6月10日，香江。
淩晨的深水埗，梁佳輝四點多就起來，親自開著他的小皮卡出門。
他要先去新界北區的古洞、粉嶺一帶，找批發內地新鮮肉食蔬菜的市場，進貨一批當天要用的食材。回程的時候，再在深水埗附近的碼頭海鮮市場，帶點東星斑和蠔類。
香江的地皮，其實開發程度沒有內地人想象的那麽充分。到80年代，按土地麵積計算，隻有四分之一的地皮城市化了。剩餘的農村田園、山林、公園、保護區，占到了四分之三。
哪怕是原本時空2010年代，土地的城市化率也才勉強過30%。另一方麵，香江人卻頂著巨高的房價。這一切，據說一是因為環保者的阻撓，第二麽便是“丁權”的擴張導致拆遷難——
不過事實上，曆史上香江人雖然一貫有“丁權”，其法律上的尺度，卻存在一個擴張的過程。好多額外細節權利，都是80年代布列塔尼亞人知道這塊地方拿不住了，才拚命當好人散給香江農村人的。反正也不是他們的了，散出去不心疼。
扯得有些遠，關於香江開發，以後有需要再細說。何況如今有了蝴蝶效應、米娜那些絕密內參的貢獻，布列塔尼亞人作耗的空間本來就壓縮了，何必再糾結“原本應該如何”。
這裏無非是說明，如今香江不缺農田，市民日常吃的農副產品，還有好幾成是本地農民自己提供的，剩下才是從河對岸的特區進貨。海鮮更是基本上全額自給自足。
不過如果要最新鮮最特供的好肉食蔬菜，還是大早趕去新界北區、批內地來的精挑細選食材比較好。
梁佳輝人生大起大落、從拿香江金像獎最佳男主、到被一紙辭退通知封殺、改開茶餐廳，已經三個月了。
三個月裏經曆巔峰和穀底，對人的心性是極大的磨礪——當然，再磨礪也比不上曆史上擺三年地攤更磨礪。
今天，他知道要招待很多貴客，所以絕對不能怠慢。
一圈轉下來，回到店裏已經快早上6點，他連忙跟店裏的大廚交接，然後親自幫著一起準備。
店裏的大廚是從旁邊旺角某五星級酒店請來的，隻不過人家在五星級酒店隻能做個點心師，到了梁佳輝這種茶餐廳裏就能獨當一麵做主廚，也算是寧為雞口勿為牛後了。
讓一個麵點師兼職做大菜，似乎有點冒險，不過也隻能硬著頭皮上了。
就當是顧老板想請各路大亨/在這裏喝下午茶吧。
相信大夥兒也不會指望來顧驁這裏吃飽的，肯定是提前家裏吃點正餐、然後才來談事情。
梁佳輝收拾了一會兒食材，這才想起剛才拉食材回來時、忘了關店門了，連忙擦洗了手，回前店關門。
今天要招待大人物，包場子的，當然不會再對外營業。
然而走回前麵的時候，他就看到已經有一個小姑娘客人坐在麵朝門口的餐桌上。顯然就是剛才那一會兒他忘了關門的時間進來的。
“小姐非常抱歉，本店今天被包了，不對外營業。要不我這裏有張對街那家茶餐廳的券，你去那兒用早茶吧……”他也不想得罪個人，說話很是客氣，也很流利。
不過那女生倏地扭過頭來，他就意識到誤會了，因為這小姑娘他認識，是年初在錢塘拍戲時見過的李弱彤。
《射雕》的劇組，是年關前後拍完的，而《神雕》的劇組是接在那後麵拍的，當時雙方有一小段時間的交集。
而且梁佳輝跟《神雕》的男主劉得華，畢竟是當年演藝班的同班同學，在內地拍戲休息的時候也經常會走動。
李弱彤誠懇地說：“梁叔是我呀，我今天也想跟顧生道個謝，不過他沒請我——我給你幫忙吧，跑堂上菜也行。”
梁佳輝有些詫異：“你向他道什麽謝？你也是被封殺了、他抬舉你拍新戲？”
