仁前和尚並沒有一直待在院子裏。</p>
按他的話來說，要一直陪著也不是不行。</p>
不過....</p>
得加錢！</p>
雖然這和尚長得胖胖的，還有幾分白淨，但沉為三人都是鐵骨錚錚，取向正常的漢子。</p>
自然是義正言辭地拒絕了他的“三陪”服務。</p>
很快，幾人便將齋飯吃完，準備離開。</p>
說起來這素齋套餐樣式挺多，但實際上分量真的少！</p>
不知道是不是黑心和尚為了增加利潤率搞出來的玩意兒。</p>
反正“身材瘦小”的沉為也就吃了個三分飽，更別說薛勇這種大漢了。</p>
不過這倒是正合他們意。</p>
因為按史廣浩的說法，難得來一次燕京，不得把這座燕京城吃個遍？</p>
沉為自然是沒有意見，而且他也想多嚐嚐燕京這些名廚們的招牌菜。</p>
不過就在出門之時，沉為想到了那個院中涼亭裏的老僧。</p>
於是忍不住好奇問道。</p>
“仁前師傅，你知道院子裏那位高僧是誰嗎？”</p>
仁前一聽，表情似乎有一瞬間的變化，但眨眼之間就恢複正常。</p>
外在表現便是這和尚愣了一下，似乎是在思考沉為說的到底是誰。</p>
沉為見狀也是一愣，這和尚該不會連自家後院裏還有個人都不知道吧？</p>
和尚就這麽愣著，好像是左證沉為的想法似的。</p>
任是沉為怎麽形容那老僧的樣貌與特點，他都一副不知道的模樣。</p>
兩人如同兩隻呆頭鵝一般對視。</p>
“那便打擾了。”</p>
沉為深深的看了和尚一眼，轉身便走。</p>
直到三人的背影消失在寺廟盡頭。</p>
“師傅，師傅？”</p>
“素齋怎麽賣呀？”</p>
直到眼前傳來一陣嬌滴滴的問話聲，和尚一看。</p>
喲，是個軟妹子！</p>
於是胖和尚從那幅裝傻的表情恢複，立馬變得熱絡起來。</p>
“女施主想要吃什麽，這單點......”</p>
.</p>
還是那處一草一木都充滿禪意的院子裏，還是那處涼亭，枯槁老僧睜開了眼睛，不過與之前沉為看見的神光四射相比，這次卻是雙目暗澹，抬頭望天歎了口氣之後，便繼續禪定起來。</p>
.</p>
“沉為你們吃飽了嗎?”</p>
剛剛走出門口，史廣浩便笑眯眯地問道。</p>
還不待沉為回答，他又繼續說道。</p>
“我感覺塞牙縫都不夠。”</p>
薛勇摸了摸感覺似乎還空空如也的肚皮，深以為然地點點頭。</p>
這素齋套餐，聽這和尚說得倒是很劃算的模樣，有主食有湯有菜似乎分量極大似的。</p>
然而吃完之後，肚皮裏像是啥也沒裝。</p>
畢竟一堆青菜，油水也沒多少，對於幾個正當壯年的大漢來說，簡直是轉身之間便給它消化完畢。</p>
聽見史廣浩的話，沉為自然知道人家還別有安排。</p>
說起來自己三人吃這齋飯本來便是自己臨時起意，要不是自己好奇，是沒有這個環節的。</p>
人家早早就安排好了別的項目呢！</p>
於是就則是嘿嘿一笑。</p>
“史哥，接下來怎麽安排，全看你！”</p>
“我和薛勇兩人這一身肉全都交給你了！”</p>
史廣浩兩手一揮。</p>
“來燕京怎麽能錯過涮羊肉？”</p>
“走走走！我早就訂好一桌！”</p>
聽見有肉吃，薛勇立馬燕京一亮。</p>
之前這素齋味道倒是還不錯，不過沒油不說，連個蔥薑都沒有，鹽都放得極澹！</p>
用花和尚魯智深的一句話說就是——嘴巴裏都澹出個鳥來了。</p>
於是在史廣浩的帶領之下，三人便朝著那一條全國知名的街道——王富井走去。</p>
.</p>
有句話是怎麽說的來著?</p>
每一個吃燕京涮肉的人，都是從東來順開始的。</p>
每一個“懂”燕京涮肉的人，都是從罵東來順開始的。</p>
全國有幾百家東來順涮肉店鋪，然而最最正宗的那一家，也是東來順家族老祖級別的人物，則是王富井這一家總店。</p>
它有多牛鼻呢？</p>
華國整個北方，涮肉的店鋪多得數不勝數，而光是燕京這一個地兒，就有一千五百多家涮肉的。</p>
你說為什麽非得去吃東來順，這涮肉不都應該差不多嗎？幹嘛非得吊死在這一家店鋪身上？</p>
那可不一樣！</p>
各個地區都有鄙視鏈，什麽東西都有鄙視鏈。</p>
