能讓人變得六親不認的地方,除了賭場,大概就是紅油湯汁正在小火下翻滾,不斷冒出麻辣鮮香味道的銅鍋邊兒上了。
早沒有人記得自己剛剛通過麵試,找到新工作還不滿半天,更沒人記得身邊坐著自己的兩個老板。
凳子很高,鍋下火焰熊熊,鍋裏湯汁翻滾,一圈兒人居高臨下,虎視眈眈地盯著鍋中的菜品,易熟的則自己用筷子牢牢夾著,堅決不放筷子,要在鍋裏多煮一會兒的,也要時時刻刻惦記著,否則一熟就被別人夾走了。
“這排骨熟了沒有?”趙彭彭遲疑地看著米露從鍋裏夾起一塊排骨,顯然是自己也想吃,但是又擔心沒有熟,等著米露先嚐一口後告訴他。
“吃吧吃吧,撐死膽大的,餓死膽小的。”米露勸著趙彭彭,一邊說話,一邊筷子沒有停。
人們哄然而笑,又紛紛加快了手上的動作。不過是吃一頓火鍋,竟然吃出了氣吞山河之勢。
會做菜的人先要懂得吃,都是老饕,不至於有人吃下沒燙熟或者燙過火的食物。鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜這些,質地嫩脆,頃刻即熟的,自己用筷子夾緊,在紅湯裏揮上兩下就好了。毛肚、菌肝、牛肉片這些質地稍密一些,頃刻不易熟的,就要多燙一會兒。至於帶魚、肉丸、香菇之類這些質地緊密的,就丟到鍋中煮熟後再撈上來。
喜歡麻辣的,都從火鍋邊上紅油聚集的地方下筷子,覺得有些過辣的,就在中間沸騰處燙食。先葷後素,燙食的時候一定紅湯滾沸、上麵油脂充足,食物全部浸入湯汁之中。厚厚的一層牛油飄在紅湯上,受熱產生脂化作用,增加了湯鹵的香味,又使食物煮燙熟後,油潤光澤,巴味增香,香氣濃鬱。
重慶火鍋別名毛肚火鍋,毛肚的地位可想而知了。米露用筷子燙了一塊毛肚,在麻油碟裏蘸了一下,放入口中。火候剛剛好,完全熟透卻又一點也沒老。一口咬下,脆嫩非常,裏麵的漿汁爆開,格外鮮美,毛肚上掛著厚厚一層紅油,這個時候哪裏顧得上想吃下肚會不會發胖,隻沉醉在其麻辣滋味中。
每人手中都有一杯涼茶,開胃消食、解油去膩,實在辣到受不了的時候,喝上一口甜甜涼涼的帶著菊花清香的涼茶,換換口味,減輕麻辣之感。
火鍋一定具有神奇的魔力,一頓火鍋吃完,明明才剛認識的人,距離一下子就拉近了不少。
.
阿初為米真香注冊了一個微博賬號,將寬敞明亮的廚房、沸騰的紅油火鍋、還有米露做的各種精致小點心的特寫,紛紛發到微博上。
“連個粉絲都沒有,你發這個有什麽用?”米露不解。
阿初笑道,“會有的,就算沒有粉絲,這個賬號就用來記錄米真香的成長過程,不也挺好嗎?”
