第13章 莫要以小人之心度君子之腹
大唐說書人:揭秘玄武門,李二懵了 作者:山海盡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不僅僅是肉不臊了,還有這昆侖紫瓜身上原本的那種澀味道也沒有了。”</p>
“不對,不對!”</p>
老陳說完,老王連連搖頭。</p>
涉及到專業領域,兩人的態度還是很認真的。</p>
“怎麽不對?”老陳問道。</p>
老王說:</p>
“難道你就沒發現這茄盒吃起來一點苦澀的味道都沒有嗎?”</p>
老陳點頭,兩人對視一眼,目光同時落在方才秦煜挖鹽的陶罐上。</p>
廚房所有的調味料他們都認識,唯獨不認識陶罐裏的白色物品。</p>
那就說明改善茄盒的口味的是這個東西。</p>
而且,剛剛他們並沒有看到秦煜放鹽。</p>
俗話說:行家一出手,就知有沒有。</p>
通過方才秦煜所展示出來的那一手,兩人十分肯定,秦煜在廚藝上的造詣不在他們二人之下。</p>
此時也收斂了不耐和心中的高傲,客氣的跟秦煜請教。</p>
“秦先生不知道您是用什麽代替了鹽,去掉了那種苦澀的味道呢?”</p>
"鹽就是鹽,無可替代,我隻不過是把鹽進行了提煉而已。"</p>
秦煜有心教他們做菜,自然沒有保留。</p>
況且鹽本來就不是啥秘密。</p>
要是大家都能吃上提煉過的鹽才好呢。</p>
以前的鹽有毒,吃多了對身體不好。</p>
隻可惜,秦煜也隻能想想,鹽這個行業水深,涉及廣,不是他一個說書人能夠摻和的。</p>
秦煜說完,就已經把裝鹽的罐子遞了過去,</p>
“你們看看,這就是鹽,下次記得別放錯了。”</p>
老陳和老王兩人看到陶罐裏雪白的鹽,目瞪口呆。</p>
“這……這是鹽?”</p>
似乎是不信,老陳直接用手捏了一撮放進嘴裏。</p>
感受到口腔裏那股又齁又鹹的味道,眉飛色舞。</p>
“竟然真的是鹽,一點苦澀的味道都沒有,秦先生您是如何辦到的?”</p>
因為信服,老陳對秦煜的稱呼都用上了敬稱。</p>
所說之前,他對秦煜又怨懟和不屑的話,那麽這一刻,那些情緒全部都不存在了。</p>
</p>
眼前這個握著他的賣身契的少年,以後就是他的主子。</p>
老陳甚至可以想像到,擁有這種雪花鹽,酒樓的生意會有多火爆。</p>
老王也嚐了嚐。</p>
反應跟老陳差不多。</p>
作為一個廚子,太知道鹽的重要性了。</p>
秦煜感受到他們的變化,笑了笑說道:</p>
“提煉方法不難,回頭我教你們,現在先接著做菜。”</p>
“是!”</p>
兩個廚子異口同聲應下。</p>
收起之前的輕視專心的跟秦煜學了起來。</p>
豬肉的,羊肉的各做了幾個,吳奇把雞買回來之後,秦煜又教他們做了大盤雞以及焗鹽雞。</p>
沒多久桌子上就擺滿了一大桌子菜。</p>
晚飯時間。</p>
秦煜招呼著兩個廚子和四個夥計坐下。</p>
“都別客氣,你們既然現在跟了我,那就是自家人,以後我吃什麽,大家吃什麽。”</p>
“總之一句話,隻要你們是真心想著我,為我辦事,我秦煜也不會虧了大家。”</p>
“大家都坐下來,今兒個這頓,就當是我為大家準備的歡迎宴,歡迎大家加入來福酒樓!”</p>
“多謝秦先生。”老王和老陳道謝。</p>
秦煜都這樣說了,他們也沒有在推辭。</p>
兩個廚子和夥計都坐了下來。</p>
秦煜拿出今天蒸餾過的白酒,用小酒杯一人倒了一杯。</p>
眾人見秦煜如此小氣,不由得有些疑惑不解。</p>
同時臉上的笑意也淡了一些。</p>
剛剛還說不會虧待大家,轉眼就小氣吧啦的,真的是說一套做一套。</p>
不可信。</p>
秦煜笑了笑,沒做解釋。</p>
“來,大家先喝一杯。”</p>
秦煜端被,其他人連忙起身,“敬秦先生。”</p>
秦煜一飲而下。</p>
其他人紛紛效仿。</p>
醇香甘冽的酒一入喉就變得火辣辣的,跟刀子一樣,一路往下刮了下去。</p>
嗆得一眾人等眼淚直流,不斷咳嗽。</p>
“秦先生這酒……怎麽這麽辣?”</p>
老陳一邊咳嗽一邊問道。</p>
秦煜勾唇一笑,“因為酒也被我提純過了。</p>
跟你們平常喝的酒有所不同。</p>
