“白木,好點了嗎?剛剛吐得那麽嚴重,要不要吃點東西?”
剛剛才從那位拔針的虎背熊腰的護士嬸嬸手中逃了生,這會兒早就吐空的腸胃的白木,聽到寧梓彤的清音柔語,不由得咽了咽口水。
有位文學界的大拿曾經說過,吃雞蛋就好,何必認識母雞。
但有時候,認識了母雞,雞蛋的味道會發生很大變化。
重生前的白木,也就是嬌嬌,就曾經吃過一道砂鍋蛋煮素雞,味道很是獨特。所以當聽到寧梓彤滿是關切的言語後,白木也不知道為什麽,就想吃這麽一口。
從哪已經略微呈膠狀的湯汁裏舀出一枚虎皮雞蛋,入口時湯的香濃,牙齒依次穿過虎皮雞蛋那已經有些軟貼的焦皮,極其富有彈性的蛋白內,卻是鮮嫩的肉圓,白木到現在還記得當時自己可是狠狠的又是賣萌又是撒嬌的才從那位老爸戰友,揚州的帥大叔口中得知了這道菜的秘訣所在。
雞蛋略煮成型,趁熱用吸管吸出蛋黃,再填好事先準備好的調過味的五花肉餡。
因為是吃貨,又有個極度疼愛自己在西飲集團頗有些人緣的父親,重生前的白木,慕名拜訪過很多廚師,有大酒樓,也有小飯館,自然對廚師這個行當有不少認識。
重生前的白木,一直覺得,傳承祖國文化的不僅僅是唐詩宋詞,武術京劇,在他看來,廚師才是祖國文化的傳承者,文明的書寫著。畢竟,民以食為天,這可不是一句空話。更別說,重生前的他可是實打實的吃貨一枚。
廚師這一行,隻要夠用心,夠真誠,夠專注,就一定能找到自己的位置。假以時日,一朝成就食神,成為季節的使者,餐廳的風景,甚至還能成為民族英雄,英名在家鄉到處流傳。。
君不見那在央視電視台裏,靠廚藝打敗外國人的王昌榮,那在他老家的父老眼中,可是和葉問,霍元甲一般!
王昌榮先生,在白木看來,絕對稱得上食神二字,他的蝦子陽春麵,茨茹紅燒肉那可是淮揚菜中做的最好的,也是一絕。
想了這麽多,此刻躺在病床上的白木,越發覺得餓了,頗有些艱難的咽了咽口水,深知無論是重生前老爸那揚州戰友的砂鍋蛋煮素雞也好,王昌榮先生的茨茹紅燒肉也罷,此刻身在京都的他都是吃不到的。
有些掃興的他,坐起身,看著病房裏幾人關心的眼神,開口道。
“喝點湯吧,不知道這附近哪有羊肉湯,這大夏天的正是吃伏羊的時候。”剛剛病愈的白木,此刻並沒有在可以隱瞞自己對於吃的了解和好最求。以至於讓剛剛還未白茶有些糾結的三胖,這會兒更糾結了。
自稱美食家的三胖,對於羊肉湯,對於伏羊,自不陌生,雖說中醫有說,羊肉性溫,多食上火,但真正的吃家可是清楚得很,三伏天的羊肉可遠比其他季節都要來的細膩。在三胖的印象裏,伏羊可是申報了非物質文化遺產的。
如果不是資深的吃貨,還真的不知道伏羊這麽一詞!要不說,三胖為什麽會更糾結呢?在三胖看來,努力打工賺取生活費,一天幾個饅頭夾辣椒醬的白木,可著實和伏羊沾不上邊。更何況,三胖知道白木並不是蕭縣人。
少年時代頑固的味覺記憶,勢必會影響人一生的食物喜好。
三胖的疑惑並沒有錯,白木根本不知道什麽伏羊湯,知道的卻是那重生前的嬌嬌罷了。
記憶裏,收到大學通知書的那年,漫長的暑假,所幸無事可做的嬌嬌,跟著自家老爹到蕭縣開會,可能當時因為夥食太差,中午的時候,嬌嬌跟著老爹的屁股後麵,進了一家早就忘了名字的小飯館。父女倆,一個負責占位置,一個負責開票,不一會兒,一屜包子和兩碗湯便被老板兼廚子端上了桌。
