第三章 民以食為天二伯，你種的紅薯，現在怎麽樣了？”“不行呀，我咋天扒開了一堆看看，那紅薯小得很，跟你說的差遠了！不過，好象那紅薯秧子上，也都紮了不少根，我看到秋天都能長出來紅薯！”“二伯，忘記告訴你了！這紅薯隔一段時間得翻秧子，不能讓它秧子上紮根！一紮根那養份就分走了，紅薯結得就少了！”“我說嘛！唉呀，那明兒我就帶上他們幾個，都去翻秧子去！”遠遠的，新豐城外，驪山的地頭上，兩個人都是農事打扮，正在那裏熱烈討論紅薯的種植方法，不走近了看，誰也不敢相信，這兩位之中，年輕的就是大漢國皇帝劉盈，而年老的那位發須花白，精神卻很矍爍的，正是劉盈的二伯，合陽候劉仲。
劉仲自從被廢王位以後，倒也沒覺得什麽。
畢竟象他這樣的人，給他封了個偏遠的代王，讓他背井離鄉，到了一個沒什麽熟人的地方當國王，他覺得還不如在家鄉什麽也不當呢。
因此這王位廢就廢了吧，也沒什麽可惜的。
但回到新豐後，有一點卻讓他後來一直悶悶不樂：眼看著年齡一天天大了，老朋友們都紛紛逝去，連個喝酒說話的人也找不到了！正在無聊的時候，劉常滿突然過來找他，說是有些事情，要交給他做。
劉仲當時心裏很奇怪呀。
心想我這個有大本事地侄子，怎麽還有什麽事情需要自己幫忙的？結果一看，竟然是幾樣新鮮莊稼，想讓他幫著試種一下。
劉仲這一下可來了興趣。
這莊稼農活，那是他的老本行呀！再說聽侄兒說起，這紅薯苞米要是種成功了。
能讓北方的糧食產量翻上一番甚至更多，那可是有利天下的好事。
聽說這紅薯被新豐的夥計們稱為“田候瓜”，這苞米到時候說不定還能稱為“代王米”呢，誰知道！劉仲年紀雖大，對於這事兒卻非常熱切，答應之後，天天守在地頭，看著這兩樣莊稼地長勢。
不過畢竟是第一次種。
那苞米種子倒也罷了，紅薯種子卻是費了千辛萬苦，才從船上運回來了幾粒，因此劉仲種得煞是小心翼翼。
好不容易過了兩年，才有了這幾分地的規模，沒想到劉常滿這就檢查來了。
“二伯，這紅薯你是怎麽種的，怎麽兩年了，才弄出來這麽大一塊地？”聽劉仲說完，劉常滿有些奇怪的問道。
“那紅薯當初你給我的不是種籽嗎？我當然是等它開花結實。
結出種子來我才種的呀！可紅薯開花的不少，結實的很少，所以兩年才弄了這麽大一點。”
劉仲很奇怪，這還用得著問嗎？“暈！”劉常滿心裏狂叫一聲。
當初送過來地時候，確實是種籽，劉常滿還滿心好奇的看著那些自己也沒見過的紅薯種籽呢。
可後來就忘了這事。
收紅薯的時候，忘了交待劉仲了，結果才出了這事兒。
“二伯，那紅薯不是這樣種的。”
結合自己小時候的知識，劉常滿詳細的給劉仲講了紅薯如何用塊根育苗、堆壟、插、轉秧、收獲、窯藏一係列的注意事項，這才令劉仲恍然大悟。
“我說呢，那紅薯根一存到冬天，就凍爛了。
怎麽能春天再拿來育苗呢？原來這紅薯秧還能插活呀？明天我就試試！對了，就是，這紅薯秧能自行生根的，就算插不活。
我等它生根了再截斷，總能栽活吧？唉，人老了，腦子就是不行了……”劉仲拍了拍自己的頭歎道。
嘿嘿，二伯年輕時候，腦子也不怎麽樣吧？好象還沒現在好使呢，劉常滿在一旁聽得暗笑。
不過這個紅薯，是一定要育好地。
占城稻來了之後，南方的糧食產量果然大增，包括關中和四川能灌溉的地方，糧食也是年年雙豐收。
