陸全心中的驚詫,已經不能掩藏。
他結結巴巴問道:“那……他……他們都學會了呢”
都學會了,誰還來買他們的鱔籠。
“不是誰都會編鱔籠的啊,也不是家家都有竹林的呀,再說,不賣鱔籠我們還可以賣別的呀。”
陸颻歌隨手又扣一小塊燒餅塞在嘴裏,一點一點咀嚼,這芝麻燒餅可真香啊,就是三文錢一隻買的她爹有些心疼。
而陸全,看著小四懷裏抱著的燒餅已經沒有之前那麽心疼了。
往年3文錢錢兩塊的燒餅,現如今已經漲到3文錢一塊,家裏七口人,除了小五,一人一塊燒餅就花了陸全十八文錢。
十八文錢,換作從前,他在碼頭扛一天的活,也不過就這個數。
現在,他越發心疼到手的手藝要被這個敗家的小四拱手送人!
那可就不知道多少個十八文錢的損失了。
陸全輕咳了一聲,在說服小四也在說服自己:“小四,你知道舉凡家裏能有個手藝是多難得的事情嗎這鱔籠,隻要我們多捂住一日,就能多掙不少銀錢。就算以後你那些叔伯們學去,他們也會和我們一樣,盡量把這手藝捂緊,輕易不會讓人窺探去。倘若我們教了別人,以後哪還要我們的銀錢可賺!”
“爹,您就放心吧。我們隻要能靠這鱔籠,掙下第一桶金就行,以後做什麽都可以,有錢,才能想做什麽就做什麽。”
她這樣勞心勞力,不就是為了自己能吃好喝好,過上好日子嘛!
總不能像現在吃個燒餅都扣扣搜搜,不舍得一大口吃完!
陸全閉嘴不言,他哪裏是放心,他現在擔心的很。
如果什麽都像小四說的那麽容易,他和野碼頭的那些兄弟們也不至於窮的連飯都吃不上。
見陸全還是不願意,陸颻歌繼續勸道:“爹,您再反過來想想,如果是李叔或者張叔會這鱔籠手藝,他們願意拿出來教您,您會怎麽想”
怎麽想,當然是感恩戴德,恨不得給對方供起來。
“爹,您再想,反正遲早他們都要學會。是您防著捂住,最後被他們偷偷學去好。還是您大大方方教會他們,順便讓他們承您的人情好”
陸全當然知道是大大方方教會他們,讓他們承擔人情好,可他還是有些心有不甘。
“就不能……”陸全猶豫了一下還是歎息了一聲,“算了,你說的對。”
他不教野碼頭的這些兄弟,隻要他們能拿到鱔籠就能學會,想學會不過是遲早的事情。
與其藏著掖著,讓自己家的鱔籠被盯上,還不如教會他們,大家一起掙錢。
回到船上,陸全私下和邱氏說起陸颻歌的建議。
邱氏聽了陸全結結巴巴的學舌,隻略微沉吟了片刻,就想通了其中的關鍵。她一個婦人反而比陸全幹脆的很:“教可以,待我先把小四說的那些長魚菜學會,先找李掌櫃談好價格再教。”
倘若李掌櫃那邊願意接受小四說的長魚菜,以後,來福順的長魚需求的數量就不會少。
隻要來福順的長魚菜能做起,勢必就需要大量的長魚。
到時候,他們也就不愁長魚的銷路,也不愁沒人買鱔籠,也算一舉數得。
不過,這一切的前提是,邱氏做的長魚菜,能不能過了李掌櫃的那一關。
翌日,陸全收回來的兩桶長魚都被陸颻歌留了下,清水養著,邱氏和陸小青在家裏埋頭練習刀工。
一連三日,母女倆人練好了四道菜:熗虎尾、炒蝴蝶片、砂鍋鱔筒、長魚絲。
這幾日,除了第一日留下的長魚,其餘的長魚都賣給了來福順,換的銀子五兩多。
今日是邱氏母女學做長魚宴的第四日,陸全收拾好收獲的長魚,看了一眼有些忐忑的邱氏,安慰她:“你和小青都練了幾日,小四都說你做的長魚絲細如發絲,味道十分鮮美,你還有啥可擔心的”
邱氏沒好氣地瞪了陸全一眼,抿了抿鬢角的發絲,並沒有覺得被安慰道。
兩桶長魚啊,這幾日她練的分外小心,吃的時候更是心疼的滴血。
總覺得,自己吃的不是長魚,是她的肉。
那每一口,都有著銅錢的味道!
