今年春耕後,姚冬雪從山上找回來的鵪鶉慢慢的擴大成了一群。
她的鵪鶉蛋也從最初一天幾個,到後來的一天十來個。
但後來太忙,除了偶爾煮幾個水煮鵪鶉蛋吃之外,她還沒有好好料理過。
所以,今天,姚冬雪準備好好的給他們三個人補一補。
鵪鶉蛋在後世真的不算什麽稀奇的東西。
所以,相關的菜譜姚冬雪簡直隨隨便便都能回想起來。???.23sk.
唯一麻煩的就是……
油跟調料不能隨意放的情況下,她要怎麽樣才能做出來足夠好吃呢?
想來想去,姚冬雪想到的竟然是前世隨處可見的茶葉蛋!
特別是想到那個料汁她可以多做一點,然後晚上再煮一鍋蛋私藏,姚冬雪就忍不住開始動手幹活了。
用瓦罐直接煮了小半鍋的野雞蛋,姚冬雪才轉身去準備今天晚上的大菜。
從旁邊的柴房挑了一個比較小的冬瓜出來,姚冬雪切了一大截下來。
剝皮去籽後,把冬瓜切成了厚片。
這裏,煮雞蛋的味道飄了出來。
一心學習的段巧蘭忍不住抬起頭來,這味道她熟悉。
以前她媽背著他們給小弟煮雞蛋就是這樣的味道。
她媽偏偏還以為她們姐妹幾個不知道。
隻是,這味道好似太過於濃鬱了。
於是,段巧蘭放下筆,順著味道找過去。
當她揭開瓦罐,看到裏麵足足半罐子雞蛋時。
不要說段巧蘭,就是一起過來的江正陽都忍不住發出了一聲驚歎。
“哇……姚知青這是準備先養點膘,好扛冬嗎?”江正陽玩笑般的吐槽著。
想他長這麽大,除了在駐地食堂裏,還真沒有看到過誰家煮雞蛋不是論個數,是論半瓦罐。
這……換了陽光村,估計一次就煮了人家一年吃的量了。
現在這所謂的雞屁股銀行可不是開玩笑!
每家的針頭線腦的,都是家裏雞蛋換的。
現在養雞沒有限定那麽嚴格,一家子養雞的數量雖然不能超過人頭數。
可陽光村這樣一大家子一大家子生活在一起的。
一家子養的雞攢一個月的蛋,送到收購站還真能換點小錢。
用來做其它事不一定,換點日常用品是足足的了。
段巧蘭皺著眉頭,飛快的蓋起了鍋蓋,然後趕緊替姚冬雪關門關窗。
現在知青點的人都不用出工,這味道一出,估計誰都知道姚冬雪今天晚上要雞蛋吃到飽了。
可惜,段巧蘭的反應再快,也沒有快過知青們的鼻子。
姚冬雪才剛把冬瓜洗幹淨,劉暢就伸著頭出來問道:
“姚知青,你今天晚上吃雞蛋嗎?”
姚冬雪微微一挑眉,嗅了嗅空氣中的味道,就知道他問的意思,笑道:
“雞蛋倒是不吃,不過要吃鳥蛋燜冬瓜。看樣子這是蛋熟了啊!”
“鳥蛋?現在還有嗎?”唐建軍下意識的嘀咕了一句。
“當然不是現在撿的,前段時間撿的。這不是再不吃就要壞了嗎?趁著現在空,趕緊做了!”姚冬雪似真似假的說道。
說完,她就提著裝冬瓜的籃子回了二進。
冬天姚冬雪沒必要的情況下,還是比較喜歡來一進井邊洗東西。
冬暖夏涼的井水,用起來又方便又舒服。
看著姚冬雪消失在一進的身影,大宿舍的眾人都忍不住目露羨慕。
唯有鄭成華,頗有些煩躁。
他下鄉到現在早已經超出三個月了,上個月他寫了信催家裏。
家裏那邊卻讓他先等等。
而公社這邊……鄭成華原本是準備實在不行就像以前一樣,找不到舉報的理由就編一個適合動手的。
反正到時候假的也能弄成真的。
但以前是有人配合他,現在公社那些人卻跟他的目的完全不同。
至於自己動作把東西塞進去……
鄭成華倒不是不想,特別是楊雪兒兩人搬到二進去了,就有了天然的地利之便。
到時候再讓她們作證那就更好!
但是卻不知道為什麽,楊雪兒現在不樂意跟他湊近也就罷了。
那雷帶弟竟然膽兒也肥了!
