沒有一道菜可以拿得出手?
原本李川還覺得呂仕林就剛才的那道回鍋肉,說的是非常的正確。可當聽到呂仕林最後這一句的時候,李川徹底怒了。
他心說,你一個小孩子,就算是擁有一條好舌頭,你也不能說我沒有一道菜可以拿出手的。
掇——
一隻瓷盆子掇在了呂仕林的麵前,李川怒目而視,直截了當的道:“這道菜,水煮魚,是我最拿手的一道菜,曾經也是依靠它,獲得了我人生第一次美食大獎。”
周圍一票大佬,麵麵相覷,從李川的表情裏麵,他們就知道,呂仕林前麵點評的那道回鍋肉,看來是說對了。
可是,有些大佬就有些無語了。
他們好歹也是最少的也有個兩三百萬,不能說是珍饈美味全吃過,但也吃過不少的美食啊。可那道回鍋肉,他們確確實實覺得,比其他地方的好吃。一點毛病都沒有吃出來。
在他們想來,同樣是吃菜,怎麽人家就能吃到這個份兒上呢?
呂仕林心中更喜,他跟著曹鋒來到這宴會上,就是為了測試各種美食的。剛開始,他還想著要用什麽樣的方法多測試一些食物呢。現在好了,就算是不吃都不行了。
其實不知不覺當中,李川竟然開始有些在意呂仕林的意見了。要不然,他也不會如此較真。
呂仕林夾了一片魚片放進嘴裏,同時用筷子翻看了一下魚頭和魚骨,吧唧著嘴搖了搖頭。
臥槽,又搖頭!
李川此時覺得十分沒有麵子,他從二十出頭走上做菜這條路,聽到最多的都是“天賦高”、“天才”等詞匯,可沒有想到,今天在這百人宴會上,被一個高中生說的一無是處。
魏獻也在不知不覺中,完全將自己的眼神定格在了呂仕林身上,翹首以盼等待著呂仕林的下文。
“又不行,又不行?到底哪兒不行啊?”李川的語氣明顯是急了。
他急了,呂仕林反而更加淡定了。
“的確,就像你說的,這道水煮魚,可以說是你所有菜品當中,能放在第一位置的菜品了。隻可惜,瑕疵太多,我都懶得說了。”呂仕林也拿起了架子。
“別呀,你倒是說啊,哪兒不行,隻要你說出來,後麵有一道限量菜,我多給你做一份。”李川的確是豁出去了。
他心中雖然不高興,臉上也覺得沒有麵子,但呂仕林說拿到回鍋肉的時候,所有的工序,都像是親眼看著他完成的似的,搞得李川一顆心七上八下的。
李川不知道呂仕林到底是無意中蒙對了,還是真的可以在吃了菜之後,連他做菜的順序都能猜出來。
呂仕林眼神一亮,他等的就是這句話。
他從進入宴會,就一直在想著,如何才能吃到那限量菜。畢竟,限量菜是給更高級別的大佬準備的,怎麽可能給他這麽一個小孩子吃呢?
而現在呢,呂仕林利用自己被強化過的味覺,將李川做菜的工序都能嚐出來,導致李川心思全在呂仕林的話上了。
其實,從李川出來時,呂仕林多多少少是有些故意的。
先前他也隻是憑借著自己的味覺評價一番菜品的味道而已,沒有想到,這一動作卻引得大廚李川出現了。
所以,他才會說出那麽重的話,引李川和自己較真。
因為呂仕林知道,隻有這樣,他才有機會吃上那限量菜品,不然的話,他來到這裏的目的,算是白費了。
剛才吃了那麽多菜品,呂仕林心中就已經隱隱的猜測到了,看來普通的菜品,根本就沒有辦法將食物技能激活。
他也隻能將希望,放在限量菜品上了。
“哦?限量菜啊,我還挺想嚐一下的。好吧,既然你想知道,那我就直接告訴你。不過,李大廚,我不得不承認,你的確是少有的天才,隻可惜,做菜的一些細節,你處理的太粗糙了。”
呂仕林適當的說一點好聽的,畢竟覺得不能將李川得罪死了,他的目的就是那限量菜品,既然對方已經開口了,那就已經算是十拿九穩了,再得罪下去,萬一李川惱羞成怒,限量菜品就泡湯了呀。
李川無語,心說,被一個小孩子貶低成這個樣子,最後被誇了一句天才,怎麽還是那麽讓人不高興呢?