30歲不到就被人喊叔的感覺確實不怎麽好，不過梁佳輝也理解，李弱彤這是為了避嫌保持距離，所以要拉開輩分，實際上兩人也就相差了10歲。
“不是，人家是良心雇主，還關心我後遺症，給我掏手術費，還通過經紀人打招呼，說以後如果不能演戲了，等我畢業了可以給我個工作。”李弱彤年輕沒什麽心機，又覺得梁叔跟自己遭遇困難程度差不多，就把前因後果說了。
“顧生真是仗義之人呐。”梁佳輝聽了也是感慨不已，隨後就對人生更有信心了，
“他這次特地來，肯定是有辦法罩我們了，我跟華仔算是賭對了。現在想想，真是感謝當初發哥紅起來之後、害怕灣灣封殺，猶豫了，不然哪輪得到我和華仔這種新人給顧生賣命。”
“那梁叔你是答應我幫你跑堂了？”李弱彤執拗地追問。
梁佳輝自嘲地笑笑：“你還糾結這事兒呢，我剛才沒說話就是默認了——過會兒你就是別的啥都不幹，就給顧生斟茶，我也由你。還能真拿你當使喚人不成。”
李弱彤終於略帶狡黠地一笑：“謝謝梁叔，其實我很勤快的，我先幫你煮茶吧。”
“不用煮茶，中午才開席，喝蛇羹。”
……
大約上午11點半，顧驁一個人，在保鏢開車護送下，施施然地趕來這家茶餐廳。
其他客人都來得比他早。
即使是年近八旬的邵爵士，也比顧驁預定的時間稍微早到了10分鍾，而顧驁隻比約的時間早來了5分鍾。
這還是讓顧驁有些意外的。他雖然商界得意，但基本上尊老敬賢的風度還是有的，他是真沒料到邵爵士也來得這麽早。
“六叔這麽給麵子，真是太客氣了，如何克當。”一見麵，顧驁也不管其他人，直接給邵爵士道歉。
“應該的應該的，顧生是為我們中國人爭光了。”爵士也不倚老賣老。
今天香江娛樂圈的大多數頭麵人物到得挺齊，這是跟往常最不同的一點。
往年顧驁來香江，也召集過江湖人士共襄盛舉，不過隻有無線係的人因為有合作關係，加上對高層外交比較感興趣，才會來捧場。
而九龍建業持股的金公主/新藝城，或者與邵氏激戰多年的嘉禾，一般是不用專門給顧驁麵子的。
80年代的香江影視傳媒產業，排得上號的也就邵氏、嘉禾、九龍建業係三方勢力，算得上是前三甲。
其他雖然也有船運、建築、資源行業的熱錢跨圈到娛樂圈來，但都不成氣候，或者隻是暫時有錢，但沒有持久的影響力。
跟後世那些煤老板心血來潮隻是想找女明星睡一睡、拍一兩部影視劇那種玩票投資客性質差不多。
至於顧驁上次收拾孔漢奸的時候，雖然也跟不少富商聚會了，檔次夠高。但那些富商卻是各行業各的，不是傳媒界的。
但今天這個場麵，金公主/新藝城背後的大金主、亦白亦黑的雷老板；嘉禾係的兩個大老板鄒老板、何老板；統統都親臨梁佳輝這家貌似簡陋的茶餐廳、來陪顧驁喝下午茶聊天。
這種給麵子的程度，便是空前的了。這都是囊括奧斯卡小金人帶來的江湖號召力，跟武林盟主的令牌差不多。
場內一番客套寒暄之後，眾人都端起茶碗，湊趣地祝賀：
“還是要遲到地祝賀一下，《末代皇帝》斬獲最佳影片在內七項奧斯卡獎。”
“雖然遲了兩個月，顧生實在是貴人事多，拿了獎兩個月都不來香江，我等有心無處使呐。”
所有來賓幾乎是眾口一詞。
而其中原本跟顧驁都處在“需要挖剛崛起的香江影壇新秀為己用”、而跟顧驁關係微妙緊張的雷老板，更是毫無顧忌地張揚宣言：
