林辰將白瓷盤端了出來,恭敬的道,盤中的醬腿,光是散發著的味道,香而不膩,餘味陣陣,身旁的人看到林辰端出來的那一刻,眼睛都直了,忍不住猛吸了一口,香味環繞在他的鼻腔中。
“受不了了…”
“天呐,這是什麽味道,太香了..”
“這小子到底是什麽來曆..”
篤篤篤。
老師傅輕笑著走來,行走間,身形有些恍惚,踩著木質的地麵,發出嘎吱聲。
在他腰間還提著一個酒葫蘆,蓋子還打開著,散發酒味,眾人了然。
他們都能理解,老師傅大白天喝酒,也已經成了他的習慣。以至於如今,他在醉仙樓中,還有一個綽號,叫醉翁,醉翁之意不在酒的醉翁。
林辰深吸口氣,從食材到烹飪的步驟,可以說是完美,將這道菜發揮到了極致,若是真要挑剔的話,可能並沒有那麽的熟練,對於細節的掌控,還不是那麽得心應手。
總得來說,這道菜,已經是林辰的極限了。
“老師傅,快嚐嚐吧。”林辰心中也沒有底。
“嘖嘖…這就是要我百兩銀子的醬腿麽,嗯,色香具備,不知這味..”老師傅走近,砸吧了兩下嘴,伸出一指,沾了點醬汁在手上,往嘴裏一鬆。
絲滑的口感,帶著濃鬱的香味,瞬間在他的嘴中綻放,刺激著他的味蕾,使他嘴裏,瘋狂的分泌出口水。
雖然是第二次嚐試,可這醬汁的味道,簡直無與倫比,是他平生以來,從未嚐過的味道!
咕嚕。
老師傅目露精芒,再也忍不住,端起盤子放在嘴裏,猛地一吸,宛若喝湯一般,那醬汁順著他的咽喉,流進了食道,濃鬱的香味,在他的口腔內綻放。
四下多了幾聲吞咽的聲音,那胖子眼睛都綠了,恨不得扒開老師傅,一頓狂吸。
“這醬汁..真是無可挑剔,小夥子,你能告訴我這到底是怎麽做的麽?”老師傅忍不住道。
“這是秘方,不可傳授,還請老師傅見諒。”對於老師傅,林辰還是很恭敬的,拱手道。
老師傅也笑了搖了搖頭,並沒有太多在意。
“這就是你今天早上去買的食材吧…”老師傅喃喃,抓起雞腿,也不顧醬汁粘在手上,直接啃咬,一點形象都不顧。
肉質十分嫩滑,每一絲當中,還蘊含醬汁的馥鬱,更有輔料的清香。可他知道,這一切,都不過是綠葉,用來襯托食材的鮮美。
鮮嫩多汁。
因為火候的掌控,肉質也十分緊致,更帶著q彈。
“這..這..”老師傅呼吸變得急促起來,露出驚色。神情一秒鍾變幻好幾次。
從方才的狼吞虎咽,變成了細嚼慢咽,不一會兒,一整盤的雞腿,全部下肚。
他深吸口氣,閉上了雙眸,露出愉悅,沉思狀。
“老師傅,如何?”林辰看到後者的表情,心中也有了八分的底,可沒從他嘴裏說出,還是有些動搖。
“這道菜,哪怕開價百兩,都覺得太低…除卻我樓中的醉仙釀,這道菜,堪稱一絕!”老師傅猛地睜開雙眸,看向林辰,露出欣賞之意。
太完美了。
這道菜,在他平生吃過的菜品中,絕對排名前三,乃是更靠前!
