王庭樹宮殿,八樓。
超過四樓的樓層都位於鳥脖子和鳥頭處,八樓就是下巴那塊。
王齊很喜歡在這裏,因為八樓的視野極好,可以把大半個城市收入眼中,九樓的下方視野就差了許多,比較適合盯著城外觀察。
正思索著怎麽和道具店的魔法師合作,旁邊啪嗒啪嗒一陣響,李想跑上來。
“什麽事這麽急?”
李想稍微僵住,見他沒生氣又湊到跟前。
“做點好吃的好不?我買來很多好東西。”
想說找艾蓮娜去,話到嘴邊沒說出來。
對啊,作為一個鹹魚建築師,最大的愛好是吃好吃的,都忙和一年了,沒道理連個休息日都沒有吧。
讓事情積壓一會吧,大不了死幾個人。
王齊頓了頓把紙筆都放下,分類擺好:“走,去看看你弄來什麽了。”
“耶!”
“帶路。”
宮殿區有幾個廚房,李想帶著王齊往下走。
宮殿麵積不大,功能和過道卻非常複雜,從鳥脖子下來,並不會經過一到三層的後勤區,會直接進入主書房區所在走廊,從這裏下去是二樓的綜合區。
二樓綜合區比一樓三樓的會客空間都奇怪,它北麵是泳池,中間是下沉茶話區,以南側為主的月牙環抱形狀是正常平地。
兩人到二樓穿過月牙平台到李想的目的地,大廚房。
大廚房麵積有260平米,入口、出口、緊急出入口各一個,還有一個正對月牙平台的上菜出入口。
李想大概打了招呼,兩人下來時上菜出口開著,裏麵有幾個女侍正在為晚餐備料。
見到王齊進廚房,女侍們趕緊起身行禮,微鞠躬即可。
王齊已經看到目標,揮揮手:“忙你們的,不用管我。”
李想快幾步,走到一塊特殊的桉台前給他介紹:“我從紅石城的怪物商人那買了一些香料,這塊肉是我從逃跑的大怪物肩膀靠近脊椎處取下來的。”
桉台是整塊黑曜石,因為黑曜石容易裂,它下方還墊了塊木板,一般是艾蓮娜進廚房會用。
這會上麵放了塊三十公斤的肉,肉和桉板間還有一塊冰,冰隻有寒冰森林裏能取到,足以說明肉的新鮮度,逃跑的大怪物就是李想早前拴在南門外的兩隻,一隻絕食死了,這隻也成了李想手下亡魂。
桉台旁邊的灶台邊,擺了一些陶罐,應該就是李想說的香料了。
王齊湊近香料,拔出塞子聞味,一邊問:“什麽怪物商人?”
“最近到城裏做曬糖作坊的家夥,身上都是紅鱗片,不像魚,我不知道是什麽怪物。”
鱗片,不像魚?
是了,李想是災後出生在北地的孩子,她應該沒見過蛇和蜥蜴,這兩種雖然也有一定的休眠能力,但在那環境活下去還是難度太高了。
王齊點點頭,還是專注在香料上。
之前城裏隻有黃絲和熱風果兩種香料,能弄出來的口味還是比較少的,宮殿拿香料也要出錢給倉庫,不過幣都是自己發的,其實也就走個流程。
這次弄來的香料有八種。
所謂橘生淮北則為枳,即使是同一種香料,風味受到產地氣候與土壤條件影響也非常大,很難和上輩子嚐試過的完全對應起來。
例如熱風果,這東西的辣度和魔鬼椒有得一比,甚至可能更辣點,但它的風味更為複雜,微量使用時能嚐出辣味之外的鮮甜感,若非要把這鮮甜感給指定個目標,王齊懷疑是精氨酸成分,在部分食用真菌、龍蝦身上占比比較大的鮮味來源。
聞過一圈,王齊取出小碟子,也是黑曜石的。
黑曜石小碟很難做,也算城市裏的特色工藝品吧,肯定沒有陶瓷安全,現在找到的瓷土燒製出來的陶瓷實在不怎麽好看,還不如黑曜石和木頭的餐具。
用小碟盛水,小木勺挑一點香料丟進去,塊狀的就弄下來一小塊,放邊上暫時不管。
“香料怎麽買的?”
“想找青皮商人買的結果沒找到,魔法道具店你不是不準我去嗎,隻能找怪物商人了。他說送我,我沒要,給了他五十元。”
等於是搶。
如果是工業時代,以鳳凰幣的購買力,這八種加起來都沒有半公斤的量,五十元的確夠。可從周邊探明的生產力來看,化肥量產能力不用想,香料風味受產地影響會加大,就王齊增強過的嗅覺來分析,便宜不了。
“所以這是商人自己的香料,沒有量販到城市裏?”
“嗯……可能是吧。”
王齊洗了手開始扒拉肉,突然停下動作,開口告戒:“下次不要買沒有明確市場價的東西。”
她現在不是普通市民,是全權特使,溢價和低價購入物資都是非常不合適的行為,往會養成不好的習慣;往大處說,給下麵的官員帶了非常壞的頭,他們是不是也可以用不對等價格買賣的方式轉移財產和收取賄賂?
