第120章：想換豆幹
穿成極品老婦後我綁定了強國係統 作者：咚寶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
喬嵐想了想，“雞蛋就不要了，你問那婦人要不要豆幹，切一碗拿出去給她瞧瞧，若是她願意要的話，讓她送兩捆柴過來換豆幹吧！”</p>
柳氏聽罷出去回話。</p>
“雞蛋我家是不缺的，不過我婆婆說，您若是願意要，可以拿兩捆柴過來換豆幹。”柳氏取出一碗豆幹給那老婦人看。</p>
老婦人看著豆幹有些好奇，“豆幹是什麽？”</p>
“是一種豆子做的吃食，吃著倒是蠻新鮮的，是肉湯裏煮出來的，我給你挑一塊嚐嚐，您試試。”柳氏說著給老婦人遞了一塊切下來的豆幹。</p>
“這怎麽好意思呢？”老婦人笑道，接過了柳氏的豆幹，塞到嘴裏嚐了嚐。</p>
濃濃的醬色配上整齊的切口，老婦人塞入嘴裏的那一刻，一股奇特的香味在唇齒間炸開。</p>
這……</p>
這可比肉好多了！</p>
嚼完嘴裏的豆幹，老婦人看向身前年輕貌美的柳氏，心存疑慮道：“真的用柴就能換嗎？”</p>
柳氏微笑：“自然是真的，我怎麽可能騙您呢！這籃子雞蛋您就拿回去吧，您拿柴過來的時候，記得拿個碗過來。”</p>
老婦人：“好，我這就去拿！”</p>
老婦人拿著一籃子雞蛋喜滋滋從段家後麵出來，像撿了大便宜般。</p>
路邊相熟的村婦問道，“我說吧，段家後院那麽多雞，自家下的雞蛋都吃不完，怎麽會讓你拿雞蛋跟他們家換肉？”</p>
老婦人笑了笑：“我不跟你說，我回家去了。”</p>
見這老婦笑得開心，村中人有些奇怪。</p>
怎麽被拒絕還有笑得這麽開心。</p>
不一會兒的工夫，老婦人又折了回來，帶著家中的兒子，背上還背著兩大捆柴火。</p>
老婦人敲了敲門，跟段家的人說了些什麽，接著就在段家人的指引下，把這捆柴放到後坡的雞舍旁邊，壘在雞舍圍牆外。</p>
柳氏也依照承諾，給這老婦人遞上一碗豆幹，讓她用個碗接著，放在盤子裏帶走了。</p>
臨行前，柳氏還叮囑道：“這豆幹不能放，頂多放上兩日，盡快吃了。”</p>
老婦自是笑著點頭道好。</p>
給肉是不劃算的，肉塊經水一煮便會縮水不少，端上桌子更是一人分不上一筷子。</p>
豆幹便宜分量大，蛋白質含量豐富，鹵香過的豆幹味道比起清水煮肉隻好不差。</p>
老夫人提著籃子開開心心往回走，籃子裏的香味卻是遮不住的。</p>
眾人一聞就知道是段家的鹵香味，一個個心生好奇，“還真讓你把段家的肉給買來了！”</p>
“不是買的！是換的？”</p>
“什麽東西換的？他家不是不要雞蛋嗎？”</p>
村裏人除了雞蛋就沒什麽值錢的東西了。</p>
“難不成你是用糧食換的？”有人好奇問道，那人並未看到老婦人的兒子背著一大捆柴去段家，但知道段家問村裏人買了不少的糧食。</p>
“都不是！段家讓我用柴換的，兩大捆柴！”老婦人開心道。</p>
“用柴就能換肉了？”眾人驚歎道。</p>
老婦人趕忙擺擺手，“不是肉！是豆幹！是在肉湯裏煮過的豆幹，段家的媳婦說了，我嚐一塊，滋味跟肉差不多！”</p>
至於豆幹是什麽，老婦說不出個所以然來，畢竟她之前從未見過，隻在段家吃過一次，滋味極好。</p>
看見老婦提著個籃子往家裏走，其他人心思微動。</p>
比起糧食和雞蛋這些稀罕東西，在村裏人看來柴火算不了什麽，漫山遍野都是，隻要是手腳勤快的，一天時間都能砍上一大捆。</p>
先前知道肉貴，他們都不敢開口，這下知道這東西便宜，用柴就能換，一個個就動了心思。</p>
-</p>
這次聽到後院敲門聲的是王氏，王氏打開後門一看，發現自家後院站滿了人，一個個背後還背著捆柴。</p>
見到王氏，站在門口的年輕婦人有些不好意思道，“王嫂子，聽說你們家能用柴換吃食，是不是真的？”</p>
確實是有這麽一件事，喬嵐說這話的時候王氏也在。</p>
不過看著外麵這麽多人的架勢，王氏覺得，這豆幹怕是有些不夠了。</p>
“先前是有人來我家換過，不過我家的豆幹沒多少了。”王氏有些遺憾道。</p>
