龍膽取過葉珊珊留下的拜門貼，用力一撕，帖子的夾縫中跳躍出一張鑲金色的雲紋紙。
上麵有一行氣勢淩厲的毛筆字，映入龍膽和阿粵的眼簾，“久聞龍膽小師傅廚藝卓絕，葉氏火鍋料理特來拜會！廚藝之道，無所窮盡，不如坐而論道，以便精進！”
阿粵神情一凜，“如果這手毛筆字真得出自葉珊珊手筆的話，那她的刀功一定很厲害！”
“哦？”龍膽有些疑惑，“你怎麽看出來的？！”
“腕力！”阿粵說道，“刀功與手腕的力量有關，力量大的話容易切壞食材，力量小的話，會損壞食材，隻有適度的腕力才能發揮刀功的極致！寫出這張拜門貼的人的刀功可不一般呢！”
龍膽眉毛一挑，取過一個剛削了皮的黃澄澄的土豆，手握刀柄，手腕翻飛，眨眼間將一塊土豆切成十片。
“那你看我的刀功呢？”
阿粵眨著明亮的大眼睛，細致地看了看如同加厚薯片一般的土豆片，道：“還不行呢，龍膽君，你需要好好地控製自己的力道才行！”
“這三片沒有切好！”阿粵伸出纖白的手指，點了點其中三片，“你仔細看一下，它們的厚度不一樣！”
龍膽不信，連忙將阿粵指出的土豆片取出，從土豆片上傳出的微涼感覺，讓他第一次感覺到廚藝的真實存在，他將土豆片平平地放在砧板上，這才發現，阿粵說得一點不錯，那三片土豆片的邊緣略顯厚重，與其他土豆片比起來有不小的差別。
“這是怎麽回事呢？”
龍膽摸著下巴，細細回想，腦海中將他剛剛切土豆的過程，回放了一遍，原來，他在切到前一片土豆時，他感覺到土豆中的水分帶來的沉滯感，在切到下一片土豆時，不知不覺間多用了點力氣。
“原來是這麽回事！”
龍膽恍然大悟。
等他回過神來，他驚奇地發現，那些回放的過程清晰可見，跟回放電影一般。
“為什麽我能記憶得這麽清楚呢？”龍膽腦袋靈光，可是從來沒有經曆過這般清晰的映像。
“那是因為神廚係統的緣故呦！”阿粵輕輕抿嘴，淺淺一笑，“神廚係統會將宿主的烹飪過程記錄下來，以便於宿主調出來回看！”
“真得這麽神奇？！”
龍膽嚐試地呼喚出神廚係統，果然發現了那些錄製映像。
同時，他發現他的人物麵板發生了變化。
在這之前，他的人物麵板屬性是：
“宿主：龍膽”
“年齡：15”
“等級經驗：0/10”
“身體素質綜合：lv1”
“廚師星級：一星”
“聲望：2”
“天賦：精誠所至”
“基本功：刀功6、火候5、食材辨別7、調味4、和麵3、揉麵3、製作4、成型4，悟性2。”
“食譜：中華食譜。”
“廚具：萬德福”
“廚藝：初級”
“可購買食材：暫無”
現在，他人物麵板上發生了細微的變化：“等級經驗由0/10變成了1/10”、“悟性由2變成了3。”
“想不到反思廚藝的不足，還能增加悟性！”
他開始意識到廚師悟性的重要性，如果沒有阿粵指出他的細微不足，他不可能發現這一點！
他感激地看了阿粵一眼，卻發現阿粵正用溫柔的目光看著他，不禁臉上一紅，連忙說道：“我們再來嚐試一下吧！有什麽不對的地方，你一定要指出來哦！”
“好！”
阿粵溫順地點點頭，將目光放到彈跳的刀光中。
踏踏踏踏踏……
跳躍的刀光帶動一陣厚實的刀聲，刀聲中仿佛被附加某種魔力，變得很有節奏，連黃澄澄的土豆片都變得聽話起來，一個個緊緊地挨著，傾斜在砧板上，斜成一道橙黃色的階梯。
“這次切出的土豆片怎麽樣？”
龍膽把砧板一放，問道。
阿粵眨了眨明亮的大眼睛，“這次好了很多，可是還有一點點的瑕疵！”
“不會吧？”
龍膽不信道。
阿粵用手指捏出其中兩片來，“這兩片不行。”
“怎麽個不行法？”
龍膽沒有直接喚出神廚係統，他想聽一聽阿粵的說法。
“沒有掌握好食材的紋理。”
阿粵回答道。
