兩組選手忙的熱火朝天，他們的一舉一動都被攝像機捕捉了下來，三位專家評委正湊在一塊大屏幕前麵，仔細盯著兩位大廚的一舉一動。
墨西國大廚雷阿讓用冷萃的番茄混合苦瓜、檸檬做了一個冷湯，並且配了煮好的掛麵作為頭盤，看到這種新奇的菜品呈現，陳老爺子忍不住就開了口，帶著濃厚的泉城口音：“這東西就是個湯，作為冷盤上恐怕不合適吧，這算不算是跑題了？”
旁邊的陳曉青連忙接過話：“陳師傅，不一定的，西餐裏有這個習慣，這種冷湯可以算是頭盤的一種。”
國宴大廚範厚德、範老爺子撇撇嘴：“那是西餐的規矩，可是這是咱們中餐的廚藝比賽，按咱們的規矩他這肯定就算是跑題了！還有這種分子料理的形式倒是挺好看的，估計老百姓會看著稀奇，但是這道菜也就是把幾種果蔬汁拚湊在一起，沒有經過什麽烹飪的過程，肯難說成菜後的味道會怎麽樣。”
言下之意有點不太看好這個老外做的冷湯掛麵唄。不過他說的還是有一定的道理，在什麽地方比賽，就應該守什麽地方的規矩，所以嚴格的說，這位外國的雷哥們這道出品，確實不應該叫做什麽頭盤。
“那個小常是常萬山的兒子吧，看他不慌不忙的樣子，倒是挺有大將之風的，這個老常算是後繼有人了。”範大廚順嘴又誇了常洪亮一句。
“是啊，這個小常看起來這兩年進步挺大的，今天他挺聰明的，上來就選了鴨胸，做的這道‘油封鴨胸’就非常討巧，失誤的概率也比較低，低溫慢煮出來的肉質更鮮嫩、汁水也多，應該能受大家歡迎。你看他還做了一些改良，他把鴨胸和菠蘿擺盤放在一起用噴槍炙烤，這樣鴨肉就能借到一些菠蘿的甜香味道，這個構思不錯。但是他的‘藍紋奶酪’用的保守了些，跟蔬菜拌在一起放在了頭盤裏做配菜，這樣處理雖然算是這個奶酪的常規做法，但終歸是有點簡單了，如果能發揮一下，放在主菜環節，可能效果會更好。”陳老爺子點評了常洪亮的表現，總歸是挺滿意。
但是點評完了突然就看見電視裏在常洪亮旁邊忙碌的那位馬尾巴小丫頭，就猛然想起了什麽，就住了口，手撫腮幫子好像突然牙疼。
<a id="wzsy" href="http://m.aiyueshuxiang.com">愛閱書香</a>
心裏話：“難怪這個小常一副淡定自若、胸有成竹的樣子，原來這個小妮子加入了他的戰隊，回想起前兩天跟這個小妮子聊天，一高興把這場比賽內容給吐露的幹幹淨淨，不用問啊，這個小常肯定從她這裏已經得知了大部分的比賽內容！知道主食材是鴨子，這個小子才可能有這樣淡定表現。”
就聽旁邊範大廚在連聲不絕的誇獎這位小妮子：“這個小姑娘不簡單，小小年紀，能在廚房裏呆得住，用刀的架勢也有了一點樣子，不錯、不錯！”
陳老爺子就有點愣神，也不知自己這算不算是作弊，當天這個丫頭絕對是有備而來，而自己也是實在太大意，就為了一瓶藥酒，就晚節不保，著了人家的道了。
就有苦難言......
......