整個冬天,他都沒有在知青點逮到她兩次。
現如今,楊雪兒還帶著她獨自開火,更是想看到個人都不容易。
難得看到人了,還都是挑著吃飯或者太陽好,洗衣服的人多這種時候。
真是……哪兒哪都不順!
讓人特別不爽!
想著,鄭成華就忍不住在炕上又翻了個身。
不遠處的王永明從書裏抬起頭來,推了推眼鏡看向一旁的宋康平。
宋康平微挑了挑眉,兩人又繼續低下了頭。
一人繼續看書,一人則跟本子上的數字較真。
姚冬雪回了二進,段七蘭第一時間把她拉進了宿舍:
“你怎麽突然煮了這麽多雞蛋?能吃完嗎?”
“誰一下吃完這麽多!”姚冬雪有些無語,但看段巧蘭是真的擔心,趕緊道:
“一次煮了,現在又不容易壞,後麵放飯裏吃不就行了?”
當然,姚冬雪說的不是現在這白水煮蛋,而是她準備後麵再繼續加工的。
看雞蛋已經煮好了,姚冬雪拿勺子撈起來。
然後又把裏麵的水裝出來大半,再加了些冷水進去,才她最初的目的鵪鶉蛋全下了下去。
“今天晚上做冬瓜嗎?要配肉?還是配菜?我出肉怎麽樣?”江正陽十分適時的伸了個腦袋進來。
上一次村裏打獵回來分的肉,知青點也是按照工分分到各人手中的。
江正陽因為廚藝不怎麽樣,除了跟知青點一起煮的時候出了一部分肉,其它都還凍著呢!
姚冬雪回憶了一下上一次分到手的肉,也覺得可以。
熊肉油多,今天這樣適合!
這一次段巧蘭沒有說話,她也跟江正陽一樣,回身去拿宿舍,準備拿了肉過來今天又湊在一起吃。
中午隻吃了早上的豆渣包子,以及綠豆糕的江正陽就更滿意了。
看到江正陽帶著塊肉進了二進,午睡了起來活動的知青們就知道,接下來估計他們又得聞香吃飯了。
“要不……我們也湊點肉一起吃?”劉暢咽了咽口水,向一旁的張明亮提議著。
她的鵪鶉蛋也從最初一天幾個,到後來的一天十來個。
但後來太忙,除了偶爾煮幾個水煮鵪鶉蛋吃之外,她還沒有好好料理過。
所以,今天,姚冬雪準備好好的給他們三個人補一補。
鵪鶉蛋在後世真的不算什麽稀奇的東西。
所以,相關的菜譜姚冬雪簡直隨隨便便都能回想起來。???.23sk.
唯一麻煩的就是……
油跟調料不能隨意放的情況下,她要怎麽樣才能做出來足夠好吃呢?
想來想去,姚冬雪想到的竟然是前世隨處可見的茶葉蛋!
特別是想到那個料汁她可以多做一點,然後晚上再煮一鍋蛋私藏,姚冬雪就忍不住開始動手幹活了。
用瓦罐直接煮了小半鍋的野雞蛋,姚冬雪才轉身去準備今天晚上的大菜。
從旁邊的柴房挑了一個比較小的冬瓜出來,姚冬雪切了一大截下來。
剝皮去籽後,把冬瓜切成了厚片。
這裏,煮雞蛋的味道飄了出來。
一心學習的段巧蘭忍不住抬起頭來,這味道她熟悉。
以前她媽背著他們給小弟煮雞蛋就是這樣的味道。
她媽偏偏還以為她們姐妹幾個不知道。
隻是,這味道好似太過於濃鬱了。
於是,段巧蘭放下筆,順著味道找過去。
當她揭開瓦罐,看到裏麵足足半罐子雞蛋時。
不要說段巧蘭,就是一起過來的江正陽都忍不住發出了一聲驚歎。
“哇……姚知青這是準備先養點膘,好扛冬嗎?”江正陽玩笑般的吐槽著。
想他長這麽大,除了在駐地食堂裏,還真沒有看到過誰家煮雞蛋不是論個數,是論半瓦罐。
這……換了陽光村,估計一次就煮了人家一年吃的量了。
現在這所謂的雞屁股銀行可不是開玩笑!
