後廚的幾個廚師凝目觀看,方主廚身旁案板上西瓜雕刻成的“鳳凰牡丹”,那鳳凰仙鳥栩栩如生,飄逸靈動,鳳紋幾乎都作花冠狀,豐滿的翅膀和長長的尾羽,寬大有力的爪子,顯示出一派勇武健碩的情態,仙鳥旁盛開的花中之王,雍容華貴,國色天香,加上西瓜本身材料在雕刻時候取舍得當,整個作品呈現出的美感極富衝擊力,讓人看完無不驚駭。(.無彈窗廣告)
就連楚伯這個半外行也暗暗叫好,更有興趣想看看被淩董請來的這個年輕人的本事。
方主廚得意的笑著,這些人的反應在他的預料之中,他自恃在廚藝這方麵完全可以勝任這個小飯店的主廚,完全沒把劉峰看在眼裏,自信這樣的刀工完全足夠碾壓眼前這個年輕人。
“你的刀工看起來還不錯,雖然有很多瑕疵,但還說的過去吧。”劉峰輕描淡寫的評價道,語氣中充滿了傲氣。
隻是……隻是,還說的過去!
在場的人不敢相信剛剛聽到的話,都吃驚的睜大眼睛看向劉峰,要知道這個作品別說海城,就是在國內淮揚菜業內也算是準一流的水平了!
自己的作品得到這樣的評價,差點把方主廚氣炸了,心中當然很不服氣,你一個充其量也就二十歲的小毛孩子,竟然如此大言不慚,盯著劉峰的眼神中充滿了挑釁的味道。
劉峰看出了方主廚眼中不服的神色,轉過頭對那個廚師說道:“美女,再拿一個西瓜過來。(.mianhuaang好看的小說棉花糖”
再拿一個西瓜?這年輕人是要幹嘛?這樣的刀工他也有可能超越嗎?所有人腦袋中產生了一個大大的疑惑。
那個美女廚師眉目看了下楚雲飛,楚雲飛略微點了點頭,表示同意,她這才按照的吩咐抱過來一個和剛剛那個大小相當的西瓜,走到劉峰身前。
劉峰一努嘴,指著旁邊的膳台,道:“放在那裏吧。”
美女廚師小心翼翼的將西瓜放好後,退到了一邊。
劉峰沒有馬上從刀架上拿刀進行操作,而是退後兩步,將外麵破舊的襯衣脫下,露出裏麵貼身的白色背心,雙臂肌肉虯結,腹部上八塊腹肌也看的很清晰。
剛剛拿過西瓜的那個女孩看的怦然心動,其他大腹便便的廚師也暗自哀歎。
劉峰將襯衣放到旁邊,然後認真的洗了下手,小心翼翼的從拉來的大箱子裏拿出一件精致的廚師服認真的穿好後,又從箱子裏拿出一把與眾不同的馬頭刀,這才重新走到案板前麵。
“麻煩再拿條毛巾過來。”
這下在場的人更是丈二和尚摸不著頭腦,拿毛巾是要做什麽用?
那個美女廚師拿著毛巾走到劉峰身旁不明所以的看著他。
“給你。”
“你把我的眼睛用毛巾蒙上,不要透一點光亮。”
什麽!