“水煮魚講究的是鮮香麻辣,首先是食材方麵,三種主要的食材,你全部出現錯誤。”
全部出現錯誤,周圍的人都震驚了。
他們可是什麽都沒有吃出來啊,如果三種主要的食材全部出現錯誤,那這樣的大廚,卻是容易遭人詬病啊。
連魏獻都好奇的等待著呂仕林的吐槽。
“三種食材,分別是魚、豆芽、雞蛋。我說的沒有錯吧?所以,請……您告訴我,我這三種主要食材,哪裏錯了?”李川對呂仕林還算是信服,從開頭到現在,呂仕林還沒有說錯一個,雖然他心裏不高興,但是非還是分得清的。
更何況,李川對菜方麵是一個非常執著倔強的人,如果遇見別人比他強,他就會謙遜一些。此時,就連對呂仕林的稱呼,都改成了“您”。
發現李川稱呼改變了,呂仕林心中更是開心了,心說,看來今天的限量菜是吃定了。
“的確,三種食材沒有錯,可做水煮魚要用的魚,應該是草魚,但是你卻用了大黃魚。一個是淡水魚,一個是海水魚,主要食材的錯誤,你都沒有注意到。好,就算你用海水魚,說不定也別有一番風味,可這大黃魚,在做成菜之前,至少死亡提前死亡有十分鍾。”
唰——
李川臉色大變。
因為,呂仕林全部說對了。
“再有,豆芽應該用黃豆芽,你看,你這是綠豆芽;雞蛋也應該用蛋清,蛋黃應該濾出去才對,可你將整個雞蛋都丟了進去。我說你三種食材全部錯誤,有什麽不對嗎?”
呂仕林說到最後,起勢一下子就翻騰了起來。
周邊一票大佬竟然一句話都說不上來。
從剛開始的質疑,到呂仕林將李川說的麵紅耳赤,他們就明白,看來呂仕林說的全對了。
此時,所有人都看向了曹正啟,他們都想知道,這個高中生,到底是何方神聖啊,竟然能夠將一直被譽為川菜小天才的李川,講的一無是處,還讓對方得虛心接受。
這就太扯了吧?
問題是,就是感覺很扯,卻偏偏在眼前發生了,這種感覺,太怪異了。
原本李川還覺得呂仕林就剛才的那道回鍋肉,說的是非常的正確。可當聽到呂仕林最後這一句的時候,李川徹底怒了。
他心說,你一個小孩子,就算是擁有一條好舌頭,你也不能說我沒有一道菜可以拿出手的。
掇——
一隻瓷盆子掇在了呂仕林的麵前,李川怒目而視,直截了當的道:“這道菜,水煮魚,是我最拿手的一道菜,曾經也是依靠它,獲得了我人生第一次美食大獎。”
周圍一票大佬,麵麵相覷,從李川的表情裏麵,他們就知道,呂仕林前麵點評的那道回鍋肉,看來是說對了。
可是,有些大佬就有些無語了。
他們好歹也是最少的也有個兩三百萬,不能說是珍饈美味全吃過,但也吃過不少的美食啊。可那道回鍋肉,他們確確實實覺得,比其他地方的好吃。一點毛病都沒有吃出來。
在他們想來,同樣是吃菜,怎麽人家就能吃到這個份兒上呢?
呂仕林心中更喜,他跟著曹鋒來到這宴會上,就是為了測試各種美食的。剛開始,他還想著要用什麽樣的方法多測試一些食物呢。現在好了,就算是不吃都不行了。
其實不知不覺當中,李川竟然開始有些在意呂仕林的意見了。要不然,他也不會如此較真。
呂仕林夾了一片魚片放進嘴裏,同時用筷子翻看了一下魚頭和魚骨,吧唧著嘴搖了搖頭。
臥槽,又搖頭!