“顧生不用擔心灣灣人的封殺，要是大陸有項目，有用得到金公主、新藝城旗下人馬的地方，盡管開口，我們不怕灣灣封殺。顧生為咱中國人爭了氣，這是應該支持的。”
雷老板是混亦黑亦白出身的，畢竟在香江搞本土物流、征地開發，那都是少不了幫派會社的力量的，不然你連釘子戶或者路霸都解決不了。所以他雖然現在洗得比較白了，說話還帶著幾分貌似粗豪之氣。
然而他的話聽在嘉禾的鄒老板、何老板耳朵裏，卻忍不住想哂笑：明明是九龍建業係的勢力，在灣灣推廣不出去，又沒有戰略結盟的灣灣合作院線，所以才這樣光腳的不怕穿鞋的、白白慷慨裝大氣。
偏偏這一招邵氏與嘉禾都是不能輕易學的，他們在灣灣的市場基礎好，家大業大的，不能跟一人吃飽全家不餓的光棍心態對著幹。
不過，今天嘉禾係顯然也是有備而來，想要結好顧驁。
嘉禾的何老板趁著茶會氛圍漸濃、各人各自聊天的工夫，起身領著一個中年人走到顧驁身邊。
“顧生，依我之見，憑你在圈子裏的地位，完全應該在香江成立一家屬於自己的製片公司和經紀公司，何必老是跟著邵氏合作、沒有自己的完整班底呢。”
“誒，此言慎言，我誌不在此，有些事情本就是順手為之，一直沒想跟六叔或者你們嘉禾搶什麽生意。何況我現在身份不合適。”顧驁說話滴水不漏。
然而，對方似乎是做過了功課的，知道顧驁並不是不打算開製片公司，而隻是想拖延個半年、等他卸掉身上的所有公職。
畢竟顧驁手頭也沒什麽緊急要投資的第一方大製作。
所以，何老板很有藝術地說：“顧生身份貴重，不適合親自露麵，也乏人經營，這有何難。何謀今日給您介紹一個朋友，絕對是傳媒界的經營聖手，顧生若是慷慨，讚助他渡過難關自是美事。實在不行，讓他為你做事，也是一樁榮幸。”
淩晨的深水埗，梁佳輝四點多就起來，親自開著他的小皮卡出門。
他要先去新界北區的古洞、粉嶺一帶，找批發內地新鮮肉食蔬菜的市場，進貨一批當天要用的食材。回程的時候，再在深水埗附近的碼頭海鮮市場，帶點東星斑和蠔類。
香江的地皮，其實開發程度沒有內地人想象的那麽充分。到80年代，按土地麵積計算，隻有四分之一的地皮城市化了。剩餘的農村田園、山林、公園、保護區，占到了四分之三。
哪怕是原本時空2010年代，土地的城市化率也才勉強過30%。另一方麵，香江人卻頂著巨高的房價。這一切，據說一是因為環保者的阻撓，第二麽便是“丁權”的擴張導致拆遷難——
不過事實上，曆史上香江人雖然一貫有“丁權”，其法律上的尺度，卻存在一個擴張的過程。好多額外細節權利，都是80年代布列塔尼亞人知道這塊地方拿不住了，才拚命當好人散給香江農村人的。反正也不是他們的了，散出去不心疼。
扯得有些遠，關於香江開發，以後有需要再細說。何況如今有了蝴蝶效應、米娜那些絕密內參的貢獻，布列塔尼亞人作耗的空間本來就壓縮了，何必再糾結“原本應該如何”。
這裏無非是說明，如今香江不缺農田，市民日常吃的農副產品，還有好幾成是本地農民自己提供的，剩下才是從河對岸的特區進貨。海鮮更是基本上全額自給自足。
不過如果要最新鮮最特供的好肉食蔬菜，還是大早趕去新界北區、批內地來的精挑細選食材比較好。
梁佳輝人生大起大落、從拿香江金像獎最佳男主、到被一紙辭退通知封殺、改開茶餐廳，已經三個月了。
三個月裏經曆巔峰和穀底，對人的心性是極大的磨礪——當然，再磨礪也比不上曆史上擺三年地攤更磨礪。
