第158章 地獄廚房(三十六)
[綜美娛]輪回真人秀 作者:遊心醬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“下麵, 我們有請森本大廚來檢查你們的成品。”
戈登對匆忙整理好各自壽司盤的兩隊選手們說道。
對著選手們突然驚恐起來的表情——他們原本以為是主廚來檢查!雖然主廚的罵聲很可怕, 但專研壽司的森本大廚對壽司的要求肯定更可怕吧!——戈登愉快又沒什麽誠意地安慰道, “放輕鬆,放輕鬆, 森本大廚不會用對待親傳弟子的標準來要求你們的。我保證, 你們不會因此被幹掉!當然, 這也不意味著你們可以蒙混過關。”
說到這裏,戈登的表情再次嚴肅起來, “身為一個廚師, 製作食物是任何時候你們都要認真對待的事情。如果哪個隊伍膽敢敷衍了事, 我一定會讓那個隊伍感到切身的後悔!”
“……”哪怕主廚沒有宣布懲罰, 但最後的這句話已經比什麽提前預告的懲罰都來得令選手們驚恐了。每個人都與其他人麵麵相覷著,暗暗祈禱隊友給力,再祈禱對手失手……
“你們的每一個壽司,無論是金槍魚壽司,還是切成片的三文魚牛油果黃瓜壽司, 都計一分。令森本主廚滿意的,就可以得到這一分, 而達不到標準的, 自然不計入得分。”戈登對選手們解釋了這次的比賽分製,“這也就是說,你們每人的最高分是10分,最低分0分。最後,總分更高的那個團隊獲勝, 明白嗎?”
“是的,主廚!”兩隊選手大聲回答。
“對了,紅隊,你們比藍隊多一個人,所以,先選出一個人旁觀吧。”戈登對紅隊說道。
“是的,主廚!”紅隊立刻應下,然後圍成一圈商量了起來。
“我不想上場。”惠特尼直截了當地說道,“我覺得我的壽司做得很糟糕,說不定會拖我們團隊後腿。這一次,我還是旁觀比較好。”
而且,一次被票選出來之後,下一次再繼續讓同一人旁觀就不太好了。這一次,在她不擅長的比賽內容上退讓,下一次,惠特尼就更有機會在她擅長的挑戰賽中出場了。這也是惠特尼的小算計了。
“……”惠特尼的主動退讓真的讓其他人吃了一驚,心裏不免酸溜溜的——難的比賽就退出,簡單的比賽卻比誰都想上場!世界上哪有這麽好的事情!這次的異國壽司,她們也不擅長啊!她們也不想參加這次的比賽啊!但是,有惠特尼在前,其他人卻不好開口了。否則,想要旁觀,萬一卻隻能繼續比賽,能免給主廚留下信心不足的印象。
“那就惠特尼吧。”見其他人各種努嘴,想說什麽卻又欲言又止,迪妮莎也不想浪費時間探究隊友們的心理世界,於是直接拍板道。
“好吧。”紅隊的其他選手一致同意。
片刻之後,主廚也開口問都道,“怎麽樣,決定了嗎?”
“是的,主廚。”迪妮莎首先說道——這是她想要得到話語權,所以特意第一個出聲。
“那麽,這一次誰旁觀?”戈登為紅隊這次的幹脆挑了挑眉,隨口問道。
“是惠特尼,主廚。”迪妮莎答道。
“是這樣嗎,惠特尼?”戈登又向惠特尼確認了一次,以免這是不公的決定。
“是的,主廚。”惠特尼立刻答道——她一點都不愛壽司!她非常願意旁觀!
“那好吧,請把你的壽司盤端下去。”戈登看了眼惠特尼,對她說道——主廚不是完全看不出惠特尼的小心思的,但既然紅隊的其他人沒意見,他也就不多幹涉了。
“是的,主廚。”惠特尼把她的壽司盤端到了桌子下方的間隔上。
“那麽,森本大廚,請吧。”戈登對身邊的異國大廚說道。
“好的。”森本大廚點頭應下,在戈登的抬手邀請下,走到最前方的料理台中央,準備點評選手們的作品。
“艾琳,雷諾,請你們先端著自己的壽司盤上前吧。”戈登首先點名道。
“是的,主廚。”兩人立刻應聲,各自從自己的隊伍中走到了森本大廚的兩邊。
一人嬌小白瘦,一個高大黑壯,兩個選手形成了鮮明的對比。
但兩人的表情卻是相似的——緊張又期待,既希望自己能給團隊帶來勝利,又擔心自己表現不好,讓隊友失望,影響主廚對自己的印象。
出於女士優先的國際慣例,森本大廚率先查看了艾琳的成品。
“你的金槍魚壽司做的不錯。”森本大廚認真翻看了艾琳的金槍魚壽司,滿意地點了點頭,“這個、這個、這個,都可以,你的飯團捏的不錯,力道恰到好處,讓這些飯團既不太生硬,也不太鬆軟,能給客人一個舒服的口感。”
他像先前檢查那樣,又拿起了一塊金槍魚壽司,把上麵的金槍魚片掀開——飯團和魚片之間,沒有淡綠色的芥末醬。所以他搖了搖頭,對提起了心髒的艾琳說道,“但是,這個,沒有芥末,所以不行。”
“什麽?!”聽到森本主廚的這句話,心裏涼掉的不止一個選手!
因為沒有這一點點芥末,所以她們一整個辛辛苦苦捏出來的飯團、還有仔仔細細片出來的金槍魚片都不算嗎?這太不合理了!戈登主廚都不會在他們忘了放一點香料時,就把他們的整道菜打成零分!!!選手們又震驚,又難以理解。
這大概就是文化差異了。
就像東方人不太理解西餐中的複雜香料、醬料、肉質等的搭配一樣——紅酒醬配紅肉,白酒醬配白肉,香氣清淡的香草配同樣口味清淡的海鮮和雞鴨肉,香氣濃鬱的香草搭配肉味更重牛羊豬肉,等等等。
所以,相似的,西方人也不理解芥末之餘壽司的重要性,那不過就是點小小的調味品不是嗎?那些米飯裏不是已經加過醋、鹽、糖調過味了嗎(這是地獄廚房提供的調好味的米飯,不然讓選手們從米飯開始蒸起?很好,這一早上就可以專門空出來讓他們煮飯了…)?這些芥末根本無足輕重啊!
聽到森本大廚對艾琳壽司的點評,有人已經快暈過去了——她們對芥末根本是想到一點放一點!心裏發急的時候,她們自己都不記得自己有沒有塗芥末了!一些人已經可以預見自己未來的慘狀了……
邊上,森本大廚不理解一些選手突然如喪考妣的臉色,在否決掉了艾琳的第四個金槍魚壽司後,他又拿起了艾琳的第五個壽司,從飯團的鬆軟緊實度、芥末塗抹與否、頂上金槍魚片的厚薄大小,每一處都仔細檢查,確定在他心裏預設的標準線上,這才點頭予以通過,將這第五個壽司和前三個壽司一起放到邊上的新餐盤裏——這是餐廳裏食物合格,可以上菜的表示。哪怕這不是晚餐服務,但森本也延續了這種做法。
“金槍魚壽司,4分。”森本大廚對艾琳說道。
“謝謝。”艾琳鬆了口氣——她其實也不知道芥末的重要性,不然不會有一個壽司忘了塗芥末。但是,她到底還是比較細心的人,由於家中經營餐廳的緣故,更是知道一些調味品的特殊性——那說不定更是一些廚師的秘訣!——所以艾琳仔細地模仿了森本大廚的每一個動作,而大多數金槍魚壽司也達到了標準。當然,這和她確實吃過壽司也許也不無關係吧。總之,五個裏通過了四個,這已經是很不錯的成績了。
“接下來,這些三文魚黃瓜牛油果卷壽司……”森本大廚將視線轉移到艾琳壽司盤裏的另一種壽司上,“刀法沒問題,三文魚、牛油果、黃瓜都處理得很幹淨,但是……”
因為他的這一句但是,艾琳和其他人的心再一次吊了起來!
她們生怕自己再次犯了自己都不知道的錯!
“這份壽司你卷的不太好,米飯從一開始就放得不夠均勻。”森本知道艾琳也許已經盡可能地將米飯攤平攤好了,但是,看似平整的米飯,其實在卷的時候就會發現是不均勻的,於是,整個卷起的過程都會變得很艱難,最後的成品也很難說是完美,“你的壽司卷中間卷得還不錯,但邊上沒卷好,米飯都掉出來了。所以,最後將這卷壽司切片時也受到了影響。中間切出來的三片沒問題,但邊上的兩片壽司不合格。”
這畢竟是在節目裏,所以森本的態度一點都不嚴厲,甚至說得上是循循善誘。如果他的徒弟看到他在電視裏這樣親切隨和的態度,大概會痛哭流涕吧。畢竟,對待學徒,師傅們的態度可是嚴厲到恐怖啊。
“那麽,艾琳的這份壽司卷能得到多少分?”戈登在邊上搭了句話。
“三分。”森本大廚回答道,“中間的三片我可以給分,邊上的兩片不行。”
“好吧。那艾琳這一次的挑戰賽得到了7分,是嗎?”戈登對森本大廚點點頭,又對艾琳說道,“很好的分數,表現得不錯。”
“謝謝。”艾琳也覺得在10分的滿分裏,7分是很可以的分數了,畢竟,地獄廚房裏的挑戰賽給分向來很嚴苛,隻有極其出色的才能得到滿分。
——太嚴格了,我覺得艾琳做的不錯。
——但那是壽司(是這個詞吧?)的權威人士,他的意見也很中肯。
——不過,說真的,我總覺得少了點什麽……
電視機前的觀眾們也在竊竊私語。
“那麽,雷諾,接下來讓森本大廚看看你的吧。”戈登對黑膚男選手說道。
“是的,主廚。”雷諾立刻把他的壽司盤遞到森本主廚麵前,等待對方的檢閱。
“這塊金槍魚壽司可以,這塊也可以,哦,這塊不行,看,沒有芥末。”森本大廚很快地點評了雷諾的成品,“這塊也不行,金槍魚切得太薄了,都看得見下麵的米飯了。這樣的話,米飯的味道會淹沒魚肉的味道,金槍魚的口感和味道就會被弱化了。”
“那麽?”戈登又問了一句,雷諾緊張地看向森本大廚——艾琳在金槍魚壽司上得到了4分,雷諾不想和對方差太多,他想超過那個小姑娘(相對他的年齡來說),向主廚證明,有色人種也能做得很好,貧苦出身的人也能做得很好。
“3分吧,最後一塊金槍魚壽司做得很不錯。”森本大廚說道。
“那麽,來看看雷諾的三文魚黃瓜牛油果卷壽司吧。”戈登對森本說道。
“好的。”森本從善如流地點頭,但是,看到雷諾端上來的已經切成片的卷壽司,森本忍不住皺了皺眉頭,“唔,最邊上兩片的米飯也是散開的,這肯定不能端給客人。”他在雷諾的壽司盤裏挑揀了一下,“中間的三塊裏,最左邊的這塊明顯短了一點,看到了嗎?你應該切得更整齊更標準一點。要知道,這裏可是高級餐廳。”
“是的。”雷諾悶悶地點頭。
“所以,我隻能給你兩分,為你最中間和右邊的這一塊。”森本大廚下了結論。
“那麽,最後就是五分了,三分的金槍魚壽司和兩份的三文魚壽司。”戈登也總結道。
“是的,謝謝。”雷諾低落地向兩位大廚道了謝,和邊上因贏了這輪挑戰賽而笑容滿麵的艾琳分別走回了各自的隊伍。兩人中,個子稍低的那個,卻因為勝利與自信而倍顯挺拔,身材更加高壯的那個,卻因為比賽失利而整個人都顯得有些瑟縮。
這就是比賽,殘酷的比賽,輸贏決定了一切。
“嘿,雷諾,那沒關係的。”西恩見雷諾無比失落的模樣,不由輕輕拍了拍對方的上臂——雷諾的個子太高看,西恩要拍對方的肩膀要特地抬手。
“嗯。”雷諾勉強對西恩笑了笑,他一點也不想輸掉這場比賽,一點也不想!無論藍隊這場輸贏如何——他當然還是更希望藍隊能夠獲勝,但作為他個人,他卻輸掉了。要知道,即使各個隊伍有勝負,主廚也會把每個人的表現看在眼裏。
哪怕隊伍表現不佳,但個人表現出色,一樣能得到主廚的肯定。就像第一輪挑戰賽裏的莉亞,明明紅隊輸掉了,主廚卻對她格外讚賞,破格當著兩隊人的麵,直接表揚了她,那是雷諾可望而不可即、隻在夢中出現過的場景。
而那些隊伍表現很好,但選手自己卻表現糟糕的,主廚和隊友也同樣會記在心裏,並在最後淘汰賽的“大清算”時,被徹底提出來……
這一刻,雷諾分外後悔,為什麽自己那時候要為那些無謂的表演分心!就算見所未見,那又怎麽樣呢!互聯網這麽發達,回家之後,他總能看到啊!
雖然在地獄廚房裏,選手們沒什麽其他消遣——沒有電視,沒有電話,沒有網絡,幾乎與世隔絕,日子非常枯燥,枯燥得幾乎讓人心生暴躁,但,一旦贏了比賽,那就是光明的未來啊!如果藍隊因此輸掉,如果主廚在以後還記著他這次的分心導致的失敗,雷諾絕不會原諒自己!