“小夥子,你的手藝…無可挑剔!”老師傅連連稱讚,更拍了拍林辰的肩膀,酒都醒了大半。
“多謝老師傅!”林辰長鬆一口氣。
“還愣著幹嘛,掛上菜品,等客人上門吧,還指望你十天內,將我醉仙樓的營業數額,翻上一翻呢!”老師傅笑著打趣,隨後慢悠悠的離去。
灑脫,不羈。
這是老師傅在林辰心中的印象。
……
新菜上市過去了三個時辰,卻還未吸引來第一批的客人。
林辰望了望木質匾額上頭,新刻的字跡,“秘製醬腿,一百兩。”
而這字跡,正好不偏不倚,刻在了“醉仙釀”的旁邊,也讓來往的食客知曉,這“秘製醬腿”可以和醉仙釀一拚。
隻是,饒是醉仙釀,號稱可醉倒神仙的酒,也不過八十兩,而這醬腿,卻高達百兩!
“我就說,老師傅們都太相信他了,這菜品都刻上這麽久了,一個客人都沒點。”還是那中年男子,背地裏暗啐了幾聲。
“你昨天不是吃了那道菜了麽,感覺如何?”其中一名瘦高的掌廚問道。
“感覺?嗯…也就那麽回事吧。”中年男子將頭轉到一邊,有些不好意思的道,他怎麽能說那道菜是他這輩子吃過的最好吃的一道菜?
哪怕是肉質瑕疵,可味道,卻瞬間捕獲了他的味蕾。
“哦?”那瘦高男子笑笑,沒有問下去,他深知男子的脾性,連老師傅都誇成那樣了,怎麽可能會像他說的這樣,也就那麽回事?
中午的飯點過去,食客變得熙熙攘攘了起來,林辰看著下方的酒桌發呆,這都一個上午加中午,還沒人點單。
許多人都看到那昂貴的價格,搖搖頭,忍不住離開,因為是在醉仙樓,他們也不好發作,畢竟,什麽菜要價百兩這麽貴?
他醉仙樓,不怕被外界的人恥笑麽?一道菜百兩,這麽黑心,就不怕名譽掃地?
就在這時,門外走進一名清秀少年,身著水墨色的衣物,烏黑的頭發,梳得十分整齊,套在一個墨色的發冠中,手中把玩著什麽,翩翩信步走來,一派書卷氣。
林辰也注意到了他,不由想起之前幾天,自己穿越過來,也是書生的模樣,和下方的少年一比,簡直天上地下。
“看來書生之間,還有窮和富的區別。”林辰苦笑打趣。
“咦?”書生看到上方的匾額,有新刻的印記,不由眉頭一掀,有些驚訝,這座酒樓自己常來,可…前幾日似乎沒有看到。
“是今天出的新菜?”書生問了問一旁的侍女,後者輕輕點頭。
“看來我今天算是趕巧了。”書生輕笑著,碰了碰套在無名指上玉質的環,“這樣吧,這個醬腿一份,還有醉仙釀,也給我來一份..”
一聽到“醉仙釀”三個字,侍女急了,連忙阻止,“少爺,大白天喝酒,還是醉仙釀,萬一被老爺知道,你又得挨罵了..”
“誒…此言差矣,大白天喝酒,才叫做情趣,是吧,老師傅?”書生找了塊幹淨的地方,坐了下來,和躺著的老師傅打了招呼,因為常來,所以這裏的人,他都認識,也和“醉翁”喝過酒。
老師傅聞言,眼睛都不睜開,隻是擺了擺手。
“去吧。”書生臉上依舊掛著平靜的笑容,對侍女吩咐道。
“萬一老爺怪罪下來,我可不管..”侍女麵容姣好,此刻氣鼓鼓的道,說著便朝掌櫃的方向走去。
“一份秘製醬腿,一份醉仙釀。”
上方的林辰,此刻都看呆了,這書生無論從氣質,或是舉止,都堪稱脫俗,麵容又俊美清秀,按照自己世界的話來說,簡直是個美男子。
“誒誒誒,幹什麽呢,還發什麽愣,你的生意來了。”一名瘦高男子,就是先前在樓下和中年男子說話的那位,搖了搖林辰的肩膀。
林辰瞬間驚醒,晃了晃腦袋,不解的問道,“我說大哥,這下麵的書生是誰啊?”
