半個月後，蘇洪在季鈴從王都回來時，再次遞交了一份方案。(.)
方案的預算是600金元，隻是分十次，每次60金元。
方案上提供了一張黑鐵鎮的地圖，地圖上在每一人群密集的地方都有一個紅圈，而這個圈便是蘇洪想要開設一家工友之家的地方。
這個地圖還是季鈴幫她弄來的最新地圖，地圖上把煉鐵廠擴建的範圍全部圈了出來。
這樣蘇洪在選址時就可以避開這些地方。
“開十家酒吧？”季鈴帶著疑惑地問。
蘇洪點頭，“十家酒吧不是同時開而是分期開。”
黑鐵鎮的礦工十之八九愛喝酒，市場是完全可以支撐十家酒吧的。
季鈴再看看方案，抬頭問道：“每家酒吧半年回本？”
“小酒吧回本快。”蘇洪說。
方案上，每家酒吧都是選用現成的房屋，而酒吧在此房屋的基礎上進行裝修改造。
季鈴看著方案說：“通過標準化操作來解決管理難題，培養一批有相同服務理念和管理才能的店長。”
蘇洪立在一旁微笑。
“假設我們每家酒吧的生意都如現在這家酒吧好。那麽我們生意真地好後，其他酒吧的生意不都會受到影響嗎？”季鈴問。
“呃……”蘇洪有點鬱悶，辯說道：“顧客最大，其他酒吧如果真地要趕上我們，首先要提高服務質量。我們是在帶動他們提高。”
季鈴噗嗤一笑，狐疑道：“也就是說我們還在幫助他們囉？”
“當然。”蘇洪肯定地說，“一成不變，固步自封才是他們最大的敵人，而不是我們。”
季鈴哈哈大笑起來。
“放心吧，季鈴小姐，我們不可能獨吞酒吧這個行業，而他們也會有他們的生財之道和方法。”
季鈴點點頭，但還是不停笑著。
蘇洪繼續說道，“精益求精的服務理念，新的經營方式必定對黑鐵鎮，尤其酒吧行業產生影響。我們是在推動黑鐵鎮進步。”
“推動黑鐵鎮進步？”季鈴止住笑，陷入思考。
良久，她說道：“如果每家酒吧，甚至每家飯館、酒館都像我們一樣以提高服務質量來吸引客人，而不再是像以前那樣靠組織賣yin和賭博來吸引客人，那麽我們，說不定真地是在推動黑鐵鎮的進步。”
蘇洪示以微笑，“我們即將的成功模式會讓他們看到這點。”
季鈴認真的點點頭，“我一開始，以為你隻是想賺更多的錢，但其實我錯了。（.mianhuaang好看的小說”
她用肯定的眼神看著蘇洪，“你的思想真地是開闊，越來越讓人不懂。”
蘇洪繼續微笑：“君子愛財，取之有道。”
“君子愛財，取之有道？”季鈴重複蘇洪的話。
一會，季鈴合上方案，遞給蘇洪，說道：“就照你的方案做。”
她掏出60金元遞過來，“這是第一筆預算。”
蘇洪開心地接下錢，“絕不辜負你的信任。”
季鈴接著匆匆離開了。
蘇洪知道，季鈴並不完全相信自己能做到，除非自己真地實現了十家酒吧都盈利。
現在的酒吧，蘇洪完全交給友美打理。他則選擇在“新煉鐵廠”出口的地方，租下幾間房屋，開設新酒吧。
他請工匠把這幾件房屋打通，請漆匠將內牆外牆粉刷成半綠半白的牆。
綠白相間是他給酒吧設計的主打顏色。以後的酒吧他也會統一用這種顏色。
招牌一如既往的巨大，且在文字上做了些改動，他在文字中加入鐵錘、鐵鎬和酒杯的元素，以此作為工友之家獨一無二的logo。
酒吧的名字，他也做了些調整，之前全稱叫：工友之家音樂燒烤酒吧，現在直接改成：工友之家酒吧。
經過前段時間的經營，他了解到，要請好的樂師很難，而這裏的人也並不十分喜愛音樂，他們更喜歡武力，喜歡看別人比鬥。