不僅更香醇,也更烈了,這也是我為什麽讓你們用小杯喝的原因。”</p>
無論任何時代的男人,都好酒。</p>
但是大唐的酒濃度不高,即便最好的酒也不過跟啤酒差不多。</p>
別說喝幾碗,即便是喝幾壇子,也不會醉得多厲害。</p>
但他提純的這個就不同了,即便他已經進行過勾兌,依然比他們平時喝的純度大,酒精含量要高很多。</p>
第一次喝的人,一杯或者兩杯就能醉倒。</p>
秦煜解釋完,眾人臉上又羞又臊。</p>
原來秦先生並不是怕他們喝多,舍不得,而是怕他們第一次喝掌握不住量,喝醉了。</p>
一杯酒下肚,就有人暈暈乎乎起來。</p>
“大家別拘束,吃菜。”</p>
秦煜招呼了一聲。</p>
率先動筷,其他人也拿起筷子開始夾菜。</p>
第一口菜進嘴裏。</p>
大家就再也停不下來。</p>
除了好吃兩個字,他們連多餘的評價都沒功夫給。</p>
老陳和老王更是震驚。</p>
這還是他們做出來的菜嗎?</p>
怎麽這麽好吃?</p>
一群人吃得開心,喝得盡興。</p>
晚上收拾了一番,就各自回房間睡覺。</p>
第二天一早,天還不亮,老陳就帶著吳奇和楊名出去采購。</p>
老王和另外兩個夥計則是打掃衛生,收拾廚房,開始做準備工作。</p>
秦煜起來後洗漱了一番,簡單的準備了一下道具。</p>
因為今天廚房不需要他,所以相比昨天,悠閑了很多。</p>
隻不過讓秦煜沒想到的是,他不過才剛起床,酒樓竟然已經開始來客人了。</p>
這些人都是為了趕早來占個好位置聽書的。</p>
他們一來,便立即詢問秦煜,</p>
“秦先生,你的廚子到了沒,能不能提供飯菜呀?我們一邊吃一邊等,否則來晚了就沒好位置了。”</p>
秦煜點頭,“自然可以,不過目前不支持點菜,就是有什麽吃什麽,客人是否介意?”</p>
菜單這玩意兒他還沒來得及弄。</p>
那些客人紛紛表示不介意。</p>
新鮮的菜還沒買回來。</p>
廚房裏就隻有羊肉,豬肉和雞。</p>
秦煜跟廚房打了個招呼,讓他用土豆燉雞,弄成大鍋菜就行。</p>
東家的意見,老王自然不會反對,著手就開始準備。</p>
土豆這東西他們不認識,但昨天秦煜跟他們大概的講了一下,一句外來物種就搪塞了過去。</p>
“不對,不對!”</p>
老陳說完,老王連連搖頭。</p>
涉及到專業領域,兩人的態度還是很認真的。</p>
“怎麽不對?”老陳問道。</p>
老王說:</p>
“難道你就沒發現這茄盒吃起來一點苦澀的味道都沒有嗎?”</p>
老陳點頭,兩人對視一眼,目光同時落在方才秦煜挖鹽的陶罐上。</p>
廚房所有的調味料他們都認識,唯獨不認識陶罐裏的白色物品。</p>
那就說明改善茄盒的口味的是這個東西。</p>
而且,剛剛他們並沒有看到秦煜放鹽。</p>
俗話說:行家一出手,就知有沒有。</p>
通過方才秦煜所展示出來的那一手,兩人十分肯定,秦煜在廚藝上的造詣不在他們二人之下。</p>
此時也收斂了不耐和心中的高傲,客氣的跟秦煜請教。</p>
“秦先生不知道您是用什麽代替了鹽,去掉了那種苦澀的味道呢?”</p>
"鹽就是鹽,無可替代,我隻不過是把鹽進行了提煉而已。"</p>
秦煜有心教他們做菜,自然沒有保留。</p>
況且鹽本來就不是啥秘密。</p>
要是大家都能吃上提煉過的鹽才好呢。</p>
以前的鹽有毒,吃多了對身體不好。</p>
隻可惜,秦煜也隻能想想,鹽這個行業水深,涉及廣,不是他一個說書人能夠摻和的。</p>
秦煜說完,就已經把裝鹽的罐子遞了過去,</p>
“你們看看,這就是鹽,下次記得別放錯了。”</p>
老陳和老王兩人看到陶罐裏雪白的鹽,目瞪口呆。</p>
“這……這是鹽?”</p>
似乎是不信,老陳直接用手捏了一撮放進嘴裏。</p>
感受到口腔裏那股又齁又鹹的味道,眉飛色舞。</p>
“竟然真的是鹽,一點苦澀的味道都沒有,秦先生您是如何辦到的?”</p>
因為信服,老陳對秦煜的稱呼都用上了敬稱。</p>
所說之前,他對秦煜又怨懟和不屑的話,那麽這一刻,那些情緒全部都不存在了。</p>
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眼前這個握著他的賣身契的少年,以後就是他的主子。</p>