眾人隱約猜到接下來要發生的事情了,不是真的吧!有幾個廚師驚訝的張大嘴巴,舌頭晾幹了才盡力收回去,大大的咽了口口水。
縱是見過很多大陣仗的方主廚和楚雲飛也有些不淡定了,這絕對不可能!他們從來沒有看到有人可以這樣成功的完成一個作品。
眾人在驚訝之際,美女廚師已經把楚雲飛的眼睛用毛巾遮好。
“楚伯您受累記下時間,我也是半個小時。”
“啊……好!”楚伯說話時聲音都有些顫抖,可以聽出內心中無比緊張,他來這也有幾年了,第一次看到這樣展現刀工的,今天算是開了眼了。
“好啦!我要開始了!”劉峰大喝一聲,手中的馬頭刀向案板上的西瓜刺去。
馬頭刀在劉峰手中歡快的飛舞,此時的他,當真是如同一個藝術家,時而像一個美麗動人的舞者在舞台上忘情的舞蹈,時而又像是畫家拿著畫筆在白紙上全神貫注的作畫,馬頭刀像是和他的身體融為一體,運用自如。
西瓜多餘的碎屑伴著沙沙的刀子切割的聲音紛紛落下,雕琢瓜瓤的時候,少有汁液流下,完美的保存了西瓜的完整性。
難以想象,在蒙著眼睛的情況下,他可以做到如此。
劉峰在雕刻時候,方主廚都全神貫注的看著,早些時候的怒氣被消磨了一大半,本以為在刀工方麵,他已經算是出類拔萃,誰知眼前的這個年輕人,竟是這等高手。
除方主廚外的其他眾人也看傻了,說實在話,他們中大多人剛才並不理解為什麽老板會讓這麽一個年輕人替代主廚,不過現在他們都深深的覺得,老板那樣做,真的是值得的,對這個年輕人萌生出了敬佩之情。
滴答滴答,時間在一點點流逝……
“收工!”
劉峰大喝一聲,將手中的馬頭刀輕輕的放在案板之上,然後把蒙在眼上的毛巾摘下,臉上掛著燦爛的笑容,像是一個剛吃完蜜糖的孩子。
“好久沒這樣做,當真有些生疏了,楚伯,用了多長時間?”
“啊……”楚伯剛剛隻顧著看主廚這邊了,竟然忘了看表,聽劉峰這麽一問,趕忙低頭看了下手上的腕表,半小時剛剛過了幾秒,刨除他剛剛走神的這幾秒,剛好是半小時,“剛好半小時!”楚伯興奮的答道。
時間卡的也如此精準!在場的人都心悅誠服。
“小子,你……”方主廚臉上青筋暴跳,一時語塞。
“怎麽?”劉峰笑著好奇的問道。
其他人都掩嘴竊笑。
方主廚望著劉峰雕刻出的“百鳥朝鳳”呆呆出神,毫無疑問,這個作品比自己的那個“鳳凰牡丹”要複雜很多,就算一個外行也能看出這場無聲的比試中,自己輸了。
再看這個作品本身也相當驚豔,鳳凰展翅翱翔於九天之上,眾鳥將其圍簇其中,如同群臣朝拜君主,周圍還點綴了很多各式花卉,有動有靜,動靜結合,刀法細膩,線條優美,每個細節都處理的恰到好處,有大家的風範。
就連楚伯這個半外行也暗暗叫好,更有興趣想看看被淩董請來的這個年輕人的本事。
方主廚得意的笑著,這些人的反應在他的預料之中,他自恃在廚藝這方麵完全可以勝任這個小飯店的主廚,完全沒把劉峰看在眼裏,自信這樣的刀工完全足夠碾壓眼前這個年輕人。
“你的刀工看起來還不錯,雖然有很多瑕疵,但還說的過去吧。”劉峰輕描淡寫的評價道,語氣中充滿了傲氣。
隻是……隻是,還說的過去!
在場的人不敢相信剛剛聽到的話,都吃驚的睜大眼睛看向劉峰,要知道這個作品別說海城,就是在國內淮揚菜業內也算是準一流的水平了!
自己的作品得到這樣的評價,差點把方主廚氣炸了,心中當然很不服氣,你一個充其量也就二十歲的小毛孩子,竟然如此大言不慚,盯著劉峰的眼神中充滿了挑釁的味道。
劉峰看出了方主廚眼中不服的神色,轉過頭對那個廚師說道:“美女,再拿一個西瓜過來。(.mianhuaang好看的小說棉花糖”
再拿一個西瓜?這年輕人是要幹嘛?這樣的刀工他也有可能超越嗎?所有人腦袋中產生了一個大大的疑惑。
那個美女廚師眉目看了下楚雲飛,楚雲飛略微點了點頭,表示同意,她這才按照的吩咐抱過來一個和剛剛那個大小相當的西瓜,走到劉峰身前。
劉峰一努嘴,指著旁邊的膳台,道:“放在那裏吧。”
美女廚師小心翼翼的將西瓜放好後,退到了一邊。
劉峰沒有馬上從刀架上拿刀進行操作,而是退後兩步,將外麵破舊的襯衣脫下,露出裏麵貼身的白色背心,雙臂肌肉虯結,腹部上八塊腹肌也看的很清晰。
剛剛拿過西瓜的那個女孩看的怦然心動,其他大腹便便的廚師也暗自哀歎。
劉峰將襯衣放到旁邊,然後認真的洗了下手,小心翼翼的從拉來的大箱子裏拿出一件精致的廚師服認真的穿好後,又從箱子裏拿出一把與眾不同的馬頭刀,這才重新走到案板前麵。
“麻煩再拿條毛巾過來。”
這下在場的人更是丈二和尚摸不著頭腦,拿毛巾是要做什麽用?