這是個崇尚武力的國度。
燒烤雖然跟麥酒很搭，但畢竟不是主食，開一家這樣的店還好，如果每家店都主打燒烤那就不行了。
他打算把幾款平常的主打食物加入酒吧主菜單，如麵包、牛排、豬排、糊糊、烤土豆、牛奶等。
既然是工友之家，那麽無論工人是喝酒還是吃飯，他一天的飲食完全可以在工友之家搞定。
他這麽做也是經過市場分析的。黑鐵鎮以礦工和煉鐵工人為主，這類人比普通平民有錢，但又不是特別有錢。
他提供的酒和食物都是他們能接受得了的。
工人吃飯都有食堂，但食堂提供的食物都很難吃，有許多工人是不願意天天吃食堂的。
不過，最後哪些食物能真正為大眾所接受還得接受市場檢驗，他現在加入大量食品，也是一種測試。
像之前一樣，蘇洪在酒吧門口圍出一個院子，這次的院子是石牆做的，他還在石牆上釘滿箭靶。
箭靶是用來給客人耍樂，練習弓、弩和飛鏢用的。
比起音樂，客人更喜歡這個。這是蘇洪最新意識到的。
別說這些客人，就連妹妹蘇柔在元甲學院看到別人射弓，她都興奮地不得了。
射擊點和箭靶相隔並不遠，隻有5米，全然隻是為娛樂而設計。
並且蘇洪並不打算免費，也就是說，別人想要玩，需掏幾個銅刀找服務生租用弓、弩或鏢。
不肯花錢的人即使是看別人玩耍，也未嚐不是一種娛樂。
酒吧提供的箭矢和弩矢都使用圓頭，鏢也為未鋒，以免酒客酒後傷人。
蘇洪設立靶場實際還另有目的。
他明白，酒吧必須要有一定保護自己的武力，所以他得操練店員。
在之前的操練中，他發覺，店員對於刀槍劍這類近戰的武器都不太上手，畢竟他們不是真正的士兵，沒有足夠的勇氣進行生死搏殺。近戰搏鬥對於他們來講，太難了。
相比之下，遠程攻擊的弓、弩和鏢，他們都很容易接受，尤其女孩子更是喜愛。
蘇洪利用酒吧開門前和關門後的一小段時間對店員進行操練。
操練時會拉開距離到20米外，使用的箭矢和弩矢也都是尖頭，鏢亦是開鋒好的。
新酒吧剛開業，營銷是少不了的，他采用了多種營銷手段，比如請統一著裝的服務生在酒吧門口禮貌地宣傳。
每天推出特價套餐、雙人套餐、全家套餐。
請雜耍團在酒吧四周巡演，並連帶宣傳。
請水軍暗中進行宣傳。
當然，過硬的產品質量才是最好的廣告。為了這個新店，他不斷把原來店的優秀服務生和廚師調過來。
並且他還不斷提高服務要求，且他的要求非常地嚴苛。比如大堂的服務生，要求必須有客人進店時，齊喊“歡迎光臨”。
比如一份牛排，必須精細到擺放地好看為止，如果盤沿沾上醬汁，必須用幹淨抹布將其擦幹。
比如衛生，擦桌子、擦餐具、擦鍋都分成不同顏色的抹布，以免交叉感染。
當然，相應地他也增加了店員的獎勵力度。
開張一個月後，酒吧已經可以盈利了，且生意還不錯，當然這隻是明麵上的不錯，除去高額的店員工資，利潤其實非常有限。
一天，季鈴來到新酒吧，環視酒吧的每塊地方。
“挺好。”季鈴說，“感覺挺有味道的。但我又說不上來為什麽有這種感覺。”
蘇洪回以微笑。
他認為這種有味道的感覺應該是整體上的。包括酒吧統一的裝修風格，幹淨整潔的大堂環境和工作環境，高質量的服務，精益求精的食物，與客人互動的歡樂場麵等。
“這樣你方案的十分之一就完成了。”季鈴走到大院，拿起一把弓，玩起射箭。
“不，連百分之一都還沒有做到。”蘇洪說。
嗖！
一支箭射出去，卻偏離靶心，隻射了1環。
季鈴回頭，不解地看著蘇洪：“為什麽？”
