“這家店父親他已經經營十年了,雖然一直沒評上米其林,但手藝也絕對不會比那些星級餐廳差。”
餐廳老板的兒子領著洛泉走進了這間名為考文頓的餐廳。
他的父親就叫考文頓·約翰遜,這家餐廳的名字也是根據父親的名字取的。
一走進餐廳,幾個服務員就圍了上來,麵帶憂慮。
這些男男女女都是考文頓餐廳的老員工了,資曆最長的那個在店裏幹了九年半,幾乎是餐廳開張就已經在這裏的老人。
餐廳老板出事之後,因為幾乎賠得傾家蕩產,餐廳早就已經發不出工資了,幾個廚師都已經走了,服務員們還勉強能撐幾天。
主要是聽說新老板也是做餐飲的,就想留下來碰碰運氣。
“這些都是餐廳的老員工,有經驗,和許多客人也非常熟悉,如果你願意能留下的話,對將來你開的餐廳不是什麽壞事。”拉維奇·約翰遜揉了揉太陽穴,在洛泉麵前給這些服務員說著好話。
這幾天一直在醫院照顧父親,已經很久沒睡個好覺了,所以打從和洛泉見麵開始就一直在強打精神。
“我看你精神狀態不好,就不用再拖了,報個價吧。”洛泉從公文包裏掏出了一份轉讓合同。
這家店是考文頓租的,提前給了兩年的租金,現在還剩下一年半的租期。
這塊地皮的所屬權並不是他,但他可以轉讓這家店的出租合同,讓洛泉繼續使用剩下的這一年半。
這裏的租金是每個月一萬三千美金,十八個月就是二十三點四萬美金。
如果是換個人,看約翰遜父子情況這麽糟糕急需用錢,估計會把這筆錢往下壓一些。
至於壓多少,就得看這人心有多狠了。
不過洛泉並不是什麽狠心的資本家,她從來不做乘人之危的事,但也不是什麽聖母,不會因為約翰遜父子近況難堪而多給一些錢。
該是多少,就是多少。
而拉維奇看到洛泉給出的合同後,發現她並沒有特地壓價,心中的擔憂也是煙消雲散。
“你和我見過的許多買家不同,之前有不少人對我開過價,沒有一個高於二十萬美金的。”拉維奇一邊說一邊痛快地在合同上簽下了自己的名字。
“華夏有一句話,叫做淑女愛才,取之有道。”洛泉稍微改了一下這句俗語,進行了化用。
“是君子愛才吧?”拉維奇輕聲笑了笑,他對華夏文化還是有些了解的,不過洛泉用淑女來形容自己倒也合適。
“我和我爸都聽過你的很多歌,也算你半個粉絲,要是他知道店鋪是轉讓給你的話,肯定也不會有什麽遺憾。”拉維奇簽完合同後,很快,手機收到一條進賬通知。
這一刻,他才終於放鬆了下來。
美國醫療非常貴,雖然他和老爸一直都有交醫保,但醫保也不是什麽都報銷的,仍然需要交上萬的治療費。
除此之外,術後的康複、營養費都是大開銷。
另外將來出院了,重新開始生活也需要錢。
所以別看這二十多萬美元似乎很多,其實一項一項掰開之後,就沒那麽經用了。
“雖然不知道你接下來要辦什麽餐廳,不過還是祝你新店開張大吉,這是附近物美價優的食材供應商的聯係電話,要是有需要的話可以打過去。”
拉維奇從懷中取出一個黑色真皮筆記本,看起來已經有些年頭了,估計都是老客戶。
“那可真是太謝謝了。”洛泉接過筆記本,心情很不錯。
投之以桑榆,報之以桃李,古人誠不欺我啊。
事情辦完,拉維奇也沒有久留,隻是和幾位服務員聊了幾句就離開了餐廳。
從他且走且停的背影來看,還是有些不舍的,畢竟是自家經營了十年的老店,承載了他少年的所有記憶,也承載了他父親半生的奮鬥。
隻因為一場股災,一切都化為了泡影。
隻能說要是將來美國被赤色染遍的話,華爾街裏的那些金融家活該被吊死在路燈上。
收回思緒,洛泉將店裏僅存的四位服務員叫到麵前。
三男一女,一位四十出頭,看上去老成持重,估計是領班。
