第三百七十七章.熏豬肉 烙大餅
整座大山都是我的獵場 作者：百李山中仙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天戰鬥結束得早，回家也就比昨天早。
回到趙軍家的時候，才剛過下午一點。王美蘭給他倆煮了一鍋熱湯麵，林祥順和趙軍一邊吃，一邊研究明天兩幫狗合群的事。
等吃完了飯，倆人回到趙軍那屋，睡了一覺。醒來以後，林祥順躺在炕上還挺感慨的。
他媽去世以後，他爸第二年就續弦了，那個後媽容不下林祥順。
這個情節，跟上輩子趙軍身上發生的事差不多。但趙有財給趙軍娶了媳婦，而林祥順他爹什麽都沒給他。
那時候林祥順他大哥已經成家了，林祥順去他哥家住了幾天，但嫂子又不容他，連飯都不給他吃。
直到餓的扛不住了，林祥順才到趙軍家，找王美蘭要口吃的。
為啥不找別人，偏找王美蘭呢？
因為林祥順他媽活著的時候，和王美蘭最好，按屯子的話說，倆人拜的幹姐們兒。
當時是臘月前兒，林祥順穿著胳膊肘露棉花的棉襖，坐在趙軍家東屋炕上，等著王美蘭給他煮餃子吃。
野豬肉酸菜餡的餃子，兩盤子不夠，再煮兩盤子。又不夠，但趙軍家野豬肉酸菜餡的凍餃子已經沒有了，王美蘭就給他煮了兩盤麅子肉大蘿卜的。
就這樣，林祥順吃了六盤餃子，總共一百三、四十個，東北的餃子還大，都趕上南方的蒸餃了。
他這麽吃，直接給王美蘭吃哭了。
王美蘭哭，倒不是因為心疼餃子，而是心疼林祥順。她一邊抹眼淚，一邊念叨林祥順他媽。
等趙有財晚上回來，王美蘭把林祥順的事和趙有財一說，趙有財就說讓林祥順住下吧，先跟趙軍住一個屋。
從那以後，林祥順就成了這家裏的一份子，在家裏，趙軍吃啥，他就吃啥。到後來，他的工作都是趙有財給他安排的。
再後來，林祥順蓋房子、娶妻生子，趙家也都伸手了。特別是他媳婦生孩子，是王美蘭給伺候的月子。
趙軍上一輩子的時候，王美蘭過世，林祥順沒跟趙軍搶摔盆的活兒，但他也披麻戴孝，從頭忙到尾。
王美蘭下葬以後，林祥順就告訴趙軍，從今往後，你二哥的家就是你的家，你想啥時候來，就啥時候來。
果然，趙軍的經曆和林祥順差不多。在繼母過門以後，趙軍就住到了林祥順家，一直住到趙有財給他蓋房子結婚。
後來趙軍落魄回村的時候，林祥順已經六十多了，但隻要他家裏吃肉，都會喊趙軍過去。
“這一晃啊。”林祥順感慨道：“好些年沒在這炕上躺著了。”
“嗬！”趙軍裝作埋怨地道：“去年秋天我讓你擱家睡，你不幹！”
林祥順一怔，但很快就想起來了，趙軍說的是他去年秋天，背著趙有財和王美蘭上山打獵，要挨揍了，才想起要留自己住下。
“哎，小軍呐！”林祥順突然想起一事，向趙軍問道：“你這打獵到底咋練的呀？不說打槍啥的，我看你開膛，開的也挺溜啊。”
“熟能生巧唄。”反正不能說實話，趙軍就胡編道：“我從去年秋天到現在，開多少野豬，早都練出來了。”
林祥順有些不信，但聽趙軍問道：“二哥，你說咱這兩幫狗，想合群應該沒啥問題吧？”
大胖等四條狗到家後，就兩兩分開了，花貓、花狼去了隔壁李寶玉家，天天和大黃、小花接觸。而大胖、三胖也天天跟小熊、白龍照麵，到現在有半個月了，在趙軍想來，應該沒有問題了。
“不好說啊。”可林祥順卻不太樂觀，他道：“後來這四條狗太滑，你瞅一個個肥粗老胖的，昨天才抓那麽大點的豬。”
二人研究了一會兒，趙軍抬頭一瞅牆上的大鍾，已經快四點了，他就從炕上下來，張羅要做野豬肉給林祥順吃。
林祥順聞言，瞬間樂了，笑道：“你還會做飯呐？你別白瞎那肉啊。”
“二哥，你就等著吧。”趙軍笑道：“吃上我做的肉，你都得喝多了。”