米露聞言,也咧嘴笑了,露出一排白晶晶的牙齒,“是很棒欸,阿初,你好細心。”
“每天的外賣,也都拍張照片發上去吧。”阿初建議道。
米露點頭,“好好好,不過你來拍吧,我記不住的。”
米真香依舊堅持走“沒有選擇就是最好選擇”的道路,堅持每頓飯隻提供一種套餐,如今準備打開大學市場,因此每頓飯會有兩種套餐,一種麵向cbd,一種麵向大學校園。
在訂餐方式上,米真香也略有調整,需要在前一天晚上12點前,預定第二天的午飯。然後店裏根據統計出的數量,第二天早上開始準備外賣。
當然統計出的數量也沒有什麽懸念,每天都是一樣的,cbd的外賣每頓最多可以預定150份,大學的外賣也是150份,預定數額滿了之後,就關閉交易。
因此別說第二天中午臨時想叫米真香的外賣叫不到,就是前一天晚上下手晚一點,也預定不上第二天的飯。如今米真香的老顧客們,哪一個人的手機上不是天天定著鬧鍾,就為了到點的時候搶飯。無論是在公司、家裏,還是在從公司回家裏的地鐵上,隻要鬧鍾一響,手頭做什麽也都要暫時放下,先把飯定了再說。
冉曼前兩天鬧鍾響起的時候,人就在地鐵上,而且已經快要到站了,她正準備擠過人群走到地鐵門口。可是聽到鬧鍾響起來,冉曼腳步一頓,臉上閃過一瞬間的猶豫神色,最終還是先打開app把外賣預定好。做完這一切的時候,地鐵已經響著提示音要關門了,冉曼沒來得及下去,不得不多坐了一站後才下地鐵,又往回折返了一站路。
即使這樣,冉曼的心情也很好,臉上甚至掛著笑意。相比於明天中午沒有米真香的外賣吃,隻能看著同事的外賣流口水,今晚多往返一站路實在不算什麽。
和阿初預料的情況十分一致,cbd中的顧客們果然都在買為他們準備的套餐,隻是偶爾有幾個男人會買為大學生準備的那款,不過也隻是偶爾,女白領們從不見有人買過。大學生們也對麵向cbd的套餐並不感興趣,比cbd中買大學生套餐的數量還要少,一開始還有人嚐嚐鮮,幾天後就再也沒有老顧客會買了。
米真香的微博,開始慢慢地有粉絲關注,不過關注他們的並不是顧客,而是不知道從哪裏撞見他們微博的路人。絕大多數都是吃貨,看到米真香每天發美食照片,就點了關注。
微博下少有的幾條評論都是,“博主好過分,每天飯點之前發圖,正是最餓的時候,口水都要留下來啦!”
“看起來好好吃哦,為什麽我的城市沒有這麽好的外賣呀,根本吃不到,我為什麽要天天刷微博虐待自己。”
“博主博主,今天的圖呢?我的外賣已經到了。讓我看著你發的圖,吃自己的外賣,騙騙自己也好啊!”
隻有兩個粉絲翻到了最早的微博,看到阿初發的米真香的工作環境,卻留下了截然不同的兩條評論。
一個人說,“廚房好棒啊,雖然外賣價格貴了一點,但是顯然物有所值,比那些不知道從什麽地方加工出來的外賣吃著放心多了。”
另一個人說,“博主當我們是傻子嗎?盜圖也不盜一張靠譜點的,一家外賣店會租用這樣的廚房?哪裏有這麽不會做生意的。”
米露每天忙個不停,是沒有時間關注米真香的微博的,阿初倒是看見了,不過完全沒有理會。
.
勾小彤是a大城市學院的一名大二學生,同時還具有另外一重身份,是鬥魚直播的一名播主。勾小彤長相清純漂亮,基本可以算得上城市學院裏的校花。軍訓的時候就憑借幾張穿著作訓服的照片,在網上小紅了一把,當時還有不少媒體推送了她的照片,標題都是“a大軍訓新女神清純可人”“a大軍訓女神爆紅”之類。
當時還有無數人扒出她的身份之後,紛紛評論說,“城市學院的而已,哪裏算是a大的學生?”“小編能不能別這麽嘩眾取寵,隨便是誰就冠上a大學生的名頭。”
這些評論反倒都不是a大的學生發的,a大學生都在“嚶嚶嚶,為什麽城市學院的妹子都好漂亮。”“好羨慕啊,城市學院裏都是高富帥和白富美,不像我們天天得去實驗室搬磚。”
甚至還有不止一個人說勾小彤長得像如今紅得發紫的明星喬安安。
不過軍訓照紅過一陣之後,也就平靜下去了,勾小彤依舊每天在大學裏混日子。開始做直播是為了好玩兒,後來也漸漸得到一點經濟上的回報,當然更重要的是成就感。每天看到有那麽多人喜歡自己,不是不開心的。
勾小彤因此將直播做得越來越認真了。
