朱彤的麵色煞白,隻因為麵前人的一句話就陷入了難以掩飾的不可置信。
“怎麽可能?猛烈的香料味道還有大分量的食物,乃是這次比賽的決勝點才對!異獸食材的飽腹感,還有被紅油底料完全占據的味蕾,怎麽可能會是我失敗的一點?”
猿九通輕輕的歎了一口氣,就連一旁的張隊長屬於老饕了也同樣不解:“對啊!老哥在這種情況下,他的這種應對應該是極佳的吧?在李竹展露了超乎他一籌的廚藝的時候,這種快人一步的先手行動,應該是得到優勢才對!”
朱彤聽到了張隊長的讚同,忍不住露出了希冀得到答案的眼神看向了自己的老師,然而就在此時一陣腳步聲接近了他們。
“張隊長,在背後說別人壞話可不好哦!”隻見一個圓臉少年,麵上還帶著幾分沒有擦拭掉的汗水,手上端著兩盤菜一碗湯還有一份飯送到了朱彤的桌前。
“無論你我是否是對手,既然吃了我的菜那就是食客了,那麽一頓飯怎麽可以隻招待食客吃一道菜品呢?”
少年的笑容看似天真,其實卻帶著幾分侵略如火的味道,正是將菜品分發的差不多,得了空隙而來的李竹。
李竹的到來讓這裏的氛圍頓時凝重了起來,不過猿九通終於開始回答起朱彤的疑惑,他的虛擬影像此時正背對著李竹,隻是讓李竹的耳朵微微動了一下。
“現在的季節屬於接近冬季,你用火鍋應敵乃是最為恰當的方式,尤其是鹿蜀的精肉多,脂肪少,哪怕是最肥厚的腹肉五花也不過夾帶少量的脂肪,無論如何處理都比不得涮食來得軟嫩鮮甜,尤其你是以鹿蜀的大骨為底熬煮高湯。”
“雖然隻是用高壓鍋,沒有太長時間,卻也堪堪可以發揮鹿蜀肉片味道的極致了!”
猿九通看著他這個學生,就在此時歎了一口氣,讓朱彤麵色一下煞白:“可是你卻忘記了,這裏是培育基地,一年四季如春啊!”
朱彤腦海中仿佛乍響了驚雷,但是他很快的就擺了擺頭:“老師我是有考慮過這個問題的,不過火鍋也是應該可以...”
他的話語沒有說完就被猿九通直接打斷了:“火鍋是可以,這裏的氣候確實也沒到選擇火鍋就讓你直接失敗的地步,可是你最後卻被對手的壓力迫得選擇了紅油鍋底成為主鍋底!猛烈的香料氣味去進攻食客的味蕾!這就是大敗了!”
猿九通指了指麵前的一桌食客:“你仔細看看,哪怕還在吃你的火鍋的人,現在是用什麽涮肉的?”
眾人抬眼望去,成片的人幾乎都在享用著李竹的菜品,少數還在吃火鍋的也多是用中間的清湯涮肉,一開始濃墨重彩的紅油湯底此時卻反而無人問津了。
作為料理學校出色學員的朱彤也不是那種真正的愚笨之輩一下就明白了過來。
“是味道的負壓!越是濃厚的味道攻占了味蕾,越是難以讓人持久,需要變換口味才能繼續吃下去...”
猿九通此時終於露出了幾分認可的神色:“而你選擇的蘸料亦是錯上加錯的使用了濃厚的風味,這隻會讓食客越發難以長久的吃下,一開始火熱的場麵很快就會散去,不是尋找飲料就是改換成清湯涮肉。”
隻見他沉重的和朱彤說著:“不止是一道菜的食材需要君臣相佐,就連菜品之間也需要如此,這樣才能達到最大的效果,如果你是用清湯作為主湯底,並且佐帶著的是傳統的油料,還有幹料,而不是你自己調製的所謂秘製調料的話,哪怕對手的菜品技高一籌,你也不會如此一敗塗地!”
朱彤的眼神亮了亮,隨後還是黯淡了下來:也就是說無論如何我都會輸麽?
這個時候他才猛然發現,李竹不但完成了兩百人份的菜品,而且他所做的菜品竟然足足有四道之多,加上米飯五個大碗齊齊整整的擺在桌子上,混合出來的香氣有濃烈,有清醇,有淡雅,有清新,讓人垂涎欲滴。
至少食堂內的培育基地人員已經許多人添了好幾碗飯,也沒有停下繼續吃的欲望。
聽完了猿九通關於朱彤失敗的話語,李竹終於忍不住了,上前來到了他虛擬影像的旁邊:“這位先生,我們見過麽?”
