夥計聽她一小女子也能講得頭頭是道,詫異不已,宋禦也頗為意外,沒想到顧琉熙也能懂這麽多。
夥計又問,“那這白豆蔻呢?”
“《開寶本草》中記載,白豆蔻‘主積冷氣,止吐逆,反胃,消穀下氣’,也是好東西。”顧琉熙清點完,問道:“這裏一共多少錢?”
夥計拿過算盤打得劈啪作響,一邊道:“既然姑娘你精通藥理,有些話我就不多說了,不過還是得提醒你一句,有些藥材藥性相克,千萬不能亂用。”
“我知道,多謝提點。”顧琉熙道。
夥計算好賬,道:“一共七十四文。”
還不等顧琉熙開口,宋禦已經主動上前結賬。
拿好藥包,兩人也不管那一臉憤恨的挨打夥計,徑直出了門。
回去的路上,宋禦問,“你買這些藥是為了給娘治病嗎?”
“隻有蟬衣和白菊花是,其他的嘛,”顧琉熙眼珠子轉了轉,狡黠一笑,“等我做好你就知道了。”
宋禦笑了笑,沒再追問,顧琉熙卻驚奇的看著他,“你剛剛笑了吧?”
宋禦臉色一凝,“沒有。”
“哈哈哈,明明就笑了,還不承認。”顧琉熙心情大好,還以為這是座冰山,沒想到還有這樣的一麵。她算是想清楚了,今天宋禦麵對那夥計的羞辱沒動怒,之所以後來才大發脾氣,果然還是因為她差點挨揍吧?
仔細想想,這人也不賴,雖說冷是冷了點,不也一直由著她嗎?
顧琉熙有心想問宋禦臉上的傷是怎麽來的,可話一到嘴邊還是問不出口。
他們之間還不夠熟悉,也不足以讓宋禦對她敞開心扉。
慢慢來吧。
一回到家裏,顧琉熙就忙碌起來。
從藥堂裏買到幾十味香料,陳皮,甘草,草果等都很齊全,另外花椒辣椒等家裏本來就有,宋家屋子後頭還有株花椒樹,花椒香味很濃,一看就是上品。
材料準備齊全後,顧琉熙才開始熬製鹵料。
把剩下的一部分野豬肉清洗幹淨,再燒上一大鍋水,放入薑片花椒,將野豬骨頭和野豬肉氽過水,撈出備用,之後再重新摻水燒開,放入野豬骨頭用小火煨燉,野豬肉放在一旁備用。
宋大娘幫忙燒火,顧琉熙把香料分撿開,分別放入兩個紗布袋子裝著,一個袋子裏是八角花椒香葉,還有白豆蔻以及陳皮等香料,另一個袋子裏則是蔥薑蒜和幹辣椒等,因入鍋熬製時間不同,這時候就得分開。
顧琉熙對鹵料的研製早已爛熟於心,做起這些來動作熟稔利落,連宋大娘都要自愧不如。
宋家人都不明白顧琉熙想做什麽,但也沒人多問,隻有李安時不時跑來問一句,“表嫂,需要我幫忙不?”
“你去做你的,不用管我,幾個時辰後就能有好吃的東西了。”顧琉熙笑道。
李安不好意思的摸摸頭,“其實對我們來說,白麵饅頭和肉就是最好吃的食物了,你們大戶人家的美食我們哪敢奢望?”
顧琉熙笑而不語,繼續忙著手裏的活計。
李安又道:“知道嗎表嫂,我跟我弟都覺得你一點不像大戶人家的小姐。”
顧琉熙哭笑不得,“我知道我沒那氣質,你也不用特意來打擊我吧。”
“不不不,我不是那個意思,”李安趕緊解釋,“我們主要是覺得你又賢惠又溫柔,還會做家務,對我們也很關照,比那些肩不能扛手不能提,還清高驕傲自命不凡的大家閨秀好太多了。”
顧琉熙故意逗他,“你見過幾個大家閨秀,就敢這麽說?”
“本來就是嘛,”李安撓撓後腦勺,“前些年我們剛回三裏村的時候,有一回姑媽帶我們進城,特地去廟裏燒香,表哥不小心碰到一個千金小姐,真的就隻是兩個人擦肩而過的時候,手輕輕碰了一下,結果那小姐當場就叫起來了,尖著嗓子說表哥非禮她,還招呼家丁要打我表哥!”
顧琉熙心都揪起來了,“然後呢?”難道宋禦的傷就是那時候落下的?
李安哼哼了兩聲,“我表哥功夫好著呢,才不會被他們打傷,三兩下就把一群家丁揍趴下了,不過那小姐還是不依不饒,要我表哥給她下跪道歉,要不然她就讓我們好看。”
“什麽人這麽囂張?”顧琉熙皺起眉頭。
“就是城裏首富趙員外的閨女,那叫一個趾高氣揚,都用鼻孔看人的,我跟你說,她那鼻孔老大了。”
顧琉熙一下子被逗笑了,“那後來怎麽解決的?”
