第一百零五章 傳承
二次元遊戲：開局加入遠月 作者：綠豆沙冰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我的料理做好了，豆腐慕斯蛋糕！”</p>
大屏幕上，出現一盤彩色的慕斯蛋糕，各種顏色均勻分布在表麵，形成旋轉般的花紋。</p>
“蛋糕在發光啊！”</p>
觀眾們驚呼一聲。</p>
慕斯蛋糕上麵似乎升起了一道極光般的彩色飄帶，神秘，夢幻，籠罩著眾人的眼簾。</p>
“錯覺?”丸井善二驚的直接站了起來。</p>
“不是錯覺，你們仔細看蛋糕的表麵。”一色慧摸著下巴。</p>
極星寮小夥伴們的注意力集中在大屏幕上。</p>
“蛋糕的表麵好光滑。”吉野悠姬瞪大眼睛。</p>
慕斯蛋糕的外觀晶瑩無比，看起來軟軟的，彈性十足。</p>
神涼子輕聲道：“說是蛋糕，更像是果凍吧！”</p>
“沒錯，這就是明膠和豆腐的功勞了，令蛋糕有了果凍般的質感。”一色慧眯眼笑，“那種彩虹般的效果，就是蛋糕表麵反射光線產生的視覺錯位。”</p>
“呃，知道了原理，感覺也沒什麽了。”幸平創真撓著頭。</p>
“幸平，想要讓蛋糕擁有這樣驚豔的視覺效果，對手工技術的要求極高。”一色慧搖搖頭。</p>
奶油的打發手法，蛋糕的塑形，甜味料的選擇，可以說每一處都是細節。</p>
“好漂亮啊！”薙切愛麗絲喃喃說著，“手工能做到這種程度嗎？”</p>
即使她對藤原晴香有所敵視，也不得不承認這個女人真的很強。</p>
薙切繪裏奈緊咬下唇，隱隱有些擔憂。</p>
突然，場館內響起一陣悵然若失的聲音。</p>
藤原晴香將一把黃澄澄色的麵粉撒到了慕斯蛋糕的表麵，遮掩住了極光的色彩。</p>
但是。</p>
金燦燦的麵粉和彩色的蛋糕交相輝映，更有一種華麗的感覺。</p>
“那是變異黃豆製成的熟豆麵?”堂島銀歎息著，“材料和技術都很完美，沒有留下任何死角啊......”</p>
藤原晴香端著潔白的餐盤，放到評委席上。</p>
“請品嚐。”</p>
她用刀將蛋糕均勻的切成四等份，裝在小碟子上，遞給四位評委，並配上銀色小勺。</p>
安小姐好奇問：“原來是用勺子吃的嗎？”</p>
“是的，像果凍一樣的吃法。”藤原晴香自信一笑。</p>
安小姐不多說，拿起勺子刺入慕斯蛋糕，輕輕一舀，柔軟的蛋糕顫顫巍巍般搖晃，似乎隨時都要碎裂開來。</p>
“唔。”</p>
她動作無比溫柔，將勺子送入嘴中，嫩滑，輕柔的口感，入口就是極致般的享受，令她忍不住輕吟出聲。</p>
“太美味了。”</p>
豆香味和奶香味爆炸開來，將她的身體震的直顫，把她的思緒拉到了京都的鄉間小鎮，古老優雅的氣息鋪麵而來。</p>
路邊，傳統豆腐磨坊裏師傅的動作，和江戶時代的人們一樣，那樣的簡潔，生氣蓬勃。</p>
對麵，剛開業的蛋糕店，溫暖又不失大氣，飄蕩出蛋糕的芳香。</p>
路人走走停停，進進出出。</p>
兩者涇渭分明，如兩條不相交的直線，互不打擾，但又並肩而行。</p>
千年古京，幽幽的典雅韻味，鮮活地流淌於京都的大小街巷，乃至四方水土中。</p>
此時，觀眾們騷亂起來，被評審席另一處動靜吸引了。</p>
衣襟綻裂！</p>
薙切仙左衛門的上衣已經完全脫落，露出了健壯的身軀。</p>
他卻並沒有在意自己身上的變化，沉聲說著，“豆腐與蛋糕的搭配可以說是完美，兩者的味道在嘴巴裏不停糾纏，但始終不交融，給人一種新奇感。”</p>
“不僅如此，蛋糕裏也充滿著小秘密。”藤原主持說，“那些顏色都是各種各樣的水果，綠色的是抹茶粉，味道清新又厚重，紅色的是草莓果茸，清澹又爽口......”</p>
“果茸不經過高溫加熱，最大程度的保持了水果口味的辨識度，替換果茸可以說變化無窮。”</p>
他向觀眾們展示了蛋糕的橫切麵，各種顏色排列在一起，看似沒有規律，卻絲毫不雜亂。</p>