另外兩個男要年輕一些,二十七八左右,和女服務員一樣,身量優秀,顏值頗高。
來之前洛泉看過一些考文頓餐廳的資料,知道這是一家高檔餐廳,雖然沒有入選米其林,但在紐約有錢人心中,比所謂的米其林餐廳更出色。
主要原因不光是廚師手藝非常好,這裏的裝潢高雅別致,服務也相當周到。
收費雖然貴一點,但來這兒吃飯的人也不差那些錢。
總之,這是一家口碑相當不錯的餐廳。
不過從今天開始,考文頓餐廳就是過去式了。
“我買下這家店,是準備開一家中餐廳。”洛泉看著幾位服務員,直截了當地說出了目的:
“如果你們願意,之前考文頓老板給的你們什麽待遇,我給你們1.5倍。”
聽到這話,幾個服務員都露出驚訝的神色,完全沒想到新老板一上任就給他們漲了工資,而且還漲這麽多。
“但是,漲工資可不是白漲的。”洛泉微微一笑,從公文包裏取出一份文件,推到眾人麵前:
“這是以後餐廳的菜譜,以及每種菜背後的故事與說法,我已經翻譯好了,不需要你們全文都背下來,但如果食客問到這些菜的門道,我需要你們至少可以講一個大概,不能一問三不知。”
翻開文件,上麵圖文並茂寫得密密麻麻,幾位服務員已經好久沒讀過書了,看到這些東西就覺得腦袋疼。
果然,多出來的這份錢不是那麽好拿的。
“怎麽樣,要是覺得沒問的話就留下來接著幹,要是接受不了的話我也不強留你們,之前拖欠的工資我可以全部結算。”
洛泉看著眾服務員,詢問道。
“我沒問題,無非是剛開始那幾天比較難罷了,就當是了解異國風情了。”年紀最大的服務員笑了笑,接下來了這個差事。
其他幾個看到領班這麽幹脆,也是紛紛點頭。
考文頓餐廳本來工資就高,現在又漲了百分之五十,幾乎是其他餐廳的三倍之多,除了這兒,哪裏還能找到有這麽優厚報酬的工作?
所以,幾位服務員並沒有想太多就答應了洛泉的要求。
解決完四個基礎崗位,算是開了一個好頭。
不過接下來要做的還有很多。
首先是廚房,和西餐的小鍋小灶不同,華夏的菜品很多都需要大火、猛火烹飪,所以灶具需要更換更大的型號。
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廚具、餐具也需要加購。
至於餐廳的裝潢的話就沒必要變了,原本的就挺好嗎,華夏菜的色香味意形全在菜品自己的身上,和周圍是什麽環境其實關係不大。
當然,要是能搞個曲水流觴那種裝潢固然有情調,不過耗時太長,成本也太高。
萬一外國人對這文縐縐的一套不買賬,那可就血虧了。
不過店名還是需要換一下的,來之前她想了“食為天”、“五味樓”、“仙肴宴”之類不明覺厲的店名。
後來想想翻譯實在太過困難,幹脆和考文頓一樣,以自己的名字給餐廳取名,就叫“洛泉餐廳”。
下午裝修隊就回來換招牌,洛泉現在也在店外粘貼了一張招聘廣告,誠招手藝嫻熟有製作華夏菜經驗的後廚幫工,工資豐厚。
主廚隻能是她自己,換其他人都炒不出她的水平,所以廚師招一個就夠了。
不過切墩這種粗活並不需要她親力親為,招三個幫手一樣可以勝任,對菜品的影響不會太大。
打完廣告後,洛泉就在推特和B站上發了一條動態:
“我在紐約第五大道45街18號開了一家中餐廳叫做洛泉餐廳,預計三天之內就能營業,感興趣的粉絲可以來捧個場啊。”
很快,動態下麵就有粉絲進行了評論:
“話說這家餐廳是你親自下廚還是授權給別人的連鎖店?”
“我親自下廚,隻此一家,別無分號。”洛泉立刻回複道。
“我擦,洛泉居然回複了我了,這就是熱評力量嗎!”