李川此時覺得十分沒有麵子,他從二十出頭走上做菜這條路,聽到最多的都是“天賦高”、“天才”等詞匯,可沒有想到,今天在這百人宴會上,被一個高中生說的一無是處。
魏獻也在不知不覺中,完全將自己的眼神定格在了呂仕林身上,翹首以盼等待著呂仕林的下文。
“又不行,又不行?到底哪兒不行啊?”李川的語氣明顯是急了。
他急了,呂仕林反而更加淡定了。
“的確,就像你說的,這道水煮魚,可以說是你所有菜品當中,能放在第一位置的菜品了。隻可惜,瑕疵太多,我都懶得說了。”呂仕林也拿起了架子。
“別呀,你倒是說啊,哪兒不行,隻要你說出來,後麵有一道限量菜,我多給你做一份。”李川的確是豁出去了。
他心中雖然不高興,臉上也覺得沒有麵子,但呂仕林說拿到回鍋肉的時候,所有的工序,都像是親眼看著他完成的似的,搞得李川一顆心七上八下的。
李川不知道呂仕林到底是無意中蒙對了,還是真的可以在吃了菜之後,連他做菜的順序都能猜出來。
呂仕林眼神一亮,他等的就是這句話。
他從進入宴會,就一直在想著,如何才能吃到那限量菜。畢竟,限量菜是給更高級別的大佬準備的,怎麽可能給他這麽一個小孩子吃呢?
而現在呢,呂仕林利用自己被強化過的味覺,將李川做菜的工序都能嚐出來,導致李川心思全在呂仕林的話上了。
其實,從李川出來時,呂仕林多多少少是有些故意的。
先前他也隻是憑借著自己的味覺評價一番菜品的味道而已,沒有想到,這一動作卻引得大廚李川出現了。
所以,他才會說出那麽重的話,引李川和自己較真。
因為呂仕林知道,隻有這樣,他才有機會吃上那限量菜品,不然的話,他來到這裏的目的,算是白費了。
剛才吃了那麽多菜品,呂仕林心中就已經隱隱的猜測到了,看來普通的菜品,根本就沒有辦法將食物技能激活。
他也隻能將希望,放在限量菜品上了。
“哦?限量菜啊,我還挺想嚐一下的。好吧,既然你想知道,那我就直接告訴你。不過,李大廚,我不得不承認,你的確是少有的天才,隻可惜,做菜的一些細節,你處理的太粗糙了。”
呂仕林適當的說一點好聽的,畢竟覺得不能將李川得罪死了,他的目的就是那限量菜品,既然對方已經開口了,那就已經算是十拿九穩了,再得罪下去,萬一李川惱羞成怒,限量菜品就泡湯了呀。
李川無語,心說,被一個小孩子貶低成這個樣子,最後被誇了一句天才,怎麽還是那麽讓人不高興呢?
“水煮魚講究的是鮮香麻辣,首先是食材方麵,三種主要的食材,你全部出現錯誤。”
全部出現錯誤,周圍的人都震驚了。
他們可是什麽都沒有吃出來啊,如果三種主要的食材全部出現錯誤,那這樣的大廚,卻是容易遭人詬病啊。
連魏獻都好奇的等待著呂仕林的吐槽。
“三種食材,分別是魚、豆芽、雞蛋。我說的沒有錯吧?所以,請……您告訴我,我這三種主要食材,哪裏錯了?”李川對呂仕林還算是信服,從開頭到現在,呂仕林還沒有說錯一個,雖然他心裏不高興,但是非還是分得清的。
更何況,李川對菜方麵是一個非常執著倔強的人,如果遇見別人比他強,他就會謙遜一些。此時,就連對呂仕林的稱呼,都改成了“您”。
發現李川稱呼改變了,呂仕林心中更是開心了,心說,看來今天的限量菜是吃定了。
“的確,三種食材沒有錯,可做水煮魚要用的魚,應該是草魚,但是你卻用了大黃魚。一個是淡水魚,一個是海水魚,主要食材的錯誤,你都沒有注意到。好,就算你用海水魚,說不定也別有一番風味,可這大黃魚,在做成菜之前,至少死亡提前死亡有十分鍾。”
唰——
李川臉色大變。
因為,呂仕林全部說對了。
“再有,豆芽應該用黃豆芽,你看,你這是綠豆芽;雞蛋也應該用蛋清,蛋黃應該濾出去才對,可你將整個雞蛋都丟了進去。我說你三種食材全部錯誤,有什麽不對嗎?”
呂仕林說到最後,起勢一下子就翻騰了起來。
周邊一票大佬竟然一句話都說不上來。
從剛開始的質疑,到呂仕林將李川說的麵紅耳赤,他們就明白,看來呂仕林說的全對了。
此時,所有人都看向了曹正啟,他們都想知道,這個高中生,到底是何方神聖啊,竟然能夠將一直被譽為川菜小天才的李川,講的一無是處,還讓對方得虛心接受。
這就太扯了吧?
問題是,就是感覺很扯,卻偏偏在眼前發生了,這種感覺,太怪異了。