“宋小廚實在是太幽默了！你的菜我很期待哦~”王涵眼含笑意，用特有的磁性的聲音說道。
本來是吃東西采訪嘉賓迪麗熱巴和高偉光的，結果都被這個宋小廚把戲給搶走了……
但武漢熱幹麵這邊的廚師臉色就不怎麽好看了，本來王涵這邊采訪的好好的，他們也宣傳自己的店麵正在勢頭上，被這宋小廚一搞，鏡頭和焦點都跑到宋辭和蓉城藤椒串串身上來了……
熱幹麵就是要趁熱吃才行，結果時間被這麽一耽誤，大大影響了口感，節目也是有流程的，後麵還有雲南過橋米線和奧運小店要介紹，不可能為他增加錄製時間的，熱幹麵的主廚和兩個廚師助理分別不爽的給宋辭了一記白眼，撇著嘴不說話。
錢楓憨笑的又采訪了一下宋辭，“宋小廚，你覺得這藤椒串串怎麽樣？你給評價一下……”
宋辭隻想安安靜靜的墊一墊肚子，沒想到……
剛吃了幾口串串，嘴角還有紅油呢，也顧不上擦，關鍵是也沒有餐紙巾，宋辭回答道：“還湊合。”
此話一出，立馬引起軒然大波。
不僅是台上的嘉賓主持人呆住了，所有觀眾也震驚到了。
就連一向反應快速機智的王涵也呆愣了一下。
隨即王涵問道：“宋小廚，湊合而已嗎？您何出此言呢？”
本來宋辭來到自己的攤位麵前吃串串，朱戈粱還是非常開心的，剛才又被誇了一波其他廚師都忍不住想吃自己家的藤椒串串，心裏更加是得意。
可沒想到宋小廚突然又評價了一句‘還湊合’……
朱戈粱和自己的兩個助理臉色就掛不住了，頓時神情就繃緊了，眉峰凝結，很是不高興。
“朱大廚，您這用的是青藤椒沒錯，四川特產的二荊條辣椒，口感辣度適中，且香，您用的這些調料都沒問題，但請問您湯水中使用的是什麽雞呢？”宋辭淡淡的問道。
朱戈粱眉峰揪的更加緊了，不解的看著宋辭，說道：“三黃雞。”
“沒錯，問題就在這三黃雞。”宋辭語氣平靜。
“我們店二十年來湯底用的一直都是三黃雞熬製，最佳適用的雞肉也是三黃雞，都是我們精心挑選的雞，怎麽可能有問題？”聽到宋辭質疑雞的問題，朱戈粱連忙反駁道。
“朱大廚，正因為您的雞向來都是精挑細選萬眾挑一的三黃雞，這才是最大的問題，三黃雞雖是肉質嫩滑，皮脆骨軟，但最大的優點也是最大的缺點，皮脆骨軟不耐熬，雞肉裏的蛋白質被鎖定，原汁原味流失，所以……”
本來朱戈粱受到質疑臉色是烏雲密布的，但聽到宋辭頭頭是道的分析著，朱戈粱感覺自己是遇到了專家，突然有一種恍然大悟的感覺。
“宋小廚，那您說該用什麽雞呢？”朱戈粱語氣急促，立顯尊重。
所有的觀眾和嘉賓也隨著宋辭的話好奇起來，起初以為這毛頭小子隻是胡說八道，沒想到竟還真說出了兩下子。
“朱大廚，您是真讓我在台上說出來？還是我們私下到台下再告訴您呢？”宋辭詢問著朱戈粱的意見。
畢竟湯底是每一家做串串的秘方，即使公布出來的湯底配料，也總有一些配方是不為人知的，這就是做餐飲的行業規則，朱戈粱心急沒有想到這一點，但宋辭覺得有必要提醒他，畢竟這節目播出了，那全國觀眾知道了，那麽藤椒串串的同行也全部就知道了。
朱戈粱大手一拍腦門，哎呀了一聲，說道：“啊……你看我這腦子，宋小廚提醒的是，那我們等會下了台再說。”
主持人和嘉賓都好奇著呢，結果……居然要到私下再聊，大家直呼不痛快。
其實大家對這配方和配料也不是很感興趣，感興趣的是宋辭能說出來什麽驚人的話，這時王涵出來轉移了話題。
“宋小廚，據我所知您是土生土長的京都人，從來沒去過蓉城，藤椒串串屬蓉城的朱大廚家最為正宗了，您是如何知道配料的問題呢？”
宋辭一笑，他哪裏知道啊……他這是第一次吃藤椒串串啊……