今天，他知道要招待很多貴客，所以絕對不能怠慢。
一圈轉下來，回到店裏已經快早上6點，他連忙跟店裏的大廚交接，然後親自幫著一起準備。
店裏的大廚是從旁邊旺角某五星級酒店請來的，隻不過人家在五星級酒店隻能做個點心師，到了梁佳輝這種茶餐廳裏就能獨當一麵做主廚，也算是寧為雞口勿為牛後了。
讓一個麵點師兼職做大菜，似乎有點冒險，不過也隻能硬著頭皮上了。
就當是顧老板想請各路大亨/在這裏喝下午茶吧。
相信大夥兒也不會指望來顧驁這裏吃飽的，肯定是提前家裏吃點正餐、然後才來談事情。
梁佳輝收拾了一會兒食材，這才想起剛才拉食材回來時、忘了關店門了，連忙擦洗了手，回前店關門。
今天要招待大人物，包場子的，當然不會再對外營業。
然而走回前麵的時候，他就看到已經有一個小姑娘客人坐在麵朝門口的餐桌上。顯然就是剛才那一會兒他忘了關門的時間進來的。
“小姐非常抱歉，本店今天被包了，不對外營業。要不我這裏有張對街那家茶餐廳的券，你去那兒用早茶吧……”他也不想得罪個人，說話很是客氣，也很流利。
不過那女生倏地扭過頭來，他就意識到誤會了，因為這小姑娘他認識，是年初在錢塘拍戲時見過的李弱彤。
《射雕》的劇組，是年關前後拍完的，而《神雕》的劇組是接在那後麵拍的，當時雙方有一小段時間的交集。
而且梁佳輝跟《神雕》的男主劉得華，畢竟是當年演藝班的同班同學，在內地拍戲休息的時候也經常會走動。
李弱彤誠懇地說：“梁叔是我呀，我今天也想跟顧生道個謝，不過他沒請我——我給你幫忙吧，跑堂上菜也行。”
梁佳輝有些詫異：“你向他道什麽謝？你也是被封殺了、他抬舉你拍新戲？”
30歲不到就被人喊叔的感覺確實不怎麽好，不過梁佳輝也理解，李弱彤這是為了避嫌保持距離，所以要拉開輩分，實際上兩人也就相差了10歲。
“不是，人家是良心雇主，還關心我後遺症，給我掏手術費，還通過經紀人打招呼，說以後如果不能演戲了，等我畢業了可以給我個工作。”李弱彤年輕沒什麽心機，又覺得梁叔跟自己遭遇困難程度差不多，就把前因後果說了。
“顧生真是仗義之人呐。”梁佳輝聽了也是感慨不已，隨後就對人生更有信心了，
“他這次特地來，肯定是有辦法罩我們了，我跟華仔算是賭對了。現在想想，真是感謝當初發哥紅起來之後、害怕灣灣封殺，猶豫了，不然哪輪得到我和華仔這種新人給顧生賣命。”
“那梁叔你是答應我幫你跑堂了？”李弱彤執拗地追問。
梁佳輝自嘲地笑笑：“你還糾結這事兒呢，我剛才沒說話就是默認了——過會兒你就是別的啥都不幹，就給顧生斟茶，我也由你。還能真拿你當使喚人不成。”
李弱彤終於略帶狡黠地一笑：“謝謝梁叔，其實我很勤快的，我先幫你煮茶吧。”
“不用煮茶，中午才開席，喝蛇羹。”
……
大約上午11點半，顧驁一個人，在保鏢開車護送下，施施然地趕來這家茶餐廳。
其他客人都來得比他早。
即使是年近八旬的邵爵士，也比顧驁預定的時間稍微早到了10分鍾，而顧驁隻比約的時間早來了5分鍾。
這還是讓顧驁有些意外的。他雖然商界得意，但基本上尊老敬賢的風度還是有的，他是真沒料到邵爵士也來得這麽早。
“六叔這麽給麵子，真是太客氣了，如何克當。”一見麵，顧驁也不管其他人，直接給邵爵士道歉。
“應該的應該的，顧生是為我們中國人爭光了。”爵士也不倚老賣老。