“現在的酒吧對管理的要求很高，對員工的要求也很高，很難複製。多開兩家，我必定力不從心。”
這段時間，蘇洪非常地累，每天全身心投入工作。
對酒吧有一點不滿意的地方，他就會立即去追責，並查找原因。
許多店員都被整地受不了，要不是高薪水提供，很多人估計早就走了。
季鈴點點頭，重新搭上一支箭矢，安慰的口吻道：“你幸苦了，量力而行就是，未必十家全開，開個三五家也就可以了。”
蘇洪搖搖頭，說道：“你沒有理解我的意思。”
“哦？”季鈴瞄準靶心。
“之前這些隻是新酒吧的前奏，而這家酒吧也算是試點。接下來我要做的才是重點：建立標準化操作和管理規範。”
嗖！
箭矢射出去，正中靶心，圓頭箭矢被彈開後重新掉在地上。
季鈴露出笑容，說道：“你說的這些我不是很懂，有什麽需要幫忙的就找我吧。”
“確實需要你做點什麽。”蘇洪說，“我需要第二筆60金元的資金。”
“嗯？這麽快就開始開第二家了？”季鈴放下弓箭，轉頭看著蘇洪。
蘇洪搖頭，“60金元是用於製作標準化操作和管理手冊。”
季鈴忍不住笑出聲，“我確定下我沒有聽錯，你要花60金元製作一本手冊？”
蘇洪點頭，認真道：“這不是普通的手冊，它的製作必定承載所有店員不懈的努力，必定建立在許多次失敗的試驗，無數次的檢測，以及長時間市場的檢驗上。
“它也必定是在成功的模式上建立，這手冊不會是一成不變，它需要人不斷地維護和更新，以應對不斷出現的操作和管理難題。”
“行了，行了。”季鈴讓他別再說了，“再說我頭都暈了，總之你替我賺回來就是。”她掏出60金元遞給蘇洪。
蘇洪收好錢，不再多說什麽，此時再多話季鈴也聽不進去，唯有用行動和結果來說明。
方案的預算是600金元，隻是分十次，每次60金元。
方案上提供了一張黑鐵鎮的地圖，地圖上在每一人群密集的地方都有一個紅圈，而這個圈便是蘇洪想要開設一家工友之家的地方。
這個地圖還是季鈴幫她弄來的最新地圖，地圖上把煉鐵廠擴建的範圍全部圈了出來。
這樣蘇洪在選址時就可以避開這些地方。
“開十家酒吧？”季鈴帶著疑惑地問。
蘇洪點頭，“十家酒吧不是同時開而是分期開。”
黑鐵鎮的礦工十之八九愛喝酒，市場是完全可以支撐十家酒吧的。
季鈴再看看方案，抬頭問道：“每家酒吧半年回本？”
“小酒吧回本快。”蘇洪說。
方案上，每家酒吧都是選用現成的房屋，而酒吧在此房屋的基礎上進行裝修改造。
季鈴看著方案說：“通過標準化操作來解決管理難題，培養一批有相同服務理念和管理才能的店長。”
蘇洪立在一旁微笑。
“假設我們每家酒吧的生意都如現在這家酒吧好。那麽我們生意真地好後，其他酒吧的生意不都會受到影響嗎？”季鈴問。
“呃……”蘇洪有點鬱悶，辯說道：“顧客最大，其他酒吧如果真地要趕上我們，首先要提高服務質量。我們是在帶動他們提高。”
季鈴噗嗤一笑，狐疑道：“也就是說我們還在幫助他們囉？”
“當然。”蘇洪肯定地說，“一成不變，固步自封才是他們最大的敵人，而不是我們。”
季鈴哈哈大笑起來。
“放心吧，季鈴小姐，我們不可能獨吞酒吧這個行業，而他們也會有他們的生財之道和方法。”
季鈴點點頭，但還是不停笑著。
蘇洪繼續說道，“精益求精的服務理念，新的經營方式必定對黑鐵鎮，尤其酒吧行業產生影響。我們是在推動黑鐵鎮進步。”