隻見猿九通緩緩轉過了身子,一對標誌性的白眉讓李竹渾身一緊,摸著後腦勺訕笑起來:“好...好久不見。”
腳步挪移,似乎有落跑的跡象。
“哼,是啊!好久不見!”猿九通一聲冷哼,盯著李竹卻沒有多說什麽,李竹倒也想到了這不過是個虛擬影像,終於沒有做出落荒而逃這種事情來。
“你不是一直糾結著那種直接擊敗了你香料壁障的香氣麽?”猿九通指了指李竹:“讓這個小子親自告訴你吧!”
隨後他就負手到一旁,也不說話了眼神看著李竹,隻讓他頭皮發麻,終於忍不住開口:“其實很簡單的,就是五香粉而已!”
在朱彤不可置信的眼神之中,李竹終於有一種勝利者的快感:“五香粉其實隻是集合了五味而已,其中香料多少是沒有一定的,我增加了幾樣可以讓人食欲大開的草藥,君臣相佐之下,讓狸力肉之中的美味更加突出,而且異獸的肉本身就能讓人身體健壯。”
“我這道菜是開味菜,並不是想直接攻破你的味覺壁壘,隻是想強健食客身體的同時,讓他們的味覺再次被打開一絲縫隙而已,喚醒了食欲之後,我的重頭戲爆炒回鍋肉才是致命一擊。”
李竹搖了搖頭嘚瑟起來:“卻沒想到,你連開味菜都沒有熬過去!”
“咳!”猿九通重重的咳嗽了一下,臉色不妙的看著李竹,這是什麽意思?說他的學生你還沒有出手就倒下了麽?
李竹摳了摳臉頰尷尬的笑了笑,內心可惜無比:本來還想多打擊一下這個討厭的家夥的...
突然朱彤抓住了筷子,堅定的說道:“我要試試,可以完全打敗我的菜品究竟是怎樣的厲害!”
眼神中的火焰不滅,讓猿九通終於點了點頭,知恥後勇,不被打到這就還是孺子可教。
李竹摸了摸鼻子,倒是第一次對這個家夥有了點不一樣的觀感,不過要選擇一個什麽願望呢?
內心正在暗自嘚瑟不已的他卻不知,此時的培育區內無數的異獸突然感覺到了心靈上的一陣壓抑,那是源自第六感的警告!
“怎麽可能?猛烈的香料味道還有大分量的食物,乃是這次比賽的決勝點才對!異獸食材的飽腹感,還有被紅油底料完全占據的味蕾,怎麽可能會是我失敗的一點?”
猿九通輕輕的歎了一口氣,就連一旁的張隊長屬於老饕了也同樣不解:“對啊!老哥在這種情況下,他的這種應對應該是極佳的吧?在李竹展露了超乎他一籌的廚藝的時候,這種快人一步的先手行動,應該是得到優勢才對!”
朱彤聽到了張隊長的讚同,忍不住露出了希冀得到答案的眼神看向了自己的老師,然而就在此時一陣腳步聲接近了他們。
“張隊長,在背後說別人壞話可不好哦!”隻見一個圓臉少年,麵上還帶著幾分沒有擦拭掉的汗水,手上端著兩盤菜一碗湯還有一份飯送到了朱彤的桌前。
“無論你我是否是對手,既然吃了我的菜那就是食客了,那麽一頓飯怎麽可以隻招待食客吃一道菜品呢?”
少年的笑容看似天真,其實卻帶著幾分侵略如火的味道,正是將菜品分發的差不多,得了空隙而來的李竹。
李竹的到來讓這裏的氛圍頓時凝重了起來,不過猿九通終於開始回答起朱彤的疑惑,他的虛擬影像此時正背對著李竹,隻是讓李竹的耳朵微微動了一下。
“現在的季節屬於接近冬季,你用火鍋應敵乃是最為恰當的方式,尤其是鹿蜀的精肉多,脂肪少,哪怕是最肥厚的腹肉五花也不過夾帶少量的脂肪,無論如何處理都比不得涮食來得軟嫩鮮甜,尤其你是以鹿蜀的大骨為底熬煮高湯。”
“雖然隻是用高壓鍋,沒有太長時間,卻也堪堪可以發揮鹿蜀肉片味道的極致了!”
猿九通看著他這個學生,就在此時歎了一口氣,讓朱彤麵色一下煞白:“可是你卻忘記了,這裏是培育基地,一年四季如春啊!”
朱彤腦海中仿佛乍響了驚雷,但是他很快的就擺了擺頭:“老師我是有考慮過這個問題的,不過火鍋也是應該可以...”