可是，中國北方的大部分土地，那是得不到灌溉的，冬小麥收了之後，秋季隻能種些生長期短的豆類，當不得主食吃。
而且山坡上地田地，秋季的豆子、胡麻等作物，都長勢很差，收成也是有一把沒一把的。
劉常滿記得清清楚楚，自己家小時候就在山坡上住，地狹人稠，人均隻有八九分地，但從小劉常滿也沒有挨過餓。
雖說後世的糧種有了改良，又有了農藥化肥，對產量的提高有很大作用，但在劉常滿心裏，印象最深的，還是紅薯。
這種作物，它不擇地土，不管是在土地貧瘠的山坡上，還是陰暗缺少陽光的山穀中，都能夠茁壯成長。
對於貧窮地農家來說，在無法栽種其他作物的山溝裏，每年春季就把紅薯栽下，從初夏捋紅薯葉當菜吃，到仲夏開始刨未長成的紅薯當主食，到秋天收獲後，貯存於紅薯窯中，一直吃到第二年的三四月份！那時候，白麵是細糧，農家一般隻有中午能吃一頓“清水煮麵條”，而早晨一般是紅薯玉米，晚上呢，玉米紅薯或是南瓜紅薯。
紅薯、玉米、南瓜，那個時候，就是百姓地救命糧畢竟不是學農學的，劉常滿心裏，對於一畝紅薯的產量到底有多大，還真是說不上來。
不過估計在同等條件下，紅薯的產量應該比其他作物都要高才對。
光看它那塊根的個頭就知道了。
但玉米的產量，劉常滿是知道的。
哪怕是在二千年後，雜交稻之父袁隆平院士的二係雜交稻研究成功，使水稻產量成倍提高了之後，在同等條件下，玉米的產量，也仍比稻米要高！而且玉米最大的好處，是它也是一種旱地作物，可以在北方在規模推廣，與冬小麥一起。
實現一年兩熟——這可是中國直到明清才解決地問題，哪怕是在宋朝，也隻有江南能一年兩熟的！—“民以食為天”，而民心，又是皇帝的“天”，所以劉常滿才非常關心這兩種作物。
當然。
能吃到可口的烤紅薯和香甜的玉米棒子，那不過是副產品罷了。
“常滿，你說這紅薯你也沒有見過，你為何知道得這麽細致？”正思考時，二伯的話飄了過來。
“嗬嗬，這都是他們送這紅薯和苞米地人告訴我的，不過那時候一太忙，忘了告訴你了！”劉常滿笑道。
“常滿。
既然你對這紅薯已有成算，我看不如這樣，趁著現在還是春天，我把咱新豐的父老們都發動起來，把這驪山一帶，都種上紅薯，你看怎麽樣？”劉仲問道。
“好！不過那苞米怎麽辦？地都用完了？”劉常滿笑著問道。
“那還不容易？你那禦林苑裏空著的地方多呢，辟一塊出來，專門種這苞米不就得了？不過常滿，二叔可有個要求！”劉仲說道。
“二伯有什麽要求。
隻管說！”劉常滿笑著答應。
“我知道，你發詔的的時候，這紅薯的名稱，是田候瓜，所以嘛，這苞米的名稱。
得叫新豐米！替咱新豐地父老們，也揚揚名！”劉仲笑道。
“放心吧二伯，這個容易得緊！對了，我想起來了，這紅薯呢，還有一個種法呢。”
“象你現在這個時候種的紅薯，名叫春紅薯，一般都種在坡田穀地。
別的莊稼沒法種的地方；不過還有一種種法呢，就是在收麥之後，在麥茬田裏起隴，種在麥田裏。
那種種法叫夏紅薯，雖說沒有這春紅薯好吃，不過畢竟省了一季時間，你到麥收之後呢，也再試試。
直接從紅薯秧了剪了秧子插上就行了！”劉常滿說道。
“是嗎？不過我看這紅薯，雖說產量大點，可吃下去之後，肚子裏容易發酸，怕也不能常吃吧？算不得什麽好糧食吧！”劉仲說道。
去年秋天他試吃紅薯，可沒少泛胃酸。