“推動黑鐵鎮進步？”季鈴止住笑，陷入思考。
良久，她說道：“如果每家酒吧，甚至每家飯館、酒館都像我們一樣以提高服務質量來吸引客人，而不再是像以前那樣靠組織賣yin和賭博來吸引客人，那麽我們，說不定真地是在推動黑鐵鎮的進步。”
蘇洪示以微笑，“我們即將的成功模式會讓他們看到這點。”
季鈴認真的點點頭，“我一開始，以為你隻是想賺更多的錢，但其實我錯了。（.mianhuaang好看的小說”
她用肯定的眼神看著蘇洪，“你的思想真地是開闊，越來越讓人不懂。”
蘇洪繼續微笑：“君子愛財，取之有道。”
“君子愛財，取之有道？”季鈴重複蘇洪的話。
一會，季鈴合上方案，遞給蘇洪，說道：“就照你的方案做。”
她掏出60金元遞過來，“這是第一筆預算。”
蘇洪開心地接下錢，“絕不辜負你的信任。”
季鈴接著匆匆離開了。
蘇洪知道，季鈴並不完全相信自己能做到，除非自己真地實現了十家酒吧都盈利。
現在的酒吧，蘇洪完全交給友美打理。他則選擇在“新煉鐵廠”出口的地方，租下幾間房屋，開設新酒吧。
他請工匠把這幾件房屋打通，請漆匠將內牆外牆粉刷成半綠半白的牆。
綠白相間是他給酒吧設計的主打顏色。以後的酒吧他也會統一用這種顏色。
招牌一如既往的巨大，且在文字上做了些改動，他在文字中加入鐵錘、鐵鎬和酒杯的元素，以此作為工友之家獨一無二的logo。
酒吧的名字，他也做了些調整，之前全稱叫：工友之家音樂燒烤酒吧，現在直接改成：工友之家酒吧。
經過前段時間的經營，他了解到，要請好的樂師很難，而這裏的人也並不十分喜愛音樂，他們更喜歡武力，喜歡看別人比鬥。
這是個崇尚武力的國度。
燒烤雖然跟麥酒很搭，但畢竟不是主食，開一家這樣的店還好，如果每家店都主打燒烤那就不行了。
他打算把幾款平常的主打食物加入酒吧主菜單，如麵包、牛排、豬排、糊糊、烤土豆、牛奶等。
既然是工友之家，那麽無論工人是喝酒還是吃飯，他一天的飲食完全可以在工友之家搞定。
他這麽做也是經過市場分析的。黑鐵鎮以礦工和煉鐵工人為主，這類人比普通平民有錢，但又不是特別有錢。
他提供的酒和食物都是他們能接受得了的。
工人吃飯都有食堂，但食堂提供的食物都很難吃，有許多工人是不願意天天吃食堂的。
不過，最後哪些食物能真正為大眾所接受還得接受市場檢驗，他現在加入大量食品，也是一種測試。
像之前一樣，蘇洪在酒吧門口圍出一個院子，這次的院子是石牆做的，他還在石牆上釘滿箭靶。
箭靶是用來給客人耍樂，練習弓、弩和飛鏢用的。
比起音樂，客人更喜歡這個。這是蘇洪最新意識到的。
別說這些客人，就連妹妹蘇柔在元甲學院看到別人射弓，她都興奮地不得了。
射擊點和箭靶相隔並不遠，隻有5米，全然隻是為娛樂而設計。
並且蘇洪並不打算免費，也就是說，別人想要玩，需掏幾個銅刀找服務生租用弓、弩或鏢。
不肯花錢的人即使是看別人玩耍，也未嚐不是一種娛樂。
酒吧提供的箭矢和弩矢都使用圓頭，鏢也為未鋒，以免酒客酒後傷人。
蘇洪設立靶場實際還另有目的。
他明白，酒吧必須要有一定保護自己的武力，所以他得操練店員。
在之前的操練中，他發覺，店員對於刀槍劍這類近戰的武器都不太上手，畢竟他們不是真正的士兵，沒有足夠的勇氣進行生死搏殺。近戰搏鬥對於他們來講，太難了。
相比之下，遠程攻擊的弓、弩和鏢，他們都很容易接受，尤其女孩子更是喜愛。