村裏人聽罷，臉上的神情有些遺憾。</p>
“那，能給我勻半碗出來嗎？我家柴多，我用四捆柴跟你換！”有漢子在人堆裏喊道，背後還背著高高一摞柴。</p>
王氏看著眼前的鄉親，心中為難。</p>
她知道鄉下人日子多不好過，一年到頭吃不到肉。約莫是聽說了他們家用柴火就能換豆幹的消息，一個個高高興興背著柴過來，準備換一碗豆幹回去打牙祭。</p>
“這樣吧，我進去問問我婆婆，這豆幹是我婆婆做出來的。”王氏說道，關上了屋子門。</p>
喬嵐這會兒顯然也聽到後院的熱鬧，等王氏一說，也不怎麽詫異了。</p>
豆幹是好做的，就是豆腐做好以後壓久一些，難得的是這鹵料用的香料。</p>
原身的記憶裏有一部分這樣的香料，說是一兩香料一兩銀子都不為過，還有磨碎了的辣椒，甚至是這片土地沒有的東西。</p>
好在煮一鍋鹵湯用不了多少香料，煮過的鹵湯也沒什麽大用處，便是喬嵐想存，家裏也沒那個條件把老鹵給存下來。</p>
鹵湯丟了浪費，直接喝也不行。</p>
“這樣吧，你去跟村裏人說，換是都能換的，一家隻能換一碗。我們家裏豆幹不多，明日還要做上一些。讓他們明日下午挑著柴過來換，這柴的數量你們自己看著辦，收多就多給，收少就少給一些，隻給一碗，別給多了。”</p>
“給完你順帶跟他們說一句，這湯我們家裏不常煮，要半年才煮上一遭，平日裏是沒有這樣的吃食的。”喬嵐一樁樁吩咐道。</p>
下半年天冷起來的時候，需要柴火的地方肯定多。</p>
讓段茗敬一個人過來砍柴肯定是忙不過來的，用豆幹換柴，也免了專人去請。</p>
王氏按照喬嵐的吩咐把這話轉達給了外頭的人。</p>
村裏人一個個喜笑顏開，“謝謝王嫂子了！”</p>
“謝我做什麽？謝我婆婆就好了！”</p>
“老夫人真厲害！做出的菜這麽香！”</p>
一個個誇讚不已，還有當即想把柴放在段家院子裏擱著，明日再拿碗來換豆幹的。</p>
“別急，別急，你們明日送過來都來得及，我先拿個稱來稱稱。”王氏道。</p>
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“雞蛋我家是不缺的，不過我婆婆說，您若是願意要，可以拿兩捆柴過來換豆幹。”柳氏取出一碗豆幹給那老婦人看。</p>
老婦人看著豆幹有些好奇，“豆幹是什麽？”</p>
“是一種豆子做的吃食，吃著倒是蠻新鮮的，是肉湯裏煮出來的，我給你挑一塊嚐嚐，您試試。”柳氏說著給老婦人遞了一塊切下來的豆幹。</p>
“這怎麽好意思呢？”老婦人笑道，接過了柳氏的豆幹，塞到嘴裏嚐了嚐。</p>
濃濃的醬色配上整齊的切口，老婦人塞入嘴裏的那一刻，一股奇特的香味在唇齒間炸開。</p>
這……</p>
這可比肉好多了！</p>
嚼完嘴裏的豆幹，老婦人看向身前年輕貌美的柳氏，心存疑慮道：“真的用柴就能換嗎？”</p>
柳氏微笑：“自然是真的，我怎麽可能騙您呢！這籃子雞蛋您就拿回去吧，您拿柴過來的時候，記得拿個碗過來。”</p>
老婦人：“好，我這就去拿！”</p>
老婦人拿著一籃子雞蛋喜滋滋從段家後麵出來，像撿了大便宜般。</p>
路邊相熟的村婦問道，“我說吧，段家後院那麽多雞，自家下的雞蛋都吃不完，怎麽會讓你拿雞蛋跟他們家換肉？”</p>
老婦人笑了笑：“我不跟你說，我回家去了。”</p>
見這老婦笑得開心，村中人有些奇怪。</p>
怎麽被拒絕還有笑得這麽開心。</p>
不一會兒的工夫，老婦人又折了回來，帶著家中的兒子，背上還背著兩大捆柴火。</p>
老婦人敲了敲門，跟段家的人說了些什麽，接著就在段家人的指引下，把這捆柴放到後坡的雞舍旁邊，壘在雞舍圍牆外。</p>
柳氏也依照承諾，給這老婦人遞上一碗豆幹，讓她用個碗接著，放在盤子裏帶走了。</p>
臨行前，柳氏還叮囑道：“這豆幹不能放，頂多放上兩日，盡快吃了。”</p>
老婦自是笑著點頭道好。</p>
給肉是不劃算的，肉塊經水一煮便會縮水不少，端上桌子更是一人分不上一筷子。</p>
豆幹便宜分量大，蛋白質含量豐富，鹵香過的豆幹味道比起清水煮肉隻好不差。</p>