“對了,莉亞。”在主廚把吉娜和喬什叫上去時,雷諾低聲叫了伊莉一聲。
“什麽?”正在專心等待大廚對隊友點評的伊莉回過頭,小聲應了一句。
“就是……那個,謝謝你。”雷諾向伊莉露出一個苦澀中又帶著憨厚的笑容,不過,在最初的難為情開口之後,下麵的話也就順理成章了,“謝謝你提醒我放芥末什麽的,你知道,大廚說的太快了,我本來都沒有注意,還有做三文魚飯團的做法什麽的……”
隻是,他自己太不爭氣。明明身邊有細心的隊友,他竟然還是做錯了那些步驟!當然,時間有限,他們沒有太多練習的機會,幾乎沒人能做兩次三文魚卷,大家都是修修補補,把切成條的三文魚、黃瓜和牛油果勉強卷進去,實在沒有換了新材料重做的機會。
觀眾也許會覺得切切卷卷再切切很簡單,但隻有親身經曆的他們知道,要一開始就做這種有技巧的工作是多麽困難的事情!學習製作壽司的學徒,從入門到出師,要經曆整整十年不是沒理由的!即使雷諾不知道壽司製作的門道,但他已經體會到了這種困難。
當然,這種理由是對三文魚壽司卷的。這種壽司卷的初步技巧性確實更高,畢竟,要用到竹簾這個西方人不擅使用的工具。而作為握壽司的金槍魚卷,森本大廚不可能真的對選手們提出過於精確的要求,隻要不送不散就可以了。
但最大的問題還是,芥末,芥末,芥末!明明莉亞注意到了,明明莉亞特地提醒他們了,雷諾自己卻仍分心漏放了一條。一想到這裏,雷諾就倍感愧疚,對團隊,更對自己……
“那沒什麽,時間太緊了。這隻是第一輪而已,我們還有獲勝的機會。”伊莉安慰道。
她也不可能在事後責怪雷諾,特別是在雷諾已經心有悔改的情況下。
這時候再碎碎念,追究對方的錯誤可一點都不討喜——比起聽到別人的指責,人們還是更願意得到原諒、得到寬容的。事後批評根本對結果於事無補,伊莉不願意和這些她還不太熟悉的新隊友搞僵關係,她更希望其他人能表現出色,力壓紅隊!
不是伊莉不念舊情,而是,這就是比賽!
不是你死,就是我活,永遠沒有雙贏!沒有!!!
一高一低的兩人對視一眼,目光中透露出各自的決心,又相視一笑,露出了一點屬於隊友的默契。
——莉亞好像和藍隊相處的不壞?
——好像是的,不過,看到先前莉亞拚命督促那些魂不守舍的家夥幹活的時候,我真的為她擔心極了!這次,男隊顯然有天然弱勢吧。對於性誘惑,好像男性確實抵抗力更低,哎。
——是的,紅隊已經領先了三分了,不知道藍隊能不能挽回。
——這隻是第一輪而已,說什麽都太早,不過,我個人看好藍隊。
——憑藍隊的默契?
——不,憑藍隊有莉亞!
觀眾們議論紛紛,並對伊莉信心滿滿。
在經曆了多場挑戰賽和淘汰賽後,很多人都對伊莉產生了盲目崇拜——偶像崇拜這種事,其實也是很從眾的,特別是在“偶像”自己給力的情況下,是很能培養粉絲信心的。
常年有好作品產出的年輕演員能漸漸站穩跟腳,而作品接連撲街的人氣演員則很容易失去粉絲——顏粉是最容易吸引的,也是最容易流失的。
這邊,藍隊的新老隊友們重下決心,並開始試探著建立著聯係。
另一邊,最前方的點評台上,評審仍在繼續。
“吉娜,你先來。”戈登再次對女選手優先說道。
“是的,主廚。”吉娜抹抹臉,緊張地端著自己的壽司盤走到森本大廚麵前,她的手都在微微發抖,因為——她根本[嗶]沒注意到,竟然要放芥末!!!如果這是硬性要求的話……
“金槍魚壽司的飯團捏的很好,非常好。”森本大廚先觀察了一下吉娜的壽司,點了點頭,“金槍魚也切得很好,厚薄均勻,大小一致。”相比那些不時分心的女選手們,吉娜這次很把持的住,基本沒怎麽分心,把大致的工作都做得很好。兩位大廚都暗暗滿意。
然後,森本拿起了一塊壽司,在吉娜冷汗都要滴下來的感覺中,掀開表層的金槍魚,有些失望地搖了搖頭,“沒有芥末,太遺憾了。”森本把壽司放回了吉娜原本的壽司盤裏,沒有放到另一邊用來計數的餐盤裏,那代表了——失敗!不過關!
“……”完蛋了!自己[嗶]完蛋了!吉娜緊張地吞了吞口水,不由感到一陣頭暈目眩。
“又一個…又一個……”森本幾乎是驚訝地看著吉娜看似完好,實則有重大缺陷的成品——一個都沒有!這些做得非常好的壽司裏,一個都沒有芥末!
“[嗶]!”戈登在邊上忍不住罵了一句,“你[嗶]在幹什麽!一個壽司都沒有放芥末?你[嗶]是在和我們開玩笑嗎?”戈登的表情完全稱得上是不可置信!
“對不起,主廚……”吉娜沮喪極了,她難得連不服氣的勁頭都提不起來——隻要想到自己是因為粗心大意而做砸,而不是真的因為自己真的做的不好,吉娜就鬱悶的想要吐血!明明自己那麽認真,艾琳那個[嗶]還分了心看那些光條條的男人,憑什麽她做的還不如對方的!一想到艾琳剛才自豪回到隊伍中的模樣,吉娜就覺得自己心裏的火在燒!
“這真是蠢的不可思議。”戈登搖搖頭,“我隻能這麽說了。”
他又看了一圈其他選手,猶疑地問道,“你們中應該不會再有這樣的蠢貨,犯這種低級到門外漢都不會犯的錯誤吧?隻是一點小小的芥末而已,為什麽你們就是[嗶]沒有注意到呢!我真是百思不得其解。”戈登深深地歎了口氣。
“……”不止一個選手欲言又止,但看著主廚不善的臉色,又膽怯地閉上了嘴——他們也不記得自己到底放沒放這種淡綠色的小玩意兒了!上帝保佑,他們一定要順手放了!千萬別手賤漏放了啊!
這一刻,好幾位選手在心裏拚命劃著十字,虔誠地向上帝祈禱著——他們中的一些人,從出生以來,就沒這麽虔誠地向那位大神這麽祈禱過!有些人已經在暗暗思索,在家吃飯時,老媽的餐前禱告詞是什麽了……
也許,這會對他們的比賽有那麽一丁點兒的幫助?
“森本大廚,請繼續吧。”訓斥完粗心大意的選手,戈登又請森本繼續了流程。
“好。”森本點點頭,看向了吉娜製作的三文魚壽司卷,“嗯,這份壽司沒卷好,看看這些散落的米飯,還有最邊上的不規則的碎邊,這是……?”
“這[嗶]是被狗啃的嗎?”戈登忍不住插了句嘴。
“撲哧!”哪怕知道這是主廚在毒舌,但這句毒舌實在有點搞笑,一些笑點低的選手已經忍不住笑出來了。
“你們覺得這很好笑?”戈登揚起了眉,冷冷的目光毫不留情地掃視過其他人。
“……”所有人的笑容都將僵在嘴角,沒人敢應聲。
“我[嗶]一點都不覺得好笑!”戈登的語氣非常可怕,不,說凶狠更恰當,“我提醒過,要端正你們的態度,絕不能敷衍!而你們,就是[嗶]端出這種東西來給我和森本大廚看的?這真是太妙了!太妙了!”戈登的兩句感歎聽起來異常諷刺。
“……”無論是發笑的,還是認真的,全部低下了頭。
“說真的,這種玩意兒!”戈登用手拿起一塊吉娜的三文魚壽司,那塊壽司上的海苔邊確實不像一刀利落地切下來的,而像用手扯開的,“跟你們說實話吧!我家的那個夥計(指家裏養的狗狗)咬出來的都比這平整!這[嗶]是倉鼠、鬆鼠,還是什麽咬的吧?或者,是你們誰自己咬的?這真是[嗶]!”
砰——!
戈登把那塊不合格的壽司往桌上一扔,重重地一掌拍下去!
掌心和料理台的沉悶撞擊聲讓所有人都不由渾身一抖!
“誰再[嗶]端出這種玩意兒!就[嗶]給我自己吞下去!”戈登冷聲道。
“……”大多數人都沉默了,但也有人默默思考,是把失敗品壽司吃下去,還是把被主廚打成[嗶]一樣的壽司泥吃下去?前者不是不能接受,後者的話還要從桌子上扒拉下來吧……
“抱歉,森本。”狠狠訓斥了一番態度不端正的選手們之後,戈登這才回頭向他的朋友道歉——即使他是主持人,但這一次的名義上評委總是森本,他的出麵其實不太妥當。
“不,這完全沒什麽。”森本擺了擺手——在他看來,就像他會毫不留情地教訓自己的學徒一樣,戈登也是在教訓他的手下,這是理所應當的事情。他隻是個客座評委而已,戈登並沒有在點評上逾矩,所以這沒什麽失禮的。
“那麽,請繼續吧。”得到了森本的諒解,戈登這才比了個請的手勢,說道。
“好的。”森本很配合戈登——不談日本人對西方人的天然高看一眼,就是在廚藝界的地位,戈登也是在他之上的。固然世界各地的美食都自成一體,有時候並沒有統一的衡量標準(連米其林星級都不是萬能的,在一些東方料理中,更說不上權威),但地位這種事,還是有目共睹的。森本和戈登又是多年相識,這時候當然會配合戈登錄節目了。
“邊上兩塊三文魚壽司都不行,這些米飯都是鬆散的;中間三塊裏,左右兩塊也不行,這裏的米飯沒有放均勻,很明顯的,有的地方有點鼓,有的地方有些凹進去。”森本大廚認真地指出,“中間這塊是唯一符合要求的,你的三文魚壽司能得到一分。”森本把那塊唯一的合格品放到了屬於紅隊的餐盤裏,便於一起計數,又對吉娜說道。
“是的。”吉娜抿了抿嘴,不甘不願地說道——她自認自己很專注地完成這次的工作,結果,到頭來,竟然隻有1分?她心裏是不太能接受這個結果的!但是,吉娜也知道,無論是主廚,還是森田大廚,都是站在廚藝界頂端的,不是她可以質疑的對象。
於是,她垂頭喪氣地想要走回隊伍裏,卻被主廚叫住——
“等等。”戈登突然開口。
“是的,主廚。”吉娜連忙回答。
“這些玩意兒,你自己嚐嚐是什麽感覺吧。”戈登把被挑揀過後,裝著三文魚壽司的盤子摔到了吉娜麵前,“這也許會幫你認清自己的態度!廚師的用心、專心、細心,以及對客人的負責態度,你[嗶]應該親身體會一下!”
“……是的,主廚。”吉娜端起那盤壽司,在主廚的眼神示意下,鬱鬱地走到了邊上的餐桌上,放下盤子,開始進食……
這種奇怪的軟黏的米飯一點都不好吃!
淡綠色的香料也又辛辣又古怪,難吃死了!
魚肉還是生的!主廚平時還一直責罵她們把魚肉做生,這次竟然讓她吃真的生魚肉!
這絕對是酷刑!!!
吉娜憋屈地把自己那堆鬆散的稱不上壽司、隻能稱為生魚片蓋飯(如果有這種食物的話)的東西拚命塞到嘴裏……
“看到了嗎?”戈登雙臂環在身前,對自己麵前的這些麵露緊張之色的選手們警告道,“下一個,誰再端出這種玩意兒,這就是下場!”
“……是的,主廚!”兩隊選手們同情地看了一眼吉娜,又推己及人地想道了自己,也默默為自己心塞了起來,並提前同情了一把自己……
“喬什?”戈登示意男選手上前。
“是的,主廚。”有吉娜的“慘狀”在前,喬什一點都不敢大意,格外謙虛地把自己的壽司盤遞到了森本主廚麵前。
“這些金槍魚壽司做的都很好。”森本主廚把三塊金槍魚壽司放到了藍隊的餐盤裏,又對喬什盤子裏留下的兩塊三文魚點了點頭,“但是這兩塊沒有芥末,我很遺憾。”
“是的,大廚。”喬什也為自己的大意感到後悔,但表麵上,他看起來很平靜地接受了這個結果——有吉娜對比在前,他的表現不算壞了。更何況,吉娜一共也就拿到1分,而藍隊隻落後三分,喬什有信心能接著再扳回點分數,完成趕超也不是不可能。
“你的三文魚壽司卷的不錯。”森本主廚對喬什的壽司卷還算滿意,“邊上的米飯沒卷起來,還是有點散,但你中間的部分卷的很好。切出來的長度也狠一致,下刀也很有決斷,看,切麵很漂亮,這就是我想看到的。”
“謝謝。”聽到肯定,喬什立刻向對方點頭道謝。
“這三塊可以。”森本主廚也對喬什笑笑,把三塊合格的三文魚壽司放到餐盤裏——這下,他麵前的兩個大餐盤中,紅隊的餐盤裏裏共有8個,艾琳貢獻了7個,吉娜隻合格了一個,而藍隊的卻變成了10個!雷諾完成了4個,喬什完成了6個。
“恭喜。”戈登也對藍隊選手們點了點頭,“這是一次順利的反擊。”
“謝謝,主廚!”藍隊的選手們精神立刻振奮了!
“謝謝,莉亞。”一片激動聲中,喬什也向伊莉小聲道謝。
正是從紅隊選手的失敗中,他們才意識到,他們本以為不太重要的小細節——從金槍魚壽司裏的芥末,到三文魚壽司上的海苔,零零總總,其實都是大廚在意的細節!