“真的假的？”
龍膽低頭細看，薄薄的土豆片上果然有些細微的紋理沒有處理好。
“土豆是茄科多年生草本植物，有著豐富的營養成分，蛋白質的營養價值極高，但是新鮮土豆的含水量很高，又有豐富的膳食纖維，在快速切片時會讓人有種藕斷絲連的感覺。這種沉滯感，一個來自於土豆本身蘊含的水分，一個來自於土豆內部的纖細纖維。所以龍膽君在切片時，要掌握好節奏，控製好腕力！”
龍膽也不氣餒，又取出一塊新鮮的土豆，重新切片。
阿粵也沒有閑著，一邊觀察龍膽處理菜品，一邊幫龍膽清洗火鍋食材。
兩人處理好基本食材後，已經到了深夜一點，龍膽的基本屬性也發生了不小的變化，他的刀功由6變成了7。
“阿粵，你要不要去睡一會？”
龍膽一邊取過火鍋，一邊往裏麵加入烹飪用的清湯。
這些清湯是他用雞殼子和肉骨頭燉製的，用滾水燙過後，放冷水旺火煮開，隨後放入蔥薑酒，改成小火慢燉，一直燉到湯液成乳白色時才算完成。
阿粵搖頭道：“我們得打足精神才行！想要做出一鍋味道鮮美的火鍋，也要花費很多的心思啊！”
龍膽哈哈一笑，說道：“正好等火鍋做好了，你來嚐嚐鮮！”
說話間，龍膽將枸杞和紅棗放入清澈的高湯裏麵，轉身又開始做紅料火鍋。
剛才在阿粵的協助下，兩人已經將辣椒、薑片、蒜碎、花椒等一共十三味調料物品準備好，在鐵鍋裏的牛油熬化後，龍膽將豆瓣醬加入鍋中翻炒，頓時，一股醬香味道彌漫在空氣中，讓聞到的人有種食欲大開的感覺，在翻炒到水分快幹的時候，龍膽又將薑片、蒜碎放入到鍋底之中，待炒出香味以後，他又將辣椒、花椒等十三味調料放入其中……
很快，整個中華料理中蕩漾起一股能喚起嗅覺細胞的美食香味……
咕嚕，咕嚕……
紅料的鍋底已經飄出一片誘人的紅油，白料的鍋底也散發出一片溫和的清香……
就在這時，龍膽聽到叮的一聲輕響，從神廚係統中傳出……
上麵有一行氣勢淩厲的毛筆字，映入龍膽和阿粵的眼簾，“久聞龍膽小師傅廚藝卓絕，葉氏火鍋料理特來拜會！廚藝之道，無所窮盡，不如坐而論道，以便精進！”
阿粵神情一凜，“如果這手毛筆字真得出自葉珊珊手筆的話，那她的刀功一定很厲害！”
“哦？”龍膽有些疑惑，“你怎麽看出來的？！”
“腕力！”阿粵說道，“刀功與手腕的力量有關，力量大的話容易切壞食材，力量小的話，會損壞食材，隻有適度的腕力才能發揮刀功的極致！寫出這張拜門貼的人的刀功可不一般呢！”
龍膽眉毛一挑，取過一個剛削了皮的黃澄澄的土豆，手握刀柄，手腕翻飛，眨眼間將一塊土豆切成十片。
“那你看我的刀功呢？”
阿粵眨著明亮的大眼睛，細致地看了看如同加厚薯片一般的土豆片，道：“還不行呢，龍膽君，你需要好好地控製自己的力道才行！”
“這三片沒有切好！”阿粵伸出纖白的手指，點了點其中三片，“你仔細看一下，它們的厚度不一樣！”
龍膽不信，連忙將阿粵指出的土豆片取出，從土豆片上傳出的微涼感覺，讓他第一次感覺到廚藝的真實存在，他將土豆片平平地放在砧板上，這才發現，阿粵說得一點不錯，那三片土豆片的邊緣略顯厚重，與其他土豆片比起來有不小的差別。
“這是怎麽回事呢？”
龍膽摸著下巴，細細回想，腦海中將他剛剛切土豆的過程，回放了一遍，原來，他在切到前一片土豆時，他感覺到土豆中的水分帶來的沉滯感，在切到下一片土豆時，不知不覺間多用了點力氣。
“原來是這麽回事！”
龍膽恍然大悟。
等他回過神來，他驚奇地發現，那些回放的過程清晰可見，跟回放電影一般。
“為什麽我能記憶得這麽清楚呢？”龍膽腦袋靈光，可是從來沒有經曆過這般清晰的映像。