還不是大張偉剛剛讓他評價藤椒串串的味道時，安安突然冒出來說了一句還湊合，他也沒多想，就順著安安的話說了一句‘還湊合’……
說實話宋辭真的覺得朱大廚家的藤椒串串真心的好吃了，以前也在街邊攤上吃過麻辣燙，串串香，不過這藤椒串串雖然與之類似，味道卻完全的不同，反正他是覺得這是最好吃的串串了，然而他也沒想到安安居然說還湊合啊。
後麵王涵問他何出此言的時候，他也是心裏陡然一緊啊，這可是在電視節目上，萬一說錯了話貽笑大方，不僅是他，他的招牌可就也砸了。
還好安安說了一串理由，不過安安居然是人家的三黃雞才是最大的敗筆時，他緊張的心髒咚咚直跳，明明人家的三黃雞才是最大的特點呢，宋辭照著安安的話說時，也悄悄的看了眼朱戈粱的眼神，生怕對方惱羞成怒……
不過沒想到順著安安的話來說，朱戈粱不但沒有惱羞成怒，蔑視的姿態瞬間就轉換了尊重的模式，還禮貌的請教他……
這才是讓宋辭覺得最神奇的地方啊，安安是天廚啊，天上也有藤椒串串？安安也做過藤椒串串？不然她怎麽知道三黃雞用料不對呢？
“涵哥，我從小到大一直在京都，如果最遠的城市就隔壁津市，從來沒有去過蓉城，雖然局限在一個京都裏，但我一直研究各地的美食文化，一些地區代表性的美食，可以說沒有不了解的。”
這個話不是宋辭說出來吹牛b的，而是完全安安讓他這麽說的。
說完這個話，觀眾席傳來一陣掌聲和歡呼聲。
“沒想到宋小廚年紀輕輕，對各地美食居然頗有研究，佩服佩服啊，不知道你做的美食會不會給我們帶來驚喜呢，我們很期待！”王涵對這個年輕不大的小廚師也是刮目相看了。
宋辭不遠處的迪麗熱巴，一臉震驚略帶崇拜的眼神看著宋辭……
（喜歡的求收藏求推薦，都是辛苦熬夜寫的，不喜歡的棄書作者君也表示理解，就是希望可以尊重一下別人的勞動，不要噴的太過了，謝謝了~）
本來是吃東西采訪嘉賓迪麗熱巴和高偉光的，結果都被這個宋小廚把戲給搶走了……
但武漢熱幹麵這邊的廚師臉色就不怎麽好看了，本來王涵這邊采訪的好好的，他們也宣傳自己的店麵正在勢頭上，被這宋小廚一搞，鏡頭和焦點都跑到宋辭和蓉城藤椒串串身上來了……
熱幹麵就是要趁熱吃才行，結果時間被這麽一耽誤，大大影響了口感，節目也是有流程的，後麵還有雲南過橋米線和奧運小店要介紹，不可能為他增加錄製時間的，熱幹麵的主廚和兩個廚師助理分別不爽的給宋辭了一記白眼，撇著嘴不說話。
錢楓憨笑的又采訪了一下宋辭，“宋小廚，你覺得這藤椒串串怎麽樣？你給評價一下……”
宋辭隻想安安靜靜的墊一墊肚子，沒想到……
剛吃了幾口串串，嘴角還有紅油呢，也顧不上擦，關鍵是也沒有餐紙巾，宋辭回答道：“還湊合。”
此話一出，立馬引起軒然大波。
不僅是台上的嘉賓主持人呆住了，所有觀眾也震驚到了。
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隨即王涵問道：“宋小廚，湊合而已嗎？您何出此言呢？”
本來宋辭來到自己的攤位麵前吃串串，朱戈粱還是非常開心的，剛才又被誇了一波其他廚師都忍不住想吃自己家的藤椒串串，心裏更加是得意。
可沒想到宋小廚突然又評價了一句‘還湊合’……
朱戈粱和自己的兩個助理臉色就掛不住了，頓時神情就繃緊了，眉峰凝結，很是不高興。
“朱大廚，您這用的是青藤椒沒錯，四川特產的二荊條辣椒，口感辣度適中，且香，您用的這些調料都沒問題，但請問您湯水中使用的是什麽雞呢？”宋辭淡淡的問道。
朱戈粱眉峰揪的更加緊了，不解的看著宋辭，說道：“三黃雞。”