兩道頭盤端到大眾評委麵前，那一道“翡冷翠的田園”引起了大眾的驚歎，玻璃
盅中間一抹翠綠、一抹金黃，液體狀如果凍，一縷雪白的麵條盤臥中間，上麵還漂浮著兩片晶瑩的皮蛋，這不像是菜，更像是件藝術品。
但是對於這道出品的味道，就有點一言難盡，生冷中帶了些酸苦，還有些微辣的感覺，倒是挺醒神開胃的，如果是酷熱的夏天，能有這麽一道冷麵倒是也有點意思，可是現在正好是三九寒天，就不知道該怎麽評價了。
另一組常洪亮的出品也端了上來，被噴槍炙烤到微微焦化的鴨胸整齊的排列在盤中，肉質中間是嫩嫩的淡粉色、火候剛剛好，鴨肉應該是低溫慢煮過後再用熏槍熏過，細細一聞有股淡淡的鬆木煙熏的味道。墊底的是幾片菠蘿，周圍是幾款蔬菜也別黃油煎出了微微的焦黃，藍紋奶酪充分融化後裹在蔬菜上，焦香中還帶了種奇異的奶香。
這就是算是一款正常的美食了。
比分最後出來也挺正常，大眾評委給打出了二十票的高分，隻有十票投給了墨西國的雷哥們。
出人意料，陳老爺子把自己的三票都投給了外方選手，引得範大廚和陳曉青側目，陳老爺子苦笑著介紹：“我覺得不能讓小常贏的太輕鬆。”
這叫什麽話？自己的小輩不提攜，反倒是要壓製人家發展？
再一想，可能也有道理，小輩就不能讓他們贏的太輕鬆，發展太順了對未來沒好處，再說人家外方的分子料理也有挺高的技術含量，這種比賽搞一搞平衡也是對的。
就沒想到，這個陳老爺子是心裏憋著氣，這三分怎麽也不肯輕易的讓常洪亮拿到手。
二十六比十三，常洪亮以壓倒性的優勢，順利的拿下了第一節。
常洪亮一副胸有成竹、勝券在握的樣子，卻不知道就因為小紅英的通風報信，惹惱了陳老爺子，自己在專家評委那邊已經丟了三分之一的票數，那麽接下來的比賽可能就不會像他想象的那麽樂觀了。
沒來由的，除了必須獲勝以外，常洪亮、大狗還得打一場憑實力讓陳老爺子能看得起的翻身仗。
......
陳石磊也在打他的翻身仗，起@點還是定的那麽低調，甚至有點卑微。
春節臨近，各地的年貨市場開始火爆，陳石磊守著自家的小區門口，支了一張桌子，桌子後麵張貼了一張大大的海報，上麵“【平城八大碗】接受預訂，送貨上門”幾個大字，非常顯眼。
他還從門衛室裏扯了根電源，從家裏搬來了一台電視，就在那裏循環播放著一些吃播博主對八大碗的評點視頻。
桌上擺著拆開的全套的“八大碗”樣品，一個電磁爐上麵一口蒸鍋熱氣騰騰。
而他自己則站在桌旁，給來往進出小區的人們發著宣傳頁，並且引導者人家掃自己印製的二維碼，這樣便可以在線上直接給自己下單。
沒辦法，雖然姚遠讓他再等等，但是他覺得自己已經等不起了，度假村一關，雖然身上的壓力減輕了，但是一家老小都得吃飯，總躲在家裏坐吃山空可不行。
當初姚遠給了他一個承諾，就是當下一個中心廚房投產以後，會把一部分產品交給他，讓
他做個區域代理幫助銷售，至於是多大的區域，就需要根據到時候他的銷售能力來定。
雖說現在距離中心廚房投產還有幾個月的時間，這幾個月也不能白白閑著，陳石磊想試一試自己設計出來的這種全新的銷售模式。
就圍繞一個個居民小區，通過微@信小程序，建立自己的客戶群，試一試這種幾乎是零成本的銷售模式，適合不適合用來做這個八大碗的銷售。
如果這個路子走的通，那麽那天他跟姚遠那邊討論的一切才可能成立。
盡量繞開傳統的銷售模式，努力建立最扁平化的銷售網絡，把客戶直接與廠家對接，而陳石磊隻需要努力去拓展市場，開拓的市場產生的效益就直接拿分紅就好。
不用給人家交租金，不用占壓庫存，不用投入什麽資金，這樣的生意就靠譜，最起碼不會賠錢。
但是如果沒有一個好的產品，也吸引不了陳石磊下定決心去這麽做。
以後的產品質量還是未知，但是就目前這個“八大碗”來說，產品質量和利潤空間就都值得讓他去試試。
畢竟他也是開過度假村，當過老板的人，想出這個主意來試試水，但是還是怕丟麵子，猶豫了好長時間都沒有著手去做，直到春節已經就在眼前，錯過這個春節，就丟掉了一個銷售旺季，左右也就是不到一個禮拜的時間，陳石磊強迫自己，終於把攤子擺了出來。
人們對於在家門口發生的一點點變化都會很敏感，也會很好奇。
當陳石磊的桌子一擺，再把海報往外一貼，就有人好奇的圍了上來，當中還不乏很多熟悉、半熟悉的麵孔。
“喲嗬，‘八大碗’這個不錯，看上去就好吃。”
“電視裏這位不是那個網紅嗎？他吃的就是這個‘八大碗’？”
“這個質量有保證嗎？是不是正規產品啊？衛生合不合格？”
“哎？這是不是前些天有個村幹部直播帶貨的那種‘八大碗’？”
“你賣的這個能送貨上門嗎？如果有質量問題該怎麽辦？”
圍上來的人漸漸增多，提的問題也五花八門，陳石磊心裏暗暗高興，一邊招呼著大家試吃，一邊不慌不忙的給人家一一解答問題。
“您隻要掃碼下單，第二天就能送貨上門，正好趕上春節就能用上，家裏來個客人，就不用再下廚房忙乎了。產品是正軌產品，咱們政@府領@導還親自為這個產品帶過貨呢！再說我家就住在這個院，不是好東西我還不會就在自家門口現眼呢，現在這個產品是試銷，數量有限，東西是好東西，所以才敢跟各位鄰居麵前推薦。”
陳石磊剛剛開始還有點放不開，但是等車軲轆話說過了幾遍以後，就越來越熟練。
一百多、兩百多的價格，絕對是在家庭婦女采購的心理價位中間，再加上又是熟人、鄰居在銷售，心理上的戒備就少，那種賺便宜買到了便宜貨的感覺就多，當有人試吃了樣品以後，就開始有人當場掃碼下單......