如果沒有莉亞,他們一定也會在這方麵失分,但正是因為莉亞不厭其煩的提醒,他們才能及時改正——但他們仍然後悔,自己不夠仔細,也不夠上心,所以沒有真把那芥末當回事,隻是隨便就塗抹了一下,有的還是忘掉了。
如果時間能回到十分鍾前,他們一定要把不聽莉亞話的自己狠狠打一頓!!!
“沒關係。”伊莉向喬什輕輕搖了搖頭,“我們是隊友,不是嗎?”
她平直地伸出了拳頭,擺出了一個非常酷的出擊姿勢。
“嗯,沒錯。”喬什一怔,然後笑著和她碰了一下拳。
沒有酒,就以拳為杯,以心為酒。
隊友一條心,就是情誼了。
這時候,被主廚額外懲罰的吉娜也終於走了過來。
“主廚,我吃好了。”吉娜低聲下氣地對主廚說道。
“歸隊。”戈登隨便揮了揮手。
“是的,主廚。”頂著隊友們火辣辣的想要吃掉她的不滿目光——吉娜一個人為紅隊拖了多少分啊!當然,紅隊選手們沒想到,更拖分的還在後麵——吉娜慢吞吞地走回了隊伍中。
“下一個,迪妮莎,亞當!”戈登很快叫起了下兩個人的名字。
——紅隊也要開始反擊了!
——對上迪妮莎,亞當根本沒有還手之力!
——相差太多了!
觀眾們已經可以預見到這一輪的結局了。
實力懸殊過大,就會帶來比賽的一麵倒——
“金槍魚壽司,非常非常好。”森本大廚一連說著兩個非常,並把迪妮莎的所有金槍魚壽司一個不漏地放到了紅隊的餐盤裏,“每一個都是合格品。”
“哇哦,迪妮莎,你第一個做出了金槍魚壽司的全合格品。”戈登也在旁邊讚歎了一句,“非常細致、非常認真的工作態度。”
“謝謝。”迪妮莎笑著向兩位大廚點了點頭。
“至於三文魚壽司,”森本大廚看了看迪妮莎的成品,“這個、這個、這個,還有這個,都是合格品,但是最左邊的這個,你有些沒卷好,太可惜了。”森本歎息道。
“所以,你覺得迪妮莎做的怎麽樣?”戈登問道。
“總體來說,還是非常好。”森本毫不猶豫地說道,“金槍魚壽司5分,三文魚壽司4分,她可以拿到一個絕對的9分。”
“這也是絕對的高分。”戈登補充道。
“是的。”森本點了點頭,“她的手勁控製得很好,金槍魚壽司裏的飯團做的非常好,金槍魚片也切得不厚不薄,三文魚條也切得也很漂亮。除了最後那一點小瑕疵之外,她真的做得很好。”森本對迪妮莎的表現讚不絕口——也可能是有了吉娜先前的對比,就越顯出迪妮莎的好來了。
“謝謝你們。”迪妮莎再次道謝,臉上也露出了笑容——在挑戰賽裏,為自己的團隊拿到盡可能高的分數,也是樹立個人權威的一個方法。就像莉亞,她能一開始就掌控住紅隊,挑戰賽和淘汰賽的共同出色表現絕對是一個重要的原因!
莉亞可以,她也可以!迪妮莎目光堅毅地想道。
在這場比賽裏,她們已經是絕對的敵人了。
無論她個人對莉亞有多少好感,但此時,她絕不會手下留情!
這,就是比賽!!!
繼迪妮莎之後,亞當也端上了他的壽司盤。
——迪妮莎表現這麽出色,已經接近於完美了,亞當不可能超越迪妮莎了!
有觀眾下了論斷。
——不一定,誰知道會不會爆冷門呢?
總有人愛唱反調。
——我不相信亞當有這個爆冷的實力。
——他根本沒實力好嗎!
觀眾們對亞當是完全的嘲諷。
就算他們曾因亞當的軍人身份而對他心生好感過(不管美軍在外麵有多少譴責聲,但本國人民當然對保家衛園的軍人天生有好感,哪怕對方是雇傭兵性質。再說,任何一個國家軍隊黑幕都不少,但民眾都一樣支持,一個得不到民眾支持的軍隊是無法保衛其政權的),但在亞當一次又一次糟糕的人品表現後,他們就對亞當徹底失望了。
事實證明,觀眾們那麽多期地獄廚房沒白看。
“金槍魚壽司裏,隻有這個和這個可以。”森本大廚挑出了兩個合格品,放到了藍隊的盤子裏,“另外三個,一個沒有放芥末,另外兩個,這個金槍魚生魚片……”
森本大廚不知道怎麽用語言來形容這種看起來就七扭八扭、不太平整、時薄時厚的生魚片。事實上,森本根本不想把這東西叫做生魚片!這是對生魚片的侮辱好嗎!!!
“這[嗶]看起來像嚼過的口香糖!”戈登拎起來一片嫩紅的魚肉,“看看,簡直就像把口香糖吐出來後再拉成的樣子,太[嗶]惡心了!”
——我[嗶]覺得主廚說的比亞當做的還惡心!
——但不得不承認,主廚說的還是挺請準的……
——這是主廚一向的諷刺技能,不是嗎?
——不過我也有點…惡心到了……
不止是主廚,連觀眾們都忍不住爆粗口了。
他們盯著自己手中的薯片炸雞盤半晌,默默放下,放回到了沙發前的茶幾上。
“……”聽到主廚這麽形容他用受傷的手辛苦切出的生魚片,亞當的臉都綠了!他看起來很想和主廚爭論點什麽,但想到先前隊友們對他耳提麵命的決不能頂撞主廚後(其他人都不想被他連累!),他的鼻翼又扇了扇,重重喘了口憋悶的粗氣,把這種不忿壓回了心裏。
“我說過,如果你們再做出這種玩意兒,你們要做什麽!”戈登麵無表情地對亞當說道,“現在,去吧,亞當,好好品嚐你自己做的食物。”
“……是的,主廚。”亞當一點都不想吃生的魚肉!但麵對主廚可怕的眼神,他也隻能硬著頭皮,端過那盤看起來就引不起半點食欲的壽司,磨磨蹭蹭地向邊上的餐桌走去。
“快一點!”主廚在他身後毫不客氣地催促。
“……”亞當這才加快腳步,一屁股在先前吉娜做過的地方坐下,看著自己麵前的這盤可怕食物,心懷壯烈地把這些飯團肉片用力地塞到了嘴巴裏。
——那看起來真可怕!
——可怕!
觀眾們不知道是對亞當的吃相發表見解,還是對那食物發表見解。
但見亞當開始接受他的懲罰,戈登終於開始覺得愉快了。
“好了,終於處理掉一個蠢貨了。”戈登滿意地點點頭,“現在,紅隊17:13藍隊,又是4分領先,這可是不小的優勢啊。”
——4分而已,不是沒有逆轉的可能!
——隻要莉亞沒上場,藍隊就還有底牌和殺手鐧!
——沒錯,到時候分分鍾就能翻盤!
觀眾們在心裏大聲反駁了主廚的話。
不過,在這點上,戈登也和觀眾們有相似的想法。
為了讓結局更有懸念一點,他特意把那些能以一己之力主導比賽的選手場次提前,好能讓觀眾繼續為最終的比賽感到緊張。
“布蘭登,莉亞!”萬眾矚目中,戈登終於叫出了又兩個選手的名字,“為新隊伍上場的感覺怎麽樣?”戈登向端著壽司盤走上前的兩人問道。
“好極了。”伊莉的笑容是一貫的輕鬆從容,又不失謙遜,讓人不禁心生好感。
“呃,還不錯。”布蘭登幹巴巴地回答道——如果這局的對手不是莉亞,他當然會感覺更好!誰想對上這個目前來說堪稱不敗的對手啊!比起屢戰屢敗、屢敗屢戰,他們還是更願意避其鋒芒、再做打算好嗎!
“看來你們都對自己的新隊伍很滿意。”戈登愉快地下了論斷。
伊莉含笑點頭。
布蘭登苦哈哈地眨眼睛。
“那麽,莉亞,來吧。”戈登優先對女士說道。
“是的,主廚。”伊莉依言向前,把壽司盤放到了森本大廚的麵前。
“這個、這個、這個、這個,還有這個。”從生魚片的厚薄,到飯團的軟硬,再到最後的芥末檢查,森本大廚一絲不苟地檢查了伊莉的成品,最後才露出肯定的表情,把伊莉盤子裏的金槍魚壽司一個個轉移到了藍隊的盤子裏,“無可挑剔的金槍魚壽司,每一個都是合格品,我可以立刻端給客人。5分,絕對的5分。”
這話當然有些誇張了。
放在森本自己的店裏,伊莉這種水準的壽司是絕對端不出去的。那些修行了十年的學徒都不一定能有上菜的機會,更不用說像伊莉這樣才剛剛上手的新人。
但是,這是電視節目,本來就有誇張的性質。
如果說,森本自己在壽司上的造詣是90/100(有壽司之神小野二郎在,其他人用100/100有些太過輕狂了),一般的專業壽司師傅在壽司上的水準是60/100,那麽,森本對選手們的壽司要求大概就是5/100或者更低,畢竟,選手們過去可完全沒學習過壽司的做法。而任何學習越到後麵,就進展越慢,剛剛開始時,初學的內容總是最簡單的。
因此,當森本以5/100的水準來要求選手們時(而他對徒弟們的要求可能就是80/100或90/100才能出師了),迪妮莎和伊莉的表現自然就夠格了。
“謝謝。”
伊莉也知道森本大廚的誇獎是有水分的,她也不會因此自滿。但伊莉來這裏也不是真為了學習製作壽司,她是來參加比賽、來獲勝的!對於她的最終目的,伊莉一直十分清醒。
評價是主觀的,分數是客觀的。
所以,在金槍魚壽司上得到了令自己滿意的分數,足以讓伊莉露出愉快的笑容了。
“那麽,你覺得和迪妮莎的相比,她們誰做的更好呢?”戈登故意問了一句。
“這個問題很難回答。”森本誠實地說道,“在金槍魚壽司上,她們做得一樣好。”
都是初學者水平,連入門級都算不上。這才是森本的真實看法。但,就是這初學者水平,也足以吊打那些連初學者都不如的選手了!森本敢說,就算那些選手想到拜到他門下,學習製作壽司的手藝,他也絕不會把那些笨蛋蠢貨收入門牆!
至於這兩個女廚師,他倒確實會認真考慮一下。至少,她們的天賦好過了絕大多數的人。細心,專注,這對一個用心在製作壽司上的廚師來說都是非常重要的品質。至於那些嬉笑的選手,森本是完全看不上的!他有米其林明星廚師的驕傲!
“好吧,那來看看三文魚壽司?”戈登順理成章地問道。
“好的。”森本大廚又仔細端詳了一下伊莉的切片壽司卷,從三文魚的切法、到牛油果與黃瓜的處理,再到米飯的鋪設裹卷,以及海苔的包覆,“沒問題!全部沒問題!”
森本大手一揮,把伊莉做的五個三文魚壽司全部放到了藍隊的餐盤裏。
“真的沒問題嗎?”哪怕戈登不會做壽司,但他知道這項技藝的困難,忍不住問道。
“是的。”森本點點頭,至少,這個選手做的成品在外觀上非常接近他給出的樣品了,“米飯沒有鬆散開,海苔很好地包裹著,三文魚、牛油果、黃瓜也全在裏麵,而且擺得很整齊,切麵也很漂亮,可以看到餡料的色澤。”算是達到了壽司在外觀上的最低等級要求。
“所以,莉亞這次能得到多少分?5分?10分?”戈登故意問道。
“是的。”森本點點頭,“我找不到不給她滿分的理由,這是完成度很高的成品。”
——等等!滿分!又一個滿分?!
——不不不,這可能嗎?在有的選手掙紮在低分線的時候,莉亞又得到了最高分?!
——不是又一個,是每一個!而且,也不止是最高分,還是滿分!
——突然想到,目前為止,莉亞是不是每一次挑戰賽都拿到了滿分?!
——好像…是的……
觀眾們回顧了一下這位選手輝煌的征程,不由迷茫了……
——這真的不是做夢?
——真的有在地獄廚房的挑戰賽每次都拿到了最高分?而且是滿分?!
——這絕對絕對不可能啊!
老觀眾們淩亂了。
——不,這就是現實啊。
——仔細想想,莉亞一路走來的曆程,她的滿分不是很順理成章的事情嗎?
——團隊賽上沒有全勝,但在個人場次裏,莉亞絕對是無敵的!
——真·無敵!!!
新觀眾們接受度良好。
——第一次的個人特色菜,莉亞一下子就驚豔了主廚;第二次的扇貝挑戰賽,莉亞一個人拯救了紅隊;第三次的美式經典菜主題,莉亞的小漢堡帶動了全美多少小漢堡的銷量啊!我家街頭的早餐攤販上都出現了地獄廚房同款了(當然,考慮到版權,他們口頭上都是否認的)!還有第四次的設計師命題賽,莉亞征服了每個嘉賓設計師好嗎!
總有粉絲不厭其煩地科普,一遍遍地去說服其他人。
——呃,這麽想想,好像是挺合理的?
理智的老觀眾們也有點被洗腦了。
——有點自豪,又有點驕傲,又有點心酸,有點感動。
——這就是我們的莉亞,永遠不會讓我們失望!
粉絲們又奮起了。
——真想□□公司開盤賭這一期地獄廚房的冠軍啊。
——莉亞太有冠軍之相了!
——放心,□□公司就算真開,莉亞的賠率也會很低吧。
——看好她的人實在太多了。
無論是喜歡的人,還是不喜歡的人,都得承認這個不爭的事實。
“莉亞,恭喜,又拿到了挑戰賽的滿分!”
