原本，姚冬雪一直覺得這邊山林的樹更大，地麵也更空曠幹淨一些，原本是因為經常有村裏人去修理那些樹林啊。
到了地方，大家也沒有繼續向深山裏走。
收拾柴火呢，肯定不是越遠越好。
三人選擇的位置是最臨近出村的山腳下，這裏平時其實來的人不多。
因為距離大家家裏都不是很近。
但這已經是距離知青點最近的地方了。
因為平常來的人少，這裏的腐葉枯枝、野草枯藤實際上更多。
三人挑選了適合的樹木，腰上係了繩子就開始爬樹。
姚冬雪有些稀奇，她努力的學了爬樹之後，采參沒遇上危險，倒是在這裏砍柴用上了。
一邊想著，姚冬雪一邊揚起了手中的柴刀。
說起這柴刀，三人昨天晚上才知道。
知青點每年不去砍柴火，除了運回來實在不簡單之外，還有就是工具不齊。
自從大煉鐵之後，鋼鐵這東西，除了公有的之外，誰家都沒有多少。
姚冬雪三人上山采參手上的工具是江正陽去湊的。
而姚冬雪砍柴用的刀是她空間裏的宰骨刀，挖根用的鐵鏟。
那倆東西反正是不能拿出來的，鐵鏟上是有生產標誌。
宰骨刀倒是老家市場上打的，厚厚的刀背，但那東西一看就不是現在這個缺鋼鐵的時代能有的。
至於鋸樹的電鋸，那就更不能拿出來見人了。
而現在三人手上的柴刀，則是去大隊部申請來的。
據知青點的眾人說，以往因為他們是徹底歇工了的時候再去申請，可次次去了都沒有輪上。
後來看著那些砍下來的樹枝、小樹，都要活著拖回來，
他們那點體力，還不如費事的去山林裏多撿一些。
爬樹砍柴這活，初幹時很不順手。
幹多了，三人就越幹越利落了。
等到中午準備回知青點去吃飯的時候，一小片樹林裏的樹都被他們修了個遍。
看了看地上擺著的大大小小的樹枝。
三人覺得再有個一兩天，他們肯定能夠把這個冬天的柴火準備齊全。
時間總是過得特別快，等到姚冬雪他們準備好了柴火，又天天泡在山上的時候，天已經一天寒冷過一天。
因為不方便再去市區，三人最近的重心都在山貨上麵。
特別是在山上遇上村裏大嫂們，跟著摘了一天山藥蛋子、挖了不少山藥之後，姚冬雪三人的收獲範圍又擴大了不少。
看到姚冬雪還想繼續，江正陽忍不住問道：
“山藥這東西再能存，這麽多也夠了啊！”
“當然不夠！”姚冬雪看著二進空房間屋簷下都堆的山藥，對兩人說道：
“山藥這東西不隻能加飯裏頂糧食，能做菜，磨了粉還可以做糕點，麵條。”
“糕點？麵條？”這就觸及了兩人不理解的範圍。
但這麽一聽，兩人也就知道了為什麽姚冬雪在山上發現山藥後，會有一種恍然大悟的感覺。
“而且，我們現在挖的也是我們已經發現的，等挖的差不多了之後，我們不用到處找就好了。”姚冬雪承諾兩人。
反正到時候天說不定就真的冷了，他們也不再適合天天往山上跑了。
但野生山藥啊，也別怪姚冬雪貪心。
如果不是段巧蘭今天有了大收入天天也不去上工的話，她估計就一個人天天呆山上，一定要把空間裏攢夠才行。
哪像現在，她隻能偷偷摸摸的攢著。
姚冬雪說是挖完已經發現的就不挖其它的絕對不騙人。
自製純粹的山藥粉還是比較簡單的。
就是剝皮比較麻煩，不說其它，沒有手套的時代，剝山藥皮就是一個難以解決的問題。
但真正開始做了之後姚冬雪卻發現，好似不能剝山藥皮的就隻有她一個。
而且還試過用刀剝山藥皮太厚之後，段巧蘭無師自通的找了塊破瓦罐直接刮皮。
皮刮完了切片，最好切薄一點。
最先姚冬雪是準備自然曬幹的，可惜太陽不太給力。
於是姚冬雪段巧蘭兩天幹脆點了炕開開開始烘幹。