“書生?”瘦高男笑了,仿佛是聽到什麽笑話一般,看向林辰,
“什麽書生,他可是城東齊家的公子,齊書雨!”
“受不了了…”
“天呐,這是什麽味道,太香了..”
“這小子到底是什麽來曆..”
篤篤篤。
老師傅輕笑著走來,行走間,身形有些恍惚,踩著木質的地麵,發出嘎吱聲。
在他腰間還提著一個酒葫蘆,蓋子還打開著,散發酒味,眾人了然。
他們都能理解,老師傅大白天喝酒,也已經成了他的習慣。以至於如今,他在醉仙樓中,還有一個綽號,叫醉翁,醉翁之意不在酒的醉翁。
林辰深吸口氣,從食材到烹飪的步驟,可以說是完美,將這道菜發揮到了極致,若是真要挑剔的話,可能並沒有那麽的熟練,對於細節的掌控,還不是那麽得心應手。
總得來說,這道菜,已經是林辰的極限了。
“老師傅,快嚐嚐吧。”林辰心中也沒有底。
“嘖嘖…這就是要我百兩銀子的醬腿麽,嗯,色香具備,不知這味..”老師傅走近,砸吧了兩下嘴,伸出一指,沾了點醬汁在手上,往嘴裏一鬆。
絲滑的口感,帶著濃鬱的香味,瞬間在他的嘴中綻放,刺激著他的味蕾,使他嘴裏,瘋狂的分泌出口水。
雖然是第二次嚐試,可這醬汁的味道,簡直無與倫比,是他平生以來,從未嚐過的味道!
咕嚕。
老師傅目露精芒,再也忍不住,端起盤子放在嘴裏,猛地一吸,宛若喝湯一般,那醬汁順著他的咽喉,流進了食道,濃鬱的香味,在他的口腔內綻放。
四下多了幾聲吞咽的聲音,那胖子眼睛都綠了,恨不得扒開老師傅,一頓狂吸。
“這醬汁..真是無可挑剔,小夥子,你能告訴我這到底是怎麽做的麽?”老師傅忍不住道。
“這是秘方,不可傳授,還請老師傅見諒。”對於老師傅,林辰還是很恭敬的,拱手道。
老師傅也笑了搖了搖頭,並沒有太多在意。
“這就是你今天早上去買的食材吧…”老師傅喃喃,抓起雞腿,也不顧醬汁粘在手上,直接啃咬,一點形象都不顧。
肉質十分嫩滑,每一絲當中,還蘊含醬汁的馥鬱,更有輔料的清香。可他知道,這一切,都不過是綠葉,用來襯托食材的鮮美。
鮮嫩多汁。
因為火候的掌控,肉質也十分緊致,更帶著q彈。
“這..這..”老師傅呼吸變得急促起來,露出驚色。神情一秒鍾變幻好幾次。
從方才的狼吞虎咽,變成了細嚼慢咽,不一會兒,一整盤的雞腿,全部下肚。
他深吸口氣,閉上了雙眸,露出愉悅,沉思狀。
“老師傅,如何?”林辰看到後者的表情,心中也有了八分的底,可沒從他嘴裏說出,還是有些動搖。
“這道菜,哪怕開價百兩,都覺得太低…除卻我樓中的醉仙釀,這道菜,堪稱一絕!”老師傅猛地睜開雙眸,看向林辰,露出欣賞之意。
太完美了。
這道菜,在他平生吃過的菜品中,絕對排名前三,乃是更靠前!
“小夥子,你的手藝…無可挑剔!”老師傅連連稱讚,更拍了拍林辰的肩膀,酒都醒了大半。
“多謝老師傅!”林辰長鬆一口氣。
“還愣著幹嘛,掛上菜品,等客人上門吧,還指望你十天內,將我醉仙樓的營業數額,翻上一翻呢!”老師傅笑著打趣,隨後慢悠悠的離去。
灑脫,不羈。
這是老師傅在林辰心中的印象。
……
新菜上市過去了三個時辰,卻還未吸引來第一批的客人。
林辰望了望木質匾額上頭,新刻的字跡,“秘製醬腿,一百兩。”
而這字跡,正好不偏不倚,刻在了“醉仙釀”的旁邊,也讓來往的食客知曉,這“秘製醬腿”可以和醉仙釀一拚。
隻是,饒是醉仙釀,號稱可醉倒神仙的酒,也不過八十兩,而這醬腿,卻高達百兩!