那個美女廚師拿著毛巾走到劉峰身旁不明所以的看著他。
“給你。”
“你把我的眼睛用毛巾蒙上,不要透一點光亮。”
什麽!
眾人隱約猜到接下來要發生的事情了,不是真的吧!有幾個廚師驚訝的張大嘴巴,舌頭晾幹了才盡力收回去,大大的咽了口口水。
縱是見過很多大陣仗的方主廚和楚雲飛也有些不淡定了,這絕對不可能!他們從來沒有看到有人可以這樣成功的完成一個作品。
眾人在驚訝之際,美女廚師已經把楚雲飛的眼睛用毛巾遮好。
“楚伯您受累記下時間,我也是半個小時。”
“啊……好!”楚伯說話時聲音都有些顫抖,可以聽出內心中無比緊張,他來這也有幾年了,第一次看到這樣展現刀工的,今天算是開了眼了。
“好啦!我要開始了!”劉峰大喝一聲,手中的馬頭刀向案板上的西瓜刺去。
馬頭刀在劉峰手中歡快的飛舞,此時的他,當真是如同一個藝術家,時而像一個美麗動人的舞者在舞台上忘情的舞蹈,時而又像是畫家拿著畫筆在白紙上全神貫注的作畫,馬頭刀像是和他的身體融為一體,運用自如。
西瓜多餘的碎屑伴著沙沙的刀子切割的聲音紛紛落下,雕琢瓜瓤的時候,少有汁液流下,完美的保存了西瓜的完整性。
難以想象,在蒙著眼睛的情況下,他可以做到如此。
劉峰在雕刻時候,方主廚都全神貫注的看著,早些時候的怒氣被消磨了一大半,本以為在刀工方麵,他已經算是出類拔萃,誰知眼前的這個年輕人,竟是這等高手。
除方主廚外的其他眾人也看傻了,說實在話,他們中大多人剛才並不理解為什麽老板會讓這麽一個年輕人替代主廚,不過現在他們都深深的覺得,老板那樣做,真的是值得的,對這個年輕人萌生出了敬佩之情。
滴答滴答,時間在一點點流逝……
“收工!”
劉峰大喝一聲,將手中的馬頭刀輕輕的放在案板之上,然後把蒙在眼上的毛巾摘下,臉上掛著燦爛的笑容,像是一個剛吃完蜜糖的孩子。
“好久沒這樣做,當真有些生疏了,楚伯,用了多長時間?”
“啊……”楚伯剛剛隻顧著看主廚這邊了,竟然忘了看表,聽劉峰這麽一問,趕忙低頭看了下手上的腕表,半小時剛剛過了幾秒,刨除他剛剛走神的這幾秒,剛好是半小時,“剛好半小時!”楚伯興奮的答道。
時間卡的也如此精準!在場的人都心悅誠服。
“小子,你……”方主廚臉上青筋暴跳,一時語塞。
“怎麽?”劉峰笑著好奇的問道。
其他人都掩嘴竊笑。
方主廚望著劉峰雕刻出的“百鳥朝鳳”呆呆出神,毫無疑問,這個作品比自己的那個“鳳凰牡丹”要複雜很多,就算一個外行也能看出這場無聲的比試中,自己輸了。
再看這個作品本身也相當驚豔,鳳凰展翅翱翔於九天之上,眾鳥將其圍簇其中,如同群臣朝拜君主,周圍還點綴了很多各式花卉,有動有靜,動靜結合,刀法細膩,線條優美,每個細節都處理的恰到好處,有大家的風範。