主廚比觀眾們還早意識到這個事實——在他背後,有一整個節目組分析節目的收視人群和受歡迎的比賽走向。雖然不會直接操控,但這確實是節目組要研究的內容。
事實上,節目組要研究的比這多得多。比如,哪一期的節目為什麽收視率高,哪一期的為什麽收視率低,和國家大事和近期新聞是否有關,觀眾的收視偏好最近又發生了什麽改變,等等等……
“謝謝,主廚。”直到這時,伊莉才突然意識到,原來,不知不覺,她已經贏得了第五次挑戰賽——這是她在全美超模時,都沒能做到的事情,卻在地獄廚房做到了。
雖然看似沒什麽驚喜的勝利,總是勝利,也許觀眾都厭倦了,也許旁觀者都厭倦了,但隻有她自己知道,為了這一場場寶貴的連勝,自己曾經付出了多少。
沒有人能原地止步,無法進步的人,遲早會被這個輪回世界淘汰的。
伊莉不會讓自己成為被淘汰的那一個。
“那麽,布蘭登,現在感覺怎麽樣?”向伊莉道完了恭喜,戈登看向邊上拉出了苦瓜臉的選手,好笑地問道。
想想也知道,對手先得到了滿分,布蘭登再好都不過是再一個滿分,絕不可能超過對方了。更何況,滿分又不是那麽輕而易舉的事?
莉亞能看似輕巧地一次次做到,不代表其他人能一次次做到!事實上,對於一般選手來說,能拿到一次接近滿分的高分,就非常值得高興了!至於滿分?那絕對是可望而不可求的事情!如果真的是運氣與實力兼備,又能拿到一個滿分,絕對值得自己洋洋得意很久了!
從這種意義上來說,莉亞絕對是怪物!不折不扣的怪物!
否則,人類怎麽可能一次次在地獄廚房裏得到滿分?
這不科學!!!
這一刻,不止一個人對伊莉又羨又妒。
“事實上,我感覺不是很好。”布蘭登故意木著臉說道——莉亞的這個得分,對於她的任何對手來說,都不亞於一個前提的打擊!世界上,有什麽比一個你注定無法超越的對手更痛苦呢?唔,也許是兩個?一個莉亞,一個迪妮莎……
“噗。”布蘭登的“老實交代”讓戈登和森本都忍不住笑了起來,森本克製地彎了彎嘴角,戈登則用手握成拳,抵在自己的嘴前,不讓自己笑出聲——當然,所有人都看到主廚的失敗了。
“好吧,那請繼續吧。”戈登對森本大廚說道。
“好。”森本點了點頭,接過了布蘭登遞來的壽司盤。
布蘭登緊張地看著森本——哪怕比不上莉亞,至少不要相差太多,不是嗎!
他就這點小小的願望,請上帝無論如何都要聽見!
邊上,紅隊裏,連艾琳都在默默為布蘭登祈禱——後者才是她此刻的隊友。
“這個、這個和這個金槍魚壽司,以及這兩個三文魚卷壽司。”森本主廚很快挑出了布蘭登壽司盤裏的合格品,放到了藍隊的盤子裏。
“也就是說布蘭登是5分,而莉亞是10分。”戈登向森本大廚確認道,又向兩隊選手說道,“紅隊現在是22分,藍隊是23分,藍隊再次挽回了劣勢,紅隊啊紅隊,你們的4分優勢蕩然無存了。”戈登輕輕歎息了一句。
對此,紅隊選手們的反應卻顯得相當平靜。
無他,她們已經習慣了莉亞逆轉局勢的本領,隻不過,以前,她們是與莉亞站在同一邊的隊友,而現在,則是站在對立麵的對手。
她們知道莉亞有多強,強到可以生生從藍隊手中奪下一場勝利!所以,與其讓莉亞最後一個出場,再次逆轉戰局,還不讓莉亞早些出場!至少,在達摩克裏斯之劍落下之後,那份無形而可怖的威脅已然落地,未知帶來的可怕消散了,餘下的,隻要應對就可以了。
紅隊難得表現出來的鎮定——或者說,麻木——讓戈登刮目相看了一下。
在見到上一輪晚餐服務時,失去了莉亞的紅隊是多麽像一群失去了頭羊的綿羊後,戈登就決定不能再這麽下去了。他不能讓這些人完全依賴莉亞,自己卻完全不長進,隻會給莉亞找點無關痛癢的小麻煩。所以,為了紅隊選手的發展,也為了進一步鍛煉莉亞,戈登才做出了調人的決定。
而此刻,這個決定的效用似乎已經初見端倪了。
紅隊的選手們能平靜地接受莉亞不在的事實,能夠自己完成比賽了——選手們畢竟都是成年人,不至於失去一個隊友後,就會真的茫然無措。
至於,這個隊友的影響力有多大,到明晚的晚餐服務就見分曉了。
繼伊莉和布蘭登之後,朱莉和西恩也接著上場了。
朱莉得到了7分,這個心靈手巧的單親媽媽在金槍魚壽司上得到了4分,又在三文魚壽司卷上得到了3分——沒辦法,用竹簾卷壽司什麽的,對於西方人來說又陌生又困難。
至於伊莉,她雖然也沒用過竹簾,但她卻見過別人使用。雖然見過和自己上手嚐試相差很大,但有時候,一點點小小的幫助,就能獲得額外的效用了,特別是在伊莉習得了廚師技能的當下。
至於西恩,他隻得到了4分。
即使伊莉和賈斯汀提醒過他,但那些新奇的表演和豔麗的女郎確實奪去了他的很多注意力,於是,他在金槍魚壽司上得到了3分——多虧賈斯汀一直提醒他加芥末、切生魚片,但在三文魚壽司上隻得到了1分——賈斯汀畢竟隻能口頭提醒他,不能真的代他卷壽司。
“紅隊又領先了2分。”戈登看了下大廳裏的記分牌,向兩隊選手提醒道,“紅隊是29分,藍隊是27分,現在,兩隊都有獲勝的機會。你們非常接近。”
“蕾妮,賈斯汀,請上前吧。”隨著主廚的示意,兩隊的各自最後一位選手也走上前。
“蕾妮,隻要你能保持紅隊的優勢,紅隊就能獲勝,你明白嗎?”戈登問道。
“是的,主廚!”蕾妮熱情澎湃地回答道——她的目光掃過了伊莉一眼,裏麵有挑釁、也有得意。就算沒有莉亞又怎麽樣?她們紅隊還不是領先了兩分!有這樣的優勢,她有信心自己能贏過賈斯汀,贏過紅隊!就算沒有莉亞,她們照樣能壓得藍隊翻不了身!這一次,就讓莉亞和藍隊共沉淪吧!蕾妮的嘴角不禁帶上了微笑。
“賈斯汀,如果你要勝過紅隊的話,就必須比蕾妮多得到兩分!這是個相當危險的分數!你們一共才隻有十分,要拉回這兩分的差距是非常不容易的,明白嗎?”戈登又問。
“是的,主廚!我明白!”賈斯汀難得多加了一句話——他的目光是一如既往的溫和與平靜,但其中卻有一種不為人知的堅定。至少,這一輪比賽,他有無論如何都要贏下的理由!
“很好,那開始吧,這是你們的最後一戰。”戈登對森本大廚點了點頭。
“這個沒有芥末;這個生魚片太薄,可以看到下麵的飯團了;這個飯團散了,你的勁道用得太小了;這個生魚片太厚,和其他的完全不同;最後一個……”森本大廚掀開了最後一片生魚片,“沒有芥末。”
“[嗶]!”戈登有點驚到了,“就沒一塊能用的嗎?”
“是的。”森本點點頭,“即使以最寬鬆的標準,這些金槍魚壽司也沒有一塊達到標準。如果標準是沒有標準,這些壽司也許才能通過吧。”森本沒有說,如果他的學徒裏,有誰敢把壽司做成這樣,他一定會立刻把那人趕出去!
“[嗶]!”戈登忍不住罵了一句,不可置信地對蕾妮說道,“這[嗶]就是你花了整整20分鍾做出來的玩意兒?一個都不能送出去的壽司?!”
戈登連讓蕾妮去吃掉這些失敗品的命令都欠奉,直接把這盤金槍魚壽司倒到了邊上的垃圾桶裏,這才對蕾妮說道,“看到了沒有?如果你[嗶]做出了垃圾,這[嗶]就是垃圾的下場!”
“……是的,主廚。”蕾妮覺得自己的臉在慢慢漲紅,她怎麽也想不到,自己做的金槍魚壽司竟然一個都不能用!她就隻是欣賞了一下有趣的表演和健美的**而已,為什麽她的壽司會變成這樣!明明其他人也看了不是嗎!!!
“那,三文魚壽司?”戈登又想森本主廚問道。
“這……”森本這次很明顯地歎了口氣,“她的海苔全部包反了——應該是粗糙的一麵向內,光潔的一麵向外,所以,她的這五個三文魚壽司……”對上蕾妮絕望的眼神,森本無奈地搖了搖頭,“一個都不能用,這個錯誤太明顯了。”
“……”戈登一瞬間不知道該說什麽好,他連罵人的力氣都快沒有了!
蕾妮的金槍魚壽司全做砸了?好吧,他勉強能夠理解。
蕾妮的三文魚壽司也做砸了?好吧,他也勉強能夠接受。
但是,蕾妮[嗶]把金槍魚壽司和三文魚壽司全做砸了,他就理解不能了!
“我真的很想知道,你[嗶]剛才到底在幹嘛?”戈登還是忍不住憋出了一句,“森本說的細節,你哪怕記住了一個沒有?還是,你就是隨心而做,根本不在乎細節?”
“不,主廚……”蕾妮的臉又漲紅了,虛弱地為自己解釋道,“我在乎的,主廚。”
“我[嗶]完全看不出來!”蕾妮的無力解釋進一步激怒了戈登,讓他更加咆哮起來,“我[嗶]隻看到你盯著那些歌舞表演不放,盯著那些帥氣的小夥不放,你的眼睛有放到你手裏的壽司上哪怕一秒鍾嗎?你沒有細心,但你同樣也沒有專注!!!”
“……”主廚吹風機般的近距離咆哮幾乎把蕾妮說蒙了,她半天都沒反應過來,就這麽呆呆地任主廚怒吼,半句不敢辯解,半句不敢反駁。
邊上,聽到森本主廚宣布蕾妮的兩種壽司一個都不合格時,紅隊就如遭雷劈了!
她們的兩分優勢,她們每個人辛苦經營的成果,就這麽被浪費了?
蕾妮她到底做了什麽?不,她[嗶]就是什麽都沒做!
這一次,哪怕是好脾氣的艾琳,都恨不得把蕾妮打一頓了!!!
另一邊,藍隊則陷入了喜大普奔的狀態。
兩分,兩份,隻要賈斯汀能得到兩分以上,藍隊就贏了!
賈斯汀的發揮一向穩定出色,他們相信,這一次對方也不會他們失望的!
“加油,賈斯汀!”
“嘿,哥們!看你的了!”
“你是我們藍隊的希望之星!”
男選手們已經在為賈斯汀加油助威了。
“好吧,那請繼續吧。”戈登對森本大廚說道。
“好。”森本點了點頭,看著麵不改色的男選手,接過他遞來的壽司盤,開始清點合格品的數量,“這個,沒問題;這個,也沒問題;這個……”
森本檢查了下麵的飯團,檢查了上麵的金槍魚生魚片,現在,隻留下最中間的那一層薄薄芥末了。隻要賈斯汀沒忘了塗芥末,他們這一輪就已經贏了!而如果賈斯汀忘了塗芥末,他們就要等待森本檢查賈斯汀的下一個成品了。
無論是紅隊,還是藍隊,在這一刻,全部提起了心髒。
紅隊絕望地閉上了眼睛,艾琳伸手捂在自己的臉上,隻從指縫間的小小縫隙,向外看去。賈斯汀還有多個成品沒檢查,隻要有一個過關,藍隊就贏了!在這種情況下,藍隊的獲勝幾率是如此之大,紅隊獲勝的幾率實在太小太小!
藍隊選手們則期待地向森田大廚看去,有人甚至迫不及待地踮起了腳尖,隻要森田大廚一宣布獲勝,他們就要去和賈斯汀擁抱!
“這個……”森本掀開了上麵的金槍魚生魚片,露出了下麵的淡綠色芥末調料,“沒問…”
“哦哦哦——”男選手們已經聽不見森本大廚後麵的話了,他們看到了那此時在他們看來是世界上最迷人最可愛的淡綠色芥末,高興地向自己的隊友衝了過去,和對方大力擁!
“賈斯汀!幹得好!”
“你是我們的藍隊之光!”
“我知道,你一定能贏!我們也一定能贏!”
“我們贏啦!!!!!!!!!”
男選手們很快想到了他們的另一功臣,在挑戰賽裏不斷督促他們工作、提醒他們各種細節的莉亞,這也是他們這次獲勝的重要夥伴啊!
“還有,莉亞也是!”
“謝謝莉亞!莉亞萬歲!”
“太好了,我們有你在!!!”
“歡迎來到藍隊!!!!!!!!!”