“我就說,老師傅們都太相信他了,這菜品都刻上這麽久了,一個客人都沒點。”還是那中年男子,背地裏暗啐了幾聲。
“你昨天不是吃了那道菜了麽,感覺如何?”其中一名瘦高的掌廚問道。
“感覺?嗯…也就那麽回事吧。”中年男子將頭轉到一邊,有些不好意思的道,他怎麽能說那道菜是他這輩子吃過的最好吃的一道菜?
哪怕是肉質瑕疵,可味道,卻瞬間捕獲了他的味蕾。
“哦?”那瘦高男子笑笑,沒有問下去,他深知男子的脾性,連老師傅都誇成那樣了,怎麽可能會像他說的這樣,也就那麽回事?
中午的飯點過去,食客變得熙熙攘攘了起來,林辰看著下方的酒桌發呆,這都一個上午加中午,還沒人點單。
許多人都看到那昂貴的價格,搖搖頭,忍不住離開,因為是在醉仙樓,他們也不好發作,畢竟,什麽菜要價百兩這麽貴?
他醉仙樓,不怕被外界的人恥笑麽?一道菜百兩,這麽黑心,就不怕名譽掃地?
就在這時,門外走進一名清秀少年,身著水墨色的衣物,烏黑的頭發,梳得十分整齊,套在一個墨色的發冠中,手中把玩著什麽,翩翩信步走來,一派書卷氣。
林辰也注意到了他,不由想起之前幾天,自己穿越過來,也是書生的模樣,和下方的少年一比,簡直天上地下。
“看來書生之間,還有窮和富的區別。”林辰苦笑打趣。
“咦?”書生看到上方的匾額,有新刻的印記,不由眉頭一掀,有些驚訝,這座酒樓自己常來,可…前幾日似乎沒有看到。
“是今天出的新菜?”書生問了問一旁的侍女,後者輕輕點頭。
“看來我今天算是趕巧了。”書生輕笑著,碰了碰套在無名指上玉質的環,“這樣吧,這個醬腿一份,還有醉仙釀,也給我來一份..”
一聽到“醉仙釀”三個字,侍女急了,連忙阻止,“少爺,大白天喝酒,還是醉仙釀,萬一被老爺知道,你又得挨罵了..”
“誒…此言差矣,大白天喝酒,才叫做情趣,是吧,老師傅?”書生找了塊幹淨的地方,坐了下來,和躺著的老師傅打了招呼,因為常來,所以這裏的人,他都認識,也和“醉翁”喝過酒。
老師傅聞言,眼睛都不睜開,隻是擺了擺手。
“去吧。”書生臉上依舊掛著平靜的笑容,對侍女吩咐道。
“萬一老爺怪罪下來,我可不管..”侍女麵容姣好,此刻氣鼓鼓的道,說著便朝掌櫃的方向走去。
“一份秘製醬腿,一份醉仙釀。”
上方的林辰,此刻都看呆了,這書生無論從氣質,或是舉止,都堪稱脫俗,麵容又俊美清秀,按照自己世界的話來說,簡直是個美男子。
“誒誒誒,幹什麽呢,還發什麽愣,你的生意來了。”一名瘦高男子,就是先前在樓下和中年男子說話的那位,搖了搖林辰的肩膀。
林辰瞬間驚醒,晃了晃腦袋,不解的問道,“我說大哥,這下麵的書生是誰啊?”
“書生?”瘦高男笑了,仿佛是聽到什麽笑話一般,看向林辰,
“什麽書生,他可是城東齊家的公子,齊書雨!”