“每一口都是不同的組合，每一種都是全新多人味道，並且是循序漸進的，令人驚歎的構思。”</p>
“晴香，做的很好。”藤原主持讚歎一聲。</p>
藤原晴香恭敬回禮。</p>
最後一位，是齋藤神社的齋藤神女，她搖了搖手中的金銀扇，感慨道：“古老與現代，我品嚐了兩種不同的味道，如同‘京都’這座城市一樣，你賦予了菜品兩種特質。”</p>
說著，她同樣搖頭，“豆腐是一種營養豐富的又曆史悠久的食物，起源於中華地區，傳入我國後，立時就被人民奉為珍品。”</p>
“直到江戶時期，大麵積傳播後，就融入了人們生活，直到現在，越發繁榮，出現了十幾種種類的豆腐，玉子豆腐，魚豆腐，血豆腐......還在不停地增加。”</p>
“但是，做法依舊沒什麽變化。”</p>
齋藤神女的語氣不緊不慢，娓娓道來：“蛋糕亦是一種古老的點心，在古羅馬地區就存在了，經由明治維新傳入我國，迄今為止，同樣與我們的生活不分彼此。”</p>
然後。</p>
她的聲調提高，眼中充滿著欣慰之色，“從這道料理中，我感受到了古老的技藝在全新的時代中繼續煥發出迷人的光彩。”</p>
“在特級料理中，也是高高站著金字塔的頂端的菜品，無愧於‘千年味道’的傳承者。”</p>
點評過後，場館內鴉雀無聲。</p>
十幾秒後，陡然爆發出山呼海嘯般的掌聲，回蕩在場館中，震耳欲聾。</p>
極星寮小夥伴們沉默不語。</p>
半響。</p>
一色慧張張嘴巴，“藤原家傳承的豆腐技藝足有1000年的曆史了，可以說代表了京都這座城市的飲食文化。”</p>
</p>
“所有的食材都要本地生長的，連調味料和水也是如此，京都的水質含有天然礦物質，釀酒、醬油、茶道等需要用到水的技藝，都離不開京都的水。”</p>
他歎口氣，”而京都每家店鋪的水質，對水的掌握，在不同的季節都不同，我們家就有一座專門的老井，用來取水。”</p>
“蘇羽君對決的不僅是藤原姐，可以說是京都的千年傳承啊。”</p>
聞言。</p>
幸平創真撓撓臉頰，“呃，雖然我不知道什麽傳承，但是，他應該不會那麽容易就認輸的。”</p>
大屏幕上，出現一盤彩色的慕斯蛋糕，各種顏色均勻分布在表麵，形成旋轉般的花紋。</p>
“蛋糕在發光啊！”</p>
觀眾們驚呼一聲。</p>
慕斯蛋糕上麵似乎升起了一道極光般的彩色飄帶，神秘，夢幻，籠罩著眾人的眼簾。</p>
“錯覺?”丸井善二驚的直接站了起來。</p>
“不是錯覺，你們仔細看蛋糕的表麵。”一色慧摸著下巴。</p>
極星寮小夥伴們的注意力集中在大屏幕上。</p>
“蛋糕的表麵好光滑。”吉野悠姬瞪大眼睛。</p>
慕斯蛋糕的外觀晶瑩無比，看起來軟軟的，彈性十足。</p>
神涼子輕聲道：“說是蛋糕，更像是果凍吧！”</p>
“沒錯，這就是明膠和豆腐的功勞了，令蛋糕有了果凍般的質感。”一色慧眯眼笑，“那種彩虹般的效果，就是蛋糕表麵反射光線產生的視覺錯位。”</p>
“呃，知道了原理，感覺也沒什麽了。”幸平創真撓著頭。</p>
“幸平，想要讓蛋糕擁有這樣驚豔的視覺效果，對手工技術的要求極高。”一色慧搖搖頭。</p>
奶油的打發手法，蛋糕的塑形，甜味料的選擇，可以說每一處都是細節。</p>
“好漂亮啊！”薙切愛麗絲喃喃說著，“手工能做到這種程度嗎？”</p>
即使她對藤原晴香有所敵視，也不得不承認這個女人真的很強。</p>
薙切繪裏奈緊咬下唇，隱隱有些擔憂。</p>
突然，場館內響起一陣悵然若失的聲音。</p>
藤原晴香將一把黃澄澄色的麵粉撒到了慕斯蛋糕的表麵，遮掩住了極光的色彩。</p>
但是。</p>
金燦燦的麵粉和彩色的蛋糕交相輝映，更有一種華麗的感覺。</p>
“那是變異黃豆製成的熟豆麵?”堂島銀歎息著，“材料和技術都很完美，沒有留下任何死角啊......”</p>
藤原晴香端著潔白的餐盤，放到評委席上。</p>
“請品嚐。”</p>