就拿廣為人知的學科鄙視鏈來說。</p>
學理工的＞學文科的。</p>
“文科沒有技術含量，理轉文容易，文轉理難。”</p>
“哦，原來是文科生。”</p>
大概就是這麽個意思。</p>
而處在燕京城涮羊肉鄙視鏈頂端的，便是東來順。</p>
什麽？你還是不知道東來順有多牛逼？</p>
咳咳，那你一定是南方仔。</p>
沉為這個南方仔自然是不知道東來順在燕京城裏的威名的。</p>
一路上聽史廣浩給他科普，東來順怎麽怎麽樣，怎麽怎麽樣，他都還是沒有個具體概念。</p>
當他們到達店鋪之時，看見那長長的隊伍。</p>
沉為心裏滴咕。</p>
“也沒那麽牛鼻嘛，不就是個網紅店？”</p>
然而當他走近一些，看見那一副偉人“東來順要永遠保存下去”的題詞，就對東來順為何可以這麽牛鼻的合理性有了全新的認識。</p>
史廣浩自然是早早安排好了的。</p>
有關係，在哪裏都走得通。</p>
無須苦哈哈的排隊，史廣浩一個電話便有人出來接他們。</p>
沉為今天也算是享受了一次特權，迎來的是那一群人羨慕嫉妒恨的眼神。</p>
.</p>
“東來順，人稱涮肉界的‘黃埔軍校’。”</p>
“今天我們說的呀，什麽“久涮不起沫”，以及刀工、部位、小料配方等等規矩，傳說都是東來順最早參與製訂的。”</p>
史廣浩自然充當起了解說的角色，先是狠狠地誇了東來順一通，然後眼睛一瞟瞟到了個人，於是話鋒一轉。</p>
“不過呀，近些年東來順可被罵慘了！”</p>
這話說的，鉤子那麽明顯。沉為自然知道該捧跟了，何況他也確實有些好奇。</p>
“這是為什麽呢？”</p>
“人家忙著賺錢，忙著開店，忙著弘揚傳統文化呢！大多數店都越開越辣雞，再好的名聲也該敗了！”</p>
話還沒說完，外邊兒便傳來一陣抱怨的聲音。</p>
“哎喲喂，我的史大哥！你就當著小弟的麵兒這樣埋汰小弟，埋汰完了還是得繼續吃。”</p>
</p>
“跟捧著人家的碗吃完了還罵娘，嫌人家不好吃有啥區別？”</p>
話音連帶著人影兒一起進了包廂。</p>
這是一個體格富態很有親和力的胖子，從他叫史廣浩“大哥”看來，應該是和史廣浩年紀相近。</p>
“沒冤枉你吧？”</p>
史廣浩隻是笑眯眯的看著這胖子，胖子一時間語塞。</p>
然後就叫苦道。</p>
“哎喲喂，史大哥你是不知道不當家不知柴米貴呀...現在這些老字號，誰還沒多開幾個分店。”</p>
“咱家....咱家不過是多開了幾家罷了！”</p>
嗯，也就幾百家。</p>
“這兩位是....史大哥不給小弟介紹介紹貴客？”</p>
胖子眼珠子一轉，就換了個話題。</p>
史廣浩也沒有繼續窮追猛打，而是介紹道。</p>
“沉為，西南席老爺子的孫女婿，手藝是這個！”</p>
說著他就伸出了大拇指。</p>
胖子一聽，腦子裏思緒一動。</p>
席老爺子？哦喲喂，是那位！？</p>
太和樓是不是最近正在開分店來著？</p>
想著最近聽到的消息，於是胖子臉上的笑容倒是更加親和了幾分。</p>
“歡迎歡迎！”</p>
兩人伸出手握了握。</p>
“這大漢是鬼手戚戚師傅的弟子，薛勇。”</p>
沉為介紹完畢後，就輪到了薛勇。</p>
胖子一聽，今兒來的還都是圈內人呀！</p>
人精一樣的他，自然不會冷落了哪位，於是又是一個握手PY。</p>
“行了行了！趕緊麻溜一點兒，可別給我上你那些次品啊！”</p>
“這兒哪能啊？不說沉兄弟和薛兄弟來了，便是史大哥你一個人，我也不可能拿那些來忽悠你呀！”</p>
胖子又是一陣告饒叫屈，便下去後廚開始安排。</p>
對待不同等級的客人，那自然是有不同的招待法兒！</p>
不過路過沉為那裏的時候，他滴滴咕咕一陣，從包裏掏出來一張名片塞到沉為手裏。</p>
“沉兄弟，要是你們太和樓有意向的話，可以CALL我，哈哈哈！”</p>
說完胖子便溜掉了，沉為則是看著名片若有所思。</p>
按他的話來說，要一直陪著也不是不行。</p>
不過....</p>
得加錢！</p>
雖然這和尚長得胖胖的，還有幾分白淨，但沉為三人都是鐵骨錚錚，取向正常的漢子。</p>