邱氏看向一旁無所事事的陸颻歌:“小四,你和娘一起去來福順看看可行”
“行啊!”陸颻歌一口答應。
邱氏還是有些不放心:“要不,娘再多練兩道,你不是說要湊齊八道長魚菜給來福順……”
還練
那得用多少長魚,費多少銀錢
陸小鯉臉色還沒變,陸颻歌已經不答應了,“娘,再練你也不會去來福順做大廚,這四道菜已經足夠,另外四道,我也給您說了做的過程,到時候您就按我說的教來福順的大廚就行。再練,又得費不少長魚。”
前麵的話,邱氏沒反駁,最後一句,邱氏是入了心。
練的菜式越多,費的長魚就越多,雖然最後都被家裏人吃了,可她也心疼舍不得呀!
“那,那就不練了,如果李掌櫃的一定要娘親自做……”
陸颻歌下巴微揚:“娘就說,累了,歇兩日再來做,到時候回來再練也不遲。”
她就不相信,李掌櫃會是這麽迂腐的一個人。
要知道,自從上次李掌櫃在她這裏買了二十個銅錢的粽葉,她可將李掌櫃的為人和人品打聽的清清楚楚。
如果是那品性不佳的人,她才不會多事,去教來福順的廚子做什麽長魚宴。
有的錢,哪怕掙的容易,她也是不敢輕易伸手去拿的。
“什麽長魚菜,長魚宴”
李掌櫃看著眼前滿麵風霜,穿著樸實的婦人,有些不敢相信自己聽見的。
這個鄉下的婦人來送長魚,說她是陸全家的。
陸全這些日子往店裏送了不少長魚,都是李掌櫃親手過稱親手結賬的,自然認識。
看眼前的婦人,帶來的桶確實是陸全每日挑來的兩隻木桶,就連那已經有些開裂,又被用草繩纏了數道的扁擔也是陸全長用的那一根。
隻是,這婦人說的話,他卻有些沒聽懂。
她的意思是說
“你的意思是不是說,你手裏有做長魚的方子,要賣給我”
“不……不是……”
邱氏一張臉漲得通紅,努力想將自己的意思表達清楚,卻因為羞急,竟然連在家裏練了好幾遍的話都說不出口。
他結結巴巴問道:“那……他……他們都學會了呢”
都學會了,誰還來買他們的鱔籠。
“不是誰都會編鱔籠的啊,也不是家家都有竹林的呀,再說,不賣鱔籠我們還可以賣別的呀。”
陸颻歌隨手又扣一小塊燒餅塞在嘴裏,一點一點咀嚼,這芝麻燒餅可真香啊,就是三文錢一隻買的她爹有些心疼。
而陸全,看著小四懷裏抱著的燒餅已經沒有之前那麽心疼了。
往年3文錢錢兩塊的燒餅,現如今已經漲到3文錢一塊,家裏七口人,除了小五,一人一塊燒餅就花了陸全十八文錢。
十八文錢,換作從前,他在碼頭扛一天的活,也不過就這個數。
現在,他越發心疼到手的手藝要被這個敗家的小四拱手送人!
那可就不知道多少個十八文錢的損失了。
陸全輕咳了一聲,在說服小四也在說服自己:“小四,你知道舉凡家裏能有個手藝是多難得的事情嗎這鱔籠,隻要我們多捂住一日,就能多掙不少銀錢。就算以後你那些叔伯們學去,他們也會和我們一樣,盡量把這手藝捂緊,輕易不會讓人窺探去。倘若我們教了別人,以後哪還要我們的銀錢可賺!”
“爹,您就放心吧。我們隻要能靠這鱔籠,掙下第一桶金就行,以後做什麽都可以,有錢,才能想做什麽就做什麽。”
她這樣勞心勞力,不就是為了自己能吃好喝好,過上好日子嘛!
總不能像現在吃個燒餅都扣扣搜搜,不舍得一大口吃完!
