龍膽將鋒利的菜刀拿到手中。
他的目光落在砧板上的河豚身上。
他知道製作由河豚為食材的菜品,需要根據河豚的新鮮度,來選擇適當的解刨方法。
眼前這條鮮活的河豚魚,健康活躍、體態正常、體表無傷、胸鰭內部略有一些綠褐色的斑點寄生蟲,不算太難處理。
他需要注意的是,如何去除河豚的卵巢和肝髒。
在河豚中,卵巢、肝髒毒性最強,血腸內容物、皮膚次之,肌肉、精巢多數為弱毒。
毒性與地季節、育齡有差異,同一種河豚魚在產卵時期毒性最大。
美食廚房中的八人,看到龍膽站在爐台前,久久未動,隻覺得有些吃驚。
阿粵從來沒有見過龍膽遲疑這麽久,葉珊珊、葉大少、豪田林千鶴也從來沒有見過龍膽臉上露出如此凝重的表情。
赤鬆宥、荒木新明、河上凜三人也有點不耐煩的樣子,“怎麽樣,無從下手吧?”
可是,就在三位日本的美食廚師開口的瞬間,龍膽突然出手了!
刷。
一道刀光憑空閃過。
刀光明亮,璀璨奪目,仿佛劃破凝重雲霧的陽光!
伴隨刀光閃過的是一幕驚人的畫麵:河豚的胸鰭、背鰭、尾鰭,全部如落雨般地掉落在一旁!
頓時,八人全部將目光集中在龍膽身上。
他們從來沒有見過如此璀璨的刀光,也沒見過如此巧妙的刀功!
他們根本無法用言語形容那一刀的風情!
而在那一刀劃過後,眼前這位身穿潔白廚師服的十五歲少年廚師,身軀也變得高大起來,身影也變得高深莫測!
更為驚人的是他那雙眼睛,閃光明亮,每一個注意到他眼睛的人,便能從他的瞳孔中看到砧板上的土黃色河豚魚,以及開始分解掉的漸漸露出白膩細致的豚體……
若是莊惠園廚藝最高的莊夫人在此,一定會驚叫一聲:“分割之眼!”
龍膽在從未有過的專注下,領悟了分割食材的玄奧刀功,也領悟到了成為神級廚師的最稀有技能——分割之眼!
在赤鬆宥、荒木新明、河上凜三人震驚的目光中,龍膽以庖丁解牛的態勢,將砧板上的河豚魚分解一空!
他靈活的雙手,將河豚魚體內的肝髒、卵巢、魚籽、腸、胃、粘巢、魚白,全部完整地分解出來,並將頸節骨處的脾髒血塊完美去掉!
“這……”
葉珊珊、葉大少、豪田林千鶴的身軀齊震,三人從來沒有想到過有人能以如此的妙到巔峰的刀功,解刨掉一條隻有五星級廚師能夠處理的河豚魚。
然而赤鬆宥、荒木新明、河上凜三人卻是知道的。
日本的廚藝集合古代廚藝、現代廚藝於一體,身為莊惠園的美食廚師,他們很熟悉那些流傳千古的廚藝傳說。
“難道這便是傳說中的刀功?!”
赤鬆宥驚叫道。
荒木新明瞪大眼睛道:“龍膽解魚,龍膽解魚……”
“什麽?”跟隨龍膽前來觀看的四人,驚愕地問道:“什麽是龍膽解魚?!”
河上凜擦擦額頭的冷汗,隻覺得荒木新明有些丟臉,連忙向宮崎美惠口中的“龍膽小師傅的師傅們”解釋道:“在遙遠的天朝上國,曾有一名叫庖丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發出皮骨相離聲,刀子刺進去時響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的!”
“……荒木新明說的便是這個意思!”
他欠身鞠躬道:“荒木新明自作聰明地製作詞匯,真是讓四位美食師傅見笑了!”
葉大少微微一愣道:“可是我覺得龍膽解魚這個詞很確切啊!”
葉珊珊也點頭道:“確實很貼切啊!”
豪田林千鶴忍不住地驚訝道:“……龍膽君是怎麽做到的?!”
“這個……這個……”身為莊惠園美食廚房中的“廚藝第二”的河上凜,再次狂擦額頭上的冷汗,“我也,我也不太清楚……”
赤鬆宥、荒木新明也紛紛搖頭,表示自己廚藝尚淺,不能看清其中的奧妙。
這些人中,隻有阿粵一直注視著龍膽的眼睛,她從龍膽的眼睛中,看到了幾人所不能想象到的玄妙奇幻!
她默默地注視著眼前這個全神貫注地製作什錦河豚魚丁的少年,心中無限感慨:龍膽成長的遠超過她的想象!
她忽然有種奇妙的感覺,龍膽的身體內蘊含著一顆能夠照亮一切的璀璨明珠!