自然是義正言辭地拒絕了他的“三陪”服務。</p>
很快，幾人便將齋飯吃完，準備離開。</p>
說起來這素齋套餐樣式挺多，但實際上分量真的少！</p>
不知道是不是黑心和尚為了增加利潤率搞出來的玩意兒。</p>
反正“身材瘦小”的沉為也就吃了個三分飽，更別說薛勇這種大漢了。</p>
不過這倒是正合他們意。</p>
因為按史廣浩的說法，難得來一次燕京，不得把這座燕京城吃個遍？</p>
沉為自然是沒有意見，而且他也想多嚐嚐燕京這些名廚們的招牌菜。</p>
不過就在出門之時，沉為想到了那個院中涼亭裏的老僧。</p>
於是忍不住好奇問道。</p>
“仁前師傅，你知道院子裏那位高僧是誰嗎？”</p>
仁前一聽，表情似乎有一瞬間的變化，但眨眼之間就恢複正常。</p>
外在表現便是這和尚愣了一下，似乎是在思考沉為說的到底是誰。</p>
沉為見狀也是一愣，這和尚該不會連自家後院裏還有個人都不知道吧？</p>
和尚就這麽愣著，好像是左證沉為的想法似的。</p>
任是沉為怎麽形容那老僧的樣貌與特點，他都一副不知道的模樣。</p>
兩人如同兩隻呆頭鵝一般對視。</p>
“那便打擾了。”</p>
沉為深深的看了和尚一眼，轉身便走。</p>
直到三人的背影消失在寺廟盡頭。</p>
“師傅，師傅？”</p>
“素齋怎麽賣呀？”</p>
直到眼前傳來一陣嬌滴滴的問話聲，和尚一看。</p>
喲，是個軟妹子！</p>
於是胖和尚從那幅裝傻的表情恢複，立馬變得熱絡起來。</p>
“女施主想要吃什麽，這單點......”</p>
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還是那處一草一木都充滿禪意的院子裏，還是那處涼亭，枯槁老僧睜開了眼睛，不過與之前沉為看見的神光四射相比，這次卻是雙目暗澹，抬頭望天歎了口氣之後，便繼續禪定起來。</p>
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“沉為你們吃飽了嗎?”</p>
剛剛走出門口，史廣浩便笑眯眯地問道。</p>
還不待沉為回答，他又繼續說道。</p>
“我感覺塞牙縫都不夠。”</p>
薛勇摸了摸感覺似乎還空空如也的肚皮，深以為然地點點頭。</p>
這素齋套餐，聽這和尚說得倒是很劃算的模樣，有主食有湯有菜似乎分量極大似的。</p>
然而吃完之後，肚皮裏像是啥也沒裝。</p>
畢竟一堆青菜，油水也沒多少，對於幾個正當壯年的大漢來說，簡直是轉身之間便給它消化完畢。</p>
聽見史廣浩的話，沉為自然知道人家還別有安排。</p>
說起來自己三人吃這齋飯本來便是自己臨時起意，要不是自己好奇，是沒有這個環節的。</p>
人家早早就安排好了別的項目呢！</p>
於是就則是嘿嘿一笑。</p>
“史哥，接下來怎麽安排，全看你！”</p>
“我和薛勇兩人這一身肉全都交給你了！”</p>
史廣浩兩手一揮。</p>
“來燕京怎麽能錯過涮羊肉？”</p>
“走走走！我早就訂好一桌！”</p>
聽見有肉吃，薛勇立馬燕京一亮。</p>
之前這素齋味道倒是還不錯，不過沒油不說，連個蔥薑都沒有，鹽都放得極澹！</p>
用花和尚魯智深的一句話說就是——嘴巴裏都澹出個鳥來了。</p>
於是在史廣浩的帶領之下，三人便朝著那一條全國知名的街道——王富井走去。</p>
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有句話是怎麽說的來著?</p>
每一個吃燕京涮肉的人，都是從東來順開始的。</p>
每一個“懂”燕京涮肉的人，都是從罵東來順開始的。</p>
全國有幾百家東來順涮肉店鋪，然而最最正宗的那一家，也是東來順家族老祖級別的人物，則是王富井這一家總店。</p>
它有多牛鼻呢？</p>
華國整個北方，涮肉的店鋪多得數不勝數，而光是燕京這一個地兒，就有一千五百多家涮肉的。</p>
你說為什麽非得去吃東來順，這涮肉不都應該差不多嗎？幹嘛非得吊死在這一家店鋪身上？</p>