“那是因為神廚係統的緣故呦！”阿粵輕輕抿嘴，淺淺一笑，“神廚係統會將宿主的烹飪過程記錄下來，以便於宿主調出來回看！”
“真得這麽神奇？！”
龍膽嚐試地呼喚出神廚係統，果然發現了那些錄製映像。
同時，他發現他的人物麵板發生了變化。
在這之前，他的人物麵板屬性是：
“宿主：龍膽”
“年齡：15”
“等級經驗：0/10”
“身體素質綜合：lv1”
“廚師星級：一星”
“聲望：2”
“天賦：精誠所至”
“基本功：刀功6、火候5、食材辨別7、調味4、和麵3、揉麵3、製作4、成型4，悟性2。”
“食譜：中華食譜。”
“廚具：萬德福”
“廚藝：初級”
“可購買食材：暫無”
現在，他人物麵板上發生了細微的變化：“等級經驗由0/10變成了1/10”、“悟性由2變成了3。”
“想不到反思廚藝的不足，還能增加悟性！”
他開始意識到廚師悟性的重要性，如果沒有阿粵指出他的細微不足，他不可能發現這一點！
他感激地看了阿粵一眼，卻發現阿粵正用溫柔的目光看著他，不禁臉上一紅，連忙說道：“我們再來嚐試一下吧！有什麽不對的地方，你一定要指出來哦！”
“好！”
阿粵溫順地點點頭，將目光放到彈跳的刀光中。
踏踏踏踏踏……
跳躍的刀光帶動一陣厚實的刀聲，刀聲中仿佛被附加某種魔力，變得很有節奏，連黃澄澄的土豆片都變得聽話起來，一個個緊緊地挨著，傾斜在砧板上，斜成一道橙黃色的階梯。
“這次切出的土豆片怎麽樣？”
龍膽把砧板一放，問道。
阿粵眨了眨明亮的大眼睛，“這次好了很多，可是還有一點點的瑕疵！”
“不會吧？”
龍膽不信道。
阿粵用手指捏出其中兩片來，“這兩片不行。”
“怎麽個不行法？”
龍膽沒有直接喚出神廚係統，他想聽一聽阿粵的說法。
“沒有掌握好食材的紋理。”
阿粵回答道。
“真的假的？”
龍膽低頭細看，薄薄的土豆片上果然有些細微的紋理沒有處理好。
“土豆是茄科多年生草本植物，有著豐富的營養成分，蛋白質的營養價值極高，但是新鮮土豆的含水量很高，又有豐富的膳食纖維，在快速切片時會讓人有種藕斷絲連的感覺。這種沉滯感，一個來自於土豆本身蘊含的水分，一個來自於土豆內部的纖細纖維。所以龍膽君在切片時，要掌握好節奏，控製好腕力！”
龍膽也不氣餒，又取出一塊新鮮的土豆，重新切片。
阿粵也沒有閑著，一邊觀察龍膽處理菜品，一邊幫龍膽清洗火鍋食材。
兩人處理好基本食材後，已經到了深夜一點，龍膽的基本屬性也發生了不小的變化，他的刀功由6變成了7。
“阿粵，你要不要去睡一會？”
龍膽一邊取過火鍋，一邊往裏麵加入烹飪用的清湯。
這些清湯是他用雞殼子和肉骨頭燉製的，用滾水燙過後，放冷水旺火煮開，隨後放入蔥薑酒，改成小火慢燉，一直燉到湯液成乳白色時才算完成。
阿粵搖頭道：“我們得打足精神才行！想要做出一鍋味道鮮美的火鍋，也要花費很多的心思啊！”
龍膽哈哈一笑，說道：“正好等火鍋做好了，你來嚐嚐鮮！”
說話間，龍膽將枸杞和紅棗放入清澈的高湯裏麵，轉身又開始做紅料火鍋。
剛才在阿粵的協助下，兩人已經將辣椒、薑片、蒜碎、花椒等一共十三味調料物品準備好，在鐵鍋裏的牛油熬化後，龍膽將豆瓣醬加入鍋中翻炒，頓時，一股醬香味道彌漫在空氣中，讓聞到的人有種食欲大開的感覺，在翻炒到水分快幹的時候，龍膽又將薑片、蒜碎放入到鍋底之中，待炒出香味以後，他又將辣椒、花椒等十三味調料放入其中……
很快，整個中華料理中蕩漾起一股能喚起嗅覺細胞的美食香味……
咕嚕，咕嚕……
紅料的鍋底已經飄出一片誘人的紅油，白料的鍋底也散發出一片溫和的清香……
就在這時，龍膽聽到叮的一聲輕響，從神廚係統中傳出……