他將會成長為一個美食界有史以來,最強大的,最不可思議的神級廚師!
就在這時,臉上帶著興奮神色的宮崎美裏腳步輕快地小跑過來,她剛一走進美食廚房,便感覺到氣氛奇異——廚房中的所有人,都在觀摩爐台中央的美食師傅做菜的場景,她隻在莊夫人製作菜品時見到過,而現在,眾人視野中央的那一位白衣廚師,竟是一位年紀隻有十五歲的少年!
“難道龍膽小師傅的廚藝,已經能夠比肩莊夫人了嗎?”
宮崎美裏的心中又憑空增添幾分憧憬感,“龍膽小師傅真是……真是……”
她的嘴角上彎起一抹笑容,就像看到自己心目中的男神一般,那種仰慕、迷戀的眼神,在她的眼中化作一團脈脈湧動的流光。
她看到赤鬆宥、荒木新明、河上凜如同學徒般,立在清雅簡潔的爐灶邊,隻覺得心中鬱結的悶氣,再次消散一半,“龍膽小師傅,有沒有地方需要我打打下手?”
她鼓起勇氣,如同像男神告白般,自告奮勇道。
“哦,請你幫我清理一下灶台和刀具!”
這時,龍膽已經將河豚完全解刨,剩下的隻是些零零碎碎的細活。
他拍拍手道:“哦,對了,河上師傅,我已經將河豚分解完畢,製作什錦河豚魚丁的活兒就交給你吧?!”
“什麽?!”河上凜大驚失色,連連拒絕道:“還是龍膽小師傅一並完成吧!”
“難道你連炒河豚丁這麽簡單的活兒,都不想做嗎?”
龍膽好奇道,“那赤鬆師傅、荒木師傅有沒有興趣炒河豚丁呢?”
“沒……沒有!”
兩人齊齊搖頭。
赤鬆宥、荒木新明、河上凜都知道日本美食界的規矩:製作河豚菜品的廚師,需要自己試吃河豚後,才能將菜品送到食客麵前。
他們三人還未站到爐灶邊緣,已經……
慫了!
龍膽心中明了,也不點破,隻是對少女廚娘宮崎美裏說道:“謝謝美裏妹子幫忙清洗刀具和灶台!”
宮崎美裏嬌軀一震,她遲疑了一下,才略顯猶豫地問道:“能讓我幫忙翻炒河豚魚丁嗎?”
他的目光落在砧板上的河豚身上。
他知道製作由河豚為食材的菜品,需要根據河豚的新鮮度,來選擇適當的解刨方法。
眼前這條鮮活的河豚魚,健康活躍、體態正常、體表無傷、胸鰭內部略有一些綠褐色的斑點寄生蟲,不算太難處理。
他需要注意的是,如何去除河豚的卵巢和肝髒。
在河豚中,卵巢、肝髒毒性最強,血腸內容物、皮膚次之,肌肉、精巢多數為弱毒。
毒性與地季節、育齡有差異,同一種河豚魚在產卵時期毒性最大。
美食廚房中的八人,看到龍膽站在爐台前,久久未動,隻覺得有些吃驚。
阿粵從來沒有見過龍膽遲疑這麽久,葉珊珊、葉大少、豪田林千鶴也從來沒有見過龍膽臉上露出如此凝重的表情。
赤鬆宥、荒木新明、河上凜三人也有點不耐煩的樣子,“怎麽樣,無從下手吧?”
可是,就在三位日本的美食廚師開口的瞬間,龍膽突然出手了!
刷。
一道刀光憑空閃過。
刀光明亮,璀璨奪目,仿佛劃破凝重雲霧的陽光!
伴隨刀光閃過的是一幕驚人的畫麵:河豚的胸鰭、背鰭、尾鰭,全部如落雨般地掉落在一旁!
頓時,八人全部將目光集中在龍膽身上。
他們從來沒有見過如此璀璨的刀光,也沒見過如此巧妙的刀功!
他們根本無法用言語形容那一刀的風情!
而在那一刀劃過後,眼前這位身穿潔白廚師服的十五歲少年廚師,身軀也變得高大起來,身影也變得高深莫測!
更為驚人的是他那雙眼睛,閃光明亮,每一個注意到他眼睛的人,便能從他的瞳孔中看到砧板上的土黃色河豚魚,以及開始分解掉的漸漸露出白膩細致的豚體……
若是莊惠園廚藝最高的莊夫人在此,一定會驚叫一聲:“分割之眼!”
龍膽在從未有過的專注下,領悟了分割食材的玄奧刀功,也領悟到了成為神級廚師的最稀有技能——分割之眼!
在赤鬆宥、荒木新明、河上凜三人震驚的目光中,龍膽以庖丁解牛的態勢,將砧板上的河豚魚分解一空!
