自從米真香的廚師曾經被競爭對手高價挖走之後，米真香就吃一塹長一智，與所有的工作人員簽訂了保密協議，連洗菜的小工也不例外。
而且如今米真香的工作人員待遇好，眼看著米真香的發現前景也好，自然是不願意跳槽的。如果跳槽後，泄露米真香的各種配方，就麵臨這被告的風險，可要是不用米真香的配方，自己又哪裏能做出這麽好吃的甜品，到時候在新的飯店也會幹不下去。
因此不管別的飯店給了多大功夫，也沒能挖走一位廚師，更打聽不到是哪位廚師做甜點最好。畢竟他們打聽的方向就錯了，甜點好吃的根源並不在哪位廚師身上，而是在老板身上啊！
員工雖然不會離開米真香，但還是有很多人議論，“咱們老板怎麽不和那些飯店合作，專門做甜點，我算了一下，那樣能多掙不少錢呢。我聽說，那些飯店已經把價格出到了——”
對麵的同時咳嗽一聲，正在講話的人連忙止住了話音，然後就看到米露和阿初兩位老板從自己身後走了過來。等到兩人走遠後，剛剛講話的人一臉心有餘悸，“老板沒聽到我在說什麽吧？”
同事笑著安慰他，“沒聽到，他們還離得挺遠，我就咳嗽了。再說你又沒說什麽壞話，老板即使聽到也不會和你計較的。”
剛剛講話的人一臉懊悔，“唉，我瞎操這份心幹嘛，店裏賣盒飯也好，賣甜點也好，我都拿同一份兒工資，老板給獎金也給的夠多的了。店裏賣啥和我也沒關係。”
韓笑經過，聽到這句話，小丫頭心直口快，直接說道，“怎麽沒關係，店裏要是賣甜點，沒準老板就不要我們幹了，換一批西點師傅呢。”
幾人聽見這句話，再也沒有剛才計算著賣西點能掙更多錢的心情，紛紛盼著米真香繼續踏踏實實地做飯菜。
他們在不少飯店工作過，米真香的工資當真是最高的了，工作環境更是比其他飯店的後廚好到不知道哪裏去了。米真香這份工作，他們還真舍不得。
.
關沛沛自己一直在買的“二兩米”的高大上套餐，有一天突然下架了。她等了一天又一天，一直等了足足一個星期，再也沒在二兩米出售的各種套餐列表裏，看到高大上係列。
二兩米如今餘下的套餐，全都是十幾二十幾塊錢一份的，她吃了不短日子的四五十塊錢的一份套餐，就像是她的幻覺一樣，消失的無影無蹤。
有這個套餐的時候，關沛沛抱怨它沒有勾小彤買到的套餐好，等到真的沒有了，關沛沛又萬分舍不得。套餐雖然比不上勾小彤的，但是也是她在送餐範圍內能找到的最好的了，畢竟用吃著它直播了不少日子，也還是可以的。
不過像關沛沛這樣舍不得二兩米的高大上套餐的，人數其實很有限。
這也是二兩米在好幾家店將高大上係列套餐下架的原因。
關沛沛學校附近，沒有大的商業圈，雖然二兩米中的普通外賣銷量很高，但靠的是h大中的學生，以及附近幾家小公司。這些顧客的消費水平，都承擔不起四五十塊錢一份的套餐，或許會偶爾吃上兩次，但都不會經常吃。
因此嚐試一段時間後，二兩米發現在好幾家店中，新係列套餐都是推廣不開的，將這些店中的新係列套餐紛紛下架了。
還有更令他們頭疼的——原本新係列套餐銷量最好的三家店，也就是挨著全市最大兩個商圈的三家，如今生意被米真香擠兌地不成樣子。
不下架吧，如今生意是真不好，下架吧，前不久也是真正能掙錢的，隻要能競爭過米真香，當如日進鬥金的局麵就又能恢複。
拚廣告、拚價格，他們都不怕，可米真香如今靠著獨家甜品吸引住了顧客們，他們還真做不出來。
.