墨西國大廚雷阿讓用冷萃的番茄混合苦瓜、檸檬做了一個冷湯，並且配了煮好的掛麵作為頭盤，看到這種新奇的菜品呈現，陳老爺子忍不住就開了口，帶著濃厚的泉城口音：“這東西就是個湯，作為冷盤上恐怕不合適吧，這算不算是跑題了？”
旁邊的陳曉青連忙接過話：“陳師傅，不一定的，西餐裏有這個習慣，這種冷湯可以算是頭盤的一種。”
國宴大廚範厚德、範老爺子撇撇嘴：“那是西餐的規矩，可是這是咱們中餐的廚藝比賽，按咱們的規矩他這肯定就算是跑題了！還有這種分子料理的形式倒是挺好看的，估計老百姓會看著稀奇，但是這道菜也就是把幾種果蔬汁拚湊在一起，沒有經過什麽烹飪的過程，肯難說成菜後的味道會怎麽樣。”
言下之意有點不太看好這個老外做的冷湯掛麵唄。不過他說的還是有一定的道理，在什麽地方比賽，就應該守什麽地方的規矩，所以嚴格的說，這位外國的雷哥們這道出品，確實不應該叫做什麽頭盤。
“那個小常是常萬山的兒子吧，看他不慌不忙的樣子，倒是挺有大將之風的，這個老常算是後繼有人了。”範大廚順嘴又誇了常洪亮一句。
“是啊，這個小常看起來這兩年進步挺大的，今天他挺聰明的，上來就選了鴨胸，做的這道‘油封鴨胸’就非常討巧，失誤的概率也比較低，低溫慢煮出來的肉質更鮮嫩、汁水也多，應該能受大家歡迎。你看他還做了一些改良，他把鴨胸和菠蘿擺盤放在一起用噴槍炙烤，這樣鴨肉就能借到一些菠蘿的甜香味道，這個構思不錯。但是他的‘藍紋奶酪’用的保守了些，跟蔬菜拌在一起放在了頭盤裏做配菜，這樣處理雖然算是這個奶酪的常規做法，但終歸是有點簡單了，如果能發揮一下，放在主菜環節，可能效果會更好。”陳老爺子點評了常洪亮的表現，總歸是挺滿意。
但是點評完了突然就看見電視裏在常洪亮旁邊忙碌的那位馬尾巴小丫頭，就猛然想起了什麽，就住了口，手撫腮幫子好像突然牙疼。
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心裏話：“難怪這個小常一副淡定自若、胸有成竹的樣子，原來這個小妮子加入了他的戰隊，回想起前兩天跟這個小妮子聊天，一高興把這場比賽內容給吐露的幹幹淨淨，不用問啊，這個小常肯定從她這裏已經得知了大部分的比賽內容！知道主食材是鴨子，這個小子才可能有這樣淡定表現。”
就聽旁邊範大廚在連聲不絕的誇獎這位小妮子：“這個小姑娘不簡單，小小年紀，能在廚房裏呆得住，用刀的架勢也有了一點樣子，不錯、不錯！”
陳老爺子就有點愣神，也不知自己這算不算是作弊，當天這個丫頭絕對是有備而來，而自己也是實在太大意，就為了一瓶藥酒，就晚節不保，著了人家的道了。
就有苦難言......