“可是,這跟我們國內粉絲有什麽關係。”
“不是不想捧場,實在是飛機票太貴。”
“哈哈,我現在就在紐約,等會兒打過車過去瞅一眼。”
“厲害了,坐等B站旅遊up主過去打卡做視頻。”
………………
“做視頻?”洛泉笑了起來,真是巧,她剛好也要給餐廳做視頻。
或者說,是製作綜藝節目。
光看開餐廳,想要獲得比較大的影響力還是相當困難的,哪怕是她這個大明星,熱度一過去,餐廳估計也不會有什麽響動。
除非媒體天天光顧,不停地進行曝光。
但這是不現實的,所以得自己製造熱度,而綜藝節目就是最好的途徑。
在美國,真人秀綜藝可是相當有收視率。
不過美國像這種生活類的真人秀並不是特別常見,更多的還是那種撕逼、倫理或者整人的比較多。
所以怎麽拍,怎麽剪輯需要花一些心思。
總之,廣告算是打出去了,熱度也逐漸聚集了過來。
國內這邊因為隔得比較遠,所以不是特別在意。
但美國的粉絲卻是顯得相當興奮,紛紛留言:
“洛泉這是要解鎖新裝扮了嗎?”
“廚娘啊,一想到她穿上圍裙的模樣,就興奮!”
“似乎洛泉已經有過很多形象了啊,精靈、公主、泳裝、和服,還有其他有趣的嗎?”
“黑絲,雖然之前穿過一次,但是也僅此一次。
洛泉的腿,不穿黑絲實在太可惜了。”
“不能看到人類的性感神器穿在洛泉身上,這是我此生最大的遺憾。”
………………
好吧,洛泉發現原來lsp是不分國籍的,美國這些和國內粉絲比起來簡直不分伯仲。
餐廳聊得好好的,不知怎麽就扯到黑絲上了。
說起來這玩意兒她還真沒怎麽穿過,比泳裝還少。
不過相比泳裝,黑絲對於男人的誘惑似乎要更加猛烈一些啊。
根據科學分析,黑色象征著冷酷、強硬與邪惡,男人天生具有征服欲,黑絲大大激發了他們的這種“鏟除邪惡、替天行道“的欲望。
此外,絲襪具有小孔,加上與肌膚緊密程度前所未有,完美的修飾了女人的腿部曲線,並產生了“腿更長、腿更細、型更美“的錯覺,並且遮蔽了腿部一切不好的景象,非常符合男性對完美之腿的一切遐想。
最後,因為絲襪向來都是靠近腳踝的顏色深,越往上就越淺,這種曲徑通幽處的朦朧美實在是勝卻人間無數。
另外這種薄如蟬翼但又剛好可以掩住重要部位的特質,以及黑色絲襪與白色大腿形成的強烈反差內,使得人對其更有一種撕扯的衝動。
這是一種來自原始的欲望,對美好事物破壞、褻瀆的欲望。
綜上所述,黑絲真的是深受廣大男同胞的喜愛。
如果洛泉發起一個關於大家想看她穿黑絲還是泳裝的投票的話,估計百分之七十以上的人都會選黑絲。
當然,她閑著沒事肯定不會發起這種投票,尤其是剛穿泳裝直播給大夥發了一波福利。
要是又來個黑絲的話,她怕這些粉絲身體頂不住,營養快線再有營養,也是需要時間去吸收的。
所以,對於國外粉絲集體要求她穿黑絲的願望,洛泉直接選擇了無視,隻是讓粉絲們對即將開業的餐廳多多宣傳與支持。
另一邊,洛泉也聯係了印刷廠製作了菜譜。
裝修隊忙活了一下午,隻是將新的爐灶安裝好,挖開的地磚還沒有重新裝填,得明天才能完工。
至於後廚幫工的話,洛泉等了一下午並沒有什麽收獲,就到紐約唐人街走了一圈。
不過剛進唐人街,立刻剛好遇到有華夏的劇組在這裏拍電影。
上去一問才知道,這裏在拍《唐人街探案2》,主演陣容還不錯,有影帝也有小鮮肉。
洛泉戴著墨鏡,隻是在外圍圍觀了一會兒,並沒有多待,很快就扭頭找後廚幫工去了。
餐廳老板的兒子領著洛泉走進了這間名為考文頓的餐廳。