山藥烘幹後再用石磨磨成粉，那就成了正宗的山藥粉。
為了細膩，姚冬雪照樣過篩。
篩掉稍微粗的那部分也沒有浪費，再放進石磨裏磨一回，也就更細了。
除此之外，在烘幹山藥片的時候，姚冬雪還順便做了土豆粉、紅薯粉。
這兩東西，也就是後世大名鼎鼎的芡粉之一。
做出來後不管做飯，還是用來做點心麵食都方便。
重要的是，還能做粉條呢！
江正陽跟段巧蘭兩人滿滿的不信，卻還是隻能跟著姚冬雪折騰。
這天早上，江正陽在知青點的人出去上工後，就搬了個大盆在一進裏洗土豆、紅薯。
姚冬雪兩人則擺開架式，把這兩樣東西分別切塊，再切丁。
這主要是為了方便磨漿。
沒有現代的那麽多輔助設備，姚冬雪隻能用最原始的方法。
三人用石磨忙了一天，磨了漿之後姚冬雪再過濾了幾遍，然後就是沉澱漿水。
這個過程比較費時間。
上下分層清晰後，就先把最上麵一層的清水給倒出來。
土豆粉的水會變色，這是癢化引起的。
下麵一層雪白雪白的粉就是最純粹的土豆、紅薯粉了。
看到做出來的東西，江正陽跟段巧蘭兩人都瞪大了眼睛。
對於姚冬雪再說後麵可以用這東西做粉條，兩人再也不敢有半分懷疑了。
把沉澱出來的土豆、紅薯粉都曬上，山藥片也曬好了。
石磨的進粉口太小，姚冬雪跟段巧蘭還得把這東西再處理一下。
用刀不是很好使，後來用上了剪刀才利落。
現如今的剪刀可不像以後的各種規格都有，都是那種又大又重的。
而且沒有什麽料理剪這回事，都是家用剪刀洗幹淨。m.23sk.
姚冬雪是用她妹做衣服的那一把，還不敢用其它人的。
主要吧……現在剪刀也不分開用，剪刀布料線頭的，同樣也是用來剪手腳指甲的。
至於指甲刀這東西！
姚冬雪也不知道有沒有，反正即使是江正陽，她都沒有見到用過！
到了地方，大家也沒有繼續向深山裏走。
收拾柴火呢，肯定不是越遠越好。
三人選擇的位置是最臨近出村的山腳下，這裏平時其實來的人不多。
因為距離大家家裏都不是很近。
但這已經是距離知青點最近的地方了。
因為平常來的人少，這裏的腐葉枯枝、野草枯藤實際上更多。
三人挑選了適合的樹木，腰上係了繩子就開始爬樹。
姚冬雪有些稀奇，她努力的學了爬樹之後，采參沒遇上危險，倒是在這裏砍柴用上了。
一邊想著，姚冬雪一邊揚起了手中的柴刀。
說起這柴刀，三人昨天晚上才知道。
知青點每年不去砍柴火，除了運回來實在不簡單之外，還有就是工具不齊。
自從大煉鐵之後，鋼鐵這東西，除了公有的之外，誰家都沒有多少。
姚冬雪三人上山采參手上的工具是江正陽去湊的。
而姚冬雪砍柴用的刀是她空間裏的宰骨刀，挖根用的鐵鏟。
那倆東西反正是不能拿出來的，鐵鏟上是有生產標誌。
宰骨刀倒是老家市場上打的，厚厚的刀背，但那東西一看就不是現在這個缺鋼鐵的時代能有的。
至於鋸樹的電鋸，那就更不能拿出來見人了。
而現在三人手上的柴刀，則是去大隊部申請來的。
據知青點的眾人說，以往因為他們是徹底歇工了的時候再去申請，可次次去了都沒有輪上。
後來看著那些砍下來的樹枝、小樹，都要活著拖回來，
他們那點體力，還不如費事的去山林裏多撿一些。
爬樹砍柴這活，初幹時很不順手。
幹多了，三人就越幹越利落了。
等到中午準備回知青點去吃飯的時候，一小片樹林裏的樹都被他們修了個遍。
看了看地上擺著的大大小小的樹枝。
三人覺得再有個一兩天，他們肯定能夠把這個冬天的柴火準備齊全。