這一刻,也就隻是這一刻,藍隊的選手們真心實意地說道。
作者有話要說: 碼到現在,要猝死了嗚嗚嗚……
bug明天起床改>_<
6點半要起床去上班,我隻有三個小時不到的睡眠時間了qaq
最後月底求一發營養液嗷嗷嗷~~
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謝謝雨露x2、茵茵醬紫~、葉起雲x9、花千雅、九沁小米、淡淡的日子、慕攸攸的地雷~~(づ ̄ 3 ̄)づ
謝謝瑤光x2的火箭炮~~(昨天眼花看成手榴彈了,對不起,蹭蹭~~)
還有謝謝黑白喵醬的大淺水嗷嗚~~ 謝謝麽麽噠~\(≧▽≦)/~
最後謝謝風華血夜x20、慕攸攸x60、淡定妖x60、白巴羅x1、雲深空青x60、恰x1、(-_-)zzzx80、小遲x10、要努力學習少看小說的蠢甜甜x180、hsx2enkindx8、橙子萌萌大x1、yueruoyuex10、eyesx1、記憶擱淺x30、懶懶的羽毛x40、霸王vs潛水x16、繁星點點x10、花千雅x20、牛奶x1、什麽都不知道的錦x20、緋衣銀魚是大官x1、茵茵醬紫~x12、circlex50、如晝宜人x20、啾啾啾886x1、玖柒x1、貓神粉x10的營養液~~(づ ̄ 3 ̄)づ
戈登對匆忙整理好各自壽司盤的兩隊選手們說道。
對著選手們突然驚恐起來的表情——他們原本以為是主廚來檢查!雖然主廚的罵聲很可怕, 但專研壽司的森本大廚對壽司的要求肯定更可怕吧!——戈登愉快又沒什麽誠意地安慰道, “放輕鬆,放輕鬆, 森本大廚不會用對待親傳弟子的標準來要求你們的。我保證, 你們不會因此被幹掉!當然, 這也不意味著你們可以蒙混過關。”
說到這裏,戈登的表情再次嚴肅起來, “身為一個廚師, 製作食物是任何時候你們都要認真對待的事情。如果哪個隊伍膽敢敷衍了事, 我一定會讓那個隊伍感到切身的後悔!”
“……”哪怕主廚沒有宣布懲罰, 但最後的這句話已經比什麽提前預告的懲罰都來得令選手們驚恐了。每個人都與其他人麵麵相覷著,暗暗祈禱隊友給力,再祈禱對手失手……
“你們的每一個壽司,無論是金槍魚壽司,還是切成片的三文魚牛油果黃瓜壽司, 都計一分。令森本主廚滿意的,就可以得到這一分, 而達不到標準的, 自然不計入得分。”戈登對選手們解釋了這次的比賽分製,“這也就是說,你們每人的最高分是10分,最低分0分。最後,總分更高的那個團隊獲勝, 明白嗎?”
“是的,主廚!”兩隊選手大聲回答。
“對了,紅隊,你們比藍隊多一個人,所以,先選出一個人旁觀吧。”戈登對紅隊說道。
“是的,主廚!”紅隊立刻應下,然後圍成一圈商量了起來。
“我不想上場。”惠特尼直截了當地說道,“我覺得我的壽司做得很糟糕,說不定會拖我們團隊後腿。這一次,我還是旁觀比較好。”
而且,一次被票選出來之後,下一次再繼續讓同一人旁觀就不太好了。這一次,在她不擅長的比賽內容上退讓,下一次,惠特尼就更有機會在她擅長的挑戰賽中出場了。這也是惠特尼的小算計了。
“……”惠特尼的主動退讓真的讓其他人吃了一驚,心裏不免酸溜溜的——難的比賽就退出,簡單的比賽卻比誰都想上場!世界上哪有這麽好的事情!這次的異國壽司,她們也不擅長啊!她們也不想參加這次的比賽啊!但是,有惠特尼在前,其他人卻不好開口了。否則,想要旁觀,萬一卻隻能繼續比賽,能免給主廚留下信心不足的印象。
“那就惠特尼吧。”見其他人各種努嘴,想說什麽卻又欲言又止,迪妮莎也不想浪費時間探究隊友們的心理世界,於是直接拍板道。
“好吧。”紅隊的其他選手一致同意。
片刻之後,主廚也開口問都道,“怎麽樣,決定了嗎?”
“是的,主廚。”迪妮莎首先說道——這是她想要得到話語權,所以特意第一個出聲。
“那麽,這一次誰旁觀?”戈登為紅隊這次的幹脆挑了挑眉,隨口問道。
“是惠特尼,主廚。”迪妮莎答道。
“是這樣嗎,惠特尼?”戈登又向惠特尼確認了一次,以免這是不公的決定。
“是的,主廚。”惠特尼立刻答道——她一點都不愛壽司!她非常願意旁觀!
“那好吧,請把你的壽司盤端下去。”戈登看了眼惠特尼,對她說道——主廚不是完全看不出惠特尼的小心思的,但既然紅隊的其他人沒意見,他也就不多幹涉了。
“是的,主廚。”惠特尼把她的壽司盤端到了桌子下方的間隔上。
“那麽,森本大廚,請吧。”戈登對身邊的異國大廚說道。
“好的。”森本大廚點頭應下,在戈登的抬手邀請下,走到最前方的料理台中央,準備點評選手們的作品。
“艾琳,雷諾,請你們先端著自己的壽司盤上前吧。”戈登首先點名道。
“是的,主廚。”兩人立刻應聲,各自從自己的隊伍中走到了森本大廚的兩邊。
一人嬌小白瘦,一個高大黑壯,兩個選手形成了鮮明的對比。
但兩人的表情卻是相似的——緊張又期待,既希望自己能給團隊帶來勝利,又擔心自己表現不好,讓隊友失望,影響主廚對自己的印象。
出於女士優先的國際慣例,森本大廚率先查看了艾琳的成品。
“你的金槍魚壽司做的不錯。”森本大廚認真翻看了艾琳的金槍魚壽司,滿意地點了點頭,“這個、這個、這個,都可以,你的飯團捏的不錯,力道恰到好處,讓這些飯團既不太生硬,也不太鬆軟,能給客人一個舒服的口感。”
他像先前檢查那樣,又拿起了一塊金槍魚壽司,把上麵的金槍魚片掀開——飯團和魚片之間,沒有淡綠色的芥末醬。所以他搖了搖頭,對提起了心髒的艾琳說道,“但是,這個,沒有芥末,所以不行。”
“什麽?!”聽到森本主廚的這句話,心裏涼掉的不止一個選手!
因為沒有這一點點芥末,所以她們一整個辛辛苦苦捏出來的飯團、還有仔仔細細片出來的金槍魚片都不算嗎?這太不合理了!戈登主廚都不會在他們忘了放一點香料時,就把他們的整道菜打成零分!!!選手們又震驚,又難以理解。
這大概就是文化差異了。
就像東方人不太理解西餐中的複雜香料、醬料、肉質等的搭配一樣——紅酒醬配紅肉,白酒醬配白肉,香氣清淡的香草配同樣口味清淡的海鮮和雞鴨肉,香氣濃鬱的香草搭配肉味更重牛羊豬肉,等等等。
所以,相似的,西方人也不理解芥末之餘壽司的重要性,那不過就是點小小的調味品不是嗎?那些米飯裏不是已經加過醋、鹽、糖調過味了嗎(這是地獄廚房提供的調好味的米飯,不然讓選手們從米飯開始蒸起?很好,這一早上就可以專門空出來讓他們煮飯了…)?這些芥末根本無足輕重啊!
聽到森本大廚對艾琳壽司的點評,有人已經快暈過去了——她們對芥末根本是想到一點放一點!心裏發急的時候,她們自己都不記得自己有沒有塗芥末了!一些人已經可以預見自己未來的慘狀了……
邊上,森本大廚不理解一些選手突然如喪考妣的臉色,在否決掉了艾琳的第四個金槍魚壽司後,他又拿起了艾琳的第五個壽司,從飯團的鬆軟緊實度、芥末塗抹與否、頂上金槍魚片的厚薄大小,每一處都仔細檢查,確定在他心裏預設的標準線上,這才點頭予以通過,將這第五個壽司和前三個壽司一起放到邊上的新餐盤裏——這是餐廳裏食物合格,可以上菜的表示。哪怕這不是晚餐服務,但森本也延續了這種做法。
“金槍魚壽司,4分。”森本大廚對艾琳說道。
“謝謝。”艾琳鬆了口氣——她其實也不知道芥末的重要性,不然不會有一個壽司忘了塗芥末。但是,她到底還是比較細心的人,由於家中經營餐廳的緣故,更是知道一些調味品的特殊性——那說不定更是一些廚師的秘訣!——所以艾琳仔細地模仿了森本大廚的每一個動作,而大多數金槍魚壽司也達到了標準。當然,這和她確實吃過壽司也許也不無關係吧。總之,五個裏通過了四個,這已經是很不錯的成績了。
“接下來,這些三文魚黃瓜牛油果卷壽司……”森本大廚將視線轉移到艾琳壽司盤裏的另一種壽司上,“刀法沒問題,三文魚、牛油果、黃瓜都處理得很幹淨,但是……”
因為他的這一句但是,艾琳和其他人的心再一次吊了起來!
她們生怕自己再次犯了自己都不知道的錯!
“這份壽司你卷的不太好,米飯從一開始就放得不夠均勻。”森本知道艾琳也許已經盡可能地將米飯攤平攤好了,但是,看似平整的米飯,其實在卷的時候就會發現是不均勻的,於是,整個卷起的過程都會變得很艱難,最後的成品也很難說是完美,“你的壽司卷中間卷得還不錯,但邊上沒卷好,米飯都掉出來了。所以,最後將這卷壽司切片時也受到了影響。中間切出來的三片沒問題,但邊上的兩片壽司不合格。”
這畢竟是在節目裏,所以森本的態度一點都不嚴厲,甚至說得上是循循善誘。如果他的徒弟看到他在電視裏這樣親切隨和的態度,大概會痛哭流涕吧。畢竟,對待學徒,師傅們的態度可是嚴厲到恐怖啊。
“那麽,艾琳的這份壽司卷能得到多少分?”戈登在邊上搭了句話。
“三分。”森本大廚回答道,“中間的三片我可以給分,邊上的兩片不行。”
“好吧。那艾琳這一次的挑戰賽得到了7分,是嗎?”戈登對森本大廚點點頭,又對艾琳說道,“很好的分數,表現得不錯。”
“謝謝。”艾琳也覺得在10分的滿分裏,7分是很可以的分數了,畢竟,地獄廚房裏的挑戰賽給分向來很嚴苛,隻有極其出色的才能得到滿分。
——太嚴格了,我覺得艾琳做的不錯。
——但那是壽司(是這個詞吧?)的權威人士,他的意見也很中肯。
——不過,說真的,我總覺得少了點什麽……
電視機前的觀眾們也在竊竊私語。
“那麽,雷諾,接下來讓森本大廚看看你的吧。”戈登對黑膚男選手說道。
“是的,主廚。”雷諾立刻把他的壽司盤遞到森本主廚麵前,等待對方的檢閱。
“這塊金槍魚壽司可以,這塊也可以,哦,這塊不行,看,沒有芥末。”森本大廚很快地點評了雷諾的成品,“這塊也不行,金槍魚切得太薄了,都看得見下麵的米飯了。這樣的話,米飯的味道會淹沒魚肉的味道,金槍魚的口感和味道就會被弱化了。”
“那麽?”戈登又問了一句,雷諾緊張地看向森本大廚——艾琳在金槍魚壽司上得到了4分,雷諾不想和對方差太多,他想超過那個小姑娘(相對他的年齡來說),向主廚證明,有色人種也能做得很好,貧苦出身的人也能做得很好。
“3分吧,最後一塊金槍魚壽司做得很不錯。”森本大廚說道。
“那麽,來看看雷諾的三文魚黃瓜牛油果卷壽司吧。”戈登對森本說道。
“好的。”森本從善如流地點頭,但是,看到雷諾端上來的已經切成片的卷壽司,森本忍不住皺了皺眉頭,“唔,最邊上兩片的米飯也是散開的,這肯定不能端給客人。”他在雷諾的壽司盤裏挑揀了一下,“中間的三塊裏,最左邊的這塊明顯短了一點,看到了嗎?你應該切得更整齊更標準一點。要知道,這裏可是高級餐廳。”
“是的。”雷諾悶悶地點頭。
“所以,我隻能給你兩分,為你最中間和右邊的這一塊。”森本大廚下了結論。
“那麽,最後就是五分了,三分的金槍魚壽司和兩份的三文魚壽司。”戈登也總結道。
“是的,謝謝。”雷諾低落地向兩位大廚道了謝,和邊上因贏了這輪挑戰賽而笑容滿麵的艾琳分別走回了各自的隊伍。兩人中,個子稍低的那個,卻因為勝利與自信而倍顯挺拔,身材更加高壯的那個,卻因為比賽失利而整個人都顯得有些瑟縮。
這就是比賽,殘酷的比賽,輸贏決定了一切。
“嘿,雷諾,那沒關係的。”西恩見雷諾無比失落的模樣,不由輕輕拍了拍對方的上臂——雷諾的個子太高看,西恩要拍對方的肩膀要特地抬手。
“嗯。”雷諾勉強對西恩笑了笑,他一點也不想輸掉這場比賽,一點也不想!無論藍隊這場輸贏如何——他當然還是更希望藍隊能夠獲勝,但作為他個人,他卻輸掉了。要知道,即使各個隊伍有勝負,主廚也會把每個人的表現看在眼裏。
哪怕隊伍表現不佳,但個人表現出色,一樣能得到主廚的肯定。就像第一輪挑戰賽裏的莉亞,明明紅隊輸掉了,主廚卻對她格外讚賞,破格當著兩隊人的麵,直接表揚了她,那是雷諾可望而不可即、隻在夢中出現過的場景。
而那些隊伍表現很好,但選手自己卻表現糟糕的,主廚和隊友也同樣會記在心裏,並在最後淘汰賽的“大清算”時,被徹底提出來……
這一刻,雷諾分外後悔,為什麽自己那時候要為那些無謂的表演分心!就算見所未見,那又怎麽樣呢!互聯網這麽發達,回家之後,他總能看到啊!