老夫人提著籃子開開心心往回走，籃子裏的香味卻是遮不住的。</p>
眾人一聞就知道是段家的鹵香味，一個個心生好奇，“還真讓你把段家的肉給買來了！”</p>
“不是買的！是換的？”</p>
“什麽東西換的？他家不是不要雞蛋嗎？”</p>
村裏人除了雞蛋就沒什麽值錢的東西了。</p>
“難不成你是用糧食換的？”有人好奇問道，那人並未看到老婦人的兒子背著一大捆柴去段家，但知道段家問村裏人買了不少的糧食。</p>
“都不是！段家讓我用柴換的，兩大捆柴！”老婦人開心道。</p>
“用柴就能換肉了？”眾人驚歎道。</p>
老婦人趕忙擺擺手，“不是肉！是豆幹！是在肉湯裏煮過的豆幹，段家的媳婦說了，我嚐一塊，滋味跟肉差不多！”</p>
至於豆幹是什麽，老婦說不出個所以然來，畢竟她之前從未見過，隻在段家吃過一次，滋味極好。</p>
看見老婦提著個籃子往家裏走，其他人心思微動。</p>
比起糧食和雞蛋這些稀罕東西，在村裏人看來柴火算不了什麽，漫山遍野都是，隻要是手腳勤快的，一天時間都能砍上一大捆。</p>
先前知道肉貴，他們都不敢開口，這下知道這東西便宜，用柴就能換，一個個就動了心思。</p>
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這次聽到後院敲門聲的是王氏，王氏打開後門一看，發現自家後院站滿了人，一個個背後還背著捆柴。</p>
見到王氏，站在門口的年輕婦人有些不好意思道，“王嫂子，聽說你們家能用柴換吃食，是不是真的？”</p>
確實是有這麽一件事，喬嵐說這話的時候王氏也在。</p>
不過看著外麵這麽多人的架勢，王氏覺得，這豆幹怕是有些不夠了。</p>
“先前是有人來我家換過，不過我家的豆幹沒多少了。”王氏有些遺憾道。</p>
村裏人聽罷，臉上的神情有些遺憾。</p>
“那，能給我勻半碗出來嗎？我家柴多，我用四捆柴跟你換！”有漢子在人堆裏喊道，背後還背著高高一摞柴。</p>
王氏看著眼前的鄉親，心中為難。</p>
她知道鄉下人日子多不好過，一年到頭吃不到肉。約莫是聽說了他們家用柴火就能換豆幹的消息，一個個高高興興背著柴過來，準備換一碗豆幹回去打牙祭。</p>
“這樣吧，我進去問問我婆婆，這豆幹是我婆婆做出來的。”王氏說道，關上了屋子門。</p>
喬嵐這會兒顯然也聽到後院的熱鬧，等王氏一說，也不怎麽詫異了。</p>
豆幹是好做的，就是豆腐做好以後壓久一些，難得的是這鹵料用的香料。</p>
原身的記憶裏有一部分這樣的香料，說是一兩香料一兩銀子都不為過，還有磨碎了的辣椒，甚至是這片土地沒有的東西。</p>
好在煮一鍋鹵湯用不了多少香料，煮過的鹵湯也沒什麽大用處，便是喬嵐想存，家裏也沒那個條件把老鹵給存下來。</p>
鹵湯丟了浪費，直接喝也不行。</p>
“這樣吧，你去跟村裏人說，換是都能換的，一家隻能換一碗。我們家裏豆幹不多，明日還要做上一些。讓他們明日下午挑著柴過來換，這柴的數量你們自己看著辦，收多就多給，收少就少給一些，隻給一碗，別給多了。”</p>
“給完你順帶跟他們說一句，這湯我們家裏不常煮，要半年才煮上一遭，平日裏是沒有這樣的吃食的。”喬嵐一樁樁吩咐道。</p>
下半年天冷起來的時候，需要柴火的地方肯定多。</p>
讓段茗敬一個人過來砍柴肯定是忙不過來的，用豆幹換柴，也免了專人去請。</p>
王氏按照喬嵐的吩咐把這話轉達給了外頭的人。</p>
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“謝我做什麽？謝我婆婆就好了！”</p>
“老夫人真厲害！做出的菜這麽香！”</p>
一個個誇讚不已，還有當即想把柴放在段家院子裏擱著，明日再拿碗來換豆幹的。</p>
“別急，別急，你們明日送過來都來得及，我先拿個稱來稱稱。”王氏道。</p>
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