“小娘子,你有所不知,因為你做的臘肉暢銷的很,京中的貴人爭搶著購買,都驚動了蒙大當家了,指名的要等著見你,你稍等,我去喊蒙大當家的過來。”夥計說著趕緊的將楊桃來了的消息去通知蒙大當家。
楊桃倒是沒想到自己做的食物還能引起轟動。
蒙奇聽說楊桃來了哪敢怠慢,趕緊整理了一下衣服變從內堂出來。
“夏爺,夫人,久仰大名,有失遠迎。”蒙奇上前作了一輯,客氣之中又略顯恭敬。
楊桃回了一禮,“見過蒙大當家的。”
夏侯旭也是衝他微微的一點頭。
夥計將楊桃帶來的兩種辣椒醬分別打開遞到蒙奇的麵前,蒙奇聞了一下,直覺得一股濃鬱的香氣撲鼻而來,拿起筷子變夾了不小的一塊往嘴裏送去,楊桃想要阻止,話剛到嘴邊,蒙奇已經將辣椒醬送進了嘴裏,。
楊桃趕緊吩咐夥計到杯涼水過來,蒙奇卻是辣的猛列的咳嗽起來,臉辣的一直紅到了脖根。
夥計趕忙的將涼水遞給蒙奇,心裏卻是對夏侯旭和楊桃的印象大大的打了個折扣,本以為這小兩口是個好的,哪知道卻是自大自滿了起來,真是什麽東西都敢做來吃嗎?若是吃出毛病來算誰的?還不是給他們月貝凡抹黑嗎!
“大當家的,你慢些喝,小娘子你也真是的,怎麽什麽東西都能做來賣!”語氣中說不出的責備。
楊桃被夥計說的有些惱火,可是畢竟也怪自己沒有和蒙大當家的說清楚“蒙大當家,你不要緊吧?我剛要和你說,這辣椒醬是用十足辣的朝天椒做的,一般也就是用來下飯的,沒吃過的哪裏能一次吃這麽多?蒙大當家,雖說這辣椒醬吃著辣,可勝在味道刺激,隻要吃過一次便會欲罷不能。尤其是濕熱的南方,多吃辣醬更是能祛除體內的濕氣,可謂有益無害呢!”
蒙奇臉色不好的看著夥計,真是初生牛犢不怕虎,自己都不敢對楊桃大聲說話,這貨居然還給楊桃使上臉色了。
“退下去吧,這裏沒你的事了。”
夥計有些不放心,看了看楊桃和夏侯旭,對上蒙奇不耐煩的臉色還是乖乖的退了出去。
“讓二位見笑了,這辣椒醬果然如夫人所說,越吃越上癮。不知這這價格?”
“初步定價肉末的是三十五文一斤,豆豉的是二十五文一斤,過幾天還會做些價格更低的。”
蒙奇點點頭,價格確實不高,不過卻沒有發表任何意見,露出一副為難的神情。
“大當家的,想必你也知道,這新鮮的東西最容易被接受的肯定是有一定的經濟基礎的,不過這辣醬想要做大卻不能靠那幾個少數的富人,所以我想將辣醬的價格定的平民化一些,這次做的是價格偏高一點,用罐子成的屬於其中的精品,當然我用的陶罐是差了些,大當家可以訂做一些小一點的精致一些的瓷瓶,這樣賣相好些,價格也能提上去。過幾天我會做一些平民化的,用大坦子成著,散稱給想要購買的百姓。”楊桃一個勁的給蒙奇出著主意。
蒙奇點點頭楊桃給的價格並不是很高,正如楊桃所說,自己隻需換個包裝價格變能翻上幾翻。
“那好,我就先留下賣賣試試。”蒙奇想到前一陣子夏侯旭曾經和自己提過,楊桃想辦個臘肉作坊的事情。隨即問道:“不知,夫人的臘肉做的怎麽樣了,如今我這臘肉已經賣斷了貨,京城的貴客催的實在不緊了些。”
楊桃想過自己的作坊就算是開起來恐怕也不能滿足全國的消費市場。
“蒙大當家,物以稀為貴,你久經商場,想必比我更加懂的其中的門道。”楊桃很想跟蒙奇說出自己的想法,自己入技術股,蒙奇在全國各地開設加工廠,可自己的加工廠還沒落實好,她實在沒有讓蒙奇信服的事實依據。