老陳甚至可以想像到,擁有這種雪花鹽,酒樓的生意會有多火爆。</p>
老王也嚐了嚐。</p>
反應跟老陳差不多。</p>
作為一個廚子,太知道鹽的重要性了。</p>
秦煜感受到他們的變化,笑了笑說道:</p>
“提煉方法不難,回頭我教你們,現在先接著做菜。”</p>
“是!”</p>
兩個廚子異口同聲應下。</p>
收起之前的輕視專心的跟秦煜學了起來。</p>
豬肉的,羊肉的各做了幾個,吳奇把雞買回來之後,秦煜又教他們做了大盤雞以及焗鹽雞。</p>
沒多久桌子上就擺滿了一大桌子菜。</p>
晚飯時間。</p>
秦煜招呼著兩個廚子和四個夥計坐下。</p>
“都別客氣,你們既然現在跟了我,那就是自家人,以後我吃什麽,大家吃什麽。”</p>
“總之一句話,隻要你們是真心想著我,為我辦事,我秦煜也不會虧了大家。”</p>
“大家都坐下來,今兒個這頓,就當是我為大家準備的歡迎宴,歡迎大家加入來福酒樓!”</p>
“多謝秦先生。”老王和老陳道謝。</p>
秦煜都這樣說了,他們也沒有在推辭。</p>
兩個廚子和夥計都坐了下來。</p>
秦煜拿出今天蒸餾過的白酒,用小酒杯一人倒了一杯。</p>
眾人見秦煜如此小氣,不由得有些疑惑不解。</p>
同時臉上的笑意也淡了一些。</p>
剛剛還說不會虧待大家,轉眼就小氣吧啦的,真的是說一套做一套。</p>
不可信。</p>
秦煜笑了笑,沒做解釋。</p>
“來,大家先喝一杯。”</p>
秦煜端被,其他人連忙起身,“敬秦先生。”</p>
秦煜一飲而下。</p>
其他人紛紛效仿。</p>
醇香甘冽的酒一入喉就變得火辣辣的,跟刀子一樣,一路往下刮了下去。</p>
嗆得一眾人等眼淚直流,不斷咳嗽。</p>
“秦先生這酒……怎麽這麽辣?”</p>
老陳一邊咳嗽一邊問道。</p>
秦煜勾唇一笑,“因為酒也被我提純過了。</p>
跟你們平常喝的酒有所不同。</p>
不僅更香醇,也更烈了,這也是我為什麽讓你們用小杯喝的原因。”</p>
無論任何時代的男人,都好酒。</p>
但是大唐的酒濃度不高,即便最好的酒也不過跟啤酒差不多。</p>
別說喝幾碗,即便是喝幾壇子,也不會醉得多厲害。</p>
但他提純的這個就不同了,即便他已經進行過勾兌,依然比他們平時喝的純度大,酒精含量要高很多。</p>
第一次喝的人,一杯或者兩杯就能醉倒。</p>
秦煜解釋完,眾人臉上又羞又臊。</p>
原來秦先生並不是怕他們喝多,舍不得,而是怕他們第一次喝掌握不住量,喝醉了。</p>
一杯酒下肚,就有人暈暈乎乎起來。</p>
“大家別拘束,吃菜。”</p>
秦煜招呼了一聲。</p>
率先動筷,其他人也拿起筷子開始夾菜。</p>
第一口菜進嘴裏。</p>
大家就再也停不下來。</p>
除了好吃兩個字,他們連多餘的評價都沒功夫給。</p>
老陳和老王更是震驚。</p>
這還是他們做出來的菜嗎?</p>
怎麽這麽好吃?</p>
一群人吃得開心,喝得盡興。</p>
晚上收拾了一番,就各自回房間睡覺。</p>
第二天一早,天還不亮,老陳就帶著吳奇和楊名出去采購。</p>
老王和另外兩個夥計則是打掃衛生,收拾廚房,開始做準備工作。</p>
秦煜起來後洗漱了一番,簡單的準備了一下道具。</p>
因為今天廚房不需要他,所以相比昨天,悠閑了很多。</p>
隻不過讓秦煜沒想到的是,他不過才剛起床,酒樓竟然已經開始來客人了。</p>
這些人都是為了趕早來占個好位置聽書的。</p>
他們一來,便立即詢問秦煜,</p>
“秦先生,你的廚子到了沒,能不能提供飯菜呀?我們一邊吃一邊等,否則來晚了就沒好位置了。”</p>
秦煜點頭,“自然可以,不過目前不支持點菜,就是有什麽吃什麽,客人是否介意?”</p>
菜單這玩意兒他還沒來得及弄。</p>
那些客人紛紛表示不介意。</p>
新鮮的菜還沒買回來。</p>
廚房裏就隻有羊肉,豬肉和雞。</p>
秦煜跟廚房打了個招呼,讓他用土豆燉雞,弄成大鍋菜就行。</p>
東家的意見,老王自然不會反對,著手就開始準備。</p>
土豆這東西他們不認識,但昨天秦煜跟他們大概的講了一下,一句外來物種就搪塞了過去。</p>