他的父親就叫考文頓·約翰遜,這家餐廳的名字也是根據父親的名字取的。
一走進餐廳,幾個服務員就圍了上來,麵帶憂慮。
這些男男女女都是考文頓餐廳的老員工了,資曆最長的那個在店裏幹了九年半,幾乎是餐廳開張就已經在這裏的老人。
餐廳老板出事之後,因為幾乎賠得傾家蕩產,餐廳早就已經發不出工資了,幾個廚師都已經走了,服務員們還勉強能撐幾天。
主要是聽說新老板也是做餐飲的,就想留下來碰碰運氣。
“這些都是餐廳的老員工,有經驗,和許多客人也非常熟悉,如果你願意能留下的話,對將來你開的餐廳不是什麽壞事。”拉維奇·約翰遜揉了揉太陽穴,在洛泉麵前給這些服務員說著好話。
這幾天一直在醫院照顧父親,已經很久沒睡個好覺了,所以打從和洛泉見麵開始就一直在強打精神。
“我看你精神狀態不好,就不用再拖了,報個價吧。”洛泉從公文包裏掏出了一份轉讓合同。
這家店是考文頓租的,提前給了兩年的租金,現在還剩下一年半的租期。
這塊地皮的所屬權並不是他,但他可以轉讓這家店的出租合同,讓洛泉繼續使用剩下的這一年半。
這裏的租金是每個月一萬三千美金,十八個月就是二十三點四萬美金。
如果是換個人,看約翰遜父子情況這麽糟糕急需用錢,估計會把這筆錢往下壓一些。
至於壓多少,就得看這人心有多狠了。
不過洛泉並不是什麽狠心的資本家,她從來不做乘人之危的事,但也不是什麽聖母,不會因為約翰遜父子近況難堪而多給一些錢。
該是多少,就是多少。
而拉維奇看到洛泉給出的合同後,發現她並沒有特地壓價,心中的擔憂也是煙消雲散。
“你和我見過的許多買家不同,之前有不少人對我開過價,沒有一個高於二十萬美金的。”拉維奇一邊說一邊痛快地在合同上簽下了自己的名字。
“華夏有一句話,叫做淑女愛才,取之有道。”洛泉稍微改了一下這句俗語,進行了化用。
“是君子愛才吧?”拉維奇輕聲笑了笑,他對華夏文化還是有些了解的,不過洛泉用淑女來形容自己倒也合適。
“我和我爸都聽過你的很多歌,也算你半個粉絲,要是他知道店鋪是轉讓給你的話,肯定也不會有什麽遺憾。”拉維奇簽完合同後,很快,手機收到一條進賬通知。
這一刻,他才終於放鬆了下來。
美國醫療非常貴,雖然他和老爸一直都有交醫保,但醫保也不是什麽都報銷的,仍然需要交上萬的治療費。
除此之外,術後的康複、營養費都是大開銷。
另外將來出院了,重新開始生活也需要錢。
所以別看這二十多萬美元似乎很多,其實一項一項掰開之後,就沒那麽經用了。
“雖然不知道你接下來要辦什麽餐廳,不過還是祝你新店開張大吉,這是附近物美價優的食材供應商的聯係電話,要是有需要的話可以打過去。”
拉維奇從懷中取出一個黑色真皮筆記本,看起來已經有些年頭了,估計都是老客戶。
“那可真是太謝謝了。”洛泉接過筆記本,心情很不錯。
投之以桑榆,報之以桃李,古人誠不欺我啊。
事情辦完,拉維奇也沒有久留,隻是和幾位服務員聊了幾句就離開了餐廳。
從他且走且停的背影來看,還是有些不舍的,畢竟是自家經營了十年的老店,承載了他少年的所有記憶,也承載了他父親半生的奮鬥。
隻因為一場股災,一切都化為了泡影。
隻能說要是將來美國被赤色染遍的話,華爾街裏的那些金融家活該被吊死在路燈上。
收回思緒,洛泉將店裏僅存的四位服務員叫到麵前。
三男一女,一位四十出頭,看上去老成持重,估計是領班。
另外兩個男要年輕一些,二十七八左右,和女服務員一樣,身量優秀,顏值頗高。
