這種做法的狗肉,不僅好吃,還具有強腎壯陽、益脾、開胃的功效。</p>


    何雨柱先將狗肉洗淨,用白水煮到八成熟的樣子,撈出,晾涼後切成塊。</p>


    尖椒切片,起鍋放入少量的純笨榨豆油,加入蒜片、幹辣椒爆香,放入狗肉,加入何雨柱自己精心配製的調料,小火燉爛,大火收汁,直接出鍋。</p>


    再起鍋,放少許油,煸炒,加鹽,翻炒均勻後直接出鍋,盛了滿滿的一大盆。</p>


    這李老麵家的夥食是真硬啊,今天都沒有準備主食,就是幹狗肉,就是造,這人跟人真是比不了啊!</p>


    現在天氣也暖和了,幾人商量了一下,直接就在院子裏吃吧,邊吃便嘮,順便再喝點小酒,豈不美哉。</p>


    李老七從屋子裏拿出散裝白酒,對正在大快朵頤的白三爺說道:</p>


    “三爺,來來來,別光吃肉,一起喝點!”</p>


    白三爺將他嘴裏的狗肉咽了下去,連忙擺手說道:</p>


    “我不喝,我不喝,你們喝吧!”</p>


    “啥你不喝,趕緊的,別擱那整事兒!”</p>


    “我真不喝!”</p>


    何雨柱看著一直推脫的白三爺,開口道:</p>


    “七哥,這三爺不能喝,就別讓他喝了!”</p>


    李老麵對何雨柱擺了擺手,說道:</p>


    “何師傅,你別聽他的,他這人說話沒準兒,等會兒你就知道,他是怎麽回事兒了,咋的,你也來點唄!”</p>


    “來點吧,今天高興!”</p>


    李老麵給三人全都倒上了,他們三個就一邊吃著狗肉,一邊喝酒小酒,好不快活。</p>


    至於李老麵的媳婦跟老媽,則是領著兩個孩子們在一旁大吃特吃,一大盆的狗肉很快就下去了一半。</p>


    看這情形,何雨柱也算是知道了,做飯之前的李老麵,為什麽一個勁兒讓他多做點,何雨柱絕不是嫌他們吃的多,而是有些納悶,就憑李老麵家的這種“光吃肉、不吃主食”的生活水準,那也不應該是這樣的表現呀,怎麽搞得好像許久都沒吃到肉一般。</p>


    酒過三巡,菜過五味,何雨柱也終於知道李老麵為什麽非讓白三爺喝酒了,這白三爺可真是位爺,沒喝酒之前說什麽都不喝,這一但喝上了,就沒夠了,一杯接一杯的喝,自己開始要上酒了,這都不用何雨柱兩人灌他,他自己就喝醉了。</p>


    這位白三爺喝醉以後,這嘴裏的話可就多了起來,對著二人講起了,那些年他當爺的那段日子。</p>


    這位白三爺的口中,大多數都輸吹噓自己的話,說什麽他以前吃遍了北平城裏的各個大飯館,整天就是吃吃喝喝,出入那些娛樂場所,尋找失足少女,並樂此不疲。</p>


    何雨柱按照他的說法,給他總結了一下,這白三爺就是一個典型的紈絝子弟,身上有著種種惡習,概括起來就是十毒俱全:“吃喝嫖賭抽,坑繃拐騙偷”。</p>


    何雨柱看這位白三爺,不像是在吹牛,不說別的,就是這北平以前的八大胡同,各色的窯姐花魁,那講起來簡直就是如數家珍,不管是各個花魁的身材長相,氣質風情,還是什麽“打茶圍”、“叫局”、“吃花酒”、“留宿”這些門道兒,給你講的那是極為細致,麵麵俱到,這可真是位見多識廣、身經百戰的主。</p>


    還沒等何雨柱開始羨慕起這位白三爺曾經輝煌的日子,他就犯病了,突然之間,他就呻吟不絕,肌肉抽搐,坐立不安,哈欠連連,鼻涕流淌,形同鬼魅。</p>


    何雨柱哪經曆過這種情形,默默地注視著這位白三爺,而李老麵卻是歎了口氣,白三爺顫顫巍巍地走到李老麵的麵前,開口說道:</p>


    “老麵,在幫我弄點大煙吧,我真的受不了了!”</p>


    李老麵麵露難色,對白三爺攤了攤手,說道:</p>


    “三爺,這玩意兒我早就不碰了,你還是找別人去吧,現在上麵抓的這麽緊,我也無能為力!”</p>


    白三爺直接撲通一下,就給李老麵跪下了,對著李老麵哀求道:</p>


    “老麵,求你了,這是最後一次,你就幫幫我吧!”</p>


    兩人的談話,可是把何雨柱給驚到了,就這麽光明正大的在自己麵前說這個東西,該不會是想殺人滅口吧!</p>


    還沒等何雨柱繼續胡思亂想,李老麵就對著白三爺說道:</p>


    “三爺,快起來吧,不要讓何師傅看笑話了!”</p>


    白三爺彷佛抓住救命稻草一般的拽著李老麵的褲子,將懷裏的東西掏了出來,對著李老麵說道:</p>


    “老麵,這次我有錢了,你就幫幫我吧,你看,這是我的傳家之寶,肯定很值錢!”</p>


    白三爺鬆開李老麵的褲腿,將剛剛掏出來的東西放在手裏,慢慢打開包裹在外麵的紅布,一隻翡翠扳指就出現眾人的麵前。</p>


    李老麵用眼睛瞟了一眼,有些不以為然,對著跪在地下的白三爺說道:</p>


    “三爺,這真不是我不幫你,而是我早就不幹了,你再想想別的辦法吧!”</p>


    白三爺一聽這話,激動地站了起來,對著李老麵說道:</p>


    “這真是我的傳家之寶,我敢對天發誓,我絕沒有說謊!”</p>


    李老麵卻不為所動,何雨柱這時突然開口道:</p>


    “三爺,你這東西能給我看看嗎?”</p>


    白三爺一愣,有點搞不明白何雨柱的意思,下意識的遞了過去。</p>


    何雨柱接了過來,隻見這枚翡翠扳指,鮮嫩滿綠而清澈如水,通體拋光素潔無紋,翠色潔淨,質地瑩潤細膩,光澤圓潤,真乃翠中佳品。</p>


    何雨柱打開係統,鑒定了一下,隻見上麵顯示著:</p>


    “清代,翡翠扳指。”</p>


    “叮,檢測到清代古董一件,係統回收,回收價格:10000元,是否出售?”</p>


    </p>


    何雨柱對於這個結果並不意外,這個時代造假的實在是太少了,而且造假的技術也不行,一般拿出來變賣的物件都得有點說道。</p>


    “三爺,您這件東西賣嗎?是這樣,我有個師叔,很喜歡收藏這些個兒老物件,之前就跟我提過,如果遇到了就幫他留意一下,您要是賣的話,我就去幫你問問,要是不賣的話,那就當剛剛這話我沒講過!”</p>

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