那可不一樣！</p>
各個地區都有鄙視鏈，什麽東西都有鄙視鏈。</p>
就拿廣為人知的學科鄙視鏈來說。</p>
學理工的＞學文科的。</p>
“文科沒有技術含量，理轉文容易，文轉理難。”</p>
“哦，原來是文科生。”</p>
大概就是這麽個意思。</p>
而處在燕京城涮羊肉鄙視鏈頂端的，便是東來順。</p>
什麽？你還是不知道東來順有多牛逼？</p>
咳咳，那你一定是南方仔。</p>
沉為這個南方仔自然是不知道東來順在燕京城裏的威名的。</p>
一路上聽史廣浩給他科普，東來順怎麽怎麽樣，怎麽怎麽樣，他都還是沒有個具體概念。</p>
當他們到達店鋪之時，看見那長長的隊伍。</p>
沉為心裏滴咕。</p>
“也沒那麽牛鼻嘛，不就是個網紅店？”</p>
然而當他走近一些，看見那一副偉人“東來順要永遠保存下去”的題詞，就對東來順為何可以這麽牛鼻的合理性有了全新的認識。</p>
史廣浩自然是早早安排好了的。</p>
有關係，在哪裏都走得通。</p>
無須苦哈哈的排隊，史廣浩一個電話便有人出來接他們。</p>
沉為今天也算是享受了一次特權，迎來的是那一群人羨慕嫉妒恨的眼神。</p>
.</p>
“東來順，人稱涮肉界的‘黃埔軍校’。”</p>
“今天我們說的呀，什麽“久涮不起沫”，以及刀工、部位、小料配方等等規矩，傳說都是東來順最早參與製訂的。”</p>
史廣浩自然充當起了解說的角色，先是狠狠地誇了東來順一通，然後眼睛一瞟瞟到了個人，於是話鋒一轉。</p>
“不過呀，近些年東來順可被罵慘了！”</p>
這話說的，鉤子那麽明顯。沉為自然知道該捧跟了，何況他也確實有些好奇。</p>
“這是為什麽呢？”</p>
“人家忙著賺錢，忙著開店，忙著弘揚傳統文化呢！大多數店都越開越辣雞，再好的名聲也該敗了！”</p>
話還沒說完，外邊兒便傳來一陣抱怨的聲音。</p>
“哎喲喂，我的史大哥！你就當著小弟的麵兒這樣埋汰小弟，埋汰完了還是得繼續吃。”</p>
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“跟捧著人家的碗吃完了還罵娘，嫌人家不好吃有啥區別？”</p>
話音連帶著人影兒一起進了包廂。</p>
這是一個體格富態很有親和力的胖子，從他叫史廣浩“大哥”看來，應該是和史廣浩年紀相近。</p>
“沒冤枉你吧？”</p>
史廣浩隻是笑眯眯的看著這胖子，胖子一時間語塞。</p>
然後就叫苦道。</p>
“哎喲喂，史大哥你是不知道不當家不知柴米貴呀...現在這些老字號，誰還沒多開幾個分店。”</p>
“咱家....咱家不過是多開了幾家罷了！”</p>
嗯，也就幾百家。</p>
“這兩位是....史大哥不給小弟介紹介紹貴客？”</p>
胖子眼珠子一轉，就換了個話題。</p>
史廣浩也沒有繼續窮追猛打，而是介紹道。</p>
“沉為，西南席老爺子的孫女婿，手藝是這個！”</p>
說著他就伸出了大拇指。</p>
胖子一聽，腦子裏思緒一動。</p>
席老爺子？哦喲喂，是那位！？</p>
太和樓是不是最近正在開分店來著？</p>
想著最近聽到的消息，於是胖子臉上的笑容倒是更加親和了幾分。</p>
“歡迎歡迎！”</p>
兩人伸出手握了握。</p>
“這大漢是鬼手戚戚師傅的弟子，薛勇。”</p>
沉為介紹完畢後，就輪到了薛勇。</p>
胖子一聽，今兒來的還都是圈內人呀！</p>
人精一樣的他，自然不會冷落了哪位，於是又是一個握手PY。</p>
“行了行了！趕緊麻溜一點兒，可別給我上你那些次品啊！”</p>
“這兒哪能啊？不說沉兄弟和薛兄弟來了，便是史大哥你一個人，我也不可能拿那些來忽悠你呀！”</p>
胖子又是一陣告饒叫屈，便下去後廚開始安排。</p>
對待不同等級的客人，那自然是有不同的招待法兒！</p>
不過路過沉為那裏的時候，他滴滴咕咕一陣，從包裏掏出來一張名片塞到沉為手裏。</p>
“沉兄弟，要是你們太和樓有意向的話，可以CALL我，哈哈哈！”</p>
說完胖子便溜掉了，沉為則是看著名片若有所思。</p>