來之前洛泉看過一些考文頓餐廳的資料,知道這是一家高檔餐廳,雖然沒有入選米其林,但在紐約有錢人心中,比所謂的米其林餐廳更出色。
主要原因不光是廚師手藝非常好,這裏的裝潢高雅別致,服務也相當周到。
收費雖然貴一點,但來這兒吃飯的人也不差那些錢。
總之,這是一家口碑相當不錯的餐廳。
不過從今天開始,考文頓餐廳就是過去式了。
“我買下這家店,是準備開一家中餐廳。”洛泉看著幾位服務員,直截了當地說出了目的:
“如果你們願意,之前考文頓老板給的你們什麽待遇,我給你們1.5倍。”
聽到這話,幾個服務員都露出驚訝的神色,完全沒想到新老板一上任就給他們漲了工資,而且還漲這麽多。
“但是,漲工資可不是白漲的。”洛泉微微一笑,從公文包裏取出一份文件,推到眾人麵前:
“這是以後餐廳的菜譜,以及每種菜背後的故事與說法,我已經翻譯好了,不需要你們全文都背下來,但如果食客問到這些菜的門道,我需要你們至少可以講一個大概,不能一問三不知。”
翻開文件,上麵圖文並茂寫得密密麻麻,幾位服務員已經好久沒讀過書了,看到這些東西就覺得腦袋疼。
果然,多出來的這份錢不是那麽好拿的。
“怎麽樣,要是覺得沒問的話就留下來接著幹,要是接受不了的話我也不強留你們,之前拖欠的工資我可以全部結算。”
洛泉看著眾服務員,詢問道。
“我沒問題,無非是剛開始那幾天比較難罷了,就當是了解異國風情了。”年紀最大的服務員笑了笑,接下來了這個差事。
其他幾個看到領班這麽幹脆,也是紛紛點頭。
考文頓餐廳本來工資就高,現在又漲了百分之五十,幾乎是其他餐廳的三倍之多,除了這兒,哪裏還能找到有這麽優厚報酬的工作?
所以,幾位服務員並沒有想太多就答應了洛泉的要求。
解決完四個基礎崗位,算是開了一個好頭。
不過接下來要做的還有很多。
首先是廚房,和西餐的小鍋小灶不同,華夏的菜品很多都需要大火、猛火烹飪,所以灶具需要更換更大的型號。
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廚具、餐具也需要加購。
至於餐廳的裝潢的話就沒必要變了,原本的就挺好嗎,華夏菜的色香味意形全在菜品自己的身上,和周圍是什麽環境其實關係不大。
當然,要是能搞個曲水流觴那種裝潢固然有情調,不過耗時太長,成本也太高。
萬一外國人對這文縐縐的一套不買賬,那可就血虧了。
不過店名還是需要換一下的,來之前她想了“食為天”、“五味樓”、“仙肴宴”之類不明覺厲的店名。
後來想想翻譯實在太過困難,幹脆和考文頓一樣,以自己的名字給餐廳取名,就叫“洛泉餐廳”。
下午裝修隊就回來換招牌,洛泉現在也在店外粘貼了一張招聘廣告,誠招手藝嫻熟有製作華夏菜經驗的後廚幫工,工資豐厚。
主廚隻能是她自己,換其他人都炒不出她的水平,所以廚師招一個就夠了。
不過切墩這種粗活並不需要她親力親為,招三個幫手一樣可以勝任,對菜品的影響不會太大。
打完廣告後,洛泉就在推特和B站上發了一條動態:
“我在紐約第五大道45街18號開了一家中餐廳叫做洛泉餐廳,預計三天之內就能營業,感興趣的粉絲可以來捧個場啊。”
很快,動態下麵就有粉絲進行了評論:
“話說這家餐廳是你親自下廚還是授權給別人的連鎖店?”
“我親自下廚,隻此一家,別無分號。”洛泉立刻回複道。
“我擦,洛泉居然回複了我了,這就是熱評力量嗎!”