想到父親從一旁的料碗裏舀出一勺羊油辣子,放在自己的碗裏,那因為羊油的存在變得橘紅色的固體辣子顆粒在滾燙的湯裏慢慢融化,擴散。一小片一小片薄如蟬翼半透明的羊肉散落在湯的表層。用筷子撈起碗裏的羊肉,肉是順著羊的肌理切得,嬌嬌肯定這老板兼廚師是個講究人,
將羊肉送入口中,羊肉雖是薄如蟬翼,卻很有嚼勁,特有的香味不說,還有些淡淡的回甘。濃的像奶一般羊湯入口,鮮美絕倫。
直到重生後,變成白木,嬌嬌都忘不了那碗湯和那個赤日炎炎的三伏天,以及她口腔裏燙出的水泡。
現在回想一下那麵露憨厚,喜氣洋洋的老板簡廚子,還真的有點類似武俠小說裏的隱士一般。
“中關村,皇冠假日,五星級,我知道那裏專門清了蕭縣的廚子,羊肉湯,油酥饃。你一定喜歡,我們現在就去。”
由始至終皺著眉頭的白茶,就這麽突兀的開了口。
梁生,依舊低頭玩著手機,應該是和那未婚先孕的校花女友聊著天。
寧梓彤都沒有轉身看白茶,隻是背對著他點了點頭,溫柔的上前欲扶起半坐在病床上的白木。
三胖佇立在原地,不時的看看白木,再看看白茶。
這倆貨,不會真的有什麽奸情吧。難不成真是同性為真愛?要知道,在三胖的世界裏,帥的驚人的男人可都是有男朋友的!!!
迷茫,糾結,不敢置信的三胖暫且不提,醫院的幾人,匆忙而至,又灑然而出,分別上了白茶和寧梓彤的車後,徑直向白茶所說的皇冠假日駛去。
五個人依次坐在落地窗旁,一碗羊肉湯,兩個油酥饃。對了,還有一個明顯有些委屈,僵立在原地的服務員,之前因為看著人多,極力推薦的她,哪怕身材婀娜,容顏秀美,卻依舊被白茶怒斥了一頓。
白木看了眼正在忙著給自己舀羊油辣子的白茶。低下頭的他,像記憶裏那般,將羊油辣子混入碗中,深深一口下去,喉結蠕動的同時,仰起頭,伸展著四肢,似乎是為了讓口腔中的愉悅盡快蔓延到整個身體的每一個末梢,又似乎是為了隱藏那眼裏的淚水。
剛剛才從那位拔針的虎背熊腰的護士嬸嬸手中逃了生,這會兒早就吐空的腸胃的白木,聽到寧梓彤的清音柔語,不由得咽了咽口水。
有位文學界的大拿曾經說過,吃雞蛋就好,何必認識母雞。
但有時候,認識了母雞,雞蛋的味道會發生很大變化。
重生前的白木,也就是嬌嬌,就曾經吃過一道砂鍋蛋煮素雞,味道很是獨特。所以當聽到寧梓彤滿是關切的言語後,白木也不知道為什麽,就想吃這麽一口。
從哪已經略微呈膠狀的湯汁裏舀出一枚虎皮雞蛋,入口時湯的香濃,牙齒依次穿過虎皮雞蛋那已經有些軟貼的焦皮,極其富有彈性的蛋白內,卻是鮮嫩的肉圓,白木到現在還記得當時自己可是狠狠的又是賣萌又是撒嬌的才從那位老爸戰友,揚州的帥大叔口中得知了這道菜的秘訣所在。
雞蛋略煮成型,趁熱用吸管吸出蛋黃,再填好事先準備好的調過味的五花肉餡。
因為是吃貨,又有個極度疼愛自己在西飲集團頗有些人緣的父親,重生前的白木,慕名拜訪過很多廚師,有大酒樓,也有小飯館,自然對廚師這個行當有不少認識。
重生前的白木,一直覺得,傳承祖國文化的不僅僅是唐詩宋詞,武術京劇,在他看來,廚師才是祖國文化的傳承者,文明的書寫著。畢竟,民以食為天,這可不是一句空話。更別說,重生前的他可是實打實的吃貨一枚。
廚師這一行,隻要夠用心,夠真誠,夠專注,就一定能找到自己的位置。假以時日,一朝成就食神,成為季節的使者,餐廳的風景,甚至還能成為民族英雄,英名在家鄉到處流傳。。
君不見那在央視電視台裏,靠廚藝打敗外國人的王昌榮,那在他老家的父老眼中,可是和葉問,霍元甲一般!