“哈哈，二叔，這你就不知道了，這紅薯的吃法可多了！要是怕泛酸，到時候苞米種出來了，就和苞米一起煮，就好多了！而且這紅薯還能作粉條、粉麵，能烤著吃，蒸著吃，能曬成幹，還能釀酒呢！”劉常滿笑道，不想不知道，一想起來，這高澱粉的紅薯，用處還真不少呢。
“好，我的皇上侄兒！雖說你二伯不會當國王，更不會當皇帝，但聽你對準備給老百姓吃的東西這麽上心，二伯就放心了！咱劉家這天下，說不定因為你推廣這紅薯苞米，要多坐上幾百年也說不定呢！”劉仲笑道。
“嗬嗬，二伯這話我愛聽！不過那紅薯倘若凍了、發黑了，就絕對不能吃了，這點二伯也得記住，可別到時候把你給撂倒嘍！”劉常滿笑著和二伯一起，走下了驪山。
漢十六年元旦，皇帝突然宣布，今天禦賜群臣“新穀宴”。
眾臣都不知道這“新穀宴”到底是何名目，不過君王賜，不敢辭，大家都端坐禦殿，等著上菜。
菜端上來後，群臣才知道，今天這“新穀宴”，根本就是田候瓜和新豐米宴，一道接一道的香酥丸子，八寶牛肉釀，鬆仁玉米，清蒸佛手，獅子滾繡球，二龍戲珠等名目，其實都是紅薯和玉米作為主料做成的。
最後上了兩道湯，一道便是從此之後，每逢年景不好時，民間天天必喝地紅薯玉米湯；另外一道卻是味道清淡的嫩玉米粒湯。
在大冬天也能嚐到味道鮮嫩的鮮玉米粒，讓群臣嘖嘖稱奇。
其實這不過是在夏天玉米粒尚嫩之時，將玉米棒子摘下，煮熟後曬幹，再將曬幹的熟玉米粒掰下放於壇子中保存，等冬天拿出來煮湯，別有一番新鮮滋味。
“今天這道新穀宴，眾愛卿覺得滋味如何呀？”賜宴結束，大皇帝發話問道。
“稟皇上，味道鮮美不可方物！不知皇上賜臣等宴席，有何用意？”召平率先奏道。
“這兩物，乃是海外之糧，我意欲推廣於天下，眾愛卿以為如何？”“皇上聖明！”一波波的呼聲，在此後的幾年中，從未央宮開始，一直傳遍了整個大漢國。
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劉仲自從被廢王位以後，倒也沒覺得什麽。
畢竟象他這樣的人，給他封了個偏遠的代王，讓他背井離鄉，到了一個沒什麽熟人的地方當國王，他覺得還不如在家鄉什麽也不當呢。
因此這王位廢就廢了吧，也沒什麽可惜的。
但回到新豐後，有一點卻讓他後來一直悶悶不樂：眼看著年齡一天天大了，老朋友們都紛紛逝去，連個喝酒說話的人也找不到了！正在無聊的時候，劉常滿突然過來找他，說是有些事情，要交給他做。
劉仲當時心裏很奇怪呀。
心想我這個有大本事地侄子，怎麽還有什麽事情需要自己幫忙的？結果一看，竟然是幾樣新鮮莊稼，想讓他幫著試種一下。
劉仲這一下可來了興趣。
這莊稼農活，那是他的老本行呀！再說聽侄兒說起，這紅薯苞米要是種成功了。
能讓北方的糧食產量翻上一番甚至更多，那可是有利天下的好事。
聽說這紅薯被新豐的夥計們稱為“田候瓜”，這苞米到時候說不定還能稱為“代王米”呢，誰知道！劉仲年紀雖大，對於這事兒卻非常熱切，答應之後，天天守在地頭，看著這兩樣莊稼地長勢。
不過畢竟是第一次種。
那苞米種子倒也罷了，紅薯種子卻是費了千辛萬苦，才從船上運回來了幾粒，因此劉仲種得煞是小心翼翼。
好不容易過了兩年，才有了這幾分地的規模，沒想到劉常滿這就檢查來了。