他的話語沒有說完就被猿九通直接打斷了:“火鍋是可以,這裏的氣候確實也沒到選擇火鍋就讓你直接失敗的地步,可是你最後卻被對手的壓力迫得選擇了紅油鍋底成為主鍋底!猛烈的香料氣味去進攻食客的味蕾!這就是大敗了!”
猿九通指了指麵前的一桌食客:“你仔細看看,哪怕還在吃你的火鍋的人,現在是用什麽涮肉的?”
眾人抬眼望去,成片的人幾乎都在享用著李竹的菜品,少數還在吃火鍋的也多是用中間的清湯涮肉,一開始濃墨重彩的紅油湯底此時卻反而無人問津了。
作為料理學校出色學員的朱彤也不是那種真正的愚笨之輩一下就明白了過來。
“是味道的負壓!越是濃厚的味道攻占了味蕾,越是難以讓人持久,需要變換口味才能繼續吃下去...”
猿九通此時終於露出了幾分認可的神色:“而你選擇的蘸料亦是錯上加錯的使用了濃厚的風味,這隻會讓食客越發難以長久的吃下,一開始火熱的場麵很快就會散去,不是尋找飲料就是改換成清湯涮肉。”
隻見他沉重的和朱彤說著:“不止是一道菜的食材需要君臣相佐,就連菜品之間也需要如此,這樣才能達到最大的效果,如果你是用清湯作為主湯底,並且佐帶著的是傳統的油料,還有幹料,而不是你自己調製的所謂秘製調料的話,哪怕對手的菜品技高一籌,你也不會如此一敗塗地!”
朱彤的眼神亮了亮,隨後還是黯淡了下來:也就是說無論如何我都會輸麽?
這個時候他才猛然發現,李竹不但完成了兩百人份的菜品,而且他所做的菜品竟然足足有四道之多,加上米飯五個大碗齊齊整整的擺在桌子上,混合出來的香氣有濃烈,有清醇,有淡雅,有清新,讓人垂涎欲滴。
至少食堂內的培育基地人員已經許多人添了好幾碗飯,也沒有停下繼續吃的欲望。
聽完了猿九通關於朱彤失敗的話語,李竹終於忍不住了,上前來到了他虛擬影像的旁邊:“這位先生,我們見過麽?”
隻見猿九通緩緩轉過了身子,一對標誌性的白眉讓李竹渾身一緊,摸著後腦勺訕笑起來:“好...好久不見。”
腳步挪移,似乎有落跑的跡象。
“哼,是啊!好久不見!”猿九通一聲冷哼,盯著李竹卻沒有多說什麽,李竹倒也想到了這不過是個虛擬影像,終於沒有做出落荒而逃這種事情來。
“你不是一直糾結著那種直接擊敗了你香料壁障的香氣麽?”猿九通指了指李竹:“讓這個小子親自告訴你吧!”
隨後他就負手到一旁,也不說話了眼神看著李竹,隻讓他頭皮發麻,終於忍不住開口:“其實很簡單的,就是五香粉而已!”
在朱彤不可置信的眼神之中,李竹終於有一種勝利者的快感:“五香粉其實隻是集合了五味而已,其中香料多少是沒有一定的,我增加了幾樣可以讓人食欲大開的草藥,君臣相佐之下,讓狸力肉之中的美味更加突出,而且異獸的肉本身就能讓人身體健壯。”
“我這道菜是開味菜,並不是想直接攻破你的味覺壁壘,隻是想強健食客身體的同時,讓他們的味覺再次被打開一絲縫隙而已,喚醒了食欲之後,我的重頭戲爆炒回鍋肉才是致命一擊。”
李竹搖了搖頭嘚瑟起來:“卻沒想到,你連開味菜都沒有熬過去!”
“咳!”猿九通重重的咳嗽了一下,臉色不妙的看著李竹,這是什麽意思?說他的學生你還沒有出手就倒下了麽?
李竹摳了摳臉頰尷尬的笑了笑,內心可惜無比:本來還想多打擊一下這個討厭的家夥的...
突然朱彤抓住了筷子,堅定的說道:“我要試試,可以完全打敗我的菜品究竟是怎樣的厲害!”
眼神中的火焰不滅,讓猿九通終於點了點頭,知恥後勇,不被打到這就還是孺子可教。
李竹摸了摸鼻子,倒是第一次對這個家夥有了點不一樣的觀感,不過要選擇一個什麽願望呢?
內心正在暗自嘚瑟不已的他卻不知,此時的培育區內無數的異獸突然感覺到了心靈上的一陣壓抑,那是源自第六感的警告!