每家的針頭線腦的,都是家裏雞蛋換的。
現在養雞沒有限定那麽嚴格,一家子養雞的數量雖然不能超過人頭數。
可陽光村這樣一大家子一大家子生活在一起的。
一家子養的雞攢一個月的蛋,送到收購站還真能換點小錢。
用來做其它事不一定,換點日常用品是足足的了。
段巧蘭皺著眉頭,飛快的蓋起了鍋蓋,然後趕緊替姚冬雪關門關窗。
現在知青點的人都不用出工,這味道一出,估計誰都知道姚冬雪今天晚上要雞蛋吃到飽了。
可惜,段巧蘭的反應再快,也沒有快過知青們的鼻子。
姚冬雪才剛把冬瓜洗幹淨,劉暢就伸著頭出來問道:
“姚知青,你今天晚上吃雞蛋嗎?”
姚冬雪微微一挑眉,嗅了嗅空氣中的味道,就知道他問的意思,笑道:
“雞蛋倒是不吃,不過要吃鳥蛋燜冬瓜。看樣子這是蛋熟了啊!”
“鳥蛋?現在還有嗎?”唐建軍下意識的嘀咕了一句。
“當然不是現在撿的,前段時間撿的。這不是再不吃就要壞了嗎?趁著現在空,趕緊做了!”姚冬雪似真似假的說道。
說完,她就提著裝冬瓜的籃子回了二進。
冬天姚冬雪沒必要的情況下,還是比較喜歡來一進井邊洗東西。
冬暖夏涼的井水,用起來又方便又舒服。
看著姚冬雪消失在一進的身影,大宿舍的眾人都忍不住目露羨慕。
唯有鄭成華,頗有些煩躁。
他下鄉到現在早已經超出三個月了,上個月他寫了信催家裏。
家裏那邊卻讓他先等等。
而公社這邊……鄭成華原本是準備實在不行就像以前一樣,找不到舉報的理由就編一個適合動手的。
反正到時候假的也能弄成真的。
但以前是有人配合他,現在公社那些人卻跟他的目的完全不同。
至於自己動作把東西塞進去……
鄭成華倒不是不想,特別是楊雪兒兩人搬到二進去了,就有了天然的地利之便。
到時候再讓她們作證那就更好!
但是卻不知道為什麽,楊雪兒現在不樂意跟他湊近也就罷了。
那雷帶弟竟然膽兒也肥了!
整個冬天,他都沒有在知青點逮到她兩次。
現如今,楊雪兒還帶著她獨自開火,更是想看到個人都不容易。
難得看到人了,還都是挑著吃飯或者太陽好,洗衣服的人多這種時候。
真是……哪兒哪都不順!
讓人特別不爽!
想著,鄭成華就忍不住在炕上又翻了個身。
不遠處的王永明從書裏抬起頭來,推了推眼鏡看向一旁的宋康平。
宋康平微挑了挑眉,兩人又繼續低下了頭。
一人繼續看書,一人則跟本子上的數字較真。
姚冬雪回了二進,段七蘭第一時間把她拉進了宿舍:
“你怎麽突然煮了這麽多雞蛋?能吃完嗎?”
“誰一下吃完這麽多!”姚冬雪有些無語,但看段巧蘭是真的擔心,趕緊道:
“一次煮了,現在又不容易壞,後麵放飯裏吃不就行了?”
當然,姚冬雪說的不是現在這白水煮蛋,而是她準備後麵再繼續加工的。
看雞蛋已經煮好了,姚冬雪拿勺子撈起來。
然後又把裏麵的水裝出來大半,再加了些冷水進去,才她最初的目的鵪鶉蛋全下了下去。
“今天晚上做冬瓜嗎?要配肉?還是配菜?我出肉怎麽樣?”江正陽十分適時的伸了個腦袋進來。
上一次村裏打獵回來分的肉,知青點也是按照工分分到各人手中的。
江正陽因為廚藝不怎麽樣,除了跟知青點一起煮的時候出了一部分肉,其它都還凍著呢!
姚冬雪回憶了一下上一次分到手的肉,也覺得可以。
熊肉油多,今天這樣適合!
這一次段巧蘭沒有說話,她也跟江正陽一樣,回身去拿宿舍,準備拿了肉過來今天又湊在一起吃。
中午隻吃了早上的豆渣包子,以及綠豆糕的江正陽就更滿意了。
看到江正陽帶著塊肉進了二進,午睡了起來活動的知青們就知道,接下來估計他們又得聞香吃飯了。
“要不……我們也湊點肉一起吃?”劉暢咽了咽口水,向一旁的張明亮提議著。