“要開第三家分店了？”米露聽完阿初的策劃，一雙眼睛圓溜溜地瞪著，“這也太快了吧？”
“2號店還開業沒多久呢，準備開的新飯店連裝修都還沒裝修好，怎麽就要開3號店了？”
阿初笑道，“就是要趁熱打鐵，你沒見過一夜之間開遍全中國的xx雞米飯，如今我們已經有了成熟的管理模式、成熟的經營模式和成熟的菜單，銷量和盈利都不愁，正該是將成功複製的時候。”
“如今米真香已經在全市都有了名氣，要趁著這股東風，盡快將分店都開起來。”
米露知道阿初說的有道理，他一向懂得都比她多，更是比她聰明不知道多少倍。但是麵對阿初要開3號店的提議，她還是覺得更突然了。
“我，其實我沒想著開很多家連鎖……”
“之前開米真香，就是因為我去飯店打工當廚子，掙錢實在是太慢了，欠的債不知道猴年馬月才能還清，於是咬咬牙，自己開了一家店。”
“後來開2號店，也是覺得1號店站穩腳跟了，盈利一直很穩，總是供不應求，隻開一家店，產量上限就在那裏卡著。就跟地上有錢，我隻能看著不能撿一樣……挺心疼的。”米露笑了起來，覺得自己這樣的小心思有點難以啟齒，但是對著阿初說就沒有什麽顧忌了。
“也是覺得再開一家店，盈利是雙倍，還債就能更快一些。”米露在阿初麵前，自然又坦蕩，將心底最深的想法全都極為順暢的說了出來。
日久見人心，米露想起剛認識阿初的時候，同在一個屋簷下十分緊張、處處防備，還是阿初主動拉著她去了派出所，現在想來隻會覺得讓她覺得忍俊不禁。
不知道什麽時候，她已經開始全心全意地信任阿初。
“依照現在兩家店的盈利，不出一年，欠下的債就能全部還清了。”米露輕聲道，“我以前從來沒有想過，自己能有這麽掙錢的店，還是兩家，更沒有想過能這麽快還清債。”
“我已經很滿足啦，所以有點不太想開第三家外賣店。”
“不過開飯店是另一回事，那是我從小的夢想，有一家自己的飯店，做最好吃的菜給大家品嚐。”
“還有很重要的一點，”米露揚起頭，直視阿初的眼睛，神色少有的鄭重，“我隻會做菜，管理什麽的都不太懂，而且就是做菜，米真香也在依靠著你的絕對味覺……”
“阿初，等以後你想起了以前的事情，要離開這裏回到自己的家，去做自己的事情……到時候米真香又該怎麽辦？”
“兩家店我還能管得過來，要是真像你所說，開成遍布全市的連鎖，我自己是管理不好的。”
米露將自己心底的想法，毫無保留地告訴了阿初。
阿初聽完之後，一臉若有所思，顯然米露的話對他也很有觸動。米露所說的這些，他之前的確沒有考慮過，他理所當然地想著不斷地將規模擴大。正如他之前向米露展示的宏圖，一兩家店對他而言隻是一個白手起家的起點，他設想著走出這座城市，開連鎖，開飯店，在餐飲上做出自己的一番成就。
他自然而然地就這麽想，在他心中做一行就要不斷地做大做強，似乎是天經地義的。
他從來沒有想過，他心中的起點，竟然會是米露心中的終點。
不過他雖然意外，但還是很快地給出了回答，“米露，米真香是你的店，你是這家店的老板，開不開3號店，完全由你做主。”
“我隻是提一個建議而已，你也不需要有壓力。隻開兩家店，將飯菜做精致，生意做紅火，以後開得時間更久了，你當老板的就更能抽開身來，到時候輕輕鬆鬆地生活，也很好。”
阿初看著米露一眨一眨的眼睛，笑著說道，“你也不用擔心，我想起以前的事情後，也不會扔下米真香不管的。”
“無論我是什麽職業，或者有什麽事業，米真香都是我和你一起做起來的，我肯定會妥善處理。”
“你隻需要考慮自己的心意，你究竟是想小富即安，還是想將產業做大？”
阿初看著米露茫然的眼神，伸手摸了摸她的頭頂，“我沒有辦法替你做決定，也沒有辦法替你思考。你慢慢想，不著急，有什麽想不明白的地方也可以隨時來問我。”
.
