此次上來的盤子讓大家皆為震驚,鹿血醉人的盤飾竟然是銀雪無角鹿的鹿首,采用白麵捏造而成,點綴銀絲,活靈活現。
在鹿首的周圍,是一圈酒盅,每個酒盅之中,都是殷紅色的液體,那正是鹿血酒。
“鹿血醉人,是天哥用了古藥膳之法,配製而成的奇異藥酒,主材料是銀雪無角鹿的鹿首之血,加之陳年好酒,那酒可是天哥的父親給他留下的,天哥能貢獻出來,可見天哥對大家的敬意。”
胖子很適宜的站出來,又說了煽動人心的話,讓大家頗為感動。
看到氣氛差不多了,胖子笑眯眯的說道:“那大家就別等了,來嚐嚐這冷八盤最後的精華所在吧!”
揮著手,胖子就讓侍者分發酒盅,待到那侍者分發完之後,他卻開口說道:“各位貴賓,我們主廚有吩咐,說大家喝下這血酒之後,要按照上菜的逆順序,重新品嚐冷八盤。”
“這是何意?”
在場的諸位都是疑惑,就連胖子也未曾聽說,忍不住問道。
“這我也不太清楚,是主廚吩咐的。”
侍者顯然不知道是何意,胖子他們也隻能作罷,按照林小天的說法去做。
主賓座上的雲師略有所思,他拿過侍者們重新遞上來的分格長盤,裏麵已經按照逆順序將菜式盛好。
作為全場最有權威的美食家,雲師的話就是對這場宴席的官方評價。
隻見雲師端起那杯鹿血酒,聞了聞,酒氣之中帶著淡淡的腥甜味道,是血酒獨有的味道,這種血酒雲師也沒少喝,他隻憑聞便能判定,這血酒是上品。
也不多言,雲師先是抿了口血酒,細細品嚐,然後緩緩閉上眼睛,說道:“好酒,配上新鮮的鹿首血,這酒能列入佳品。”
說完,雲師一飲而盡,他抬起頭問道:“能再來一杯嗎?”
“對不起,貴賓,我們主廚說了,這酒後勁極大,大家最好是隻飲一杯,多了不太好。”
聽著侍者的話,雲師點點頭,說道:“也對,雖是好酒,但不能多喝,一盅的量,定是你們主廚算好的吧,舒筋活血,這才是藥酒的功效。”
說完後,雲師也不再討要,拿起筷子,按照上菜的逆順序重新品嚐那些菜。
夾起第一道菜的時候,雲師並沒有什麽異常,他吃入口中仍舊是那番味道,隻是感覺頭有些暈了,看來是酒勁兒上來。
然後是第二道,第三道……
當吃到第四道菜的時候,雲師猛然瞪大眼睛,他的臉色已經酡紅,低聲喃喃著“這是,這種感覺是……”
話沒說完,雲師又趕緊夾起下一道菜,放入口中細細品嚐,吃完之後,他繼續去夾下一道菜。
一直到吃完雪國拚盤,雲師這才停下來,他鼻間深深噴出酒氣,臉色已經是深紅色,眼中布滿血絲,顯然是酒氣上頭。
“奔馳在雪山上的感覺……”
輕聲說著,雲師閉上了眼睛,似是做白日美夢般,嘴角掛著笑意。
見到雲師這種樣子,其他人也紛紛效仿,趕緊喝了鹿血醉人,開始重新吃那些菜式。
再次品嚐冷八盤,大家都和雲師一樣,紛紛停不下筷子,一鼓作氣將那些菜式都吃完。
吃完後,眾人紛紛驚歎!
“神奇,簡直太神奇了,本來是味道平淡的菜式,沒想到連起來吃竟然能吃出如此美妙的味道。”
“這才是天哥的實力,我的舌頭都要吃掉了!”
賓客們的驚歎皆是因為口味發生了變化,這些普通的菜式突然變得很好吃,大家都紛紛討論這種神奇的味道。
作為門外漢,他們隻能說出好吃來,感覺味道發生了神奇的改變,但是具體是怎麽改變這群人一概不知。
“因為倒著食用,會讓調料在嘴中發生改變,吃到最後的那道菜,有種奇怪的感覺,嗯,怎麽說好呢,本來這些菜在我嘴裏平淡無味,可第二遍吃的時候,那些菜突然變得很肥美多汁,就好像我是一隻愛吃草的兔子?”