“那你快做吧，我可得嚐嚐我兄弟做的飯。”林祥順說著，也從炕上下來，蹬上鞋跟著趙軍出來。
趙軍到外屋地就開始忙活，林祥順則在一旁和王美蘭一邊看趙軍做肉，一邊嘮嗑。
他倆聊的倒也不是別的，是給趙軍蓋房子的事，林祥順說他有時候嶺南、嶺西的跑，路過磚廠、水泥廠的啥的，可以幫趙軍要點磚頭、水泥回來。
沙子，就到河沿子邊上挖去，反正有車，拉沙子也方便。
至於木料，那就不用說了，靠著林場要是整不著木料，那他們這些人還混啥了？
這些話，聽得王美蘭麵帶笑意，連連點頭。這樣一算，又能省下一大筆錢，等到趙軍結婚的時候，沒準還能給他添置一台收音機。
就在他們說話時，趙軍已經把水燒開，把切成大方塊的野豬五花肉和大蔥段下入了鍋中。
加柴，大火烀，將野豬肉烀爛，烀到筷子一紮就能紮進去以後，趙軍把肉都撈出，然後將鍋中水舀淨。
刷鍋，舀水，把鍋燒幹，鍋底放紅糖、白糖，上麵放用8號線做成的鍋簾，再把每一塊肉都刷上油，然後放在鍋簾上，蓋上鍋蓋開熏。
熏好的野豬肉往菜板上一按，切成大薄片，使筷子夾住一邊，繞著筷子把肉片一卷，趙軍遞向了王美蘭。
王美蘭吃完，瞬間眼睛一亮，拍著身旁林祥順道：“順子你快嚐嚐，真挺好吃啊！”
“是麽！”林祥順聞言，忙過去夾了一塊，吃完便讚不絕口。
“好吃吧？”趙軍問道。
“好吃！”林祥順點頭，道：“小軍，你擱哪兒學的啊，厲害啊。”
趙軍哈哈一笑，剛要說話，房門就被人從外麵拉開了。
“哥哥，今天又……”李寶玉進屋就要說話，但聞到肉香，瞬間眼睛都長了。
他今天下班早，回家就見大黃和小花回來了，進屋看到金小梅在烀野豬排骨，說是趙軍中午給她送的。
見趙軍和林祥順又打著獵物，李寶玉便翻牆過來詢問，可一進屋才發現自己來對了。
吃完一塊肉，李寶玉就不走了，和林祥順圍在菜板前，一塊、一塊地吃著肉。
而這時，趙軍和王美蘭開始擀麵烙餅！
回到趙軍家的時候，才剛過下午一點。王美蘭給他倆煮了一鍋熱湯麵，林祥順和趙軍一邊吃，一邊研究明天兩幫狗合群的事。
等吃完了飯，倆人回到趙軍那屋，睡了一覺。醒來以後，林祥順躺在炕上還挺感慨的。
他媽去世以後，他爸第二年就續弦了，那個後媽容不下林祥順。
這個情節，跟上輩子趙軍身上發生的事差不多。但趙有財給趙軍娶了媳婦，而林祥順他爹什麽都沒給他。
那時候林祥順他大哥已經成家了，林祥順去他哥家住了幾天，但嫂子又不容他，連飯都不給他吃。
直到餓的扛不住了，林祥順才到趙軍家，找王美蘭要口吃的。
為啥不找別人，偏找王美蘭呢？
因為林祥順他媽活著的時候，和王美蘭最好，按屯子的話說，倆人拜的幹姐們兒。
當時是臘月前兒，林祥順穿著胳膊肘露棉花的棉襖，坐在趙軍家東屋炕上，等著王美蘭給他煮餃子吃。
野豬肉酸菜餡的餃子，兩盤子不夠，再煮兩盤子。又不夠，但趙軍家野豬肉酸菜餡的凍餃子已經沒有了，王美蘭就給他煮了兩盤麅子肉大蘿卜的。
就這樣，林祥順吃了六盤餃子，總共一百三、四十個，東北的餃子還大，都趕上南方的蒸餃了。
他這麽吃，直接給王美蘭吃哭了。
王美蘭哭，倒不是因為心疼餃子，而是心疼林祥順。她一邊抹眼淚，一邊念叨林祥順他媽。
等趙有財晚上回來，王美蘭把林祥順的事和趙有財一說，趙有財就說讓林祥順住下吧，先跟趙軍住一個屋。
從那以後，林祥順就成了這家裏的一份子，在家裏，趙軍吃啥，他就吃啥。到後來，他的工作都是趙有財給他安排的。
再後來，林祥順蓋房子、娶妻生子，趙家也都伸手了。特別是他媳婦生孩子，是王美蘭給伺候的月子。