時間總是過得特別快，等到姚冬雪他們準備好了柴火，又天天泡在山上的時候，天已經一天寒冷過一天。
因為不方便再去市區，三人最近的重心都在山貨上麵。
特別是在山上遇上村裏大嫂們，跟著摘了一天山藥蛋子、挖了不少山藥之後，姚冬雪三人的收獲範圍又擴大了不少。
看到姚冬雪還想繼續，江正陽忍不住問道：
“山藥這東西再能存，這麽多也夠了啊！”
“當然不夠！”姚冬雪看著二進空房間屋簷下都堆的山藥，對兩人說道：
“山藥這東西不隻能加飯裏頂糧食，能做菜，磨了粉還可以做糕點，麵條。”
“糕點？麵條？”這就觸及了兩人不理解的範圍。
但這麽一聽，兩人也就知道了為什麽姚冬雪在山上發現山藥後，會有一種恍然大悟的感覺。
“而且，我們現在挖的也是我們已經發現的，等挖的差不多了之後，我們不用到處找就好了。”姚冬雪承諾兩人。
反正到時候天說不定就真的冷了，他們也不再適合天天往山上跑了。
但野生山藥啊，也別怪姚冬雪貪心。
如果不是段巧蘭今天有了大收入天天也不去上工的話，她估計就一個人天天呆山上，一定要把空間裏攢夠才行。
哪像現在，她隻能偷偷摸摸的攢著。
姚冬雪說是挖完已經發現的就不挖其它的絕對不騙人。
自製純粹的山藥粉還是比較簡單的。
就是剝皮比較麻煩，不說其它，沒有手套的時代，剝山藥皮就是一個難以解決的問題。
但真正開始做了之後姚冬雪卻發現，好似不能剝山藥皮的就隻有她一個。
而且還試過用刀剝山藥皮太厚之後，段巧蘭無師自通的找了塊破瓦罐直接刮皮。
皮刮完了切片，最好切薄一點。
最先姚冬雪是準備自然曬幹的，可惜太陽不太給力。
於是姚冬雪段巧蘭兩天幹脆點了炕開開開始烘幹。
山藥烘幹後再用石磨磨成粉，那就成了正宗的山藥粉。
為了細膩，姚冬雪照樣過篩。
篩掉稍微粗的那部分也沒有浪費，再放進石磨裏磨一回，也就更細了。
除此之外，在烘幹山藥片的時候，姚冬雪還順便做了土豆粉、紅薯粉。
這兩東西，也就是後世大名鼎鼎的芡粉之一。
做出來後不管做飯，還是用來做點心麵食都方便。
重要的是，還能做粉條呢！
江正陽跟段巧蘭兩人滿滿的不信，卻還是隻能跟著姚冬雪折騰。
這天早上，江正陽在知青點的人出去上工後，就搬了個大盆在一進裏洗土豆、紅薯。
姚冬雪兩人則擺開架式，把這兩樣東西分別切塊，再切丁。
這主要是為了方便磨漿。
沒有現代的那麽多輔助設備，姚冬雪隻能用最原始的方法。
三人用石磨忙了一天，磨了漿之後姚冬雪再過濾了幾遍，然後就是沉澱漿水。
這個過程比較費時間。
上下分層清晰後，就先把最上麵一層的清水給倒出來。
土豆粉的水會變色，這是癢化引起的。
下麵一層雪白雪白的粉就是最純粹的土豆、紅薯粉了。
看到做出來的東西，江正陽跟段巧蘭兩人都瞪大了眼睛。
對於姚冬雪再說後麵可以用這東西做粉條，兩人再也不敢有半分懷疑了。
把沉澱出來的土豆、紅薯粉都曬上，山藥片也曬好了。
石磨的進粉口太小，姚冬雪跟段巧蘭還得把這東西再處理一下。
用刀不是很好使，後來用上了剪刀才利落。
現如今的剪刀可不像以後的各種規格都有，都是那種又大又重的。
而且沒有什麽料理剪這回事，都是家用剪刀洗幹淨。m.23sk.
姚冬雪是用她妹做衣服的那一把，還不敢用其它人的。
主要吧……現在剪刀也不分開用，剪刀布料線頭的，同樣也是用來剪手腳指甲的。
至於指甲刀這東西！
姚冬雪也不知道有沒有，反正即使是江正陽，她都沒有見到用過！