作為半職業美食家的胖子,他好歹還能表達出這種神奇的改變,他衝著鏡頭解說道。
“對,不僅是調料順序的問題,鹿血酒是關鍵,這酒不是簡單的鹿血和酒調配而成,應該有其他的材料在其中,後勁極大,能刺激人的蓓蕾和神經,甚至會出現輕微的醉酒現象,更容易讓人浮想聯翩,所以,吃過那些鹿的部位,你就會幻想成一頭鹿。”
窮老繼續解說,他頓了頓,“鹿吃草,自然是感覺到食物好吃!”
這麽一說,眾人都回過味來,紛紛點頭示意,說窮老說得對,與此同時,大家又都想再吃一遍,可菜肴的量是定好的,此時的冷八盤已經清盤。
待到大家吵鬧完,雲師才緩緩睜開眼睛,他的眼中是滿滿的讚賞。
“說得對,你們說得都對,主廚果然厲害,他利用調料的搭配,竟然能刺激人的蓓蕾,將體味青菜甘甜的那部分刺激的異常鮮活,這就導致了雪國拚盤甜美似是仙境的菜肴。”
“一頭鹿,廚師的本意是讓我們變成一頭鹿!”
雲師毫不吝嗇他的誇讚,因為剛才的體驗簡直是太神奇了,在剛才短短幾分鍾的時間,他做了一個甜美的夢。
他化身成一頭即將邁向成年的銀雪無角鹿,奔馳在積雪山的雪地之上,他尋覓著,能夠填飽肚子的食物,吃過那些肥美多汁的青草……
“對不起,我收回我剛才的點評,這道宴席,雖然廚藝沒有那麽出彩,但是廚師的廚藝境界,絕對是我見過最高的一個,剛才那番話,是我的錯。”
衝著窮老,雲師鄭重地站起來,微微低頭道歉。
一旁的窮老趕緊說道:“使不得,使不得!雲師嚴重了!”
“無欲,你有一個好徒孫,今天這道全鹿宴,我一定要寫進我的個人紀錄之中,我還要置頂在我的個人首頁中!”
“假以時日,你這小徒孫,定然能成為廚藝界冉冉升起的新星!”
聽著雲師的話,窮老笑不攏嘴,他雖然嘴裏說著“謬讚!謬讚!”,可眼中卻盡是欣喜得意之色。
今天雲師的一番話,可謂是讓林小天在整個廚藝界踏出了至關重要的一步,有了雲師的推薦,“林小天”這個名字將會在未來幾天內響徹三大星海的廚藝界!
在鹿首的周圍,是一圈酒盅,每個酒盅之中,都是殷紅色的液體,那正是鹿血酒。
“鹿血醉人,是天哥用了古藥膳之法,配製而成的奇異藥酒,主材料是銀雪無角鹿的鹿首之血,加之陳年好酒,那酒可是天哥的父親給他留下的,天哥能貢獻出來,可見天哥對大家的敬意。”
胖子很適宜的站出來,又說了煽動人心的話,讓大家頗為感動。
看到氣氛差不多了,胖子笑眯眯的說道:“那大家就別等了,來嚐嚐這冷八盤最後的精華所在吧!”
揮著手,胖子就讓侍者分發酒盅,待到那侍者分發完之後,他卻開口說道:“各位貴賓,我們主廚有吩咐,說大家喝下這血酒之後,要按照上菜的逆順序,重新品嚐冷八盤。”
“這是何意?”
在場的諸位都是疑惑,就連胖子也未曾聽說,忍不住問道。
“這我也不太清楚,是主廚吩咐的。”
侍者顯然不知道是何意,胖子他們也隻能作罷,按照林小天的說法去做。
主賓座上的雲師略有所思,他拿過侍者們重新遞上來的分格長盤,裏麵已經按照逆順序將菜式盛好。
作為全場最有權威的美食家,雲師的話就是對這場宴席的官方評價。
隻見雲師端起那杯鹿血酒,聞了聞,酒氣之中帶著淡淡的腥甜味道,是血酒獨有的味道,這種血酒雲師也沒少喝,他隻憑聞便能判定,這血酒是上品。
也不多言,雲師先是抿了口血酒,細細品嚐,然後緩緩閉上眼睛,說道:“好酒,配上新鮮的鹿首血,這酒能列入佳品。”
說完,雲師一飲而盡,他抬起頭問道:“能再來一杯嗎?”
