所有的食材都準備齊全後,陳爾就正式開始直播了。


    直播剛開始,陳爾就非常遺憾地告訴大家。


    “因為時差的原因,你們可能會感到非常的困或者非常的饑餓……”


    陳爾說到這裏頓了一頓,然後繼續說,“可是,主播我呢……當然是不會感覺到這些的。”


    陳爾笑嘻嘻地說完這句話,彈幕瞬間就變得異常火爆。


    “我去!陳老濕你這樣會被ri的!”


    “陳老濕!就因為你剛剛這句話,我決定馬上去泡一碗泡麵!”


    “此時此刻最痛苦的事情就是,家附近的外賣居然都不送了!”


    “……”


    陳爾洗幹淨手,然後對著鏡頭說,“因為此時此刻的米國陽光明媚,所以主播我就不講冷笑話了,咱們直奔主題!”


    茶葉蛋入侵地球:“謝天謝地,陳老濕終於放棄講冷笑話了!”


    晴天:“陳老濕今天要做什麽好吃的啊!你現在在米國,是不是要給咱們做一些米國的特色美食!”


    大吃一斤:“額……米國有什麽特色美食?”


    心有猛虎:“大概是開封菜和姓麥的老爺爺……”


    陳爾攤手道,“確實,這次主播做的美食並不是米國當地的特色食物。”


    “因為主播來得比較匆忙,所以對米國的飲食文化了解不多……今天,就還是做一些咱們華夏的特色食物。”


    陳爾取出一次性的手套戴好,“我可以先給大家預告一下今天的兩道美食是什麽。”


    鏡頭掃向桌子上的兩籃子鮮花。


    “芙蓉豆腐、拖麵玉簪。”


    大家對這兩個從來沒聽說過的菜名感到很好奇。


    但是大家更好奇的是,玉簪花居然也能拿來做菜吃。


    芙蓉花可以吃,大部分人還是知道的。


    因為他們都聽說過芙蓉花茶。


    但是這芙蓉花和豆腐一起做,倒還是蠻新鮮的。


    至於那個什麽拖麵玉簪,大家是想都想不出來,到底會是什麽模樣,什麽味道。


    陳爾此時就和大家解釋道,“這幾道菜的菜名都是我自己想出來的,做法來自《遵生八箋》。”


    “大家如果有興趣的話,可以去看看,這是一本非常不錯的書籍。”


    陳爾說完了這段話,屏幕外一些學醫的粉絲就忍不住在心裏的嘀咕起來了。


    “這《遵生八箋》難道不是一本醫書嗎?”


    這時候,時間已經不早了,必須要在午飯時做好菜。


    首先要做的並不是處理食材,而是準備米飯。


    米飯蒸的比煮的好吃,陳爾把米淘洗好後,先在蒸籠裏鋪上一大張荷葉,然後再放上米飯。


    盧玉昆和郭大剛在廚房門口盯著瞧。


    “幸好你這花園裏還種了荷花,咱們等下有荷葉飯吃了!”


    把米放進蒸籠後,就要開始做菜了。


    陳爾先拿起那一籃子芙蓉花。


    “咱們先做第一道菜,芙蓉豆腐。”


    “需要的食材食材並不多,隻有四種。”


    “新鮮的芙蓉花、嫩豆腐、油潑辣椒、胡椒粉。”


    陳爾把現有的食材一一拿出來。


    “食材幾乎都有,就差一個油潑辣椒了。”


    油潑辣椒製作起來非常簡單。


    先在碗裏放進辣椒麵、鹽、花生碎、芝麻、花椒粉。


    然後把燒滾的熱油直接澆注在碗裏,攪拌均勻後,就能使用了。


    油潑辣椒做好後,陳爾就開始處理芙蓉花了。


    “花、葉均可入藥,有清熱解毒,消腫排膿,涼血止血之效。”


    “同時,芙蓉也能入饌做飲食。”


    “例如,芙蓉花可以和雞肉一起製成芙蓉花雞片,吃起來香軟滑口。”


    “芙蓉花還可以和粳米一道煮成芙蓉花粥,氣味香甜迷人。”


    “當然,今天主播我要做的這道芙蓉豆腐,是一道並不常見的美食。”


    有粉絲忍不住發送彈幕吐槽,“陳老濕你就說吧,你做的哪道菜是常見的?”


    陳爾非常認真地對著鏡頭道,“荷葉飯就挺常見的。”


    眾粉絲:“……”


    陳爾把籃子裏的芙蓉花剔除花心和花蒂,放在一旁備用。


    芙蓉花都處理好後,再把灶上的火打開,在大鐵鍋裏注入清水。


    “今天唯一比較可惜的事情就是,不能用柴火來做菜。”


    門外的郭大剛聽了這話,連忙看向盧玉昆,仿佛在用眼神譴責他。


    盧玉昆非常無奈地攤開手。


    “陳老濕要用的柴火是特定的木材,米國這邊非常少,時間太短很難尋找……”


    水開之後陳爾馬上關掉火,把芙蓉花倒進去泡著。


    然後拿起了大漏勺在鍋裏輕輕撥動著。


    無數的紅色芙蓉花在水麵上漂浮著,時不時被水麵上的波紋晃動幾下。


    顯得更加鮮活生動。


    就像還在枝頭上時,在陣陣風裏舒展著柔軟的花瓣。


    陳爾默默在心裏計算著時間。


    “泡一分鍾的時間就馬上打撈起來,瀝幹水。”


    陳爾把撈起來的花瓣放進一隻雪白的盤子裏。


    “然後再進行第二次浸泡。”


    先把鍋清洗幹淨,再次注入清水,煮開後把芙蓉花倒進去,關掉火。


    “第二次,同樣隻泡一分鍾。”


    當芙蓉花再次被打撈起來的時候,花瓣就變得更加柔軟了。


    好比大雨時分,依然佇立在枝頭的花朵,被雨水打得濕透,花瓣全都貼在了一起,看起來可憐又嫵媚。


    帶著一種濕漉漉的美態。


    陳爾把雪白細嫩的豆腐分割成了一塊一塊的小方塊。


    “今天的菜做起來非常的簡單,算是一道實用的家常菜。”


    晴天:“這是一道從來沒有聽說過的家常菜……”


    豬肉燉粉條:“認真你就輸了,在陳老濕眼裏,隻要是他覺得好做的菜,就都是家常菜……”


    西瓜不是東瓜:“樓上真相了……”


    陳爾把分割好的豆腐小方塊整齊地碼放在菜板上。


    然後拿起一把小刀,小心翼翼地托起一塊小方塊豆腐,用刀從中間部分完美地切開。


    這時候的鏡頭十分貼心地放大了數倍。


    大家能清楚地看見那塊白白嫩嫩的豆腐被鋒利的小刀劃開。


    刀片劃開豆腐的時候,豆腐甚至會輕輕地顫動,就像q彈無比的果凍。


    雪白的豆腐緊緊地貼著薄薄的銀色刀片,然後均勻地分成了兩塊。

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