陸全閉嘴不言,他哪裏是放心,他現在擔心的很。
如果什麽都像小四說的那麽容易,他和野碼頭的那些兄弟們也不至於窮的連飯都吃不上。
見陸全還是不願意,陸颻歌繼續勸道:“爹,您再反過來想想,如果是李叔或者張叔會這鱔籠手藝,他們願意拿出來教您,您會怎麽想”
怎麽想,當然是感恩戴德,恨不得給對方供起來。
“爹,您再想,反正遲早他們都要學會。是您防著捂住,最後被他們偷偷學去好。還是您大大方方教會他們,順便讓他們承您的人情好”
陸全當然知道是大大方方教會他們,讓他們承擔人情好,可他還是有些心有不甘。
“就不能……”陸全猶豫了一下還是歎息了一聲,“算了,你說的對。”
他不教野碼頭的這些兄弟,隻要他們能拿到鱔籠就能學會,想學會不過是遲早的事情。
與其藏著掖著,讓自己家的鱔籠被盯上,還不如教會他們,大家一起掙錢。
回到船上,陸全私下和邱氏說起陸颻歌的建議。
邱氏聽了陸全結結巴巴的學舌,隻略微沉吟了片刻,就想通了其中的關鍵。她一個婦人反而比陸全幹脆的很:“教可以,待我先把小四說的那些長魚菜學會,先找李掌櫃談好價格再教。”
倘若李掌櫃那邊願意接受小四說的長魚菜,以後,來福順的長魚需求的數量就不會少。
隻要來福順的長魚菜能做起,勢必就需要大量的長魚。
到時候,他們也就不愁長魚的銷路,也不愁沒人買鱔籠,也算一舉數得。
不過,這一切的前提是,邱氏做的長魚菜,能不能過了李掌櫃的那一關。
翌日,陸全收回來的兩桶長魚都被陸颻歌留了下,清水養著,邱氏和陸小青在家裏埋頭練習刀工。
一連三日,母女倆人練好了四道菜:熗虎尾、炒蝴蝶片、砂鍋鱔筒、長魚絲。
這幾日,除了第一日留下的長魚,其餘的長魚都賣給了來福順,換的銀子五兩多。
今日是邱氏母女學做長魚宴的第四日,陸全收拾好收獲的長魚,看了一眼有些忐忑的邱氏,安慰她:“你和小青都練了幾日,小四都說你做的長魚絲細如發絲,味道十分鮮美,你還有啥可擔心的”
邱氏沒好氣地瞪了陸全一眼,抿了抿鬢角的發絲,並沒有覺得被安慰道。
兩桶長魚啊,這幾日她練的分外小心,吃的時候更是心疼的滴血。
總覺得,自己吃的不是長魚,是她的肉。
那每一口,都有著銅錢的味道!
邱氏看向一旁無所事事的陸颻歌:“小四,你和娘一起去來福順看看可行”
“行啊!”陸颻歌一口答應。
邱氏還是有些不放心:“要不,娘再多練兩道,你不是說要湊齊八道長魚菜給來福順……”
還練
那得用多少長魚,費多少銀錢
陸小鯉臉色還沒變,陸颻歌已經不答應了,“娘,再練你也不會去來福順做大廚,這四道菜已經足夠,另外四道,我也給您說了做的過程,到時候您就按我說的教來福順的大廚就行。再練,又得費不少長魚。”
前麵的話,邱氏沒反駁,最後一句,邱氏是入了心。
練的菜式越多,費的長魚就越多,雖然最後都被家裏人吃了,可她也心疼舍不得呀!
“那,那就不練了,如果李掌櫃的一定要娘親自做……”
陸颻歌下巴微揚:“娘就說,累了,歇兩日再來做,到時候回來再練也不遲。”
她就不相信,李掌櫃會是這麽迂腐的一個人。
要知道,自從上次李掌櫃在她這裏買了二十個銅錢的粽葉,她可將李掌櫃的為人和人品打聽的清清楚楚。
如果是那品性不佳的人,她才不會多事,去教來福順的廚子做什麽長魚宴。
有的錢,哪怕掙的容易,她也是不敢輕易伸手去拿的。
“什麽長魚菜,長魚宴”
李掌櫃看著眼前滿麵風霜,穿著樸實的婦人,有些不敢相信自己聽見的。
這個鄉下的婦人來送長魚,說她是陸全家的。
陸全這些日子往店裏送了不少長魚,都是李掌櫃親手過稱親手結賬的,自然認識。
看眼前的婦人,帶來的桶確實是陸全每日挑來的兩隻木桶,就連那已經有些開裂,又被用草繩纏了數道的扁擔也是陸全長用的那一根。
隻是,這婦人說的話,他卻有些沒聽懂。
她的意思是說
“你的意思是不是說,你手裏有做長魚的方子,要賣給我”
“不……不是……”
邱氏一張臉漲得通紅,努力想將自己的意思表達清楚,卻因為羞急,竟然連在家裏練了好幾遍的話都說不出口。