李想歪頭看他的表情,很嚴肅,老實答應:“哦,知道了。”
王齊想了想,讓女侍去叫艾蓮娜。
艾蓮娜進廚房,一看兩人的表情就知道不是吃東西:“陛下有事?”
“紅石城有個在城裏做曬糖作坊的商人,應該是蜥蜴人或蛇人,李想從他那買了些香料,付了五十元。你帶阿基姆過去詢價,不管是多是少,都把錢補了。”
“我會辦好的。”
李想看著這副作態,意識到可能真有些錯,等艾蓮娜走開,咕噥著求饒:“我……我不知道要付多少錢,又想看你做好吃的。”
王齊手按著肉,有油,轉頭看她眼睛,uu看書是有點水汪汪的。
“不是大事,但要記住,下次不能再犯了。”
“好。”
“我開肉,幫我打下手。”
“嗯。”
要肩肉是王齊教李想的,因為肩部運動方式複雜,像大怪物幼崽這種成噸的動物,肩肉根據功能不同,可以分出不同的肉質。
但運動方式複雜也使得肩肉會存在比較多的筋膜,處理起來需要些耐心,成心要炒肉的話還是選前後大腿肉處理起來比較快。
下刀前把肉下的冰丟掉,用幹淨布擦幹表麵。
城裏商人不夠多,沒有專營布料的,隻能用城裏產出的粗布,不過粗布做這種事也有好處,吸水性比較強。
擦肉不是為了傳染細菌,主要有兩個功能。
其一是防滑,大塊肉擦幹下刀會更穩當些。其二是為了防止竄味,這方麵看人,像是被資本訓練得喜歡吃重料雞胸的人,就很難分辨輕微的肉質差異。
王齊擦幹肉,已經有三名女侍被李想的小動作招呼過來,站在旁邊看。
他不在意,來廚房處理多少也有點演示的意思,畢竟大部分時間裏仍然要由她們來準備餐點。
分肉不需要太多知識,有膀子力氣就行,不同的功能部位間會有一層比較厚的結締組織,力氣夠大可以把不同部分生扯開。
王齊當然不會幹這麽離譜的事,別再把肉給捏爛了,用刀沿著厚筋膜分開。
刀是鐵匠打造的,挺好,菜刀這東西,工業製品的缺陷反而比較多,很難做到一把刀做一切,而手鍛刀可以做到刃、背、前、後含碳量都不同,更適合做多麵手。
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超過四樓的樓層都位於鳥脖子和鳥頭處,八樓就是下巴那塊。
王齊很喜歡在這裏,因為八樓的視野極好,可以把大半個城市收入眼中,九樓的下方視野就差了許多,比較適合盯著城外觀察。
正思索著怎麽和道具店的魔法師合作,旁邊啪嗒啪嗒一陣響,李想跑上來。
“什麽事這麽急?”
李想稍微僵住,見他沒生氣又湊到跟前。
“做點好吃的好不?我買來很多好東西。”
想說找艾蓮娜去,話到嘴邊沒說出來。
對啊,作為一個鹹魚建築師,最大的愛好是吃好吃的,都忙和一年了,沒道理連個休息日都沒有吧。
讓事情積壓一會吧,大不了死幾個人。
王齊頓了頓把紙筆都放下,分類擺好:“走,去看看你弄來什麽了。”
“耶!”
“帶路。”
宮殿區有幾個廚房,李想帶著王齊往下走。
宮殿麵積不大,功能和過道卻非常複雜,從鳥脖子下來,並不會經過一到三層的後勤區,會直接進入主書房區所在走廊,從這裏下去是二樓的綜合區。
二樓綜合區比一樓三樓的會客空間都奇怪,它北麵是泳池,中間是下沉茶話區,以南側為主的月牙環抱形狀是正常平地。
兩人到二樓穿過月牙平台到李想的目的地,大廚房。
大廚房麵積有260平米,入口、出口、緊急出入口各一個,還有一個正對月牙平台的上菜出入口。
李想大概打了招呼,兩人下來時上菜出口開著,裏麵有幾個女侍正在為晚餐備料。
見到王齊進廚房,女侍們趕緊起身行禮,微鞠躬即可。
王齊已經看到目標,揮揮手:“忙你們的,不用管我。”
李想快幾步,走到一塊特殊的桉台前給他介紹:“我從紅石城的怪物商人那買了一些香料,這塊肉是我從逃跑的大怪物肩膀靠近脊椎處取下來的。”
桉台是整塊黑曜石,因為黑曜石容易裂,它下方還墊了塊木板,一般是艾蓮娜進廚房會用。
這會上麵放了塊三十公斤的肉,肉和桉板間還有一塊冰,冰隻有寒冰森林裏能取到,足以說明肉的新鮮度,逃跑的大怪物就是李想早前拴在南門外的兩隻,一隻絕食死了,這隻也成了李想手下亡魂。
桉台旁邊的灶台邊,擺了一些陶罐,應該就是李想說的香料了。
王齊湊近香料,拔出塞子聞味,一邊問:“什麽怪物商人?”