雖然在地獄廚房裏,選手們沒什麽其他消遣——沒有電視,沒有電話,沒有網絡,幾乎與世隔絕,日子非常枯燥,枯燥得幾乎讓人心生暴躁,但,一旦贏了比賽,那就是光明的未來啊!如果藍隊因此輸掉,如果主廚在以後還記著他這次的分心導致的失敗,雷諾絕不會原諒自己!
“對了,莉亞。”在主廚把吉娜和喬什叫上去時,雷諾低聲叫了伊莉一聲。
“什麽?”正在專心等待大廚對隊友點評的伊莉回過頭,小聲應了一句。
“就是……那個,謝謝你。”雷諾向伊莉露出一個苦澀中又帶著憨厚的笑容,不過,在最初的難為情開口之後,下麵的話也就順理成章了,“謝謝你提醒我放芥末什麽的,你知道,大廚說的太快了,我本來都沒有注意,還有做三文魚飯團的做法什麽的……”
隻是,他自己太不爭氣。明明身邊有細心的隊友,他竟然還是做錯了那些步驟!當然,時間有限,他們沒有太多練習的機會,幾乎沒人能做兩次三文魚卷,大家都是修修補補,把切成條的三文魚、黃瓜和牛油果勉強卷進去,實在沒有換了新材料重做的機會。
觀眾也許會覺得切切卷卷再切切很簡單,但隻有親身經曆的他們知道,要一開始就做這種有技巧的工作是多麽困難的事情!學習製作壽司的學徒,從入門到出師,要經曆整整十年不是沒理由的!即使雷諾不知道壽司製作的門道,但他已經體會到了這種困難。
當然,這種理由是對三文魚壽司卷的。這種壽司卷的初步技巧性確實更高,畢竟,要用到竹簾這個西方人不擅使用的工具。而作為握壽司的金槍魚卷,森本大廚不可能真的對選手們提出過於精確的要求,隻要不送不散就可以了。
但最大的問題還是,芥末,芥末,芥末!明明莉亞注意到了,明明莉亞特地提醒他們了,雷諾自己卻仍分心漏放了一條。一想到這裏,雷諾就倍感愧疚,對團隊,更對自己……
“那沒什麽,時間太緊了。這隻是第一輪而已,我們還有獲勝的機會。”伊莉安慰道。
她也不可能在事後責怪雷諾,特別是在雷諾已經心有悔改的情況下。
這時候再碎碎念,追究對方的錯誤可一點都不討喜——比起聽到別人的指責,人們還是更願意得到原諒、得到寬容的。事後批評根本對結果於事無補,伊莉不願意和這些她還不太熟悉的新隊友搞僵關係,她更希望其他人能表現出色,力壓紅隊!
不是伊莉不念舊情,而是,這就是比賽!
不是你死,就是我活,永遠沒有雙贏!沒有!!!
一高一低的兩人對視一眼,目光中透露出各自的決心,又相視一笑,露出了一點屬於隊友的默契。
——莉亞好像和藍隊相處的不壞?
——好像是的,不過,看到先前莉亞拚命督促那些魂不守舍的家夥幹活的時候,我真的為她擔心極了!這次,男隊顯然有天然弱勢吧。對於性誘惑,好像男性確實抵抗力更低,哎。
——是的,紅隊已經領先了三分了,不知道藍隊能不能挽回。
——這隻是第一輪而已,說什麽都太早,不過,我個人看好藍隊。
——憑藍隊的默契?
——不,憑藍隊有莉亞!
觀眾們議論紛紛,並對伊莉信心滿滿。
在經曆了多場挑戰賽和淘汰賽後,很多人都對伊莉產生了盲目崇拜——偶像崇拜這種事,其實也是很從眾的,特別是在“偶像”自己給力的情況下,是很能培養粉絲信心的。
常年有好作品產出的年輕演員能漸漸站穩跟腳,而作品接連撲街的人氣演員則很容易失去粉絲——顏粉是最容易吸引的,也是最容易流失的。
這邊,藍隊的新老隊友們重下決心,並開始試探著建立著聯係。
另一邊,最前方的點評台上,評審仍在繼續。
“吉娜,你先來。”戈登再次對女選手優先說道。
“是的,主廚。”吉娜抹抹臉,緊張地端著自己的壽司盤走到森本大廚麵前,她的手都在微微發抖,因為——她根本[嗶]沒注意到,竟然要放芥末!!!如果這是硬性要求的話……
“金槍魚壽司的飯團捏的很好,非常好。”森本大廚先觀察了一下吉娜的壽司,點了點頭,“金槍魚也切得很好,厚薄均勻,大小一致。”相比那些不時分心的女選手們,吉娜這次很把持的住,基本沒怎麽分心,把大致的工作都做得很好。兩位大廚都暗暗滿意。
然後,森本拿起了一塊壽司,在吉娜冷汗都要滴下來的感覺中,掀開表層的金槍魚,有些失望地搖了搖頭,“沒有芥末,太遺憾了。”森本把壽司放回了吉娜原本的壽司盤裏,沒有放到另一邊用來計數的餐盤裏,那代表了——失敗!不過關!
“……”完蛋了!自己[嗶]完蛋了!吉娜緊張地吞了吞口水,不由感到一陣頭暈目眩。
“又一個…又一個……”森本幾乎是驚訝地看著吉娜看似完好,實則有重大缺陷的成品——一個都沒有!這些做得非常好的壽司裏,一個都沒有芥末!
“[嗶]!”戈登在邊上忍不住罵了一句,“你[嗶]在幹什麽!一個壽司都沒有放芥末?你[嗶]是在和我們開玩笑嗎?”戈登的表情完全稱得上是不可置信!
“對不起,主廚……”吉娜沮喪極了,她難得連不服氣的勁頭都提不起來——隻要想到自己是因為粗心大意而做砸,而不是真的因為自己真的做的不好,吉娜就鬱悶的想要吐血!明明自己那麽認真,艾琳那個[嗶]還分了心看那些光條條的男人,憑什麽她做的還不如對方的!一想到艾琳剛才自豪回到隊伍中的模樣,吉娜就覺得自己心裏的火在燒!
“這真是蠢的不可思議。”戈登搖搖頭,“我隻能這麽說了。”
他又看了一圈其他選手,猶疑地問道,“你們中應該不會再有這樣的蠢貨,犯這種低級到門外漢都不會犯的錯誤吧?隻是一點小小的芥末而已,為什麽你們就是[嗶]沒有注意到呢!我真是百思不得其解。”戈登深深地歎了口氣。
“……”不止一個選手欲言又止,但看著主廚不善的臉色,又膽怯地閉上了嘴——他們也不記得自己到底放沒放這種淡綠色的小玩意兒了!上帝保佑,他們一定要順手放了!千萬別手賤漏放了啊!
這一刻,好幾位選手在心裏拚命劃著十字,虔誠地向上帝祈禱著——他們中的一些人,從出生以來,就沒這麽虔誠地向那位大神這麽祈禱過!有些人已經在暗暗思索,在家吃飯時,老媽的餐前禱告詞是什麽了……
也許,這會對他們的比賽有那麽一丁點兒的幫助?
“森本大廚,請繼續吧。”訓斥完粗心大意的選手,戈登又請森本繼續了流程。
“好。”森本點點頭,看向了吉娜製作的三文魚壽司卷,“嗯,這份壽司沒卷好,看看這些散落的米飯,還有最邊上的不規則的碎邊,這是……?”
“這[嗶]是被狗啃的嗎?”戈登忍不住插了句嘴。
“撲哧!”哪怕知道這是主廚在毒舌,但這句毒舌實在有點搞笑,一些笑點低的選手已經忍不住笑出來了。
“你們覺得這很好笑?”戈登揚起了眉,冷冷的目光毫不留情地掃視過其他人。
“……”所有人的笑容都將僵在嘴角,沒人敢應聲。
“我[嗶]一點都不覺得好笑!”戈登的語氣非常可怕,不,說凶狠更恰當,“我提醒過,要端正你們的態度,絕不能敷衍!而你們,就是[嗶]端出這種東西來給我和森本大廚看的?這真是太妙了!太妙了!”戈登的兩句感歎聽起來異常諷刺。
“……”無論是發笑的,還是認真的,全部低下了頭。
“說真的,這種玩意兒!”戈登用手拿起一塊吉娜的三文魚壽司,那塊壽司上的海苔邊確實不像一刀利落地切下來的,而像用手扯開的,“跟你們說實話吧!我家的那個夥計(指家裏養的狗狗)咬出來的都比這平整!這[嗶]是倉鼠、鬆鼠,還是什麽咬的吧?或者,是你們誰自己咬的?這真是[嗶]!”
砰——!
戈登把那塊不合格的壽司往桌上一扔,重重地一掌拍下去!
掌心和料理台的沉悶撞擊聲讓所有人都不由渾身一抖!
“誰再[嗶]端出這種玩意兒!就[嗶]給我自己吞下去!”戈登冷聲道。
“……”大多數人都沉默了,但也有人默默思考,是把失敗品壽司吃下去,還是把被主廚打成[嗶]一樣的壽司泥吃下去?前者不是不能接受,後者的話還要從桌子上扒拉下來吧……
“抱歉,森本。”狠狠訓斥了一番態度不端正的選手們之後,戈登這才回頭向他的朋友道歉——即使他是主持人,但這一次的名義上評委總是森本,他的出麵其實不太妥當。
“不,這完全沒什麽。”森本擺了擺手——在他看來,就像他會毫不留情地教訓自己的學徒一樣,戈登也是在教訓他的手下,這是理所應當的事情。他隻是個客座評委而已,戈登並沒有在點評上逾矩,所以這沒什麽失禮的。
“那麽,請繼續吧。”得到了森本的諒解,戈登這才比了個請的手勢,說道。
“好的。”森本很配合戈登——不談日本人對西方人的天然高看一眼,就是在廚藝界的地位,戈登也是在他之上的。固然世界各地的美食都自成一體,有時候並沒有統一的衡量標準(連米其林星級都不是萬能的,在一些東方料理中,更說不上權威),但地位這種事,還是有目共睹的。森本和戈登又是多年相識,這時候當然會配合戈登錄節目了。
“邊上兩塊三文魚壽司都不行,這些米飯都是鬆散的;中間三塊裏,左右兩塊也不行,這裏的米飯沒有放均勻,很明顯的,有的地方有點鼓,有的地方有些凹進去。”森本大廚認真地指出,“中間這塊是唯一符合要求的,你的三文魚壽司能得到一分。”森本把那塊唯一的合格品放到了屬於紅隊的餐盤裏,便於一起計數,又對吉娜說道。
“是的。”吉娜抿了抿嘴,不甘不願地說道——她自認自己很專注地完成這次的工作,結果,到頭來,竟然隻有1分?她心裏是不太能接受這個結果的!但是,吉娜也知道,無論是主廚,還是森田大廚,都是站在廚藝界頂端的,不是她可以質疑的對象。
於是,她垂頭喪氣地想要走回隊伍裏,卻被主廚叫住——
“等等。”戈登突然開口。
“是的,主廚。”吉娜連忙回答。
“這些玩意兒,你自己嚐嚐是什麽感覺吧。”戈登把被挑揀過後,裝著三文魚壽司的盤子摔到了吉娜麵前,“這也許會幫你認清自己的態度!廚師的用心、專心、細心,以及對客人的負責態度,你[嗶]應該親身體會一下!”
“……是的,主廚。”吉娜端起那盤壽司,在主廚的眼神示意下,鬱鬱地走到了邊上的餐桌上,放下盤子,開始進食……
這種奇怪的軟黏的米飯一點都不好吃!
淡綠色的香料也又辛辣又古怪,難吃死了!
魚肉還是生的!主廚平時還一直責罵她們把魚肉做生,這次竟然讓她吃真的生魚肉!
這絕對是酷刑!!!
吉娜憋屈地把自己那堆鬆散的稱不上壽司、隻能稱為生魚片蓋飯(如果有這種食物的話)的東西拚命塞到嘴裏……
“看到了嗎?”戈登雙臂環在身前,對自己麵前的這些麵露緊張之色的選手們警告道,“下一個,誰再端出這種玩意兒,這就是下場!”
“……是的,主廚!”兩隊選手們同情地看了一眼吉娜,又推己及人地想道了自己,也默默為自己心塞了起來,並提前同情了一把自己……
“喬什?”戈登示意男選手上前。
“是的,主廚。”有吉娜的“慘狀”在前,喬什一點都不敢大意,格外謙虛地把自己的壽司盤遞到了森本主廚麵前。
“這些金槍魚壽司做的都很好。”森本主廚把三塊金槍魚壽司放到了藍隊的餐盤裏,又對喬什盤子裏留下的兩塊三文魚點了點頭,“但是這兩塊沒有芥末,我很遺憾。”
“是的,大廚。”喬什也為自己的大意感到後悔,但表麵上,他看起來很平靜地接受了這個結果——有吉娜對比在前,他的表現不算壞了。更何況,吉娜一共也就拿到1分,而藍隊隻落後三分,喬什有信心能接著再扳回點分數,完成趕超也不是不可能。
“你的三文魚壽司卷的不錯。”森本主廚對喬什的壽司卷還算滿意,“邊上的米飯沒卷起來,還是有點散,但你中間的部分卷的很好。切出來的長度也狠一致,下刀也很有決斷,看,切麵很漂亮,這就是我想看到的。”
“謝謝。”聽到肯定,喬什立刻向對方點頭道謝。
“這三塊可以。”森本主廚也對喬什笑笑,把三塊合格的三文魚壽司放到餐盤裏——這下,他麵前的兩個大餐盤中,紅隊的餐盤裏裏共有8個,艾琳貢獻了7個,吉娜隻合格了一個,而藍隊的卻變成了10個!雷諾完成了4個,喬什完成了6個。
“恭喜。”戈登也對藍隊選手們點了點頭,“這是一次順利的反擊。”
“謝謝,主廚!”藍隊的選手們精神立刻振奮了!