她用刀將蛋糕均勻的切成四等份，裝在小碟子上，遞給四位評委，並配上銀色小勺。</p>
安小姐好奇問：“原來是用勺子吃的嗎？”</p>
“是的，像果凍一樣的吃法。”藤原晴香自信一笑。</p>
安小姐不多說，拿起勺子刺入慕斯蛋糕，輕輕一舀，柔軟的蛋糕顫顫巍巍般搖晃，似乎隨時都要碎裂開來。</p>
“唔。”</p>
她動作無比溫柔，將勺子送入嘴中，嫩滑，輕柔的口感，入口就是極致般的享受，令她忍不住輕吟出聲。</p>
“太美味了。”</p>
豆香味和奶香味爆炸開來，將她的身體震的直顫，把她的思緒拉到了京都的鄉間小鎮，古老優雅的氣息鋪麵而來。</p>
路邊，傳統豆腐磨坊裏師傅的動作，和江戶時代的人們一樣，那樣的簡潔，生氣蓬勃。</p>
對麵，剛開業的蛋糕店，溫暖又不失大氣，飄蕩出蛋糕的芳香。</p>
路人走走停停，進進出出。</p>
兩者涇渭分明，如兩條不相交的直線，互不打擾，但又並肩而行。</p>
千年古京，幽幽的典雅韻味，鮮活地流淌於京都的大小街巷，乃至四方水土中。</p>
此時，觀眾們騷亂起來，被評審席另一處動靜吸引了。</p>
衣襟綻裂！</p>
薙切仙左衛門的上衣已經完全脫落，露出了健壯的身軀。</p>
他卻並沒有在意自己身上的變化，沉聲說著，“豆腐與蛋糕的搭配可以說是完美，兩者的味道在嘴巴裏不停糾纏，但始終不交融，給人一種新奇感。”</p>
“不僅如此，蛋糕裏也充滿著小秘密。”藤原主持說，“那些顏色都是各種各樣的水果，綠色的是抹茶粉，味道清新又厚重，紅色的是草莓果茸，清澹又爽口......”</p>
“果茸不經過高溫加熱，最大程度的保持了水果口味的辨識度，替換果茸可以說變化無窮。”</p>
他向觀眾們展示了蛋糕的橫切麵，各種顏色排列在一起，看似沒有規律，卻絲毫不雜亂。</p>
“每一口都是不同的組合，每一種都是全新多人味道，並且是循序漸進的，令人驚歎的構思。”</p>
“晴香，做的很好。”藤原主持讚歎一聲。</p>
藤原晴香恭敬回禮。</p>
最後一位，是齋藤神社的齋藤神女，她搖了搖手中的金銀扇，感慨道：“古老與現代，我品嚐了兩種不同的味道，如同‘京都’這座城市一樣，你賦予了菜品兩種特質。”</p>
說著，她同樣搖頭，“豆腐是一種營養豐富的又曆史悠久的食物，起源於中華地區，傳入我國後，立時就被人民奉為珍品。”</p>
“直到江戶時期，大麵積傳播後，就融入了人們生活，直到現在，越發繁榮，出現了十幾種種類的豆腐，玉子豆腐，魚豆腐，血豆腐......還在不停地增加。”</p>
“但是，做法依舊沒什麽變化。”</p>
齋藤神女的語氣不緊不慢，娓娓道來：“蛋糕亦是一種古老的點心，在古羅馬地區就存在了，經由明治維新傳入我國，迄今為止，同樣與我們的生活不分彼此。”</p>
然後。</p>
她的聲調提高，眼中充滿著欣慰之色，“從這道料理中，我感受到了古老的技藝在全新的時代中繼續煥發出迷人的光彩。”</p>
“在特級料理中，也是高高站著金字塔的頂端的菜品，無愧於‘千年味道’的傳承者。”</p>
點評過後，場館內鴉雀無聲。</p>
十幾秒後，陡然爆發出山呼海嘯般的掌聲，回蕩在場館中，震耳欲聾。</p>
極星寮小夥伴們沉默不語。</p>
半響。</p>
一色慧張張嘴巴，“藤原家傳承的豆腐技藝足有1000年的曆史了，可以說代表了京都這座城市的飲食文化。”</p>
</p>
“所有的食材都要本地生長的，連調味料和水也是如此，京都的水質含有天然礦物質，釀酒、醬油、茶道等需要用到水的技藝，都離不開京都的水。”</p>
他歎口氣，”而京都每家店鋪的水質，對水的掌握，在不同的季節都不同，我們家就有一座專門的老井，用來取水。”</p>
“蘇羽君對決的不僅是藤原姐，可以說是京都的千年傳承啊。”</p>
聞言。</p>
幸平創真撓撓臉頰，“呃，雖然我不知道什麽傳承，但是，他應該不會那麽容易就認輸的。”</p>