蘇洪利用酒吧開門前和關門後的一小段時間對店員進行操練。
操練時會拉開距離到20米外，使用的箭矢和弩矢也都是尖頭，鏢亦是開鋒好的。
新酒吧剛開業，營銷是少不了的，他采用了多種營銷手段，比如請統一著裝的服務生在酒吧門口禮貌地宣傳。
每天推出特價套餐、雙人套餐、全家套餐。
請雜耍團在酒吧四周巡演，並連帶宣傳。
請水軍暗中進行宣傳。
當然，過硬的產品質量才是最好的廣告。為了這個新店，他不斷把原來店的優秀服務生和廚師調過來。
並且他還不斷提高服務要求，且他的要求非常地嚴苛。比如大堂的服務生，要求必須有客人進店時，齊喊“歡迎光臨”。
比如一份牛排，必須精細到擺放地好看為止，如果盤沿沾上醬汁，必須用幹淨抹布將其擦幹。
比如衛生，擦桌子、擦餐具、擦鍋都分成不同顏色的抹布，以免交叉感染。
當然，相應地他也增加了店員的獎勵力度。
開張一個月後，酒吧已經可以盈利了，且生意還不錯，當然這隻是明麵上的不錯，除去高額的店員工資，利潤其實非常有限。
一天，季鈴來到新酒吧，環視酒吧的每塊地方。
“挺好。”季鈴說，“感覺挺有味道的。但我又說不上來為什麽有這種感覺。”
蘇洪回以微笑。
他認為這種有味道的感覺應該是整體上的。包括酒吧統一的裝修風格，幹淨整潔的大堂環境和工作環境，高質量的服務，精益求精的食物，與客人互動的歡樂場麵等。
“這樣你方案的十分之一就完成了。”季鈴走到大院，拿起一把弓，玩起射箭。
“不，連百分之一都還沒有做到。”蘇洪說。
嗖！
一支箭射出去，卻偏離靶心，隻射了1環。
季鈴回頭，不解地看著蘇洪：“為什麽？”
“現在的酒吧對管理的要求很高，對員工的要求也很高，很難複製。多開兩家，我必定力不從心。”
這段時間，蘇洪非常地累，每天全身心投入工作。
對酒吧有一點不滿意的地方，他就會立即去追責，並查找原因。
許多店員都被整地受不了，要不是高薪水提供，很多人估計早就走了。
季鈴點點頭，重新搭上一支箭矢，安慰的口吻道：“你幸苦了，量力而行就是，未必十家全開，開個三五家也就可以了。”
蘇洪搖搖頭，說道：“你沒有理解我的意思。”
“哦？”季鈴瞄準靶心。
“之前這些隻是新酒吧的前奏，而這家酒吧也算是試點。接下來我要做的才是重點：建立標準化操作和管理規範。”
嗖！
箭矢射出去，正中靶心，圓頭箭矢被彈開後重新掉在地上。
季鈴露出笑容，說道：“你說的這些我不是很懂，有什麽需要幫忙的就找我吧。”
“確實需要你做點什麽。”蘇洪說，“我需要第二筆60金元的資金。”
“嗯？這麽快就開始開第二家了？”季鈴放下弓箭，轉頭看著蘇洪。
蘇洪搖頭，“60金元是用於製作標準化操作和管理手冊。”
季鈴忍不住笑出聲，“我確定下我沒有聽錯，你要花60金元製作一本手冊？”
蘇洪點頭，認真道：“這不是普通的手冊，它的製作必定承載所有店員不懈的努力，必定建立在許多次失敗的試驗，無數次的檢測，以及長時間市場的檢驗上。
“它也必定是在成功的模式上建立，這手冊不會是一成不變，它需要人不斷地維護和更新，以應對不斷出現的操作和管理難題。”
“行了，行了。”季鈴讓他別再說了，“再說我頭都暈了，總之你替我賺回來就是。”她掏出60金元遞給蘇洪。
蘇洪收好錢，不再多說什麽，此時再多話季鈴也聽不進去，唯有用行動和結果來說明。