趙軍上一輩子的時候，王美蘭過世，林祥順沒跟趙軍搶摔盆的活兒，但他也披麻戴孝，從頭忙到尾。
王美蘭下葬以後，林祥順就告訴趙軍，從今往後，你二哥的家就是你的家，你想啥時候來，就啥時候來。
果然，趙軍的經曆和林祥順差不多。在繼母過門以後，趙軍就住到了林祥順家，一直住到趙有財給他蓋房子結婚。
後來趙軍落魄回村的時候，林祥順已經六十多了，但隻要他家裏吃肉，都會喊趙軍過去。
“這一晃啊。”林祥順感慨道：“好些年沒在這炕上躺著了。”
“嗬！”趙軍裝作埋怨地道：“去年秋天我讓你擱家睡，你不幹！”
林祥順一怔，但很快就想起來了，趙軍說的是他去年秋天，背著趙有財和王美蘭上山打獵，要挨揍了，才想起要留自己住下。
“哎，小軍呐！”林祥順突然想起一事，向趙軍問道：“你這打獵到底咋練的呀？不說打槍啥的，我看你開膛，開的也挺溜啊。”
“熟能生巧唄。”反正不能說實話，趙軍就胡編道：“我從去年秋天到現在，開多少野豬，早都練出來了。”
林祥順有些不信，但聽趙軍問道：“二哥，你說咱這兩幫狗，想合群應該沒啥問題吧？”
大胖等四條狗到家後，就兩兩分開了，花貓、花狼去了隔壁李寶玉家，天天和大黃、小花接觸。而大胖、三胖也天天跟小熊、白龍照麵，到現在有半個月了，在趙軍想來，應該沒有問題了。
“不好說啊。”可林祥順卻不太樂觀，他道：“後來這四條狗太滑，你瞅一個個肥粗老胖的，昨天才抓那麽大點的豬。”
二人研究了一會兒，趙軍抬頭一瞅牆上的大鍾，已經快四點了，他就從炕上下來，張羅要做野豬肉給林祥順吃。
林祥順聞言，瞬間樂了，笑道：“你還會做飯呐？你別白瞎那肉啊。”
“二哥，你就等著吧。”趙軍笑道：“吃上我做的肉，你都得喝多了。”
“那你快做吧，我可得嚐嚐我兄弟做的飯。”林祥順說著，也從炕上下來，蹬上鞋跟著趙軍出來。
趙軍到外屋地就開始忙活，林祥順則在一旁和王美蘭一邊看趙軍做肉，一邊嘮嗑。
他倆聊的倒也不是別的，是給趙軍蓋房子的事，林祥順說他有時候嶺南、嶺西的跑，路過磚廠、水泥廠的啥的，可以幫趙軍要點磚頭、水泥回來。
沙子，就到河沿子邊上挖去，反正有車，拉沙子也方便。
至於木料，那就不用說了，靠著林場要是整不著木料，那他們這些人還混啥了？
這些話，聽得王美蘭麵帶笑意，連連點頭。這樣一算，又能省下一大筆錢，等到趙軍結婚的時候，沒準還能給他添置一台收音機。
就在他們說話時，趙軍已經把水燒開，把切成大方塊的野豬五花肉和大蔥段下入了鍋中。
加柴，大火烀，將野豬肉烀爛，烀到筷子一紮就能紮進去以後，趙軍把肉都撈出，然後將鍋中水舀淨。
刷鍋，舀水，把鍋燒幹，鍋底放紅糖、白糖，上麵放用8號線做成的鍋簾，再把每一塊肉都刷上油，然後放在鍋簾上，蓋上鍋蓋開熏。
熏好的野豬肉往菜板上一按，切成大薄片，使筷子夾住一邊，繞著筷子把肉片一卷，趙軍遞向了王美蘭。
王美蘭吃完，瞬間眼睛一亮，拍著身旁林祥順道：“順子你快嚐嚐，真挺好吃啊！”
“是麽！”林祥順聞言，忙過去夾了一塊，吃完便讚不絕口。
“好吃吧？”趙軍問道。
“好吃！”林祥順點頭，道：“小軍，你擱哪兒學的啊，厲害啊。”
趙軍哈哈一笑，剛要說話，房門就被人從外麵拉開了。
“哥哥，今天又……”李寶玉進屋就要說話，但聞到肉香，瞬間眼睛都長了。
他今天下班早，回家就見大黃和小花回來了，進屋看到金小梅在烀野豬排骨，說是趙軍中午給她送的。
見趙軍和林祥順又打著獵物，李寶玉便翻牆過來詢問，可一進屋才發現自己來對了。
吃完一塊肉，李寶玉就不走了，和林祥順圍在菜板前，一塊、一塊地吃著肉。
而這時，趙軍和王美蘭開始擀麵烙餅！