第七章說吃


    林鈺萬萬沒想到,竟然會在此刻被人揭破。


    他到底是誰?


    他自然不是真正的林鈺,可賈敏從何得知?或者她是有懷疑,所以詐他嗎?


    賈敏道:“鈺哥兒親娘早便去了,他是我一手養大的。我格外寵著他些,可你從落水被撈起來那一天便開始有些變化,旁人都隻當你開了竅,我卻不然……”


    隻因為賈敏知道,世間有玄奇之事,迷魂難招。她自己便是前世怨念倒回,如今隻為黛姐兒留出一線生機來。


    人不與天鬥,可她為了自己的女兒,卻不得不與天鬥。


    之前還不覺得,可得知鈺哥兒竟然有從商的念頭之後,賈敏便覺得不對勁了。


    從小受書香熏陶,即便是資質魯鈍,也不會改變太多。


    可一覺醒來,這人表麵上沒變,可卻已經於賈敏所知大相徑庭了。


    林如海不知道,乃是因為他實在不大關心這嗣子,反而是賈敏以前時時刻刻為他看顧著,所以了解得多些。


    再過兩日,這人便要成為林家的嗣子,賈敏有些話,當真不吐不快。


    林鈺望著賈敏,從不曾想過自己會被揭破。


    正常人哪裏會有這樣的思維?畢竟那是常人不能想象的——即便身邊有什麽人忽然性情大變,跟變了個人一樣,也不會有人覺得他成了旁人,隻說這人忽然開了竅或是變了樣,可賈敏……著實不簡單,能察覺此事,本身也是一種古怪。


    他笑了一聲,忽然完全是鬆快了。


    “終究是被太太發現了。隻是這等精怪之事,太太說出去,也沒人肯信的。”


    他言語之間含著嘲諷,又有幾分辛酸。


    賈敏一瞬間倒不憐惜那不知去了何處的嗣子,又一想到這一世什麽都沒有改變,唯一有區別的隻有這一個上一世根本沒有的嗣子——


    林鈺的存在,乃是兩世唯一的差別,可原來的鈺哥兒不見了,這新來的倒更本事。


    不是賈敏無情,她一開始養林鈺,便並非出於對這庶子的喜愛,更何況林鈺資質魯鈍,當不得大事,為著黛姐兒,她也隻能忍了。說她冷血,也並無不可……人說可憐天下父母心,她為著的不過一個黛姐兒。


    這世間不會有人知道她一番盤算為哪般,現在竟然看到一個可能跟自己有同樣遭遇的人,平白生出一股子同病相憐的感覺來。


    林鈺說得對,精怪之事,無人肯信的。


    賈敏讓外麵的婆子站得更遠一些,這屋裏就剩下“母子”二人,隻進行了一番長談。


    待得從賈敏屋裏出來,林鈺也隻能歎一句“誰憐天下父母心”。


    林鈺自幼喪母,雖無法評判賈敏對身體原主如何,可到底念她對黛姐兒慈母情深。


    他跟賈敏,轉眼之間就已經攤了牌,把一切給說明了。


    賈敏也轉瞬明白了為什麽林鈺會忽然之間想要從商,原本是還擔心的,可若這人是盧瑾泓,哪裏不能護得黛姐兒周全?老爺已經與他約法三章,有個進士出身,後麵的事兒怎麽謀也有個退路。


    從此以後,林鈺的日子便開始好過了起來。


    他讀書,練字,初一十五向賈敏問安,成了嗣子之後,也時常看望黛姐兒。


    之前不曾親近,如今才知道黛姐兒天生一段風流文才,難怪先生們讚不絕口了。他如今心結已經打開,隻有那仇不曾消減,林鈺已死,他成林家血脈,盧家覆滅,早已不複往昔……


    見著黛姐兒開始跟林鈺親近,身子日漸不好的賈敏也終於放了心。


    十一月中旬,揚州鹽商宋清的園子終於竣工,原先開流水席是因為園子大體修完了,現在卻廣發請帖,邀請這揚州名流們過府一敘,共賞那清寒梅花,吟詩作對,也好附庸一下風雅。


    毫無疑問地,林如海接了這請帖。


    他叫了林鈺來,將此事交代過,卻是要帶林鈺一起赴宴。


    林鈺想起了當初賈敏求醫之事,於是與林如海一說,林如海卻道他已經知曉。


    這時候,林鈺瞧見林如海那喜怒不形於色的臉,總覺得有些心驚肉跳。


    被交代完了事兒,林鈺便退了出來,眼看著天氣冷了,便對跟在身邊的張寶兒道:“之前那廚子你可還記得?”


    張寶兒知道林鈺說的之前那從盧家來的廚子,便道:“記得,爺您是想吃點什麽?”