米露心裏一團亂麻。阿初建議她開3號店的時候，她第一反應就是不情願，可是等阿初說決定權完全在她之後，她又猶豫不定了。
開？不開？
到底是開還是不開啊……
米露從小時候起就有個習慣，心煩的時候喜歡揉麵，小時候就是將麵和水混合在一起亂揉一氣，為了這個不知道挨了師父多少回罵。
長大一點就學乖了，揉麵依舊是揉，不過正好用揉好的麵給師父做點吃的，不但不會被罵，還能等到師父一頓誇獎。
當然後來師父發現她隻是想找機會揉麵……就又是另一回事了……
直到現在，米露的小習慣還是沒有改，不過被師父□□成了心煩的時候做麵食。
麵粉、酵母和泡打粉放入盆中混合均勻，加水一攪拌就成了塊，米露用手揉搓成團，再反複狠狠地揉，想將心中的煩悶都揉散一般。直到覺得有些累了才停手，麵團已經光滑如鏡。
將麵團用掌心按扁後，中間堆上一堆白花花亮晶晶的白糖，像包包子一樣捏起來，收口向下，又是一頓反複揉搓，白糖與麵均勻的結合在一起，重新揉成光滑的麵團。
一刀下去，麵團一分為二，一半麵團揉光滑後擀成長形的薄片。在麵片上刷上油，刀光飛閃，竟然全都切成了細絲，分成大小相同的若幹份，左右手輕捏絲的兩端，輕輕地扭一下再拉一下，細絲就更細了。
趙彭彭在一旁看得目瞪口呆，“露姐，你這是在做什麽啊？這麽細的絲，又扭又拉的，竟然還沒斷。”
米露沒有答話，將另外一半麵團擀成許多橢圓形的薄片，將細絲卷放在皮上，左右折起後再將上下麵皮往中心折，收口向下。
醒發一刻鍾後，放進蒸籠。
再掀開鍋蓋的時候，白白的蒸汽散開，露出了一鍋白白胖胖的“大饅頭”。
趙彭彭看得一頭霧水，“露姐，這究竟是什麽呀？費了那麽大的功夫，就蒸了這麽一鍋？”
米露一笑，“從外麵確實看不出什麽，它的奇妙之處在裏麵。”
用筷子夾出一個，從中間掰開，然而掰斷的隻有外麵的一層外皮，裏麵的縷縷銀絲一根未斷，拉長之後更加纖細。
趙彭彭驚歎道，“好精致啊。”
米露笑道，“銀絲卷。”將手中色澤潔白的銀絲卷遞給趙彭彭，趙彭彭迫不及待地咬了一口。
入口柔和香甜，軟綿油潤，餘味無窮，味道和它的外表一樣精致。
米露自己也咬了一口，滿意地笑了，油和糖的用量都剛剛好。阿初在她身邊不斷地糾正著各種菜的調料用量，久而久之，她自己的掌控力似乎也有了進步。
米露這才發現，不知不覺中，自己的心情似乎已經好了。看著銀絲卷中的縷縷銀絲，米露心中突然湧出一個想法。
而且如今米真香的工作人員待遇好，眼看著米真香的發現前景也好，自然是不願意跳槽的。如果跳槽後，泄露米真香的各種配方，就麵臨這被告的風險，可要是不用米真香的配方，自己又哪裏能做出這麽好吃的甜品，到時候在新的飯店也會幹不下去。
因此不管別的飯店給了多大功夫，也沒能挖走一位廚師，更打聽不到是哪位廚師做甜點最好。畢竟他們打聽的方向就錯了，甜點好吃的根源並不在哪位廚師身上，而是在老板身上啊！
員工雖然不會離開米真香，但還是有很多人議論，“咱們老板怎麽不和那些飯店合作，專門做甜點，我算了一下，那樣能多掙不少錢呢。我聽說，那些飯店已經把價格出到了——”
對麵的同時咳嗽一聲，正在講話的人連忙止住了話音，然後就看到米露和阿初兩位老板從自己身後走了過來。等到兩人走遠後，剛剛講話的人一臉心有餘悸，“老板沒聽到我在說什麽吧？”
同事笑著安慰他，“沒聽到，他們還離得挺遠，我就咳嗽了。再說你又沒說什麽壞話，老板即使聽到也不會和你計較的。”
剛剛講話的人一臉懊悔，“唉，我瞎操這份心幹嘛，店裏賣盒飯也好，賣甜點也好，我都拿同一份兒工資，老板給獎金也給的夠多的了。店裏賣啥和我也沒關係。”
韓笑經過，聽到這句話，小丫頭心直口快，直接說道，“怎麽沒關係，店裏要是賣甜點，沒準老板就不要我們幹了，換一批西點師傅呢。”
幾人聽見這句話，再也沒有剛才計算著賣西點能掙更多錢的心情，紛紛盼著米真香繼續踏踏實實地做飯菜。
他們在不少飯店工作過，米真香的工資當真是最高的了，工作環境更是比其他飯店的後廚好到不知道哪裏去了。米真香這份工作，他們還真舍不得。