“二伯，這紅薯你是怎麽種的，怎麽兩年了，才弄出來這麽大一塊地？”聽劉仲說完，劉常滿有些奇怪的問道。
“那紅薯當初你給我的不是種籽嗎？我當然是等它開花結實。
結出種子來我才種的呀！可紅薯開花的不少，結實的很少，所以兩年才弄了這麽大一點。”
劉仲很奇怪，這還用得著問嗎？“暈！”劉常滿心裏狂叫一聲。
當初送過來地時候，確實是種籽，劉常滿還滿心好奇的看著那些自己也沒見過的紅薯種籽呢。
可後來就忘了這事。
收紅薯的時候，忘了交待劉仲了，結果才出了這事兒。
“二伯，那紅薯不是這樣種的。”
結合自己小時候的知識，劉常滿詳細的給劉仲講了紅薯如何用塊根育苗、堆壟、插、轉秧、收獲、窯藏一係列的注意事項，這才令劉仲恍然大悟。
“我說呢，那紅薯根一存到冬天，就凍爛了。
怎麽能春天再拿來育苗呢？原來這紅薯秧還能插活呀？明天我就試試！對了，就是，這紅薯秧能自行生根的，就算插不活。
我等它生根了再截斷，總能栽活吧？唉，人老了，腦子就是不行了……”劉仲拍了拍自己的頭歎道。
嘿嘿，二伯年輕時候，腦子也不怎麽樣吧？好象還沒現在好使呢，劉常滿在一旁聽得暗笑。
不過這個紅薯，是一定要育好地。
占城稻來了之後，南方的糧食產量果然大增，包括關中和四川能灌溉的地方，糧食也是年年雙豐收。
可是，中國北方的大部分土地，那是得不到灌溉的，冬小麥收了之後，秋季隻能種些生長期短的豆類，當不得主食吃。
而且山坡上地田地，秋季的豆子、胡麻等作物，都長勢很差，收成也是有一把沒一把的。
劉常滿記得清清楚楚，自己家小時候就在山坡上住，地狹人稠，人均隻有八九分地，但從小劉常滿也沒有挨過餓。
雖說後世的糧種有了改良，又有了農藥化肥，對產量的提高有很大作用，但在劉常滿心裏，印象最深的，還是紅薯。
這種作物，它不擇地土，不管是在土地貧瘠的山坡上，還是陰暗缺少陽光的山穀中，都能夠茁壯成長。
對於貧窮地農家來說，在無法栽種其他作物的山溝裏，每年春季就把紅薯栽下，從初夏捋紅薯葉當菜吃，到仲夏開始刨未長成的紅薯當主食，到秋天收獲後，貯存於紅薯窯中，一直吃到第二年的三四月份！那時候，白麵是細糧，農家一般隻有中午能吃一頓“清水煮麵條”，而早晨一般是紅薯玉米，晚上呢，玉米紅薯或是南瓜紅薯。
紅薯、玉米、南瓜，那個時候，就是百姓地救命糧畢竟不是學農學的，劉常滿心裏，對於一畝紅薯的產量到底有多大，還真是說不上來。
不過估計在同等條件下，紅薯的產量應該比其他作物都要高才對。
光看它那塊根的個頭就知道了。
但玉米的產量，劉常滿是知道的。
哪怕是在二千年後，雜交稻之父袁隆平院士的二係雜交稻研究成功，使水稻產量成倍提高了之後，在同等條件下，玉米的產量，也仍比稻米要高！而且玉米最大的好處，是它也是一種旱地作物，可以在北方在規模推廣，與冬小麥一起。
實現一年兩熟——這可是中國直到明清才解決地問題，哪怕是在宋朝，也隻有江南能一年兩熟的！—“民以食為天”，而民心，又是皇帝的“天”，所以劉常滿才非常關心這兩種作物。
當然。
能吃到可口的烤紅薯和香甜的玉米棒子，那不過是副產品罷了。
“常滿，你說這紅薯你也沒有見過，你為何知道得這麽細致？”正思考時，二伯的話飄了過來。
“嗬嗬，這都是他們送這紅薯和苞米地人告訴我的，不過那時候一太忙，忘了告訴你了！”劉常滿笑道。