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兩道頭盤端到大眾評委麵前，那一道“翡冷翠的田園”引起了大眾的驚歎，玻璃
盅中間一抹翠綠、一抹金黃，液體狀如果凍，一縷雪白的麵條盤臥中間，上麵還漂浮著兩片晶瑩的皮蛋，這不像是菜，更像是件藝術品。
但是對於這道出品的味道，就有點一言難盡，生冷中帶了些酸苦，還有些微辣的感覺，倒是挺醒神開胃的，如果是酷熱的夏天，能有這麽一道冷麵倒是也有點意思，可是現在正好是三九寒天，就不知道該怎麽評價了。
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再一想，可能也有道理，小輩就不能讓他們贏的太輕鬆，發展太順了對未來沒好處，再說人家外方的分子料理也有挺高的技術含量，這種比賽搞一搞平衡也是對的。
就沒想到，這個陳老爺子是心裏憋著氣，這三分怎麽也不肯輕易的讓常洪亮拿到手。
二十六比十三，常洪亮以壓倒性的優勢，順利的拿下了第一節。
常洪亮一副胸有成竹、勝券在握的樣子，卻不知道就因為小紅英的通風報信，惹惱了陳老爺子，自己在專家評委那邊已經丟了三分之一的票數，那麽接下來的比賽可能就不會像他想象的那麽樂觀了。
沒來由的，除了必須獲勝以外，常洪亮、大狗還得打一場憑實力讓陳老爺子能看得起的翻身仗。
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陳石磊也在打他的翻身仗，起@點還是定的那麽低調，甚至有點卑微。
春節臨近，各地的年貨市場開始火爆，陳石磊守著自家的小區門口，支了一張桌子，桌子後麵張貼了一張大大的海報，上麵“【平城八大碗】接受預訂，送貨上門”幾個大字，非常顯眼。
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雖說現在距離中心廚房投產還有幾個月的時間，這幾個月也不能白白閑著，陳石磊想試一試自己設計出來的這種全新的銷售模式。
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如果這個路子走的通，那麽那天他跟姚遠那邊討論的一切才可能成立。
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不用給人家交租金，不用占壓庫存，不用投入什麽資金，這樣的生意就靠譜，最起碼不會賠錢。
但是如果沒有一個好的產品，也吸引不了陳石磊下定決心去這麽做。
以後的產品質量還是未知，但是就目前這個“八大碗”來說，產品質量和利潤空間就都值得讓他去試試。
畢竟他也是開過度假村，當過老板的人，想出這個主意來試試水，但是還是怕丟麵子，猶豫了好長時間都沒有著手去做，直到春節已經就在眼前，錯過這個春節，就丟掉了一個銷售旺季，左右也就是不到一個禮拜的時間，陳石磊強迫自己，終於把攤子擺了出來。
人們對於在家門口發生的一點點變化都會很敏感，也會很好奇。
當陳石磊的桌子一擺，再把海報往外一貼，就有人好奇的圍了上來，當中還不乏很多熟悉、半熟悉的麵孔。
“喲嗬，‘八大碗’這個不錯，看上去就好吃。”
“電視裏這位不是那個網紅嗎？他吃的就是這個‘八大碗’？”
“這個質量有保證嗎？是不是正規產品啊？衛生合不合格？”
“哎？這是不是前些天有個村幹部直播帶貨的那種‘八大碗’？”
“你賣的這個能送貨上門嗎？如果有質量問題該怎麽辦？”
圍上來的人漸漸增多，提的問題也五花八門，陳石磊心裏暗暗高興，一邊招呼著大家試吃，一邊不慌不忙的給人家一一解答問題。
“您隻要掃碼下單，第二天就能送貨上門，正好趕上春節就能用上，家裏來個客人，就不用再下廚房忙乎了。產品是正軌產品，咱們政@府領@導還親自為這個產品帶過貨呢！再說我家就住在這個院，不是好東西我還不會就在自家門口現眼呢，現在這個產品是試銷，數量有限，東西是好東西，所以才敢跟各位鄰居麵前推薦。”
陳石磊剛剛開始還有點放不開，但是等車軲轆話說過了幾遍以後，就越來越熟練。
一百多、兩百多的價格，絕對是在家庭婦女采購的心理價位中間，再加上又是熟人、鄰居在銷售，心理上的戒備就少，那種賺便宜買到了便宜貨的感覺就多，當有人試吃了樣品以後，就開始有人當場掃碼下單......