“沒錯，問題就在這三黃雞。”宋辭語氣平靜。
“我們店二十年來湯底用的一直都是三黃雞熬製，最佳適用的雞肉也是三黃雞，都是我們精心挑選的雞，怎麽可能有問題？”聽到宋辭質疑雞的問題，朱戈粱連忙反駁道。
“朱大廚，正因為您的雞向來都是精挑細選萬眾挑一的三黃雞，這才是最大的問題，三黃雞雖是肉質嫩滑，皮脆骨軟，但最大的優點也是最大的缺點，皮脆骨軟不耐熬，雞肉裏的蛋白質被鎖定，原汁原味流失，所以……”
本來朱戈粱受到質疑臉色是烏雲密布的，但聽到宋辭頭頭是道的分析著，朱戈粱感覺自己是遇到了專家，突然有一種恍然大悟的感覺。
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所有的觀眾和嘉賓也隨著宋辭的話好奇起來，起初以為這毛頭小子隻是胡說八道，沒想到竟還真說出了兩下子。
“朱大廚，您是真讓我在台上說出來？還是我們私下到台下再告訴您呢？”宋辭詢問著朱戈粱的意見。
畢竟湯底是每一家做串串的秘方，即使公布出來的湯底配料，也總有一些配方是不為人知的，這就是做餐飲的行業規則，朱戈粱心急沒有想到這一點，但宋辭覺得有必要提醒他，畢竟這節目播出了，那全國觀眾知道了，那麽藤椒串串的同行也全部就知道了。
朱戈粱大手一拍腦門，哎呀了一聲，說道：“啊……你看我這腦子，宋小廚提醒的是，那我們等會下了台再說。”
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“宋小廚，據我所知您是土生土長的京都人，從來沒去過蓉城，藤椒串串屬蓉城的朱大廚家最為正宗了，您是如何知道配料的問題呢？”
宋辭一笑，他哪裏知道啊……他這是第一次吃藤椒串串啊……
還不是大張偉剛剛讓他評價藤椒串串的味道時，安安突然冒出來說了一句還湊合，他也沒多想，就順著安安的話說了一句‘還湊合’……
說實話宋辭真的覺得朱大廚家的藤椒串串真心的好吃了，以前也在街邊攤上吃過麻辣燙，串串香，不過這藤椒串串雖然與之類似，味道卻完全的不同，反正他是覺得這是最好吃的串串了，然而他也沒想到安安居然說還湊合啊。
後麵王涵問他何出此言的時候，他也是心裏陡然一緊啊，這可是在電視節目上，萬一說錯了話貽笑大方，不僅是他，他的招牌可就也砸了。
還好安安說了一串理由，不過安安居然是人家的三黃雞才是最大的敗筆時，他緊張的心髒咚咚直跳，明明人家的三黃雞才是最大的特點呢，宋辭照著安安的話說時，也悄悄的看了眼朱戈粱的眼神，生怕對方惱羞成怒……
不過沒想到順著安安的話來說，朱戈粱不但沒有惱羞成怒，蔑視的姿態瞬間就轉換了尊重的模式，還禮貌的請教他……
這才是讓宋辭覺得最神奇的地方啊，安安是天廚啊，天上也有藤椒串串？安安也做過藤椒串串？不然她怎麽知道三黃雞用料不對呢？
“涵哥，我從小到大一直在京都，如果最遠的城市就隔壁津市，從來沒有去過蓉城，雖然局限在一個京都裏，但我一直研究各地的美食文化，一些地區代表性的美食，可以說沒有不了解的。”
這個話不是宋辭說出來吹牛b的，而是完全安安讓他這麽說的。
說完這個話，觀眾席傳來一陣掌聲和歡呼聲。
“沒想到宋小廚年紀輕輕，對各地美食居然頗有研究，佩服佩服啊，不知道你做的美食會不會給我們帶來驚喜呢，我們很期待！”王涵對這個年輕不大的小廚師也是刮目相看了。
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