”的位子，才算正經坐穩了。
宋朝之前，孔子嫡裔襲封者，名號駁雜，各朝各代都有自己的花樣。
漢魏曰“褒成”、“褒尊”、“宗聖”，晉宋曰“奉聖”，後魏曰“崇聖”，北齊曰“恭聖”，名目繁多。到了唐朝，初曰“褒聖”，開元中，追諡孔子為“文宣王”，改其嫡裔的封號為“文宣公”。
宋仁宗時候，太常博士祖無擇上書。認為唐朝那班人太沒文化了，簡直是亂搞：孔子和後裔的封號，怎麽可以一樣呢？——“不可以祖諡而加後諡”！
仁宗接受了他的意見，改“文宣公”為“衍聖公”，那是至和二年。即1055年。
這個名號改得非常成功，此後，金、元、明、清，不斷改朝換代，但“衍聖公”的封號，卻皆為曆朝曆代所接受。一直延續了下來。至同治五年，即1866年，已經八百一十一年了。
孔氏家族，兩千年間，崇秩不失。血祀不絕，真正是天下第一家族。
需要說明的是，“衍聖公”之“公”，隻好算是一種“榮譽稱號”，和世爵“五等封”的“公”，並不能直接對應。世爵“五等封”，伯爵以上即為超品，“衍生公”卻是正一品。不過。朝廷定規，為尊崇大成至聖先師，若“衍聖公”麵聖。朝堂排位，在大學士之前。
“這位衍聖公，“關卓凡頗感興趣地問道，“跑到上海來做什麽？”
“名義上另有公幹，”利賓笑道，“其實。最主要的目的，就是巴巴地跑過來給你送禮！衍聖公不奉詔不能進京。就算進了京，他那份禮。輦轂之下，也不好送出手去的。你既到了上海，這個機會，可不能放過了！”
頓了一頓，又說道：“他其實早就上路了，不想半路偶感風寒，耽擱了些日子，於是‘起了個大早，趕了個晚集’——再遲幾天，你就要回北京了。”
關卓凡微微一笑：“曲阜到上海，可不算近啊——不比到北京更近吧？難為他這一路走！可是——”
頓了一頓，微微皺眉：“我不收禮的招牌，難道擦得還不夠亮？”
“你還不曉得他要送你什麽？”利賓笑道，“他送這樣東西，也可以不算‘送禮”——他要送你的，是一桌‘府菜’。”
“‘府菜’？”
“是。衍聖公府上，飲饌之精，過於皇宮內院。衍聖公請頭等貴客的菜，就叫‘府菜’。還有，這個‘府菜’，也是用來進貢的。”
“進貢？菜肴如何進貢？做好了送進宮裏？那……不變成溫火膳了嗎？還能好吃？”
“自然是派廚子到宮裏，想做現吃。”
“啊？還有這麽回事？我可不曉得。”
“王爺不曉得，”利賓說，“我自然更加不曉得，這個是衍聖公親口跟我說的。”
“他說，曆代衍聖公進京麵聖，都要把廚子和最珍貴的食材隨身帶著。到了京城，先請旨，看‘上頭’預備哪一天傳‘府菜’的膳？然後打點好上上下下管事的太監，到了時候，衍聖公和廚子一塊兒進宮，借禦膳房的地方和家夥什兒，做一席一共一百三十六樣菜肴的‘府菜’。”
“一百三十六樣？好家夥！”
“還不止呢！”利賓興致勃勃地說，“這‘府菜’，味美不必說了，另有一樣，也不得了！衍聖公說，每樣菜，都用特製的碗碟來盛，有金、有銀、有錫、有瓷，材質、形狀都不一樣！餐具也是如此！總之，菜肴、碗碟、餐具，都是‘一對一’的，錯一樣，整個席麵就用不得了！”
“靠……呃，就是說，除了廚子和食材，碗碟、餐具也得隨身帶著嘍？”
“是，且至少要帶三套——怕途中碰壞了一件兩件，有的替換。”
“這一頓飯，花銷可不得了啊。”
“是。不過，衍生公府的產業，那是上千年累積下來的，多不勝數，這一點花費，對於衍聖公來說，不算什麽。”
關卓凡腦海中冒出四個字“窮奢極欲”，接著便油然興起一股“打土豪，分田地”的**。
“同治二年，衍聖公襲爵，進京陛見謝恩，就入宮做了一次‘府菜’。不過，那個時候，王爺你還在江蘇，待你進京的時候，衍聖公已經離京返魯了。”
“嘿嘿，這麽說，我走寶啦。”
我如果撞上了這位衍聖公又如何？嗯，那個時候，俺跑到宮裏冒充禦前侍衛，禦姐高興起來，大約會賞我幾樣“府菜”嚐嚐？
“王爺，”利賓含笑說道，“這份禮，你收不收呢？有扈側福晉這樣的大行家在，他衍聖公居然還敢打上門來，想來確實是有些真才實學的。”
關卓凡哈哈大笑。
笑過了，輕輕搖了搖頭，說道：“人家大老遠地跑過來，人，我不能不見；可是，這份禮，隻好敬謝不敏了。”
這並不出利賓的意料。
“好，不過，我該如何回複他呢？”
關卓凡沉吟了一下，說道：“就說盛意心領，不過，‘府菜’出了衍聖公府，就是進貢用的，我若在自己的別邸用了‘府菜’，傳了出去，對我、對他，都不大好。日後，總是有機會去曲阜給大成至聖先師行禮的，到時候，就在衍聖公府上，品嚐‘府菜’，主客兩便，豈不更美？”
“好，我就這麽跟他說。”
“這個事兒，就這麽著吧——嗯，你同斯潘塞一塊兒去‘工業園’看過廠址了？”
*(未完待續)