“後來啊,我表哥在趙員外家幹了兩年白工,被那小姐欺負得夠嗆,天天被瞎使喚,當牛做馬不說還受盡欺辱!”李安想起當年的事就來氣。
顧琉熙對這個趙小姐也多了幾分厭惡,仗勢欺人為非作歹,難怪李安這麽討厭她。
忙完手裏的活,顧琉熙狀若無意的問了一句,“我還以為宋禦臉上的傷就是那時候落下的,原來不是啊?”
李安嘿嘿一笑,“那當然不是啊,就趙員外家那些弱不經風的家丁,怎麽可能是我表哥的對手?告訴你吧,我表哥的傷都已經很長時間了,那時候……”
“李安,去幫爹把漁網收拾了。”宋禦不知道從哪走出來,一張陰沉的臉嚇得李安嗖地跳了起來。
“知道了表哥,我現在就去!”
李安風風火火的跑掉後,顧琉熙尷尬的眨眨眼,“哈哈哈,我不是故意要打聽什麽的,我隻是……”
宋禦頭也不回的走進堂屋。
顧琉熙:“……”
生氣了吧,這果然是生氣了吧?以後還是別多嘴問了,這很可能是不可告人的隱私呢。
堂屋裏,宋禦一拳砸在牆上。
差點就被她知道了,那麽不堪的過去,要是她知道的話,一定也會用那種眼光看他的吧?
無論如何,過去已經是過去了,她隻要認識現在的宋禦就好,不光彩的過往就讓它隨時間流逝而煙消雲散吧。
豬骨頭燉了兩三個時辰,那柴火都用得宋大娘心疼。
“別心疼啊娘,等待會這東西做出來,保管您饞得口水都要流出來。”
宋大娘被顧琉熙打趣的話逗笑了,依言幫忙把骨頭湯舀出來,盛入幹淨的木桶中。
顧琉熙將鍋洗幹淨,放入一勺油,宋家太窮,油本不夠多,顧琉熙也不敢多用。
等油燒熱後,她又扔了兩塊大冰糖進去炒化,隨後將辣椒薑片等丟進去翻炒出香味,隨後倒入骨頭湯,將兩個紗布袋依次丟進去,大火熬製,一炷香時間後,等骨肉湯燒開,再放入野豬肉慢慢煮。
夥計又問,“那這白豆蔻呢?”
“《開寶本草》中記載,白豆蔻‘主積冷氣,止吐逆,反胃,消穀下氣’,也是好東西。”顧琉熙清點完,問道:“這裏一共多少錢?”
夥計拿過算盤打得劈啪作響,一邊道:“既然姑娘你精通藥理,有些話我就不多說了,不過還是得提醒你一句,有些藥材藥性相克,千萬不能亂用。”
“我知道,多謝提點。”顧琉熙道。
夥計算好賬,道:“一共七十四文。”
還不等顧琉熙開口,宋禦已經主動上前結賬。
拿好藥包,兩人也不管那一臉憤恨的挨打夥計,徑直出了門。
回去的路上,宋禦問,“你買這些藥是為了給娘治病嗎?”
“隻有蟬衣和白菊花是,其他的嘛,”顧琉熙眼珠子轉了轉,狡黠一笑,“等我做好你就知道了。”
宋禦笑了笑,沒再追問,顧琉熙卻驚奇的看著他,“你剛剛笑了吧?”
宋禦臉色一凝,“沒有。”
“哈哈哈,明明就笑了,還不承認。”顧琉熙心情大好,還以為這是座冰山,沒想到還有這樣的一麵。她算是想清楚了,今天宋禦麵對那夥計的羞辱沒動怒,之所以後來才大發脾氣,果然還是因為她差點挨揍吧?
仔細想想,這人也不賴,雖說冷是冷了點,不也一直由著她嗎?
顧琉熙有心想問宋禦臉上的傷是怎麽來的,可話一到嘴邊還是問不出口。
他們之間還不夠熟悉,也不足以讓宋禦對她敞開心扉。
慢慢來吧。
一回到家裏,顧琉熙就忙碌起來。
從藥堂裏買到幾十味香料,陳皮,甘草,草果等都很齊全,另外花椒辣椒等家裏本來就有,宋家屋子後頭還有株花椒樹,花椒香味很濃,一看就是上品。
材料準備齊全後,顧琉熙才開始熬製鹵料。
把剩下的一部分野豬肉清洗幹淨,再燒上一大鍋水,放入薑片花椒,將野豬骨頭和野豬肉氽過水,撈出備用,之後再重新摻水燒開,放入野豬骨頭用小火煨燉,野豬肉放在一旁備用。
宋大娘幫忙燒火,顧琉熙把香料分撿開,分別放入兩個紗布袋子裝著,一個袋子裏是八角花椒香葉,還有白豆蔻以及陳皮等香料,另一個袋子裏則是蔥薑蒜和幹辣椒等,因入鍋熬製時間不同,這時候就得分開。
顧琉熙對鹵料的研製早已爛熟於心,做起這些來動作熟稔利落,連宋大娘都要自愧不如。
宋家人都不明白顧琉熙想做什麽,但也沒人多問,隻有李安時不時跑來問一句,“表嫂,需要我幫忙不?”