    “喝碗老鴨湯,炒盤綠豆芽,要拿針挑了芯兒灌肉泥再炒的那種。另做吳一山炒豆腐、沒骨魚……”


    他報了幾道菜名,都是講究的吃法,精細極了,又將這些菜的做法說與了張寶兒,隻聽得張寶兒咋舌不已。


    “乖乖,掏空豆芽兒給魚去骨,這多折騰人的功夫,爺您這哪兒看來的吃法?”


    “這吃的倒是地道,一半兒是揚州鹽商家庖裏的做法,一半兒卻是四川鹽商的精細吃飯——真真兒沒料到,到了林老爺的府上,也能遇上個同道中人!”


    忽有一笑聲從門口處傳來,林鈺循聲望去。


    隻見一頭戴貂皮暖帽、身上卻穿著二品錦雞補服的官員走進來,說話的卻是站在他身邊那青衣便服的青年。


    二品,巡撫職?


    林鈺一瞧這人麵容,才吃了一驚,來人年紀不小,已經顯老,不過雙目炯然,精神矍鑠,不是江蘇巡撫宋犖又是何人?巡撫衙門在林如海祖籍蘇州,他怎的來了揚州?


    心裏疑惑按下去,林鈺隻裝作不認識這一位大人,先躬身行了個禮:“不知二位……”


    宋犖隻望了自己身邊方才說話的人一眼,笑道:“你便是林大人家那一位鈺哥兒吧?老夫是你父親同僚,打蘇州來。方才接話的是我幕僚,他平素好吃能吃會吃,怕隻是聽哥兒說吃,一時忘了形。”


    那幕僚一摸自己鼻子:“老大人慣會取笑,食不厭精膾不厭細,正是能吃是福。一會子辦完事兒出來,屬下是要厚著臉皮來林公子這裏蹭吃蹭喝的。”


    這人打趣自己,倒是用力。林鈺心裏對宋犖沒惡感,畢竟這人清廉,是個難得的好官。父親在世時還曾誇讚他,隻是盧家蒙冤,宋犖是出不上力的。至於這來的幕僚,卻也風趣幽默。


    林鈺隻道:“先生說話帶著紹興口音,大人又是蘇州來的——想必,您便是宋犖大人身邊的謀士鄔先生吧?您看得上小子,倒是小子的榮幸了。”


    鄔思道真沒想到,竟然被人一眼識破了身份!


    他眼底帶了些驚訝,轉而卻撫掌而笑,“林大人是個心思聰敏的人物,有其父必有其子,倒是鄔某人小看了。公子不嫌棄,那中午在下還真要來了。”


    宋犖搖頭,隻歎鄔思道好吃果然不假。


    而今還有正事要辦,他道:“先拜會過林大人再說吧,一會子你出來好歹跟林大人討個人情,也好在這府中蹭一頓吃喝。”


    鄔思道不以為恥,反而十分認同,讚一聲“還是大人思慮周全”,便告別了林鈺,往堂屋去了。


    林鈺隻覺得這是奇遇了。


    平白遇見鄔思道,這人乃是遠近聞名,“紹興師爺”之中的佼佼者,不想如今竟然到了江蘇巡撫宋犖這裏。


    隻是不知道,宋犖原道蘇州而來,是為了什麽事兒。


    他想著沒個所以然,又掛念著隔幾日去鹽商宋清新修的宜春院赴宴的事兒,一路便進了家學,讀書空閑時間裏,跟新請的先生許慎言說遇見了鄔思道——


    許慎言,不是之前那嚴先生,現在林鈺可是個難得的好學生,許慎言這先生當得可舒服著。聽林鈺說這話,他一下坐起來,“鄔思道?”


    這人可是個有能耐的,隻不過考取功名幾次,就是不中,也不知道是中了什麽邪。這人一怒之下去當了師爺,現在名聲倒更響了。


    今兒林鈺備下了好些吃食,幹脆邀了先生許慎言並黛姐兒先生賈雨村,回頭又請了鄔思道來,幾人齊聚一堂,叫丫鬟擺了菜,上了酒。


    鄔思道看得眼前雪亮,許慎言也是個講究吃的,這二人乃是臭味相投,又相互慕名許久,當真一見如故。隻是那賈雨村乃是被貶謫之人,當初因貪酷而被黜落,現在卻跟眾人有些格格不入。


    這裏林鈺是主人,菜上完,眾人起筷,林鈺也坐在一桌吃。


    “這一道菜瞧著古怪,像是豇豆,吃著卻不像……”


    賈雨村夾了一筷子炒綠豆芽,問了這麽一嘴。


    林鈺道:“這不過是普通的小碟子菜,不過按照四川鹽商的吃法做得精細一些。”


    他將方才在走廊下麵說的那一番做法重複一遍,賈雨村大為感歎:“這些個鹽商,果真是‘怪吃’。”


    “食不厭精,膾不厭細。”鄔思道也早夾了一筷子,隻覺得菜香肉香融為一體,美妙極了。


    “這一道菜我似乎見過。”


    等換一道菜的時候,鄔思道忽然頓了一下,他看向林鈺,有些驚疑不定,問了一句奇怪的話:“林公子,貴府可收了個新廚子?”