他靈活的雙手,將河豚魚體內的肝髒、卵巢、魚籽、腸、胃、粘巢、魚白,全部完整地分解出來,並將頸節骨處的脾髒血塊完美去掉!
“這……”
葉珊珊、葉大少、豪田林千鶴的身軀齊震,三人從來沒有想到過有人能以如此的妙到巔峰的刀功,解刨掉一條隻有五星級廚師能夠處理的河豚魚。
然而赤鬆宥、荒木新明、河上凜三人卻是知道的。
日本的廚藝集合古代廚藝、現代廚藝於一體,身為莊惠園的美食廚師,他們很熟悉那些流傳千古的廚藝傳說。
“難道這便是傳說中的刀功?!”
赤鬆宥驚叫道。
荒木新明瞪大眼睛道:“龍膽解魚,龍膽解魚……”
“什麽?”跟隨龍膽前來觀看的四人,驚愕地問道:“什麽是龍膽解魚?!”
河上凜擦擦額頭的冷汗,隻覺得荒木新明有些丟臉,連忙向宮崎美惠口中的“龍膽小師傅的師傅們”解釋道:“在遙遠的天朝上國,曾有一名叫庖丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發出皮骨相離聲,刀子刺進去時響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的!”
“……荒木新明說的便是這個意思!”
他欠身鞠躬道:“荒木新明自作聰明地製作詞匯,真是讓四位美食師傅見笑了!”
葉大少微微一愣道:“可是我覺得龍膽解魚這個詞很確切啊!”
葉珊珊也點頭道:“確實很貼切啊!”
豪田林千鶴忍不住地驚訝道:“……龍膽君是怎麽做到的?!”
“這個……這個……”身為莊惠園美食廚房中的“廚藝第二”的河上凜,再次狂擦額頭上的冷汗,“我也,我也不太清楚……”
赤鬆宥、荒木新明也紛紛搖頭,表示自己廚藝尚淺,不能看清其中的奧妙。
這些人中,隻有阿粵一直注視著龍膽的眼睛,她從龍膽的眼睛中,看到了幾人所不能想象到的玄妙奇幻!
她默默地注視著眼前這個全神貫注地製作什錦河豚魚丁的少年,心中無限感慨:龍膽成長的遠超過她的想象!
她忽然有種奇妙的感覺,龍膽的身體內蘊含著一顆能夠照亮一切的璀璨明珠!
他將會成長為一個美食界有史以來,最強大的,最不可思議的神級廚師!
就在這時,臉上帶著興奮神色的宮崎美裏腳步輕快地小跑過來,她剛一走進美食廚房,便感覺到氣氛奇異——廚房中的所有人,都在觀摩爐台中央的美食師傅做菜的場景,她隻在莊夫人製作菜品時見到過,而現在,眾人視野中央的那一位白衣廚師,竟是一位年紀隻有十五歲的少年!
“難道龍膽小師傅的廚藝,已經能夠比肩莊夫人了嗎?”
宮崎美裏的心中又憑空增添幾分憧憬感,“龍膽小師傅真是……真是……”
她的嘴角上彎起一抹笑容,就像看到自己心目中的男神一般,那種仰慕、迷戀的眼神,在她的眼中化作一團脈脈湧動的流光。
她看到赤鬆宥、荒木新明、河上凜如同學徒般,立在清雅簡潔的爐灶邊,隻覺得心中鬱結的悶氣,再次消散一半,“龍膽小師傅,有沒有地方需要我打打下手?”
她鼓起勇氣,如同像男神告白般,自告奮勇道。
“哦,請你幫我清理一下灶台和刀具!”
這時,龍膽已經將河豚完全解刨,剩下的隻是些零零碎碎的細活。
他拍拍手道:“哦,對了,河上師傅,我已經將河豚分解完畢,製作什錦河豚魚丁的活兒就交給你吧?!”
“什麽?!”河上凜大驚失色,連連拒絕道:“還是龍膽小師傅一並完成吧!”
“難道你連炒河豚丁這麽簡單的活兒,都不想做嗎?”
龍膽好奇道,“那赤鬆師傅、荒木師傅有沒有興趣炒河豚丁呢?”
“沒……沒有!”
兩人齊齊搖頭。
赤鬆宥、荒木新明、河上凜都知道日本美食界的規矩:製作河豚菜品的廚師,需要自己試吃河豚後,才能將菜品送到食客麵前。
他們三人還未站到爐灶邊緣,已經……
慫了!
龍膽心中明了,也不點破,隻是對少女廚娘宮崎美裏說道:“謝謝美裏妹子幫忙清洗刀具和灶台!”
宮崎美裏嬌軀一震,她遲疑了一下,才略顯猶豫地問道:“能讓我幫忙翻炒河豚魚丁嗎?”