“你去做你的,不用管我,幾個時辰後就能有好吃的東西了。”顧琉熙笑道。
李安不好意思的摸摸頭,“其實對我們來說,白麵饅頭和肉就是最好吃的食物了,你們大戶人家的美食我們哪敢奢望?”
顧琉熙笑而不語,繼續忙著手裏的活計。
李安又道:“知道嗎表嫂,我跟我弟都覺得你一點不像大戶人家的小姐。”
顧琉熙哭笑不得,“我知道我沒那氣質,你也不用特意來打擊我吧。”
“不不不,我不是那個意思,”李安趕緊解釋,“我們主要是覺得你又賢惠又溫柔,還會做家務,對我們也很關照,比那些肩不能扛手不能提,還清高驕傲自命不凡的大家閨秀好太多了。”
顧琉熙故意逗他,“你見過幾個大家閨秀,就敢這麽說?”
“本來就是嘛,”李安撓撓後腦勺,“前些年我們剛回三裏村的時候,有一回姑媽帶我們進城,特地去廟裏燒香,表哥不小心碰到一個千金小姐,真的就隻是兩個人擦肩而過的時候,手輕輕碰了一下,結果那小姐當場就叫起來了,尖著嗓子說表哥非禮她,還招呼家丁要打我表哥!”
顧琉熙心都揪起來了,“然後呢?”難道宋禦的傷就是那時候落下的?
李安哼哼了兩聲,“我表哥功夫好著呢,才不會被他們打傷,三兩下就把一群家丁揍趴下了,不過那小姐還是不依不饒,要我表哥給她下跪道歉,要不然她就讓我們好看。”
“什麽人這麽囂張?”顧琉熙皺起眉頭。
“就是城裏首富趙員外的閨女,那叫一個趾高氣揚,都用鼻孔看人的,我跟你說,她那鼻孔老大了。”
顧琉熙一下子被逗笑了,“那後來怎麽解決的?”
“後來啊,我表哥在趙員外家幹了兩年白工,被那小姐欺負得夠嗆,天天被瞎使喚,當牛做馬不說還受盡欺辱!”李安想起當年的事就來氣。
顧琉熙對這個趙小姐也多了幾分厭惡,仗勢欺人為非作歹,難怪李安這麽討厭她。
忙完手裏的活,顧琉熙狀若無意的問了一句,“我還以為宋禦臉上的傷就是那時候落下的,原來不是啊?”
李安嘿嘿一笑,“那當然不是啊,就趙員外家那些弱不經風的家丁,怎麽可能是我表哥的對手?告訴你吧,我表哥的傷都已經很長時間了,那時候……”
“李安,去幫爹把漁網收拾了。”宋禦不知道從哪走出來,一張陰沉的臉嚇得李安嗖地跳了起來。
“知道了表哥,我現在就去!”
李安風風火火的跑掉後,顧琉熙尷尬的眨眨眼,“哈哈哈,我不是故意要打聽什麽的,我隻是……”
宋禦頭也不回的走進堂屋。
顧琉熙:“……”
生氣了吧,這果然是生氣了吧?以後還是別多嘴問了,這很可能是不可告人的隱私呢。
堂屋裏,宋禦一拳砸在牆上。
差點就被她知道了,那麽不堪的過去,要是她知道的話,一定也會用那種眼光看他的吧?
無論如何,過去已經是過去了,她隻要認識現在的宋禦就好,不光彩的過往就讓它隨時間流逝而煙消雲散吧。
豬骨頭燉了兩三個時辰,那柴火都用得宋大娘心疼。
“別心疼啊娘,等待會這東西做出來,保管您饞得口水都要流出來。”
宋大娘被顧琉熙打趣的話逗笑了,依言幫忙把骨頭湯舀出來,盛入幹淨的木桶中。
顧琉熙將鍋洗幹淨,放入一勺油,宋家太窮,油本不夠多,顧琉熙也不敢多用。
等油燒熱後,她又扔了兩塊大冰糖進去炒化,隨後將辣椒薑片等丟進去翻炒出香味,隨後倒入骨頭湯,將兩個紗布袋依次丟進去,大火熬製,一炷香時間後,等骨肉湯燒開,再放入野豬肉慢慢煮。