今天真的是意外,萬年不管事的輔導員突然將勾小彤叫去辦公室,了解她們寢室兩名學生的狀況。勾小彤和觀眾們說好了11點開直播,卻隻能爽約,直到12點才逃回宿舍。
回到宿舍之後,勾小彤檢查了一下自己的妝容,就立馬開直播。和觀眾們道歉,又插科打諢了一會兒之後,勾小彤的肚子開始咕嚕嚕地叫。
“該死。”勾小彤在心中暗罵一聲,剛剛肚子叫的聲音太大,對麵的觀眾都聽到了。
“都怪桌上的盒飯太香。”勾小彤一邊默默抱怨著,一邊眼神忍不住地朝快餐盒瞥去。
桌上是室友幫忙取的米真香的外賣,勾小彤聞著分外勾人的香氣,心想道,不知道今天都有什麽菜呢……
她對待直播一向認真,從來沒有做過直播吃飯之類的無聊事情。不過觀眾們剛剛聽到她肚子叫,都很心疼她,“小喬快吃飯吧,餓著傷胃。”
小喬是喜歡她的觀眾們對她的戲稱,還是因為有一部分人覺得她長得有點像喬安安。
“還沒看過小喬直播吃飯呢,小喬吃吧吃吧,我們想看看!”
“小喬快吃飯!!!”
或許是觀眾們不停地勸說,或許是飯菜的香氣實在太誘人,勾小彤打破了自己“絕不直播吃飯”的底線,打開飯盒,準備動筷子。
屏幕上一瞬間爆炸了,一句句話飛快地刷過,小喬不知道發生了什麽,茫然地盯著屏幕,想要看清飛速掠過的句子。
“這是外賣嗎?小喬是從哪個大酒店叫來的吧?怎麽這麽漂亮!”
“天哪我剛剛吃完飯,可是一瞬間又好餓。”
“小喬你把鏡頭對準飯,讓我們看清楚一點。”
“鏡頭拉近一點,我們想看看好吃的。”
“拉近一點!”
“對準飯菜啊!”
勾小彤被嚇懵了,下意識地按照刷屏的話照做。
早沒有人記得自己剛剛通過麵試,找到新工作還不滿半天,更沒人記得身邊坐著自己的兩個老板。
凳子很高,鍋下火焰熊熊,鍋裏湯汁翻滾,一圈兒人居高臨下,虎視眈眈地盯著鍋中的菜品,易熟的則自己用筷子牢牢夾著,堅決不放筷子,要在鍋裏多煮一會兒的,也要時時刻刻惦記著,否則一熟就被別人夾走了。
“這排骨熟了沒有?”趙彭彭遲疑地看著米露從鍋裏夾起一塊排骨,顯然是自己也想吃,但是又擔心沒有熟,等著米露先嚐一口後告訴他。
“吃吧吃吧,撐死膽大的,餓死膽小的。”米露勸著趙彭彭,一邊說話,一邊筷子沒有停。
人們哄然而笑,又紛紛加快了手上的動作。不過是吃一頓火鍋,竟然吃出了氣吞山河之勢。
會做菜的人先要懂得吃,都是老饕,不至於有人吃下沒燙熟或者燙過火的食物。鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜這些,質地嫩脆,頃刻即熟的,自己用筷子夾緊,在紅湯裏揮上兩下就好了。毛肚、菌肝、牛肉片這些質地稍密一些,頃刻不易熟的,就要多燙一會兒。至於帶魚、肉丸、香菇之類這些質地緊密的,就丟到鍋中煮熟後再撈上來。
喜歡麻辣的,都從火鍋邊上紅油聚集的地方下筷子,覺得有些過辣的,就在中間沸騰處燙食。先葷後素,燙食的時候一定紅湯滾沸、上麵油脂充足,食物全部浸入湯汁之中。厚厚的一層牛油飄在紅湯上,受熱產生脂化作用,增加了湯鹵的香味,又使食物煮燙熟後,油潤光澤,巴味增香,香氣濃鬱。
重慶火鍋別名毛肚火鍋,毛肚的地位可想而知了。米露用筷子燙了一塊毛肚,在麻油碟裏蘸了一下,放入口中。火候剛剛好,完全熟透卻又一點也沒老。一口咬下,脆嫩非常,裏麵的漿汁爆開,格外鮮美,毛肚上掛著厚厚一層紅油,這個時候哪裏顧得上想吃下肚會不會發胖,隻沉醉在其麻辣滋味中。
每人手中都有一杯涼茶,開胃消食、解油去膩,實在辣到受不了的時候,喝上一口甜甜涼涼的帶著菊花清香的涼茶,換換口味,減輕麻辣之感。
火鍋一定具有神奇的魔力,一頓火鍋吃完,明明才剛認識的人,距離一下子就拉近了不少。
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阿初為米真香注冊了一個微博賬號,將寬敞明亮的廚房、沸騰的紅油火鍋、還有米露做的各種精致小點心的特寫,紛紛發到微博上。
“連個粉絲都沒有,你發這個有什麽用?”米露不解。
阿初笑道,“會有的,就算沒有粉絲,這個賬號就用來記錄米真香的成長過程,不也挺好嗎?”