“最近到城裏做曬糖作坊的家夥,身上都是紅鱗片,不像魚,我不知道是什麽怪物。”
鱗片,不像魚?
是了,李想是災後出生在北地的孩子,她應該沒見過蛇和蜥蜴,這兩種雖然也有一定的休眠能力,但在那環境活下去還是難度太高了。
王齊點點頭,還是專注在香料上。
之前城裏隻有黃絲和熱風果兩種香料,能弄出來的口味還是比較少的,宮殿拿香料也要出錢給倉庫,不過幣都是自己發的,其實也就走個流程。
這次弄來的香料有八種。
所謂橘生淮北則為枳,即使是同一種香料,風味受到產地氣候與土壤條件影響也非常大,很難和上輩子嚐試過的完全對應起來。
例如熱風果,這東西的辣度和魔鬼椒有得一比,甚至可能更辣點,但它的風味更為複雜,微量使用時能嚐出辣味之外的鮮甜感,若非要把這鮮甜感給指定個目標,王齊懷疑是精氨酸成分,在部分食用真菌、龍蝦身上占比比較大的鮮味來源。
聞過一圈,王齊取出小碟子,也是黑曜石的。
黑曜石小碟很難做,也算城市裏的特色工藝品吧,肯定沒有陶瓷安全,現在找到的瓷土燒製出來的陶瓷實在不怎麽好看,還不如黑曜石和木頭的餐具。
用小碟盛水,小木勺挑一點香料丟進去,塊狀的就弄下來一小塊,放邊上暫時不管。
“香料怎麽買的?”
“想找青皮商人買的結果沒找到,魔法道具店你不是不準我去嗎,隻能找怪物商人了。他說送我,我沒要,給了他五十元。”
等於是搶。
如果是工業時代,以鳳凰幣的購買力,這八種加起來都沒有半公斤的量,五十元的確夠。可從周邊探明的生產力來看,化肥量產能力不用想,香料風味受產地影響會加大,就王齊增強過的嗅覺來分析,便宜不了。
“所以這是商人自己的香料,沒有量販到城市裏?”
“嗯……可能是吧。”
王齊洗了手開始扒拉肉,突然停下動作,開口告戒:“下次不要買沒有明確市場價的東西。”
她現在不是普通市民,是全權特使,溢價和低價購入物資都是非常不合適的行為,往會養成不好的習慣;往大處說,給下麵的官員帶了非常壞的頭,他們是不是也可以用不對等價格買賣的方式轉移財產和收取賄賂?
李想歪頭看他的表情,很嚴肅,老實答應:“哦,知道了。”
王齊想了想,讓女侍去叫艾蓮娜。
艾蓮娜進廚房,一看兩人的表情就知道不是吃東西:“陛下有事?”
“紅石城有個在城裏做曬糖作坊的商人,應該是蜥蜴人或蛇人,李想從他那買了些香料,付了五十元。你帶阿基姆過去詢價,不管是多是少,都把錢補了。”
“我會辦好的。”
李想看著這副作態,意識到可能真有些錯,等艾蓮娜走開,咕噥著求饒:“我……我不知道要付多少錢,又想看你做好吃的。”
王齊手按著肉,有油,轉頭看她眼睛,uu看書是有點水汪汪的。
“不是大事,但要記住,下次不能再犯了。”
“好。”
“我開肉,幫我打下手。”
“嗯。”
要肩肉是王齊教李想的,因為肩部運動方式複雜,像大怪物幼崽這種成噸的動物,肩肉根據功能不同,可以分出不同的肉質。
但運動方式複雜也使得肩肉會存在比較多的筋膜,處理起來需要些耐心,成心要炒肉的話還是選前後大腿肉處理起來比較快。
下刀前把肉下的冰丟掉,用幹淨布擦幹表麵。
城裏商人不夠多,沒有專營布料的,隻能用城裏產出的粗布,不過粗布做這種事也有好處,吸水性比較強。
擦肉不是為了傳染細菌,主要有兩個功能。
其一是防滑,大塊肉擦幹下刀會更穩當些。其二是為了防止竄味,這方麵看人,像是被資本訓練得喜歡吃重料雞胸的人,就很難分辨輕微的肉質差異。
王齊擦幹肉,已經有三名女侍被李想的小動作招呼過來,站在旁邊看。
他不在意,來廚房處理多少也有點演示的意思,畢竟大部分時間裏仍然要由她們來準備餐點。
分肉不需要太多知識,有膀子力氣就行,不同的功能部位間會有一層比較厚的結締組織,力氣夠大可以把不同部分生扯開。
王齊當然不會幹這麽離譜的事,別再把肉給捏爛了,用刀沿著厚筋膜分開。
刀是鐵匠打造的,挺好,菜刀這東西,工業製品的缺陷反而比較多,很難做到一把刀做一切,而手鍛刀可以做到刃、背、前、後含碳量都不同,更適合做多麵手。
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