王昌榮先生,在白木看來,絕對稱得上食神二字,他的蝦子陽春麵,茨茹紅燒肉那可是淮揚菜中做的最好的,也是一絕。
想了這麽多,此刻躺在病床上的白木,越發覺得餓了,頗有些艱難的咽了咽口水,深知無論是重生前老爸那揚州戰友的砂鍋蛋煮素雞也好,王昌榮先生的茨茹紅燒肉也罷,此刻身在京都的他都是吃不到的。
有些掃興的他,坐起身,看著病房裏幾人關心的眼神,開口道。
“喝點湯吧,不知道這附近哪有羊肉湯,這大夏天的正是吃伏羊的時候。”剛剛病愈的白木,此刻並沒有在可以隱瞞自己對於吃的了解和好最求。以至於讓剛剛還未白茶有些糾結的三胖,這會兒更糾結了。
自稱美食家的三胖,對於羊肉湯,對於伏羊,自不陌生,雖說中醫有說,羊肉性溫,多食上火,但真正的吃家可是清楚得很,三伏天的羊肉可遠比其他季節都要來的細膩。在三胖的印象裏,伏羊可是申報了非物質文化遺產的。
如果不是資深的吃貨,還真的不知道伏羊這麽一詞!要不說,三胖為什麽會更糾結呢?在三胖看來,努力打工賺取生活費,一天幾個饅頭夾辣椒醬的白木,可著實和伏羊沾不上邊。更何況,三胖知道白木並不是蕭縣人。
少年時代頑固的味覺記憶,勢必會影響人一生的食物喜好。
三胖的疑惑並沒有錯,白木根本不知道什麽伏羊湯,知道的卻是那重生前的嬌嬌罷了。
記憶裏,收到大學通知書的那年,漫長的暑假,所幸無事可做的嬌嬌,跟著自家老爹到蕭縣開會,可能當時因為夥食太差,中午的時候,嬌嬌跟著老爹的屁股後麵,進了一家早就忘了名字的小飯館。父女倆,一個負責占位置,一個負責開票,不一會兒,一屜包子和兩碗湯便被老板兼廚子端上了桌。
想到父親從一旁的料碗裏舀出一勺羊油辣子,放在自己的碗裏,那因為羊油的存在變得橘紅色的固體辣子顆粒在滾燙的湯裏慢慢融化,擴散。一小片一小片薄如蟬翼半透明的羊肉散落在湯的表層。用筷子撈起碗裏的羊肉,肉是順著羊的肌理切得,嬌嬌肯定這老板兼廚師是個講究人,
將羊肉送入口中,羊肉雖是薄如蟬翼,卻很有嚼勁,特有的香味不說,還有些淡淡的回甘。濃的像奶一般羊湯入口,鮮美絕倫。
直到重生後,變成白木,嬌嬌都忘不了那碗湯和那個赤日炎炎的三伏天,以及她口腔裏燙出的水泡。
現在回想一下那麵露憨厚,喜氣洋洋的老板簡廚子,還真的有點類似武俠小說裏的隱士一般。
“中關村,皇冠假日,五星級,我知道那裏專門清了蕭縣的廚子,羊肉湯,油酥饃。你一定喜歡,我們現在就去。”
由始至終皺著眉頭的白茶,就這麽突兀的開了口。
梁生,依舊低頭玩著手機,應該是和那未婚先孕的校花女友聊著天。
寧梓彤都沒有轉身看白茶,隻是背對著他點了點頭,溫柔的上前欲扶起半坐在病床上的白木。
三胖佇立在原地,不時的看看白木,再看看白茶。
這倆貨,不會真的有什麽奸情吧。難不成真是同性為真愛?要知道,在三胖的世界裏,帥的驚人的男人可都是有男朋友的!!!
迷茫,糾結,不敢置信的三胖暫且不提,醫院的幾人,匆忙而至,又灑然而出,分別上了白茶和寧梓彤的車後,徑直向白茶所說的皇冠假日駛去。
五個人依次坐在落地窗旁,一碗羊肉湯,兩個油酥饃。對了,還有一個明顯有些委屈,僵立在原地的服務員,之前因為看著人多,極力推薦的她,哪怕身材婀娜,容顏秀美,卻依舊被白茶怒斥了一頓。
白木看了眼正在忙著給自己舀羊油辣子的白茶。低下頭的他,像記憶裏那般,將羊油辣子混入碗中,深深一口下去,喉結蠕動的同時,仰起頭,伸展著四肢,似乎是為了讓口腔中的愉悅盡快蔓延到整個身體的每一個末梢,又似乎是為了隱藏那眼裏的淚水。