“常滿。
既然你對這紅薯已有成算，我看不如這樣，趁著現在還是春天，我把咱新豐的父老們都發動起來，把這驪山一帶，都種上紅薯，你看怎麽樣？”劉仲問道。
“好！不過那苞米怎麽辦？地都用完了？”劉常滿笑著問道。
“那還不容易？你那禦林苑裏空著的地方多呢，辟一塊出來，專門種這苞米不就得了？不過常滿，二叔可有個要求！”劉仲說道。
“二伯有什麽要求。
隻管說！”劉常滿笑著答應。
“我知道，你發詔的的時候，這紅薯的名稱，是田候瓜，所以嘛，這苞米的名稱。
得叫新豐米！替咱新豐地父老們，也揚揚名！”劉仲笑道。
“放心吧二伯，這個容易得緊！對了，我想起來了，這紅薯呢，還有一個種法呢。”
“象你現在這個時候種的紅薯，名叫春紅薯，一般都種在坡田穀地。
別的莊稼沒法種的地方；不過還有一種種法呢，就是在收麥之後，在麥茬田裏起隴，種在麥田裏。
那種種法叫夏紅薯，雖說沒有這春紅薯好吃，不過畢竟省了一季時間，你到麥收之後呢，也再試試。
直接從紅薯秧了剪了秧子插上就行了！”劉常滿說道。
“是嗎？不過我看這紅薯，雖說產量大點，可吃下去之後，肚子裏容易發酸，怕也不能常吃吧？算不得什麽好糧食吧！”劉仲說道。
去年秋天他試吃紅薯，可沒少泛胃酸。
“哈哈，二叔，這你就不知道了，這紅薯的吃法可多了！要是怕泛酸，到時候苞米種出來了，就和苞米一起煮，就好多了！而且這紅薯還能作粉條、粉麵，能烤著吃，蒸著吃，能曬成幹，還能釀酒呢！”劉常滿笑道，不想不知道，一想起來，這高澱粉的紅薯，用處還真不少呢。
“好，我的皇上侄兒！雖說你二伯不會當國王，更不會當皇帝，但聽你對準備給老百姓吃的東西這麽上心，二伯就放心了！咱劉家這天下，說不定因為你推廣這紅薯苞米，要多坐上幾百年也說不定呢！”劉仲笑道。
“嗬嗬，二伯這話我愛聽！不過那紅薯倘若凍了、發黑了，就絕對不能吃了，這點二伯也得記住，可別到時候把你給撂倒嘍！”劉常滿笑著和二伯一起，走下了驪山。
漢十六年元旦，皇帝突然宣布，今天禦賜群臣“新穀宴”。
眾臣都不知道這“新穀宴”到底是何名目，不過君王賜，不敢辭，大家都端坐禦殿，等著上菜。
菜端上來後，群臣才知道，今天這“新穀宴”，根本就是田候瓜和新豐米宴，一道接一道的香酥丸子，八寶牛肉釀，鬆仁玉米，清蒸佛手，獅子滾繡球，二龍戲珠等名目，其實都是紅薯和玉米作為主料做成的。
最後上了兩道湯，一道便是從此之後，每逢年景不好時，民間天天必喝地紅薯玉米湯；另外一道卻是味道清淡的嫩玉米粒湯。
在大冬天也能嚐到味道鮮嫩的鮮玉米粒，讓群臣嘖嘖稱奇。
其實這不過是在夏天玉米粒尚嫩之時，將玉米棒子摘下，煮熟後曬幹，再將曬幹的熟玉米粒掰下放於壇子中保存，等冬天拿出來煮湯，別有一番新鮮滋味。
“今天這道新穀宴，眾愛卿覺得滋味如何呀？”賜宴結束，大皇帝發話問道。
“稟皇上，味道鮮美不可方物！不知皇上賜臣等宴席，有何用意？”召平率先奏道。
“這兩物，乃是海外之糧，我意欲推廣於天下，眾愛卿以為如何？”“皇上聖明！”一波波的呼聲，在此後的幾年中，從未央宮開始，一直傳遍了整個大漢國。
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