“對不起,貴賓,我們主廚說了,這酒後勁極大,大家最好是隻飲一杯,多了不太好。”
聽著侍者的話,雲師點點頭,說道:“也對,雖是好酒,但不能多喝,一盅的量,定是你們主廚算好的吧,舒筋活血,這才是藥酒的功效。”
說完後,雲師也不再討要,拿起筷子,按照上菜的逆順序重新品嚐那些菜。
夾起第一道菜的時候,雲師並沒有什麽異常,他吃入口中仍舊是那番味道,隻是感覺頭有些暈了,看來是酒勁兒上來。
然後是第二道,第三道……
當吃到第四道菜的時候,雲師猛然瞪大眼睛,他的臉色已經酡紅,低聲喃喃著“這是,這種感覺是……”
話沒說完,雲師又趕緊夾起下一道菜,放入口中細細品嚐,吃完之後,他繼續去夾下一道菜。
一直到吃完雪國拚盤,雲師這才停下來,他鼻間深深噴出酒氣,臉色已經是深紅色,眼中布滿血絲,顯然是酒氣上頭。
“奔馳在雪山上的感覺……”
輕聲說著,雲師閉上了眼睛,似是做白日美夢般,嘴角掛著笑意。
見到雲師這種樣子,其他人也紛紛效仿,趕緊喝了鹿血醉人,開始重新吃那些菜式。
再次品嚐冷八盤,大家都和雲師一樣,紛紛停不下筷子,一鼓作氣將那些菜式都吃完。
吃完後,眾人紛紛驚歎!
“神奇,簡直太神奇了,本來是味道平淡的菜式,沒想到連起來吃竟然能吃出如此美妙的味道。”
“這才是天哥的實力,我的舌頭都要吃掉了!”
賓客們的驚歎皆是因為口味發生了變化,這些普通的菜式突然變得很好吃,大家都紛紛討論這種神奇的味道。
作為門外漢,他們隻能說出好吃來,感覺味道發生了神奇的改變,但是具體是怎麽改變這群人一概不知。
“因為倒著食用,會讓調料在嘴中發生改變,吃到最後的那道菜,有種奇怪的感覺,嗯,怎麽說好呢,本來這些菜在我嘴裏平淡無味,可第二遍吃的時候,那些菜突然變得很肥美多汁,就好像我是一隻愛吃草的兔子?”
作為半職業美食家的胖子,他好歹還能表達出這種神奇的改變,他衝著鏡頭解說道。
“對,不僅是調料順序的問題,鹿血酒是關鍵,這酒不是簡單的鹿血和酒調配而成,應該有其他的材料在其中,後勁極大,能刺激人的蓓蕾和神經,甚至會出現輕微的醉酒現象,更容易讓人浮想聯翩,所以,吃過那些鹿的部位,你就會幻想成一頭鹿。”
窮老繼續解說,他頓了頓,“鹿吃草,自然是感覺到食物好吃!”
這麽一說,眾人都回過味來,紛紛點頭示意,說窮老說得對,與此同時,大家又都想再吃一遍,可菜肴的量是定好的,此時的冷八盤已經清盤。
待到大家吵鬧完,雲師才緩緩睜開眼睛,他的眼中是滿滿的讚賞。
“說得對,你們說得都對,主廚果然厲害,他利用調料的搭配,竟然能刺激人的蓓蕾,將體味青菜甘甜的那部分刺激的異常鮮活,這就導致了雪國拚盤甜美似是仙境的菜肴。”
“一頭鹿,廚師的本意是讓我們變成一頭鹿!”
雲師毫不吝嗇他的誇讚,因為剛才的體驗簡直是太神奇了,在剛才短短幾分鍾的時間,他做了一個甜美的夢。
他化身成一頭即將邁向成年的銀雪無角鹿,奔馳在積雪山的雪地之上,他尋覓著,能夠填飽肚子的食物,吃過那些肥美多汁的青草……
“對不起,我收回我剛才的點評,這道宴席,雖然廚藝沒有那麽出彩,但是廚師的廚藝境界,絕對是我見過最高的一個,剛才那番話,是我的錯。”
衝著窮老,雲師鄭重地站起來,微微低頭道歉。
一旁的窮老趕緊說道:“使不得,使不得!雲師嚴重了!”
“無欲,你有一個好徒孫,今天這道全鹿宴,我一定要寫進我的個人紀錄之中,我還要置頂在我的個人首頁中!”
“假以時日,你這小徒孫,定然能成為廚藝界冉冉升起的新星!”
聽著雲師的話,窮老笑不攏嘴,他雖然嘴裏說著“謬讚!謬讚!”,可眼中卻盡是欣喜得意之色。
今天雲師的一番話,可謂是讓林小天在整個廚藝界踏出了至關重要的一步,有了雲師的推薦,“林小天”這個名字將會在未來幾天內響徹三大星海的廚藝界!