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關沛沛自己一直在買的“二兩米”的高大上套餐，有一天突然下架了。她等了一天又一天，一直等了足足一個星期，再也沒在二兩米出售的各種套餐列表裏，看到高大上係列。
二兩米如今餘下的套餐，全都是十幾二十幾塊錢一份的，她吃了不短日子的四五十塊錢的一份套餐，就像是她的幻覺一樣，消失的無影無蹤。
有這個套餐的時候，關沛沛抱怨它沒有勾小彤買到的套餐好，等到真的沒有了，關沛沛又萬分舍不得。套餐雖然比不上勾小彤的，但是也是她在送餐範圍內能找到的最好的了，畢竟用吃著它直播了不少日子，也還是可以的。
不過像關沛沛這樣舍不得二兩米的高大上套餐的，人數其實很有限。
這也是二兩米在好幾家店將高大上係列套餐下架的原因。
關沛沛學校附近，沒有大的商業圈，雖然二兩米中的普通外賣銷量很高，但靠的是h大中的學生，以及附近幾家小公司。這些顧客的消費水平，都承擔不起四五十塊錢一份的套餐，或許會偶爾吃上兩次，但都不會經常吃。
因此嚐試一段時間後，二兩米發現在好幾家店中，新係列套餐都是推廣不開的，將這些店中的新係列套餐紛紛下架了。
還有更令他們頭疼的——原本新係列套餐銷量最好的三家店，也就是挨著全市最大兩個商圈的三家，如今生意被米真香擠兌地不成樣子。
不下架吧，如今生意是真不好，下架吧，前不久也是真正能掙錢的，隻要能競爭過米真香，當如日進鬥金的局麵就又能恢複。
拚廣告、拚價格，他們都不怕，可米真香如今靠著獨家甜品吸引住了顧客們，他們還真做不出來。
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“要開第三家分店了？”米露聽完阿初的策劃，一雙眼睛圓溜溜地瞪著，“這也太快了吧？”
“2號店還開業沒多久呢，準備開的新飯店連裝修都還沒裝修好，怎麽就要開3號店了？”
阿初笑道，“就是要趁熱打鐵，你沒見過一夜之間開遍全中國的xx雞米飯，如今我們已經有了成熟的管理模式、成熟的經營模式和成熟的菜單，銷量和盈利都不愁，正該是將成功複製的時候。”
“如今米真香已經在全市都有了名氣，要趁著這股東風，盡快將分店都開起來。”
米露知道阿初說的有道理，他一向懂得都比她多，更是比她聰明不知道多少倍。但是麵對阿初要開3號店的提議，她還是覺得更突然了。
“我，其實我沒想著開很多家連鎖……”
“之前開米真香，就是因為我去飯店打工當廚子，掙錢實在是太慢了，欠的債不知道猴年馬月才能還清，於是咬咬牙，自己開了一家店。”
“後來開2號店，也是覺得1號店站穩腳跟了，盈利一直很穩，總是供不應求，隻開一家店，產量上限就在那裏卡著。就跟地上有錢，我隻能看著不能撿一樣……挺心疼的。”米露笑了起來，覺得自己這樣的小心思有點難以啟齒，但是對著阿初說就沒有什麽顧忌了。
“也是覺得再開一家店，盈利是雙倍，還債就能更快一些。”米露在阿初麵前，自然又坦蕩，將心底最深的想法全都極為順暢的說了出來。
日久見人心，米露想起剛認識阿初的時候，同在一個屋簷下十分緊張、處處防備，還是阿初主動拉著她去了派出所，現在想來隻會覺得讓她覺得忍俊不禁。
不知道什麽時候，她已經開始全心全意地信任阿初。
“依照現在兩家店的盈利，不出一年，欠下的債就能全部還清了。”米露輕聲道，“我以前從來沒有想過，自己能有這麽掙錢的店，還是兩家，更沒有想過能這麽快還清債。”
“我已經很滿足啦，所以有點不太想開第三家外賣店。”
“不過開飯店是另一回事，那是我從小的夢想，有一家自己的飯店，做最好吃的菜給大家品嚐。”
“還有很重要的一點，”米露揚起頭，直視阿初的眼睛，神色少有的鄭重，“我隻會做菜，管理什麽的都不太懂，而且就是做菜，米真香也在依靠著你的絕對味覺……”