“蒙大當家可有熟識的器具工坊?要做工精細的,我夫人想出來一個專門絞肉和碎辣椒末的機器,可是一般的鐵匠鋪卻做不了。”夏侯旭自然是知道一些楊桃的想法的,若是不將這絞肉機做出來楊桃怕是不會和蒙奇說自己的想法的。
蒙奇道:“倒是有家熟悉的,夏爺若是信得過我大可將圖紙交給我,我保證三天之內將它做出來。”
楊桃到沒什麽不放心,因為當時她和夏侯旭畫圖紙的時候就是按照零部件畫的,他們就算是做了出來,可是自己若是不給他安裝示範,想必他們也組裝不起來,隨即用眼神示意夏侯旭將圖紙交給蒙奇。
“勞煩蒙大當家的幫忙,哪會不信任,疑人不用,用人不疑。蒙大當家的收好,三天之後我來取便是。”說著便將圖紙遞給蒙奇。
蒙奇並沒有看圖紙裏麵畫的久經是什麽,接過之後隻小心翼翼的將其放入錦袋之中。
楊桃見狀在心裏暗暗的點了點頭。
回家之後楊桃立馬就到村裏說明自己想要開工坊的事情。
“想必大家知道前陣子我家蓋房子,順便將旁邊的地圍起來的事情。我打算開一個臘肉加工廠,現在所有的事情都已準備妥帖,我今天召集大家就是要宣布招工的事情,首先是要招兩個會殺豬的男人。每日隻需將要宰殺的豬宰殺並分解好了便可。工資是一頭豬三十文銀子,兩個人分。再就是招個專門切肉的工人,隻需將每天屠宰好的豬肉按要求切成大小一致的肉塊,每天十五文銀子。還有兩個揉肉的工人,將切好的肉用鹽醃好後使勁揉搓,讓其鹽味快速滲透到肉的內部,每天是二十文銀子。最後還要兩個打雜工,每天將屠夫宰殺的肉洗淨,交給切肉工,將切肉工切好的肉交給揉肉工,再將醃好的肉負責放到窯爐中掛上,出爐後將臘肉從窯爐中取出放進倉庫。每天二十文。最後還要找個鍋爐工人,這鍋爐工的工作相比之下輕鬆的多,隻要不讓窯爐中的火滅了就行,但是絕對不能少的太旺。因為窯爐中的火不能滅所以需要住在工坊裏,所以我想找個年齡大一些的,沒有家庭瑣事的人做。”
“蒙大當家,不知你可有熟識的器具作坊?我夫人研究了一個絞肉機,比較精細,”
楊桃倒是沒想到自己做的食物還能引起轟動。
蒙奇聽說楊桃來了哪敢怠慢,趕緊整理了一下衣服變從內堂出來。
“夏爺,夫人,久仰大名,有失遠迎。”蒙奇上前作了一輯,客氣之中又略顯恭敬。
楊桃回了一禮,“見過蒙大當家的。”
夏侯旭也是衝他微微的一點頭。
夥計將楊桃帶來的兩種辣椒醬分別打開遞到蒙奇的麵前,蒙奇聞了一下,直覺得一股濃鬱的香氣撲鼻而來,拿起筷子變夾了不小的一塊往嘴裏送去,楊桃想要阻止,話剛到嘴邊,蒙奇已經將辣椒醬送進了嘴裏,。
楊桃趕緊吩咐夥計到杯涼水過來,蒙奇卻是辣的猛列的咳嗽起來,臉辣的一直紅到了脖根。
夥計趕忙的將涼水遞給蒙奇,心裏卻是對夏侯旭和楊桃的印象大大的打了個折扣,本以為這小兩口是個好的,哪知道卻是自大自滿了起來,真是什麽東西都敢做來吃嗎?若是吃出毛病來算誰的?還不是給他們月貝凡抹黑嗎!
“大當家的,你慢些喝,小娘子你也真是的,怎麽什麽東西都能做來賣!”語氣中說不出的責備。
楊桃被夥計說的有些惱火,可是畢竟也怪自己沒有和蒙大當家的說清楚“蒙大當家,你不要緊吧?我剛要和你說,這辣椒醬是用十足辣的朝天椒做的,一般也就是用來下飯的,沒吃過的哪裏能一次吃這麽多?蒙大當家,雖說這辣椒醬吃著辣,可勝在味道刺激,隻要吃過一次便會欲罷不能。尤其是濕熱的南方,多吃辣醬更是能祛除體內的濕氣,可謂有益無害呢!”