“謝謝,莉亞。”一片激動聲中,喬什也向伊莉小聲道謝。
正是從紅隊選手的失敗中,他們才意識到,他們本以為不太重要的小細節——從金槍魚壽司裏的芥末,到三文魚壽司上的海苔,零零總總,其實都是大廚在意的細節!
如果沒有莉亞,他們一定也會在這方麵失分,但正是因為莉亞不厭其煩的提醒,他們才能及時改正——但他們仍然後悔,自己不夠仔細,也不夠上心,所以沒有真把那芥末當回事,隻是隨便就塗抹了一下,有的還是忘掉了。
如果時間能回到十分鍾前,他們一定要把不聽莉亞話的自己狠狠打一頓!!!
“沒關係。”伊莉向喬什輕輕搖了搖頭,“我們是隊友,不是嗎?”
她平直地伸出了拳頭,擺出了一個非常酷的出擊姿勢。
“嗯,沒錯。”喬什一怔,然後笑著和她碰了一下拳。
沒有酒,就以拳為杯,以心為酒。
隊友一條心,就是情誼了。
這時候,被主廚額外懲罰的吉娜也終於走了過來。
“主廚,我吃好了。”吉娜低聲下氣地對主廚說道。
“歸隊。”戈登隨便揮了揮手。
“是的,主廚。”頂著隊友們火辣辣的想要吃掉她的不滿目光——吉娜一個人為紅隊拖了多少分啊!當然,紅隊選手們沒想到,更拖分的還在後麵——吉娜慢吞吞地走回了隊伍中。
“下一個,迪妮莎,亞當!”戈登很快叫起了下兩個人的名字。
——紅隊也要開始反擊了!
——對上迪妮莎,亞當根本沒有還手之力!
——相差太多了!
觀眾們已經可以預見到這一輪的結局了。
實力懸殊過大,就會帶來比賽的一麵倒——
“金槍魚壽司,非常非常好。”森本大廚一連說著兩個非常,並把迪妮莎的所有金槍魚壽司一個不漏地放到了紅隊的餐盤裏,“每一個都是合格品。”
“哇哦,迪妮莎,你第一個做出了金槍魚壽司的全合格品。”戈登也在旁邊讚歎了一句,“非常細致、非常認真的工作態度。”
“謝謝。”迪妮莎笑著向兩位大廚點了點頭。
“至於三文魚壽司,”森本大廚看了看迪妮莎的成品,“這個、這個、這個,還有這個,都是合格品,但是最左邊的這個,你有些沒卷好,太可惜了。”森本歎息道。
“所以,你覺得迪妮莎做的怎麽樣?”戈登問道。
“總體來說,還是非常好。”森本毫不猶豫地說道,“金槍魚壽司5分,三文魚壽司4分,她可以拿到一個絕對的9分。”
“這也是絕對的高分。”戈登補充道。
“是的。”森本點了點頭,“她的手勁控製得很好,金槍魚壽司裏的飯團做的非常好,金槍魚片也切得不厚不薄,三文魚條也切得也很漂亮。除了最後那一點小瑕疵之外,她真的做得很好。”森本對迪妮莎的表現讚不絕口——也可能是有了吉娜先前的對比,就越顯出迪妮莎的好來了。
“謝謝你們。”迪妮莎再次道謝,臉上也露出了笑容——在挑戰賽裏,為自己的團隊拿到盡可能高的分數,也是樹立個人權威的一個方法。就像莉亞,她能一開始就掌控住紅隊,挑戰賽和淘汰賽的共同出色表現絕對是一個重要的原因!
莉亞可以,她也可以!迪妮莎目光堅毅地想道。
在這場比賽裏,她們已經是絕對的敵人了。
無論她個人對莉亞有多少好感,但此時,她絕不會手下留情!
這,就是比賽!!!
繼迪妮莎之後,亞當也端上了他的壽司盤。
——迪妮莎表現這麽出色,已經接近於完美了,亞當不可能超越迪妮莎了!
有觀眾下了論斷。
——不一定,誰知道會不會爆冷門呢?
總有人愛唱反調。
——我不相信亞當有這個爆冷的實力。
——他根本沒實力好嗎!
觀眾們對亞當是完全的嘲諷。
就算他們曾因亞當的軍人身份而對他心生好感過(不管美軍在外麵有多少譴責聲,但本國人民當然對保家衛園的軍人天生有好感,哪怕對方是雇傭兵性質。再說,任何一個國家軍隊黑幕都不少,但民眾都一樣支持,一個得不到民眾支持的軍隊是無法保衛其政權的),但在亞當一次又一次糟糕的人品表現後,他們就對亞當徹底失望了。
事實證明,觀眾們那麽多期地獄廚房沒白看。
“金槍魚壽司裏,隻有這個和這個可以。”森本大廚挑出了兩個合格品,放到了藍隊的盤子裏,“另外三個,一個沒有放芥末,另外兩個,這個金槍魚生魚片……”
森本大廚不知道怎麽用語言來形容這種看起來就七扭八扭、不太平整、時薄時厚的生魚片。事實上,森本根本不想把這東西叫做生魚片!這是對生魚片的侮辱好嗎!!!
“這[嗶]看起來像嚼過的口香糖!”戈登拎起來一片嫩紅的魚肉,“看看,簡直就像把口香糖吐出來後再拉成的樣子,太[嗶]惡心了!”
——我[嗶]覺得主廚說的比亞當做的還惡心!
——但不得不承認,主廚說的還是挺請準的……
——這是主廚一向的諷刺技能,不是嗎?
——不過我也有點…惡心到了……
不止是主廚,連觀眾們都忍不住爆粗口了。
他們盯著自己手中的薯片炸雞盤半晌,默默放下,放回到了沙發前的茶幾上。
“……”聽到主廚這麽形容他用受傷的手辛苦切出的生魚片,亞當的臉都綠了!他看起來很想和主廚爭論點什麽,但想到先前隊友們對他耳提麵命的決不能頂撞主廚後(其他人都不想被他連累!),他的鼻翼又扇了扇,重重喘了口憋悶的粗氣,把這種不忿壓回了心裏。
“我說過,如果你們再做出這種玩意兒,你們要做什麽!”戈登麵無表情地對亞當說道,“現在,去吧,亞當,好好品嚐你自己做的食物。”
“……是的,主廚。”亞當一點都不想吃生的魚肉!但麵對主廚可怕的眼神,他也隻能硬著頭皮,端過那盤看起來就引不起半點食欲的壽司,磨磨蹭蹭地向邊上的餐桌走去。
“快一點!”主廚在他身後毫不客氣地催促。
“……”亞當這才加快腳步,一屁股在先前吉娜做過的地方坐下,看著自己麵前的這盤可怕食物,心懷壯烈地把這些飯團肉片用力地塞到了嘴巴裏。
——那看起來真可怕!
——可怕!
觀眾們不知道是對亞當的吃相發表見解,還是對那食物發表見解。
但見亞當開始接受他的懲罰,戈登終於開始覺得愉快了。
“好了,終於處理掉一個蠢貨了。”戈登滿意地點點頭,“現在,紅隊17:13藍隊,又是4分領先,這可是不小的優勢啊。”
——4分而已,不是沒有逆轉的可能!
——隻要莉亞沒上場,藍隊就還有底牌和殺手鐧!
——沒錯,到時候分分鍾就能翻盤!
觀眾們在心裏大聲反駁了主廚的話。
不過,在這點上,戈登也和觀眾們有相似的想法。
為了讓結局更有懸念一點,他特意把那些能以一己之力主導比賽的選手場次提前,好能讓觀眾繼續為最終的比賽感到緊張。
“布蘭登,莉亞!”萬眾矚目中,戈登終於叫出了又兩個選手的名字,“為新隊伍上場的感覺怎麽樣?”戈登向端著壽司盤走上前的兩人問道。
“好極了。”伊莉的笑容是一貫的輕鬆從容,又不失謙遜,讓人不禁心生好感。
“呃,還不錯。”布蘭登幹巴巴地回答道——如果這局的對手不是莉亞,他當然會感覺更好!誰想對上這個目前來說堪稱不敗的對手啊!比起屢戰屢敗、屢敗屢戰,他們還是更願意避其鋒芒、再做打算好嗎!
“看來你們都對自己的新隊伍很滿意。”戈登愉快地下了論斷。
伊莉含笑點頭。
布蘭登苦哈哈地眨眼睛。
“那麽,莉亞,來吧。”戈登優先對女士說道。
“是的,主廚。”伊莉依言向前,把壽司盤放到了森本大廚的麵前。
“這個、這個、這個、這個,還有這個。”從生魚片的厚薄,到飯團的軟硬,再到最後的芥末檢查,森本大廚一絲不苟地檢查了伊莉的成品,最後才露出肯定的表情,把伊莉盤子裏的金槍魚壽司一個個轉移到了藍隊的盤子裏,“無可挑剔的金槍魚壽司,每一個都是合格品,我可以立刻端給客人。5分,絕對的5分。”
這話當然有些誇張了。
放在森本自己的店裏,伊莉這種水準的壽司是絕對端不出去的。那些修行了十年的學徒都不一定能有上菜的機會,更不用說像伊莉這樣才剛剛上手的新人。
但是,這是電視節目,本來就有誇張的性質。
如果說,森本自己在壽司上的造詣是90/100(有壽司之神小野二郎在,其他人用100/100有些太過輕狂了),一般的專業壽司師傅在壽司上的水準是60/100,那麽,森本對選手們的壽司要求大概就是5/100或者更低,畢竟,選手們過去可完全沒學習過壽司的做法。而任何學習越到後麵,就進展越慢,剛剛開始時,初學的內容總是最簡單的。
因此,當森本以5/100的水準來要求選手們時(而他對徒弟們的要求可能就是80/100或90/100才能出師了),迪妮莎和伊莉的表現自然就夠格了。
“謝謝。”
伊莉也知道森本大廚的誇獎是有水分的,她也不會因此自滿。但伊莉來這裏也不是真為了學習製作壽司,她是來參加比賽、來獲勝的!對於她的最終目的,伊莉一直十分清醒。
評價是主觀的,分數是客觀的。
所以,在金槍魚壽司上得到了令自己滿意的分數,足以讓伊莉露出愉快的笑容了。
“那麽,你覺得和迪妮莎的相比,她們誰做的更好呢?”戈登故意問了一句。
“這個問題很難回答。”森本誠實地說道,“在金槍魚壽司上,她們做得一樣好。”
都是初學者水平,連入門級都算不上。這才是森本的真實看法。但,就是這初學者水平,也足以吊打那些連初學者都不如的選手了!森本敢說,就算那些選手想到拜到他門下,學習製作壽司的手藝,他也絕不會把那些笨蛋蠢貨收入門牆!
至於這兩個女廚師,他倒確實會認真考慮一下。至少,她們的天賦好過了絕大多數的人。細心,專注,這對一個用心在製作壽司上的廚師來說都是非常重要的品質。至於那些嬉笑的選手,森本是完全看不上的!他有米其林明星廚師的驕傲!
“好吧,那來看看三文魚壽司?”戈登順理成章地問道。
“好的。”森本大廚又仔細端詳了一下伊莉的切片壽司卷,從三文魚的切法、到牛油果與黃瓜的處理,再到米飯的鋪設裹卷,以及海苔的包覆,“沒問題!全部沒問題!”
森本大手一揮,把伊莉做的五個三文魚壽司全部放到了藍隊的餐盤裏。
“真的沒問題嗎?”哪怕戈登不會做壽司,但他知道這項技藝的困難,忍不住問道。
“是的。”森本點點頭,至少,這個選手做的成品在外觀上非常接近他給出的樣品了,“米飯沒有鬆散開,海苔很好地包裹著,三文魚、牛油果、黃瓜也全在裏麵,而且擺得很整齊,切麵也很漂亮,可以看到餡料的色澤。”算是達到了壽司在外觀上的最低等級要求。
“所以,莉亞這次能得到多少分?5分?10分?”戈登故意問道。
“是的。”森本點點頭,“我找不到不給她滿分的理由,這是完成度很高的成品。”
——等等!滿分!又一個滿分?!
——不不不,這可能嗎?在有的選手掙紮在低分線的時候,莉亞又得到了最高分?!
——不是又一個,是每一個!而且,也不止是最高分,還是滿分!
——突然想到,目前為止,莉亞是不是每一次挑戰賽都拿到了滿分?!
——好像…是的……
觀眾們回顧了一下這位選手輝煌的征程,不由迷茫了……
——這真的不是做夢?
——真的有在地獄廚房的挑戰賽每次都拿到了最高分?而且是滿分?!
——這絕對絕對不可能啊!
老觀眾們淩亂了。
——不,這就是現實啊。
——仔細想想,莉亞一路走來的曆程,她的滿分不是很順理成章的事情嗎?
——團隊賽上沒有全勝,但在個人場次裏,莉亞絕對是無敵的!
——真·無敵!!!
新觀眾們接受度良好。
——第一次的個人特色菜,莉亞一下子就驚豔了主廚;第二次的扇貝挑戰賽,莉亞一個人拯救了紅隊;第三次的美式經典菜主題,莉亞的小漢堡帶動了全美多少小漢堡的銷量啊!我家街頭的早餐攤販上都出現了地獄廚房同款了(當然,考慮到版權,他們口頭上都是否認的)!還有第四次的設計師命題賽,莉亞征服了每個嘉賓設計師好嗎!
總有粉絲不厭其煩地科普,一遍遍地去說服其他人。
——呃,這麽想想,好像是挺合理的?
理智的老觀眾們也有點被洗腦了。
——有點自豪,又有點驕傲,又有點心酸,有點感動。
——這就是我們的莉亞,永遠不會讓我們失望!