米露聞言,也咧嘴笑了,露出一排白晶晶的牙齒,“是很棒欸,阿初,你好細心。”
“每天的外賣,也都拍張照片發上去吧。”阿初建議道。
米露點頭,“好好好,不過你來拍吧,我記不住的。”
米真香依舊堅持走“沒有選擇就是最好選擇”的道路,堅持每頓飯隻提供一種套餐,如今準備打開大學市場,因此每頓飯會有兩種套餐,一種麵向cbd,一種麵向大學校園。
在訂餐方式上,米真香也略有調整,需要在前一天晚上12點前,預定第二天的午飯。然後店裏根據統計出的數量,第二天早上開始準備外賣。
當然統計出的數量也沒有什麽懸念,每天都是一樣的,cbd的外賣每頓最多可以預定150份,大學的外賣也是150份,預定數額滿了之後,就關閉交易。
因此別說第二天中午臨時想叫米真香的外賣叫不到,就是前一天晚上下手晚一點,也預定不上第二天的飯。如今米真香的老顧客們,哪一個人的手機上不是天天定著鬧鍾,就為了到點的時候搶飯。無論是在公司、家裏,還是在從公司回家裏的地鐵上,隻要鬧鍾一響,手頭做什麽也都要暫時放下,先把飯定了再說。
冉曼前兩天鬧鍾響起的時候,人就在地鐵上,而且已經快要到站了,她正準備擠過人群走到地鐵門口。可是聽到鬧鍾響起來,冉曼腳步一頓,臉上閃過一瞬間的猶豫神色,最終還是先打開app把外賣預定好。做完這一切的時候,地鐵已經響著提示音要關門了,冉曼沒來得及下去,不得不多坐了一站後才下地鐵,又往回折返了一站路。
即使這樣,冉曼的心情也很好,臉上甚至掛著笑意。相比於明天中午沒有米真香的外賣吃,隻能看著同事的外賣流口水,今晚多往返一站路實在不算什麽。
和阿初預料的情況十分一致,cbd中的顧客們果然都在買為他們準備的套餐,隻是偶爾有幾個男人會買為大學生準備的那款,不過也隻是偶爾,女白領們從不見有人買過。大學生們也對麵向cbd的套餐並不感興趣,比cbd中買大學生套餐的數量還要少,一開始還有人嚐嚐鮮,幾天後就再也沒有老顧客會買了。
米真香的微博,開始慢慢地有粉絲關注,不過關注他們的並不是顧客,而是不知道從哪裏撞見他們微博的路人。絕大多數都是吃貨,看到米真香每天發美食照片,就點了關注。
微博下少有的幾條評論都是,“博主好過分,每天飯點之前發圖,正是最餓的時候,口水都要留下來啦!”
“看起來好好吃哦,為什麽我的城市沒有這麽好的外賣呀,根本吃不到,我為什麽要天天刷微博虐待自己。”
“博主博主,今天的圖呢?我的外賣已經到了。讓我看著你發的圖,吃自己的外賣,騙騙自己也好啊!”