蒙奇臉色不好的看著夥計,真是初生牛犢不怕虎,自己都不敢對楊桃大聲說話,這貨居然還給楊桃使上臉色了。
“退下去吧,這裏沒你的事了。”
夥計有些不放心,看了看楊桃和夏侯旭,對上蒙奇不耐煩的臉色還是乖乖的退了出去。
“讓二位見笑了,這辣椒醬果然如夫人所說,越吃越上癮。不知這這價格?”
“初步定價肉末的是三十五文一斤,豆豉的是二十五文一斤,過幾天還會做些價格更低的。”
蒙奇點點頭,價格確實不高,不過卻沒有發表任何意見,露出一副為難的神情。
“大當家的,想必你也知道,這新鮮的東西最容易被接受的肯定是有一定的經濟基礎的,不過這辣醬想要做大卻不能靠那幾個少數的富人,所以我想將辣醬的價格定的平民化一些,這次做的是價格偏高一點,用罐子成的屬於其中的精品,當然我用的陶罐是差了些,大當家可以訂做一些小一點的精致一些的瓷瓶,這樣賣相好些,價格也能提上去。過幾天我會做一些平民化的,用大坦子成著,散稱給想要購買的百姓。”楊桃一個勁的給蒙奇出著主意。
蒙奇點點頭楊桃給的價格並不是很高,正如楊桃所說,自己隻需換個包裝價格變能翻上幾翻。
“那好,我就先留下賣賣試試。”蒙奇想到前一陣子夏侯旭曾經和自己提過,楊桃想辦個臘肉作坊的事情。隨即問道:“不知,夫人的臘肉做的怎麽樣了,如今我這臘肉已經賣斷了貨,京城的貴客催的實在不緊了些。”
楊桃想過自己的作坊就算是開起來恐怕也不能滿足全國的消費市場。
“蒙大當家,物以稀為貴,你久經商場,想必比我更加懂的其中的門道。”楊桃很想跟蒙奇說出自己的想法,自己入技術股,蒙奇在全國各地開設加工廠,可自己的加工廠還沒落實好,她實在沒有讓蒙奇信服的事實依據。
“蒙大當家可有熟識的器具工坊?要做工精細的,我夫人想出來一個專門絞肉和碎辣椒末的機器,可是一般的鐵匠鋪卻做不了。”夏侯旭自然是知道一些楊桃的想法的,若是不將這絞肉機做出來楊桃怕是不會和蒙奇說自己的想法的。
蒙奇道:“倒是有家熟悉的,夏爺若是信得過我大可將圖紙交給我,我保證三天之內將它做出來。”
楊桃到沒什麽不放心,因為當時她和夏侯旭畫圖紙的時候就是按照零部件畫的,他們就算是做了出來,可是自己若是不給他安裝示範,想必他們也組裝不起來,隨即用眼神示意夏侯旭將圖紙交給蒙奇。
“勞煩蒙大當家的幫忙,哪會不信任,疑人不用,用人不疑。蒙大當家的收好,三天之後我來取便是。”說著便將圖紙遞給蒙奇。
蒙奇並沒有看圖紙裏麵畫的久經是什麽,接過之後隻小心翼翼的將其放入錦袋之中。
楊桃見狀在心裏暗暗的點了點頭。
回家之後楊桃立馬就到村裏說明自己想要開工坊的事情。
“想必大家知道前陣子我家蓋房子,順便將旁邊的地圍起來的事情。我打算開一個臘肉加工廠,現在所有的事情都已準備妥帖,我今天召集大家就是要宣布招工的事情,首先是要招兩個會殺豬的男人。每日隻需將要宰殺的豬宰殺並分解好了便可。工資是一頭豬三十文銀子,兩個人分。再就是招個專門切肉的工人,隻需將每天屠宰好的豬肉按要求切成大小一致的肉塊,每天十五文銀子。還有兩個揉肉的工人,將切好的肉用鹽醃好後使勁揉搓,讓其鹽味快速滲透到肉的內部,每天是二十文銀子。最後還要兩個打雜工,每天將屠夫宰殺的肉洗淨,交給切肉工,將切肉工切好的肉交給揉肉工,再將醃好的肉負責放到窯爐中掛上,出爐後將臘肉從窯爐中取出放進倉庫。每天二十文。最後還要找個鍋爐工人,這鍋爐工的工作相比之下輕鬆的多,隻要不讓窯爐中的火滅了就行,但是絕對不能少的太旺。因為窯爐中的火不能滅所以需要住在工坊裏,所以我想找個年齡大一些的,沒有家庭瑣事的人做。”
“蒙大當家,不知你可有熟識的器具作坊?我夫人研究了一個絞肉機,比較精細,”