粉絲們又奮起了。
——真想□□公司開盤賭這一期地獄廚房的冠軍啊。
——莉亞太有冠軍之相了!
——放心,□□公司就算真開,莉亞的賠率也會很低吧。
——看好她的人實在太多了。
無論是喜歡的人,還是不喜歡的人,都得承認這個不爭的事實。
“莉亞,恭喜,又拿到了挑戰賽的滿分!”
主廚比觀眾們還早意識到這個事實——在他背後,有一整個節目組分析節目的收視人群和受歡迎的比賽走向。雖然不會直接操控,但這確實是節目組要研究的內容。
事實上,節目組要研究的比這多得多。比如,哪一期的節目為什麽收視率高,哪一期的為什麽收視率低,和國家大事和近期新聞是否有關,觀眾的收視偏好最近又發生了什麽改變,等等等……
“謝謝,主廚。”直到這時,伊莉才突然意識到,原來,不知不覺,她已經贏得了第五次挑戰賽——這是她在全美超模時,都沒能做到的事情,卻在地獄廚房做到了。
雖然看似沒什麽驚喜的勝利,總是勝利,也許觀眾都厭倦了,也許旁觀者都厭倦了,但隻有她自己知道,為了這一場場寶貴的連勝,自己曾經付出了多少。
沒有人能原地止步,無法進步的人,遲早會被這個輪回世界淘汰的。
伊莉不會讓自己成為被淘汰的那一個。
“那麽,布蘭登,現在感覺怎麽樣?”向伊莉道完了恭喜,戈登看向邊上拉出了苦瓜臉的選手,好笑地問道。
想想也知道,對手先得到了滿分,布蘭登再好都不過是再一個滿分,絕不可能超過對方了。更何況,滿分又不是那麽輕而易舉的事?
莉亞能看似輕巧地一次次做到,不代表其他人能一次次做到!事實上,對於一般選手來說,能拿到一次接近滿分的高分,就非常值得高興了!至於滿分?那絕對是可望而不可求的事情!如果真的是運氣與實力兼備,又能拿到一個滿分,絕對值得自己洋洋得意很久了!
從這種意義上來說,莉亞絕對是怪物!不折不扣的怪物!
否則,人類怎麽可能一次次在地獄廚房裏得到滿分?
這不科學!!!
這一刻,不止一個人對伊莉又羨又妒。
“事實上,我感覺不是很好。”布蘭登故意木著臉說道——莉亞的這個得分,對於她的任何對手來說,都不亞於一個前提的打擊!世界上,有什麽比一個你注定無法超越的對手更痛苦呢?唔,也許是兩個?一個莉亞,一個迪妮莎……
“噗。”布蘭登的“老實交代”讓戈登和森本都忍不住笑了起來,森本克製地彎了彎嘴角,戈登則用手握成拳,抵在自己的嘴前,不讓自己笑出聲——當然,所有人都看到主廚的失敗了。
“好吧,那請繼續吧。”戈登對森本大廚說道。
“好。”森本點了點頭,接過了布蘭登遞來的壽司盤。
布蘭登緊張地看著森本——哪怕比不上莉亞,至少不要相差太多,不是嗎!
他就這點小小的願望,請上帝無論如何都要聽見!
邊上,紅隊裏,連艾琳都在默默為布蘭登祈禱——後者才是她此刻的隊友。
“這個、這個和這個金槍魚壽司,以及這兩個三文魚卷壽司。”森本主廚很快挑出了布蘭登壽司盤裏的合格品,放到了藍隊的盤子裏。
“也就是說布蘭登是5分,而莉亞是10分。”戈登向森本大廚確認道,又向兩隊選手說道,“紅隊現在是22分,藍隊是23分,藍隊再次挽回了劣勢,紅隊啊紅隊,你們的4分優勢蕩然無存了。”戈登輕輕歎息了一句。
對此,紅隊選手們的反應卻顯得相當平靜。
無他,她們已經習慣了莉亞逆轉局勢的本領,隻不過,以前,她們是與莉亞站在同一邊的隊友,而現在,則是站在對立麵的對手。
她們知道莉亞有多強,強到可以生生從藍隊手中奪下一場勝利!所以,與其讓莉亞最後一個出場,再次逆轉戰局,還不讓莉亞早些出場!至少,在達摩克裏斯之劍落下之後,那份無形而可怖的威脅已然落地,未知帶來的可怕消散了,餘下的,隻要應對就可以了。
紅隊難得表現出來的鎮定——或者說,麻木——讓戈登刮目相看了一下。
在見到上一輪晚餐服務時,失去了莉亞的紅隊是多麽像一群失去了頭羊的綿羊後,戈登就決定不能再這麽下去了。他不能讓這些人完全依賴莉亞,自己卻完全不長進,隻會給莉亞找點無關痛癢的小麻煩。所以,為了紅隊選手的發展,也為了進一步鍛煉莉亞,戈登才做出了調人的決定。
而此刻,這個決定的效用似乎已經初見端倪了。
紅隊的選手們能平靜地接受莉亞不在的事實,能夠自己完成比賽了——選手們畢竟都是成年人,不至於失去一個隊友後,就會真的茫然無措。
至於,這個隊友的影響力有多大,到明晚的晚餐服務就見分曉了。
繼伊莉和布蘭登之後,朱莉和西恩也接著上場了。
朱莉得到了7分,這個心靈手巧的單親媽媽在金槍魚壽司上得到了4分,又在三文魚壽司卷上得到了3分——沒辦法,用竹簾卷壽司什麽的,對於西方人來說又陌生又困難。
至於伊莉,她雖然也沒用過竹簾,但她卻見過別人使用。雖然見過和自己上手嚐試相差很大,但有時候,一點點小小的幫助,就能獲得額外的效用了,特別是在伊莉習得了廚師技能的當下。
至於西恩,他隻得到了4分。
即使伊莉和賈斯汀提醒過他,但那些新奇的表演和豔麗的女郎確實奪去了他的很多注意力,於是,他在金槍魚壽司上得到了3分——多虧賈斯汀一直提醒他加芥末、切生魚片,但在三文魚壽司上隻得到了1分——賈斯汀畢竟隻能口頭提醒他,不能真的代他卷壽司。
“紅隊又領先了2分。”戈登看了下大廳裏的記分牌,向兩隊選手提醒道,“紅隊是29分,藍隊是27分,現在,兩隊都有獲勝的機會。你們非常接近。”
“蕾妮,賈斯汀,請上前吧。”隨著主廚的示意,兩隊的各自最後一位選手也走上前。
“蕾妮,隻要你能保持紅隊的優勢,紅隊就能獲勝,你明白嗎?”戈登問道。
“是的,主廚!”蕾妮熱情澎湃地回答道——她的目光掃過了伊莉一眼,裏麵有挑釁、也有得意。就算沒有莉亞又怎麽樣?她們紅隊還不是領先了兩分!有這樣的優勢,她有信心自己能贏過賈斯汀,贏過紅隊!就算沒有莉亞,她們照樣能壓得藍隊翻不了身!這一次,就讓莉亞和藍隊共沉淪吧!蕾妮的嘴角不禁帶上了微笑。
“賈斯汀,如果你要勝過紅隊的話,就必須比蕾妮多得到兩分!這是個相當危險的分數!你們一共才隻有十分,要拉回這兩分的差距是非常不容易的,明白嗎?”戈登又問。
“是的,主廚!我明白!”賈斯汀難得多加了一句話——他的目光是一如既往的溫和與平靜,但其中卻有一種不為人知的堅定。至少,這一輪比賽,他有無論如何都要贏下的理由!
“很好,那開始吧,這是你們的最後一戰。”戈登對森本大廚點了點頭。
“這個沒有芥末;這個生魚片太薄,可以看到下麵的飯團了;這個飯團散了,你的勁道用得太小了;這個生魚片太厚,和其他的完全不同;最後一個……”森本大廚掀開了最後一片生魚片,“沒有芥末。”
“[嗶]!”戈登有點驚到了,“就沒一塊能用的嗎?”
“是的。”森本點點頭,“即使以最寬鬆的標準,這些金槍魚壽司也沒有一塊達到標準。如果標準是沒有標準,這些壽司也許才能通過吧。”森本沒有說,如果他的學徒裏,有誰敢把壽司做成這樣,他一定會立刻把那人趕出去!
“[嗶]!”戈登忍不住罵了一句,不可置信地對蕾妮說道,“這[嗶]就是你花了整整20分鍾做出來的玩意兒?一個都不能送出去的壽司?!”
戈登連讓蕾妮去吃掉這些失敗品的命令都欠奉,直接把這盤金槍魚壽司倒到了邊上的垃圾桶裏,這才對蕾妮說道,“看到了沒有?如果你[嗶]做出了垃圾,這[嗶]就是垃圾的下場!”
“……是的,主廚。”蕾妮覺得自己的臉在慢慢漲紅,她怎麽也想不到,自己做的金槍魚壽司竟然一個都不能用!她就隻是欣賞了一下有趣的表演和健美的**而已,為什麽她的壽司會變成這樣!明明其他人也看了不是嗎!!!
“那,三文魚壽司?”戈登又想森本主廚問道。
“這……”森本這次很明顯地歎了口氣,“她的海苔全部包反了——應該是粗糙的一麵向內,光潔的一麵向外,所以,她的這五個三文魚壽司……”對上蕾妮絕望的眼神,森本無奈地搖了搖頭,“一個都不能用,這個錯誤太明顯了。”
“……”戈登一瞬間不知道該說什麽好,他連罵人的力氣都快沒有了!
蕾妮的金槍魚壽司全做砸了?好吧,他勉強能夠理解。
蕾妮的三文魚壽司也做砸了?好吧,他也勉強能夠接受。
但是,蕾妮[嗶]把金槍魚壽司和三文魚壽司全做砸了,他就理解不能了!
“我真的很想知道,你[嗶]剛才到底在幹嘛?”戈登還是忍不住憋出了一句,“森本說的細節,你哪怕記住了一個沒有?還是,你就是隨心而做,根本不在乎細節?”
“不,主廚……”蕾妮的臉又漲紅了,虛弱地為自己解釋道,“我在乎的,主廚。”
“我[嗶]完全看不出來!”蕾妮的無力解釋進一步激怒了戈登,讓他更加咆哮起來,“我[嗶]隻看到你盯著那些歌舞表演不放,盯著那些帥氣的小夥不放,你的眼睛有放到你手裏的壽司上哪怕一秒鍾嗎?你沒有細心,但你同樣也沒有專注!!!”
“……”主廚吹風機般的近距離咆哮幾乎把蕾妮說蒙了,她半天都沒反應過來,就這麽呆呆地任主廚怒吼,半句不敢辯解,半句不敢反駁。
邊上,聽到森本主廚宣布蕾妮的兩種壽司一個都不合格時,紅隊就如遭雷劈了!
她們的兩分優勢,她們每個人辛苦經營的成果,就這麽被浪費了?
蕾妮她到底做了什麽?不,她[嗶]就是什麽都沒做!
這一次,哪怕是好脾氣的艾琳,都恨不得把蕾妮打一頓了!!!
另一邊,藍隊則陷入了喜大普奔的狀態。
兩分,兩份,隻要賈斯汀能得到兩分以上,藍隊就贏了!
賈斯汀的發揮一向穩定出色,他們相信,這一次對方也不會他們失望的!
“加油,賈斯汀!”
“嘿,哥們!看你的了!”
“你是我們藍隊的希望之星!”
男選手們已經在為賈斯汀加油助威了。
“好吧,那請繼續吧。”戈登對森本大廚說道。
“好。”森本點了點頭,看著麵不改色的男選手,接過他遞來的壽司盤,開始清點合格品的數量,“這個,沒問題;這個,也沒問題;這個……”
森本檢查了下麵的飯團,檢查了上麵的金槍魚生魚片,現在,隻留下最中間的那一層薄薄芥末了。隻要賈斯汀沒忘了塗芥末,他們這一輪就已經贏了!而如果賈斯汀忘了塗芥末,他們就要等待森本檢查賈斯汀的下一個成品了。
無論是紅隊,還是藍隊,在這一刻,全部提起了心髒。
紅隊絕望地閉上了眼睛,艾琳伸手捂在自己的臉上,隻從指縫間的小小縫隙,向外看去。賈斯汀還有多個成品沒檢查,隻要有一個過關,藍隊就贏了!在這種情況下,藍隊的獲勝幾率是如此之大,紅隊獲勝的幾率實在太小太小!
藍隊選手們則期待地向森田大廚看去,有人甚至迫不及待地踮起了腳尖,隻要森田大廚一宣布獲勝,他們就要去和賈斯汀擁抱!
“這個……”森本掀開了上麵的金槍魚生魚片,露出了下麵的淡綠色芥末調料,“沒問…”
“哦哦哦——”男選手們已經聽不見森本大廚後麵的話了,他們看到了那此時在他們看來是世界上最迷人最可愛的淡綠色芥末,高興地向自己的隊友衝了過去,和對方大力擁!
“賈斯汀!幹得好!”
“你是我們的藍隊之光!”
“我知道,你一定能贏!我們也一定能贏!”
“我們贏啦!!!!!!!!!”
男選手們很快想到了他們的另一功臣,在挑戰賽裏不斷督促他們工作、提醒他們各種細節的莉亞,這也是他們這次獲勝的重要夥伴啊!
“還有,莉亞也是!”
“謝謝莉亞!莉亞萬歲!”
“太好了,我們有你在!!!”
“歡迎來到藍隊!!!!!!!!!”
這一刻,也就隻是這一刻,藍隊的選手們真心實意地說道。
作者有話要說: 碼到現在,要猝死了嗚嗚嗚……
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最後月底求一發營養液嗷嗷嗷~~
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