今天香江娛樂圈的大多數頭麵人物到得挺齊，這是跟往常最不同的一點。
往年顧驁來香江，也召集過江湖人士共襄盛舉，不過隻有無線係的人因為有合作關係，加上對高層外交比較感興趣，才會來捧場。
而九龍建業持股的金公主/新藝城，或者與邵氏激戰多年的嘉禾，一般是不用專門給顧驁麵子的。
80年代的香江影視傳媒產業，排得上號的也就邵氏、嘉禾、九龍建業係三方勢力，算得上是前三甲。
其他雖然也有船運、建築、資源行業的熱錢跨圈到娛樂圈來，但都不成氣候，或者隻是暫時有錢，但沒有持久的影響力。
跟後世那些煤老板心血來潮隻是想找女明星睡一睡、拍一兩部影視劇那種玩票投資客性質差不多。
至於顧驁上次收拾孔漢奸的時候，雖然也跟不少富商聚會了，檔次夠高。但那些富商卻是各行業各的，不是傳媒界的。
但今天這個場麵，金公主/新藝城背後的大金主、亦白亦黑的雷老板；嘉禾係的兩個大老板鄒老板、何老板；統統都親臨梁佳輝這家貌似簡陋的茶餐廳、來陪顧驁喝下午茶聊天。
這種給麵子的程度，便是空前的了。這都是囊括奧斯卡小金人帶來的江湖號召力，跟武林盟主的令牌差不多。
場內一番客套寒暄之後，眾人都端起茶碗，湊趣地祝賀：
“還是要遲到地祝賀一下，《末代皇帝》斬獲最佳影片在內七項奧斯卡獎。”
“雖然遲了兩個月，顧生實在是貴人事多，拿了獎兩個月都不來香江，我等有心無處使呐。”
所有來賓幾乎是眾口一詞。
而其中原本跟顧驁都處在“需要挖剛崛起的香江影壇新秀為己用”、而跟顧驁關係微妙緊張的雷老板，更是毫無顧忌地張揚宣言：
“顧生不用擔心灣灣人的封殺，要是大陸有項目，有用得到金公主、新藝城旗下人馬的地方，盡管開口，我們不怕灣灣封殺。顧生為咱中國人爭了氣，這是應該支持的。”
雷老板是混亦黑亦白出身的，畢竟在香江搞本土物流、征地開發，那都是少不了幫派會社的力量的，不然你連釘子戶或者路霸都解決不了。所以他雖然現在洗得比較白了，說話還帶著幾分貌似粗豪之氣。
然而他的話聽在嘉禾的鄒老板、何老板耳朵裏，卻忍不住想哂笑：明明是九龍建業係的勢力，在灣灣推廣不出去，又沒有戰略結盟的灣灣合作院線，所以才這樣光腳的不怕穿鞋的、白白慷慨裝大氣。
偏偏這一招邵氏與嘉禾都是不能輕易學的，他們在灣灣的市場基礎好，家大業大的，不能跟一人吃飽全家不餓的光棍心態對著幹。
不過，今天嘉禾係顯然也是有備而來，想要結好顧驁。
嘉禾的何老板趁著茶會氛圍漸濃、各人各自聊天的工夫，起身領著一個中年人走到顧驁身邊。
“顧生，依我之見，憑你在圈子裏的地位，完全應該在香江成立一家屬於自己的製片公司和經紀公司，何必老是跟著邵氏合作、沒有自己的完整班底呢。”
“誒，此言慎言，我誌不在此，有些事情本就是順手為之，一直沒想跟六叔或者你們嘉禾搶什麽生意。何況我現在身份不合適。”顧驁說話滴水不漏。
然而，對方似乎是做過了功課的，知道顧驁並不是不打算開製片公司，而隻是想拖延個半年、等他卸掉身上的所有公職。
畢竟顧驁手頭也沒什麽緊急要投資的第一方大製作。
所以，何老板很有藝術地說：“顧生身份貴重，不適合親自露麵，也乏人經營，這有何難。何謀今日給您介紹一個朋友，絕對是傳媒界的經營聖手，顧生若是慷慨，讚助他渡過難關自是美事。實在不行，讓他為你做事，也是一樁榮幸。”