“可是,這跟我們國內粉絲有什麽關係。”
“不是不想捧場,實在是飛機票太貴。”
“哈哈,我現在就在紐約,等會兒打過車過去瞅一眼。”
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“做視頻?”洛泉笑了起來,真是巧,她剛好也要給餐廳做視頻。
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光看開餐廳,想要獲得比較大的影響力還是相當困難的,哪怕是她這個大明星,熱度一過去,餐廳估計也不會有什麽響動。
除非媒體天天光顧,不停地進行曝光。
但這是不現實的,所以得自己製造熱度,而綜藝節目就是最好的途徑。
在美國,真人秀綜藝可是相當有收視率。
不過美國像這種生活類的真人秀並不是特別常見,更多的還是那種撕逼、倫理或者整人的比較多。
所以怎麽拍,怎麽剪輯需要花一些心思。
總之,廣告算是打出去了,熱度也逐漸聚集了過來。
國內這邊因為隔得比較遠,所以不是特別在意。
但美國的粉絲卻是顯得相當興奮,紛紛留言:
“洛泉這是要解鎖新裝扮了嗎?”
“廚娘啊,一想到她穿上圍裙的模樣,就興奮!”
“似乎洛泉已經有過很多形象了啊,精靈、公主、泳裝、和服,還有其他有趣的嗎?”
“黑絲,雖然之前穿過一次,但是也僅此一次。
洛泉的腿,不穿黑絲實在太可惜了。”
“不能看到人類的性感神器穿在洛泉身上,這是我此生最大的遺憾。”
………………
好吧,洛泉發現原來lsp是不分國籍的,美國這些和國內粉絲比起來簡直不分伯仲。
餐廳聊得好好的,不知怎麽就扯到黑絲上了。
說起來這玩意兒她還真沒怎麽穿過,比泳裝還少。
不過相比泳裝,黑絲對於男人的誘惑似乎要更加猛烈一些啊。
根據科學分析,黑色象征著冷酷、強硬與邪惡,男人天生具有征服欲,黑絲大大激發了他們的這種“鏟除邪惡、替天行道“的欲望。
此外,絲襪具有小孔,加上與肌膚緊密程度前所未有,完美的修飾了女人的腿部曲線,並產生了“腿更長、腿更細、型更美“的錯覺,並且遮蔽了腿部一切不好的景象,非常符合男性對完美之腿的一切遐想。
最後,因為絲襪向來都是靠近腳踝的顏色深,越往上就越淺,這種曲徑通幽處的朦朧美實在是勝卻人間無數。
另外這種薄如蟬翼但又剛好可以掩住重要部位的特質,以及黑色絲襪與白色大腿形成的強烈反差內,使得人對其更有一種撕扯的衝動。
這是一種來自原始的欲望,對美好事物破壞、褻瀆的欲望。
綜上所述,黑絲真的是深受廣大男同胞的喜愛。
如果洛泉發起一個關於大家想看她穿黑絲還是泳裝的投票的話,估計百分之七十以上的人都會選黑絲。
當然,她閑著沒事肯定不會發起這種投票,尤其是剛穿泳裝直播給大夥發了一波福利。
要是又來個黑絲的話,她怕這些粉絲身體頂不住,營養快線再有營養,也是需要時間去吸收的。
所以,對於國外粉絲集體要求她穿黑絲的願望,洛泉直接選擇了無視,隻是讓粉絲們對即將開業的餐廳多多宣傳與支持。
另一邊,洛泉也聯係了印刷廠製作了菜譜。
裝修隊忙活了一下午,隻是將新的爐灶安裝好,挖開的地磚還沒有重新裝填,得明天才能完工。
至於後廚幫工的話,洛泉等了一下午並沒有什麽收獲,就到紐約唐人街走了一圈。
不過剛進唐人街,立刻剛好遇到有華夏的劇組在這裏拍電影。
上去一問才知道,這裏在拍《唐人街探案2》,主演陣容還不錯,有影帝也有小鮮肉。
洛泉戴著墨鏡,隻是在外圍圍觀了一會兒,並沒有多待,很快就扭頭找後廚幫工去了。