    原本這樣的小事林鈺是不該知道的,可因為此事特殊,他偏偏知道。想到前些日自己私底下去探那廚子時候的古怪,林鈺隻怕被人發現什麽端倪,臉上的表情是越發嚴絲合縫,一點異樣也不露。


    林鈺道:“是有這麽一個新來的,很會做這些精致的吃食,府裏上下的廚子都以他馬首是瞻了。”


    “哦——”鄔思道皺眉了一下,不過立刻就轉了過來,繼續說吃的了。


    “這一道菜名為‘鴉雀咀’,選空心菜每根菜尖上兩三片似雀舌大小的嫩葉,麻油炒雞湯烹調,好幾斤菜才能做上這麽一碟。”


    “炒豇豆,乃是這下麵的小廚子們把裏頭給掏空了,或者醬料薑鹽,把肉泥給灌進去,再用麻油炒製出來,吃的是個功夫和稀奇。”


    “田雁門走炸雞……”


    ……


    林鈺似乎對這些吃的很是了解,也是吃之中的行家。


    他不自己說完,鄔思道對此一道也很了解,林鈺說一會兒,他也插上來說。後麵便成了鄔思道說,也算是賓主盡歡了。


    這一頓吃完,賈雨村大歎天下鹽商之奢靡,聽得林鈺一挑眉,沒說話。


    鄔思道也沒說話,吃得好便是了,賈雨村偏說這些個掃興話。他自己被貶黜便是因為貪酷,而今倒好意思說旁人奢侈起來了。


    “今兒這一頓算是吃了個舒服,二位仁兄與林公子,鄔某人這吃完了還得回宋犖大人那兒去,這邊走了。”


    他告辭,眾人也就散了。


    林鈺也出去,不過才到拐角處,便瞧見那鄔思道站在階邊,雙手揣進袖子裏,似乎在等人。


    “林公子叫鄔某人好等。”


    見他過來,鄔思道便一抬眼,笑了一聲。


    林鈺故作不知:“鄔先生等林鈺,不知可有什麽要事?”


    方才鄔思道於席上問起那廚子的事情,林鈺便知道他已經上鉤了。這鄔思道號稱是足智多謀,紹興出名的師爺,若他名副其實,不會察覺不出這樣的關鍵來。


    當初盧衝成為總商,協助兩淮巡鹽禦史,代征鹽課,便是林如海親自點的。現在盧衝出事,林如海雖然沒被牽連,可保舉不力,未必對仕途沒有影響。林如海看著是沒事兒,暗地裏不知道怎麽想呢。


    宋犖主辦此案,鄔思道乃是宋犖幕僚,不會不注意林如海的情況。


    可原本該跟盧家撇清關係的林如海,府裏出了個廚子,做得幾道地道的菜,那就怪了。


    不是大戶人家,出不來這樣精細的廚子。


    更何況盧家當日便有一道名菜,方才列席間的時候被鄔思道認出來,這才猜出盧家的廚子竟然到了林如海的府裏。下人們的流動本身是極其正常的,可在林如海這裏就不由得要讓人多想了。


    盧瑾泓是個會吃的,他家廚子的地位也超然,能跟賬房先生比。遇到有才華的廚子,盧瑾泓還要親吩咐人去請,求的便是口舌之欲……


    鄔思道問道:“林公子,您告訴鄔某人一句實話,隻對林大人沒壞處的——盧家的廚子,是不是到了你家?”


    林鈺臉上的表情不見異樣,隻道:“下人們的流動正常極了,盧家的廚子到了我家,可有何不妥之處?”


    林府這邊雖然是富貴,可難以跟鹽商相比。他們把自家出色的廚子稱為內庖,這些廚子一般隻在鹽商與鹽商之間流動,林如海雖是巡鹽禦史,也不該在此列。


    鄔思道這話不會對林鈺說,不過這事兒心裏已經有了譜,隻道:“並無不妥之處,隻是鄔某人豔羨罷了。這會子怕是大人在找我了,鄔某人告辭。”


    “告辭。”


    林鈺盤算了一下,便伸手一抹自己左手大拇指,又停住,怕還是要早日試出那廚子深淺來。

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