“阿初，等以後你想起了以前的事情，要離開這裏回到自己的家，去做自己的事情……到時候米真香又該怎麽辦？”
“兩家店我還能管得過來，要是真像你所說，開成遍布全市的連鎖，我自己是管理不好的。”
米露將自己心底的想法，毫無保留地告訴了阿初。
阿初聽完之後，一臉若有所思，顯然米露的話對他也很有觸動。米露所說的這些，他之前的確沒有考慮過，他理所當然地想著不斷地將規模擴大。正如他之前向米露展示的宏圖，一兩家店對他而言隻是一個白手起家的起點，他設想著走出這座城市，開連鎖，開飯店，在餐飲上做出自己的一番成就。
他自然而然地就這麽想，在他心中做一行就要不斷地做大做強，似乎是天經地義的。
他從來沒有想過，他心中的起點，竟然會是米露心中的終點。
不過他雖然意外，但還是很快地給出了回答，“米露，米真香是你的店，你是這家店的老板，開不開3號店，完全由你做主。”
“我隻是提一個建議而已，你也不需要有壓力。隻開兩家店，將飯菜做精致，生意做紅火，以後開得時間更久了，你當老板的就更能抽開身來，到時候輕輕鬆鬆地生活，也很好。”
阿初看著米露一眨一眨的眼睛，笑著說道，“你也不用擔心，我想起以前的事情後，也不會扔下米真香不管的。”
“無論我是什麽職業，或者有什麽事業，米真香都是我和你一起做起來的，我肯定會妥善處理。”
“你隻需要考慮自己的心意，你究竟是想小富即安，還是想將產業做大？”
阿初看著米露茫然的眼神，伸手摸了摸她的頭頂，“我沒有辦法替你做決定，也沒有辦法替你思考。你慢慢想，不著急，有什麽想不明白的地方也可以隨時來問我。”
.
米露心裏一團亂麻。阿初建議她開3號店的時候，她第一反應就是不情願，可是等阿初說決定權完全在她之後，她又猶豫不定了。
開？不開？
到底是開還是不開啊……
米露從小時候起就有個習慣，心煩的時候喜歡揉麵，小時候就是將麵和水混合在一起亂揉一氣，為了這個不知道挨了師父多少回罵。
長大一點就學乖了，揉麵依舊是揉，不過正好用揉好的麵給師父做點吃的，不但不會被罵，還能等到師父一頓誇獎。
當然後來師父發現她隻是想找機會揉麵……就又是另一回事了……
直到現在，米露的小習慣還是沒有改，不過被師父□□成了心煩的時候做麵食。
麵粉、酵母和泡打粉放入盆中混合均勻，加水一攪拌就成了塊，米露用手揉搓成團，再反複狠狠地揉，想將心中的煩悶都揉散一般。直到覺得有些累了才停手，麵團已經光滑如鏡。
將麵團用掌心按扁後，中間堆上一堆白花花亮晶晶的白糖，像包包子一樣捏起來，收口向下，又是一頓反複揉搓，白糖與麵均勻的結合在一起，重新揉成光滑的麵團。
一刀下去，麵團一分為二，一半麵團揉光滑後擀成長形的薄片。在麵片上刷上油，刀光飛閃，竟然全都切成了細絲，分成大小相同的若幹份，左右手輕捏絲的兩端，輕輕地扭一下再拉一下，細絲就更細了。
趙彭彭在一旁看得目瞪口呆，“露姐，你這是在做什麽啊？這麽細的絲，又扭又拉的，竟然還沒斷。”
米露沒有答話，將另外一半麵團擀成許多橢圓形的薄片，將細絲卷放在皮上，左右折起後再將上下麵皮往中心折，收口向下。
醒發一刻鍾後，放進蒸籠。
再掀開鍋蓋的時候，白白的蒸汽散開，露出了一鍋白白胖胖的“大饅頭”。
趙彭彭看得一頭霧水，“露姐，這究竟是什麽呀？費了那麽大的功夫，就蒸了這麽一鍋？”
米露一笑，“從外麵確實看不出什麽，它的奇妙之處在裏麵。”
用筷子夾出一個，從中間掰開，然而掰斷的隻有外麵的一層外皮，裏麵的縷縷銀絲一根未斷，拉長之後更加纖細。
趙彭彭驚歎道，“好精致啊。”
米露笑道，“銀絲卷。”將手中色澤潔白的銀絲卷遞給趙彭彭，趙彭彭迫不及待地咬了一口。
入口柔和香甜，軟綿油潤，餘味無窮，味道和它的外表一樣精致。
米露自己也咬了一口，滿意地笑了，油和糖的用量都剛剛好。阿初在她身邊不斷地糾正著各種菜的調料用量，久而久之，她自己的掌控力似乎也有了進步。
米露這才發現，不知不覺中，自己的心情似乎已經好了。看著銀絲卷中的縷縷銀絲，米露心中突然湧出一個想法。