隻有兩個粉絲翻到了最早的微博,看到阿初發的米真香的工作環境,卻留下了截然不同的兩條評論。
一個人說,“廚房好棒啊,雖然外賣價格貴了一點,但是顯然物有所值,比那些不知道從什麽地方加工出來的外賣吃著放心多了。”
另一個人說,“博主當我們是傻子嗎?盜圖也不盜一張靠譜點的,一家外賣店會租用這樣的廚房?哪裏有這麽不會做生意的。”
米露每天忙個不停,是沒有時間關注米真香的微博的,阿初倒是看見了,不過完全沒有理會。
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勾小彤是a大城市學院的一名大二學生,同時還具有另外一重身份,是鬥魚直播的一名播主。勾小彤長相清純漂亮,基本可以算得上城市學院裏的校花。軍訓的時候就憑借幾張穿著作訓服的照片,在網上小紅了一把,當時還有不少媒體推送了她的照片,標題都是“a大軍訓新女神清純可人”“a大軍訓女神爆紅”之類。
當時還有無數人扒出她的身份之後,紛紛評論說,“城市學院的而已,哪裏算是a大的學生?”“小編能不能別這麽嘩眾取寵,隨便是誰就冠上a大學生的名頭。”
這些評論反倒都不是a大的學生發的,a大學生都在“嚶嚶嚶,為什麽城市學院的妹子都好漂亮。”“好羨慕啊,城市學院裏都是高富帥和白富美,不像我們天天得去實驗室搬磚。”
甚至還有不止一個人說勾小彤長得像如今紅得發紫的明星喬安安。
不過軍訓照紅過一陣之後,也就平靜下去了,勾小彤依舊每天在大學裏混日子。開始做直播是為了好玩兒,後來也漸漸得到一點經濟上的回報,當然更重要的是成就感。每天看到有那麽多人喜歡自己,不是不開心的。
勾小彤因此將直播做得越來越認真了。
今天真的是意外,萬年不管事的輔導員突然將勾小彤叫去辦公室,了解她們寢室兩名學生的狀況。勾小彤和觀眾們說好了11點開直播,卻隻能爽約,直到12點才逃回宿舍。
回到宿舍之後,勾小彤檢查了一下自己的妝容,就立馬開直播。和觀眾們道歉,又插科打諢了一會兒之後,勾小彤的肚子開始咕嚕嚕地叫。
“該死。”勾小彤在心中暗罵一聲,剛剛肚子叫的聲音太大,對麵的觀眾都聽到了。
“都怪桌上的盒飯太香。”勾小彤一邊默默抱怨著,一邊眼神忍不住地朝快餐盒瞥去。
桌上是室友幫忙取的米真香的外賣,勾小彤聞著分外勾人的香氣,心想道,不知道今天都有什麽菜呢……
她對待直播一向認真,從來沒有做過直播吃飯之類的無聊事情。不過觀眾們剛剛聽到她肚子叫,都很心疼她,“小喬快吃飯吧,餓著傷胃。”
小喬是喜歡她的觀眾們對她的戲稱,還是因為有一部分人覺得她長得有點像喬安安。
“還沒看過小喬直播吃飯呢,小喬吃吧吃吧,我們想看看!”
“小喬快吃飯!!!”
或許是觀眾們不停地勸說,或許是飯菜的香氣實在太誘人,勾小彤打破了自己“絕不直播吃飯”的底線,打開飯盒,準備動筷子。
屏幕上一瞬間爆炸了,一句句話飛快地刷過,小喬不知道發生了什麽,茫然地盯著屏幕,想要看清飛速掠過的句子。
“這是外賣嗎?小喬是從哪個大酒店叫來的吧?怎麽這麽漂亮!”
“天哪我剛剛吃完飯,可是一瞬間又好餓。”
“小喬你把鏡頭對準飯,讓我們看清楚一點。”
“鏡頭拉近一點,我們想看看好吃的。”
“拉近一點!”
“對準飯菜啊!”
勾小彤被嚇懵了,下意識地按照刷屏的話照做。